第25節
清穿之四爺家的紈絝嫡次子 作者：癢癢鼠 投票推薦 加入書簽 留言反饋
皇上……沒忍，直接笑出來。
張五哥也笑，“小公子將來一定是京城第一美男子。”
未來的美男子·弘晙小胸脯一挺，弘晙阿哥，美！
…………
不光皇上哈哈哈大笑，周圍的人瞧著他的小模樣也同樣樂嗬，小係統也出來湊熱鬧。
“主人，最美；主人，最帥。”
最美，最帥·弘晙學著他阿瑪日常誇他的樣子，很大方地誇獎，“乖。”
“小係統乖啊，主人。”
小係統立馬學著主人平時賣乖的語氣，發現了“番茄”，主人還如此開心，小係統也開心，它來了興致，掃描一番整個菜市場，突然更興奮起來，“主人，主人，這裏還有辣椒，辣椒啊。主人要吃美食，一定不能少了辣椒！”
弘晙……辣椒，他看小係統給他的辣椒圖片，不認識。
“瑪法，辣椒是什麽？”
辣椒，皇上好像有印象，“應該是四川的一樣辣子。”
真有……弘晙阿哥立馬看向親瑪法，大眼睛裏的星星一閃一閃……
今兒逛菜市場看雞蛋，雞蛋還沒看，就各種買買買，收獲滿滿。等到皇上和弘晙阿哥去逛蛋類區域的時候，已經是申時四刻。
侍衛們累、餓又興奮，皇上也是累、餓又興奮，弘晙阿哥不累又興奮，可也覺得有點餓，可是--為了“銅錢雞蛋”，弘晙阿哥要堅持。
鴨蛋，雞蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋……新鮮的，醃製的，做成皮蛋的……弘晙可算是知道他自打用輔食開始就吃的雞蛋是什麽樣子。
蛋類區挨著禽類、牲畜區，活雞、活鴨、活鵝……牛羊豬等等不停地叫喚，呼吸間伴隨著這些禽類牲畜的糞便味道，還有這些活物本身的各種味兒，賣肉的砍肉聲，人們的說話聲……可謂是……“人間真香”。
弘晙阿哥條件反射地屏住呼吸，皇上已經在心裏琢磨著怎麽整治一下京城的各大菜市場。
這般髒亂如何得了？
再轉頭想想其他區域，一開始他們被這裏無所不有的陣勢吸引沒注意到，可不是都有不同程度的髒亂，爛菜葉子到處扔？
弘晙不知道瑪法的想法，他正專心聽著張五哥有模有樣的和一個雞蛋攤主討價還價。
“一個雞蛋五文，太貴。”
“不貴。不貴。”
攤主嘻嘻笑，偷偷摸摸地給張五哥打個手勢。
張五哥麵無表情，“還是貴。”
弘晙……什麽情況？
第32章
就見攤主又打了一個手勢, 這次比上次, 好像多伸出來一根手指頭？
弘晙伸手拉拉瑪法的衣袖。
皇上回過神來, 略看一眼就明白了其中的關竅。
這邊拿了回扣，那邊再報個高價，可真是做的好買賣！
再看這一圈兒的雞蛋攤主們都是一副駕輕路熟的討好樣子，皇上更是生氣, 憤怒。
不想汙了乖孫孫的眼幹脆牽著他的手先一步離開，弘晙發現瑪法的麵色變化, 好像明白點兒, 又好像不明白，喊一聲，“瑪法？”
“瑪法？”
“瑪法沒事。”
皇上克製自己的情緒擠出一個笑兒，“餓了吧, 瑪法帶弘晙去吃好吃的。”
好吃的食物可以治愈人，也可能是腸胃填滿了, 也就沒有氣去生了。皇上和弘晙阿哥在一家偏僻的回人小店裏大朵快頤，好不痛快。
水爆肚的銅鍋在小火爐子上，白水“咕咕”翻滾著直冒熱氣。皇上自己用著一壺溫酒，弘晙阿哥舉著一個芝麻燒餅, 都是隻見筷子飛舞，哪還有其他心思去想什麽事兒？
