第88節
星際種菜美食直播日常 作者：零龜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
現在來到星際, 突然就變得勇敢起來了。
得, 與其一直好奇，還不如今天就嚐嚐味！
囫圇喝下了碗中的甜豆腐腦，將嘴巴一抹, 又從空間拿出了好幾樣調料。
阮綺玉也不知道鹹豆腐腦的配料都是什麽, 隻知道個大概, 炸花生、辣椒油、醬油、蔥花, 這就是她所知道的全部了。
怕不夠豐盛, 她又準備了檸檬、香菜和自己手工製作的鹹菜。
好幾個配料碟, 花花綠綠的，煞是好看。
家人自然對她的舉動感到好奇, 不過他們也不知道自古以來豆腐腦有甜鹹之爭, 既然能加蜂蜜，也能加其他東西。
對於鹹口的豆腐腦接受起來可比她要幹脆多了。
阮綺玉眼神複雜, 麵前這碗紅紅綠綠的豆腐腦，好看是好看，但總散發出一種黑暗料理的味道，讓她遲遲不敢下嘴。
其他人有樣學樣，各自調了自己喜歡的料，吃得很香。
阮綺玉好奇道：“味道怎麽樣？”
阮平濤咂摸著道：“各有千秋。”
“我比較喜歡甜的。”路從筠則提出了不同的意見，酸辣鹹香, 味道還是不錯的, 但比不上甜味讓她驚豔。
也不用問其他人了, 看吃相就知道了。
左炎吃得很優雅，一舉一動就是貴族的典範，從他微微翹起的嘴角來看，他對鹹味情有獨鍾。
靈靈吃了一口就把碗推得老遠，再也不肯吃第二口。
她原本以為男的不怎麽喜歡吃甜，所以才會喜歡鹹口的，不過林頓的口味居然是甜的，這倒讓她有點驚訝了。
轉而又回想起他開的店鋪，薯條配番茄醬，不也是酸酸甜甜的嗎？
她光問卻不吃的表現讓大家起了疑，路從筠終於把自己的那份吃完了，看見女兒這樣子心裏好笑，看來她們母女倆的口味差異還不算太大嘛！
“小玉，你快點吃，涼了就不好吃了。”
阮綺玉還沒來得及感動，就看到媽媽眼裏的揶揄，整個人頓時就不好了。
不過這也是自己挖的坑，自己總得跳進去感受一下。
輕輕舀了一勺子，白嫩的豆腐在泡在辣椒油裏，懵懵顫顫，就如同她那顆忐忑的心一樣。
入口第一感覺就是嫩，隻要微微一抿就化開了。
隨之香辣感襲來，夾雜著蔥香，味道居然也不難吃，她又趕緊挖了一口，嗯，她能接受鹹味，但和媽媽一樣，還是覺得甜的比較好吃。
感受了一番鹹甜滋味，桶裏的豆腐沉澱得差不多了，接下來要進行最後一步：成形。
她準備了幾個四四方方的模具，裏麵已經放了塊細布。
也不知道是用什麽材料做的，透氣又結實。
大家齊心協力，把豆腐舀到模具裏麵，均勻鋪開。
阮綺玉則是細心地把細布將豆腐蓋好，又在上麵放了石板蓋子。
這麽一大鍋將將夠四板豆腐。
她打算做一板嫩豆腐，一板老豆腐，剩下兩版就做些腐乳還有臭豆腐。
鍋裏還剩點豆漿，上前查看了一下，上層已經稍微凝結了，她用筷子一夾，整張豆皮就這麽被掀了起來。
曬幹後這便是腐竹了。
腐竹可以卷做成辣條，也可以拿來下火鍋，是多種用途的豆製品。
大家又辛苦忙活了半個小時才算把所有的東西弄好。
豆腐都已放上了大石塊，嫩老豆腐擠壓的時間長短不一樣，到時注意一下就行。
豆腐乳和臭豆腐還需等些時日才能製作，它們都是需要時間慢慢發酵而成，急不得。
*
前世新年的年味越來越淡，星際更甚。
要不是星際政府想要為保留傳統而做了些努力，想必像春節這樣的節日早已消失在曆史的洪流中了。
