崔佑甫，字貽孫，博陵安平人，唐朝宰相，中書侍郎崔沔之子。出身博陵崔氏第二房，進士及第，授壽安縣尉，曆舒、洪二州司馬，入為起居舍人，曆吏部郎中、禦史中丞、著作郎、中書舍人，處理中書省事務和吏部選才事宜。個性剛直，無所容受，與宰相常袞不和，授太常卿，出任河南少尹。唐德宗即位，拜門下侍郎、同平章事，後遷中書侍郎，監修國史，封常山縣子。忠貞正直，有重臣的節操，在宰相任上執政寬簡，政聲藹然，頗有貞觀之風。病逝時年六十歲，追贈太傅，諡號”文貞”。
崔佑甫，生性剛直，遇事不肯回頭，曆任起居舍人、吏部員外郎、禦史中丞、永平軍行軍司馬、中書舍人。中書侍郎之職出缺，崔佑甫以舍人之職處理中書省事務，多次與宰相常袞發生爭執，而且不肯妥協，常袞大怒，奏請皇帝，改讓崔佑甫主持吏部銓選。崔佑甫擬定的官員人選，大都被常袞駁回，二人由此交惡。
後來，隴右節度使朱泚軍中發生貓鼠同乳之事，向朝廷奏稱祥瑞，常袞便率群臣慶賀，而崔佑甫卻認為：“養貓是要它捕食老鼠，為人除害。今貓不捕鼠反而哺乳老鼠，是失其本性，不能守職，就如同官吏不懲處違法之人，邊將不抵抗入侵之敵。我認為應當派人巡察地方貪官汙吏，告誡邊防守將嚴加防範，則可以消除這種怪異現象。”唐代宗表示讚同，常袞由此更加厭惡崔佑甫。
唐代宗駕崩，唐德宗繼位，並在西宮為代宗發喪，按照禮製，群臣臨喪，應早晚各哭十五聲。但常袞思及代宗恩遇，涕泗橫流，哀慟不已，逾越禮製，群臣對此都極為不悅。常袞與禮官商議群臣喪期，認為代宗雖有“天下吏人，三日釋服”的遺詔，但仍應遵循玄宗時的禮製，服喪二十七日。崔佑甫表示反對，認為遺詔中並未提及官員與百姓的區別，官員應遵循遺詔，服喪三日，而皇帝則服喪二十七日。常袞道：“禮製並非天地生成，隻是人情而已。百官承受皇帝恩寵，服喪之時卻與百姓一樣，你安心嗎？”崔佑甫反問道：“那你又置先帝遺詔於何地？詔旨都可改動，還有什麽不能改動呢？”二人為此爭執不下。
常袞進殿哭靈時，從吏曾在旁攙扶，崔佑甫指著他對百官道：“臣下在皇帝麵前哀悼，有攙扶的禮節嗎？”常袞怒不可遏，便彈劾崔佑甫，認為他隨意改變儀禮，輕議國家典製，請求將其貶為潮州刺史，唐德宗認為處分過重，改貶崔佑甫為河南少尹。
此前，政事繁多，宰相便輪流處理日常事務。如有宰相輪休，若非重要詔令，不需一一告知，值班宰相可代其署名，並從此逐漸形成慣例。常袞貶黜崔佑甫，因同列宰相的郭子儀、朱泚從不參預朝政，便未征詢他們的意見，而是依照慣例，代替二人在詔書上署名。貶官詔書發出後，郭子儀、朱泚都表示崔佑甫不應被貶，唐德宗這才知道二人並不知情，他不知這是朝廷慣例，便認為常袞欺君罔上，將其貶為河南少尹，並授崔佑甫為門下侍郞、同平章事，讓他們對調官職。崔佑甫剛剛行至昭應縣，便被召回朝中，又改任中書侍郎，並修國史。
當時，唐德宗正在服喪，將政務全部托付給崔佑甫，對他的進言無有不允。崔佑甫患病，唐德宗讓他乘坐肩輿進入中書省，躺著接受詔令，崔佑甫在家休假時，如若發生大事，唐德宗也會派宦官到他家中谘詢，請他做出決斷。
