伸筷夾出塊兔丁品嚐。
果然野兔要比家兔的腥臊味要重,哪怕事先用鹽水泡過,又加了重料做成冷吃兔,這股腥臊味也沒有完全祛除。
不過肉質也比家兔的好吃,雖然沒有家兔的嫩,但它的肥美爽滑感更強烈,還帶著家兔肉沒有的彈牙感。
牙齒碰撞間,能感受到裹著鮮香麻辣的兔肉在舌尖晃動、彈跳。
就是這股腥臊味還得想辦法祛除。
想了想,拿著空碗去奶奶的房間倒了點高粱酒。
“加點柴轉大火。”
等火大後,沿著鍋邊緩緩倒入白酒。
鍋內發出“滋啦”的聲響,頓時沸騰起一片白霧,順著白霧飄起的是更加濃鬱的麻辣鮮香,肉香裏還夾帶著隱約的酒香。
魚河聳著鼻子一臉陶醉,口中喃喃,“太香了…”
周嬸子的大嗓門響起,“蔻囡啊!這都多就久了你這還沒炒好?差不多得了啊!再炒下去聞著你這味我又得再添兩個餅子!”
門口傳來噗嗤聲。
魚阿蔻回頭就見奶奶、堂姐帶著嗦手指的雙胞胎,站在門口笑。
魚溪說:“剛才那味確實香,波波和濤濤聞到這味都醒了。”
魚奶奶拿起掛在門後的抹布,撣著身上的灰塵。
滿臉的驕傲,“我蔻囡做的能不香?”
說完接過小孫女手裏的鍋鏟,鏟出五碗兔肉放到籃子裏。
提著籃子遞給魚河,“你去送人,知道是哪幾家吧?”
魚河提起籃子就跑,“知道,不過奶,我不回來你可不能開飯啊!”
幾乎是同時,隔壁周嬸子家響起了推辭聲。
魚奶奶又拿出個藍邊大碗,裝了滿滿的一碗塞到櫥櫃裏。
魚阿蔻以為是要留到明天吃,也沒在意,去看小灶上的蛇湯。
掀開鍋蓋,隻加了蔥段生薑的蛇湯,翻滾著白色的大湯泡,異香迎麵而來,爭先恐後的往人鼻孔裏鑽。
這股異香有別於任何一種肉類香,毫無腥味且極鮮。
冷吃兔的香味那麽濃鬱,都壓不下它的異香。
魚阿蔻揉著空蕩蕩的胃部,搬起桌子去院子裏。
作者有話要說:
如果這三天收藏能破400,我就加更。
因為生病的關係,一點都不想寫,隻想躺屍。
我需要你們用收藏來刺激下我。
第18章
今天的晚飯十分豐盛,堪比年夜飯。
眾人的眼睛都直直的盯著桌子上的菜——
麻辣兔、炒麻雀、蛇湯、炒絲瓜、涼拌青菜。
連往日吃飯時見不到人的魚岩,這會也坐在飯桌前。
魚阿蔻趁機多瞄幾眼大伯,生怕自己哪天會忘了他的長相。
不是她臉盲,實在是大伯在這個家太沒存在感了!
大伯魚岩是個把“男主外,女主內”貫徹到極點的男人。
平常起床就出門找人聊天或者是去看看田地,到飯點了端著飯碗出去吃,吃完回來碗一放就去上工,實在累的狠了就會在家裏睡覺。
家裏的事半點不操心,就是油瓶子倒在他麵前,他都不會去扶一下的。
性格脾氣更是什麽都不在乎,萬事隨緣。
就算家裏有人當著他麵打架,他也能當看不見,目不斜視的走開。
魚阿蔻有時都好奇,脾氣暴躁性格鮮明的奶奶,是怎麽把大伯養成這樣的。
打量的視線剛好和大伯疑惑望過來的視線撞到一起。
怔愣一瞬,揚起笑臉打招呼,“大伯。”
魚岩微微頷首,視線又移回菜上,目不轉睛的盯著。
魚阿蔻:……
看來在大伯的心裏,她還沒盤菜重要。
魚奶奶照例各樣菜都夾了一碗推到小孫女麵前,這才開口說吃飯。
飯桌上頓時隻見筷子飛舞出殘影。
魚海左手捏著隻麻雀啃,右手筷子頻頻朝兔子肉伸去,嚼肉的空隙間還低頭喝兩口蛇湯,嘴忙成這樣還能說話。
“阿蔻,你們在哪兒抓的兔子?能抓到兔子就說明有兔子窩,你咋不堵兔子窩?”