頂頂新鮮的牛肚或羊肚洗淨整理，精細地切成薄薄的條塊狀，在高溫旺火一氽即起，取其脆嫩, 趁熱快速食用，因為一變涼就出來腥膻之氣，且不好咀嚼。
而且皇上選的是爆肚十多個部位中最嫩的部位，也就是吃爆肚的最高境界--吃肚領，當然要更講究一個火候。
太嫩了，火候稍微一大就老了，不能吃了。就是搭配的兩份肚仁和蘑菇尖也是金貴得很。一隻肚上的精華部位，隻有那一小塊，都是要很多隻肚才能湊齊這一小盤。
皇上點了這樣的三盤，祖孫兩個可不是要衝刺一樣的緊張趕著用。
桌子上蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌製的調料齊全，爆肚涮出來後按照各自口味蘸一蘸，然後就是每一個爆肚愛好著專門要吃的那個脆勁兒了。
嚼在嘴裏咯吱咯吱的，保證不費牙，還有股清香，滋味醇厚，不油不膩。
鮮、脆、嫩、爽、滑，清淡利口。老北京人在秋冬天裏就喜歡這一口，圍著小火爐和親朋好友一起涮爆肚，涮完後額頭冒細汗，什麽不好的情緒都飛了，感情和腸胃都飽了。
如同皇上和弘晙阿哥現在的模樣。
酣暢淋漓！
一刻鍾的功夫，三盤爆肚用完，祖孫兩個都是成就感爆滿。
“怎麽樣？好吃不好吃？”皇上攤在椅子上笑著問。
“好吃。”弘晙阿哥回答的毫不猶豫，“幹淨，新鮮，脆脆的，調料的味道也好。”
皇上點頭，傳授經驗，“吃爆肚，首先就是一個新鮮，幹淨。新鮮、幹淨了才能吃出來爆肚的真味道……芝麻醬要純的，不能摻花生醬，花生醬會遮了芝麻醬的香味；香菜要選粗杆的，要能嚼出香菜的味兒，切得要粗細適中……。”
“刀功好，火候到，一般吃吃百葉、散單就挺好，隻有窮人乍富或者不那麽有錢的有錢人才會要肚仁、蘑菇尖來嚐嚐新鮮。瑪法的乖孫孫還小，還不能吃不好克化的百葉和散單。不過啊，瑪法今兒又覺得，吃什麽都是要新鮮幹淨才好，不拘是什麽山珍海味，珍饈佳肴，還是白菜豆腐青菜蘿卜。”
弘晙阿哥大眼睛忽閃，親瑪法樂嗬，也沒瞞著他。
付了錢祖孫兩個散步回去皇宮，皇上把他打算改善菜市場環境的事兒說了一下，弘晙阿哥重重地點著小腦袋，看向瑪法的目光裏冒著小星星。
瑪法好聰明，可以想到這個。
親阿瑪瞧乖孫孫滿臉崇拜的小樣兒，哈哈哈笑。
至此，他今兒一天，包括剛剛，因為內務府的事兒引起的鬱悶，都消失了。
發現了情況，就去解決，皇上不再煩惱。晚上的時候，張五哥和皇上匯報具體情況，皇上也沒有生氣。
“一般雞蛋零買是二三文錢一個，長期大量購買價格還有優惠，隻是各大富貴人家的廚房采買來買菜，攤主們習慣性地不管哪一樣都會加一些價格，雞蛋一般是加到三四文或者四五文。”
“給采買的一般是二到三文……看情況其他時候要不要送禮。”
張五哥有一說一，和今天無關的話一句都沒說，但是皇上怎麽能不知道？
內務府，內務府，皇上想起自己上午批折子時候的傷心，不忍，眼睛微合，麵色平靜。
…………
弘晙不知道有關雞蛋後續的事兒，他隻覺得今兒好像看到了四九城的一大寶藏一樣，特開心，回來後忙著把小番茄和小辣椒找人看護好，把買的禮物分發出去，再和三哥一起練習大字看書，熄燈後閉眼就睡，一夜好夢。
