第533章 巡視車間，問題
四合院：我的父親是司令 作者：蛋糕折耳根1 投票推薦 加入書簽 留言反饋
剪完彩，工人們在廠領導的組織下有序進入車間。
李豐等人也走進車間。
最前麵是包裝車間，然後是加工罐裝車間，然後是肉塊分離車間，最後是建在河邊的宰殺車間。
李豐一行人來到宰殺車間，隻見工人們拎起一隻肉滾滾的兔子，放血，剝皮，去除內髒，各個流程一氣嗬成。
工人把內髒，兔子肉，兔皮分開放好。
兔肉拿來做罐頭，但內髒也是好東西，可以賣到本地的菜市上，也能有一筆不少的收益。
兔皮就更值錢了，可以做成帽子，皮草，毛筆，衣服鞋子。
管明高瞻遠矚，罐頭廠也采購了相關的設備，這些東西都不會浪費的。
賣原材料發不了財，更別說兔子皮這種低利潤的東西了。
但如果自己加工成成品，那利潤就很可觀了。
更重要的是，這樣又能解決一部分人的就業問題。
李豐七人在車間不停巡視，越看越滿意。
李豐突然想到什麽。
“對了，管明，這裏的工人一個月多少工資？”
管明立馬笑著回應道。
“他們現在都算是學徒工，我們巴中又沒啥錢，所以我給他們定的是一個月十塊錢！”
李豐聞言讚許地微微頷首。
“可以，現在十塊錢完全夠了，但以後罐頭廠效益好起來了一定要給他們漲工資！”
現在其他城市的學徒工一個月都有十五塊。
十塊錢雖然對巴中人民來說已經算是非常高的薪資了，但終究還是太低。
還是要漲工資才行，工人也是人啊，也會有情緒。
這方麵還是不能鬆懈。
管明笑著點點頭。
“放心吧，書記，我都安排好了！”
“等他們熟練了，我就給他們漲到十五塊，但我不準備用國家標準來給他們發工資！”
“一來是巴中太缺錢花了，二來是容易破壞團結！”
“現在農村條件好一些了農民一年也才掙十幾塊，要是給他們一個月就發幾十塊，鄉親們會有意見！”
“不過我準備每年年底核算一下各個工廠的效益，然後拿出兩成利潤當年終獎發給工人們！”
“這樣農村的百姓也不會有多少意見，還能調動工人的積極性！”
李豐聞言沉思了一會，笑著點點頭。
“這你來安排，反正隻要給市裏六成的利潤就行！”
“明白！”
巴中現在是真的窮啊，就是經過一係列改革還是窮。
經濟在整個蜀川還是吊車尾的存在。
就指著這幾個工廠掙點錢收點稅，好發展巴中其他產業。
這也是巴中所有政策都向這幾個工廠傾斜的原因。
工廠的工人們也都心知肚明，始終懷著感恩的心。
不然，市裏要六成利潤，工人們還不得把市委的招牌砸了？
李豐等人走了一圈，找到一個手腳麻利但滿臉笑意的婦女。
“大姐，麻煩停一下。”
大姐走下工位，笑吟吟地看著李豐。
“李書記，咋啦？”
“沒咋，就是想問你幾句話。”李豐微笑著回答。
“大姐，你們覺得罐頭廠怎麽樣？製度管理啊！工錢待遇啊！還有工作時間啥的，有啥說啥！”
大姐聞言連忙笑著擺擺手。
“好，好得不得了！”
“車間主任，小組長他們都很好說話，也沒什麽架子！”
“幹活時間也不長，每天八個小時，都能吃得消！”
“工資那就更別提了，一個月十塊錢，我姐她們一家一年才能掙三十多塊呢！”
“我一個人頂她們一家，現在我回家都不用做飯了，我男人把我當金疙瘩一樣伺候著，好得不得了！”
“周圍的鄰居也都羨慕得不行，今天出門還跟我打聽罐頭廠還招不招人呢？”大姐滿臉幸福和激動地說著。
“那就好，那就好！”
………………
看了一圈，發現所有工人都幹淨十足，手腳麻利得不行。
根本不用領導監督。
又過了一會，廠長提著一口袋罐頭興衝衝地朝李豐他們走來。
“李書記，各位領導，第一批罐頭已經出來了！”
“我拿了一些給各位領導嚐嚐鮮！”
