秦頌原本也沒對她抱有什麽希望，畢竟她這長相，又是玄門人士，會做飯已經很讓人吃驚了，居然還能懂他這些老舊的堅持和情懷，他現在很意外！
要知道就算是他的外孫，雖然外界總說呂雙航繼承了他秦頌的衣缽，他依然覺得相當不滿意：他的電影，在細節上打磨的功夫實在還是太淺了，更不用說這幾年還越來越商業化，他看過一回，覺得簡直傷眼睛！
秦頌精神一振，問道：“那你覺得這劇本怎麽樣？”
“我覺得，還差了點什麽……”聶棠輕聲道，“您在這段寫女主角在離婚後，成為單親母親，於是跟自己的兒子爆發出一次又一次的爭執，我覺得這裏不應該是這樣的。”
“嗯？不應該這樣？”秦頌追問道，“那該是什麽樣的，繼續說下去啊！”
“我媽也是單親媽媽，她脾氣大，說話直來直去，有時候會很傷人，就算對著我，也會有特別沒耐心的時候。”聶棠道，“但是如果有人說我不好，她就會第一個站出來，表示，我的女兒怎麽可能是不好的呢，一定是別人弄錯了。”
她回憶她們相處的細節，忽然笑了：“老先生，您現在知道我是玄門人士，還知道我剛在玄門內部的比賽裏拿到第一，可是您知道嗎？我從小就被我父親那邊的家人判定為毫無天賦，甚至為家族蒙羞，最後還從族譜上被除名。這麽多年我一直都沒有顯現出在玄學的天賦，但是我媽媽覺得，有沒有天賦都不重要，因為普通人都跟天分沾不上邊，沒必要耿耿於懷。後來有一天，我發覺自己天賦覺醒，我就很隨意跟她一說，她就立刻相信了。“
秦頌忙給她打了個手勢：“停，你先別說話，讓我感受一下！”
他一把抓起桌角的鋼筆，在空白的稿紙上奮筆疾書，但聶棠完全看不懂他到底寫了什麽，感覺就是一片不連貫的符號。
他寫掉了大半張紙，又催促道：“你繼續說啊，再多說點！怎麽就不說下去了？”
站在門口的呂雙航：“……”
唉，外公就是年紀大了，越老這脾氣就越怪，剛才還讓人家別說話，現在反而責怪人家說得不夠多。
聶棠倒沒什麽反應，稍微組織了下語言繼續往下說：“但是我剛開始給她畫了一道安神符，放在香包裏，她滿臉嫌棄，覺得我是為了討好她騙零花錢的。她還警告我，如果我高等數學再掛科，不能畢業，她絕對不會養我……”
秦頌打斷她的話頭，又問：“那她想讓你將來從事什麽職業？”
“她想讓我當演員。”聶棠一本正經地回答，“她覺得我可以……靠臉演戲。”
呂雙航：……這還真是聶嫣然的風格！當年他就是被她那張臉給欺騙了，竟然請了一尊大佛入劇組，請神容易送神難，他恨得把聶嫣然的鏡頭幾乎都刪光了！
秦頌筆尖一頓，在稿紙上留下了一個小小的墨點，又抬起頭抽空看了她一眼，表示理解：“你這長相的確是有點過分啊。”
雖說大屏幕是非常考驗五官和皮膚的，找個長相完美的演員來演，這鏡頭會非常好看，可是這人長得太好了，就會喧賓奪主，隻讓人關注演員長相而忽略劇情。秦老先生從前找的女主角都是長得還行但是多少是有那麽點硬傷的。
第288章 學習廚藝 6更
秦頌覺得聽過聶棠這段故事後，就好像被打通了奇經八脈，覺得自己又該重新修改劇本了，於是他揮了揮手，示意她可以出去了，別留在這裏打擾他工作。
聶棠幾乎秒懂，輕手輕腳地避過了地麵上的一堆堆手稿，離開了書房，還很體貼地把書房門給輕輕碰上。
呂雙航現在對她簡直是佩服地五體投地，要知道，他還是第一次看到能夠跟老爺子聊上這麽久還沒被他罵出來的人，他媽都做不到這點。
