第175章 哐哐就是幹
被人打小報告我爹把我丟了 作者：兔子不吃葷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張來寶聽到林星辰的話，低頭想了想，邊想還邊用他的小手手扯著地上的草尖尖。
“聽我娘說，那個東西要縣城才有的買，咱村裏沒有買的！”
雞腿出來就聽到張來寶說什麽村裏沒有，隻有縣城裏才有的話。
什麽東西啊，這話聽一半真不爽！
明明自個隻是在河裏玩水，順帶洗個澡，但被那個可惡的大螃蟹碰瓷了，非要夾著自個俊美的長毛回來。
好吧，弄哭了孩子二號~張來寶，喜提被吃的結局吧！
還好大主人心眼好，沒有直接用剪刀把自個與那大螃蟹解體。
要不然自個缺一塊毛毛會有多醜！
那畫麵不敢想象。
雞腿：反正我是打死不會承認，自個無敵的狼爪子竟然沒有捉到一條魚。
雞腿習慣的往林星辰附近地方一趴，不急不慢搖晃著它的大尾巴。
排骨一見雞腿回來了，也劃動四肢爬到雞腿正對麵不遠處不動了。
雞腿與排骨開始了大眼蹬小眼！
林星辰心裏思緒著張來寶說的炮仗隻有縣城有這事，就在想著明個要讓他爹去縣城這事了。
張家
楊氏與張鐵匠回家後，把背簍一放，楊氏就坐下不動彈了。
見狀，張鐵匠連忙拿著帕子與木盆打了點水給楊氏，讓她洗了個臉。
然後又去廚房端了兩個碗過來，兩人就咕咚咕咚的往肚子裏灌了一碗涼茶。
之前不覺得，可能是被張來寶哭聲忙忘記了，一回家感覺自個無比的口渴。
也許是趕路累了也餓了！
楊氏伸手拿了一塊桌上的魚塊，往嘴邊咬了上去，張鐵匠見狀也拿起一塊吃了起來。
從兩人眼裏以及他們往盆裏伸手的頻率，可以看出這魚塊對他們的胃口。
不知不覺中林老三送的那盆子魚塊，直接被他們夫妻兩吃完了！
壓根用不上什麽炒製這道工序了。
“嘿嘿......媳婦！魚塊沒有了！”
張鐵匠憨笑著對楊氏說道。
“我不瞎！看到了！”
別說，這魚塊經過這麽一醃製，後油炸！
味道確實是不錯，不管是當零嘴吃著玩還是當菜，都是一等一的好。
楊氏在心裏盤算著自個剛看到的那兩盆子魚，心裏打定主意大部分炸成魚塊，放在壇子裏也不會壞。
“咱自個也炸點魚塊吧！咱兒子也喜歡吃，可以多炸點！”
張鐵匠指著空了的碟子，意猶未盡的對楊氏提出申請。
沒辦法，自從跟林家做鄰居後，自個家夥食也好生活也好，都是直線上升中。
吃到了美味的東西後，就沒辦法接受再“吃苦了”！
背鍋俠張來寶：明明就是你自個想吃，又拿我作文章！
楊氏送了張鐵匠兩個大白眼，明明是自個想吃，還拿兒子做筏子，也不怪自個兒子時不時的坑爹了。
都是自個男人自找的！
但看著張鐵匠那一臉憨笑期待的眼神，楊氏又不得不說自個敗北了！
“你去把魚都處理了吧，要炸魚塊的就切塊，魚頭、魚尾巴單獨放，另外弄幾條做臘魚，留兩條魚兒養著，想啥時候吃就啥時候吃！”
楊氏怕張鐵匠分不清，就打發張鐵匠去把廚房裏的魚，全搬院子樹蔭下水井處一一處理。
自個則一一把背簍裏從娘家弄來的幹菜一一歸置。
把晚點要去接兒子順帶給林家的幹菜放在一邊後。
楊氏在廚房轉了一圈，發現昨個晚上泡的黃豆，還有一些並沒有磨製出來。
於是，又開始磨起了黃豆，把豆子全部磨完後，楊氏拿了一塊棉紗布把磨製的豆漿水全部過濾了兩次。
然後把紗布上的豆渣放在一個大碗裏。
楊氏想著這豆渣可是好東西，不能浪費了，到時候抽空給兩個奶娃娃做個小零嘴什麽的。
然後動用麻利的把灶膛點燃，開始在鍋裏煮起了豆水。
煮豆子水這事需要耐心，水煮沸後需要不停的用鍋鏟攪拌，避免糊鍋。
