張建設因為身體太強,不敢多在傻娥子身邊待著,怕娥子身體受不了,轉戰廚房,給娥子做點好吃的。
早餐已經被一大媽放在鍋裏虛著了,娥子起來就能吃到熱火的。
張建設則是準備中午飯,殺豬菜配把子肉,有葷有素,酸辣解膩,下飯神器。
殺豬菜好做,趁著現在沒人,又拿出兩塊豬大骨,起鍋燒水,大骨熬湯,下入五花肉,撇去血沫,蔥,薑,蒜,八角,香葉下鍋。
等肉湯清亮,撈出五花肉,下入老北京醃酸菜,五花肉九成熟就好,酸菜則是久煮出味。
小火咕嘟著大骨酸菜,拿出焯好水的大塊五花肉。
趁熱抹上一層醬油上色,反複抹了兩遍,冷油下鍋,把五花肉炸成虎皮色。
把大料、桂皮、香葉、幹辣椒、鹽、醬油、冰糖、白酒放下去,大火燒開轉小火燜煮一個半小時,軟爛入味 ,入口即化,好吃的不得了。
把肉煮熟,先在鍋裏放著,等醃入味了,中午吃,正合適,看看時間,九點十分了,去叫娥子起床。
張建設來到臥室,坐在床邊,看著傻娥子越發完美的臉龐,忍不住上手摸了摸,白嫩絲滑。
看到傻娥子長長的睫毛動了動,知道娥子要醒了,在床邊輕輕的喊道“娥子,起床了。”
婁曉娥睜開雙眼,看到張建設雙眼直勾勾的看著她想起了昨夜的瘋狂。
羞的拿被子捂住了臉,可惜娥子睡覺不老實,把被子橫著蓋的,臉是捂住了,其他的露出來了,看的張建設目瞪口呆,十二點了。
張建設輕輕問道“娥子,還疼嗎?”
看捂著被子的小腦袋搖了搖。
“娥子,飯該吃飯了,都十一點了。”
“早飯我都還沒吃呢。”
“營養夠了,起來吃中午飯吧。”
“我不想起,渾身沒勁。”
“你再不起,估計一大媽該來叫你了。”
“都怪你,又疼了。”
“我有好東西,給你噴幾下就好了,你等會。”
“嘶,好涼。”
“好了,起床吧,現在沒事了,不礙事。”
“那你給我穿衣服,我不想動。”
“好的。”
。。。。。。
“算了,還是我自己來吧。”
十一點半,一大媽,雨水,張建設,婁曉娥終於坐在了廚房的飯桌上。
傻娥子羞得不成,看著一大媽慈祥的目光,手指不停的掐著張建設,新媳婦第一天過門十一點半才起床,婁曉娥很可以。
小雨水沒管這麽多,看著殺豬菜和把子肉兩眼放光,全是肉菜,今天提前過年了?
張建設招呼道“一大媽,雨水咱們吃飯,沒啥好菜,湊合著吃,對了,一大媽,明天三十中午,娥子父母,我的老丈人丈母娘,過來吃飯,您跟著一塊吧。”
一大媽打心眼裏高興,連忙說道“親家來了,咱們準備什麽啊,家裏啥都沒有啊,不成,我得先去準備準備,不能怠慢了親家。”說完,飯也不吃了,站起來就想走。
張建設趕忙攔了下來,說道“咱家啥都有,娥子從家裏拿的好東西,明天我給做一點就成。”
一大媽說道“那也不成,不能全用娥子家的,咱們也得拿出東西來,對了,家裏還有一斤多的老臘肉,我去拿過來,也能算個菜。
下午我就去供銷社看看,能不能明天早上定上二兩肉,哪怕肉罐頭也成啊,可不能寒酸了。”
婁曉娥不懂這些,她覺得都是一家人,吃誰的不是吃,開口說道“一大媽,沒事,咱們有什麽吃什麽,隨便做點就成,我爸媽不挑的。”
一大媽看著結婚了,還是膚白貌美冒傻氣的娥子,心裏說道,你爹外號婁半城,啥沒吃過見過,得讓人家知道你用心準備了,才能讓你爹放心,閨女嫁過來,夫家重視關心,以後在家裏不吃虧。
小雨水拿著空碗等著開飯,看幾個人說的沒完沒了的,哈喇子都要把空碗裝滿了,還在說。
起身就往外走,她這一舉動把眾人看愣了,張建設問道“雨水,你幹嘛去?不吃飯了?”