他現在覺得特別神奇，聶嫣然這樣的奇葩性格，到底是怎麽教育出聶棠這樣的女兒的？
不光業務水平非常高啊，智商情商居然全部在線，偏偏她還繼承了聶嫣然的美貌，老天對她可真是厚愛，一看就是捏人捏得十分精心了。
呂雙航本來還想誇獎她幾句的，但是話到了嘴邊突然變成了：“今天晚飯吃什麽？”
他剛剛跟他媳婦說過了，他今天要陪老爺子，吃完中飯吃晚飯，最重要的是他覺得之前來得太晚了，都沒做什麽準備，聶棠才隻簡單地做了個四菜一湯，根本就不夠吃的。
聶棠有點意外：“……晚飯，就做一道魯菜試試吧。”
她剛才用神識掃了秦頌老先生的所有手稿，知道他這個故事的背景是發生在北方，裏麵出現過的菜肴大多屬魯菜，再加上那位聶老禦廚最擅長的也是宮廷菜官府菜，這宮廷菜官府菜，可不就是以魯菜為主？
“魯菜……”呂雙航咂咂嘴，覺得真不錯啊，他也愛吃魯菜。
聶棠走過秦磊的房間，就聽見他一邊彈著吉他一邊拖腔拖調地唱道：“哦神棍，為何你有兩隻眼睛一張嘴~”
雖然他是故意亂七八糟地唱，可音域和音色就擺在那裏，亂唱也還是別有味道。
秦磊站起身，把頭從窗子探出來，對著她繼續唱：“你說~我們~今晚~晚飯吃什麽？”
聶棠：“……”
聶棠正色道：“其實你不是唱歌的，你是說相聲的吧？”
秦磊被噎住了。他微微睜大眼，特別吃驚地望著她，他都還沒見過貧嘴能貧過他的人，憑什麽聶棠一句話把他給堵死？
他覺得不可以就這樣認輸！
於是他扔開了吉他，字正腔圓堪比新聞聯播：“第九套廣播體操，時代在召喚——”說完，還真的舉起雙臂，喊著口號，姿勢標準地做起了伸展運動。
聶棠：“……”
好的，他贏了。
……
她還沒走進自己住著的客房，就見小白捧著書湊到她麵前，殷勤地說：“你看……快看啊……”
那本破破爛爛的菜譜差點就貼到她臉上去了。
聶棠往邊上繞開一步，示意小白進屋，又把門給關上了。一般來說，外人都是看不到小白的，可是能看見她，她要是一直站在房間外麵跟她說話，會被人誤以為精神失常的。
聶棠看了看氣得像頭河豚的聶老禦廚，又看了看小白，最終隻是微微歎氣：“為什麽又要給我看菜譜？”
小白乖巧回答：“爺爺讓看的。”
“可是我不拜師的。”
躺在房角角落裏的黃鼠狼不屑地翻了個白眼，雖說小白跟她爺爺現在都是它的同類了，但它還是非常非常看不上他們，尤其是那老頭，就這點智力，竟然還妄想欺瞞哄騙這黑心人類，簡直太天真了！一看就是當炮灰的命！
小白歪了歪腦袋，完全不懂這拜師跟看菜譜有什麽關聯，下意識地就去看自己的爺爺。
聶老禦廚咳嗽兩聲，但就是不說話。
小白艱難而又痛苦地開口：“爺爺說，不拜師也可以，隻要你幫我恢複……恢複了，但他不讓我告訴你……這些、這些話是他說的。”
聶棠忍不住轉過頭，繼續看著聶老禦廚，她覺得就在頃刻間，他分明又虛胖了一圈。
小白賣爺爺賣得毫不猶豫，賣完之後還樂滋滋地幫忙數錢，主動把頭湊到聶棠身邊，學著黃鼠狼的模樣蹭了她兩下：“其實不恢複也沒什麽，現在、現在挺好！”
聶棠伸手托住她的臉，溫柔地開口：“可是繼續這樣下去也不是辦法，隻要能夠變回正常的魂魄，你就能夠再世為人，重新開始，這也很好啊。你告訴你爺爺去，就說君子一諾，我既然敢承諾就一定會做到。”
話音剛落，她手上突然出現了一道道纖細的金色絲線，突然纏繞在小白的手腕上，又漸漸消失。
