蘇媽媽看了看她放進料理機的黃油和麵粉:“你派皮裏放鹽了麽?”
“放鹽?”蘇子青搖頭,“為什麽放鹽,蘋果派是甜的呀。”
“放一點點鹽,吃起來會更香哦。”蘇媽媽捏了一小簇鹽放進去,“做派皮和餅幹的時候都可以放一點。”
原來如此,難怪她做出來的派沒有媽媽的好吃,蘇子青忙記下來,繼續看媽媽做。
派皮做好後放在模具上先進烤箱烤熟,蘋果去皮去核,切成月牙狀,按順序碼在烤好的派皮裏,接著用黃油,檸檬汁和糖熬好糖漿,加幾滴蘋果酒增添風味,用刷子塗在蘋果上,進烤箱烤出焦糖色。
蘋果在烤的時候就可以用奶油,雞蛋和砂糖做卡士達醬,然後倒在烤了一半的蘋果派上,繼續高溫烤到卡士達醬凝固。
隨著幾次烘烤,蘋果特有的清甜香味在店裏彌散開來,最後一次更是帶上了濃濃的蛋奶香味和焦糖味兒,店裏的客人紛紛抬頭:“好香啊,是什麽啊小老板,給我來一份!”
“這個不賣哦,是我媽媽給我做噠!”蘇子青笑眯眯的回答他們,完全不在意自己拉了多大仇恨。
“這麽大一份你也吃不掉啊,賣給我們一塊吧!”坐在櫃台附近有眼尖的客人已經看到了。
“我可以吃掉!”蘇子青果斷拒絕,開玩笑,蘋果派她都好幾年沒有吃到了,怎麽可能賣。
“涼了再吃哦!”蘇媽媽把蘋果派放在架子上脫下手套,拿起剛剛響了一聲的手機,“哎呀,你鍾阿姨要過來呢,帶他兒子一起。”
“她兒子?”蘇子青勉強從蘋果派的香味中抽離出來,“她兒子不是說在國外?”
鍾阿姨是蘇媽媽從小就認識的閨蜜,現在也在一個樂團裏,年輕時候離了婚,把兒子的姓改成自己的,獨自一人養大了孩子,在蘇子青印象裏一直是位很強大的女性。
“說是今年回國啦,參加了個選秀吧,還拿了名次呢。”蘇媽媽看店裏已經開始慢慢的有客人,也幫忙打下手。
蘇子青不太看選秀類的節目,主要是太忙,回家連個開電視的時間都沒有: “那是要準備出道了?”
“是啊,聽說人氣還可以呢,她兒子不是長得挺帥的,你們小時候還一起過家家呢。”蘇媽媽從玻璃櫃裏拿出一份草莓千層,放在白色瓷盤上,在邊緣一圈撒上一層薄薄的糖粉,然後把草莓切片,擺成花朵的樣子放在邊上做裝飾,“怎麽樣,是不是很好看?”
好看是好看,這一顆裝飾十塊錢呢,能不好看麽?不過蘇子青也沒說什麽,隻是笑著點了點頭:“嗯,好看。”
拿到蛋糕的顧客很驚訝:“小老板今天這麽大方?”
“我媽弄的,她覺得好看。”蘇子青指了指櫃台裏還在忙活擺盤的蘇媽媽,“別和她說。”
顧客也是常客,直接就和她聊上了:“小老板的媽媽氣質超好的。”
“是吧,她是小提琴手,今天剛結束演出回國。”蘇子青笑眯眯的說。
“哇,好厲害!”坐在一起的幾個人都讚歎出聲。
“青青,過來端盤子!”蘇媽媽在櫃台裏喊。
蘇子青走過去,接過她手裏的巧克力慕斯:“鍾阿姨什麽時候到?”
“快了吧。”蘇媽媽拿起手機看了看,“她住的離這裏也不遠。”
說曹操曹操到,話音剛落,一個身材高挑,容貌秀麗的女人推門進來,蘇媽媽趕緊跑過去拉住她的手:“娟兒,快來看看我閨女的店,是不是特漂亮?”
蘇子青:媽你出了個國,怎麽還搞出一口東北腔?
被叫娟兒的女人翻了個白眼:“穩重點行不行,我真不喜得跟你說話。”
你們樂團的人怎麽回事?
