因為現在店裏麵的生意越來越火了,為了給張鳴減負,於小寒還專門買了一個廚師機攪肉,這樣製作肉丸的人力就大大減少了。


    第二天,中午十一點,鼎香園果然迎來了小小。


    她長的個子不算高,大概一米六左右,又長了個娃娃臉,臉上化著並不算太誇張的妝容,雙馬尾顯得她十分乖巧,絲毫看不出昨晚那個視頻裏吃了兩大碗紅燒肉燜飯的大胃王樣子。


    “小小,這是我室友於小寒,於小寒這就是我跟你介紹的大胃王小小。”方方作為兩邊的朋友,介紹道。


    小小旁邊還站著個高高瘦瘦的男孩子,小小也不見生,自己介紹說那是她表弟達達,此外還有一個人,是助手。


    “早就聽方方說你店裏的麻辣燙超好吃了,正發愁我們下一站去哪裏浪費國家糧食呢,就看到方方的微博了,之前又有粉絲在群裏跟我安利。晚上跟方方一聊天,就拍板要來這邊了。”小小是個很健談的人,不怕生。


    她這麽不見外,於小寒自是也不會太冷落,便主動介紹起了自己家的麻辣燙:“聽說你最愛吃肉,今天我還專門多準備了兩成,牛肉丸是店裏最受歡迎的,甜不辣也不差,女孩子們是最愛吃魚丸的……”


    小小正聽著,忽然:“嘶——前麵就是你家店吧!好濃鬱的香辣味兒!”


    於小寒抬眼一看,可不就是自己家的點麽,還差七八分鍾十一點,可店裏已經陸陸續續進人了。


    “可不是,你看一街兩行的,哪有小寒家麻辣燙這樣,還沒中午呢,就這麽多人!”說起來,方方也很是自豪。


    小小一行人背著攝像頭三腳架等裝備進了店裏,還能聽到一個粗狂的男生問成安:“老板,你們家店是咋地?來電視台拍節目了?”


    於小寒越發的少在白天跑店裏露麵了,大部分學生還以為店老板是成安。剛開始成安心裏還忐忑不行,每天努力糾正顧客的錯誤。


    後來於小寒從林青那兒得知這事,又專門給成安打電話說不必讓他多解釋了,誤會就誤會吧,於小寒並不是很想出風頭。


    成安事先知道這事,推了推那男生的肩膀:“去去去,是吃播!”


    “是大胃王小小!昨天她不還在梁城的麽!今天居然跑鼎香園來了!”一女生特別激動,還專門跑到小小旁邊要合照。


    小小跟她合照了一張,沒一會兒,另外一個男生也想來合照,不過攝像頭都開了,要準備直播了,被小小的助理勸阻了。


    這邊,小小已經開始拿盆子去選菜了,於小寒並不想出鏡,便遠遠地躲一邊兒了,倒是方方並不介意出鏡,再加上小小極力邀請她一起吃麻辣燙,還說:


    “麻辣燙就是要跟好朋友一起吃才更好吃嘛!”


    於小寒是跟小小的表弟達達是一邊的,他正拿著一手機看直播彈幕,見於小寒在身後,便把手機往於小寒那邊讓讓。


    於小寒剛好可以看到彈幕,密密麻麻都是的,沒想到小小的直播間居然這麽火爆。


    仔細分辨,彈幕其實分為三類。


    大部分是:終於等到開播了、嗷嗷嗷,我也開飯了、小小女神今天一樣的美;


    還有一半是調侃的:小小準備把好朋友跟菜一起丟鍋裏煮煮吃嗎?


    還有極少部分是:旁邊的人是方方嗎?麵基了?臥槽!方方!方方我好想你、方方快點複播吧!方方是誰?


    厚厚的滿屏都是彈幕,這還是達達隻開一半的效果,很難想象全開是個怎麽樣的場景,大概連人都看不到了吧!