小白很詫異地摸了摸自己的手腕，又呼得一聲飛到了老禦廚身邊：“爺爺，棠棠給我戴了個鐲子……”
“這不是鐲子啊！”聶老禦廚都要內傷吐血了，他真恨自己怎麽能生出這麽一個蠢笨如豬的孫女來，而聶棠這姑娘卻很明顯心計深沉，兩相對比，簡直沒法看，“這是咒約，如果她做不到她答應的事，這就會變成她的心魔。”
“去，讓她把菜譜給背了！”聶老禦廚在聶棠那裏連續吃癟，再也拉不下臉麵跟她說話，隻能以自己孫女為媒介來傳話，“限她三天時間背下來！”
小白重新飛回去，用長發卷起那本破破爛爛的聶家菜譜，一頁頁翻給聶棠看。她住在聶棠的房間裏，是見過她翻書的速度的，於是就嘩啦嘩啦地飛快地翻著書頁，不過十分鍾，就把厚厚一本給全部翻完了。
聶老禦廚：“哼！”他覺得這下她總得怕了吧，這本菜譜，她作為一個大活人是沒辦法拿在手裏的，就得靠他的孫女翻給她看，就這翻書速度，估計她都沒清楚幾個字！
聶棠用神識掃完一整本菜譜，又閉上眼，略微消化了一下裏麵的內容，微笑道：“謝謝小白，我都記住了。”
小白高興地在半空中翻滾了一周，用順滑烏黑的長發蹭了蹭她，高高興興地把菜譜還給爺爺：“棠棠都背下來了！”
那美滋滋的語氣，就跟她自己背下來了一樣！
聶老禦廚眉毛高聳，幾乎都要頂到頭皮上去，猛地把菜譜隨便翻了一頁：“第二百零三頁講了什麽？”
聶棠連一點思考的時間都沒有，立刻回答：“雙爆脆，還有該如何切麥穗型的刀花。”
聶老禦廚不信邪，又猛地往後翻了兩頁：“第兩百三十四頁呢？”
“人參鍋包魚，您自創的一道拿手菜。”
“第兩百五十四頁？”
“……沒有這一頁，”聶棠微微一笑，“你編頁碼的時候把這個數字給漏過去了。”
麻蛋，這小崽子還真有點本事！
－－－－－－題外話－－－－－－
哎，寫的時候還沒感覺，發上來就發覺傲嬌小崽在這一段故事都很少出現，他們見麵還得等開學。
第289章 魯菜
大概是中午飯沒吃飽的緣故，呂雙航在靠近飯點的時候竟然又來問了一回晚上吃什麽。
聶棠的眼神微微掃過呂雙航那微微凸起的小肚子，其實想叫他晚上少食，該減肥了，隻不過最後看見他如此興致高昂，也不好掃了他的興。
中午片下來的魚片並沒有全部做醋溜魚片炒完，還剩下了一半，她就決定用這剩下的魚片做一道聶老禦廚自創的人參鍋包魚。之前的雞肉也沒用完，她也打算再做一道跟雞肉有關的菜。
聶老禦廚見她思考菜譜的出發點都是從不要浪費食材來考慮的，不由嘀咕道：“窮酸！”
這可不是窮酸嗎？
當年他還是禦廚的時候，可從來不考慮這食材用不完浪費，而是要從一整桌菜的色香味互相配合互相渲染來思考菜譜。聶棠這種窮酸做法，他根本就看不上眼！
聶棠聽到了他嘴裏嘀咕的聲音，隻是微微一笑，沒有反駁他。
禦前金刀禦廚，跟家裏開個小店的民間廚子的行事作風自然不同，她舅舅舅媽不過是依靠小店糊口的普通老百姓，做菜當然要考慮成本問題。
她從小就幫忙幹活，對於怎麽精打細算自然是很熟練的，這樣一直到她十六歲，她被舅媽賣給別人做妾，她才有契機走上修仙一途，因為出身差，之前修行的一百年，她也是這樣精打細算地過下去了。
其實她覺得這也沒什麽，物盡其用不浪費，也不是什麽壞事。
“人參鍋包魚，是從鍋包肉演變過來的。”聶老禦廚一看到有人在自己麵前做菜，就忍不住要說話，哪怕他之前還覺得自己堅決不再指點聶棠，除非她好好地求他，現在也忍不住了，“原料最好是用草魚，不過鯉魚片也就湊合吧。人參自然要用正宗的長白山人參，參片量不必多，隻要半錢就夠。”