這時候女人身後竄出來個男孩子,瘦瘦高高,臉小小的,熱情的不得了,伸手就給了蘇媽媽一個擁抱:“蘇阿姨,好久不見!”
“哎,真乖!”蘇媽媽揉了揉他看起來手感不錯的頭發,蘇子青在旁邊被忽視了半天,終於忍不住咳嗽了一聲。
蘇媽媽反應過來,趕緊拉著她介紹:“來,你和你鍾阿姨好久沒見過了吧?這是你嘉亦弟弟,你們小時候還一起過家家呢。”
蘇子青笑著叫了一聲阿姨,又帶著他們找了個地方坐下。鍾阿姨四處環顧了一下,對蘇媽媽道:“真挺漂亮的,生意不錯的樣子,你這女兒比你優秀。”
蘇媽媽不搭理她,對蘇子青說:“把蘋果派切幾塊來就行了,別給她吃咱們賺錢的東西。”
蘇子青笑著應了一聲,轉身去拿吃的,鍾嘉亦樂顛顛的跟在她身後,非常自來熟的樣子,蘇子青其實已經不太記得他了,印象裏他應該比自己小一點。
“姐姐要我幫忙麽?”他熱情的問。
蘇子青把蘋果派切開放在盤子裏,邊上也學著蘇媽媽的樣子,切了一朵草莓花,然後指了指牆上的菜單:“你自己看看要喝什麽,幫你媽媽也選一份,還有甜品你想吃的也隨便選。”
鍾嘉亦認真的看了半天:“我要熱可可,我媽喝草莓牛奶吧,別的點心……哎,今天就不吃了吧,我不能太胖,最近拍宣傳片呢。”
熱可可和蘋果派其實熱量也不低吧,蘇子青沒說出來,把蘋果派遞給他:“好,你先把蘋果派端過去。”
店裏正忙,蘇子青自然沒空和他們一起坐著,鍾嘉亦吃完一塊蘋果派,也來幫忙送餐,看起來很乖巧。
蘇子青沒忍住,上手摸了摸他的頭發,手感真好,“你還想吃什麽,自己拿吧。”
“那我再吃一塊蘋果派吧,還要放個草莓,行不行?”鍾嘉亦眼巴巴的看著她。
蘇子青又給他切了一塊,放了兩個草莓上去,可能是因為小時候就認識,多年不見,兩人還是很快就熟悉起來了,鍾嘉亦是個話多的,嘰嘰喳喳邊吃邊說個不停,讓蘇子青有幸初步了解了一下偶像的生活。
“好多年不吃你做的蘋果派了,感覺你手藝見長啊,味道真不錯。”鍾阿姨吃完了一塊,忍不住想再來一塊,又有些不好意思開口。
蘇媽媽也覺得這次做的蘋果派格外好吃,想著可能是這次的蘋果好,說道:“我還不知道你,等會兒,我再去拿兩塊。”
走到吧台,蘇媽媽一愣,鍾嘉亦捧著塊蘋果派吃的正香。盤子裏碩大的一個派就剩四分之一了,她有些微妙的看著埋頭苦吃的男孩:“那個,小亦啊,你不用管理身材的麽?”
鍾嘉亦抬頭看看她,又看看自己手裏的第三塊蘋果派,舔了舔嘴邊的酥皮屑:“……我不吃晚飯了。”
蘇子青:這個弟弟好像不太聰明的亞子。
最終,剩下的那四分之一蘋果派還被鍾嘉亦死纏爛打的分走了一半,蘇子青把想要留下來幫忙的蘇媽媽也哄回了家。
因為蘇媽媽回家,蘇子青特意提早了些關店,回家一打開門,就聞到一股濃鬱的糖醋小排的味道,蘇子青歡呼一聲,脫了鞋跑進客廳,果然,桌上已經擺了好幾個菜,蘇媽媽端著湯碗從廚房出來,看她回來忙招呼:“沒吃晚飯吧?快來吃。”
蘇子青坐到桌前,桌子上是糖醋小排,椒鹽蝦,炒小青菜還有番茄雞蛋湯,蘇媽媽脫了圍裙在她旁邊坐下:“燒的沒你的好吃,就這麽吃吧。”
蘇子青夾了一塊糖醋小排塞進嘴裏,酸酸甜甜的,她笑嘻嘻的對著蘇媽媽道:“超好吃的,我都好久沒吃媽媽做的飯了!”
