第30節
我在求生節目裏直播主宰海洋 作者:酩酊大罪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這邊食材收拾好了,另一邊采摘配料組楊陽他們也回來了,遺憾的是當地人所說的薑並沒有找到,不過倒是驚喜地找到了一小叢小辣椒回來。
節目組提供了一些調料,比如鹽油等,更多也就沒有了,倒是廚具上並沒有什麽限製,用來做燜鍋和炸物的鍋子都是直接從船上搬下來的。
按正常的求生節目來說,這些廚具用具什麽的都不應提供的,標配也就隻有軍旅常用的那種小鐵飯盒,想要更多的也就隻能在大自然裏取材了。
但考慮到這是第一期的節目,又是這麽貧瘠的小海島,他們還‘驚喜’地抓到了這麽一條大蛇,張導並不是傻子,他知道觀眾想看的是什麽。畢竟,觀眾們想要看的並非真的是野人生活,而是遠不同於日常的刺激,若這幾道大蛇料理真的做出來,說不定還真的是另一種刺激了。
張導的‘慷慨’,使得整個晚上都相當的愉快。
那邊林影後將蛇肉放在燒開的熱水裏過了一下撈出瀝幹,便熱油開始製作紅燒蛇肉了。
而另一邊的於魚也熱好了油,將最肥的蛇腹肉倒進鍋裏炒熱,見著差不多放入適當的水,已經剁好的小辣椒、鹽等,攪拌好便蓋上了蓋子,並將鍋子往火堆邊緣沒那麽猛的地方挪了挪,小火慢燜,接下來的,就是時間的等待了。
但在等到燜蛇肉出鍋的時間,於魚也沒有閑著,一下就溜到了在折騰著炸蛇肉那幾個大男人的邊上。
油已經熱開了,甚至說有點熱過了,並且由於過熱,楊陽才剛丟了塊醃好的蛇肉,油便一下子濺出來了,燙得楊陽驚呼了一聲,一下子跳得老遠。
這一濺,也讓這幾個大男人意識到應該是出了些問題,想急救卻是無從下手,幸好於魚來得及,一下就把底下燒得極旺的柴火踢滅了點,並迅速將鍋挪了一個熱度更加適合的位置上,好一會兒,用來炸物的油鍋才稍冷卻下來一點。
見著差不多了,於魚便重新拿起醃好的蛇肉一塊一塊丟進去,蛇肉一接觸到熱油,便發出了‘滋滋’極為美妙動聽的聲音,等到聲音達到最動聽之時,便將鍋裏的熱肉翻個麵,等兩麵都炸得差不多了,便撈出來瀝一下,等稍後再複炸多一次便完成了。
炸物並不難,邊上楊陽看著於魚示範了幾次後,便也模仿著炸起來了,沒一會兒,等第一批的炸熱肉出爐之時,一股濃鬱誘人的香氣便直接傳了出來了。
“是什麽味道?怎麽這麽香……”
“是哪裏傳來的……?”