然而，對於其他有些人而言，今兒注定是一個不眠夜。
整個四九城裏頭知道皇上和弘晙阿哥又出來“微服私訪”的有不少，都覺得沒啥需要擔心的，可又不由自主地提著心。
至於消息更靈通的一波兒知道皇上領著弘晙阿哥逛菜市場的，那些個屈指可數的人，更是心驚肉跳無法入睡。
四爺一個下午看似一樣的一張冷臉，其實恍恍惚惚，回來府裏自個兒簡單地用完晚食，寫了好幾頁《金剛經》，等到天色黑透了，他站起來仰望滿天星子，才算是堪堪平靜下來。
書房裏頭一根燭光燃燒，昏黃的光影兒在人的臉上晃悠，雖然都極力克製，都還是有一種莫名嚴肅凝重的氣氛。
四爺把今兒的事兒一一說出來，戴鐸、文覺和尚，和烏先生一樣，都覺得這是個大好事兒。
“內務府查貪汙查一批，如果再來一次賬目深挖，當可以保證幾年之內的清明。再加上這次清查大臣虧空，估計國庫真能有銀子。”
“國庫有銀子，好辦事，四爺……”
“四爺--當出手就出手，幹脆大幹一回。”
…………
一個個都是熱血沸騰，都是激動得很。四爺當然也明白，插手水師之事是個燙手的山芋，可也是一個大好的機會。
可他習慣了隱忍和安穩第一，這一次被皇上這一招弄得，真的有點兒拿不定主意。
烏先生知道四爺的擔憂。軍權是個大忌諱，不管是大阿哥當年，還是二阿哥當年，都沒落到好兒。
可他更擔心四爺如果一直不出手，會讓皇上產生無能的印象。更何況，做孤臣太久了手底下沒人，長遠--來看大大的不利。
“四爺，烏某--突然想起來一件事。”
四爺看向烏先生。
“四川那邊……”
四川那邊……四爺明知道烏先生是刺激他，可他還是被刺激了。年羹堯到了四川後做的事兒挺好，不光讓皇上更為欣賞，他本人更是在四川紮根了一樣。可是他雖然是自己旗下的人，他的妹妹也進了府，他本人並沒有完全歸附四爺。
今年過年回來的時候，還去給八爺府上送了禮，四爺當然知道。
四爺罰了他，可四爺更不信任他。
四爺沉吟不語，可麵色說明了他的想法，戴澤趁熱打鐵，“四爺，戴某有個思考了很久的請求，今兒說出來。”
四爺眼皮子也沒抬，奈何戴澤還是接著說出來了，“戴某請求外任四川。”
…………
四爺沒同意。
四爺還不是親王的時候，戴澤就跟著他，一顆忠心難得，積極獻策，工於心計，為四爺做了不少事兒。可是現在，他有點兒顯得急躁，聰明有餘而大謀略不足。
自己手底下的人……要先給安排好了。這是四爺的想法，不能自己人這邊先弄出簍子來。
弘晙這兩天因著要親自觀察小番茄和小辣椒的長勢變化，乖乖地留在宮裏進學，即使不想上課了也隻是跑跑乾清宮或者文華殿，找些小雜書看看。
皇上故意不讓人打擾到他，外頭因著內務府之事鬧得沸沸湯湯，宣武門的菜市街口血流成河，包衣三旗人心惶惶……他都不知道，七天休息回府，發現府裏的人好像有變化，可他早就聽小係統提過，自以為明白了，也沒問。
一直到第二個七天的休息日，二月初四，弘晙開開心心地回府，親阿瑪告訴他要讓李衛出京做官兒。
弘晙登時不舍得。
“阿瑪，李衛說要娶翠兒姐姐。”弘晙認為，李衛去四川那麽遠，還怎麽娶翠兒姐姐？
親阿瑪拉著他的手坐下來，慢條斯理地回了一句，“娶妻和他出京做官，沒有衝突。”
