“當然有,”蘇子青笑道,“您對中餐也有興趣?那您喜歡中國的點心麽?”


    “隻要是美食我都有興趣,”布蘭科說道,“我的靈感來自於全世界。”


    蘇子青立即用中文和陳宇說道:“陳叔,等下再做個蟹黃湯包,還有蓮花酥。”


    蓮花酥是陳宇在傳統中式點心上做的改進,內餡兒是將鹹鴨蛋黃,黃油,奶粉,椰蓉拌勻,揉成小球。外層酥皮用食用色素調出淡淡的粉色,和油酥疊在一起多次重複折疊,再包入內餡兒,用刀在頂部均勻的劃開六等份,小心的放入清油中炸熟,在炸的過程中,外層酥皮就如同荷花花瓣似的層層綻放,炸好的荷花酥如同一朵開的剛剛好的水粉色荷花,中間黃色的內餡兒就像是花蕊,然後在底下鋪上荷葉狀的吸油紙,放在青花瓷盤子裏,看著仿佛是個藝術品。


    蟹黃湯包端上來的時候,布蘭科還不是很驚訝,他不太會用筷子,爽朗的自己用手小心提起一個湯包,咬開小口子吸了一口湯汁,然後熟練的用小勺子舀了點醋倒進湯包裏一口吃掉,點頭滿意的說道:“我在法國也吃過湯包,果然沒有在這裏吃到的好吃,美食還是在本土才是最適合的。”


    荷花酥端上來的時候,布蘭科瞪大了眼睛,旁邊的埃裏克更是驚訝的叫了出來,蘇子青好歹是見過陳宇之前怎麽做出來的,所以不像他們那麽沒見識的樣子。


    “太神奇了,中國的點心太神奇了,居然會這麽好看。”布蘭科連連讚歎,小心的將一個荷花酥托在手心裏不住打量,“這到底是怎麽做的?陳大廚,您一定要告訴我,我可以用我的新菜譜交換。”


    “可以可以,”陳宇並不私藏,何況,布蘭科的餐廳這次評上了米其林四星,和這樣一位大廚交換菜譜,尋夢真的是賺大了,“不過這荷花酥您還是趕緊吃,涼了就不這麽酥了。”


    布蘭科拿起刀叉,小心的切下一瓣放進嘴裏。外層的花瓣咬下去哢嚓一下,酥脆香甜,一點也不粘牙,內層的餡兒有濃鬱的椰奶味道,鹹蛋黃的鹹香味又解了油膩,口感細膩一點也不噎人,布蘭科連連點頭,又切了一塊,旁邊的埃裏克已經伸手拿第二個了。


    楊蓮做的龍蝦和扇貝也得到了布蘭科的一個點頭:“食材很棒,處理上略遜一籌,但是我很喜歡你的想法,做菜就是要動腦子,你有什麽問題可以問我,我可以稍作指點。”


    這顯然是要和尋夢交好的意思了,看來布蘭科對尋夢的食材還是很滿意的,吃過飯,蘇子青和布蘭科就談了供應食材的問題。


    “所有食材,我按照市麵上最好的價格再加百分之十給你,”布蘭科說道,“但是你要保證除了我們店裏和你自己的店裏,其他任何人不使用你這裏的食材。”布蘭科提出要求。


    “要買斷嘛?”蘇子青算了算價格,“買斷的話,加百分之十五,而且我可以保證,市麵上您找不到比我這裏更好的食材,而且我給您的食材品質不管什麽季節都不會變,如果有新的食材,我也會第一時間告訴您。”


    原本就是按照最貴的價格,再加百分之十五,無論在哪裏都算得上格外高昂的價格了,布蘭科看了看自己手邊的蔬菜框裏,長得整整齊齊仿佛是照著教科書標準的食材,毫不猶豫的點了點頭:“可以,就按照你說的價格來。”


    雙方都是很爽快的人,第二天布蘭科就帶了自己的律師來,蘇子青之前沒有簽過這麽大的合同,和楚慕陽說了一聲,借了他的律師來幫忙。


    雙方一見麵,布蘭科的律師愣了一下,楚慕陽的律師顯然是之前就知道和誰簽合同,笑著伸手道:“又見麵了。”


