第784章 樓媽媽被何雨柱的手藝給驚著了
四合院:虐爆眾禽,我反手娶於莉 作者:是秀秀呀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
到何雨柱那裏詢問。
何雨柱一聽是婁母親自點的,而且還允許他隨便吃,就明白她想要見識一下自己的廚藝了。
而是讓唐曉婉告訴他們要做什麽,然後再準備一些藥材。
“神奇的熊貓豆花”、“鳳凰水晶”、“紅燒玉兔”、“寶山飛龍火鍋”、“靈丹妙藥”等等。
許大茂他們隻有四個人,這些食物已經足夠了,如果實在是吃不下,那就隨便叫吧。
唐曉婉回到房間裏,把所有的菜都說了一遍。
對於唐曉婉所說的這些,樓夫人都是聞所未聞。
而且還取了這麽一個華麗的名字,最重要的是,還有一個叫“貝式酸甜果子”的招牌,用貝式果子做的菜,肯定是有什麽底蘊的,而且何雨柱對貝式果子也很重視,所以他說出了貝式果子的事情。
可何雨柱不就是譚家菜的傳人麽?
至於“貝式”這個名字,婁母更是聞所未聞。
但是,等飯菜上來之後,自然就能看出來了。
前麵的幾個菜色,都沒有什麽特別的。
隻是,寶山飛龍火鍋所需的銷路,卻是有些稀少。
大蝦,還有一些珍稀的野生蔬菜。
好在何雨柱之前在“小當家”的世界裏,也積累了不少好東西。
這三個多月,他並沒有向阿貝大師索要任何的酬勞,隻是索要了一份材料而已。
寶山飛龍火鍋,以山珍海味為主,以野生蘑菇為主調,以大蝦為主調。
那就是以“鮮”為“山珍”,以“甘”為“海味”為“海味”。
最後,用一個紙罐子把各種雜物都濾掉,去除了泥土和海產品的味道。
在某些方麵,這跟譚家的某些菜式有些相似。
有了這兩樣神奇的東西,何雨柱沒花多少時間就將所有的材料都準備好了。
許大茂和另外兩個人等著,很快就有最容易得到的一種鳳晶被端了出來。
明明隻是一盤普通的青菜,可是到了何雨柱的手裏,卻有一種別樣的味道。
在何雨柱的精心布置下,整個盤子看起來就像是一隻巨大的火鳳。
一上桌,眾人就發出了一聲驚呼。
光是這造型,就讓樓夫人有些詫異。
但是,他們也隻能忍耐著,等著上了桌,才能開動。
然後,又有好幾個小菜被端了出來,至於那些藥膳,則是留到了最後,差不多結束的時候。
黑白相間的熊貓豆花,酸甜可口的果凍,帶著一股春意,但最吸引人眼球的,還是那一口寶山飛龍火鍋。
看著就很不錯。
一家人在婁父的帶領下,開始吃飯。
婁母能嫁給譚家正宗的廚藝世家,說明他也是個吃貨,而且還是個吃貨。
婁父先嚐了一口,然後是一口,婁曉娥先嚐了一口,然後才嚐了一口。
而另一邊,許大茂拿著一根青菜,一口青菜就把這一道菜給攪黃了。
婁母倒是對那一盤寶山飛龍火鍋頗有興致。
一入口,所有人的臉上都露出了驚喜之色。
那群人一下子就懵逼了,腦子裏瞬間就閃過了一個古典的小戲劇。
何雨柱的菜品,雖然沒有光芒,卻能勾起人心中的遐想,勾起人的食欲。
許大茂帶著婁曉娥去了一趟何雨柱的酒樓,還去了一趟。
每次何雨柱下廚,他都能感受到他的手藝越來越好了。
這一次,就是最好的證明。
