她當時喊了他老半天,他連個屁都沒放就跑了,現在他還有理了!
“那個,我幹活時候來的急,也沒帶啥東西。
謝禮的話,晚上我去給你送。”說著,金碧霞又扭捏了起來。
聽她這麽說,燕春生心裏舒服了些。看來,是他誤會了。他就說,城裏來的知青咋可能這麽不講究。
“真不用,你一個女孩子也不容易,東西就留著你自己補身體吧。
畢竟那天,你也受到了驚嚇。”說著,燕春生還不意思的撓了撓頭,一臉我為了你好的樣子。
“燕春生同誌,你快別推拒了,我說送就指定給你送。
不送的話,那我成啥人了。”
“那我就不耽誤你幹活了,還有我叫金碧霞。”說完,金碧霞也不等他反應,抬起腿就往她分到的地塊跑。
看她跑走,燕春生也沒有開口喊,萬一被附近幹活的人聽到,指不定傳出啥來。
看她一跑起來,顯得更加渾圓的臀部,燕春生狠狠的咽了口唾沫,這娘們腚真大!
看到自家兒子在發呆,會計媳婦也沒出聲叫,她可心疼著嘞!要不是嚴亞茹那騷貨死了,她兒子哪裏用回來幹活哦!在縣裏上班它不香麽!
其實這話,完全是會計媳婦汙蔑人家嚴亞茹!就算她沒死,這前燕春生也得回村收秋!秋收可是大事,小孩子都逃不過,更不要提他一個大老爺們了!
這邊柳依依因為有燕北的幫忙,所以不用在地裏待太久,她就先一步回家去了,畢竟飯得有人做不是。
村裏不少人,都是一早做好,把晌午的飯給帶出來的,這樣也省了回家的時間,吃完飯可以繼續幹。
柳依依是不讚同這樣做的,畢竟休息一下,才是恢複體力的最佳選擇,他們越是這樣攆,越是消耗體力。
柳依依倒是想用保溫盒裝飯,可是那塑料盒子,咋看也不像是這年頭有的玩意。在一個就是,那鋁飯盒它不保溫啊!
所以她隻能回家做飯,又不是隻有她一人選擇回家做飯,也沒人說個啥。
往家走的時候,柳依依心裏還想著,一會做個啥好呢?洋柿子地裏還有不少,做個洋柿子炒雞蛋好了。還有地裏的黃瓜也不少,要不是再不做,該成老黃瓜了。
空間裏的大米飯,有現成做好還是熱乎滴,包子也有不少,這前還是多吃些好的比較好,就不拿大米飯了,直接吃肉包子。
想著,還是把隔壁一家子的飯都給帶上的好,人家大兒子說啥,也是在幫著她幹活不是,省的讓人家心裏不舒坦。
想著也就這麽做了,回家就去園子裏,薅了幾個紅彤彤的大洋柿子,還有翠綠鮮嫩的黃瓜,外加一把小蔥。
回頭又看了看地裏的茄子還有辣椒,她決定都薅一些下來,反正做啥都是做不是。在一個她空間裏還有排骨,也可以做個紅燒排骨。
她上次在鄉裏也買了,做個排骨也沒人會懷疑個啥子。
在院裏打水,把洋柿子還有黃瓜,辣椒茄子啥的,都用水給清洗了一遍。蔥也是扒過皮,用清水給洗了洗,省的上邊埋汰。
回屋找了蔞大蒜,扒皮備用,這玩意可是炒菜必備。還有薑,香菜也是,都是提味少不了的,反正她園子裏都有。
西紅柿炒雞蛋的做法:
原料:雞蛋、洋柿子、鹽、白糖、白醋、澱粉、食用油、清水。
做法步驟:
第1步、準備食材:兩個成熟的洋柿子(西紅柿)+ 三個雞蛋。
第2步、洋柿子去蒂切塊(一個洋柿子分成八塊,每塊要切得均勻)。
第3步、把三個雞蛋打入碗裏,放半勺鹽,不宜過多。
第4步、放一小勺白醋 + 五勺清水(加醋是為了去腥,加水是為了讓炒出來的雞蛋更鬆軟)。
第5步、順著同一個方向把雞蛋攪拌均勻。