人參在廚房的冷櫃裏就有，不光有人參，靈芝、枸杞、鹿茸、猴頭菇等都一應俱全。
“……算了，這人參就是草參罷了，看上去品質還成，湊合用吧。”聶老禦廚嘀嘀咕咕，“反正你就是一大湊合，魚片也湊合，人參也湊合，手藝也湊合……”
“炸鍋包魚的時候要分兩次，一次是在五成熱的油裏炸至淺黃色撈起，等到油溫升至七成再炸第二次。鍋底的油熗蔥薑絲、蒜片，再加料——”
古代的廚子對於調料，張口就是適量、少許、少量，但是根本沒有精確到如今的度量衡。要是聶老禦廚換一個人來口頭指點，估計得被這人給氣死，也就是聶棠了，對於他這樣一點都不精確的描述接受良好。
“人參鍋包魚，是絕對不能放味精和高湯調鮮味的，你知道是什麽原因嗎？”
說話間鍋底的糖醋汁已經變得粘稠，聶棠把炸成了金黃色的魚片又放進鍋裏，順口問：“為何？”
“笨蛋！因為這是酸甜口的菜，但凡這種口味的菜都絕對絕對不能加調鮮味的調料，不然會有一種怪味！不信你下次自己試試！”
“哇，我已經聞到了一股香味！”秦磊突然闖進廚房，還直接從小白的身體中直接穿了過來，他突然摸了摸手臂，詫異道，“奇怪，我怎麽覺得這廚房裏有點冷。”
廚房應該是家裏溫度最高的地方，怎麽可能會冷？
但他看到已經裝盤的人參鍋包魚，立刻又把“廚房為什麽會冷”的疑問給拋到了腦後：“你很厲害嘛，知道我爺爺愛吃酸甜口味的菜，他最喜歡吃鍋包肉了！”
聶棠把盤子遞給他：“這是人參鍋包魚，晚上吃太多肉不太好。”
秦磊盯著這盤子色澤亮麗的菜肴，立刻從消毒櫃裏摸出一雙筷子，夾起魚片就放進嘴裏：“唔，這味道很特別，既有人參的一點苦味，又有魚肉的脆爽，汁水也酸酸甜甜正好，我喜歡！”
要知道就算是他的外孫，雖然外界總說呂雙航繼承了他秦頌的衣缽，他依然覺得相當不滿意：他的電影，在細節上打磨的功夫實在還是太淺了，更不用說這幾年還越來越商業化，他看過一回，覺得簡直傷眼睛！
秦頌精神一振，問道：“那你覺得這劇本怎麽樣？”
“我覺得，還差了點什麽……”聶棠輕聲道，“您在這段寫女主角在離婚後，成為單親母親，於是跟自己的兒子爆發出一次又一次的爭執，我覺得這裏不應該是這樣的。”
“嗯？不應該這樣？”秦頌追問道，“那該是什麽樣的，繼續說下去啊！”
“我媽也是單親媽媽，她脾氣大，說話直來直去，有時候會很傷人，就算對著我，也會有特別沒耐心的時候。”聶棠道，“但是如果有人說我不好，她就會第一個站出來，表示，我的女兒怎麽可能是不好的呢，一定是別人弄錯了。”
她回憶她們相處的細節，忽然笑了：“老先生，您現在知道我是玄門人士，還知道我剛在玄門內部的比賽裏拿到第一，可是您知道嗎？我從小就被我父親那邊的家人判定為毫無天賦，甚至為家族蒙羞，最後還從族譜上被除名。這麽多年我一直都沒有顯現出在玄學的天賦，但是我媽媽覺得，有沒有天賦都不重要，因為普通人都跟天分沾不上邊，沒必要耿耿於懷。後來有一天，我發覺自己天賦覺醒，我就很隨意跟她一說，她就立刻相信了。“
秦頌忙給她打了個手勢：“停，你先別說話，讓我感受一下！”
他一把抓起桌角的鋼筆，在空白的稿紙上奮筆疾書，但聶棠完全看不懂他到底寫了什麽，感覺就是一片不連貫的符號。
他寫掉了大半張紙，又催促道：“你繼續說啊，再多說點！怎麽就不說下去了？”