比起上次在何雨柱家的時候,這一次的變化是最大的。
不隻是許大茂,也不隻是婁曉娥。
就是身為譚家正宗傳承人的樓氏千金,也有一瞬間的呆滯。
她選擇了寶山飛龍煲,這是所有菜肴中,用料最為名貴、做法最為繁複的一種。
而最讓人震驚的,則是那香味。
相比於那些簡單粗暴的菜式,比如麻婆豆腐,或者是櫻桃肉。
寶山飛龍湯的口感很是豐富,而且還能把食物本身的鮮美發揮到極致。
“好香,我之前吃過的譚家菜,都沒有這樣的美味”
樓先生第一個回過神來,他也算是見過世麵的人了,很快就回過神來。
婁曉娥已經開始大口大口地吃飯了。
許大茂一邊配合著樓成的父親,一邊嘴裏不停地說著話。
而婁母,則是一臉的糾結,一口一口的品嚐著。
每個菜品的口味都極具特色,也讓她身為譚家菜正宗傳承人的驕傲徹底崩塌。
譚家菜在京城裏也算是小有名氣,可是比起何雨柱的手藝來,天下所有菜係的後人都要遜色一籌,何雨柱更是小巫見大巫。
何雨柱的廚藝,在同齡人中,絕對是數一數二的。
而頂級大廚,則是將自己的廚藝,提升到了極致。
在大多數人看來,何雨柱的廚藝確實很不錯,但也僅僅是不錯罷了。
對大多數人而言,吃隻是為了打發時間。
因為,他還要上班,還要照顧一家人。
也就是一些衣食無憂的上流社會人士,才會將用餐當成一種享受,不斷地尋找美食。
而像婁父這種大資本家,正好需要這種東西,通常這種身份地位較高的人物,都是有自己的專屬廚房的。
但比起何雨柱來,卻是小巫見大巫。
婁母是最了解何雨柱手藝的人,也是唯一一個明白何雨柱手藝有多好的人。
剛進餐廳,婁母就仔細的看了看,大家都是一副很滿足的樣子,這也就意味著,他們做出來的東西,都是一個檔次,並沒有什麽太大的差別。
雖說這上麵大部分都是些簡單的小菜,不過很快就上好了,而且唐曉婉還說了,不管你想要點啥,有材料就給你弄。
要是每天都能像現在這樣,那才是真正的恐怖。
最起碼,就算是婁母家的正宗譚家菜,還有幾個有名的廚師,也比不上何雨柱的手藝。
終於,幾個人都快吃完了,餘麗又送來了一份藥膳,每個人都有一份。
許大茂和婁曉娥平日裏也是喝酒的,倒也沒覺得有什麽。
婁父,婁母,也都將這一鍋湯給喝了下去,隻覺得渾身暖洋洋的,除此之外,就再也沒有別的事情了。
藥膳的口感沒有什麽出奇之處,不算太好,也不算太差。
何雨柱一聽是婁母親自點的,而且還允許他隨便吃,就明白她想要見識一下自己的廚藝了。
而是讓唐曉婉告訴他們要做什麽,然後再準備一些藥材。
“神奇的熊貓豆花”、“鳳凰水晶”、“紅燒玉兔”、“寶山飛龍火鍋”、“靈丹妙藥”等等。
許大茂他們隻有四個人,這些食物已經足夠了,如果實在是吃不下,那就隨便叫吧。
唐曉婉回到房間裏,把所有的菜都說了一遍。
對於唐曉婉所說的這些,樓夫人都是聞所未聞。
而且還取了這麽一個華麗的名字,最重要的是,還有一個叫“貝式酸甜果子”的招牌,用貝式果子做的菜,肯定是有什麽底蘊的,而且何雨柱對貝式果子也很重視,所以他說出了貝式果子的事情。
可何雨柱不就是譚家菜的傳人麽?
