得到的隻是按照法理分得的一點兒財產。現在想想，曾經的那些雕梁畫棟、歌姬舞女，似乎都是夢一樣。
然而即使是夢中所見的美女，也完全比不上今日所見。櫨山莊園的婢女相比起華氏的家伎，顯得矜持的多！她們並不是以色侍人的女子，由此她們的嬉笑也就純粹隻是青春少女的天真爛漫而已。
再加上行走之間不經意流露的姿態，竟把當年華氏府邸中的美人們襯托成了鄉下婦人。
第五管事見狀挑了挑眉，但也沒說什麽。若是這些婢女隻是主家的‘玩意兒’他倒是能做主送給華先生這個朋友一兩個，這個時代婢女當成是禮物，又有什麽稀奇的？
問題是這是不夜翁主身邊的婢女，不夜翁主似乎從不把身邊人看成是物件，這種口子開都不要開…而且方才若是沒有看錯，其中一個是‘清’，這個婢女在不夜翁主麵前還相當有寵愛呢！
華先生回過神之後也發現了自己的失態，不好意思地笑了笑，然後便大方道：“讓二位見笑了。”
第五管事微笑著擺擺手，圓場麵地道：“少年慕少艾，這算不得什麽。隻可惜是翁主身邊的婢女，我做不得主，不然一定君子成人之美。”
東郭先生此時也道：“到底是長安來的女子，雖說是婢女，儀態也同我們小地方的不同。不知道的，當是貴家女郎了。”
“都是宮中宮女和長公主府女婢，受過嚴苛調教，若單單以禮儀而論，確實不輸於一般的貴女。”對此第五管事也是有一說一。
這個話題也就就此打住了，大家不再多談，對於他們來說，女人也不過是次要的——有金錢、有權勢的話，女人自然就會來。相比之下還是生意比較重要。
宴飲過後休息了一晚，第二天第五管事就帶著東郭先生、華先生去看新染好的布料。
沒有各種各樣的顏色，有的隻是陳嫣命令染的五種。這五種顏色，要麽就是當下其他家染不出來的，要麽就是雖有，卻要優秀的多的！做生意都喜歡人無我有，東郭先生和華先生也是有眼力的，一下就看住了。
“這…這，當真是奇貨啊！”東郭先生忍不住嘖嘖稱奇起來，順便伸手摸了摸金黃色的絲綢。如今能染淺黃色布料，但那和這個比起來，簡直不可同日而語！
“仿佛是天上日光！又仿佛是金光！”華先生也湊了過來，順便摸了摸旁邊豆綠色的布料，讚道：“這個也好，如今能染的綠色我也見過不少，但沒有一個有這樣鮮亮，這個販出去各處定然都是搶著要的。”
都沒有貶低貨物的意思。雖然壓價的時候挑貨物的毛病是常規操作，但那也是分情況的！如今大家都是明白人，也知道這貨物的價值。這個時候要是貶低一通，那就隻能讓旁人看笑話，反而傷害到彼此的合作關係了。
“這多嗎？”東郭先生問到了關鍵。
第五管事搖搖頭：“這也是今歲才新試染出來的，積攢的不多！”
“那日後…”華先生忍不住提道。他的意思佷容易理解，其實就是想和櫨山莊園做獨門生意，當獨家代理商！
聽到這裏，第五管事笑了起來：“華先生別說那麽遠，眼下還是先將這次的生意做下來再說。”
雖然大家算是朋友了，但利益歸利益，那是另一回事兒了。
對於讓東郭先生和華先生做獨家代理商，第五管事可從來沒有考慮過！
第一，他向來不會綁死某個人，他得看看誰是最好的合作夥伴！不可能明知道這人不行，還硬著頭皮繼續合作。第二，他隱隱感覺到了，不夜翁主有意弄一些馬車，專門往返於不夜縣和臨淄做生意。
如果隻是消耗櫨山莊園的產品自然用不著車隊，一方麵沒有那麽多貨物，平常養著車隊豈不浪費？另一方麵也是不劃算，如果不是價格相對高一些的貨物，做什麽要運到臨淄銷售？
但不夜翁主的計劃似乎很龐大，現在隻是擴大了織室和染房而已！第五管事能夠感受到，不夜翁主似乎對很多事情都有興趣。
他過去很難相信一個女童能做什麽事，但事實勝於雄辯，既然不夜翁主已經弄出了烘繭法和新染絲綢，那麽他自然也隻能相信不夜翁主會把她其他想做的一一做到。
