也不怪徐燦沒出息。提起喬家的飯菜，立馬就投降。
明明是同樣的食材，怎麽到了喬家家的後廚手裏，那做出來的味道就是不一樣。
尤其是 貴人口中價賤如土的豬肉，一到喬家家後廚的手裏，那更是煎，炒，燉，鹵花樣百出的倒騰。
好吃的讓人恨不得連舌頭都吞下去，這個時候 誰還管它價賤不價賤？
吃就完事了！
此時徐燦不瞪眼盯著豬肘子，筷子忙的飛起。自小的教養不允許 抱起來啃。
可在喬家這幾天 那飛筷的功力蹭蹭上漲。
不快能行嗎，慢一點就沒了， 在這裏沒幾個人會攔著他！
再瞧瞧自己的小廝初元，左手包子，右手麵，呼啦啦的嗦麵，恨不得把頭都埋到碗裏。
還有那打算把自己吩配的口糧，準備揣進兜裏打回去給父母妻兒嚐嚐。
“哎哎哎，說你呢，說你呢，？躲什麽躲，快拿出來。我說多少遍了，不許往兜裏帶，不許往外帶。一個個耳朵聾了，還是不把咱的話當回事了？
老夫人憐憫大夥不容易，這頓頓又是又是肉，又是菜的，還有白麵饅頭，讓你們 敞著肚皮吃，可你們連吃帶拿的算什麽事兒？”
曹老三火冒三丈，把一個雇工拉了起來 ，從他的兜裏 掏出了一個白麵饅頭，饅頭中間夾著一大塊的紅燒肉！
這是在喬家 最近才流行起來的吃法。
那漢子被抓了個正著，紅著臉，低頭解釋道：“曹管家，我錯了，俺媳婦坐月子，喝的都是稀水，連口米湯都沒的吃，如今大米一百二十文一斤，實在是買不起，眼看孩子都餓死了，咱也是不得已，曹管家 你就原諒我這一次吧，我再也不會了！”
“曹管家你別生氣,他知道錯了,下次不敢了。這次就算了吧！”有和他一個地方過來的連忙站起來替他說起了好話。
“是呀，給他一次機會吧！”
\"就是.....\"
曹管家嗬了一聲，“錯了就是錯了，如果 認個錯就不處罰，那喬家 還立什麽規矩，跟你們簽的契約豈不是白除紙一樣？
那些想為他求情的，每天幹完活 ，咱不準時按規定給你們工錢，你們可樂意？”
曹管家此話一出，再也沒人 打算求情了！
他們當然不樂意，沒這份工錢，餓死的就是他們的妻兒老小了!
曹老三此時算是明了，為什麽老夫人非要賞罰分明了，有的口子確實不能開，再說那些來求情的 往往都是拿著別人的東西去樂善好施，一旦輪到自己的利益受損，立馬鴉雀無聲。
“下次再出現這樣的事情，我不僅要罰他，他所在的那一組的人 都得挨罰，尤其是組長，喬家多給你們五文，不是讓你拿錢不幹事的。
這些規矩都是當初咱們雙方共同協商好的，白紙黑字在那兒擱著的。如果你們先破壞了規矩，那請你走人。
如今這個世道誰家不難啊！可再難，咱喬家沒虧待你們吧？別一個個得寸進尺，不知好歹！哼，你們去外麵找一找，整個大景國，還能找到一家想咱們東家這麽好的夥食不？”
曹管家一席話說的那夥人再也無力反駁。
接著他宣布了對此人的處罰：“”念你初犯，扣除兩天的工錢，兩日的飯菜減半！不服的話，立馬結賬走人！”
前院發生的事情 ，不足一盞茶的時間就傳到喬欣的耳朵裏，她把曹管家找了過來。
“你今天做的很好，一是一，二是二該罰的罰，該賞的的賞。有口子絕對能不能開。回頭還要的注意，別讓他所在的那個組的人員出現欺淩的現象。”
“多謝老夫人誇獎，老夫人你放心！”
“他所說的請來屬實嗎？”
曹管家猶豫了一下道，“屬實！小的也想放他一馬，若真的那麽做 ，豈不是拿東家的東西，做自己的人情？
這些雇工 哪個家裏沒有困難，放了他 日後別人也這麽做 ，是不是也要放了別人，日後就沒有人在服管教了。”
“不患寡而患不均，就是這個理。老大媳婦 咱家的糧食還有多少？”