雨水沒好氣的說道“我把碗裏的口水到了去,在外邊冷靜一會,你們先聊天,我這聞不到味道就還不餓,不能在屋裏待了,越待越餓。”
吆喝,小丫頭也會陰陽怪氣了。
張建設趕緊說道“開飯,開飯,嚐嚐山東色把子肉,東北特色殺豬菜。”
小雨水這才高興,去水池邊刷了刷碗,回來盛了半碗米飯,這才開吃。
血腸滑嫩細膩,白肉薄片透亮,粉條爽口彈牙,酸菜開胃解膩,把子肉醬香濃鬱。
這頓飯吃的夠意思!
連傻娥子都吃了一碗大米飯,一碗早上的小米粥,大米是五常的,顆粒分明晶瑩剔透。
更別提雨水跟一大媽了,吃的滿嘴流油,最後,雨水把殺豬菜的湯都給拌米飯吃了。
婁曉娥最愛吃血腸,蘸著張建設調好的料汁,好吃的停不下來,還追問張建設是怎麽做的。
張建設哪知道怎麽做,豬血灌腸子裏,加蔥薑大料,再上鍋煮熟?
都是係統大哥貼心給做好的,他是拿的現成的。
拿水一煮撈出來就能吃。
幾人吃飽喝足,出門準備溜達兩圈消消食。
剛出小院兒門,就看到許大茂家門口,趙彩雲邊低頭邊比劃,嘴裏還念念有詞。
雨水好奇,開口問道“許家嫂子,您這是幹嘛呢?”
趙彩雲一看幾人從張建設家裏出來,有點羨慕,關係真好啊。
自己來這個大院,本可以跟秦淮茹親近的,畢竟一個公社出來的,可全被她婆婆給破壞了。
看見雨水開口詢問,想著跟幾人搞好關係,也免得自己連個說話的人都沒有。
於是開口說道“雨水妹子跟曉娥妹子,我這練拳呢,想著怎麽破解揪頭發殺招,要不你跟我一塊練,我教你們,咱們女人還是得有幾招防身術的。
你看,這叫上步抓臉,這叫低頭衝撞,撞完後馬上後退,以免被敵人抓住頭發。”
趙彩雲做了幾個動作,跳起來雙手在前方虛撓,低頭閉眼往前撞,完了緊急後退,這是跟賈張氏對決後,新研究的招式,必須演練熟了才能對敵。
婁曉娥跟雨水躍躍欲試,一大媽滿臉擔心的看著,娥子可別給你男人用上,那可就毀了。
早餐已經被一大媽放在鍋裏虛著了,娥子起來就能吃到熱火的。
張建設則是準備中午飯,殺豬菜配把子肉,有葷有素,酸辣解膩,下飯神器。
殺豬菜好做,趁著現在沒人,又拿出兩塊豬大骨,起鍋燒水,大骨熬湯,下入五花肉,撇去血沫,蔥,薑,蒜,八角,香葉下鍋。
等肉湯清亮,撈出五花肉,下入老北京醃酸菜,五花肉九成熟就好,酸菜則是久煮出味。
小火咕嘟著大骨酸菜,拿出焯好水的大塊五花肉。
趁熱抹上一層醬油上色,反複抹了兩遍,冷油下鍋,把五花肉炸成虎皮色。
把大料、桂皮、香葉、幹辣椒、鹽、醬油、冰糖、白酒放下去,大火燒開轉小火燜煮一個半小時,軟爛入味 ,入口即化,好吃的不得了。
把肉煮熟,先在鍋裏放著,等醃入味了,中午吃,正合適,看看時間,九點十分了,去叫娥子起床。
張建設來到臥室,坐在床邊,看著傻娥子越發完美的臉龐,忍不住上手摸了摸,白嫩絲滑。
看到傻娥子長長的睫毛動了動,知道娥子要醒了,在床邊輕輕的喊道“娥子,起床了。”
婁曉娥睜開雙眼,看到張建設雙眼直勾勾的看著她想起了昨夜的瘋狂。
羞的拿被子捂住了臉,可惜娥子睡覺不老實,把被子橫著蓋的,臉是捂住了,其他的露出來了,看的張建設目瞪口呆,十二點了。
張建設輕輕問道“娥子,還疼嗎?”
看捂著被子的小腦袋搖了搖。
“娥子,飯該吃飯了,都十一點了。”
“早飯我都還沒吃呢。”
“營養夠了,起來吃中午飯吧。”
“我不想起,渾身沒勁。”
“你再不起,估計一大媽該來叫你了。”
“都怪你,又疼了。”
“我有好東西,給你噴幾下就好了,你等會。”
“嘶,好涼。”
“好了,起床吧,現在沒事了,不礙事。”
“那你給我穿衣服,我不想動。”
“好的。”
。。。。。。
“算了,還是我自己來吧。”
十一點半,一大媽,雨水,張建設,婁曉娥終於坐在了廚房的飯桌上。
傻娥子羞得不成,看著一大媽慈祥的目光,手指不停的掐著張建設,新媳婦第一天過門十一點半才起床,婁曉娥很可以。
小雨水沒管這麽多,看著殺豬菜和把子肉兩眼放光,全是肉菜,今天提前過年了?