站在門口的呂雙航：“……”
唉，外公就是年紀大了，越老這脾氣就越怪，剛才還讓人家別說話，現在反而責怪人家說得不夠多。
聶棠倒沒什麽反應，稍微組織了下語言繼續往下說：“但是我剛開始給她畫了一道安神符，放在香包裏，她滿臉嫌棄，覺得我是為了討好她騙零花錢的。她還警告我，如果我高等數學再掛科，不能畢業，她絕對不會養我……”
秦頌打斷她的話頭，又問：“那她想讓你將來從事什麽職業？”
“她想讓我當演員。”聶棠一本正經地回答，“她覺得我可以……靠臉演戲。”
呂雙航：……這還真是聶嫣然的風格！當年他就是被她那張臉給欺騙了，竟然請了一尊大佛入劇組，請神容易送神難，他恨得把聶嫣然的鏡頭幾乎都刪光了！
秦頌筆尖一頓，在稿紙上留下了一個小小的墨點，又抬起頭抽空看了她一眼，表示理解：“你這長相的確是有點過分啊。”
雖說大屏幕是非常考驗五官和皮膚的，找個長相完美的演員來演，這鏡頭會非常好看，可是這人長得太好了，就會喧賓奪主，隻讓人關注演員長相而忽略劇情。秦老先生從前找的女主角都是長得還行但是多少是有那麽點硬傷的。
第288章 學習廚藝 6更
秦頌覺得聽過聶棠這段故事後，就好像被打通了奇經八脈，覺得自己又該重新修改劇本了，於是他揮了揮手，示意她可以出去了，別留在這裏打擾他工作。
聶棠幾乎秒懂，輕手輕腳地避過了地麵上的一堆堆手稿，離開了書房，還很體貼地把書房門給輕輕碰上。
呂雙航現在對她簡直是佩服地五體投地，要知道，他還是第一次看到能夠跟老爺子聊上這麽久還沒被他罵出來的人，他媽都做不到這點。
他現在覺得特別神奇，聶嫣然這樣的奇葩性格，到底是怎麽教育出聶棠這樣的女兒的？
不光業務水平非常高啊，智商情商居然全部在線，偏偏她還繼承了聶嫣然的美貌，老天對她可真是厚愛，一看就是捏人捏得十分精心了。
呂雙航本來還想誇獎她幾句的，但是話到了嘴邊突然變成了：“今天晚飯吃什麽？”
他剛剛跟他媳婦說過了，他今天要陪老爺子，吃完中飯吃晚飯，最重要的是他覺得之前來得太晚了，都沒做什麽準備，聶棠才隻簡單地做了個四菜一湯，根本就不夠吃的。
聶棠有點意外：“……晚飯，就做一道魯菜試試吧。”
她剛才用神識掃了秦頌老先生的所有手稿，知道他這個故事的背景是發生在北方，裏麵出現過的菜肴大多屬魯菜，再加上那位聶老禦廚最擅長的也是宮廷菜官府菜，這宮廷菜官府菜，可不就是以魯菜為主？
“魯菜……”呂雙航咂咂嘴，覺得真不錯啊，他也愛吃魯菜。
聶棠走過秦磊的房間，就聽見他一邊彈著吉他一邊拖腔拖調地唱道：“哦神棍，為何你有兩隻眼睛一張嘴~”
雖然他是故意亂七八糟地唱，可音域和音色就擺在那裏，亂唱也還是別有味道。
秦磊站起身，把頭從窗子探出來，對著她繼續唱：“你說~我們~今晚~晚飯吃什麽？”
聶棠：“……”
聶棠正色道：“其實你不是唱歌的，你是說相聲的吧？”
秦磊被噎住了。他微微睜大眼，特別吃驚地望著她，他都還沒見過貧嘴能貧過他的人，憑什麽聶棠一句話把他給堵死？
他覺得不可以就這樣認輸！
於是他扔開了吉他，字正腔圓堪比新聞聯播：“第九套廣播體操，時代在召喚——”說完，還真的舉起雙臂，喊著口號，姿勢標準地做起了伸展運動。
聶棠：“……”
好的，他贏了。
……
她還沒走進自己住著的客房，就見小白捧著書湊到她麵前，殷勤地說：“你看……快看啊……”