李豐等人聞言紛紛拿了一個罐頭，拿起罐頭仔細端詳。
就是很普通的罐頭盒，表麵貼著紅紙，紅紙上寫著五個大字—巴中兔罐頭。
李豐滿意地點點頭。
現在為了節約成本，簡約一點挺好的，現在還不是後世，大家都挺務實的，所以包裝還沒那麽重要，重要的是價格和品質。
物美價廉，自然不愁沒有市場。
“來，大家都打開嚐嚐，看看我們巴中的罐頭好不好吃，還有沒有需要改進的地方？”
眾人打開罐頭，一股淡淡的肉香緩緩彌漫在空氣中。
罐頭裏放著十幾塊兔肉，淡白色的湯汁包裹著兔肉，湯汁表麵漂浮著朵朵油花。
李豐喝了一小口湯汁，一股濃烈的肉香直衝口鼻。
和他想象的完全不一樣，聞著沒有很香但這味道怎麽這麽好。
兔肉鮮嫩中帶著一絲清甜，再加上表層的油脂讓罐頭既不清淡又不油膩。
李豐疑惑地看向管明。
“管明，這罐頭都有啥配料啊？聞著一般但吃著卻如此驚豔？”
“還有這油花，兔子沒啥油水吧？”
管明淡然一笑，眼中多了一絲自豪。
“書記，這油花可不是兔子油，是豬油和雞油混合出來的，每個罐頭裏還放了一塊油渣。”
“我們剛開始用純兔子肉，但吃著總感覺太寡淡了，用再多香料和調味料都沒用！”
“後麵工人們提醒了我，說他們老家吃兔子都會放點豬油，不然沒味道！”
所以我們就在罐頭裏放了雞油和豬油，每個罐頭的成本也就多了三分錢！但罐頭的味道卻好了不止三倍！”
李豐聞言欣喜地點點頭。
“好，就這個味道！”
李豐接著又拿起一塊兔肉放進嘴中細細品嚐。
嚼了幾口，李豐吃出一個小問題。
“這兔子骨頭一碎就成刺了，吃著不方便，這樣，你們看看有沒有辦法在切塊的時候盡量不把骨頭切碎。”
“另外，再做一些無骨兔肉罐頭，方便老人和小孩食用！”
管明聞言眼前一亮，連連笑著點頭。
“書記還是你細心！你不說我都沒想到這一點！”
李豐淡然地笑了笑，他這也是從後世無骨雞爪上得來的靈感。
李豐等人也走進車間。
最前麵是包裝車間，然後是加工罐裝車間，然後是肉塊分離車間，最後是建在河邊的宰殺車間。
李豐一行人來到宰殺車間，隻見工人們拎起一隻肉滾滾的兔子，放血，剝皮，去除內髒，各個流程一氣嗬成。
工人把內髒，兔子肉，兔皮分開放好。
兔肉拿來做罐頭，但內髒也是好東西，可以賣到本地的菜市上，也能有一筆不少的收益。
兔皮就更值錢了，可以做成帽子，皮草，毛筆，衣服鞋子。
管明高瞻遠矚，罐頭廠也采購了相關的設備，這些東西都不會浪費的。
賣原材料發不了財，更別說兔子皮這種低利潤的東西了。
但如果自己加工成成品，那利潤就很可觀了。
更重要的是，這樣又能解決一部分人的就業問題。
李豐七人在車間不停巡視，越看越滿意。
李豐突然想到什麽。
“對了，管明，這裏的工人一個月多少工資？”
管明立馬笑著回應道。
“他們現在都算是學徒工，我們巴中又沒啥錢，所以我給他們定的是一個月十塊錢！”
李豐聞言讚許地微微頷首。
“可以，現在十塊錢完全夠了，但以後罐頭廠效益好起來了一定要給他們漲工資！”
現在其他城市的學徒工一個月都有十五塊。
十塊錢雖然對巴中人民來說已經算是非常高的薪資了，但終究還是太低。
還是要漲工資才行，工人也是人啊，也會有情緒。
這方麵還是不能鬆懈。
管明笑著點點頭。
“放心吧，書記，我都安排好了！”
“等他們熟練了，我就給他們漲到十五塊，但我不準備用國家標準來給他們發工資！”
“一來是巴中太缺錢花了，二來是容易破壞團結！”
“現在農村條件好一些了農民一年也才掙十幾塊，要是給他們一個月就發幾十塊，鄉親們會有意見！”
“不過我準備每年年底核算一下各個工廠的效益，然後拿出兩成利潤當年終獎發給工人們！”