“娘 咱家的糧食當初是按兩年儲備的，每個月你又陸陸續續的購入不少，如今幾萬斤細糧，二十萬斤的粗糧還是有的。”
“外麵現在糧價幾何？”
“僅僅這個月已經從30文一斤漲到一百二十文了！”
這明顯是有人在趁機搞事！
“老夫人 這糧價明顯不正常！\"
喬欣點頭道，“我知道，可是咱們無能為力，也無權幹涉，更不許參與其中。
這樣吧，你去問問那些員工，願不願意 將二十文的工錢換成每天半斤的粗糧和一兩的細糧！”
曹管家急了起來，開的工錢二十文已經是威州府頭一份了， 現在又大方的布施糧食，很容易無形中得罪了其它的世家。
“老夫人，這樣咱恐怕要得罪不少人！”
“無妨，我喬家做事無需管別人怎麽想。留五萬斤的備用糧不動就是了。等秋季咱們的信糧又有了，不用擔心家裏沒吃的，外麵的流民是官府和朝廷的事， 可雇到咱家的幫工，能幫的還是幫一幫。”
喬欣從來不在食物上麵虧待家裏的人和請來的幫工。
既想馬兒跑，就讓馬兒吃好草。
一個連飯都不讓雇工吃飽的東家，別指望雇工會用心的幫你做事。
喬欣覺得自己完全沒有必要，讓喬家跟當下的豪門世家那樣做個周扒皮。隻給雇工吃粗糧餅子，還是限量的。
一個頓頓吃不飽的雇工，能創造多少經濟價值？
雖然時下人人都說人命如草芥，可稍微算算經濟賬單就知道， 一個人從出生到能創造出價值，遠比牛馬要付出的成本多得多。
眼下大景缺的不是土地 而是合適的勞力。
他們喬家還有陛下賜予的幾千畝土地等待耕種，喬家此時萬萬不能傳出苛待長工的事情來。
明明是同樣的食材，怎麽到了喬家家的後廚手裏，那做出來的味道就是不一樣。
尤其是 貴人口中價賤如土的豬肉，一到喬家家後廚的手裏，那更是煎，炒，燉，鹵花樣百出的倒騰。
好吃的讓人恨不得連舌頭都吞下去，這個時候 誰還管它價賤不價賤？
吃就完事了！
此時徐燦不瞪眼盯著豬肘子，筷子忙的飛起。自小的教養不允許 抱起來啃。
可在喬家這幾天 那飛筷的功力蹭蹭上漲。
不快能行嗎，慢一點就沒了， 在這裏沒幾個人會攔著他！
再瞧瞧自己的小廝初元，左手包子，右手麵，呼啦啦的嗦麵，恨不得把頭都埋到碗裏。
還有那打算把自己吩配的口糧，準備揣進兜裏打回去給父母妻兒嚐嚐。
“哎哎哎，說你呢，說你呢，？躲什麽躲，快拿出來。我說多少遍了，不許往兜裏帶，不許往外帶。一個個耳朵聾了，還是不把咱的話當回事了？
老夫人憐憫大夥不容易，這頓頓又是又是肉，又是菜的，還有白麵饅頭，讓你們 敞著肚皮吃，可你們連吃帶拿的算什麽事兒？”
曹老三火冒三丈，把一個雇工拉了起來 ，從他的兜裏 掏出了一個白麵饅頭，饅頭中間夾著一大塊的紅燒肉！
這是在喬家 最近才流行起來的吃法。
那漢子被抓了個正著，紅著臉，低頭解釋道：“曹管家，我錯了，俺媳婦坐月子，喝的都是稀水，連口米湯都沒的吃，如今大米一百二十文一斤，實在是買不起，眼看孩子都餓死了，咱也是不得已，曹管家 你就原諒我這一次吧，我再也不會了！”
“曹管家你別生氣,他知道錯了,下次不敢了。這次就算了吧！”有和他一個地方過來的連忙站起來替他說起了好話。
“是呀，給他一次機會吧！”
\"就是.....\"
曹管家嗬了一聲，“錯了就是錯了，如果 認個錯就不處罰，那喬家 還立什麽規矩，跟你們簽的契約豈不是白除紙一樣？
那些想為他求情的，每天幹完活 ，咱不準時按規定給你們工錢，你們可樂意？”
曹管家此話一出，再也沒人 打算求情了！
他們當然不樂意，沒這份工錢，餓死的就是他們的妻兒老小了!
