第46節
星際種菜美食直播日常 作者:零龜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
平複了一下心情,接著說:“同時,我也希望抽到種子的人,也不要吝嗇你們的勞動成果,有收獲之後,也將一部分種子分享出來,我分享給你,你分享給有需要的人,當然,這隻是我的建議,決定權在你們手上。”
觀眾們看了這麽久的直播,也都知道小能手是個格局很大的人,之前她說把唱歌所得來的錢捐一半給福利機構,其實不然,後來她當著所有人的麵,把七月份的直播收入全部捐掉了,自己沒留一分錢。
現在又聽到這樣一番話,更多人相信,她是不同的,她不是為了錢而直播,她真的是為了心中所愛的事情,有所堅持!
*
大家的動作都很快,好像在暗中較勁似的,各自做得又快又好。
接過老爸遞過來的土豆,還是又大又圓,削得幹幹淨淨。
她誇道:“爸爸幹得漂亮。”
受到女兒的誇讚,阮平濤嘴角高高揚起,很快又被他壓住了,看似不在意地擺擺手,道:“一般了,還有什麽事情需要我幫忙?”
阮綺玉心裏暗笑,麵上不懂聲色,皺著眉頭說:“還真有,爸爸,待會你來炸薯條吧,我在旁邊告訴你步驟。”
“這,我能行嗎?”看女兒這架勢,炸薯條應該是個技術活,畢竟和煮青菜粥不一樣,他到底有點虛。
“行!怎麽不行?!”阮綺玉踮起腳尖,拍了拍爸爸的肩膀,肅正了臉色,道:“爸爸,媽媽也在哦,難道你不想讓她刮目相看嗎?”
這話可說到阮平濤的心坎裏了。
妻子自從生下雙胞胎之後,心思就全被孩子們給占據了,再加上父母又來到,她已經冷落自己很久了。
他再不想點招兒,自己可就被擠到犄角旮旯裏麵去了。
思及此,他咬咬牙應下了,磨刀霍霍向油鍋!
這時,爺爺拿著兩個西紅柿過來了。
那顏色紅通通的,很吸引人眼球,尤其是個還大,讓人忽視不得。
看到那層表皮,就能垂涎三尺。
“哇,爺爺挑得真好!”阮綺玉對著爺爺豎起了大拇指。
阮章 笑容更盛了,說起了自己的發現:“小玉,院子裏的西紅柿,很多都熟了,隻是有葉子擋住,所以才沒有發現,需要收起來嗎?還是讓它繼續長?”
阮綺玉思忖了一會兒,下了決定:“收吧,這一茬我們留著吃,等青色的發紅再留種。”
“好,那我去收。”短短幾天,阮章 已經能感覺到收獲的樂趣了。
廚具也都清洗完畢,阮綺玉來到廚房,把土豆切成條狀,然後放進盛著清水的盆裏。
她偏頭跟爸爸解釋:“這一步是為了去掉土豆多餘的澱粉,這樣炸出來的薯條才會又酥又脆。”
清洗了幾遍,澱粉散得差不多了,旁邊的水已經煮沸,將土豆條放入,煮上三分鍾。
在此期間,她又拿熱水澆了澆西紅柿,方便去皮。
看到奶奶躍躍欲試的模樣,她便把這個交給她了,看來今天她適合當個指揮官。
交代奶奶將西紅柿去皮,然後切成大塊,打成番茄汁。
土豆煮的時間差不多了,她對爸爸道:“現在可以把它倒出來了,放在這個有細孔平籃子裏麵,瀝幹水分。”
一切步驟都在有條不紊地進行中。
家人們給力,阮綺玉覺得薯條穩了!