這些新染布料將來說不定自家就發賣了，哪還用得著代理商呐！
東郭先生和華先生倒不知道櫨山莊園還計劃起做下遊來了，隻當是人家還得考察一二，也自覺唐突，笑了笑表示理解。
兩人也沒有多說廢話，五種顏色的絲綢櫨山莊園能拿出多少他們就能要多少！其中染成金黃色的那種，相比起市麵上同等品質的絲綢，要貴出了近一倍！豆綠色的也貴出了五成。至於其他的，也溢價大約兩成。
即使是這樣，東郭先生和華先生也信心滿滿，自覺這一次能賺不少！
以金黃色布料為例，隻有他們手上有貨，賣相又這麽好，推銷給不差錢的大戶，轉手就能翻倍不止！
另外，除了絲綢之外，櫨山莊園其他出產的優質貨物他們也販了不少走！來都來了，自然不會跑空。櫨山莊園的東西比外麵一般作坊好了不少，拿出去都是不愁銷路的——櫨山莊園的底子厚！當初調配過來的匠人手藝都是一等一的，再加上管事大多有能力，出來的東西自然不是外麵一般可比。
對於商人而言，時間就是金錢，所以櫨山莊園的日子雖然舒服，但在生意商談完畢之後東郭先生和華先生還是很快告辭離開了！他們還趕著將這批貨物快快出手，換得更多的流動資金，然後繼續做生意！
這樣身家就像滾雪球一樣越滾越大了。
等到東郭先生和華先生人走了，第五管事這才向陳嫣說明了這次交易的情況，並且送來了記錄交易賬目的竹簡。
“唔…那東郭先生和華先生家裏是做海商的？”陳嫣一邊隨意翻看賬冊，一邊聽第五管事介紹一些有的沒的，關於交易，關於東郭先生、華先生這兩個人。
陳嫣很是意外，原來這兩人的出身竟是這樣！忍不住道：“若是早知道他們二人是那樣出身，應該見一見的。”
“翁主…對海上商賈有興趣？”第五管事相當謹慎地問道。
陳嫣‘啊’了一聲，不置可否，接著自顧自道：“不過這次錯過了也不重要，反正日後還要交往，到時候再安排見一麵吧。”
“是…”第五管事自然不會追問，隻是暗自將這件事放在了心裏。
陳嫣當然有想法！如果可以，她還想造出能去歐羅巴大陸的船呢！再不然退一步，能去到紅海也很棒了！實在不行，那就印度吧！這也不錯。仔細想想，印度也有不少好東西，引進到此時的華夏，絕對是大好事！
再加上可以和印度這樣一個此時的大國做生意…怎麽想都美滋滋！
然而現實讓陳嫣清醒，別說印度了，此時從齊地向南航行，抵達南越都做不到啊！一方麵是造船術的問題，另一方麵則是航線並沒有探明——海上的道路向來不是拍腦袋想主意就行，海域可是十分複雜的。真的要往來於某個海域，在那之前得摸清楚情況，並找到最合適的一條路。
從齊地去到印度，都是靠陸地航行，相對要簡單一些，但也是相對而言。想想這個時代的各方麵條件，那也隻是讓事情從史詩級困難變成噩夢級困難而已！
但這也不是說陳嫣就放棄了，隻是飯要一口一口吃，路要一步一步走！在最終目標達成之前，她也得不斷努力接近目標才行，不然一輩子就什麽都做不了了。
至少她得先涉足海貿這一塊兒，這才有之後的事情！
不過陳嫣並不打算直接涉足海貿，她想先搞個造船廠出來！為那些海商造船，與此同時也拉起自家的海貿隊伍。然後投資足夠多的金錢，看看能不能改進現有的造船術…隻有這個成功了，那才能談其他。
第76章 采綠（4）
海貿說起來是一件讓人美得冒泡兒的事情, 陳嫣看重的倒不是這裏麵蘊含的經濟利益——她當然知道, 此時西方的羅馬共和國, 乃至整個西方是如何的熱愛來自東方的絲綢，真要是開辟了海上航路，賺錢恐怕會賺到手抽筋。
但她缺錢嗎？雖然聽起來非常像是在惡搞，但現實就是，現在的她, 即使更有錢也不可能得到更好的生活了, 她現在的生活水平就是這個時代的頂峰。有人曾經說過, 錢多到一定程度, 就是一個數字了，現在的她才真正感受到。