“是燜蛇肉好了。”
於魚答到,並上前伸手去揭鍋蓋。
才剛一揭鍋蓋,在鍋裏麵微微沸騰的蛇肉便吸引了所有人的視線,因為沒醬油等上色調料,這燜鍋裏的蛇肉比一般的燜鍋肉看著都要白,而因采取的最肥最肉的部分,本就帶有點油,又燜得軟爛,看起來竟如高級料理般誘人,禁不住怦然心動。
在這一瞬間,幾乎所有人都聽見了自己禁不住狂咽口水的聲音,眼睛更是怎麽都挪不開來了,直有一種衝上去整鍋端走的衝動,儼然忘記了這鍋肉究竟是什麽可怕的動物的肉做的。
楊陽的這一聲,一下子就將其他成員的注意力給拉了過來了,順著楊陽所指的方向望去,還真的見到了一小群魚群在小舟後麵的不遠處吊著。
為什麽說不是剛好順遊而下,而是在跟著他們的小舟在走?這是因為次序的問題。
大家都有過在遊船的時候,有一大群魚群在船邊遊過或越過的經曆,那也就一瞬息的事兒,魚群一般直接在船側擦過,並不會有任何停留。
能說唯一有類似跟船行為的海洋生物,也就隻有具有一定智商的海豚了,不少人會經常見到海豚會因為一時興起,跟在遊輪的邊上躍起、遊動,大多會短暫地停留在遊輪的船側、船後。
而現在在小舟後麵的那群魚群,為什麽說是像跟著他們小舟後麵走呢,那是因為魚群的行為,看起來就和海豚跟船的行為有那麽幾分相像。
它們並沒有擦著小舟而過,也沒有什麽亂七八糟地四處遊動,而是很有秩序的一條接著一條,形成了魚群不緊不慢地尾隨在小舟後麵遊動著。
有時候會因為什麽動靜驚散了開來後,沒一會兒又會重新聚集起來,依舊不屈不撓繼續尾隨著。
看起來……就像是追隨王的一群海中衛兵,為表達它們的忠誠,不屈不撓地緊緊追隨著。
而且,隨著時間的推移,加入的魚隻越來越多,魚群越來越壯大,呈現一種半月型的包圍式圍著小舟緩緩地遊動著,但又沒有十分接近,而是保留著一種十分紳士的距離,不會讓人覺得害怕。
“這魚群一定是成精了吧?怎麽看著像是一群騎士?”博天王看著不由得嘖嘖稱奇,忍不住伸出了手去。
可還沒有碰到,手離著水麵還有一定的距離,魚群便像是受驚似地猛然全散了開來,遠離了小舟,隔了好一會兒才重新聚集起來。
博天王的這個舉動,引得其他人禁不住好奇紛紛效仿,頓時,魚群便是受驚似的四下亂竄,隊形全散。
但神奇的是,無論受驚的魚群隊形散亂成何種模樣,隔了一段時間,它們總會恢複成之前眾星捧月般半月型的隊形。
“這應該不是成精了吧,可能隻是這種魚種的生活習慣?”於魚也笑著推斷著,看了看又重新恢複了隊形的魚群,也學著其他人一樣向水麵伸出了手。
然而,在下一刻,於魚臉上的笑容卻是猛然僵住了。
隻見圍在小舟周圍的那群魚群,並沒有像之前那樣猛然受驚散開了,而是在於魚的指尖觸碰到水麵之時,竟是極為活躍、熱情地甩動著魚尾親昵地掃著於魚的手心……這行為直接讓於魚的腦海禁不住浮現了兩個詞:
撒嬌。
討好。
“……”怎麽可能?這可是魚,又不是什麽有點智商的動物,怎麽可能又討好又撒嬌的,這一定是幻覺!沒錯,一定是幻覺!
可就在於魚深吸了幾口氣,做好了心裏建設,再次望過去的時候,卻是發現了那些魚不僅是歡脫地躍動著它們的身子,擺動著它們的魚尾,還擁擠在一塊兒就熱切地向她的方向直湧而來。
第56章 送命題
說著, 張導的視線便下意識落在場上那幾位藝人身上, 然而,在下一刻,他卻是忽然間愣住了。
六位?等等, 這數目……似乎不對啊?一二三四五……哪來的六?但按照計劃,節目邀請的確實是六位嘉賓沒錯啊, 因流量新人周瑩犯事被剔除出去,那麽最後一位藝人應該就是那個臨時頂替的。
他都說了要找個乖的了, 怎麽這會兒都見不著人, 別告訴那個家夥不小心滯留在了哪個機場沒跟上來!
一想到有這種可能性, 張導便好一陣火大, 連聲音都禁不住帶上了好些惱火, “還有一個人呢?頂替周瑩的那個藝人呢?究竟上哪裏去?!報上名來!”
平時的張導人好大方, 請客什麽的是常有的事,但一涉及工作,他便宛如閻羅,尤其是當他發怒的時候, 底下的人更是大氣都不敢出,恨不得原地消失。
就像是此時此刻, 本來還有說有笑的熱鬧聚餐, 一下子便變得鴉鵲無聲,完全安靜下來了。
大夥兒你看看我, 我看看你,都不敢去觸這個黴頭, 同時也禁不住有點埋怨那個連臉都不認識,也不知道來的究竟是誰的頂替藝人。
你說,頂替的,就乖乖地呆著不好嗎?能有機會參與到這大製作節目中來已經是極大的幸運了,還作什麽作,也不看看其他人是怎樣的重量級陣容?