蘇媽媽在她臉上捏了一把:“這段時間媽媽在家,天天給你做。”
不過兩天之後蘇媽媽就放棄了這項她從來沒怎麽堅持得住的事情,改為點酒店外賣了,至於現在,就讓他們兩個都稍微多沉浸在久違的母女情之中一會兒吧。
第9章
風小妖來的時候,蘇子青正在做雪媚娘。
雪媚娘做了四個款式,巧克力,抹茶,草莓和芒果。農場前幾天又升了一級,多了咖啡豆,抹茶粉和芒果,蘇子青趕緊把店裏的咖啡豆換成了農場出的,已經有好幾個客人誇店裏的咖啡越來越好喝了。抹茶味道也很正,茶香濃鬱,苦的恰到好處,芒果也承襲了一貫的高品質,皮薄核小,完全沒有一絲一絲的纖維,一口咬下去滿嘴芒果的清甜軟滑,一點酸味也沒有。
蘇子青把雪媚娘四個一份擺放在玻璃展櫃裏,門口的風鈴響了一聲,一個個子高高,短發,背著大包包的年輕女孩走了進來,中午一般不太有客人來,蘇子青忙招呼她:“隨便坐,菜單在桌子上。”
女孩嗅了嗅空氣裏的咖啡香,也沒坐下,走到櫃台前看了看小巧玲瓏的雪媚娘問道:“這是什麽?”
“四色雪媚娘,”蘇子青給她介紹,“棕色的是巧克力的,裏麵有巧克力脆片,綠色是抹茶的,中間包了紅豆,粉色是草莓的,黃色是芒果的,中間包了草莓和芒果。”
蘇子青的雪媚娘做的和現在市麵上賣的不大一樣,現在外麵賣的都是一個大大的饅頭似的雪媚娘,吃一個就覺得熱量巨大,再想吃別的口味就要考慮胃口和卡路裏了,蘇子青這裏四個加起來也就比外麵的大一點,不介意價格的話一下子可以嚐四個口味。
女孩指了指:“要一份雪媚娘,再加一杯焦糖拿鐵。”
蘇子青點點頭:“好,一共90,你找個位置坐下,我等下拿過去。”
女孩四處看了看,在小沙發上坐下了,蘇子青拿出一份雪媚娘,放在長條形的盤子上,角落上用白紙擋著,斜斜的撒上一層草莓粉,放上銀色的小刀叉,咖啡用雙層隔熱的透明玻璃杯裝,上麵打了一層奶沫,撒上可可粉,邊上放上一塊自製的黑巧克力塗層餅幹,這個是蘇子青前兩天剛做出來的,餅幹體是酥脆的巧克力黃油餅幹,做成栗子的形狀,底部在融化的黑巧克力裏蘸一下,作出栗子的樣子,整體口感不是太甜,有濃鬱的巧克力味道,最近她每個客人都會送一塊試吃,賣出去不少盒。
女孩拿到盤子,驚喜的道:“還有擺盤,好精致,老板你是特意學的麽?”
蘇子青笑道:“沒有啊,就隨便弄一下,不然太單調了。 ”
女孩點點頭,先切開了芒果的雪媚娘,側切麵露出了一大塊半圓形芒果肉,奶油相比別的店裏要少一些,均勻的裹著芒果,她“哇”了一聲,拿出手機開始拍照。
蘇子青也沒在意,來這裏吃東西的,不拍照是極少數。
等下午要賣的東西準備的差不多,蘇子青忙裏偷閑的掏出手機刷微博,然後就被自己首頁的瘋狂@嚇到了,她點進去看了一下,發現是被風小妖圈了。
風小妖v:今天終於來心心念念的@尋夢 打卡啦!不得不說,店裏是真的好看,東西也是真的好吃,咖啡已經讓我決定從此放棄星爸爸!點了店裏的新品四色雪媚娘,水果的量超級多,芒果是半圓形的,草莓是一個圓球型,第一次看到這麽實誠的店家,生怕水果給少了,水果味道超級棒!聽說店家是從私人農場買的水果。雪媚娘皮又軟又糯,薄薄的不粘牙,巧克力雪媚娘裏麵還有巧克力脆片,咬下去哢嚓一聲特別爽,抹茶的裏麵有蜜紅豆,巧克力和抹茶的奶油都是有一些微苦的,裏麵的巧克力脆片和蜜紅豆又中和了苦味,真是神仙甜品了!一個個小小的也不怕吃胖,來的話一定要嚐嚐啊!