那本破破爛爛的菜譜差點就貼到她臉上去了。
聶棠往邊上繞開一步，示意小白進屋，又把門給關上了。一般來說，外人都是看不到小白的，可是能看見她，她要是一直站在房間外麵跟她說話，會被人誤以為精神失常的。
聶棠看了看氣得像頭河豚的聶老禦廚，又看了看小白，最終隻是微微歎氣：“為什麽又要給我看菜譜？”
小白乖巧回答：“爺爺讓看的。”
“可是我不拜師的。”
躺在房角角落裏的黃鼠狼不屑地翻了個白眼，雖說小白跟她爺爺現在都是它的同類了，但它還是非常非常看不上他們，尤其是那老頭，就這點智力，竟然還妄想欺瞞哄騙這黑心人類，簡直太天真了！一看就是當炮灰的命！
小白歪了歪腦袋，完全不懂這拜師跟看菜譜有什麽關聯，下意識地就去看自己的爺爺。
聶老禦廚咳嗽兩聲，但就是不說話。
小白艱難而又痛苦地開口：“爺爺說，不拜師也可以，隻要你幫我恢複……恢複了，但他不讓我告訴你……這些、這些話是他說的。”
聶棠忍不住轉過頭，繼續看著聶老禦廚，她覺得就在頃刻間，他分明又虛胖了一圈。
小白賣爺爺賣得毫不猶豫，賣完之後還樂滋滋地幫忙數錢，主動把頭湊到聶棠身邊，學著黃鼠狼的模樣蹭了她兩下：“其實不恢複也沒什麽，現在、現在挺好！”
聶棠伸手托住她的臉，溫柔地開口：“可是繼續這樣下去也不是辦法，隻要能夠變回正常的魂魄，你就能夠再世為人，重新開始，這也很好啊。你告訴你爺爺去，就說君子一諾，我既然敢承諾就一定會做到。”
話音剛落，她手上突然出現了一道道纖細的金色絲線，突然纏繞在小白的手腕上，又漸漸消失。
小白很詫異地摸了摸自己的手腕，又呼得一聲飛到了老禦廚身邊：“爺爺，棠棠給我戴了個鐲子……”
“這不是鐲子啊！”聶老禦廚都要內傷吐血了，他真恨自己怎麽能生出這麽一個蠢笨如豬的孫女來，而聶棠這姑娘卻很明顯心計深沉，兩相對比，簡直沒法看，“這是咒約，如果她做不到她答應的事，這就會變成她的心魔。”
“去，讓她把菜譜給背了！”聶老禦廚在聶棠那裏連續吃癟，再也拉不下臉麵跟她說話，隻能以自己孫女為媒介來傳話，“限她三天時間背下來！”
小白重新飛回去，用長發卷起那本破破爛爛的聶家菜譜，一頁頁翻給聶棠看。她住在聶棠的房間裏，是見過她翻書的速度的，於是就嘩啦嘩啦地飛快地翻著書頁，不過十分鍾，就把厚厚一本給全部翻完了。
聶老禦廚：“哼！”他覺得這下她總得怕了吧，這本菜譜，她作為一個大活人是沒辦法拿在手裏的，就得靠他的孫女翻給她看，就這翻書速度，估計她都沒清楚幾個字！
聶棠用神識掃完一整本菜譜，又閉上眼，略微消化了一下裏麵的內容，微笑道：“謝謝小白，我都記住了。”
小白高興地在半空中翻滾了一周，用順滑烏黑的長發蹭了蹭她，高高興興地把菜譜還給爺爺：“棠棠都背下來了！”
那美滋滋的語氣，就跟她自己背下來了一樣！
聶老禦廚眉毛高聳，幾乎都要頂到頭皮上去，猛地把菜譜隨便翻了一頁：“第二百零三頁講了什麽？”
聶棠連一點思考的時間都沒有，立刻回答：“雙爆脆，還有該如何切麥穗型的刀花。”
聶老禦廚不信邪，又猛地往後翻了兩頁：“第兩百三十四頁呢？”
“人參鍋包魚，您自創的一道拿手菜。”
“第兩百五十四頁？”
“……沒有這一頁，”聶棠微微一笑，“你編頁碼的時候把這個數字給漏過去了。”
麻蛋，這小崽子還真有點本事！
－－－－－－題外話－－－－－－
