“啊,沒有,沒有不舒服。”


    “就是一時走神,沒有聽清你說了什麽,柳知青你剛剛說了什麽麽?”


    燕北被柳依依這麽一問,也從自己的思緒裏回過了神,生怕給小知青留下不好的印象,立馬開口否認。


    “啊,你沒有不舒服就好,我看你臉色不太好。


    還以為你是累到,或者不舒服什麽的。”


    “要是累的,可得好好休息一下。


    要是身體不舒服,最好找赤腳大夫看看,給你開點藥啥的。”說著,柳依依又盯著他的臉看了幾眼。


    那眼神好像在說,燕大哥你要不舒服,就趕緊看看,千萬別忌醫,吃藥啥的。


    “我真的沒有不舒服,我的身體沒有那麽脆弱。”


    “這點事,我還是有數的。”


    “你別擔心,要是真是有個啥不舒服的,我會立刻找赤腳大夫看,我沒有忌醫那一說。”說著,燕北還笑了下,給了她一個安心的眼神。


    聽他這麽一說,再加上臉色又變的紅潤起來,柳依依也就相信了他話。


    要他真是不舒服的話,等趁他不注意,給他服下點健體丸啥的好了。


    “嗯,沒啥事就好,剛剛看你臉色不好,我還怪擔心的。”


    “咳,還有就是剛才我說,燕大哥你是不是好奇,這茶水咋是這樣色(shai)滴。”


    想著他剛才說沒有聽到她說什麽,柳依依把話又給重新敘述了一遍。


    “咳咳,嗯,是我走神了。”


    “對呀,我剛剛是好奇來著。


    這顏色,好像我們家招待客人的茶不一樣。”


    也不怪燕北疑惑,他家平時是不咋喝茶,可是招待客人還是要用的,或者過年過節也是泡的。


    再加上他爹也願意喝,他家自然是常備這玩意,當然也不是啥好茶,那葉子全是碎撓撓的。


    他咋記得,那玩意泡出來,不是綠黃清湯,就是紅了吧唧的,他還沒有見過,這清亮透明還帶著香味的。


    還沒有一點茶葉沫子,不會是高檔的好茶吧。


    “哈哈,原來燕大哥你想的是這個啊,我這個是和普通茶有點不一樣。”


    “我泡的是花茶,自然是有香味的。”說著,柳依依眼裏也帶上了笑意,她還以為他好奇什麽呢,原來就這個啊。


    茉莉花茶


    原料準備:


    茶坯:選擇優質的綠茶作為茶坯。


    茉莉鮮花:選擇雙瓣的含苞未放的茉莉花骨朵,且需是伏天的花,下過雨的花不能采,需等晴上1、2天後方可采。


    鮮花處理:


    攤晾:采摘後的茉莉花需進行攤晾和養護,保持其生機。


    篩花:使用篩花機篩去不能開放的花籽及雜物。


    茶花拌和:


    將處理好的茶坯和茉莉花按照一定比例(如1斤茶和3斤花)進行拌和,確保茶、花分布均勻。


    靜置窨花:


    將拌和好的茶花混合物靜置,讓茶葉充分吸收茉莉花的香氣。


    靜置時間根據窨製次數而定,頭窨時靜置時間較長,隨著窨製次數的增多,靜置時間逐漸減少。


    通花散熱:


    在靜置窨花期間,若茶堆溫度過高,需進行通花散熱,避免產生燒花、悶濁味。


    起花:


    將窨製好的茶花混合物進行篩分,使茶、花分離。


    烘焙:


    對篩分後的茶葉進行烘焙,去除多餘水分,同時進一步提香。


    提花:


    在最後一次窨製時,使用少量優質茉莉鮮花與茶葉拌和後靜置,增強花茶香氣的鮮度。


    (喝和製作之前,要看看自己適不適合喝,畢竟每個人體質不同,會不會過敏也未可知。)


    再說了,她用的茶壺看起來普通,裏麵可是大有文章的,自然不會讓茶葉和花啥的露出來,不然哪裏會這麽幹淨。


    “哦哦,原來如此,我就說麽,咋有股子香味。”


    “我還是第一次聽說,花也能做茶。看來還是你們城裏人見識的東西多。”說著,燕北還坐下拿起茶杯輕抿一口。


    果然,入口回甘,淡淡的花香,帶點微苦,整體還是很不錯的。

章節目錄

閱讀記錄

快穿成小知青所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者起司甜餅的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持起司甜餅並收藏快穿成小知青最新章節