然後一邊攪拌的時候，還要適當的加入鹵水，也就是老人們說的點鹵。
鹵水加進去攪拌一會後，楊氏就用葫蘆瓢把鍋裏煮好的豆子水，一一舀到了一個幹淨的大木盆裏。
為了防止灰塵落入盆中，還特意回屋子裏拿了一塊棉布搭在大木盆上。
然後就隻需靜等木盆裏的水凝固了。
楊氏弄完這些就去院子裏看了看。
張鐵匠已經坐在小馬紮上處理了快一半數量的魚了，全是切塊的魚塊，一看就是要炸魚塊的。
魚塊還都用井水洗幹淨瀝著水。
魚肚子裏的魚籽魚泡，都被張鐵匠放在了一個大海碗裏。
這可是好東西，配上這個季節的紫蘇葉子，人間美味。
楊氏一看這情況，急忙揮手出聲道：“魚塊夠了！其他的做臘魚！”
張鐵匠嘿嘿一笑道：“好的，媳婦！”
楊氏也不管傻愣愣的張鐵匠，把裝滿魚塊的簸箕端走了。
魚塊是要醃製的。
楊氏回到廚房後，把要醃魚的各種調味料放了進去，然後拌勻上麵蓋好棉紗布。
由於是做臘魚，所以後麵的這些魚就好處理了。
沒多會，張鐵匠留了四條魚沒動，其它的魚他都處理完了。
剛楊氏回廚房拌完魚後，最終還是回院子裏囑咐張鐵匠，多留兩條養著。
張鐵匠:還好自己聰明了一把，留了四條。
那麽多魚頭、魚尾還有魚籽、魚泡，楊氏想想都有點頭疼。
轉瞬，楊氏就想到林家比他們家還多，打定主意晚點去接兒子的時候，問下對方怎麽處理的，自個家也照樣處理好了。
畢竟林家的人從來不會浪費食物，也會最大程度的把食物味道發揮到極致。
眼看天色不早了，張鐵匠也把處理完的魚雜物垃圾弄到外麵處理了。
於是，楊氏就開始準備起晚上的飯菜，今個又是他倆吃飯。
張來寶因為螃蟹的原因，今個要留在林家吃螃蟹。
這還是林星辰一錘定音做的決定。
小小人仰著頭跟楊氏說，夾來寶哥哥的螃蟹是雞腿帶回來的，所以這個事她負責。
張來寶也想吃林老三做的螃蟹，所以完會沒有給他們選擇，隻是告知他們當父母的。
“聽我娘說，那個東西要縣城才有的買，咱村裏沒有買的！”
雞腿出來就聽到張來寶說什麽村裏沒有，隻有縣城裏才有的話。
什麽東西啊，這話聽一半真不爽！
明明自個隻是在河裏玩水，順帶洗個澡，但被那個可惡的大螃蟹碰瓷了，非要夾著自個俊美的長毛回來。
好吧，弄哭了孩子二號~張來寶，喜提被吃的結局吧！
還好大主人心眼好，沒有直接用剪刀把自個與那大螃蟹解體。
要不然自個缺一塊毛毛會有多醜！
那畫麵不敢想象。
雞腿：反正我是打死不會承認，自個無敵的狼爪子竟然沒有捉到一條魚。
雞腿習慣的往林星辰附近地方一趴，不急不慢搖晃著它的大尾巴。
排骨一見雞腿回來了，也劃動四肢爬到雞腿正對麵不遠處不動了。
雞腿與排骨開始了大眼蹬小眼！
林星辰心裏思緒著張來寶說的炮仗隻有縣城有這事，就在想著明個要讓他爹去縣城這事了。
張家
楊氏與張鐵匠回家後，把背簍一放，楊氏就坐下不動彈了。
見狀，張鐵匠連忙拿著帕子與木盆打了點水給楊氏，讓她洗了個臉。
然後又去廚房端了兩個碗過來，兩人就咕咚咕咚的往肚子裏灌了一碗涼茶。
之前不覺得，可能是被張來寶哭聲忙忘記了，一回家感覺自個無比的口渴。
也許是趕路累了也餓了！
楊氏伸手拿了一塊桌上的魚塊，往嘴邊咬了上去，張鐵匠見狀也拿起一塊吃了起來。
從兩人眼裏以及他們往盆裏伸手的頻率，可以看出這魚塊對他們的胃口。
不知不覺中林老三送的那盆子魚塊，直接被他們夫妻兩吃完了！
壓根用不上什麽炒製這道工序了。
“嘿嘿......媳婦！魚塊沒有了！”
張鐵匠憨笑著對楊氏說道。
“我不瞎！看到了！”
