何路聽到楊大美食家對前麵幾位的評價,心中不禁捏了一把汗。
畢竟這新奇的雞蛋羹是他剛想出來的沒錯,但是不代表別人沒有做過啊!
“你是在做果味雞蛋羹是吧?”
何路心想,這下壞了,自己做的東西也被他猜到了。
“這種菜品兩三年前就有人做出來了,不算什麽新奇,你……”
何路當即死撐道:“您猜錯了,我並沒有做果味雞蛋羹!”
隨後楊先生別有意味的笑了笑:“那好,我就稍微的對你期待一下!”
他不再多說,又去看了下一個人。
這下可就尷尬了,自己一時衝動,死不承認自己做的菜品,現在如何是好?
雞蛋、水果到底還能做什麽?
現在再去拿新的食材肯定也說不過去,挑選食材的階段早就結束了!
“不妙!真的不妙啊!”
隨後何路發現另外兩位廚師也被叫停了,現在場上所有人的目光都在注視著自己!
沒辦法,先硬來吧!
何路隻能是硬著頭皮上了,不過為了留出思考的時間,他的每一步都做都故意的放慢了一些。
可是眼看著雞蛋都快攪拌完了,何路還沒有新的想法!
隨後他又開始慢悠悠的把香蕉皮,摸著軟塌塌的香蕉,何路突然有了一個想法。
要不直接做個甜點?
不行!世界上甜點那麽多,萬一被楊先生發現又是別人做過的怎麽辦?
何路發著呆,不小心把香蕉剝到了碗裏。
“不能慌……不能慌!”
何路繼續強裝鎮定,假裝這也是工序的一部分,麻木的開始把香蕉搗碎,和攪拌好的既然和在了一起。
很快變成香蕉雞蛋泥,接下來怎麽整呢?
反正手不能停啊!何路索性先燒起了水,做個無關緊要的步驟,無論之後是做湯還是做別的多少都能用到。
然後繼續飛速的思考著。
“我……要不直接蒸一下得了?反正都成這樣了,死馬當活馬醫了?”
何路思考著,若是蒸了或許就成蛋糕了,要是炸一下就是酥餅,哪個都很常見啊!
他整個人都要瘋了,猶豫來猶豫去,這水都燒開了。
不管了!不管了!何路已經來不及思考了,拿起蒸籠往上一蓋,然後將那碗香蕉雞蛋泥放在了上麵。
要不再加點東西?萬一待會蒸裂了,更尷尬啊!
有什麽能粘合的?要不加些冰糖水?就這麽著吧!
至於調味的事情之後再說。
於是何路就這麽做了,不過因為心中的不安,還是時不時的打開了蓋子,冰糖水是一遍又一遍的加了進去。
沒澆一遍,還要和一下,攪拌均勻。
加完最後一波後,何路知道拖不下去了,做出什麽算什麽吧,也懶得攪和了。
結果出鍋的時候,裏麵都成漿糊了!這還吃個毛線?看著都惡心啊!
何路又趕緊用烤箱稍微加熱了些,烤幹成了軟塊。
不過之前的冰糖水加了不少,簡直就是一個糖塊。
行吧,就當做水果糖使了!就這麽草率的決定了。
然後將糖塊切開,放到了碗裏。
不過此時還剩了個番茄,何路隻好硬著頭皮做成了番茄醬。
隨後他硬著頭皮將這水果糖端給了楊先生,旁邊放著番茄醬汁。
“您嚐嚐吧,我的……特製香蕉糖,不喜歡甜食可以沾番茄醬。”何路硬著頭皮介紹到。
雖說他從頭到尾完全就是亂來的,不過他的基礎操控是完全沒問題的,每一個步驟,火候和調味掌控的還在計算範圍之內。
論味道,倒是絕對不難吃,但是能不能入得了楊先生的法眼,就難說了。
他拿起了一塊糖摸了摸了,這糖不像硬糖那般難嚼碎,也不想軟糖似得入口即化。
一咬變成了粉末,倒是頗有意思。
有明顯的香蕉味道,粘上番茄醬又是酸甜的口味。
雖說不算特別的新奇,甚至市麵上就有差不多的東西賣,但是普通家庭的確很少會嚐試做這樣的東西。
而自己新書的內容,就是教大眾製作一些不常親手做的食物。
楊先生想了想,反正也沒有更好的新品了,這小玩意倒也有可取之處。
不像其他人的,就算進行創新,也是在原有的家常菜上稍作改動,要麽就是拿老祖宗的手藝照搬過來。
至少這小夥子的製作過程,是自己從來沒有見過的。
“罷了,勉強算你過關了,回頭記得出一個能普及的製糖教程。”
這話一出,何路不禁鬆了口氣,這關算是混過去了。
不過何路也知道,自己的創新能力可差得遠,仍需要多加的學習。
“我知道了!一周內我就把教程發給您。”
何路這麽一戰,硬生生的挺了過來,強行續命了一波。
而李家主那邊也瞬間出現了任務。
【恭喜宿主,與李家主好感度達到飽和,任務自動結算中】
好家夥,剛觸發就飽和了,看來也是因為自己給李家主長臉了,所以好感度激增。
【恭喜宿主,獲得廚藝技能點十點】
牛啊!這樣一來,自己的廚藝即將全部滿級了!