魚阿蔻語氣淡淡,“我又不是獵人,怎麽知道哪兒有兔子窩。”
魚海揮舞著筷子指點江山,“怎麽會不知道?你就在發現兔子的旁邊找,準能找到它打的洞,不過隻找到一個洞也不成,狡兔三窟知道吧?說的就是兔子有三個窩,你還得找到另外兩個洞口才行,都說你聰明,你咋這也想不到?要是你能抓到一窩兔子,咱能吃好幾頓肉呢,不像現在,一人戳兩筷子就沒了。”
孫霞點著頭附和。
魚阿蔻:“那我等你明天抓兔子吃。”
“我不是得下地掙工分嘛?咱家就我和小湖是壯勞力,我要不去掙工分,咱家明年吃啥?”
魚阿蔻微笑不語。
魚海眼珠子一轉,“阿蔻,要不明兒你帶我去你今天抓兔子的地看看?說不定我能找著兔子窩。”
“就在北大荒西南方向,你多去荒草裏轉轉就能找到。”
魚海剛想應下,突然想到了碗裏的蛇湯。
草裏蛇蟲多,萬一自己碰到毒蛇被咬了怎麽辦?
可不去,這麽好的賺錢機會白白從手裏溜走,他不甘心。
孫霞用筷子扒拉著兔肉盤,翻了半天從幹辣椒堆裏翻出塊兔腿肉,慈母心切的夾起放進大兒碗裏,但見大兒隨手又夾給了兒媳婦,頓時氣的胸口起伏。
李紅忙把肉又夾回婆婆碗裏,討好的說:“娘你吃,就一塊好肉,魚海他是不好意思夾回給你。”
魚海剛想張口否認,就被婆娘在腿上掐了一把,明智的閉了嘴。
孫霞也是這樣想的,說來還是肉太少,肉多了大兒還能不給她吃?
憤憤的嘀咕:“這麽點肉夠誰吃的?都不夠塞牙縫的,也不知道娘咋想的,還送出去那麽多隻麻雀。”
說是嘀咕,可飯桌上的人都聽的清清楚楚。
魚海糾正,“麻雀送沒啥,就是兔子肉不該送出去,還一送就是大半碗。”
魚奶奶不說話,在心裏把小本本掏了出來,添上一筆。
等次數多了,她就請大孫子吃竹筍炒肉。
魚阿蔻對這些話已經免疫,應該說家裏人都免疫了。
但她忘了小堂弟。
魚河氣呼呼的說:“我沒看到哪兒少了,魚海你吃的比誰都多,你啃過的骨頭都堆成了山。”
眾人下意識的望去,果然是座小山。
且骨頭都是腿骨之類的,一看就知道挑的都是好肉。
魚海怒,“眼裏還有沒有我這個大哥了?指著我名喊不說,我吃幾塊肉你還要管?我看你才該少吃點,天天吃白食的東西!”
孫霞讚同,“就是,你又不下地,下回把肉倒給你哥。”
魚阿蔻手癢了。
“蔻囡你們回屋寫作業去,”魚奶奶虎著臉放下碗,牽起雙胞胎,“老大家的洗碗。”
奶奶發話,幾人隻好起身,這時她們才發現,大伯/爸早已不在飯桌上了,她們連他什麽時候不在的都沒發現…
孫霞吃肉時香,洗碗時卻抱怨碗難洗。
剛想推給兒媳,就發現兒媳滿臉為難之色的看著她。
“怎麽了這是?”
李紅難為情的說:“海子說他累的腰疼,想讓我回屋去給他揉揉。”
事關大兒,孫霞忙應聲,“那你快去。”
李紅望了望狼藉的飯桌,皺著眉頭,“這碗…”
孫霞擺手,“我一會就收拾出來了,不用你操心。”
“辛苦娘了,還是娘疼海子。”李紅誇了一句,轉身就走,到沒人處鬆了口氣。
翹著二郎腿躺在床上的魚海見婆娘進來,疑惑的問:“這麽快就洗好碗了?”