別說，這魚塊經過這麽一醃製，後油炸！
味道確實是不錯，不管是當零嘴吃著玩還是當菜，都是一等一的好。
楊氏在心裏盤算著自個剛看到的那兩盆子魚，心裏打定主意大部分炸成魚塊，放在壇子裏也不會壞。
“咱自個也炸點魚塊吧！咱兒子也喜歡吃，可以多炸點！”
張鐵匠指著空了的碟子，意猶未盡的對楊氏提出申請。
沒辦法，自從跟林家做鄰居後，自個家夥食也好生活也好，都是直線上升中。
吃到了美味的東西後，就沒辦法接受再“吃苦了”！
背鍋俠張來寶：明明就是你自個想吃，又拿我作文章！
楊氏送了張鐵匠兩個大白眼，明明是自個想吃，還拿兒子做筏子，也不怪自個兒子時不時的坑爹了。
都是自個男人自找的！
但看著張鐵匠那一臉憨笑期待的眼神，楊氏又不得不說自個敗北了！
“你去把魚都處理了吧，要炸魚塊的就切塊，魚頭、魚尾巴單獨放，另外弄幾條做臘魚，留兩條魚兒養著，想啥時候吃就啥時候吃！”
楊氏怕張鐵匠分不清，就打發張鐵匠去把廚房裏的魚，全搬院子樹蔭下水井處一一處理。
自個則一一把背簍裏從娘家弄來的幹菜一一歸置。
把晚點要去接兒子順帶給林家的幹菜放在一邊後。
楊氏在廚房轉了一圈，發現昨個晚上泡的黃豆，還有一些並沒有磨製出來。
於是，又開始磨起了黃豆，把豆子全部磨完後，楊氏拿了一塊棉紗布把磨製的豆漿水全部過濾了兩次。
然後把紗布上的豆渣放在一個大碗裏。
楊氏想著這豆渣可是好東西，不能浪費了，到時候抽空給兩個奶娃娃做個小零嘴什麽的。
然後動用麻利的把灶膛點燃，開始在鍋裏煮起了豆水。
煮豆子水這事需要耐心，水煮沸後需要不停的用鍋鏟攪拌，避免糊鍋。
然後一邊攪拌的時候，還要適當的加入鹵水，也就是老人們說的點鹵。
鹵水加進去攪拌一會後，楊氏就用葫蘆瓢把鍋裏煮好的豆子水，一一舀到了一個幹淨的大木盆裏。
為了防止灰塵落入盆中，還特意回屋子裏拿了一塊棉布搭在大木盆上。
然後就隻需靜等木盆裏的水凝固了。
楊氏弄完這些就去院子裏看了看。
張鐵匠已經坐在小馬紮上處理了快一半數量的魚了，全是切塊的魚塊，一看就是要炸魚塊的。
魚塊還都用井水洗幹淨瀝著水。
魚肚子裏的魚籽魚泡，都被張鐵匠放在了一個大海碗裏。
這可是好東西，配上這個季節的紫蘇葉子，人間美味。
楊氏一看這情況，急忙揮手出聲道：“魚塊夠了！其他的做臘魚！”
張鐵匠嘿嘿一笑道：“好的，媳婦！”
楊氏也不管傻愣愣的張鐵匠，把裝滿魚塊的簸箕端走了。
魚塊是要醃製的。
楊氏回到廚房後，把要醃魚的各種調味料放了進去，然後拌勻上麵蓋好棉紗布。
由於是做臘魚，所以後麵的這些魚就好處理了。
沒多會，張鐵匠留了四條魚沒動，其它的魚他都處理完了。
剛楊氏回廚房拌完魚後，最終還是回院子裏囑咐張鐵匠，多留兩條養著。
張鐵匠:還好自己聰明了一把，留了四條。
那麽多魚頭、魚尾還有魚籽、魚泡，楊氏想想都有點頭疼。
轉瞬，楊氏就想到林家比他們家還多，打定主意晚點去接兒子的時候，問下對方怎麽處理的，自個家也照樣處理好了。
畢竟林家的人從來不會浪費食物，也會最大程度的把食物味道發揮到極致。
眼看天色不早了，張鐵匠也把處理完的魚雜物垃圾弄到外麵處理了。
於是，楊氏就開始準備起晚上的飯菜，今個又是他倆吃飯。
張來寶因為螃蟹的原因，今個要留在林家吃螃蟹。
這還是林星辰一錘定音做的決定。
小小人仰著頭跟楊氏說，夾來寶哥哥的螃蟹是雞腿帶回來的，所以這個事她負責。
張來寶也想吃林老三做的螃蟹，所以完會沒有給他們選擇，隻是告知他們當父母的。