對於陳嫣來說, 開辟東西方的通道, 更加讓她振奮的是可以引進來自西方的作物、技術！這個階段的世界正是雙星並立時期。東方有秦漢帝國, 西方則有羅馬, 都是各自文明的璀璨時刻！對於現階段的漢帝國來說，羅馬確實有不少技術是值得借鑒的。
陳嫣雖然來自現代, 但她隻能在自己的知識範圍內做一些事情！而此時的西方羅馬對於她來說就是一個大大的經驗包, 如果有機會的話當然要拿到！
這件事很美，如果能夠做成，將來也會影響深遠。但說到底還是鏡中花水中月，腦袋裏暢想那麽一會兒也就得了, 真等到睜開眼, 一切又回歸了現實。現實就是遠程航海的船都還沒有呢, 一切得慢慢籌劃。
現在的她盡量做自己能做的就是了。
想了想，陳嫣詢問其第五管事另外一件事，“上回命先生招募農家之事可有眉目了？”
陳嫣一直認為在這個時代搞農業是比搞工業、搞商業重要的多，甚至也更有前途的。而為了這一事業，她還需要大量的幫手，那就是農家的人！
她其實一直都需要農家的人，之所以沒有在長安的時候挖少府牆角，弄來一些農學專家，那是那時候沒有想起來這茬兒——她年紀太小，想做的事情太多，這便使得太多事情停留在了心中有數的階段。
農業方麵的事情基本上都不是一朝一夕能夠完成的，也因為事關重大，不能隨隨便便去做。陳嫣一直想的是等自己再長大一些，說出來的話更讓人信服的時候再弄。
不過前段時間的一個發現，讓她再次覺得自己真心需要農家的幫助。想到就去做，便不再拖延了。
陳嫣常常食用果蔬，最近又是各種果蔬大量上市的季節，櫨山莊園內的菜園也是一片繁忙——鮮嫩的就吃掉！稍微老一些的趕緊摘下來做成各種‘菹’，也就是菜幹！
菜幹也分成了兩種，一種是比較簡單的幹菜，趁著陽光好，曬幹了就團成一團，然後收起來，藏在陰涼幹燥的地方。預備著日後想吃的時候就吃！
還有一種需要經過稍微複雜一些的加工，後世的酸菜、醬菜、鹹菜應該就是這類菜幹的後代！此時的人用醢、醯、鹽、梅之類的調味品處理吃不完的菜蔬，得到了各種風味不同的菜幹，同時也延長了保存時間。
陳嫣本來是想嚐試著搞搞醬菜的，她曾經也是自己做小鹹菜、積酸菜、泡醬菜的人。此時的條件比不上後世，但總有一些可以複製到如今。
而要做這件事，就得係統了解一下現在的蔬菜種類、菹的製作工藝、調料情況等等。
陳嫣從菜園到醬菜作坊都走了一遍，各種醃菜的想法已經被她拋到腦後了！
一開始她最想做的是酸菜，最好是能夠積大白菜的酸菜。隻不過這想也知道不可能了，她在這個時代還從來沒吃過大白菜呢！由此易知，這個時代根本沒有大白菜！
但看到芸薹的時候她興奮了起來！
“那是什麽？”陳嫣當時看到的是一株類似野生油菜的植株，便詢問了一下管菜園的管事。
在她的印象中這個時代也沒有成熟的油菜吧…如果能培育一下油菜，將來就有菜籽油了，這也很不錯啊！
“稟翁主，此物乃是芸薹。”小管事恭恭敬敬道。雖然像芸薹這種眾所周知的玩意兒陳嫣不認得，顯得非常地‘四體不勤，五穀不分’，但小管事沒有一絲要嘲笑的意思，甚至就連心裏也沒有。
別說翁主了，就算是一個稍微體麵一些人家的兒女，他們又用不著自己下田地，不認得芸薹，這有什麽奇怪的？
說‘芸薹’陳嫣就知道了，這是一個現代的她和漢代的她都知道的東西。
這個時代了解芸薹簡直就是必然的！芸薹算是一種很普遍的蔬菜了，普通人家的菜園裏一般少不了它。至於說味道嘛，有點苦，此時尚不算是特別受歡迎的蔬菜。