第43章
一邊盯著爸爸的動作, 一邊又要指揮奶奶熬番茄醬,阮綺玉絲毫不見慌亂。
她雖然沒有成為真正的大廚,但從小就跟著舅舅長大, 酒樓的大廚房比這忙亂百倍, 舅舅卻管理得井井有條,她也是跟舅舅學到了不少,夠她用了。
“爸爸,先暫停,土豆瀝幹水後再炸, 不然油回四處飛濺,燙到就不好了。”
見爸爸乖乖依言照做,她滿意地點點頭, 把注意力放到奶奶身上。
新手到了廚房,什麽都要小心翼翼的, 動作就慢了許多。
沈映之是第一次拿刀, 有些不穩,差點沒切到自己的手, 額角滲出了點點汗水。
還是阮章 心疼老婆, 貼心地為她擦汗,你濃我濃, 空氣中冒出了很多粉紅色的泡泡。
無端被喂了超大一盆狗糧, 阮綺玉深吸了一口氣, 再濃情蜜意下去, 番茄醬還不知道猴年馬月才能好, 幹吃薯條得了。
阮平濤也是受不了自家父母,老夫老妻百年了,蜜裏調油就跟剛談戀愛似的,這也是他堅持要搬出來的原因,天天當電燈泡,誰受得了!
“我說,咱就收斂些得了。”
阮章 回頭幽幽的看了兒子一眼,想說些什麽,又看到了孫女滿眼的笑意,他頓時有些窘迫。
瞪了瞪兒子,怒道:“就你話多。”
到底不好當著孫女的麵再湊到妻子旁邊,他悻悻退下了。
沈映之這邊終於切好了西紅柿,她舉著刀,笑得很有成就感:“小玉,我切好了!”
阮綺玉深知,要想讓人保持對廚藝的熱情,鼓勵讚美都是必須的。
當即笑著說:“奶奶,做得相當不錯,很有天分!”
果然,沈映之頓時笑得眼睛都眯了起來。
“那接下來呢?”她已經躍躍欲試,廚房的一切真的太好玩了!
“把番茄打成汁。”阮綺玉把洗好的榨汁機拿了過來,說:“切好的番茄塊兒放到裏麵。”
濃鬱的酸甜味道彌漫,她差點就忍不住想要嚐嚐了,最後還是為了番茄醬,硬生生偏過頭去,眼不見為淨。
觀眾們可就沒有顧忌這麽多,反正他們在直播間吃數據,現實中又不會減少,當然先要過過嘴癮了。
“味道酸酸甜甜的,口感沙沙的,果然主播出品,必是好東西!”
“太好吃了,比黃瓜都好吃。”
“才不是,黃瓜最好吃,不許反駁。”
“這麽好吃的果子,主播還要繼續加工?難道那什麽番茄醬更好吃?”
“反正我相信主播,準錯不了。”
阮綺玉沒空看彈幕,自然沒看到黃瓜和西紅柿之爭,也沒看到有這麽多粉絲對她已經到了盲目信任的地步。
“奶奶,火打開之後,就把番茄汁倒到鍋裏。”
她轉身看了看正在瀝水的土豆條,還往下滴水,需要再等一會兒。
熬番茄醬還需要冰糖,隻是,星際沒有冰糖,阮綺玉想了想,就用營養液製成的糖試試,口感應該差不離。
她幫著把糖倒進番茄汁裏,對著奶奶說:“煮開後就轉小火,等它慢慢變得比較粘稠時,您就用鏟子時不時攪一攪,避免粘鍋。”
沈映之如臨大敵般點點頭,這會兒,居然比她和聯邦開戰時還要緊張,緊張之餘,又有一絲激動,丈夫兒子兒媳都在這兒,她可不能丟臉!
番茄醬進行時,土豆也瀝好水了。
等著無聊,阮平濤作為廚師預備役,跟著圍觀了老媽製作番茄醬的過程。
過程被一步一步拆解,他看著倒是覺得不難。
見女兒偏頭看他,他終於打起了十二分精神。
“爸爸,往鍋裏倒脂油吧。”
開火,油溫六成熱的時候,阮綺玉道:“可以下土豆條了。”
隻見土豆條隨著脂油在鍋中翻滾,浮浮沉沉,土豆香混著油香,給了眾人一個大衝擊。
他們現在才明白,為什麽女兒/孫女對薯條念念不忘了,實在是太饞人了。
觀眾也被刺激得不行了。
“受不了了受不了了,我要退出去兩分鍾再進來。”
“要不是主播提醒,我都想把手伸進油鍋撈幾條土豆條嚐嚐了。”
“樓上衝,我敬你是條漢子。”
……
阮綺玉少見的迷醉在薯條的香味之中,唾液在不斷分泌,她咽了咽口水。
鍋中的土豆慢慢變得金黃,她冷靜了下來,指揮著爸爸:“現在可以了,用漏勺撈起來吧。”
兩個土豆切成條,數量不少,一鍋是炸不完的,因此分成了好幾鍋,好在油溫上來了,炸的速度快了很多。
路從筠作為從頭到尾的旁觀者,剛才她還不樂意,現在則是開心極了,大家都忙活的時候,她就拿著筷子嚐鮮了。
番茄醬出鍋,她用筷子沾了沾,放到嘴裏,酸甜可口的味道瞬間就把她征服了。
她對婆婆讚道:“媽,你做的番茄醬太好吃!”