弘晙眨巴眼睛，不大滿意這個回答，“那他還回來嗎？”
張五哥也笑，“小公子將來一定是京城第一美男子。”
未來的美男子·弘晙小胸脯一挺，弘晙阿哥，美！
…………
不光皇上哈哈哈大笑，周圍的人瞧著他的小模樣也同樣樂嗬，小係統也出來湊熱鬧。
“主人，最美；主人，最帥。”
最美，最帥·弘晙學著他阿瑪日常誇他的樣子，很大方地誇獎，“乖。”
“小係統乖啊，主人。”
小係統立馬學著主人平時賣乖的語氣，發現了“番茄”，主人還如此開心，小係統也開心，它來了興致，掃描一番整個菜市場，突然更興奮起來，“主人，主人，這裏還有辣椒，辣椒啊。主人要吃美食，一定不能少了辣椒！”
弘晙……辣椒，他看小係統給他的辣椒圖片，不認識。
“瑪法，辣椒是什麽？”
辣椒，皇上好像有印象，“應該是四川的一樣辣子。”
真有……弘晙阿哥立馬看向親瑪法，大眼睛裏的星星一閃一閃……
今兒逛菜市場看雞蛋，雞蛋還沒看，就各種買買買，收獲滿滿。等到皇上和弘晙阿哥去逛蛋類區域的時候，已經是申時四刻。
侍衛們累、餓又興奮，皇上也是累、餓又興奮，弘晙阿哥不累又興奮，可也覺得有點餓，可是--為了“銅錢雞蛋”，弘晙阿哥要堅持。
鴨蛋，雞蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋……新鮮的，醃製的，做成皮蛋的……弘晙可算是知道他自打用輔食開始就吃的雞蛋是什麽樣子。
蛋類區挨著禽類、牲畜區，活雞、活鴨、活鵝……牛羊豬等等不停地叫喚，呼吸間伴隨著這些禽類牲畜的糞便味道，還有這些活物本身的各種味兒，賣肉的砍肉聲，人們的說話聲……可謂是……“人間真香”。
弘晙阿哥條件反射地屏住呼吸，皇上已經在心裏琢磨著怎麽整治一下京城的各大菜市場。
這般髒亂如何得了？
再轉頭想想其他區域，一開始他們被這裏無所不有的陣勢吸引沒注意到，可不是都有不同程度的髒亂，爛菜葉子到處扔？
弘晙不知道瑪法的想法，他正專心聽著張五哥有模有樣的和一個雞蛋攤主討價還價。
“一個雞蛋五文，太貴。”
“不貴。不貴。”
攤主嘻嘻笑，偷偷摸摸地給張五哥打個手勢。
張五哥麵無表情，“還是貴。”
弘晙……什麽情況？
第32章
就見攤主又打了一個手勢, 這次比上次, 好像多伸出來一根手指頭？
弘晙伸手拉拉瑪法的衣袖。
皇上回過神來, 略看一眼就明白了其中的關竅。
這邊拿了回扣，那邊再報個高價，可真是做的好買賣！
再看這一圈兒的雞蛋攤主們都是一副駕輕路熟的討好樣子，皇上更是生氣, 憤怒。
不想汙了乖孫孫的眼幹脆牽著他的手先一步離開，弘晙發現瑪法的麵色變化, 好像明白點兒, 又好像不明白，喊一聲，“瑪法？”
“瑪法？”
“瑪法沒事。”
皇上克製自己的情緒擠出一個笑兒，“餓了吧, 瑪法帶弘晙去吃好吃的。”
好吃的食物可以治愈人，也可能是腸胃填滿了, 也就沒有氣去生了。皇上和弘晙阿哥在一家偏僻的回人小店裏大朵快頤，好不痛快。
水爆肚的銅鍋在小火爐子上，白水“咕咕”翻滾著直冒熱氣。皇上自己用著一壺溫酒，弘晙阿哥舉著一個芝麻燒餅, 都是隻見筷子飛舞，哪還有其他心思去想什麽事兒？