第6步、小火起鍋燒油,油溫四五成熱下蛋液,部分蛋液定型。然後順著一個方向稍微攪拌翻炒,直至蛋液全部定型成小塊狀分離(注意:此步驟全程小火)。
第7步、把炒好的雞蛋裝碗備用。
第8步、小火起鍋燒油,加入洋柿子翻炒。
第9步、翻炒洋柿子變軟後,加入適量清水轉大火翻炒1~2分鍾再加:一勺鹽 + 一勺糖(注意:清水不能過多或過少,水量大約一個碗的三分之一)。
第10步、轉小火加水澱粉勾芡翻炒幾下,再倒入之前炒好的雞蛋翻炒幾下(水澱粉就是澱粉加點清水攪拌。)
空間裏的五花肉也不少,正好做個茄子辣椒炒五花肉花肉。
辣椒茄子炒五花肉做法:
步驟:
準備食材:茄子、五花肉、辣椒(可以是青椒和紅椒)、蔥、薑、蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、蠔油、香油等。
處理食材:
將五花肉切成薄片,用少許料酒和生抽醃製一段時間。
茄子洗淨切條或塊,辣椒切絲或塊,蔥薑蒜切末備用。
烹飪過程:
在鍋中加入適量的油,爆香蔥薑蒜。
加入五花肉片煸炒至變色,加入料酒和生抽調味。
加入茄子繼續翻炒,如果需要可以加少許水幫助茄子軟化。
當茄子快熟時,加入辣椒繼續翻炒,加入鹽、糖、蠔油等調味料。
炒至茄子辣椒熟透,湯汁收幹,最後撒上蒜末,淋上香油即可出鍋。
聞著茄子辣椒的香味,柳依依咽了咽口水,她這手藝真是沒誰了,不要太香!怕是得把隔壁小孩都給饞哭了!
隔壁小孩:躺到地上,撒潑打滾,啊啊啊,啊啊,我要吃肉,我要吃肉!
家裏的大人:那個該死的做肉了,看老娘不扒了她的皮!(說著,還用力的吸了吸鼻子,真他娘的香!)
柳依依:舉著鍋蓋爬走(賴我嘍~)
當然這幾個菜都是很下飯的,自然還是和大米飯比較相配,肉包子也是必須要有滴。
她可是知道,燕北那是相當能吃滴!一個人,就能吃六七個包子!其他菜飯,啥的還不算。當然,她沒有嫌棄他的意思。他幹的全是出大力的活,自然能吃一些。
還有就是,這年頭的人做飯都沒有啥油水,肚子裏虧空的很。遇到點好吃的,那更是會多吃一些。
柳依依也慶幸她有空間這個外掛在,不然她養男人都養不起!
問她咋知道燕北飯量大的,那還不是,他都在她家吃過不知道多少次飯了!
小劇場
燕北:臉紅,嘿嘿,依依承認我是她男人了!
柳依依:合著,你就聽到這個了(?_? )
湯圓:我從未見過如此厚顏無恥之人!
燕北:嘿,如今你就見到了。
土豆:搖著毛絨絨的大尾巴,很是不解,他們在說什麽啊,啥時候能開飯哇~(歪頭賣萌,黑亮的大眼睛很是懵懂。)
柳依依:乖,玩去吧。(伸手擼了把狗頭)
紅燒排骨的做法:
排骨、冰糖、醬油、料酒、花椒、生薑、大蔥、鹽、食用油。
做法
1、食材洗淨、備好。
2、鍋內放入花椒、薑片、蔥段,注入半鍋水燒至溫熱。即鍋底冒小泡,但未沸騰。
3、放入排骨焯燙至水沸,撈出控幹水分。
4、炒鍋內放入少許油,放冰糖,小火炒至熔化。
5、糖色變淺黃褐色並冒細泡時,迅速放入排骨,炒至均勻上糖色。
6、繼續加入醬油、料酒炒勻,加入熱水沒過排骨1寸,大火燒開,轉小火燉40分鍾左右。
7、加鹽,繼續燉至排骨熟爛入味,大火收幹湯汁即可。
看著陸陸續續被她做好的飯菜,她就很是有成就感!不僅僅是看著好看,那聞起來也是很香的好不好!她感覺自己,都能多吃兩碗大米飯了!