ps:老板送了一個栗子小餅幹試吃,巧克力味兒的,好吃,巧克力味道超濃!【圖片】【圖片】【圖片】
一樓:我靠!這什麽神仙雪媚娘啊!水果量好多哦! 草莓居然那麽大,一般甜品店都是用小草莓吧?
二樓:妖妖,老板家的水果都超級貴!上次說一個草莓要10塊錢呢,而且個頭也大,一個有我大半個手掌大,你那個雪媚娘裏麵看起來是一個草莓修成圓形放進去了,告訴我價格讓我死心。
三樓:妖妖真的去吃了啊!我今天有課不然就去偶遇了!下午就去吃妖妖同款!
四樓:對的對的,她家咖啡巨好喝,而且最近老板又剛換了豆子,好想問她的豆子哪裏買的,真的超級香,我以前嫌棄咖啡又苦又酸的人都忍不住隔段時間就去點一杯,仿佛□□上癮,喝完之後哈氣都覺得自己沉浸在咖啡香氣裏。上次我帶了一杯去上課,教室裏的人都在問誰帶的咖啡這麽香,教授還不高興了,結果兩天後我在尋夢看到了教授(跪了.jpg)。
五樓:隻有我注意到那個可愛的栗子小餅幹了麽?好精致啊,真的好像卡通片裏的栗子!
蘇子青抬頭看看安靜坐在角落裏的女孩,要不是店裏現在坐在小沙發的上隻有她一個人點了四色雪媚娘,真是看不出來這是個在微博瘋狂彩虹屁的女孩子呢。她想了想,錢已經收了也不好退,幹脆拿了半個芒果切塊放在白色瓷盤裏,邊上又圍了一圈對半切開的草莓,做了個水果拚盤送了過去。
女孩正埋頭在筆記本上打字,蘇子青走過去嚇了她一跳,忙說道:“我沒有點這個啊。”
“送你的,”蘇子青指了一下她的手機,“多謝你在微博上幫我宣傳,你剛才早點說你是風小妖,我就給你免單了。”
“哎呀,你看見啦!”女孩子有些不好意思的笑起來,“我隻是跟大家分享一下啦,真的很好吃,我還挺喜歡吃甜食的,你這裏是我至今吃到最好吃的一家了!”
“那以後多來,你是在寫東西嘛?樓上還有個房間,現在人不多,你要不要去上麵?”
“不用不用,這裏就挺好的,比我在家寫還順暢,”風小妖擺擺手,“多謝啦。”
“沒事,我不打擾你了。”蘇子青回去招呼其他客人,過了一會兒再一刷手機,果然看見她又更新了水果拚盤。
風小妖v:老板認出我啦!剛剛過來送了我一個水果拚盤,也太好吃了吧!我再也吃不下外麵賣的水果了!【圖片】
一樓:一時之間不知該羨慕誰。
二樓:我的媽啊這個水果量,這盤水果老板成本價估計都快一百了!
三樓:這個芒果,我慕了,我跟你們說,我之前就去吃過老板家的雪媚娘,她家的芒果是傳說中的那種不用給芒果核梳頭的那種,一點絲也沒有,神仙芒果!
四樓:想買老板家的水果,我可以給錢!我有錢!
五樓:有錢人鄒凱!老板說過現在農場的水果產量很低,基本上就隻能供應她一個店,你買走一個,我們就少吃一口,救救孩子吧!
蘇子青邊看邊笑,直接轉發回複了風小妖
尋夢v:希望今天看到妖妖的更新,以後隻要你更新,你的水果我包了!
樓下自然又是一片檸檬地,蘇子青放下手機,美滋滋的往嘴裏塞了一塊草莓,嗯,真甜。
第10章
周末向來是蘇子青店裏生意最好的時候,尤其是到了下午,女孩子們聚在一堆嘰嘰喳喳的討論剛看的小說或者自己的偶像。
“你們有沒有看前段時間的選秀,啊我好喜歡小亦啊!”