而現代的陳嫣對芸薹的了解無疑要更加全麵！芸薹在現代已經成植物一個屬的名字了，這就是著名的‘芸薹屬’！隻要對蔬菜有一些學術上認識的人都應該知道，蔬菜中的主力大都是十字花科！而芸薹屬就屬於十字花科，而且還是十字花科中最為強勢的一支！
從芸薹屬的角度去理解，此時流行的蕪菁、萊菔、芥菜都屬於芸薹屬！
更更重要的是，陳嫣剛好看過一篇文章，知道大白菜是怎麽來的！大白菜的祖宗就是芸薹啊！
基本的過程說起來很簡單，首先就是芸薹經過馴化、選育，最終誕生了‘菘’這種蔬菜！而‘菘’這個名字在之後的很多年也成為大白菜的名字之一。隻不過最開始的菘，和最後成形的大白菜，那是兩樣東西了！
菘必須經過一段時間的選育，使得葉柄越來越白、越來越大。然後和蕪菁雜交，這才有了大白菜！
大白菜有一個優點是很突出的，那就是能夠越冬，而且滋味確實很不錯！如果做成是酸菜的話，絕對會成為普通老百姓冬日餐桌上的一道亮點。對於此時人們，特別是普通人的餐桌，具有很大意義。
這樣的優點讓陳嫣有了培育大白菜的想法，與此同時她還恰好知道白菜的培育過程——這固然無法讓她在片刻之間得到白菜，但卻是為這條路指明了方向！對於這種要經過反複試驗的學科，一條完整的、行之有效的路，其重要性，無論怎麽誇大都不為過！
然而她不可能自己去做相關工作，具體的，得有專門人士來做，其中最為合適的就是農家人了。
第五管事躬身道：“已經在辦了，有一位宋高先生似乎有意，不過大概也要來不夜縣看看，才能決定要不要帶著學生投奔於此。”
這個陳嫣是可以理解的，農家一旦紮根就得興建‘試驗田’，很多時候他們會在一地一事上傾注全部的心血，等於是一批被束縛在土地上的人…人家說不定要托付自己幾年、十幾年，甚至半輩子的光陰，在此之前怎麽能不打聽清楚呢！
陳嫣也就不再糾結於此事了。
第二日照常上課，放課之時，桑弘羊有意去陳嫣那裏蹭一頓飯，所以兩人是同路的。才走到一半，隨著越來越接近陳嫣的院子，自己卻被看到的‘奇景’驚的目瞪口呆。
“這、這是怎麽回事兒？”他指了指院子裏牽扯出來的一道道細麻繩，這些麻繩上都晾著許多的蔬菜…這是在做菜幹嗎？
但做菜幹怎麽會做到這裏來？應該在醬方或者菜園那邊完成才對吧？
在主院周圍做，也太有礙觀瞻了吧？
陳嫣解釋：“吾近日正在試製醬菜，便讓身邊婢女一同做菜幹。”
醬菜雖然不像幹菜那樣要徹底曬幹，但也要曬掉一些水分，變得不再濕嗒嗒的才能用。
說著笑了起來：“積的酸菜今日就能出壇，我新製一道‘酸菜魚’來！你有口福，正能吃上！”
沒有大白菜不是說就不能做酸菜了，隻能說酸菜是大白菜一個相當重要的門類而已！酸蘿卜難道不是酸菜？
而且後世北方流行積酸白菜，但南方不同，流行的是積酸芥菜！雖然陳嫣那時候偏愛吃酸白菜，平日積的也是酸白菜。可是他們當地位於南北之間，實際上白菜、芥菜都會有不少人拿來做酸菜！
做酸菜是很簡單的，找個大缸，裏頭一層菜、一層鹽地碼好就行了！最有難度的地方就是放鹽的時候要心中有數，講究分寸。因為鹽多鹽少都會導致最終醃製出來的酸菜不完美！
另外，和酸白菜不一樣的是，酸芥菜醃製的時候得密封起來，酸白菜則需要一個重物壓住，連口都不必封呢！
用酸芥菜做酸菜魚，這是陳嫣從來都沒有嚐試過的。雖然自覺味道不會差到哪裏去，但心裏還是忍不住有些打鼓……
“芥菜…？這倒是稀奇。不過若是翁主烹飪的，那必然是美味了。”桑弘羊倒是對陳嫣很有信心，經過幾次試菜他已經總結出來了！雖然陳嫣總是做出一些沒見過的新鮮東西，但一般都是很美味、很值得相信的。
不過用芥菜也確實挺奇怪的…因為現如今的芥菜根本不是葉用菜！雖然有些貧苦人會去吃芥菜葉子，但對於貴族來說，芥菜一般隻會取用種子，做成芥末，用以蘸生魚片、生肉片食用。