想著,還有黃瓜沒做,那就來個清爽的黃瓜涼菜好了,說幹就幹,又動起手來。
涼拌黃瓜的做法:
黃瓜:選擇新鮮、皮薄籽少的黃瓜,洗淨後去除兩端,不去皮,保留部分皮能讓黃瓜更脆。
調味料:蒜末、生抽、醋、白糖、鹽、香菜、辣椒油或辣椒粉。
處理黃瓜:將黃瓜洗淨,去除兩端,可以用刀背將黃瓜拍碎,然後切成小段備用。
醃製黃瓜:將切好的黃瓜放入碗中,加入一勺鹽,醃製10分鍾,讓黃瓜出水。這一步可以讓黃瓜更加脆爽,同時去除多餘的水分。
準備調料:在碗中加入蒜末、生抽、醋、白糖、辣椒油或辣椒粉等調料,攪拌均勻。
混合調味:將醃好的黃瓜擠去多餘的水分,加入調好的調料汁,充分拌勻。
做好以後,柳依依就把清洗幹淨的鋁飯盒給拿了出來,主要是人太多,她隻能把菜給裝到了飯盒裏。
米飯還有包子都是用盆裝的,自然碗筷也是需要另外帶了,她得背個背簍到地裏,不然她這些東西還真拿不走。
她回來的時候,已和燕北交代過了。不需要,曲嬸子她們在跑回來做飯了。來回也怪累挺的,還不如在地邊找個涼快地休息休息。
燕北自然是和他娘還有妹妹說過的,他娘剛開始還不認同。他家這麽多張嘴,咋好意思吃人家一個小姑娘的口糧。
最後還是燕北說是依依交代過的,她們這才安心的等著。
不過曲冕還是很不得勁,總覺得讓一個女孩子吃虧不好,說啥都是她兒子占了便宜,她說啥也得把糧食給補回去。
燕玲玲也覺得老吃柳姐姐糧食不好,她想著還是趁著天氣好,多上山撿些東西,給她送去。
不僅她這樣想,燕南也是這樣想的,覺得他家占了柳姐姐大便宜!他也知道,這些日子他家沒少吃柳姐姐的糧食。
“那個,我幹活時候來的急,也沒帶啥東西。
謝禮的話,晚上我去給你送。”說著,金碧霞又扭捏了起來。
聽她這麽說,燕春生心裏舒服了些。看來,是他誤會了。他就說,城裏來的知青咋可能這麽不講究。
“真不用,你一個女孩子也不容易,東西就留著你自己補身體吧。
畢竟那天,你也受到了驚嚇。”說著,燕春生還不意思的撓了撓頭,一臉我為了你好的樣子。
“燕春生同誌,你快別推拒了,我說送就指定給你送。
不送的話,那我成啥人了。”
“那我就不耽誤你幹活了,還有我叫金碧霞。”說完,金碧霞也不等他反應,抬起腿就往她分到的地塊跑。
看她跑走,燕春生也沒有開口喊,萬一被附近幹活的人聽到,指不定傳出啥來。
看她一跑起來,顯得更加渾圓的臀部,燕春生狠狠的咽了口唾沫,這娘們腚真大!
看到自家兒子在發呆,會計媳婦也沒出聲叫,她可心疼著嘞!要不是嚴亞茹那騷貨死了,她兒子哪裏用回來幹活哦!在縣裏上班它不香麽!
其實這話,完全是會計媳婦汙蔑人家嚴亞茹!就算她沒死,這前燕春生也得回村收秋!秋收可是大事,小孩子都逃不過,更不要提他一個大老爺們了!
這邊柳依依因為有燕北的幫忙,所以不用在地裏待太久,她就先一步回家去了,畢竟飯得有人做不是。
村裏不少人,都是一早做好,把晌午的飯給帶出來的,這樣也省了回家的時間,吃完飯可以繼續幹。
柳依依是不讚同這樣做的,畢竟休息一下,才是恢複體力的最佳選擇,他們越是這樣攆,越是消耗體力。
柳依依倒是想用保溫盒裝飯,可是那塑料盒子,咋看也不像是這年頭有的玩意。在一個就是,那鋁飯盒它不保溫啊!