    第67章 薑夔回來


    幸好那天晚上於小寒聽了方方的建議, 跟張鳴說等店裏不忙了再讓他回去,自打那天吃播小小到鼎香園吃了一次麻辣燙之後,鼎香園徹底的在網上火了。


    剛開始隻是市裏的小小的粉絲看了直播後過來吃飯, 那些粉絲們又在微博上跟小小反饋, 都說鼎香園味道極好。


    小小那天,是真的吃撐了,連吃了兩大滿碗,甚至在直播間都自己承認她吃撐了。


    瞬間, 直播間像是炸了一樣, 紛紛刷彈幕紀念吃播小小第一次說自己吃撐了。


    不過,即便是吃撐了, 最後小小又直播唱唱歌,直播鼎香園後廚製作丸子的過程,甚至在聞風趕來的曾經方方的粉絲強烈要求之下, 兩人還一起雙排打了兩把遊戲。


    消了兩個小時的食, 小小肚子又空下來了,把剩下的半碗麻辣燙吃完,還覺得不過癮, 又自己擠了丸子,自己動手做了半碗麻辣燙,吃完才下播。


    於小寒已經完全被小小的深淵巨胃給震驚了,還擔心她會不會吃得太多, 結果完全是她多慮了, 下播之後,小小又要在她這裏買二十斤的肉丸子, 聲稱自己回家涮火鍋吃。


    店裏當然是沒有這麽多的存貨的,於小寒便應承她, 說等明天做好了給她寄過去,小小當場就要掏錢。


    眼看了小小直播間幾百萬觀眾,於小寒自是心知小小帶來的曝光率有多大,自是不肯收錢的,但小小偏要給錢,於小寒推辭不過,隻得收了,心裏還想著等到時候多給她點肉丸。


    因為小小的到來,當晚才六點半,正是上人的時候,肉丸子卻沒了,幾種肉丸,全部銷售一空。


    即便是這樣,學校裏仍是來了不少的學生過來吃,不少都跟成安打招呼:“老板,可以啊你,居然請來了小小給店裏打廣告!”


    成安便一一嚴肅回答:“不是請人打廣告的,是咱們店麻辣燙好吃,人家自己來的,還給錢了呢。”說著,成安臉上隱隱還有一絲驕傲。


    雖然沒了肉丸,但六點半以後店裏生意仍然火爆,直到八點多點兒,店裏所有存貨都賣完了,隻好提前打烊。


    第二天,於小寒本以為這兩天生意都會像昨晚上一般,還吩咐了張鳴多做一半的肉丸子,也就是刨除給小小的,再做六十斤肉丸。


    可於小寒完全沒預料到的是,第二天的生意遠比第一天的火爆多了,不少市裏的人趕來嚐鮮,幾乎都被鼎香園又麻又辣又香又鮮的麻辣燙給征服了。


    這些來人可都是已經工作了的年輕人,比起大學生,他們的荷包更飽滿,大多都是三五成群的好友結伴而來的,選菜自然更加大方。


    小小在直播間裏高度評價的各種肉丸子,再加上完全透明化了的幹淨衛生的製作環境,這些社會上的年輕人選起菜來自然不含糊。


    也就導致,上午備的一天的肉丸,到下午人少時,居然隻剩三成不到了,於小寒趕緊花了大價錢在實體店現買了一套廚師機,才趕得上製作肉丸,供晚上的消耗。


    小小走後的第一天,店裏銷售額突破新高!


    於小寒本以為這兩天店裏的生意最好也就這樣了,可萬萬沒想到的是,那些本地市裏的小小的粉絲來吃過麻辣燙之後,又在本地微博上評價回饋小小。


    而小小的回評也使得鼎香園麻辣燙在網上的知名度劇增,小小走後的地三天,鼎香園麻辣燙在本市的微博上上了熱搜。


    接下來的一周裏,於小寒的店裏銷售業績再創新高。


    剛好又沒城管查,於小寒在街上又擺了幾排的桌椅,可還是遠遠不夠,正正好,於小寒隔壁另外一家賣衣服的店老板娘看鼎香園生意這麽火,直接找了於小寒。


    她叫鄭玉,是於小寒另一邊的隔壁,也是賣衣服的,但是自打旁邊衣加衣開了之後,生意越來越不好了。


    可她也是個心眼兒活的,直接說要把她的店轉租給於小寒,但有一個要求,就是也要去後廚幫忙幹活兒。


    鄭玉心裏打的什麽主意,於小寒也是一清二楚,但看她說話堂堂正正,應該不是個心思不正的人,而且鼎香園麻辣燙做得好吃的原因,不再什麽配方上。


    於小寒便應了她,簽了兩份合同,一份是店麵轉租合同,另一份是勞工合同。


    鄭玉來了後廚之後,上菜的速度又提高了不少,於小寒又招了個本地的女人當短工。


    正好,本地的兩家外賣公司也找上來了,承諾的條件不錯,於小寒也沒有損失太多錢,成安問了於小寒的意見,便跟兩家外賣達成了合作。


    如此一來,店裏更忙了。


    成安林青身上擔著店長副店長的職位,可到備菜的時候,依然也得跟著幹活兒。


    如此,備菜的數量才跟得上消耗的數量。


    鼎香園火爆的生意一直持續到臘月二十四,看著店裏生意慢慢淡了下來,而這幾天大家夥兒又都是不休的在店裏幹活兒。


    於小寒大手一揮,直接關門不營業了,給幾人提前結算了上月的工資,又每人發了一千的年底紅包,最後還根據每人情況不同,發了八百到兩千不等的紅包。


    至此,鼎香園的生意才算是告一段落。


    走時,成安還特意交代了其他店員,不許把年底發的這麽些錢亂說。


    於小寒才反應過來,大概是為了招惹市場裏其他餐飲的仇恨,看來經過磨練,成安果然是越發的成熟了。


    張鳴原以為自己趕不上回去幫師傅的忙了,結果沒想到於小寒居然大手一揮,提前放年假了。自然是萬分詫異。


    於小寒提前那麽早給店裏放年假也不是沒有原因的,隻因為她昨天接到了薑夔的電話。


    於小寒是從來沒想到的,薑夔這番出去居然是為了自己。


    當初得益於薑夔送回的玉墜,空間得以升級,她也可以意念操控空間了,隻是不知道,下次升級又是個什麽?