然而即使是夢中所見的美女，也完全比不上今日所見。櫨山莊園的婢女相比起華氏的家伎，顯得矜持的多！她們並不是以色侍人的女子，由此她們的嬉笑也就純粹隻是青春少女的天真爛漫而已。
再加上行走之間不經意流露的姿態，竟把當年華氏府邸中的美人們襯托成了鄉下婦人。
第五管事見狀挑了挑眉，但也沒說什麽。若是這些婢女隻是主家的‘玩意兒’他倒是能做主送給華先生這個朋友一兩個，這個時代婢女當成是禮物，又有什麽稀奇的？
問題是這是不夜翁主身邊的婢女，不夜翁主似乎從不把身邊人看成是物件，這種口子開都不要開…而且方才若是沒有看錯，其中一個是‘清’，這個婢女在不夜翁主麵前還相當有寵愛呢！
華先生回過神之後也發現了自己的失態，不好意思地笑了笑，然後便大方道：“讓二位見笑了。”
第五管事微笑著擺擺手，圓場麵地道：“少年慕少艾，這算不得什麽。隻可惜是翁主身邊的婢女，我做不得主，不然一定君子成人之美。”
東郭先生此時也道：“到底是長安來的女子，雖說是婢女，儀態也同我們小地方的不同。不知道的，當是貴家女郎了。”
“都是宮中宮女和長公主府女婢，受過嚴苛調教，若單單以禮儀而論，確實不輸於一般的貴女。”對此第五管事也是有一說一。
這個話題也就就此打住了，大家不再多談，對於他們來說，女人也不過是次要的——有金錢、有權勢的話，女人自然就會來。相比之下還是生意比較重要。
宴飲過後休息了一晚，第二天第五管事就帶著東郭先生、華先生去看新染好的布料。
沒有各種各樣的顏色，有的隻是陳嫣命令染的五種。這五種顏色，要麽就是當下其他家染不出來的，要麽就是雖有，卻要優秀的多的！做生意都喜歡人無我有，東郭先生和華先生也是有眼力的，一下就看住了。
“這…這，當真是奇貨啊！”東郭先生忍不住嘖嘖稱奇起來，順便伸手摸了摸金黃色的絲綢。如今能染淺黃色布料，但那和這個比起來，簡直不可同日而語！
“仿佛是天上日光！又仿佛是金光！”華先生也湊了過來，順便摸了摸旁邊豆綠色的布料，讚道：“這個也好，如今能染的綠色我也見過不少，但沒有一個有這樣鮮亮，這個販出去各處定然都是搶著要的。”
都沒有貶低貨物的意思。雖然壓價的時候挑貨物的毛病是常規操作，但那也是分情況的！如今大家都是明白人，也知道這貨物的價值。這個時候要是貶低一通，那就隻能讓旁人看笑話，反而傷害到彼此的合作關係了。
“這多嗎？”東郭先生問到了關鍵。
第五管事搖搖頭：“這也是今歲才新試染出來的，積攢的不多！”
“那日後…”華先生忍不住提道。他的意思佷容易理解，其實就是想和櫨山莊園做獨門生意，當獨家代理商！
聽到這裏，第五管事笑了起來：“華先生別說那麽遠，眼下還是先將這次的生意做下來再說。”
雖然大家算是朋友了，但利益歸利益，那是另一回事兒了。
對於讓東郭先生和華先生做獨家代理商，第五管事可從來沒有考慮過！
第一，他向來不會綁死某個人，他得看看誰是最好的合作夥伴！不可能明知道這人不行，還硬著頭皮繼續合作。第二，他隱隱感覺到了，不夜翁主有意弄一些馬車，專門往返於不夜縣和臨淄做生意。
如果隻是消耗櫨山莊園的產品自然用不著車隊，一方麵沒有那麽多貨物，平常養著車隊豈不浪費？另一方麵也是不劃算，如果不是價格相對高一些的貨物，做什麽要運到臨淄銷售？
但不夜翁主的計劃似乎很龐大，現在隻是擴大了織室和染房而已！第五管事能夠感受到，不夜翁主似乎對很多事情都有興趣。
他過去很難相信一個女童能做什麽事，但事實勝於雄辯，既然不夜翁主已經弄出了烘繭法和新染絲綢，那麽他自然也隻能相信不夜翁主會把她其他想做的一一做到。