何路很是開心,若是現在再來一次,他肯定能做出很好的菜品!
不過事已至此,他也算是瞎貓撞到了死耗子,剛好契合了楊美食家出書的主題。
唯一可惜的是,何路能夠斷定,這位楊大師絕對不是常老爺子口中的那位。
畢竟眼前這位是個中年人,而常老爺子以前遇到的那位,肯定已經是老年人了!
不能見證一代傳奇,何路當然遺憾。
但是這一次倒也沒有白來。
他在錢塘的美食界可一下子出了名,三天內,何路的名字傳到了美食界和料理界的所有知名人士。
何路也正是成為了業界的知名人士,成為了新人廚師的標榜。
一段時間後,楊先生也開始發書了,其中就有何路的家庭版製糖法。
而姚安慧跟毛依然也順利出師了,何路這邊也是隨便象征性的刷了一點沒什麽用的基恩能夠技能點,過了一陣安逸的生活。
迎來了上大學一來的第一個假期。
畢竟這新奇的雞蛋羹是他剛想出來的沒錯,但是不代表別人沒有做過啊!
“你是在做果味雞蛋羹是吧?”
何路心想,這下壞了,自己做的東西也被他猜到了。
“這種菜品兩三年前就有人做出來了,不算什麽新奇,你……”
何路當即死撐道:“您猜錯了,我並沒有做果味雞蛋羹!”
隨後楊先生別有意味的笑了笑:“那好,我就稍微的對你期待一下!”
他不再多說,又去看了下一個人。
這下可就尷尬了,自己一時衝動,死不承認自己做的菜品,現在如何是好?
雞蛋、水果到底還能做什麽?
現在再去拿新的食材肯定也說不過去,挑選食材的階段早就結束了!
“不妙!真的不妙啊!”
隨後何路發現另外兩位廚師也被叫停了,現在場上所有人的目光都在注視著自己!
沒辦法,先硬來吧!
何路隻能是硬著頭皮上了,不過為了留出思考的時間,他的每一步都做都故意的放慢了一些。
可是眼看著雞蛋都快攪拌完了,何路還沒有新的想法!
隨後他又開始慢悠悠的把香蕉皮,摸著軟塌塌的香蕉,何路突然有了一個想法。
要不直接做個甜點?
不行!世界上甜點那麽多,萬一被楊先生發現又是別人做過的怎麽辦?
何路發著呆,不小心把香蕉剝到了碗裏。
“不能慌……不能慌!”
何路繼續強裝鎮定,假裝這也是工序的一部分,麻木的開始把香蕉搗碎,和攪拌好的既然和在了一起。
很快變成香蕉雞蛋泥,接下來怎麽整呢?
反正手不能停啊!何路索性先燒起了水,做個無關緊要的步驟,無論之後是做湯還是做別的多少都能用到。
然後繼續飛速的思考著。
“我……要不直接蒸一下得了?反正都成這樣了,死馬當活馬醫了?”
何路思考著,若是蒸了或許就成蛋糕了,要是炸一下就是酥餅,哪個都很常見啊!