酸甜永遠是女人拒絕不了的誘惑,沈映之聽到兒媳的誇讚,心放下了一半,另一半得自己品嚐過後才能放鬆。
沒成想,這一嚐就停不下來了。
真的不敢相信,這麽好吃的東西是她親手做出來的。
阮綺玉邊指揮爸爸,邊看著陷入瘋狂的女人們。
那凶狠的樣子,她都怕了。
不得不出聲提醒:“奶奶,剛才爺爺又摘了幾個,您要是喜歡,再多做點兒。對了,番茄是可以生吃的,味道不錯。”
沈映之無比讚同,做做做,這麽好吃,多做一點,於是,她樂顛顛地又去忙活了。
薯條順利炸完,脂油還是清澈透亮,隻餘一些土豆的殘渣,她拿檢測儀檢測,發現裏麵居然還是一點有害物質都沒有,簡直神奇!
一般來說,油炸過的油多會產生有害物質,很多人一般都將炸過東西的油脂倒掉不再用了,滿足口腹重要,但健康更重要。
即便沒有毒素,阮綺玉還是不敢將它和罐子裏的脂油相混合,而是細心地分開來放。
使用過的鍋碗瓢盆,大家都幫忙清理好了。
眾人移步餐廳。
桌麵山一盆是薯條,一盆是番茄醬。
一個顏色金黃,一個顏色鮮紅,但看起來莫名很搭,一如它們的味道,相得益彰。
觀眾們看了這麽久的直播,也都知道小能手是個格局很大的人,之前她說把唱歌所得來的錢捐一半給福利機構,其實不然,後來她當著所有人的麵,把七月份的直播收入全部捐掉了,自己沒留一分錢。
現在又聽到這樣一番話,更多人相信,她是不同的,她不是為了錢而直播,她真的是為了心中所愛的事情,有所堅持!
*
大家的動作都很快,好像在暗中較勁似的,各自做得又快又好。
接過老爸遞過來的土豆,還是又大又圓,削得幹幹淨淨。
她誇道:“爸爸幹得漂亮。”
受到女兒的誇讚,阮平濤嘴角高高揚起,很快又被他壓住了,看似不在意地擺擺手,道:“一般了,還有什麽事情需要我幫忙?”
阮綺玉心裏暗笑,麵上不懂聲色,皺著眉頭說:“還真有,爸爸,待會你來炸薯條吧,我在旁邊告訴你步驟。”
“這,我能行嗎?”看女兒這架勢,炸薯條應該是個技術活,畢竟和煮青菜粥不一樣,他到底有點虛。
“行!怎麽不行?!”阮綺玉踮起腳尖,拍了拍爸爸的肩膀,肅正了臉色,道:“爸爸,媽媽也在哦,難道你不想讓她刮目相看嗎?”
這話可說到阮平濤的心坎裏了。
妻子自從生下雙胞胎之後,心思就全被孩子們給占據了,再加上父母又來到,她已經冷落自己很久了。
他再不想點招兒,自己可就被擠到犄角旮旯裏麵去了。
思及此,他咬咬牙應下了,磨刀霍霍向油鍋!
