葉文龍和周老板從酒樓的包廂裏走了出來。葉文龍高興地說道:“周老板,麻煩你盡快派人去丈量房屋拿到準確數據,就按你剛剛給我看過的那個效果圖建造計算一下造價。”


    原來,剛剛吃飯時周老板問葉文龍郊區是不是要新建一棟樓房,因為之前黑子和他通過電話,所以他給了幾個別墅效果圖給葉文龍看,裏麵有一個效果圖規劃得非常好,二層半的樓房裏麵還有個院子、車庫等。


    周老板對他說自己有施工隊建,建造費用大概隻要三、四十萬就可以完成。他知道免費為葉文龍建房子,葉文龍不肯接受,所以隻有收材料費。


    葉文龍心想為了林子珊有新樓房住,他不會在乎開店資金緊張的。開店前期他也隻是準備投入一百萬元,況且先開一間店資金也應該沒問題的。


    和周老板談妥後,他就匆匆去林子珊那裏去,他要準備好香料調試好自動烤機的數據,抓緊啟動開店。


    約不到葉文龍的李仙兒,她隻能自己去赴約。來到西餐廳她看到靠在牆邊一個男人坐在那裏,桌麵上放著一枝玫瑰花。這是老媽告訴她的約會目標。


    李仙兒慢慢地走過去,男子見到她眼前一亮:“美女,你是李仙兒小姐嗎?”


    李仙兒點了點頭,他馬上站起來為李仙兒拉出椅子請她坐下。禮貌地詢問她要吃什麽。


    李仙兒對著服務員道:“給我一份七分熟的牛排、一杯奶茶。”


    李仙兒說完後就拿出手機玩了起來。隻見那男子在不停地自我介紹著:“我叫李世鋒,剛剛從m國回來。聽說李小姐也是從m國留學回來的?”


    李仙兒點點頭接著又繼續打遊戲。


    李世鋒見李仙兒對他不理不睬,心裏不禁暗暗生氣。靠!你什麽意思啊?但是他看到李仙兒那麽漂亮,身材又好也隻能忍住繼續嚐試著和她交流。


    李世鋒嘴裏喋喋不休地說著,李仙兒手卻不停地玩著遊戲,這種尷尬的氣氛直到服務員上菜後才結束。


    李仙兒邊切著牛排邊對他說:“李先生,我知道你的意思,我隻是為應付我媽媽的,我已經有男朋友了隻是她不知道而已,對不起!”


    李世鋒臉上抽動了一下,心裏想你他媽的拿老子開涮,有機會我一定報今日之仇。


    李世鋒是一個小雞肚腸子的人,也特別做作。他交往過的女朋友並不少,但最後沒有一個可以忍受他的性格最終分手。


    葉文龍回到子珊家裏,把她晾幹的香葉全部搗鼓好,足足有一大袋。


    葉文龍再將香葉粉平均分成若幹個小袋裝好,每一小袋加入其它香料,混合在一起就可以醃製,十斤雞翅或十斤雞腿的量。因為上次燒烤已經用完了其它香料,他必須重新再去香料店購買。


    葉文龍駕車來到香料店,將一張紙遞給老板,老板接過來一看,上麵寫著十幾樣香料和每種香料多少克,就像中藥的藥單一樣。


    葉文龍又道:“每份都要打成粉,一共要三份。”


    準備好香料後,葉文龍又到食品店買了雞翅、雞腿各十斤,生抽、蠔油等調味品,驅車來到黑子拳館的茶室裏。


    黑子早在裏麵等候著,想著上次的美味烤翅早已口水上湧。這味道確實太誘人了。


    葉文龍將雞翅、雞腿放在桶裏解凍。黑子笑嘻嘻地道:“終於又可以品嚐到龍哥做的美味了。”說完伸出舌頭舔了舔嘴唇一副貪吃的樣子,逗得葉文龍哈哈大笑。


    葉文龍喝了一口茶,對著黑子道:“你先把烤機搬到陽台那邊擺放好,插上電預熱,我去醃製好成品馬上開烤。”


    葉文龍輕車熟路,很快就將雞腿切開一半和雞翅一起醃製。加入兩小包自己摘的香葉粉和香料店打的香料兩包中和攪拌均勻再加入蠔油、生抽等調味品醃製一小時。


    黑子擺弄好機器聞著滿屋香味走了過來道:“龍哥,好香啊…好了沒?我都等不及了嘻嘻…”


    葉文龍笑咪咪道:“才醃製半小時還不行,先去喝杯茶等等”。


    兩人一邊喝茶一邊討論著烤機使用的方法。黑子一邊看機器說明書一邊說:“雞翅二百度烤二十分鍾,雞腿二百度烤二十五分鍾。這個不複雜很簡單啊?”