崔佑甫病逝，時年六十歲，唐德宗認為崔佑甫忠貞正直，有重臣的節操，追贈他為太傅，賜諡文貞，而此前從未有過門下侍郎被追贈三師的先例。
崔佑甫，生性剛直，遇事不肯回頭，曆任起居舍人、吏部員外郎、禦史中丞、永平軍行軍司馬、中書舍人。中書侍郎之職出缺，崔佑甫以舍人之職處理中書省事務，多次與宰相常袞發生爭執，而且不肯妥協，常袞大怒，奏請皇帝，改讓崔佑甫主持吏部銓選。崔佑甫擬定的官員人選，大都被常袞駁回，二人由此交惡。
後來，隴右節度使朱泚軍中發生貓鼠同乳之事，向朝廷奏稱祥瑞，常袞便率群臣慶賀，而崔佑甫卻認為：“養貓是要它捕食老鼠，為人除害。今貓不捕鼠反而哺乳老鼠，是失其本性，不能守職，就如同官吏不懲處違法之人，邊將不抵抗入侵之敵。我認為應當派人巡察地方貪官汙吏，告誡邊防守將嚴加防範，則可以消除這種怪異現象。”唐代宗表示讚同，常袞由此更加厭惡崔佑甫。
唐代宗駕崩，唐德宗繼位，並在西宮為代宗發喪，按照禮製，群臣臨喪，應早晚各哭十五聲。但常袞思及代宗恩遇，涕泗橫流，哀慟不已，逾越禮製，群臣對此都極為不悅。常袞與禮官商議群臣喪期，認為代宗雖有“天下吏人，三日釋服”的遺詔，但仍應遵循玄宗時的禮製，服喪二十七日。崔佑甫表示反對，認為遺詔中並未提及官員與百姓的區別，官員應遵循遺詔，服喪三日，而皇帝則服喪二十七日。常袞道：“禮製並非天地生成，隻是人情而已。百官承受皇帝恩寵，服喪之時卻與百姓一樣，你安心嗎？”崔佑甫反問道：“那你又置先帝遺詔於何地？詔旨都可改動，還有什麽不能改動呢？”二人為此爭執不下。
常袞進殿哭靈時，從吏曾在旁攙扶，崔佑甫指著他對百官道：“臣下在皇帝麵前哀悼，有攙扶的禮節嗎？”常袞怒不可遏，便彈劾崔佑甫，認為他隨意改變儀禮，輕議國家典製，請求將其貶為潮州刺史，唐德宗認為處分過重，改貶崔佑甫為河南少尹。
此前，政事繁多，宰相便輪流處理日常事務。如有宰相輪休，若非重要詔令，不需一一告知，值班宰相可代其署名，並從此逐漸形成慣例。常袞貶黜崔佑甫，因同列宰相的郭子儀、朱泚從不參預朝政，便未征詢他們的意見，而是依照慣例，代替二人在詔書上署名。貶官詔書發出後，郭子儀、朱泚都表示崔佑甫不應被貶，唐德宗這才知道二人並不知情，他不知這是朝廷慣例，便認為常袞欺君罔上，將其貶為河南少尹，並授崔佑甫為門下侍郞、同平章事，讓他們對調官職。崔佑甫剛剛行至昭應縣，便被召回朝中，又改任中書侍郎，並修國史。
當時，唐德宗正在服喪，將政務全部托付給崔佑甫，對他的進言無有不允。崔佑甫患病，唐德宗讓他乘坐肩輿進入中書省，躺著接受詔令，崔佑甫在家休假時，如若發生大事，唐德宗也會派宦官到他家中谘詢，請他做出決斷。
崔佑甫病逝，時年六十歲，唐德宗認為崔佑甫忠貞正直，有重臣的節操，追贈他為太傅，賜諡文貞，而此前從未有過門下侍郎被追贈三師的先例。