李紅笑的甜膩,“娘心疼你下地累,讓我來給你揉揉腰…”
作者有話要說:
李紅:閑著也是閑著,我要搞事。感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出[地雷]的小天使:雲粥 1個;
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非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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不過肉質也比家兔的好吃,雖然沒有家兔的嫩,但它的肥美爽滑感更強烈,還帶著家兔肉沒有的彈牙感。
牙齒碰撞間,能感受到裹著鮮香麻辣的兔肉在舌尖晃動、彈跳。
就是這股腥臊味還得想辦法祛除。
想了想,拿著空碗去奶奶的房間倒了點高粱酒。
“加點柴轉大火。”
等火大後,沿著鍋邊緩緩倒入白酒。
鍋內發出“滋啦”的聲響,頓時沸騰起一片白霧,順著白霧飄起的是更加濃鬱的麻辣鮮香,肉香裏還夾帶著隱約的酒香。
魚河聳著鼻子一臉陶醉,口中喃喃,“太香了…”
周嬸子的大嗓門響起,“蔻囡啊!這都多就久了你這還沒炒好?差不多得了啊!再炒下去聞著你這味我又得再添兩個餅子!”
門口傳來噗嗤聲。
魚阿蔻回頭就見奶奶、堂姐帶著嗦手指的雙胞胎,站在門口笑。
魚溪說:“剛才那味確實香,波波和濤濤聞到這味都醒了。”
魚奶奶拿起掛在門後的抹布,撣著身上的灰塵。
滿臉的驕傲,“我蔻囡做的能不香?”
說完接過小孫女手裏的鍋鏟,鏟出五碗兔肉放到籃子裏。
提著籃子遞給魚河,“你去送人,知道是哪幾家吧?”
魚河提起籃子就跑,“知道,不過奶,我不回來你可不能開飯啊!”
幾乎是同時,隔壁周嬸子家響起了推辭聲。
魚奶奶又拿出個藍邊大碗,裝了滿滿的一碗塞到櫥櫃裏。
魚阿蔻以為是要留到明天吃,也沒在意,去看小灶上的蛇湯。
掀開鍋蓋,隻加了蔥段生薑的蛇湯,翻滾著白色的大湯泡,異香迎麵而來,爭先恐後的往人鼻孔裏鑽。
這股異香有別於任何一種肉類香,毫無腥味且極鮮。
冷吃兔的香味那麽濃鬱,都壓不下它的異香。
魚阿蔻揉著空蕩蕩的胃部,搬起桌子去院子裏。
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因為生病的關係,一點都不想寫,隻想躺屍。
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今天的晚飯十分豐盛,堪比年夜飯。
眾人的眼睛都直直的盯著桌子上的菜——
麻辣兔、炒麻雀、蛇湯、炒絲瓜、涼拌青菜。
連往日吃飯時見不到人的魚岩,這會也坐在飯桌前。
魚阿蔻趁機多瞄幾眼大伯,生怕自己哪天會忘了他的長相。
不是她臉盲,實在是大伯在這個家太沒存在感了!
大伯魚岩是個把“男主外,女主內”貫徹到極點的男人。
平常起床就出門找人聊天或者是去看看田地,到飯點了端著飯碗出去吃,吃完回來碗一放就去上工,實在累的狠了就會在家裏睡覺。
家裏的事半點不操心,就是油瓶子倒在他麵前,他都不會去扶一下的。
性格脾氣更是什麽都不在乎,萬事隨緣。
就算家裏有人當著他麵打架,他也能當看不見,目不斜視的走開。
魚阿蔻有時都好奇,脾氣暴躁性格鮮明的奶奶,是怎麽把大伯養成這樣的。
打量的視線剛好和大伯疑惑望過來的視線撞到一起。
怔愣一瞬,揚起笑臉打招呼,“大伯。”
魚岩微微頷首,視線又移回菜上,目不轉睛的盯著。
魚阿蔻:……
看來在大伯的心裏,她還沒盤菜重要。
魚奶奶照例各樣菜都夾了一碗推到小孫女麵前,這才開口說吃飯。
飯桌上頓時隻見筷子飛舞出殘影。
魚海左手捏著隻麻雀啃,右手筷子頻頻朝兔子肉伸去,嚼肉的空隙間還低頭喝兩口蛇湯,嘴忙成這樣還能說話。
“阿蔻,你們在哪兒抓的兔子?能抓到兔子就說明有兔子窩,你咋不堵兔子窩?”