所以她隻能回家做飯,又不是隻有她一人選擇回家做飯,也沒人說個啥。
往家走的時候,柳依依心裏還想著,一會做個啥好呢?洋柿子地裏還有不少,做個洋柿子炒雞蛋好了。還有地裏的黃瓜也不少,要不是再不做,該成老黃瓜了。
空間裏的大米飯,有現成做好還是熱乎滴,包子也有不少,這前還是多吃些好的比較好,就不拿大米飯了,直接吃肉包子。
想著,還是把隔壁一家子的飯都給帶上的好,人家大兒子說啥,也是在幫著她幹活不是,省的讓人家心裏不舒坦。
想著也就這麽做了,回家就去園子裏,薅了幾個紅彤彤的大洋柿子,還有翠綠鮮嫩的黃瓜,外加一把小蔥。
回頭又看了看地裏的茄子還有辣椒,她決定都薅一些下來,反正做啥都是做不是。在一個她空間裏還有排骨,也可以做個紅燒排骨。
她上次在鄉裏也買了,做個排骨也沒人會懷疑個啥子。
在院裏打水,把洋柿子還有黃瓜,辣椒茄子啥的,都用水給清洗了一遍。蔥也是扒過皮,用清水給洗了洗,省的上邊埋汰。
回屋找了蔞大蒜,扒皮備用,這玩意可是炒菜必備。還有薑,香菜也是,都是提味少不了的,反正她園子裏都有。
西紅柿炒雞蛋的做法:
原料:雞蛋、洋柿子、鹽、白糖、白醋、澱粉、食用油、清水。
做法步驟:
第1步、準備食材:兩個成熟的洋柿子(西紅柿)+ 三個雞蛋。
第2步、洋柿子去蒂切塊(一個洋柿子分成八塊,每塊要切得均勻)。
第3步、把三個雞蛋打入碗裏,放半勺鹽,不宜過多。
第4步、放一小勺白醋 + 五勺清水(加醋是為了去腥,加水是為了讓炒出來的雞蛋更鬆軟)。
第5步、順著同一個方向把雞蛋攪拌均勻。
第6步、小火起鍋燒油,油溫四五成熱下蛋液,部分蛋液定型。然後順著一個方向稍微攪拌翻炒,直至蛋液全部定型成小塊狀分離(注意:此步驟全程小火)。
第7步、把炒好的雞蛋裝碗備用。
第8步、小火起鍋燒油,加入洋柿子翻炒。
第9步、翻炒洋柿子變軟後,加入適量清水轉大火翻炒1~2分鍾再加:一勺鹽 + 一勺糖(注意:清水不能過多或過少,水量大約一個碗的三分之一)。
第10步、轉小火加水澱粉勾芡翻炒幾下,再倒入之前炒好的雞蛋翻炒幾下(水澱粉就是澱粉加點清水攪拌。)
空間裏的五花肉也不少,正好做個茄子辣椒炒五花肉花肉。
辣椒茄子炒五花肉做法:
步驟:
準備食材:茄子、五花肉、辣椒(可以是青椒和紅椒)、蔥、薑、蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、蠔油、香油等。
處理食材:
將五花肉切成薄片,用少許料酒和生抽醃製一段時間。
茄子洗淨切條或塊,辣椒切絲或塊,蔥薑蒜切末備用。
烹飪過程:
在鍋中加入適量的油,爆香蔥薑蒜。
加入五花肉片煸炒至變色,加入料酒和生抽調味。
加入茄子繼續翻炒,如果需要可以加少許水幫助茄子軟化。
當茄子快熟時,加入辣椒繼續翻炒,加入鹽、糖、蠔油等調味料。
炒至茄子辣椒熟透,湯汁收幹,最後撒上蒜末,淋上香油即可出鍋。
聞著茄子辣椒的香味,柳依依咽了咽口水,她這手藝真是沒誰了,不要太香!怕是得把隔壁小孩都給饞哭了!
隔壁小孩:躺到地上,撒潑打滾,啊啊啊,啊啊,我要吃肉,我要吃肉!
家裏的大人:那個該死的做肉了,看老娘不扒了她的皮!(說著,還用力的吸了吸鼻子,真他娘的香!)