張建設招呼道“一大媽,雨水咱們吃飯,沒啥好菜,湊合著吃,對了,一大媽,明天三十中午,娥子父母,我的老丈人丈母娘,過來吃飯,您跟著一塊吧。”
一大媽打心眼裏高興,連忙說道“親家來了,咱們準備什麽啊,家裏啥都沒有啊,不成,我得先去準備準備,不能怠慢了親家。”說完,飯也不吃了,站起來就想走。
張建設趕忙攔了下來,說道“咱家啥都有,娥子從家裏拿的好東西,明天我給做一點就成。”
一大媽說道“那也不成,不能全用娥子家的,咱們也得拿出東西來,對了,家裏還有一斤多的老臘肉,我去拿過來,也能算個菜。
下午我就去供銷社看看,能不能明天早上定上二兩肉,哪怕肉罐頭也成啊,可不能寒酸了。”
婁曉娥不懂這些,她覺得都是一家人,吃誰的不是吃,開口說道“一大媽,沒事,咱們有什麽吃什麽,隨便做點就成,我爸媽不挑的。”
一大媽看著結婚了,還是膚白貌美冒傻氣的娥子,心裏說道,你爹外號婁半城,啥沒吃過見過,得讓人家知道你用心準備了,才能讓你爹放心,閨女嫁過來,夫家重視關心,以後在家裏不吃虧。
小雨水拿著空碗等著開飯,看幾個人說的沒完沒了的,哈喇子都要把空碗裝滿了,還在說。
起身就往外走,她這一舉動把眾人看愣了,張建設問道“雨水,你幹嘛去?不吃飯了?”
雨水沒好氣的說道“我把碗裏的口水到了去,在外邊冷靜一會,你們先聊天,我這聞不到味道就還不餓,不能在屋裏待了,越待越餓。”
吆喝,小丫頭也會陰陽怪氣了。
張建設趕緊說道“開飯,開飯,嚐嚐山東色把子肉,東北特色殺豬菜。”
小雨水這才高興,去水池邊刷了刷碗,回來盛了半碗米飯,這才開吃。
血腸滑嫩細膩,白肉薄片透亮,粉條爽口彈牙,酸菜開胃解膩,把子肉醬香濃鬱。
這頓飯吃的夠意思!
連傻娥子都吃了一碗大米飯,一碗早上的小米粥,大米是五常的,顆粒分明晶瑩剔透。
更別提雨水跟一大媽了,吃的滿嘴流油,最後,雨水把殺豬菜的湯都給拌米飯吃了。
婁曉娥最愛吃血腸,蘸著張建設調好的料汁,好吃的停不下來,還追問張建設是怎麽做的。
張建設哪知道怎麽做,豬血灌腸子裏,加蔥薑大料,再上鍋煮熟?
都是係統大哥貼心給做好的,他是拿的現成的。
拿水一煮撈出來就能吃。
幾人吃飽喝足,出門準備溜達兩圈消消食。
剛出小院兒門,就看到許大茂家門口,趙彩雲邊低頭邊比劃,嘴裏還念念有詞。
雨水好奇,開口問道“許家嫂子,您這是幹嘛呢?”
趙彩雲一看幾人從張建設家裏出來,有點羨慕,關係真好啊。
自己來這個大院,本可以跟秦淮茹親近的,畢竟一個公社出來的,可全被她婆婆給破壞了。
看見雨水開口詢問,想著跟幾人搞好關係,也免得自己連個說話的人都沒有。
於是開口說道“雨水妹子跟曉娥妹子,我這練拳呢,想著怎麽破解揪頭發殺招,要不你跟我一塊練,我教你們,咱們女人還是得有幾招防身術的。
你看,這叫上步抓臉,這叫低頭衝撞,撞完後馬上後退,以免被敵人抓住頭發。”
趙彩雲做了幾個動作,跳起來雙手在前方虛撓,低頭閉眼往前撞,完了緊急後退,這是跟賈張氏對決後,新研究的招式,必須演練熟了才能對敵。
婁曉娥跟雨水躍躍欲試,一大媽滿臉擔心的看著,娥子可別給你男人用上,那可就毀了。