這些新染布料將來說不定自家就發賣了，哪還用得著代理商呐！
東郭先生和華先生倒不知道櫨山莊園還計劃起做下遊來了，隻當是人家還得考察一二，也自覺唐突，笑了笑表示理解。
兩人也沒有多說廢話，五種顏色的絲綢櫨山莊園能拿出多少他們就能要多少！其中染成金黃色的那種，相比起市麵上同等品質的絲綢，要貴出了近一倍！豆綠色的也貴出了五成。至於其他的，也溢價大約兩成。
即使是這樣，東郭先生和華先生也信心滿滿，自覺這一次能賺不少！
以金黃色布料為例，隻有他們手上有貨，賣相又這麽好，推銷給不差錢的大戶，轉手就能翻倍不止！
另外，除了絲綢之外，櫨山莊園其他出產的優質貨物他們也販了不少走！來都來了，自然不會跑空。櫨山莊園的東西比外麵一般作坊好了不少，拿出去都是不愁銷路的——櫨山莊園的底子厚！當初調配過來的匠人手藝都是一等一的，再加上管事大多有能力，出來的東西自然不是外麵一般可比。
對於商人而言，時間就是金錢，所以櫨山莊園的日子雖然舒服，但在生意商談完畢之後東郭先生和華先生還是很快告辭離開了！他們還趕著將這批貨物快快出手，換得更多的流動資金，然後繼續做生意！
這樣身家就像滾雪球一樣越滾越大了。
等到東郭先生和華先生人走了，第五管事這才向陳嫣說明了這次交易的情況，並且送來了記錄交易賬目的竹簡。
“唔…那東郭先生和華先生家裏是做海商的？”陳嫣一邊隨意翻看賬冊，一邊聽第五管事介紹一些有的沒的，關於交易，關於東郭先生、華先生這兩個人。
陳嫣很是意外，原來這兩人的出身竟是這樣！忍不住道：“若是早知道他們二人是那樣出身，應該見一見的。”
“翁主…對海上商賈有興趣？”第五管事相當謹慎地問道。
陳嫣‘啊’了一聲，不置可否，接著自顧自道：“不過這次錯過了也不重要，反正日後還要交往，到時候再安排見一麵吧。”
“是…”第五管事自然不會追問，隻是暗自將這件事放在了心裏。
陳嫣當然有想法！如果可以，她還想造出能去歐羅巴大陸的船呢！再不然退一步，能去到紅海也很棒了！實在不行，那就印度吧！這也不錯。仔細想想，印度也有不少好東西，引進到此時的華夏，絕對是大好事！
再加上可以和印度這樣一個此時的大國做生意…怎麽想都美滋滋！
然而現實讓陳嫣清醒，別說印度了，此時從齊地向南航行，抵達南越都做不到啊！一方麵是造船術的問題，另一方麵則是航線並沒有探明——海上的道路向來不是拍腦袋想主意就行，海域可是十分複雜的。真的要往來於某個海域，在那之前得摸清楚情況，並找到最合適的一條路。
從齊地去到印度，都是靠陸地航行，相對要簡單一些，但也是相對而言。想想這個時代的各方麵條件，那也隻是讓事情從史詩級困難變成噩夢級困難而已！
但這也不是說陳嫣就放棄了，隻是飯要一口一口吃，路要一步一步走！在最終目標達成之前，她也得不斷努力接近目標才行，不然一輩子就什麽都做不了了。
至少她得先涉足海貿這一塊兒，這才有之後的事情！
不過陳嫣並不打算直接涉足海貿，她想先搞個造船廠出來！為那些海商造船，與此同時也拉起自家的海貿隊伍。然後投資足夠多的金錢，看看能不能改進現有的造船術…隻有這個成功了，那才能談其他。
第76章 采綠（4）
海貿說起來是一件讓人美得冒泡兒的事情, 陳嫣看重的倒不是這裏麵蘊含的經濟利益——她當然知道, 此時西方的羅馬共和國, 乃至整個西方是如何的熱愛來自東方的絲綢，真要是開辟了海上航路，賺錢恐怕會賺到手抽筋。
但她缺錢嗎？雖然聽起來非常像是在惡搞，但現實就是，現在的她, 即使更有錢也不可能得到更好的生活了, 她現在的生活水平就是這個時代的頂峰。有人曾經說過, 錢多到一定程度, 就是一個數字了，現在的她才真正感受到。