“這樣農村的百姓也不會有多少意見，還能調動工人的積極性！”
李豐聞言沉思了一會，笑著點點頭。
“這你來安排，反正隻要給市裏六成的利潤就行！”
“明白！”
巴中現在是真的窮啊，就是經過一係列改革還是窮。
經濟在整個蜀川還是吊車尾的存在。
就指著這幾個工廠掙點錢收點稅，好發展巴中其他產業。
這也是巴中所有政策都向這幾個工廠傾斜的原因。
工廠的工人們也都心知肚明，始終懷著感恩的心。
不然，市裏要六成利潤，工人們還不得把市委的招牌砸了？
李豐等人走了一圈，找到一個手腳麻利但滿臉笑意的婦女。
“大姐，麻煩停一下。”
大姐走下工位，笑吟吟地看著李豐。
“李書記，咋啦？”
“沒咋，就是想問你幾句話。”李豐微笑著回答。
“大姐，你們覺得罐頭廠怎麽樣？製度管理啊！工錢待遇啊！還有工作時間啥的，有啥說啥！”
大姐聞言連忙笑著擺擺手。
“好，好得不得了！”
“車間主任，小組長他們都很好說話，也沒什麽架子！”
“幹活時間也不長，每天八個小時，都能吃得消！”
“工資那就更別提了，一個月十塊錢，我姐她們一家一年才能掙三十多塊呢！”
“我一個人頂她們一家，現在我回家都不用做飯了，我男人把我當金疙瘩一樣伺候著，好得不得了！”
“周圍的鄰居也都羨慕得不行，今天出門還跟我打聽罐頭廠還招不招人呢？”大姐滿臉幸福和激動地說著。
“那就好，那就好！”
………………
看了一圈，發現所有工人都幹淨十足，手腳麻利得不行。
根本不用領導監督。
又過了一會，廠長提著一口袋罐頭興衝衝地朝李豐他們走來。
“李書記，各位領導，第一批罐頭已經出來了！”
“我拿了一些給各位領導嚐嚐鮮！”
李豐等人聞言紛紛拿了一個罐頭，拿起罐頭仔細端詳。
就是很普通的罐頭盒，表麵貼著紅紙，紅紙上寫著五個大字—巴中兔罐頭。
李豐滿意地點點頭。
現在為了節約成本，簡約一點挺好的，現在還不是後世，大家都挺務實的，所以包裝還沒那麽重要，重要的是價格和品質。
物美價廉，自然不愁沒有市場。
“來，大家都打開嚐嚐，看看我們巴中的罐頭好不好吃，還有沒有需要改進的地方？”
眾人打開罐頭，一股淡淡的肉香緩緩彌漫在空氣中。
罐頭裏放著十幾塊兔肉，淡白色的湯汁包裹著兔肉，湯汁表麵漂浮著朵朵油花。
李豐喝了一小口湯汁，一股濃烈的肉香直衝口鼻。
和他想象的完全不一樣，聞著沒有很香但這味道怎麽這麽好。
兔肉鮮嫩中帶著一絲清甜，再加上表層的油脂讓罐頭既不清淡又不油膩。
李豐疑惑地看向管明。
“管明，這罐頭都有啥配料啊？聞著一般但吃著卻如此驚豔？”
“還有這油花，兔子沒啥油水吧？”
管明淡然一笑，眼中多了一絲自豪。
“書記，這油花可不是兔子油，是豬油和雞油混合出來的，每個罐頭裏還放了一塊油渣。”
“我們剛開始用純兔子肉，但吃著總感覺太寡淡了，用再多香料和調味料都沒用！”
“後麵工人們提醒了我，說他們老家吃兔子都會放點豬油，不然沒味道！”
所以我們就在罐頭裏放了雞油和豬油，每個罐頭的成本也就多了三分錢！但罐頭的味道卻好了不止三倍！”
李豐聞言欣喜地點點頭。
“好，就這個味道！”
李豐接著又拿起一塊兔肉放進嘴中細細品嚐。
嚼了幾口，李豐吃出一個小問題。
“這兔子骨頭一碎就成刺了，吃著不方便，這樣，你們看看有沒有辦法在切塊的時候盡量不把骨頭切碎。”
“另外，再做一些無骨兔肉罐頭，方便老人和小孩食用！”
管明聞言眼前一亮，連連笑著點頭。
“書記還是你細心！你不說我都沒想到這一點！”
李豐淡然地笑了笑，他這也是從後世無骨雞爪上得來的靈感。