這時,爺爺拿著兩個西紅柿過來了。
那顏色紅通通的,很吸引人眼球,尤其是個還大,讓人忽視不得。
看到那層表皮,就能垂涎三尺。
“哇,爺爺挑得真好!”阮綺玉對著爺爺豎起了大拇指。
阮章 笑容更盛了,說起了自己的發現:“小玉,院子裏的西紅柿,很多都熟了,隻是有葉子擋住,所以才沒有發現,需要收起來嗎?還是讓它繼續長?”
阮綺玉思忖了一會兒,下了決定:“收吧,這一茬我們留著吃,等青色的發紅再留種。”
“好,那我去收。”短短幾天,阮章 已經能感覺到收獲的樂趣了。
廚具也都清洗完畢,阮綺玉來到廚房,把土豆切成條狀,然後放進盛著清水的盆裏。
她偏頭跟爸爸解釋:“這一步是為了去掉土豆多餘的澱粉,這樣炸出來的薯條才會又酥又脆。”
清洗了幾遍,澱粉散得差不多了,旁邊的水已經煮沸,將土豆條放入,煮上三分鍾。
在此期間,她又拿熱水澆了澆西紅柿,方便去皮。
看到奶奶躍躍欲試的模樣,她便把這個交給她了,看來今天她適合當個指揮官。
交代奶奶將西紅柿去皮,然後切成大塊,打成番茄汁。
土豆煮的時間差不多了,她對爸爸道:“現在可以把它倒出來了,放在這個有細孔平籃子裏麵,瀝幹水分。”
一切步驟都在有條不紊地進行中。
家人們給力,阮綺玉覺得薯條穩了!
第43章
一邊盯著爸爸的動作, 一邊又要指揮奶奶熬番茄醬,阮綺玉絲毫不見慌亂。
她雖然沒有成為真正的大廚,但從小就跟著舅舅長大, 酒樓的大廚房比這忙亂百倍, 舅舅卻管理得井井有條,她也是跟舅舅學到了不少,夠她用了。
“爸爸,先暫停,土豆瀝幹水後再炸, 不然油回四處飛濺,燙到就不好了。”
見爸爸乖乖依言照做,她滿意地點點頭, 把注意力放到奶奶身上。
新手到了廚房,什麽都要小心翼翼的, 動作就慢了許多。
沈映之是第一次拿刀, 有些不穩,差點沒切到自己的手, 額角滲出了點點汗水。
還是阮章 心疼老婆, 貼心地為她擦汗,你濃我濃, 空氣中冒出了很多粉紅色的泡泡。
無端被喂了超大一盆狗糧, 阮綺玉深吸了一口氣, 再濃情蜜意下去, 番茄醬還不知道猴年馬月才能好, 幹吃薯條得了。
阮平濤也是受不了自家父母,老夫老妻百年了,蜜裏調油就跟剛談戀愛似的,這也是他堅持要搬出來的原因,天天當電燈泡,誰受得了!
“我說,咱就收斂些得了。”
阮章 回頭幽幽的看了兒子一眼,想說些什麽,又看到了孫女滿眼的笑意,他頓時有些窘迫。
瞪了瞪兒子,怒道:“就你話多。”
到底不好當著孫女的麵再湊到妻子旁邊,他悻悻退下了。
沈映之這邊終於切好了西紅柿,她舉著刀,笑得很有成就感:“小玉,我切好了!”
阮綺玉深知,要想讓人保持對廚藝的熱情,鼓勵讚美都是必須的。
當即笑著說:“奶奶,做得相當不錯,很有天分!”
果然,沈映之頓時笑得眼睛都眯了起來。
“那接下來呢?”她已經躍躍欲試,廚房的一切真的太好玩了!
“把番茄打成汁。”阮綺玉把洗好的榨汁機拿了過來,說:“切好的番茄塊兒放到裏麵。”
濃鬱的酸甜味道彌漫,她差點就忍不住想要嚐嚐了,最後還是為了番茄醬,硬生生偏過頭去,眼不見為淨。
觀眾們可就沒有顧忌這麽多,反正他們在直播間吃數據,現實中又不會減少,當然先要過過嘴癮了。
“味道酸酸甜甜的,口感沙沙的,果然主播出品,必是好東西!”
“太好吃了,比黃瓜都好吃。”
“才不是,黃瓜最好吃,不許反駁。”
“這麽好吃的果子,主播還要繼續加工?難道那什麽番茄醬更好吃?”