“放鹽?”蘇子青搖頭,“為什麽放鹽,蘋果派是甜的呀。”
“放一點點鹽,吃起來會更香哦。”蘇媽媽捏了一小簇鹽放進去,“做派皮和餅幹的時候都可以放一點。”
原來如此,難怪她做出來的派沒有媽媽的好吃,蘇子青忙記下來,繼續看媽媽做。
派皮做好後放在模具上先進烤箱烤熟,蘋果去皮去核,切成月牙狀,按順序碼在烤好的派皮裏,接著用黃油,檸檬汁和糖熬好糖漿,加幾滴蘋果酒增添風味,用刷子塗在蘋果上,進烤箱烤出焦糖色。
蘋果在烤的時候就可以用奶油,雞蛋和砂糖做卡士達醬,然後倒在烤了一半的蘋果派上,繼續高溫烤到卡士達醬凝固。
隨著幾次烘烤,蘋果特有的清甜香味在店裏彌散開來,最後一次更是帶上了濃濃的蛋奶香味和焦糖味兒,店裏的客人紛紛抬頭:“好香啊,是什麽啊小老板,給我來一份!”
“這個不賣哦,是我媽媽給我做噠!”蘇子青笑眯眯的回答他們,完全不在意自己拉了多大仇恨。
“這麽大一份你也吃不掉啊,賣給我們一塊吧!”坐在櫃台附近有眼尖的客人已經看到了。
“我可以吃掉!”蘇子青果斷拒絕,開玩笑,蘋果派她都好幾年沒有吃到了,怎麽可能賣。
“涼了再吃哦!”蘇媽媽把蘋果派放在架子上脫下手套,拿起剛剛響了一聲的手機,“哎呀,你鍾阿姨要過來呢,帶他兒子一起。”
“她兒子?”蘇子青勉強從蘋果派的香味中抽離出來,“她兒子不是說在國外?”
鍾阿姨是蘇媽媽從小就認識的閨蜜,現在也在一個樂團裏,年輕時候離了婚,把兒子的姓改成自己的,獨自一人養大了孩子,在蘇子青印象裏一直是位很強大的女性。
“說是今年回國啦,參加了個選秀吧,還拿了名次呢。”蘇媽媽看店裏已經開始慢慢的有客人,也幫忙打下手。
蘇子青不太看選秀類的節目,主要是太忙,回家連個開電視的時間都沒有: “那是要準備出道了?”
“是啊,聽說人氣還可以呢,她兒子不是長得挺帥的,你們小時候還一起過家家呢。”蘇媽媽從玻璃櫃裏拿出一份草莓千層,放在白色瓷盤上,在邊緣一圈撒上一層薄薄的糖粉,然後把草莓切片,擺成花朵的樣子放在邊上做裝飾,“怎麽樣,是不是很好看?”
好看是好看,這一顆裝飾十塊錢呢,能不好看麽?不過蘇子青也沒說什麽,隻是笑著點了點頭:“嗯,好看。”
拿到蛋糕的顧客很驚訝:“小老板今天這麽大方?”
“我媽弄的,她覺得好看。”蘇子青指了指櫃台裏還在忙活擺盤的蘇媽媽,“別和她說。”
顧客也是常客,直接就和她聊上了:“小老板的媽媽氣質超好的。”
“是吧,她是小提琴手,今天剛結束演出回國。”蘇子青笑眯眯的說。
“哇,好厲害!”坐在一起的幾個人都讚歎出聲。
“青青,過來端盤子!”蘇媽媽在櫃台裏喊。
蘇子青走過去,接過她手裏的巧克力慕斯:“鍾阿姨什麽時候到?”
“快了吧。”蘇媽媽拿起手機看了看,“她住的離這裏也不遠。”
說曹操曹操到,話音剛落,一個身材高挑,容貌秀麗的女人推門進來,蘇媽媽趕緊跑過去拉住她的手:“娟兒,快來看看我閨女的店,是不是特漂亮?”
蘇子青:媽你出了個國,怎麽還搞出一口東北腔?
被叫娟兒的女人翻了個白眼:“穩重點行不行,我真不喜得跟你說話。”
你們樂團的人怎麽回事?