頂頂新鮮的牛肚或羊肚洗淨整理，精細地切成薄薄的條塊狀，在高溫旺火一氽即起，取其脆嫩, 趁熱快速食用，因為一變涼就出來腥膻之氣，且不好咀嚼。
而且皇上選的是爆肚十多個部位中最嫩的部位，也就是吃爆肚的最高境界--吃肚領，當然要更講究一個火候。
太嫩了，火候稍微一大就老了，不能吃了。就是搭配的兩份肚仁和蘑菇尖也是金貴得很。一隻肚上的精華部位，隻有那一小塊，都是要很多隻肚才能湊齊這一小盤。
皇上點了這樣的三盤，祖孫兩個可不是要衝刺一樣的緊張趕著用。
桌子上蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌製的調料齊全，爆肚涮出來後按照各自口味蘸一蘸，然後就是每一個爆肚愛好著專門要吃的那個脆勁兒了。
嚼在嘴裏咯吱咯吱的，保證不費牙，還有股清香，滋味醇厚，不油不膩。
鮮、脆、嫩、爽、滑，清淡利口。老北京人在秋冬天裏就喜歡這一口，圍著小火爐和親朋好友一起涮爆肚，涮完後額頭冒細汗，什麽不好的情緒都飛了，感情和腸胃都飽了。
如同皇上和弘晙阿哥現在的模樣。
酣暢淋漓！
一刻鍾的功夫，三盤爆肚用完，祖孫兩個都是成就感爆滿。
“怎麽樣？好吃不好吃？”皇上攤在椅子上笑著問。
“好吃。”弘晙阿哥回答的毫不猶豫，“幹淨，新鮮，脆脆的，調料的味道也好。”
皇上點頭，傳授經驗，“吃爆肚，首先就是一個新鮮，幹淨。新鮮、幹淨了才能吃出來爆肚的真味道……芝麻醬要純的，不能摻花生醬，花生醬會遮了芝麻醬的香味；香菜要選粗杆的，要能嚼出香菜的味兒，切得要粗細適中……。”
“刀功好，火候到，一般吃吃百葉、散單就挺好，隻有窮人乍富或者不那麽有錢的有錢人才會要肚仁、蘑菇尖來嚐嚐新鮮。瑪法的乖孫孫還小，還不能吃不好克化的百葉和散單。不過啊，瑪法今兒又覺得，吃什麽都是要新鮮幹淨才好，不拘是什麽山珍海味，珍饈佳肴，還是白菜豆腐青菜蘿卜。”
弘晙阿哥大眼睛忽閃，親瑪法樂嗬，也沒瞞著他。
付了錢祖孫兩個散步回去皇宮，皇上把他打算改善菜市場環境的事兒說了一下，弘晙阿哥重重地點著小腦袋，看向瑪法的目光裏冒著小星星。
瑪法好聰明，可以想到這個。
親阿瑪瞧乖孫孫滿臉崇拜的小樣兒，哈哈哈笑。
至此，他今兒一天，包括剛剛，因為內務府的事兒引起的鬱悶，都消失了。
發現了情況，就去解決，皇上不再煩惱。晚上的時候，張五哥和皇上匯報具體情況，皇上也沒有生氣。
“一般雞蛋零買是二三文錢一個，長期大量購買價格還有優惠，隻是各大富貴人家的廚房采買來買菜，攤主們習慣性地不管哪一樣都會加一些價格，雞蛋一般是加到三四文或者四五文。”
“給采買的一般是二到三文……看情況其他時候要不要送禮。”
張五哥有一說一，和今天無關的話一句都沒說，但是皇上怎麽能不知道？
內務府，內務府，皇上想起自己上午批折子時候的傷心，不忍，眼睛微合，麵色平靜。
…………
弘晙不知道有關雞蛋後續的事兒，他隻覺得今兒好像看到了四九城的一大寶藏一樣，特開心，回來後忙著把小番茄和小辣椒找人看護好，把買的禮物分發出去，再和三哥一起練習大字看書，熄燈後閉眼就睡，一夜好夢。
然而，對於其他有些人而言，今兒注定是一個不眠夜。