雖然節日內容名不副實，但也不能否認他們的心意。
不過今年似乎有點不一樣了。
以往過年，就是一家人象征性地坐在一起，總結今年做得好的方麵和哪些可以改進的地方，再順便展望一下未來，這個年就算過完了。
於他們而言，過年隻是一個稍長的假期而已，並沒什麽特別的。
隻是忙碌了一整年的年輕人還沒有進家門，遠遠就聞到了特殊的濃香，這股香味仿佛有魔力，讓他們的口水迅速分泌，肚子直打鼓。
林小錦的公司目前還處在起步階段，整日忙得不可開交，員工們都回家過年了，可她還是不能放鬆，調味種類的豐富是公司的命脈，前期巨額的支出已經夠讓她焦頭爛額了，若再沒有收益，即使這行的前景再廣闊，她也撐不住。
在公司一連忙碌了七天，終於在除夕這天趕回了家。
麵對這桌色香味俱全的晚餐，她還是不敢相信自己的眼睛。
爺爺奶奶爸爸媽媽和都從事科研，時間都比她的要寶貴，自然是不會準備這些的，那就隻有一個可能了。
她半是真半是打趣看向弟弟道：“看不出來啊林小欽，你還有這一手。”
林小錦看了看，幾乎囊括了市麵上的食材，做得也是像模像樣的，有幾分小玉的影子了。
還有幾樣肉菜，她表示很期待。
林小欽對於姐姐的調侃不予理會，轉而向長輩們賣乖道：“這麽貴的食材加上我這麽賣力的表現，您們就沒個表示？”
他自上大學後開了直播，就沒有向家長要過什麽了，直播收入足以勝過許多社會人士，也不是想要什麽，就是表達親近的方式，大家都忙，這就少了很多交流和親近的機會，他不想大過年的相視而坐皆是尷尬。
這不，被他一插科打諢，家庭氛圍倒是輕鬆了不少。
林家一家四口從事科研，平時工作嚴肅慣了，不過這會兒對於家裏最小的倒是板不起臉色了。
對於前段時間鬧得沸沸揚揚的美食複興，他們也是有所耳聞，隻是沒想到自家孫子竟也會做傳說中的美食。
林奶奶眼裏難得有了些許笑意，“那你想要什麽？”
林小欽麵色嚴肅，皺眉想了一會兒道：“嗯，要是奶奶願意給我一個擁抱，那我的辛苦就值得了。”
“這有什麽難的。”林奶奶敞開懷抱，輕輕把孫子擁入懷裏，就像小時候一樣。
其他人看著很是動容，他們把時間都奉獻給了事業，給親人的卻寥寥無幾，他們合格的科研工作者，卻不是合格的家人。
好在孩子們都懂事明理，也算有了安慰。
享受了片刻溫情，也到了吃大餐的時候了。
歡聲笑語，天倫之樂，盡在碗筷叮嚀之間。
美食帶給大家的，不隻是味蕾上的享受，還有人間的脈脈。
*
星際過節的改變阮綺玉並不知情，她此時也在準備著除夕晚宴。
為了照顧大家的口味，主食有米飯有餃子有雲吞，大菜有肘子、東坡肉、糖醋魚、蒜蓉扇貝、口味蝦、清蒸大閘蟹等等，湯品有冬瓜排骨湯和菌菇雞湯，又從靈靈空間摘了新鮮的水果葡萄、石榴、櫻桃等。
可謂是豐富至極。
豆腐也已做好，嫩的做成麻婆豆腐，老的就切大塊兒，炸成豆腐泡。
阮綺玉把肥瘦豬肉剁碎，裏麵加入香菇，調好料之後塞到豆腐泡裏麵，上鍋大火蒸熟，便成就一道美味的豆腐釀。
釀菜一般流行於南方，在客家菜種尤為常見，幾乎無菜不可釀、無菜不可入釀。
出鍋時再撒入些許蔥花，那個味道，賊香！
這些菜肴都是為了除夕宴而準備的，還沒到時間開席，為了安撫靈靈這個小饞貓，她隻好趁著還有點空閑，做起了辣條。
幸虧這兩天是大太陽，腐竹已經完全烘幹了。
在取豆皮的時候，有一部分她特意將它旋轉成了柱形，曬幹之後也未曾散開，還是一條圓柱形。