這時候女人身後竄出來個男孩子,瘦瘦高高,臉小小的,熱情的不得了,伸手就給了蘇媽媽一個擁抱:“蘇阿姨,好久不見!”
“哎,真乖!”蘇媽媽揉了揉他看起來手感不錯的頭發,蘇子青在旁邊被忽視了半天,終於忍不住咳嗽了一聲。
蘇媽媽反應過來,趕緊拉著她介紹:“來,你和你鍾阿姨好久沒見過了吧?這是你嘉亦弟弟,你們小時候還一起過家家呢。”
蘇子青笑著叫了一聲阿姨,又帶著他們找了個地方坐下。鍾阿姨四處環顧了一下,對蘇媽媽道:“真挺漂亮的,生意不錯的樣子,你這女兒比你優秀。”
蘇媽媽不搭理她,對蘇子青說:“把蘋果派切幾塊來就行了,別給她吃咱們賺錢的東西。”
蘇子青笑著應了一聲,轉身去拿吃的,鍾嘉亦樂顛顛的跟在她身後,非常自來熟的樣子,蘇子青其實已經不太記得他了,印象裏他應該比自己小一點。
“姐姐要我幫忙麽?”他熱情的問。
蘇子青把蘋果派切開放在盤子裏,邊上也學著蘇媽媽的樣子,切了一朵草莓花,然後指了指牆上的菜單:“你自己看看要喝什麽,幫你媽媽也選一份,還有甜品你想吃的也隨便選。”
鍾嘉亦認真的看了半天:“我要熱可可,我媽喝草莓牛奶吧,別的點心……哎,今天就不吃了吧,我不能太胖,最近拍宣傳片呢。”
熱可可和蘋果派其實熱量也不低吧,蘇子青沒說出來,把蘋果派遞給他:“好,你先把蘋果派端過去。”
店裏正忙,蘇子青自然沒空和他們一起坐著,鍾嘉亦吃完一塊蘋果派,也來幫忙送餐,看起來很乖巧。
蘇子青沒忍住,上手摸了摸他的頭發,手感真好,“你還想吃什麽,自己拿吧。”
“那我再吃一塊蘋果派吧,還要放個草莓,行不行?”鍾嘉亦眼巴巴的看著她。
蘇子青又給他切了一塊,放了兩個草莓上去,可能是因為小時候就認識,多年不見,兩人還是很快就熟悉起來了,鍾嘉亦是個話多的,嘰嘰喳喳邊吃邊說個不停,讓蘇子青有幸初步了解了一下偶像的生活。
“好多年不吃你做的蘋果派了,感覺你手藝見長啊,味道真不錯。”鍾阿姨吃完了一塊,忍不住想再來一塊,又有些不好意思開口。
蘇媽媽也覺得這次做的蘋果派格外好吃,想著可能是這次的蘋果好,說道:“我還不知道你,等會兒,我再去拿兩塊。”
走到吧台,蘇媽媽一愣,鍾嘉亦捧著塊蘋果派吃的正香。盤子裏碩大的一個派就剩四分之一了,她有些微妙的看著埋頭苦吃的男孩:“那個,小亦啊,你不用管理身材的麽?”
鍾嘉亦抬頭看看她,又看看自己手裏的第三塊蘋果派,舔了舔嘴邊的酥皮屑:“……我不吃晚飯了。”
蘇子青:這個弟弟好像不太聰明的亞子。
最終,剩下的那四分之一蘋果派還被鍾嘉亦死纏爛打的分走了一半,蘇子青把想要留下來幫忙的蘇媽媽也哄回了家。
因為蘇媽媽回家,蘇子青特意提早了些關店,回家一打開門,就聞到一股濃鬱的糖醋小排的味道,蘇子青歡呼一聲,脫了鞋跑進客廳,果然,桌上已經擺了好幾個菜,蘇媽媽端著湯碗從廚房出來,看她回來忙招呼:“沒吃晚飯吧?快來吃。”
蘇子青坐到桌前,桌子上是糖醋小排,椒鹽蝦,炒小青菜還有番茄雞蛋湯,蘇媽媽脫了圍裙在她旁邊坐下:“燒的沒你的好吃,就這麽吃吧。”
蘇子青夾了一塊糖醋小排塞進嘴裏,酸酸甜甜的,她笑嘻嘻的對著蘇媽媽道:“超好吃的,我都好久沒吃媽媽做的飯了!”