魚阿蔻語氣淡淡,“我又不是獵人,怎麽知道哪兒有兔子窩。”
魚海揮舞著筷子指點江山,“怎麽會不知道?你就在發現兔子的旁邊找,準能找到它打的洞,不過隻找到一個洞也不成,狡兔三窟知道吧?說的就是兔子有三個窩,你還得找到另外兩個洞口才行,都說你聰明,你咋這也想不到?要是你能抓到一窩兔子,咱能吃好幾頓肉呢,不像現在,一人戳兩筷子就沒了。”
孫霞點著頭附和。
魚阿蔻:“那我等你明天抓兔子吃。”
“我不是得下地掙工分嘛?咱家就我和小湖是壯勞力,我要不去掙工分,咱家明年吃啥?”
魚阿蔻微笑不語。
魚海眼珠子一轉,“阿蔻,要不明兒你帶我去你今天抓兔子的地看看?說不定我能找著兔子窩。”
“就在北大荒西南方向,你多去荒草裏轉轉就能找到。”
魚海剛想應下,突然想到了碗裏的蛇湯。
草裏蛇蟲多,萬一自己碰到毒蛇被咬了怎麽辦?
可不去,這麽好的賺錢機會白白從手裏溜走,他不甘心。
孫霞用筷子扒拉著兔肉盤,翻了半天從幹辣椒堆裏翻出塊兔腿肉,慈母心切的夾起放進大兒碗裏,但見大兒隨手又夾給了兒媳婦,頓時氣的胸口起伏。
李紅忙把肉又夾回婆婆碗裏,討好的說:“娘你吃,就一塊好肉,魚海他是不好意思夾回給你。”
魚海剛想張口否認,就被婆娘在腿上掐了一把,明智的閉了嘴。
孫霞也是這樣想的,說來還是肉太少,肉多了大兒還能不給她吃?
憤憤的嘀咕:“這麽點肉夠誰吃的?都不夠塞牙縫的,也不知道娘咋想的,還送出去那麽多隻麻雀。”
說是嘀咕,可飯桌上的人都聽的清清楚楚。
魚海糾正,“麻雀送沒啥,就是兔子肉不該送出去,還一送就是大半碗。”
魚奶奶不說話,在心裏把小本本掏了出來,添上一筆。
等次數多了,她就請大孫子吃竹筍炒肉。
魚阿蔻對這些話已經免疫,應該說家裏人都免疫了。
但她忘了小堂弟。
魚河氣呼呼的說:“我沒看到哪兒少了,魚海你吃的比誰都多,你啃過的骨頭都堆成了山。”
眾人下意識的望去,果然是座小山。
且骨頭都是腿骨之類的,一看就知道挑的都是好肉。
魚海怒,“眼裏還有沒有我這個大哥了?指著我名喊不說,我吃幾塊肉你還要管?我看你才該少吃點,天天吃白食的東西!”
孫霞讚同,“就是,你又不下地,下回把肉倒給你哥。”
魚阿蔻手癢了。
“蔻囡你們回屋寫作業去,”魚奶奶虎著臉放下碗,牽起雙胞胎,“老大家的洗碗。”
奶奶發話,幾人隻好起身,這時她們才發現,大伯/爸早已不在飯桌上了,她們連他什麽時候不在的都沒發現…
孫霞吃肉時香,洗碗時卻抱怨碗難洗。
剛想推給兒媳,就發現兒媳滿臉為難之色的看著她。
“怎麽了這是?”
李紅難為情的說:“海子說他累的腰疼,想讓我回屋去給他揉揉。”
事關大兒,孫霞忙應聲,“那你快去。”
李紅望了望狼藉的飯桌,皺著眉頭,“這碗…”
孫霞擺手,“我一會就收拾出來了,不用你操心。”
“辛苦娘了,還是娘疼海子。”李紅誇了一句,轉身就走,到沒人處鬆了口氣。
翹著二郎腿躺在床上的魚海見婆娘進來,疑惑的問:“這麽快就洗好碗了?”
李紅笑的甜膩,“娘心疼你下地累,讓我來給你揉揉腰…”
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