不過話說回來,那個頂替的藝人究竟叫啥子來著?他們隱隱地記得在拍開場的時候,對方好像露過臉,也報過名字,好像是叫……
“於……於魚。”
一隻白嫩的,指頭還帶著油光的小手,在一片鴉鵲無聲中顫抖著舉了起來。
而這隻小手的主人,嘴裏還咬著根啃了一半的燒排骨,眼裏水光盈盈,一臉顫顫巍巍的,似乎被張導嚇倒了的樣子。
說實話,雖然錢包被掏空很悲痛,但對人,張導是討厭不起來的。
一來那丫頭確實是幫了大忙幹了實事,二來那丫頭顏好還看著乖巧,就衝著現在這副似乎快被自己嚇哭的樣子,張導還真凶不起來。
表情略微放緩和一點,張導才重新開聲說道,“沒事,我不是在說你了,你做得不錯,往後繼續努力就行,我說的是那個臨時頂替的藝人……”
“不,不好意思……張導,我就是那個頂替的藝人,於魚,剛到機場的時候,我好像有做過自我介紹的……”
瞬息,空氣有那麽幾分寂靜。
而這樣的寂靜,是於魚感覺最難受的最不喜歡的,尤其是現在,張導看上去一臉呆滯,似乎被她給嚇住了的模樣,於魚便更感覺不好意思了。
她倒不怪節目組會記不得她,畢竟本來她就沒啥人氣,也經常被當作透明人,像是這種情況發生,以前可是多得去了。
況且,於魚也自認為自己做得不算好,中途並沒有主動告知角色身份,於情於理,她是該道歉的。
但……看著眼前差不多快啃完的那盆燒排骨,現在已經放得有點涼了,要是再多放一會兒,這盆燒排骨就會失去它的‘靈魂’了。
挨罵可以,反正不痛不癢,但一想到燒排骨將會失去‘靈魂’,光想象,於魚便心痛得無法呼吸了。
這麽想著,於魚在舉手自報身份後,便禁不住再次開口,神情異常嚴肅地添上了一句:
“但等等,張導,給我十分鍾時間,十分鍾後我定然會乖乖聽你受訓,不反駁任何一句,但現在不快點將燒排骨們吃掉,燒排骨們會哭的。”
“!”
“!!”
“!!!”
燒排骨們會不會哭,他們不知道,他們隻知道他們的張導,現在的樣子看起來不僅像是要哭的樣子,而像是已快瘋的樣子了。
這還不是重點,重點是他們這會兒已經快要忍不住在胸腔裏震起的笑意了,放過他們好麽?他們是無辜的,他們快要憋不住了!
周圍的工作人員頂著一張張憋笑憋得有點扭曲的臉,在心中一片呐喊。
尤其是坐在於魚邊上的張蒙,這會兒早已抱著自己團起了一團,禁不住地抽搐顫抖,終是在不留神地瞄到他家向來一本正經的小叔滿臉‘臥槽’的神情時,宣布正式破功,控製不住地‘哈哈’大笑起來了。
笑聲是會傳染的。
下一刻,整個現場便控製不住地笑起來了,似乎早已忘記了剛剛那會兒是怎樣一片鴉雀無聲的嚴肅氣氛。
而張導的心情更是複雜了,在此時此刻,相比於憤怒,他的內心卻是塞滿了滿滿的‘臥槽’無法發泄。
想開口說些什麽,卻是在麵對於魚一臉‘燒排骨們會哭,先讓我啃完再說’的表情,話語卡在喉嚨上,半天都吐不出來。
於是,邊上笑得極歡的張蒙,看在張導的眼中便變得更加礙眼了,臉一沉,張導便直接給他家‘親愛的’小侄子發了個消息:
‘我忽然覺得老哥說得極對,家裏太慣著你了,不應給你太多零用錢,所以,我更覺得我不該給你開特例了,往後,節目組吃啥你就跟著吃啥吧!’