他整個人都要瘋了,猶豫來猶豫去,這水都燒開了。
不管了!不管了!何路已經來不及思考了,拿起蒸籠往上一蓋,然後將那碗香蕉雞蛋泥放在了上麵。
要不再加點東西?萬一待會蒸裂了,更尷尬啊!
有什麽能粘合的?要不加些冰糖水?就這麽著吧!
至於調味的事情之後再說。
於是何路就這麽做了,不過因為心中的不安,還是時不時的打開了蓋子,冰糖水是一遍又一遍的加了進去。
沒澆一遍,還要和一下,攪拌均勻。
加完最後一波後,何路知道拖不下去了,做出什麽算什麽吧,也懶得攪和了。
結果出鍋的時候,裏麵都成漿糊了!這還吃個毛線?看著都惡心啊!
何路又趕緊用烤箱稍微加熱了些,烤幹成了軟塊。
不過之前的冰糖水加了不少,簡直就是一個糖塊。
行吧,就當做水果糖使了!就這麽草率的決定了。
然後將糖塊切開,放到了碗裏。
不過此時還剩了個番茄,何路隻好硬著頭皮做成了番茄醬。
隨後他硬著頭皮將這水果糖端給了楊先生,旁邊放著番茄醬汁。
“您嚐嚐吧,我的……特製香蕉糖,不喜歡甜食可以沾番茄醬。”何路硬著頭皮介紹到。
雖說他從頭到尾完全就是亂來的,不過他的基礎操控是完全沒問題的,每一個步驟,火候和調味掌控的還在計算範圍之內。
論味道,倒是絕對不難吃,但是能不能入得了楊先生的法眼,就難說了。
他拿起了一塊糖摸了摸了,這糖不像硬糖那般難嚼碎,也不想軟糖似得入口即化。
一咬變成了粉末,倒是頗有意思。
有明顯的香蕉味道,粘上番茄醬又是酸甜的口味。
雖說不算特別的新奇,甚至市麵上就有差不多的東西賣,但是普通家庭的確很少會嚐試做這樣的東西。
而自己新書的內容,就是教大眾製作一些不常親手做的食物。
楊先生想了想,反正也沒有更好的新品了,這小玩意倒也有可取之處。
不像其他人的,就算進行創新,也是在原有的家常菜上稍作改動,要麽就是拿老祖宗的手藝照搬過來。
至少這小夥子的製作過程,是自己從來沒有見過的。
“罷了,勉強算你過關了,回頭記得出一個能普及的製糖教程。”
這話一出,何路不禁鬆了口氣,這關算是混過去了。
不過何路也知道,自己的創新能力可差得遠,仍需要多加的學習。
“我知道了!一周內我就把教程發給您。”
何路這麽一戰,硬生生的挺了過來,強行續命了一波。
而李家主那邊也瞬間出現了任務。
【恭喜宿主,與李家主好感度達到飽和,任務自動結算中】
好家夥,剛觸發就飽和了,看來也是因為自己給李家主長臉了,所以好感度激增。
【恭喜宿主,獲得廚藝技能點十點】
牛啊!這樣一來,自己的廚藝即將全部滿級了!
何路很是開心,若是現在再來一次,他肯定能做出很好的菜品!
不過事已至此,他也算是瞎貓撞到了死耗子,剛好契合了楊美食家出書的主題。
唯一可惜的是,何路能夠斷定,這位楊大師絕對不是常老爺子口中的那位。
畢竟眼前這位是個中年人,而常老爺子以前遇到的那位,肯定已經是老年人了!
不能見證一代傳奇,何路當然遺憾。
但是這一次倒也沒有白來。
他在錢塘的美食界可一下子出了名,三天內,何路的名字傳到了美食界和料理界的所有知名人士。
何路也正是成為了業界的知名人士,成為了新人廚師的標榜。
一段時間後,楊先生也開始發書了,其中就有何路的家庭版製糖法。
而姚安慧跟毛依然也順利出師了,何路這邊也是隨便象征性的刷了一點沒什麽用的基恩能夠技能點,過了一陣安逸的生活。
迎來了上大學一來的第一個假期。