今兒準備大餐時，她原本是想用做食材的，不過那麽多菜也夠了，豆筋也泡好了，做成辣條正合適。
辣條的製作過程很簡單，先炸後煮，最後大火收汁，豆筋吸飽了湯汁，香辣誘人，是大家都很喜歡吃的風味小零食。
果然辣條做好，靈靈心思就不在飯桌上了。
兩手開弓，小臉都成了小花貓，被辣得直吸氣，卻又不肯放下手裏的辣條。
那股狠勁兒，讓大家側目。
阮綺玉不得不攔住她暴飲暴食的行為，勸說道：“靈靈，辣條還有很多，吃完了再做就是了，但是你不可以再吃了，小心肚子痛。”
不過想到靈靈的強大，這點東西對於靈靈實在構不成什麽傷害，她想了想，又開了口：“嗯，給你兩個選擇。”
靈靈毫不在意，給自己塞了口美味的辣條後說：“什麽？”
“你如果一直吃辣條，那晚餐就沒你的份了，想想這麽多新的菜肴，吃不到那得多遺憾啊，不然你就把辣條當晚餐吧！”
靈靈立即把嘴巴擦幹，再也不看辣條一眼。
這麽懸殊的選擇，還用想嗎？！當然是選擇美味大餐了。
大家一起忙碌了一天，等坐到餐桌時才發現自己有多幸福。
瞧瞧這顏色，這搭配，這味道，光聞聞就滿足了一半兒！
就在大家準備開動的時候，土豆不幹了，嚎啕大哭起來，嗚嗚嗚，吃就吃吧，她沒份也就算了，還要在餐桌邊忍受美食的轟炸，沒天理了。
眼淚口水糊了一臉，她覺得自己是最慘的嬰兒了。
二重奏頓時此起彼伏，熱熱鬧鬧開啟了新的一年。
為了傳播美食，阮綺玉的直播間是一直開著的，家裏的熱鬧感染了直播間的觀眾，大家紛紛控訴她太不人/道了。
“殘忍，太殘忍了。”
“土豆：別看我小就好欺負，我也是有嗅覺的人！”
“別說是土豆了，我也好饞主播家裏的飯菜！”
“吃不到真實的，吃吃數據也行，反正味道沒差。”
“軟而不爛，肥而不膩，好吃，真好吃。”
得, 與其一直好奇，還不如今天就嚐嚐味！
囫圇喝下了碗中的甜豆腐腦，將嘴巴一抹, 又從空間拿出了好幾樣調料。
阮綺玉也不知道鹹豆腐腦的配料都是什麽, 隻知道個大概, 炸花生、辣椒油、醬油、蔥花, 這就是她所知道的全部了。
怕不夠豐盛, 她又準備了檸檬、香菜和自己手工製作的鹹菜。
好幾個配料碟, 花花綠綠的，煞是好看。
家人自然對她的舉動感到好奇, 不過他們也不知道自古以來豆腐腦有甜鹹之爭, 既然能加蜂蜜，也能加其他東西。
對於鹹口的豆腐腦接受起來可比她要幹脆多了。
阮綺玉眼神複雜, 麵前這碗紅紅綠綠的豆腐腦，好看是好看，但總散發出一種黑暗料理的味道，讓她遲遲不敢下嘴。
其他人有樣學樣，各自調了自己喜歡的料，吃得很香。
阮綺玉好奇道：“味道怎麽樣？”
阮平濤咂摸著道：“各有千秋。”
“我比較喜歡甜的。”路從筠則提出了不同的意見，酸辣鹹香, 味道還是不錯的, 但比不上甜味讓她驚豔。
也不用問其他人了, 看吃相就知道了。
左炎吃得很優雅，一舉一動就是貴族的典範，從他微微翹起的嘴角來看，他對鹹味情有獨鍾。
靈靈吃了一口就把碗推得老遠，再也不肯吃第二口。
她原本以為男的不怎麽喜歡吃甜，所以才會喜歡鹹口的，不過林頓的口味居然是甜的，這倒讓她有點驚訝了。
轉而又回想起他開的店鋪，薯條配番茄醬，不也是酸酸甜甜的嗎？
她光問卻不吃的表現讓大家起了疑，路從筠終於把自己的那份吃完了，看見女兒這樣子心裏好笑，看來她們母女倆的口味差異還不算太大嘛！