“……”臥槽,這又關他什麽事了,小叔這分別是在記恨!當初說好跟著節目組走,不去非洲拍獅子就有零花錢的呢?騙子!
這會兒,輪到張蒙想哭了,拉著於魚就哭喪著一張臉訴苦。
而已專心致誌地投入了不想讓‘燒排骨們哭’的偉大事業中的於魚,注意力都在啃燒排骨上麵了,當然是沒留神聽張蒙究竟在念叨著些什麽,但看著對方一臉快要哭出來了的模樣……
於魚看了看還剩三分一的燒排骨,又看了看對方哭唧唧的表情,終是狠閉了閉眼,萬分肉痛地將剩下的燒排骨劃分出來一小份,擺到了張蒙的麵前,說道:
“來,別傷心了,我請你吃燒排骨,吃飽了就好了,不會想哭了。”
“……”
魚不能直火烤,主要還是需要均勻受熱,不然的話,就很容易變得無法入口的黑炭魚了,可當下他們也沒有趁手的燒烤用具。
於魚想了想,便讓楊陽他們幫忙削幾根粗樹枝來,像那些螺肉串一樣,於魚打算將海魚直接串起來烤。
粗樹枝直接從魚嘴處穿入,最後微用力,讓粗樹枝從魚尾處穿出,讓海魚結結實實地掛在上麵,並用小刀在魚身上多劃上均勻的劃痕,這樣能使裏麵的魚肉更容易受熱。
待四五條海魚穿好後,於魚便將這些粗樹枝,圍在火堆周圍,斜著四十五度傾斜角插進了沙土裏,固定住,一眼看去,就是一根根往內合攏的尖矛,隻不過這每根尖矛上都掛滿肥美的海魚。
火焰的餘溫慢慢地烤著串好的海魚,每隔幾分鍾,便將這些魚串翻過麵,就這麽來來回回,魚表麵漸漸地染上好看誘人的焦黃色,魚皮炸起,裏麵漸漸變白的魚肉往外翻。
滴滴的魚油或者順著粗樹枝滑落,又或是直接垂直滴落在火堆上,隻聽‘滋’地一聲,一串串受了刺激的小火苗便陸續串起,宛如精靈在火中舞。
而於魚在海魚烤得剛剛好的那一刻,便將海魚串拔出,放在火焰最盛的地方,快速地兩麵烤一下,讓海魚表麵變得更加的焦黃香脆,不顧燙地一口咬下,彷佛都能聽到焦脆的魚皮被牙齒咬裂的清脆聲音,伴隨烤得正好的烤魚肉,簡直是一種頂級的人間享受。
但遠不止如此,熬了一段時間的魚湯也‘咕嚕嚕’地發出動人的聲音了,打開鐵飯盒蓋子,便能見魚湯已變成了極為漂亮的奶白色了,嚐試撈了一下最底下的小魚,卻是一夾就爛,怎麽也無法將整條小魚夾起來,顯然魚肉已是煮得糜爛了。
隻就差最後精華的一步,食鹽提鮮。
也不用撒太多,魚湯已經熬得十分入味了,隻需要一點點的食鹽調味提鮮即可。
一盒鐵飯盒子的魚湯分不了多少,估計也就一人幾口,海魚的鮮甜全然已融進了奶白魚湯裏,因用的是小魚,腥味雖還是有的,但並不是明顯。
相反,因為什麽多餘的其他調料可用,也就撒了一點點的食鹽,顯得魚湯的味道異常的純粹,並沒有什麽過多的雜質,美妙至極。
幾口烤魚開胃,幾口魚湯暖胃,再加上蒸得正好的荷葉魚。
而荷葉蒸魚又是另一種享受了,海魚並沒有什麽魚刺,蒸熟的魚肉也很容易夾起,夾下來就是一大片整塊的魚肉。
包裹在外的荷葉很好地保存了魚的水分和油脂,同時又使魚帶上了幾分荷葉的香氣,使得蒸魚像是嫩豆腐那般潤滑,又帶著極為清甜滋味,而且這些海魚的肉質都是上佳的,吃下去的口感更佳了。
節目組提供了一些調料,比如鹽油等,更多也就沒有了,倒是廚具上並沒有什麽限製,用來做燜鍋和炸物的鍋子都是直接從船上搬下來的。