曹老三此時算是明了，為什麽老夫人非要賞罰分明了，有的口子確實不能開，再說那些來求情的 往往都是拿著別人的東西去樂善好施，一旦輪到自己的利益受損，立馬鴉雀無聲。
“下次再出現這樣的事情，我不僅要罰他，他所在的那一組的人 都得挨罰，尤其是組長，喬家多給你們五文，不是讓你拿錢不幹事的。
這些規矩都是當初咱們雙方共同協商好的，白紙黑字在那兒擱著的。如果你們先破壞了規矩，那請你走人。
如今這個世道誰家不難啊！可再難，咱喬家沒虧待你們吧？別一個個得寸進尺，不知好歹！哼，你們去外麵找一找，整個大景國，還能找到一家想咱們東家這麽好的夥食不？”
曹管家一席話說的那夥人再也無力反駁。
接著他宣布了對此人的處罰：“”念你初犯，扣除兩天的工錢，兩日的飯菜減半！不服的話，立馬結賬走人！”
前院發生的事情 ，不足一盞茶的時間就傳到喬欣的耳朵裏，她把曹管家找了過來。
“你今天做的很好，一是一，二是二該罰的罰，該賞的的賞。有口子絕對能不能開。回頭還要的注意，別讓他所在的那個組的人員出現欺淩的現象。”
“多謝老夫人誇獎，老夫人你放心！”
“他所說的請來屬實嗎？”
曹管家猶豫了一下道，“屬實！小的也想放他一馬，若真的那麽做 ，豈不是拿東家的東西，做自己的人情？
這些雇工 哪個家裏沒有困難，放了他 日後別人也這麽做 ，是不是也要放了別人，日後就沒有人在服管教了。”
“不患寡而患不均，就是這個理。老大媳婦 咱家的糧食還有多少？”
“娘 咱家的糧食當初是按兩年儲備的，每個月你又陸陸續續的購入不少，如今幾萬斤細糧，二十萬斤的粗糧還是有的。”
“外麵現在糧價幾何？”
“僅僅這個月已經從30文一斤漲到一百二十文了！”
這明顯是有人在趁機搞事！
“老夫人 這糧價明顯不正常！\"
喬欣點頭道，“我知道，可是咱們無能為力，也無權幹涉，更不許參與其中。
這樣吧，你去問問那些員工，願不願意 將二十文的工錢換成每天半斤的粗糧和一兩的細糧！”
曹管家急了起來，開的工錢二十文已經是威州府頭一份了， 現在又大方的布施糧食，很容易無形中得罪了其它的世家。
“老夫人，這樣咱恐怕要得罪不少人！”
“無妨，我喬家做事無需管別人怎麽想。留五萬斤的備用糧不動就是了。等秋季咱們的信糧又有了，不用擔心家裏沒吃的，外麵的流民是官府和朝廷的事， 可雇到咱家的幫工，能幫的還是幫一幫。”
喬欣從來不在食物上麵虧待家裏的人和請來的幫工。
既想馬兒跑，就讓馬兒吃好草。
一個連飯都不讓雇工吃飽的東家，別指望雇工會用心的幫你做事。
喬欣覺得自己完全沒有必要，讓喬家跟當下的豪門世家那樣做個周扒皮。隻給雇工吃粗糧餅子，還是限量的。
一個頓頓吃不飽的雇工，能創造多少經濟價值？
雖然時下人人都說人命如草芥，可稍微算算經濟賬單就知道， 一個人從出生到能創造出價值，遠比牛馬要付出的成本多得多。
眼下大景缺的不是土地 而是合適的勞力。
他們喬家還有陛下賜予的幾千畝土地等待耕種，喬家此時萬萬不能傳出苛待長工的事情來。