蘇媽媽在她臉上捏了一把:“這段時間媽媽在家,天天給你做。”
不過兩天之後蘇媽媽就放棄了這項她從來沒怎麽堅持得住的事情,改為點酒店外賣了,至於現在,就讓他們兩個都稍微多沉浸在久違的母女情之中一會兒吧。
第9章
風小妖來的時候,蘇子青正在做雪媚娘。
雪媚娘做了四個款式,巧克力,抹茶,草莓和芒果。農場前幾天又升了一級,多了咖啡豆,抹茶粉和芒果,蘇子青趕緊把店裏的咖啡豆換成了農場出的,已經有好幾個客人誇店裏的咖啡越來越好喝了。抹茶味道也很正,茶香濃鬱,苦的恰到好處,芒果也承襲了一貫的高品質,皮薄核小,完全沒有一絲一絲的纖維,一口咬下去滿嘴芒果的清甜軟滑,一點酸味也沒有。
蘇子青把雪媚娘四個一份擺放在玻璃展櫃裏,門口的風鈴響了一聲,一個個子高高,短發,背著大包包的年輕女孩走了進來,中午一般不太有客人來,蘇子青忙招呼她:“隨便坐,菜單在桌子上。”
女孩嗅了嗅空氣裏的咖啡香,也沒坐下,走到櫃台前看了看小巧玲瓏的雪媚娘問道:“這是什麽?”
“四色雪媚娘,”蘇子青給她介紹,“棕色的是巧克力的,裏麵有巧克力脆片,綠色是抹茶的,中間包了紅豆,粉色是草莓的,黃色是芒果的,中間包了草莓和芒果。”
蘇子青的雪媚娘做的和現在市麵上賣的不大一樣,現在外麵賣的都是一個大大的饅頭似的雪媚娘,吃一個就覺得熱量巨大,再想吃別的口味就要考慮胃口和卡路裏了,蘇子青這裏四個加起來也就比外麵的大一點,不介意價格的話一下子可以嚐四個口味。
女孩指了指:“要一份雪媚娘,再加一杯焦糖拿鐵。”
蘇子青點點頭:“好,一共90,你找個位置坐下,我等下拿過去。”
女孩四處看了看,在小沙發上坐下了,蘇子青拿出一份雪媚娘,放在長條形的盤子上,角落上用白紙擋著,斜斜的撒上一層草莓粉,放上銀色的小刀叉,咖啡用雙層隔熱的透明玻璃杯裝,上麵打了一層奶沫,撒上可可粉,邊上放上一塊自製的黑巧克力塗層餅幹,這個是蘇子青前兩天剛做出來的,餅幹體是酥脆的巧克力黃油餅幹,做成栗子的形狀,底部在融化的黑巧克力裏蘸一下,作出栗子的樣子,整體口感不是太甜,有濃鬱的巧克力味道,最近她每個客人都會送一塊試吃,賣出去不少盒。
女孩拿到盤子,驚喜的道:“還有擺盤,好精致,老板你是特意學的麽?”
蘇子青笑道:“沒有啊,就隨便弄一下,不然太單調了。 ”
女孩點點頭,先切開了芒果的雪媚娘,側切麵露出了一大塊半圓形芒果肉,奶油相比別的店裏要少一些,均勻的裹著芒果,她“哇”了一聲,拿出手機開始拍照。
蘇子青也沒在意,來這裏吃東西的,不拍照是極少數。
等下午要賣的東西準備的差不多,蘇子青忙裏偷閑的掏出手機刷微博,然後就被自己首頁的瘋狂@嚇到了,她點進去看了一下,發現是被風小妖圈了。
風小妖v:今天終於來心心念念的@尋夢 打卡啦!不得不說,店裏是真的好看,東西也是真的好吃,咖啡已經讓我決定從此放棄星爸爸!點了店裏的新品四色雪媚娘,水果的量超級多,芒果是半圓形的,草莓是一個圓球型,第一次看到這麽實誠的店家,生怕水果給少了,水果味道超級棒!聽說店家是從私人農場買的水果。雪媚娘皮又軟又糯,薄薄的不粘牙,巧克力雪媚娘裏麵還有巧克力脆片,咬下去哢嚓一聲特別爽,抹茶的裏麵有蜜紅豆,巧克力和抹茶的奶油都是有一些微苦的,裏麵的巧克力脆片和蜜紅豆又中和了苦味,真是神仙甜品了!一個個小小的也不怕吃胖,來的話一定要嚐嚐啊!
ps:老板送了一個栗子小餅幹試吃,巧克力味兒的,好吃,巧克力味道超濃!【圖片】【圖片】【圖片】
一樓:我靠!這什麽神仙雪媚娘啊!水果量好多哦! 草莓居然那麽大,一般甜品店都是用小草莓吧?