按正常的求生節目來說,這些廚具用具什麽的都不應提供的,標配也就隻有軍旅常用的那種小鐵飯盒,想要更多的也就隻能在大自然裏取材了。
但考慮到這是第一期的節目,又是這麽貧瘠的小海島,他們還‘驚喜’地抓到了這麽一條大蛇,張導並不是傻子,他知道觀眾想看的是什麽。畢竟,觀眾們想要看的並非真的是野人生活,而是遠不同於日常的刺激,若這幾道大蛇料理真的做出來,說不定還真的是另一種刺激了。
張導的‘慷慨’,使得整個晚上都相當的愉快。
那邊林影後將蛇肉放在燒開的熱水裏過了一下撈出瀝幹,便熱油開始製作紅燒蛇肉了。
而另一邊的於魚也熱好了油,將最肥的蛇腹肉倒進鍋裏炒熱,見著差不多放入適當的水,已經剁好的小辣椒、鹽等,攪拌好便蓋上了蓋子,並將鍋子往火堆邊緣沒那麽猛的地方挪了挪,小火慢燜,接下來的,就是時間的等待了。
但在等到燜蛇肉出鍋的時間,於魚也沒有閑著,一下就溜到了在折騰著炸蛇肉那幾個大男人的邊上。
油已經熱開了,甚至說有點熱過了,並且由於過熱,楊陽才剛丟了塊醃好的蛇肉,油便一下子濺出來了,燙得楊陽驚呼了一聲,一下子跳得老遠。
這一濺,也讓這幾個大男人意識到應該是出了些問題,想急救卻是無從下手,幸好於魚來得及,一下就把底下燒得極旺的柴火踢滅了點,並迅速將鍋挪了一個熱度更加適合的位置上,好一會兒,用來炸物的油鍋才稍冷卻下來一點。
見著差不多了,於魚便重新拿起醃好的蛇肉一塊一塊丟進去,蛇肉一接觸到熱油,便發出了‘滋滋’極為美妙動聽的聲音,等到聲音達到最動聽之時,便將鍋裏的熱肉翻個麵,等兩麵都炸得差不多了,便撈出來瀝一下,等稍後再複炸多一次便完成了。
炸物並不難,邊上楊陽看著於魚示範了幾次後,便也模仿著炸起來了,沒一會兒,等第一批的炸熱肉出爐之時,一股濃鬱誘人的香氣便直接傳了出來了。
“是什麽味道?怎麽這麽香……”
“是哪裏傳來的……?”
“是燜蛇肉好了。”
於魚答到,並上前伸手去揭鍋蓋。
才剛一揭鍋蓋,在鍋裏麵微微沸騰的蛇肉便吸引了所有人的視線,因為沒醬油等上色調料,這燜鍋裏的蛇肉比一般的燜鍋肉看著都要白,而因采取的最肥最肉的部分,本就帶有點油,又燜得軟爛,看起來竟如高級料理般誘人,禁不住怦然心動。
在這一瞬間,幾乎所有人都聽見了自己禁不住狂咽口水的聲音,眼睛更是怎麽都挪不開來了,直有一種衝上去整鍋端走的衝動,儼然忘記了這鍋肉究竟是什麽可怕的動物的肉做的。
楊陽的這一聲,一下子就將其他成員的注意力給拉了過來了,順著楊陽所指的方向望去,還真的見到了一小群魚群在小舟後麵的不遠處吊著。
為什麽說不是剛好順遊而下,而是在跟著他們的小舟在走?這是因為次序的問題。
大家都有過在遊船的時候,有一大群魚群在船邊遊過或越過的經曆,那也就一瞬息的事兒,魚群一般直接在船側擦過,並不會有任何停留。
能說唯一有類似跟船行為的海洋生物,也就隻有具有一定智商的海豚了,不少人會經常見到海豚會因為一時興起,跟在遊輪的邊上躍起、遊動,大多會短暫地停留在遊輪的船側、船後。
而現在在小舟後麵的那群魚群,為什麽說是像跟著他們小舟後麵走呢,那是因為魚群的行為,看起來就和海豚跟船的行為有那麽幾分相像。