整個四九城裏頭知道皇上和弘晙阿哥又出來“微服私訪”的有不少，都覺得沒啥需要擔心的，可又不由自主地提著心。
至於消息更靈通的一波兒知道皇上領著弘晙阿哥逛菜市場的，那些個屈指可數的人，更是心驚肉跳無法入睡。
四爺一個下午看似一樣的一張冷臉，其實恍恍惚惚，回來府裏自個兒簡單地用完晚食，寫了好幾頁《金剛經》，等到天色黑透了，他站起來仰望滿天星子，才算是堪堪平靜下來。
書房裏頭一根燭光燃燒，昏黃的光影兒在人的臉上晃悠，雖然都極力克製，都還是有一種莫名嚴肅凝重的氣氛。
四爺把今兒的事兒一一說出來，戴鐸、文覺和尚，和烏先生一樣，都覺得這是個大好事兒。
“內務府查貪汙查一批，如果再來一次賬目深挖，當可以保證幾年之內的清明。再加上這次清查大臣虧空，估計國庫真能有銀子。”
“國庫有銀子，好辦事，四爺……”
“四爺--當出手就出手，幹脆大幹一回。”
…………
一個個都是熱血沸騰，都是激動得很。四爺當然也明白，插手水師之事是個燙手的山芋，可也是一個大好的機會。
可他習慣了隱忍和安穩第一，這一次被皇上這一招弄得，真的有點兒拿不定主意。
烏先生知道四爺的擔憂。軍權是個大忌諱，不管是大阿哥當年，還是二阿哥當年，都沒落到好兒。
可他更擔心四爺如果一直不出手，會讓皇上產生無能的印象。更何況，做孤臣太久了手底下沒人，長遠--來看大大的不利。
“四爺，烏某--突然想起來一件事。”
四爺看向烏先生。
“四川那邊……”
四川那邊……四爺明知道烏先生是刺激他，可他還是被刺激了。年羹堯到了四川後做的事兒挺好，不光讓皇上更為欣賞，他本人更是在四川紮根了一樣。可是他雖然是自己旗下的人，他的妹妹也進了府，他本人並沒有完全歸附四爺。
今年過年回來的時候，還去給八爺府上送了禮，四爺當然知道。
四爺罰了他，可四爺更不信任他。
四爺沉吟不語，可麵色說明了他的想法，戴澤趁熱打鐵，“四爺，戴某有個思考了很久的請求，今兒說出來。”
四爺眼皮子也沒抬，奈何戴澤還是接著說出來了，“戴某請求外任四川。”
…………
四爺沒同意。
四爺還不是親王的時候，戴澤就跟著他，一顆忠心難得，積極獻策，工於心計，為四爺做了不少事兒。可是現在，他有點兒顯得急躁，聰明有餘而大謀略不足。
自己手底下的人……要先給安排好了。這是四爺的想法，不能自己人這邊先弄出簍子來。
弘晙這兩天因著要親自觀察小番茄和小辣椒的長勢變化，乖乖地留在宮裏進學，即使不想上課了也隻是跑跑乾清宮或者文華殿，找些小雜書看看。
皇上故意不讓人打擾到他，外頭因著內務府之事鬧得沸沸湯湯，宣武門的菜市街口血流成河，包衣三旗人心惶惶……他都不知道，七天休息回府，發現府裏的人好像有變化，可他早就聽小係統提過，自以為明白了，也沒問。
一直到第二個七天的休息日，二月初四，弘晙開開心心地回府，親阿瑪告訴他要讓李衛出京做官兒。
弘晙登時不舍得。
“阿瑪，李衛說要娶翠兒姐姐。”弘晙認為，李衛去四川那麽遠，還怎麽娶翠兒姐姐？
親阿瑪拉著他的手坐下來，慢條斯理地回了一句，“娶妻和他出京做官，沒有衝突。”
弘晙眨巴眼睛，不大滿意這個回答，“那他還回來嗎？”