“小玉，你快點吃，涼了就不好吃了。”
阮綺玉還沒來得及感動，就看到媽媽眼裏的揶揄，整個人頓時就不好了。
不過這也是自己挖的坑，自己總得跳進去感受一下。
輕輕舀了一勺子，白嫩的豆腐在泡在辣椒油裏，懵懵顫顫，就如同她那顆忐忑的心一樣。
入口第一感覺就是嫩，隻要微微一抿就化開了。
隨之香辣感襲來，夾雜著蔥香，味道居然也不難吃，她又趕緊挖了一口，嗯，她能接受鹹味，但和媽媽一樣，還是覺得甜的比較好吃。
感受了一番鹹甜滋味，桶裏的豆腐沉澱得差不多了，接下來要進行最後一步：成形。
她準備了幾個四四方方的模具，裏麵已經放了塊細布。
也不知道是用什麽材料做的，透氣又結實。
大家齊心協力，把豆腐舀到模具裏麵，均勻鋪開。
阮綺玉則是細心地把細布將豆腐蓋好，又在上麵放了石板蓋子。
這麽一大鍋將將夠四板豆腐。
她打算做一板嫩豆腐，一板老豆腐，剩下兩版就做些腐乳還有臭豆腐。
鍋裏還剩點豆漿，上前查看了一下，上層已經稍微凝結了，她用筷子一夾，整張豆皮就這麽被掀了起來。
曬幹後這便是腐竹了。
腐竹可以卷做成辣條，也可以拿來下火鍋，是多種用途的豆製品。
大家又辛苦忙活了半個小時才算把所有的東西弄好。
豆腐都已放上了大石塊，嫩老豆腐擠壓的時間長短不一樣，到時注意一下就行。
豆腐乳和臭豆腐還需等些時日才能製作，它們都是需要時間慢慢發酵而成，急不得。
*
前世新年的年味越來越淡，星際更甚。
要不是星際政府想要為保留傳統而做了些努力，想必像春節這樣的節日早已消失在曆史的洪流中了。
雖然節日內容名不副實，但也不能否認他們的心意。
不過今年似乎有點不一樣了。
以往過年，就是一家人象征性地坐在一起，總結今年做得好的方麵和哪些可以改進的地方，再順便展望一下未來，這個年就算過完了。
於他們而言，過年隻是一個稍長的假期而已，並沒什麽特別的。
隻是忙碌了一整年的年輕人還沒有進家門，遠遠就聞到了特殊的濃香，這股香味仿佛有魔力，讓他們的口水迅速分泌，肚子直打鼓。
林小錦的公司目前還處在起步階段，整日忙得不可開交，員工們都回家過年了，可她還是不能放鬆，調味種類的豐富是公司的命脈，前期巨額的支出已經夠讓她焦頭爛額了，若再沒有收益，即使這行的前景再廣闊，她也撐不住。
在公司一連忙碌了七天，終於在除夕這天趕回了家。
麵對這桌色香味俱全的晚餐，她還是不敢相信自己的眼睛。
爺爺奶奶爸爸媽媽和都從事科研，時間都比她的要寶貴，自然是不會準備這些的，那就隻有一個可能了。
她半是真半是打趣看向弟弟道：“看不出來啊林小欽，你還有這一手。”
林小錦看了看，幾乎囊括了市麵上的食材，做得也是像模像樣的，有幾分小玉的影子了。
還有幾樣肉菜，她表示很期待。
林小欽對於姐姐的調侃不予理會，轉而向長輩們賣乖道：“這麽貴的食材加上我這麽賣力的表現，您們就沒個表示？”
他自上大學後開了直播，就沒有向家長要過什麽了，直播收入足以勝過許多社會人士，也不是想要什麽，就是表達親近的方式，大家都忙，這就少了很多交流和親近的機會，他不想大過年的相視而坐皆是尷尬。
這不，被他一插科打諢，家庭氛圍倒是輕鬆了不少。
林家一家四口從事科研，平時工作嚴肅慣了，不過這會兒對於家裏最小的倒是板不起臉色了。
對於前段時間鬧得沸沸揚揚的美食複興，他們也是有所耳聞，隻是沒想到自家孫子竟也會做傳說中的美食。