它們並沒有擦著小舟而過,也沒有什麽亂七八糟地四處遊動,而是很有秩序的一條接著一條,形成了魚群不緊不慢地尾隨在小舟後麵遊動著。
有時候會因為什麽動靜驚散了開來後,沒一會兒又會重新聚集起來,依舊不屈不撓繼續尾隨著。
看起來……就像是追隨王的一群海中衛兵,為表達它們的忠誠,不屈不撓地緊緊追隨著。
而且,隨著時間的推移,加入的魚隻越來越多,魚群越來越壯大,呈現一種半月型的包圍式圍著小舟緩緩地遊動著,但又沒有十分接近,而是保留著一種十分紳士的距離,不會讓人覺得害怕。
“這魚群一定是成精了吧?怎麽看著像是一群騎士?”博天王看著不由得嘖嘖稱奇,忍不住伸出了手去。
可還沒有碰到,手離著水麵還有一定的距離,魚群便像是受驚似地猛然全散了開來,遠離了小舟,隔了好一會兒才重新聚集起來。
博天王的這個舉動,引得其他人禁不住好奇紛紛效仿,頓時,魚群便是受驚似的四下亂竄,隊形全散。
但神奇的是,無論受驚的魚群隊形散亂成何種模樣,隔了一段時間,它們總會恢複成之前眾星捧月般半月型的隊形。
“這應該不是成精了吧,可能隻是這種魚種的生活習慣?”於魚也笑著推斷著,看了看又重新恢複了隊形的魚群,也學著其他人一樣向水麵伸出了手。
然而,在下一刻,於魚臉上的笑容卻是猛然僵住了。
隻見圍在小舟周圍的那群魚群,並沒有像之前那樣猛然受驚散開了,而是在於魚的指尖觸碰到水麵之時,竟是極為活躍、熱情地甩動著魚尾親昵地掃著於魚的手心……這行為直接讓於魚的腦海禁不住浮現了兩個詞:
撒嬌。
討好。
“……”怎麽可能?這可是魚,又不是什麽有點智商的動物,怎麽可能又討好又撒嬌的,這一定是幻覺!沒錯,一定是幻覺!
可就在於魚深吸了幾口氣,做好了心裏建設,再次望過去的時候,卻是發現了那些魚不僅是歡脫地躍動著它們的身子,擺動著它們的魚尾,還擁擠在一塊兒就熱切地向她的方向直湧而來。
第56章 送命題
說著, 張導的視線便下意識落在場上那幾位藝人身上, 然而,在下一刻,他卻是忽然間愣住了。
六位?等等, 這數目……似乎不對啊?一二三四五……哪來的六?但按照計劃,節目邀請的確實是六位嘉賓沒錯啊, 因流量新人周瑩犯事被剔除出去,那麽最後一位藝人應該就是那個臨時頂替的。
他都說了要找個乖的了, 怎麽這會兒都見不著人, 別告訴那個家夥不小心滯留在了哪個機場沒跟上來!
一想到有這種可能性, 張導便好一陣火大, 連聲音都禁不住帶上了好些惱火, “還有一個人呢?頂替周瑩的那個藝人呢?究竟上哪裏去?!報上名來!”
平時的張導人好大方, 請客什麽的是常有的事,但一涉及工作,他便宛如閻羅,尤其是當他發怒的時候, 底下的人更是大氣都不敢出,恨不得原地消失。
就像是此時此刻, 本來還有說有笑的熱鬧聚餐, 一下子便變得鴉鵲無聲,完全安靜下來了。
大夥兒你看看我, 我看看你,都不敢去觸這個黴頭, 同時也禁不住有點埋怨那個連臉都不認識,也不知道來的究竟是誰的頂替藝人。
你說,頂替的,就乖乖地呆著不好嗎?能有機會參與到這大製作節目中來已經是極大的幸運了,還作什麽作,也不看看其他人是怎樣的重量級陣容?