哎，寫的時候還沒感覺，發上來就發覺傲嬌小崽在這一段故事都很少出現，他們見麵還得等開學。
第289章 魯菜
大概是中午飯沒吃飽的緣故，呂雙航在靠近飯點的時候竟然又來問了一回晚上吃什麽。
聶棠的眼神微微掃過呂雙航那微微凸起的小肚子，其實想叫他晚上少食，該減肥了，隻不過最後看見他如此興致高昂，也不好掃了他的興。
中午片下來的魚片並沒有全部做醋溜魚片炒完，還剩下了一半，她就決定用這剩下的魚片做一道聶老禦廚自創的人參鍋包魚。之前的雞肉也沒用完，她也打算再做一道跟雞肉有關的菜。
聶老禦廚見她思考菜譜的出發點都是從不要浪費食材來考慮的，不由嘀咕道：“窮酸！”
這可不是窮酸嗎？
當年他還是禦廚的時候，可從來不考慮這食材用不完浪費，而是要從一整桌菜的色香味互相配合互相渲染來思考菜譜。聶棠這種窮酸做法，他根本就看不上眼！
聶棠聽到了他嘴裏嘀咕的聲音，隻是微微一笑，沒有反駁他。
禦前金刀禦廚，跟家裏開個小店的民間廚子的行事作風自然不同，她舅舅舅媽不過是依靠小店糊口的普通老百姓，做菜當然要考慮成本問題。
她從小就幫忙幹活，對於怎麽精打細算自然是很熟練的，這樣一直到她十六歲，她被舅媽賣給別人做妾，她才有契機走上修仙一途，因為出身差，之前修行的一百年，她也是這樣精打細算地過下去了。
其實她覺得這也沒什麽，物盡其用不浪費，也不是什麽壞事。
“人參鍋包魚，是從鍋包肉演變過來的。”聶老禦廚一看到有人在自己麵前做菜，就忍不住要說話，哪怕他之前還覺得自己堅決不再指點聶棠，除非她好好地求他，現在也忍不住了，“原料最好是用草魚，不過鯉魚片也就湊合吧。人參自然要用正宗的長白山人參，參片量不必多，隻要半錢就夠。”
人參在廚房的冷櫃裏就有，不光有人參，靈芝、枸杞、鹿茸、猴頭菇等都一應俱全。
“……算了，這人參就是草參罷了，看上去品質還成，湊合用吧。”聶老禦廚嘀嘀咕咕，“反正你就是一大湊合，魚片也湊合，人參也湊合，手藝也湊合……”
“炸鍋包魚的時候要分兩次，一次是在五成熱的油裏炸至淺黃色撈起，等到油溫升至七成再炸第二次。鍋底的油熗蔥薑絲、蒜片，再加料——”
古代的廚子對於調料，張口就是適量、少許、少量，但是根本沒有精確到如今的度量衡。要是聶老禦廚換一個人來口頭指點，估計得被這人給氣死，也就是聶棠了，對於他這樣一點都不精確的描述接受良好。
“人參鍋包魚，是絕對不能放味精和高湯調鮮味的，你知道是什麽原因嗎？”
說話間鍋底的糖醋汁已經變得粘稠，聶棠把炸成了金黃色的魚片又放進鍋裏，順口問：“為何？”
“笨蛋！因為這是酸甜口的菜，但凡這種口味的菜都絕對絕對不能加調鮮味的調料，不然會有一種怪味！不信你下次自己試試！”
“哇，我已經聞到了一股香味！”秦磊突然闖進廚房，還直接從小白的身體中直接穿了過來，他突然摸了摸手臂，詫異道，“奇怪，我怎麽覺得這廚房裏有點冷。”
廚房應該是家裏溫度最高的地方，怎麽可能會冷？
但他看到已經裝盤的人參鍋包魚，立刻又把“廚房為什麽會冷”的疑問給拋到了腦後：“你很厲害嘛，知道我爺爺愛吃酸甜口味的菜，他最喜歡吃鍋包肉了！”
聶棠把盤子遞給他：“這是人參鍋包魚，晚上吃太多肉不太好。”
秦磊盯著這盤子色澤亮麗的菜肴，立刻從消毒櫃裏摸出一雙筷子，夾起魚片就放進嘴裏：“唔，這味道很特別，既有人參的一點苦味，又有魚肉的脆爽，汁水也酸酸甜甜正好，我喜歡！”