    蘇子青一問,才知道布蘭科打算在未來城開自己的新餐廳,請的設計師就是楚慕陽。


    “哇!米其林四星主廚要在這裏開餐廳誒,不知道我們能不能吃的起。”沈涵悄悄的和蘇子青說。


    “等開業了我們一起去嚐嚐,畢竟用的是我們的食材,我也挺想知道四星廚師能把食材做出什麽神仙味道。”蘇子青小聲回應。


    布蘭科的新餐廳就是之前蘇子青一眼看中卻租不起的那個,在鯨魚尾部獨占最佳地勢的位置,不知道楚慕陽這次會打造出什麽夢幻效果。


    “原本我是想讓自己的接班人在這裏主持餐廳,我自己回法國的,”布蘭科說道,“但是蘇的餐廳讓我改變了想法,這裏有這麽多食材,還有我從沒見過的新菜,我不能讓那個小子一個人留在這裏享受。”


    雙方都是很爽快的人,兩個律師又已經打過一次交道,合同簽的很快。


    “合作愉快!”蘇子青和布蘭科握了手,布蘭科搓了搓手掌,“我之前說,要用一個我的菜譜和陳大廚做交換,不如就今天吧,也讓你們嚐嚐我做的點心,可以借用一下你的廚房麽。”


    “當然可以,”蘇子青驚喜的說,“廚房和食材您現在都隨便用。”


    布蘭科伸手指了指楊蓮:“小姑娘,你來給我打下手。”


    楊蓮激動的兩眼放光,樂顛顛的跟了上去,布蘭科在廚房裏四處看了看,拿出冰箱裏的一塊酥皮問道:“這是什麽時候開始發酵的?”


    “昨天。”楊蓮緊張的回答。


    “哦,剛剛好,”布蘭科拿出酥皮,“給你們做蘋果脆皮酥盒。”


    “哇哦!”埃裏克在一邊歡呼一聲,“我喜歡這個!”


    布蘭科找出一個烤盤倒扣著,然後對楊蓮說:“小姑娘,放鬆點,你這樣我們可做不出完美的薄膜。”


    楊蓮看起來更緊張了,不過好在手還挺穩,蘇子青看著他們將一個麵團拉成了一大張薄薄的麵皮,不由感慨專業的就是不一樣。


    麵皮刷上一層黃油,撒上粗砂糖,切成小份,在圓形模具裏小心的做出造型,然後放進冰箱定型,布蘭科開始做蘋果酥盒的底座。


    蘋果用工具去核,切成一片一片很薄的圓形蘋果片,然後在小號撻皮模具裏圍成一個圓形,刷上白蘭地,香草糖漿,黃油,進烤箱烤四十分鍾,這期間布蘭科又用冰淇淋機做了蜂蜜味的冰淇淋。


    蘇子青看的一陣眼花繚亂,大廚果然是大廚,動作迅速又有條不紊,蘇子青想著她要是有這個速度。店裏還能再多兩倍客人。


    蘋果烤好後,布蘭科打開烤箱,頓時一股焦糖的甜味混合著淡淡的酒香和濃鬱的蘋果清香味兒湧了出來,布蘭科將定型好的麵皮進烤箱烤熟,取出來放在蘋果底座上,然後放上蜂蜜味冰淇淋球,最後撒上一層糖粉,頓時整個甜點一下子變得貴了起來,麵皮做的酥盒像個小小的皇冠立在蘋果底座上。


    “好了,”布蘭科做了個邀請的手勢,“快嚐嚐。”


    蘇子青拿起勺子戳開上麵的酥盒,連著蘋果和冰淇淋一起送入口中。


    如果說之前蘇媽媽用同樣的蘋果做出的蘋果派已經讓大家覺得驚豔,那麽這個蘋果脆皮酥盒就真的是神仙甜點了。


    蘇子青迅速的端起一個盤子:“這個是我的,你們去吃那邊的。”


    布蘭科隻做了四個,而現場有七個人,剩下的人勢必要分著吃了,埃裏克第一個叫出聲:“不行,哥哥做的這個我每次都是吃一個!”


    “那你這次隻能吃半個了,你再不吃就一口也沒有了!” 蘇子青又吃了一口蘋果對他說道。


    埃裏克一回頭,好麽,除了他,其餘的人都已經拿著勺子開始吃了,他迅速抓了把勺子進入戰局。


    “感謝蘇的蘋果,讓這道甜品的味道又提升了一段,” 布蘭科也吃了一口,點頭道,“我這次果然沒有來錯,我預感下一次評審,我可能會上五星。”


    餐廳的裝修還需要一段時間,布蘭科也不打算回法國了,而是帶著自己的團隊打算在中國逛逛,尋找新的靈感。


    這是 s 市第一家四星級米其林餐廳,政府及其重視,連帶著負責設計餐廳的楚慕陽也不能到處亂跑了,每天兢兢業業的跑一趟現場,時不時的就跑來尋夢找點吃的。


    蘇子青經過熱搜事件,多了不少粉絲,雖然她自己也不知道那些人粉她什麽,但就是有很多每天關注她動向的人,於是她和楚慕陽湊在一塊兒看電腦的畫麵就被來餐廳吃飯的粉絲拍了照,發上了微博。