不過話說回來,那個頂替的藝人究竟叫啥子來著?他們隱隱地記得在拍開場的時候,對方好像露過臉,也報過名字,好像是叫……
“於……於魚。”
一隻白嫩的,指頭還帶著油光的小手,在一片鴉鵲無聲中顫抖著舉了起來。
而這隻小手的主人,嘴裏還咬著根啃了一半的燒排骨,眼裏水光盈盈,一臉顫顫巍巍的,似乎被張導嚇倒了的樣子。
說實話,雖然錢包被掏空很悲痛,但對人,張導是討厭不起來的。
一來那丫頭確實是幫了大忙幹了實事,二來那丫頭顏好還看著乖巧,就衝著現在這副似乎快被自己嚇哭的樣子,張導還真凶不起來。
表情略微放緩和一點,張導才重新開聲說道,“沒事,我不是在說你了,你做得不錯,往後繼續努力就行,我說的是那個臨時頂替的藝人……”
“不,不好意思……張導,我就是那個頂替的藝人,於魚,剛到機場的時候,我好像有做過自我介紹的……”
瞬息,空氣有那麽幾分寂靜。
而這樣的寂靜,是於魚感覺最難受的最不喜歡的,尤其是現在,張導看上去一臉呆滯,似乎被她給嚇住了的模樣,於魚便更感覺不好意思了。
她倒不怪節目組會記不得她,畢竟本來她就沒啥人氣,也經常被當作透明人,像是這種情況發生,以前可是多得去了。
況且,於魚也自認為自己做得不算好,中途並沒有主動告知角色身份,於情於理,她是該道歉的。
但……看著眼前差不多快啃完的那盆燒排骨,現在已經放得有點涼了,要是再多放一會兒,這盆燒排骨就會失去它的‘靈魂’了。
挨罵可以,反正不痛不癢,但一想到燒排骨將會失去‘靈魂’,光想象,於魚便心痛得無法呼吸了。
這麽想著,於魚在舉手自報身份後,便禁不住再次開口,神情異常嚴肅地添上了一句:
“但等等,張導,給我十分鍾時間,十分鍾後我定然會乖乖聽你受訓,不反駁任何一句,但現在不快點將燒排骨們吃掉,燒排骨們會哭的。”
“!”
“!!”
“!!!”
燒排骨們會不會哭,他們不知道,他們隻知道他們的張導,現在的樣子看起來不僅像是要哭的樣子,而像是已快瘋的樣子了。
這還不是重點,重點是他們這會兒已經快要忍不住在胸腔裏震起的笑意了,放過他們好麽?他們是無辜的,他們快要憋不住了!
周圍的工作人員頂著一張張憋笑憋得有點扭曲的臉,在心中一片呐喊。
尤其是坐在於魚邊上的張蒙,這會兒早已抱著自己團起了一團,禁不住地抽搐顫抖,終是在不留神地瞄到他家向來一本正經的小叔滿臉‘臥槽’的神情時,宣布正式破功,控製不住地‘哈哈’大笑起來了。
笑聲是會傳染的。
下一刻,整個現場便控製不住地笑起來了,似乎早已忘記了剛剛那會兒是怎樣一片鴉雀無聲的嚴肅氣氛。
而張導的心情更是複雜了,在此時此刻,相比於憤怒,他的內心卻是塞滿了滿滿的‘臥槽’無法發泄。
想開口說些什麽,卻是在麵對於魚一臉‘燒排骨們會哭,先讓我啃完再說’的表情,話語卡在喉嚨上,半天都吐不出來。
於是,邊上笑得極歡的張蒙,看在張導的眼中便變得更加礙眼了,臉一沉,張導便直接給他家‘親愛的’小侄子發了個消息:
‘我忽然覺得老哥說得極對,家裏太慣著你了,不應給你太多零用錢,所以,我更覺得我不該給你開特例了,往後,節目組吃啥你就跟著吃啥吧!’