柳依依:舉著鍋蓋爬走(賴我嘍~)
當然這幾個菜都是很下飯的,自然還是和大米飯比較相配,肉包子也是必須要有滴。
她可是知道,燕北那是相當能吃滴!一個人,就能吃六七個包子!其他菜飯,啥的還不算。當然,她沒有嫌棄他的意思。他幹的全是出大力的活,自然能吃一些。
還有就是,這年頭的人做飯都沒有啥油水,肚子裏虧空的很。遇到點好吃的,那更是會多吃一些。
柳依依也慶幸她有空間這個外掛在,不然她養男人都養不起!
問她咋知道燕北飯量大的,那還不是,他都在她家吃過不知道多少次飯了!
小劇場
燕北:臉紅,嘿嘿,依依承認我是她男人了!
柳依依:合著,你就聽到這個了(?_? )
湯圓:我從未見過如此厚顏無恥之人!
燕北:嘿,如今你就見到了。
土豆:搖著毛絨絨的大尾巴,很是不解,他們在說什麽啊,啥時候能開飯哇~(歪頭賣萌,黑亮的大眼睛很是懵懂。)
柳依依:乖,玩去吧。(伸手擼了把狗頭)
紅燒排骨的做法:
排骨、冰糖、醬油、料酒、花椒、生薑、大蔥、鹽、食用油。
做法
1、食材洗淨、備好。
2、鍋內放入花椒、薑片、蔥段,注入半鍋水燒至溫熱。即鍋底冒小泡,但未沸騰。
3、放入排骨焯燙至水沸,撈出控幹水分。
4、炒鍋內放入少許油,放冰糖,小火炒至熔化。
5、糖色變淺黃褐色並冒細泡時,迅速放入排骨,炒至均勻上糖色。
6、繼續加入醬油、料酒炒勻,加入熱水沒過排骨1寸,大火燒開,轉小火燉40分鍾左右。
7、加鹽,繼續燉至排骨熟爛入味,大火收幹湯汁即可。
看著陸陸續續被她做好的飯菜,她就很是有成就感!不僅僅是看著好看,那聞起來也是很香的好不好!她感覺自己,都能多吃兩碗大米飯了!
想著,還有黃瓜沒做,那就來個清爽的黃瓜涼菜好了,說幹就幹,又動起手來。
涼拌黃瓜的做法:
黃瓜:選擇新鮮、皮薄籽少的黃瓜,洗淨後去除兩端,不去皮,保留部分皮能讓黃瓜更脆。
調味料:蒜末、生抽、醋、白糖、鹽、香菜、辣椒油或辣椒粉。
處理黃瓜:將黃瓜洗淨,去除兩端,可以用刀背將黃瓜拍碎,然後切成小段備用。
醃製黃瓜:將切好的黃瓜放入碗中,加入一勺鹽,醃製10分鍾,讓黃瓜出水。這一步可以讓黃瓜更加脆爽,同時去除多餘的水分。
準備調料:在碗中加入蒜末、生抽、醋、白糖、辣椒油或辣椒粉等調料,攪拌均勻。
混合調味:將醃好的黃瓜擠去多餘的水分,加入調好的調料汁,充分拌勻。
做好以後,柳依依就把清洗幹淨的鋁飯盒給拿了出來,主要是人太多,她隻能把菜給裝到了飯盒裏。
米飯還有包子都是用盆裝的,自然碗筷也是需要另外帶了,她得背個背簍到地裏,不然她這些東西還真拿不走。
她回來的時候,已和燕北交代過了。不需要,曲嬸子她們在跑回來做飯了。來回也怪累挺的,還不如在地邊找個涼快地休息休息。
燕北自然是和他娘還有妹妹說過的,他娘剛開始還不認同。他家這麽多張嘴,咋好意思吃人家一個小姑娘的口糧。
最後還是燕北說是依依交代過的,她們這才安心的等著。
不過曲冕還是很不得勁,總覺得讓一個女孩子吃虧不好,說啥都是她兒子占了便宜,她說啥也得把糧食給補回去。
燕玲玲也覺得老吃柳姐姐糧食不好,她想著還是趁著天氣好,多上山撿些東西,給她送去。
不僅她這樣想,燕南也是這樣想的,覺得他家占了柳姐姐大便宜!他也知道,這些日子他家沒少吃柳姐姐的糧食。