    葉文龍笑嘻嘻道:“要不等一下我們分別每個人各烤一爐看看效果?”


    “好…好…這樣也可以測試一下我和你烤出來的區別。”黑子興致勃勃地道。


    葉文龍看了看時間道:“走,醃製時間到了,去開工你先來,看看你的手藝怎樣?”


    黑子將機器溫度調到二百度,再將穿好雞翅、雞腿掛在燒烤機裏麵的架子上,雞翅掛一排雞腿掛一排。聞著越來越香的香味,看著機器裏滋滋冒油的雞翅,他咽了咽口水。


    二十分鍾後,黑子小心翼翼地拿出雞翅放在托盤上。聞著香噴噴的雞翅盤子剛放下,黑子就拿出來了一個熱騰騰的雞翅嘎吱嘎吱地啃起來。


    “嗯…好吃!真好吃。”黑子嘴巴嚷嚷著。


    葉文龍也拿了一個品嚐起來,雖然比一般燒烤店的都香,但沒有自己烤得那麽好吃。雞翅略幹一點不夠亮皮也不脆。


    黑子再把雞腿拿出來,雞腿的香味更濃。黑子一邊吃一邊說:“龍哥,你這秘製香料厲害,我一個普通人也烤出這樣的味道,比普通燒烤店烤的都好吃。”


    葉文龍也拿起一個雞腿品嚐了一口,雞腿的皮外觀也不夠亮,雞肉裏麵的汁水也少,比較緊實。沒有達到外焦裏嫩的效果,味道總體還是可以的。


    葉文龍琢磨著,先烤雞翅,將雞翅掛在烤機裏麵,眼睛緊緊地觀察著雞翅。時間慢慢地流逝,隨著烤機的溫度升高旋轉的雞翅慢慢變色,看到雞皮變到他平時燒烤的樣子,他看了一下時間九分鍾,他打開烤機外蓋掃上香料後再關上,再緊緊盯著雞翅看,看到香料已經融入雞皮,再看了一下時間十三分鍾,再打開蓋子掃上花生油後再關上。看著雞皮滋滋冒油,也慢慢膨化。葉文龍觀察著看到每個雞翅都是這樣了,看了看時間十八分鍾。馬上關機打開蓋子把兩排雞翅拿出來。


    金黃色的雞翅發出陣陣的香味,葉文龍嘴角上揚微微一笑。就是這種狀態的雞翅最好吃。


    黑子看著葉文龍烤出來的雞翅,瞬間覺得自己烤的不香了。他一手從托盤裏搶過來一個一口咬去雞肉鮮嫩多汁,齒甲留香。


    “靠…龍哥。這也太好吃了吧!嗯…嗯…那天晚上吃的就是這個味,好吃!”黑子含糊不清地嚷嚷著。


    葉文龍戲謔地看著黑子搖了搖頭。


    葉文龍把雞翅燒烤的數據詳細地記錄好。打開烤機把溫度調到二百度,把雞腿串好分兩排掛上烤機裏的轉軸上關上蓋子。再細細觀察著,當看到雞肉微微變焦,看了一下時間十一分鍾,打開蓋子掃了一遍香料,再蓋上蓋子。


    當香料慢慢滲進雞肉後,再看一下時十三分鍾,打開蓋子再掃一遍花生油。


    蓋好再仔細觀察當看到雞腿上雞皮膨化了,雞肉上麵的油漬快烤幹的時候,葉文龍知道雞腿熟了,看了一下時間二十二分鍾。


    關了機器打開蓋子一股濃香的雞肉香味撲鼻而來。


    葉文龍把雞腿全部拿了出來,滋滋冒油的雞腿讓人口水直流。


    葉文龍拿了一個咬了一口,對就是這樣子,時間剛剛好雞肉汁水多而皮脆。葉文龍一邊咀嚼一邊笑著說:“黑子,來吃個雞腿看看味道怎麽樣?”


    黑子正在狂啃著雞翅,看到一大盤滋滋冒油的雞腿像牛排一樣,他對葉文龍佩服得不行。龍哥絕對是燒烤界中的天花板。拿起一口咬下去,雞肉的嫩滑濃香的汁水充滿口腔味蕾瞬間滿足。

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