對於陳嫣來說, 開辟東西方的通道, 更加讓她振奮的是可以引進來自西方的作物、技術！這個階段的世界正是雙星並立時期。東方有秦漢帝國, 西方則有羅馬, 都是各自文明的璀璨時刻！對於現階段的漢帝國來說，羅馬確實有不少技術是值得借鑒的。
陳嫣雖然來自現代, 但她隻能在自己的知識範圍內做一些事情！而此時的西方羅馬對於她來說就是一個大大的經驗包, 如果有機會的話當然要拿到！
這件事很美，如果能夠做成，將來也會影響深遠。但說到底還是鏡中花水中月，腦袋裏暢想那麽一會兒也就得了, 真等到睜開眼, 一切又回歸了現實。現實就是遠程航海的船都還沒有呢, 一切得慢慢籌劃。
現在的她盡量做自己能做的就是了。
想了想，陳嫣詢問其第五管事另外一件事，“上回命先生招募農家之事可有眉目了？”
陳嫣一直認為在這個時代搞農業是比搞工業、搞商業重要的多，甚至也更有前途的。而為了這一事業，她還需要大量的幫手，那就是農家的人！
她其實一直都需要農家的人，之所以沒有在長安的時候挖少府牆角，弄來一些農學專家，那是那時候沒有想起來這茬兒——她年紀太小，想做的事情太多，這便使得太多事情停留在了心中有數的階段。
農業方麵的事情基本上都不是一朝一夕能夠完成的，也因為事關重大，不能隨隨便便去做。陳嫣一直想的是等自己再長大一些，說出來的話更讓人信服的時候再弄。
不過前段時間的一個發現，讓她再次覺得自己真心需要農家的幫助。想到就去做，便不再拖延了。
陳嫣常常食用果蔬，最近又是各種果蔬大量上市的季節，櫨山莊園內的菜園也是一片繁忙——鮮嫩的就吃掉！稍微老一些的趕緊摘下來做成各種‘菹’，也就是菜幹！
菜幹也分成了兩種，一種是比較簡單的幹菜，趁著陽光好，曬幹了就團成一團，然後收起來，藏在陰涼幹燥的地方。預備著日後想吃的時候就吃！
還有一種需要經過稍微複雜一些的加工，後世的酸菜、醬菜、鹹菜應該就是這類菜幹的後代！此時的人用醢、醯、鹽、梅之類的調味品處理吃不完的菜蔬，得到了各種風味不同的菜幹，同時也延長了保存時間。
陳嫣本來是想嚐試著搞搞醬菜的，她曾經也是自己做小鹹菜、積酸菜、泡醬菜的人。此時的條件比不上後世，但總有一些可以複製到如今。
而要做這件事，就得係統了解一下現在的蔬菜種類、菹的製作工藝、調料情況等等。
陳嫣從菜園到醬菜作坊都走了一遍，各種醃菜的想法已經被她拋到腦後了！
一開始她最想做的是酸菜，最好是能夠積大白菜的酸菜。隻不過這想也知道不可能了，她在這個時代還從來沒吃過大白菜呢！由此易知，這個時代根本沒有大白菜！
但看到芸薹的時候她興奮了起來！
“那是什麽？”陳嫣當時看到的是一株類似野生油菜的植株，便詢問了一下管菜園的管事。
在她的印象中這個時代也沒有成熟的油菜吧…如果能培育一下油菜，將來就有菜籽油了，這也很不錯啊！
“稟翁主，此物乃是芸薹。”小管事恭恭敬敬道。雖然像芸薹這種眾所周知的玩意兒陳嫣不認得，顯得非常地‘四體不勤，五穀不分’，但小管事沒有一絲要嘲笑的意思，甚至就連心裏也沒有。
別說翁主了，就算是一個稍微體麵一些人家的兒女，他們又用不著自己下田地，不認得芸薹，這有什麽奇怪的？
說‘芸薹’陳嫣就知道了，這是一個現代的她和漢代的她都知道的東西。
這個時代了解芸薹簡直就是必然的！芸薹算是一種很普遍的蔬菜了，普通人家的菜園裏一般少不了它。至於說味道嘛，有點苦，此時尚不算是特別受歡迎的蔬菜。