二樓:妖妖,老板家的水果都超級貴!上次說一個草莓要10塊錢呢,而且個頭也大,一個有我大半個手掌大,你那個雪媚娘裏麵看起來是一個草莓修成圓形放進去了,告訴我價格讓我死心。
三樓:妖妖真的去吃了啊!我今天有課不然就去偶遇了!下午就去吃妖妖同款!
四樓:對的對的,她家咖啡巨好喝,而且最近老板又剛換了豆子,好想問她的豆子哪裏買的,真的超級香,我以前嫌棄咖啡又苦又酸的人都忍不住隔段時間就去點一杯,仿佛□□上癮,喝完之後哈氣都覺得自己沉浸在咖啡香氣裏。上次我帶了一杯去上課,教室裏的人都在問誰帶的咖啡這麽香,教授還不高興了,結果兩天後我在尋夢看到了教授(跪了.jpg)。
五樓:隻有我注意到那個可愛的栗子小餅幹了麽?好精致啊,真的好像卡通片裏的栗子!
蘇子青抬頭看看安靜坐在角落裏的女孩,要不是店裏現在坐在小沙發的上隻有她一個人點了四色雪媚娘,真是看不出來這是個在微博瘋狂彩虹屁的女孩子呢。她想了想,錢已經收了也不好退,幹脆拿了半個芒果切塊放在白色瓷盤裏,邊上又圍了一圈對半切開的草莓,做了個水果拚盤送了過去。
女孩正埋頭在筆記本上打字,蘇子青走過去嚇了她一跳,忙說道:“我沒有點這個啊。”
“送你的,”蘇子青指了一下她的手機,“多謝你在微博上幫我宣傳,你剛才早點說你是風小妖,我就給你免單了。”
“哎呀,你看見啦!”女孩子有些不好意思的笑起來,“我隻是跟大家分享一下啦,真的很好吃,我還挺喜歡吃甜食的,你這裏是我至今吃到最好吃的一家了!”
“那以後多來,你是在寫東西嘛?樓上還有個房間,現在人不多,你要不要去上麵?”
“不用不用,這裏就挺好的,比我在家寫還順暢,”風小妖擺擺手,“多謝啦。”
“沒事,我不打擾你了。”蘇子青回去招呼其他客人,過了一會兒再一刷手機,果然看見她又更新了水果拚盤。
風小妖v:老板認出我啦!剛剛過來送了我一個水果拚盤,也太好吃了吧!我再也吃不下外麵賣的水果了!【圖片】
一樓:一時之間不知該羨慕誰。
二樓:我的媽啊這個水果量,這盤水果老板成本價估計都快一百了!
三樓:這個芒果,我慕了,我跟你們說,我之前就去吃過老板家的雪媚娘,她家的芒果是傳說中的那種不用給芒果核梳頭的那種,一點絲也沒有,神仙芒果!
四樓:想買老板家的水果,我可以給錢!我有錢!
五樓:有錢人鄒凱!老板說過現在農場的水果產量很低,基本上就隻能供應她一個店,你買走一個,我們就少吃一口,救救孩子吧!
蘇子青邊看邊笑,直接轉發回複了風小妖
尋夢v:希望今天看到妖妖的更新,以後隻要你更新,你的水果我包了!
樓下自然又是一片檸檬地,蘇子青放下手機,美滋滋的往嘴裏塞了一塊草莓,嗯,真甜。
第10章
周末向來是蘇子青店裏生意最好的時候,尤其是到了下午,女孩子們聚在一堆嘰嘰喳喳的討論剛看的小說或者自己的偶像。
“你們有沒有看前段時間的選秀,啊我好喜歡小亦啊!”