“……”臥槽,這又關他什麽事了,小叔這分別是在記恨!當初說好跟著節目組走,不去非洲拍獅子就有零花錢的呢?騙子!
這會兒,輪到張蒙想哭了,拉著於魚就哭喪著一張臉訴苦。
而已專心致誌地投入了不想讓‘燒排骨們哭’的偉大事業中的於魚,注意力都在啃燒排骨上麵了,當然是沒留神聽張蒙究竟在念叨著些什麽,但看著對方一臉快要哭出來了的模樣……
於魚看了看還剩三分一的燒排骨,又看了看對方哭唧唧的表情,終是狠閉了閉眼,萬分肉痛地將剩下的燒排骨劃分出來一小份,擺到了張蒙的麵前,說道:
“來,別傷心了,我請你吃燒排骨,吃飽了就好了,不會想哭了。”
“……”
魚不能直火烤,主要還是需要均勻受熱,不然的話,就很容易變得無法入口的黑炭魚了,可當下他們也沒有趁手的燒烤用具。
於魚想了想,便讓楊陽他們幫忙削幾根粗樹枝來,像那些螺肉串一樣,於魚打算將海魚直接串起來烤。
粗樹枝直接從魚嘴處穿入,最後微用力,讓粗樹枝從魚尾處穿出,讓海魚結結實實地掛在上麵,並用小刀在魚身上多劃上均勻的劃痕,這樣能使裏麵的魚肉更容易受熱。
待四五條海魚穿好後,於魚便將這些粗樹枝,圍在火堆周圍,斜著四十五度傾斜角插進了沙土裏,固定住,一眼看去,就是一根根往內合攏的尖矛,隻不過這每根尖矛上都掛滿肥美的海魚。
火焰的餘溫慢慢地烤著串好的海魚,每隔幾分鍾,便將這些魚串翻過麵,就這麽來來回回,魚表麵漸漸地染上好看誘人的焦黃色,魚皮炸起,裏麵漸漸變白的魚肉往外翻。
滴滴的魚油或者順著粗樹枝滑落,又或是直接垂直滴落在火堆上,隻聽‘滋’地一聲,一串串受了刺激的小火苗便陸續串起,宛如精靈在火中舞。
而於魚在海魚烤得剛剛好的那一刻,便將海魚串拔出,放在火焰最盛的地方,快速地兩麵烤一下,讓海魚表麵變得更加的焦黃香脆,不顧燙地一口咬下,彷佛都能聽到焦脆的魚皮被牙齒咬裂的清脆聲音,伴隨烤得正好的烤魚肉,簡直是一種頂級的人間享受。
但遠不止如此,熬了一段時間的魚湯也‘咕嚕嚕’地發出動人的聲音了,打開鐵飯盒蓋子,便能見魚湯已變成了極為漂亮的奶白色了,嚐試撈了一下最底下的小魚,卻是一夾就爛,怎麽也無法將整條小魚夾起來,顯然魚肉已是煮得糜爛了。
隻就差最後精華的一步,食鹽提鮮。
也不用撒太多,魚湯已經熬得十分入味了,隻需要一點點的食鹽調味提鮮即可。
一盒鐵飯盒子的魚湯分不了多少,估計也就一人幾口,海魚的鮮甜全然已融進了奶白魚湯裏,因用的是小魚,腥味雖還是有的,但並不是明顯。
相反,因為什麽多餘的其他調料可用,也就撒了一點點的食鹽,顯得魚湯的味道異常的純粹,並沒有什麽過多的雜質,美妙至極。
幾口烤魚開胃,幾口魚湯暖胃,再加上蒸得正好的荷葉魚。
而荷葉蒸魚又是另一種享受了,海魚並沒有什麽魚刺,蒸熟的魚肉也很容易夾起,夾下來就是一大片整塊的魚肉。
包裹在外的荷葉很好地保存了魚的水分和油脂,同時又使魚帶上了幾分荷葉的香氣,使得蒸魚像是嫩豆腐那般潤滑,又帶著極為清甜滋味,而且這些海魚的肉質都是上佳的,吃下去的口感更佳了。