林奶奶眼裏難得有了些許笑意，“那你想要什麽？”
林小欽麵色嚴肅，皺眉想了一會兒道：“嗯，要是奶奶願意給我一個擁抱，那我的辛苦就值得了。”
“這有什麽難的。”林奶奶敞開懷抱，輕輕把孫子擁入懷裏，就像小時候一樣。
其他人看著很是動容，他們把時間都奉獻給了事業，給親人的卻寥寥無幾，他們合格的科研工作者，卻不是合格的家人。
好在孩子們都懂事明理，也算有了安慰。
享受了片刻溫情，也到了吃大餐的時候了。
歡聲笑語，天倫之樂，盡在碗筷叮嚀之間。
美食帶給大家的，不隻是味蕾上的享受，還有人間的脈脈。
*
星際過節的改變阮綺玉並不知情，她此時也在準備著除夕晚宴。
為了照顧大家的口味，主食有米飯有餃子有雲吞，大菜有肘子、東坡肉、糖醋魚、蒜蓉扇貝、口味蝦、清蒸大閘蟹等等，湯品有冬瓜排骨湯和菌菇雞湯，又從靈靈空間摘了新鮮的水果葡萄、石榴、櫻桃等。
可謂是豐富至極。
豆腐也已做好，嫩的做成麻婆豆腐，老的就切大塊兒，炸成豆腐泡。
阮綺玉把肥瘦豬肉剁碎，裏麵加入香菇，調好料之後塞到豆腐泡裏麵，上鍋大火蒸熟，便成就一道美味的豆腐釀。
釀菜一般流行於南方，在客家菜種尤為常見，幾乎無菜不可釀、無菜不可入釀。
出鍋時再撒入些許蔥花，那個味道，賊香！
這些菜肴都是為了除夕宴而準備的，還沒到時間開席，為了安撫靈靈這個小饞貓，她隻好趁著還有點空閑，做起了辣條。
幸虧這兩天是大太陽，腐竹已經完全烘幹了。
在取豆皮的時候，有一部分她特意將它旋轉成了柱形，曬幹之後也未曾散開，還是一條圓柱形。
今兒準備大餐時，她原本是想用做食材的，不過那麽多菜也夠了，豆筋也泡好了，做成辣條正合適。
辣條的製作過程很簡單，先炸後煮，最後大火收汁，豆筋吸飽了湯汁，香辣誘人，是大家都很喜歡吃的風味小零食。
果然辣條做好，靈靈心思就不在飯桌上了。
兩手開弓，小臉都成了小花貓，被辣得直吸氣，卻又不肯放下手裏的辣條。
那股狠勁兒，讓大家側目。
阮綺玉不得不攔住她暴飲暴食的行為，勸說道：“靈靈，辣條還有很多，吃完了再做就是了，但是你不可以再吃了，小心肚子痛。”
不過想到靈靈的強大，這點東西對於靈靈實在構不成什麽傷害，她想了想，又開了口：“嗯，給你兩個選擇。”
靈靈毫不在意，給自己塞了口美味的辣條後說：“什麽？”
“你如果一直吃辣條，那晚餐就沒你的份了，想想這麽多新的菜肴，吃不到那得多遺憾啊，不然你就把辣條當晚餐吧！”
靈靈立即把嘴巴擦幹，再也不看辣條一眼。
這麽懸殊的選擇，還用想嗎？！當然是選擇美味大餐了。
大家一起忙碌了一天，等坐到餐桌時才發現自己有多幸福。
瞧瞧這顏色，這搭配，這味道，光聞聞就滿足了一半兒！
就在大家準備開動的時候，土豆不幹了，嚎啕大哭起來，嗚嗚嗚，吃就吃吧，她沒份也就算了，還要在餐桌邊忍受美食的轟炸，沒天理了。
眼淚口水糊了一臉，她覺得自己是最慘的嬰兒了。
二重奏頓時此起彼伏，熱熱鬧鬧開啟了新的一年。
為了傳播美食，阮綺玉的直播間是一直開著的，家裏的熱鬧感染了直播間的觀眾，大家紛紛控訴她太不人/道了。
“殘忍，太殘忍了。”
“土豆：別看我小就好欺負，我也是有嗅覺的人！”
“別說是土豆了，我也好饞主播家裏的飯菜！”
“吃不到真實的，吃吃數據也行，反正味道沒差。”
“軟而不爛，肥而不膩，好吃，真好吃。”