“反正我相信主播,準錯不了。”
阮綺玉沒空看彈幕,自然沒看到黃瓜和西紅柿之爭,也沒看到有這麽多粉絲對她已經到了盲目信任的地步。
“奶奶,火打開之後,就把番茄汁倒到鍋裏。”
她轉身看了看正在瀝水的土豆條,還往下滴水,需要再等一會兒。
熬番茄醬還需要冰糖,隻是,星際沒有冰糖,阮綺玉想了想,就用營養液製成的糖試試,口感應該差不離。
她幫著把糖倒進番茄汁裏,對著奶奶說:“煮開後就轉小火,等它慢慢變得比較粘稠時,您就用鏟子時不時攪一攪,避免粘鍋。”
沈映之如臨大敵般點點頭,這會兒,居然比她和聯邦開戰時還要緊張,緊張之餘,又有一絲激動,丈夫兒子兒媳都在這兒,她可不能丟臉!
番茄醬進行時,土豆也瀝好水了。
等著無聊,阮平濤作為廚師預備役,跟著圍觀了老媽製作番茄醬的過程。
過程被一步一步拆解,他看著倒是覺得不難。
見女兒偏頭看他,他終於打起了十二分精神。
“爸爸,往鍋裏倒脂油吧。”
開火,油溫六成熱的時候,阮綺玉道:“可以下土豆條了。”
隻見土豆條隨著脂油在鍋中翻滾,浮浮沉沉,土豆香混著油香,給了眾人一個大衝擊。
他們現在才明白,為什麽女兒/孫女對薯條念念不忘了,實在是太饞人了。
觀眾也被刺激得不行了。
“受不了了受不了了,我要退出去兩分鍾再進來。”
“要不是主播提醒,我都想把手伸進油鍋撈幾條土豆條嚐嚐了。”
“樓上衝,我敬你是條漢子。”
……
阮綺玉少見的迷醉在薯條的香味之中,唾液在不斷分泌,她咽了咽口水。
鍋中的土豆慢慢變得金黃,她冷靜了下來,指揮著爸爸:“現在可以了,用漏勺撈起來吧。”
兩個土豆切成條,數量不少,一鍋是炸不完的,因此分成了好幾鍋,好在油溫上來了,炸的速度快了很多。
路從筠作為從頭到尾的旁觀者,剛才她還不樂意,現在則是開心極了,大家都忙活的時候,她就拿著筷子嚐鮮了。
番茄醬出鍋,她用筷子沾了沾,放到嘴裏,酸甜可口的味道瞬間就把她征服了。
她對婆婆讚道:“媽,你做的番茄醬太好吃!”
酸甜永遠是女人拒絕不了的誘惑,沈映之聽到兒媳的誇讚,心放下了一半,另一半得自己品嚐過後才能放鬆。
沒成想,這一嚐就停不下來了。
真的不敢相信,這麽好吃的東西是她親手做出來的。
阮綺玉邊指揮爸爸,邊看著陷入瘋狂的女人們。
那凶狠的樣子,她都怕了。
不得不出聲提醒:“奶奶,剛才爺爺又摘了幾個,您要是喜歡,再多做點兒。對了,番茄是可以生吃的,味道不錯。”
沈映之無比讚同,做做做,這麽好吃,多做一點,於是,她樂顛顛地又去忙活了。
薯條順利炸完,脂油還是清澈透亮,隻餘一些土豆的殘渣,她拿檢測儀檢測,發現裏麵居然還是一點有害物質都沒有,簡直神奇!
一般來說,油炸過的油多會產生有害物質,很多人一般都將炸過東西的油脂倒掉不再用了,滿足口腹重要,但健康更重要。
即便沒有毒素,阮綺玉還是不敢將它和罐子裏的脂油相混合,而是細心地分開來放。
使用過的鍋碗瓢盆,大家都幫忙清理好了。
眾人移步餐廳。
桌麵山一盆是薯條,一盆是番茄醬。
一個顏色金黃,一個顏色鮮紅,但看起來莫名很搭,一如它們的味道,相得益彰。