至於“貝式”這個名字,婁母更是聞所未聞。
但是,等飯菜上來之後,自然就能看出來了。
前麵的幾個菜色,都沒有什麽特別的。
隻是,寶山飛龍火鍋所需的銷路,卻是有些稀少。
大蝦,還有一些珍稀的野生蔬菜。
好在何雨柱之前在“小當家”的世界裏,也積累了不少好東西。
這三個多月,他並沒有向阿貝大師索要任何的酬勞,隻是索要了一份材料而已。
寶山飛龍火鍋,以山珍海味為主,以野生蘑菇為主調,以大蝦為主調。
那就是以“鮮”為“山珍”,以“甘”為“海味”為“海味”。
最後,用一個紙罐子把各種雜物都濾掉,去除了泥土和海產品的味道。
在某些方麵,這跟譚家的某些菜式有些相似。
有了這兩樣神奇的東西,何雨柱沒花多少時間就將所有的材料都準備好了。
許大茂和另外兩個人等著,很快就有最容易得到的一種鳳晶被端了出來。
明明隻是一盤普通的青菜,可是到了何雨柱的手裏,卻有一種別樣的味道。
在何雨柱的精心布置下,整個盤子看起來就像是一隻巨大的火鳳。
一上桌,眾人就發出了一聲驚呼。
光是這造型,就讓樓夫人有些詫異。
但是,他們也隻能忍耐著,等著上了桌,才能開動。
然後,又有好幾個小菜被端了出來,至於那些藥膳,則是留到了最後,差不多結束的時候。
黑白相間的熊貓豆花,酸甜可口的果凍,帶著一股春意,但最吸引人眼球的,還是那一口寶山飛龍火鍋。
看著就很不錯。
一家人在婁父的帶領下,開始吃飯。
婁母能嫁給譚家正宗的廚藝世家,說明他也是個吃貨,而且還是個吃貨。
婁父先嚐了一口,然後是一口,婁曉娥先嚐了一口,然後才嚐了一口。
而另一邊,許大茂拿著一根青菜,一口青菜就把這一道菜給攪黃了。
婁母倒是對那一盤寶山飛龍火鍋頗有興致。
一入口,所有人的臉上都露出了驚喜之色。
那群人一下子就懵逼了,腦子裏瞬間就閃過了一個古典的小戲劇。
何雨柱的菜品,雖然沒有光芒,卻能勾起人心中的遐想,勾起人的食欲。
許大茂帶著婁曉娥去了一趟何雨柱的酒樓,還去了一趟。
每次何雨柱下廚,他都能感受到他的手藝越來越好了。
這一次,就是最好的證明。
比起上次在何雨柱家的時候,這一次的變化是最大的。
不隻是許大茂,也不隻是婁曉娥。
就是身為譚家正宗傳承人的樓氏千金,也有一瞬間的呆滯。
她選擇了寶山飛龍煲,這是所有菜肴中,用料最為名貴、做法最為繁複的一種。
而最讓人震驚的,則是那香味。
相比於那些簡單粗暴的菜式,比如麻婆豆腐,或者是櫻桃肉。
寶山飛龍湯的口感很是豐富,而且還能把食物本身的鮮美發揮到極致。
“好香,我之前吃過的譚家菜,都沒有這樣的美味”
樓先生第一個回過神來,他也算是見過世麵的人了,很快就回過神來。
婁曉娥已經開始大口大口地吃飯了。
許大茂一邊配合著樓成的父親,一邊嘴裏不停地說著話。
而婁母,則是一臉的糾結,一口一口的品嚐著。
每個菜品的口味都極具特色,也讓她身為譚家菜正宗傳承人的驕傲徹底崩塌。
譚家菜在京城裏也算是小有名氣,可是比起何雨柱的手藝來,天下所有菜係的後人都要遜色一籌,何雨柱更是小巫見大巫。
何雨柱的廚藝,在同齡人中,絕對是數一數二的。
而頂級大廚,則是將自己的廚藝,提升到了極致。
在大多數人看來,何雨柱的廚藝確實很不錯,但也僅僅是不錯罷了。
對大多數人而言,吃隻是為了打發時間。
因為,他還要上班,還要照顧一家人。
也就是一些衣食無憂的上流社會人士,才會將用餐當成一種享受,不斷地尋找美食。
而像婁父這種大資本家,正好需要這種東西,通常這種身份地位較高的人物,都是有自己的專屬廚房的。
但比起何雨柱來,卻是小巫見大巫。
婁母是最了解何雨柱手藝的人,也是唯一一個明白何雨柱手藝有多好的人。
剛進餐廳,婁母就仔細的看了看,大家都是一副很滿足的樣子,這也就意味著,他們做出來的東西,都是一個檔次,並沒有什麽太大的差別。
雖說這上麵大部分都是些簡單的小菜,不過很快就上好了,而且唐曉婉還說了,不管你想要點啥,有材料就給你弄。
要是每天都能像現在這樣,那才是真正的恐怖。
最起碼,就算是婁母家的正宗譚家菜,還有幾個有名的廚師,也比不上何雨柱的手藝。
終於,幾個人都快吃完了,餘麗又送來了一份藥膳,每個人都有一份。
許大茂和婁曉娥平日裏也是喝酒的,倒也沒覺得有什麽。
婁父,婁母,也都將這一鍋湯給喝了下去,隻覺得渾身暖洋洋的,除此之外,就再也沒有別的事情了。
藥膳的口感沒有什麽出奇之處,不算太好,也不算太差。