    臘月二十五這天,薑夔回到了趙集,這次回來,他的腿已經好多了,走路也正常了,除了渾身上下看起來又瘦了些。


    於小寒臘月二十四休店,中午回來就趕著收拾屋子,下午就出去趕集了,給東邊的廂房買了床嶄新的床鋪和被子。


    二十四掃房子,於小寒順便還把屋子裏裏外外都好好收拾一遍,得益於空間的食物,現在於小寒的體力也越發的好了。


    薑夔是開車回來的,車裏就他一個人,後備箱還帶了半扇豬。


    “這是當時在神農架遇到的野豬,吃百草長大的,肉質緊實,還特別香。”薑夔介紹說。


    野豬的肉質當真極好,於小寒從小在鄉下長大,沒少看殺年豬,自是能分出豬肉好壞的。


    “帶這麽多,我可吃不完,要不……我自己留點兒,你還帶回去吧。”於小寒推辭道。


    “帶回去?帶哪兒?”薑夔笑嘻嘻著問。


    “帶回你家裏去過年吃啊。”於小寒不解。


    薑夔的神情倏的低沉了:“我準備在你家過年的,我……沒有家……”


    見慣了薑夔凡事胸有成竹、淡然有序的樣兒,於小寒竟有些不忍:“那,你以前又是怎麽過年的?”


    “不過年啊,”薑夔頓了頓,又補充道:“就呆家裏看書看電視,或者出國去,免得上街看大家夥兒都是一家人熱熱鬧鬧的心裏難受。”


    “那你在我家過年吧,我這兩年也是自個兒過的,咱倆還正好是個伴兒。”說起來這,於小寒的情緒也有些低落了。


    似乎是感覺自己這樣太消極了,於小寒飛快的又轉移了話題:“正好,昨天趕集,給你做了床新被子,都是今年剛下來的棉花做的,軟乎的很呢!”


    薑夔也笑了:“那今年可算是個真真的‘新年’了!”


    薑夔剛把後備箱的半扇豬卸下來,胖嬸兒的大嗓門就由遠及近的來了:“小寒,山上殺了羊,給你送點……呦!小薑回來啦,可好久沒見了呢!”


    看見薑夔,胖嬸兒的眉毛都揚起來了,她熱切的問:“帶這麽多豬肉回來呢?什麽時候走?嬸子給你帶點自己家養的雞,大吉大利!”


    薑夔也舒展了眉毛:“不走了,就準備在這兒過年呢,到時候上山給嬸子去拜年。”


    胖嬸兒笑得見牙不見眼:“行!到時候嬸子給你倆多發點壓歲錢!”


    正好於小寒從廚房拿了菜刀回來,薑夔伸手就是一劃,拉下來一大塊給胖嬸兒,胖嬸兒不要還不行,她居然比不過薑夔力氣大。


    推辭不下,隻好抱著野豬肉回去了,回去時嘴裏還小聲嘀咕著:“別看小薑瘦,力氣還真不小呢。”


    接著,兩人又一起把剩下的豬肉都分成塊,瘦肉掛起來做小炒,五花肉留著過油,野豬身上肥肉少得很,隻有一點兒,於小寒準備拿來榨成油,油渣子最後包餃子用。


    豬皮做肉凍,就連豬手都沒放過,準備到時候做醬肘子。


    要怎麽用的豬肉分好之後,就該煮臘肉了,不過於小寒家裏沒冰箱,今年的天兒又熱,於小寒一時拿不定主意了,怕煮的臘肉多了,放不住。


    薑夔便建議說都做成臘腸。


    趙集這邊兒冬天是不做臘腸的,都煮成臘肉,等炒菜的時候便做成回鍋肉,或者是豬肉燉粉條。


    薑夔說的臘腸倒是個不錯的主意,隻是於小寒沒做過,臘腸便由薑夔來了。


    隻是沒有腸衣和工具,現在快遞又停了,隻好用順風發回來,淘寶預計說兩天就能到。


    在逛淘寶的時候,於小寒突發奇想:“你說,現在網絡生意發展得那麽好,咱們也開一家網店,怎麽樣?”


    “肯定大賣。”薑夔笑眯眯的:“這樣的話,那些沒機會親自來咱們店吃麻辣燙的人,不也能嚐到咱們的肉丸子了麽?也算是把小小的廣告價值發到最大了。”

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