而現代的陳嫣對芸薹的了解無疑要更加全麵！芸薹在現代已經成植物一個屬的名字了，這就是著名的‘芸薹屬’！隻要對蔬菜有一些學術上認識的人都應該知道，蔬菜中的主力大都是十字花科！而芸薹屬就屬於十字花科，而且還是十字花科中最為強勢的一支！
從芸薹屬的角度去理解，此時流行的蕪菁、萊菔、芥菜都屬於芸薹屬！
更更重要的是，陳嫣剛好看過一篇文章，知道大白菜是怎麽來的！大白菜的祖宗就是芸薹啊！
基本的過程說起來很簡單，首先就是芸薹經過馴化、選育，最終誕生了‘菘’這種蔬菜！而‘菘’這個名字在之後的很多年也成為大白菜的名字之一。隻不過最開始的菘，和最後成形的大白菜，那是兩樣東西了！
菘必須經過一段時間的選育，使得葉柄越來越白、越來越大。然後和蕪菁雜交，這才有了大白菜！
大白菜有一個優點是很突出的，那就是能夠越冬，而且滋味確實很不錯！如果做成是酸菜的話，絕對會成為普通老百姓冬日餐桌上的一道亮點。對於此時人們，特別是普通人的餐桌，具有很大意義。
這樣的優點讓陳嫣有了培育大白菜的想法，與此同時她還恰好知道白菜的培育過程——這固然無法讓她在片刻之間得到白菜，但卻是為這條路指明了方向！對於這種要經過反複試驗的學科，一條完整的、行之有效的路，其重要性，無論怎麽誇大都不為過！
然而她不可能自己去做相關工作，具體的，得有專門人士來做，其中最為合適的就是農家人了。
第五管事躬身道：“已經在辦了，有一位宋高先生似乎有意，不過大概也要來不夜縣看看，才能決定要不要帶著學生投奔於此。”
這個陳嫣是可以理解的，農家一旦紮根就得興建‘試驗田’，很多時候他們會在一地一事上傾注全部的心血，等於是一批被束縛在土地上的人…人家說不定要托付自己幾年、十幾年，甚至半輩子的光陰，在此之前怎麽能不打聽清楚呢！
陳嫣也就不再糾結於此事了。
第二日照常上課，放課之時，桑弘羊有意去陳嫣那裏蹭一頓飯，所以兩人是同路的。才走到一半，隨著越來越接近陳嫣的院子，自己卻被看到的‘奇景’驚的目瞪口呆。
“這、這是怎麽回事兒？”他指了指院子裏牽扯出來的一道道細麻繩，這些麻繩上都晾著許多的蔬菜…這是在做菜幹嗎？
但做菜幹怎麽會做到這裏來？應該在醬方或者菜園那邊完成才對吧？
在主院周圍做，也太有礙觀瞻了吧？
陳嫣解釋：“吾近日正在試製醬菜，便讓身邊婢女一同做菜幹。”
醬菜雖然不像幹菜那樣要徹底曬幹，但也要曬掉一些水分，變得不再濕嗒嗒的才能用。
說著笑了起來：“積的酸菜今日就能出壇，我新製一道‘酸菜魚’來！你有口福，正能吃上！”
沒有大白菜不是說就不能做酸菜了，隻能說酸菜是大白菜一個相當重要的門類而已！酸蘿卜難道不是酸菜？
而且後世北方流行積酸白菜，但南方不同，流行的是積酸芥菜！雖然陳嫣那時候偏愛吃酸白菜，平日積的也是酸白菜。可是他們當地位於南北之間，實際上白菜、芥菜都會有不少人拿來做酸菜！
做酸菜是很簡單的，找個大缸，裏頭一層菜、一層鹽地碼好就行了！最有難度的地方就是放鹽的時候要心中有數，講究分寸。因為鹽多鹽少都會導致最終醃製出來的酸菜不完美！
另外，和酸白菜不一樣的是，酸芥菜醃製的時候得密封起來，酸白菜則需要一個重物壓住，連口都不必封呢！
用酸芥菜做酸菜魚，這是陳嫣從來都沒有嚐試過的。雖然自覺味道不會差到哪裏去，但心裏還是忍不住有些打鼓……
“芥菜…？這倒是稀奇。不過若是翁主烹飪的，那必然是美味了。”桑弘羊倒是對陳嫣很有信心，經過幾次試菜他已經總結出來了！雖然陳嫣總是做出一些沒見過的新鮮東西，但一般都是很美味、很值得相信的。
不過用芥菜也確實挺奇怪的…因為現如今的芥菜根本不是葉用菜！雖然有些貧苦人會去吃芥菜葉子，但對於貴族來說，芥菜一般隻會取用種子，做成芥末，用以蘸生魚片、生肉片食用。