    我愛咖啡凍:今天來尋夢吃飯,看到蘇子青小姐姐也在,和這個帥哥湊在一起聊了好久啊!然後,我照片拍的不清楚,但是這個男生真的好帥,特別帥,帥到會發光!小姐姐是什麽神仙人生啊,自己長的好看,事業成功,還有這麽帥的男朋友!【圖片】


    雲朵棉花糖:什麽?小姐姐有男朋友了?我沒機會了?


    來杯櫻桃酒:檸檬樹下我和我,一時之間不知道該羨慕小姐姐還是羨慕小哥哥。


    沒錢過年:我也在!我看到了,真的是好帥的男生啊,然後一直很溫柔的和小姐姐說話,兩個人說說笑笑的聊了好久,我一頓飯都吃完了還在聊,我剛剛看了一眼自己的男朋友,好醜啊扔了吧。


    我愛咖啡凍回複沒錢過年:我也是,為什麽我又窮男朋友又醜,扔了吧。


    我愛的 cp 都碎了:那個,我想說,這位好像就是海深設計的董事長楚慕陽,我之前在雜誌上看到過他的照片,我貼上來你們看看是不是。【圖片】


    沒錢過年:臥槽!是的!什麽鬼啊,董事長這麽年輕?他有三十歲麽?


    我愛的 cp 都碎了:好像今年剛好三十?反正他創業很早的,而且公司發展速度比較快。


    我愛咖啡凍:長得帥就算了還有錢,有錢就算了還有才…… 手裏的咖啡凍頓時不香了。


    而被一小群粉絲定性為情侶的兩個人,隻是在討論蘇子青計劃中的食品工廠。


    布蘭科給了一大筆定金,所以工廠計劃可以稍微提前一點開始,楚慕陽則打算做工廠的第三個股東,幫助設計廠房。


    “我還沒設計過食品工廠呢,” 楚慕陽說,“剛好這次可以試試。”


    蘇子青有些意外:“但是這樣的話,我隻需要出一個租金和廠房的建造費用?”


    “這部分也不便宜的,不過我們目前可以租空廠房,因為剛開始不需要太大的地方,這樣可以省下一大筆錢。” 楚慕陽顯然比她有經驗許多,“我既然打算入股,這個就我來操心吧,你現在可以先列舉一些以後要生產的產品以及製作方法,詳細一點,我給阿瑞和小伊他們看一下怎麽設計流水線。”


    蘇子青完全不懂,但是本能的信任他,乖乖的點頭:“好的,我回頭就去寫,有你們一起真的省心了好多啊,之前什麽都是我自己操心。”


    楚慕陽忍不住摸摸她的頭發:“很多東西你求助專業人士,花的時間可以少三分之二,所以以後要多問問我。”


    蘇子青被他突然的舉動搞得愣了一秒,一時間覺得耳朵有點發熱,她假裝生氣的把他的手拿下來:“不要隨便摸合作方的頭!”


    楚慕陽舉起手,抱歉道:“對不起,剛剛突然覺得你有點傻的可愛。”


    “說合作方傻是什麽新型的談判方式麽?” 蘇子青不滿的看著他,“我才是最大的股東哦,這個我可不會讓步。”


    “當然,尋夢是你一手創建的,誰都沒法搶你的功勞,” 楚慕陽正經了一點,伸出手,“那麽,第二次合作愉快?”


    蘇子青這才滿意的和他握了握手:“是第三次,合作愉快。”


    第37章


    有的人表麵上是正正經經的合作方, 背地裏一回家就給朋友打電話。


    “小妖小妖,我男神又要和我合作啦!”蘇子青一邊拖鞋一邊說道,“他今天還摸了我頭!”


    “你之前不是說不談戀愛?怎麽了, 心動了?”風小妖吐槽。


    “可能吧,他本來就是我喜歡的款啊。”蘇子青抓過抱枕。


    “那就出手唄, ”風小妖恨鐵不成鋼, “你難道不如他優秀麽?”


    “但是我還不想談戀愛, ”蘇子青還是這個想法,“而且楚慕陽看起來也不想談的樣子, 他現在對我就像是照顧後輩一樣, 我聽他朋友說他從來沒談過戀愛,誰追他誰進黑名單。”


    “你們兩個奇葩, ”風小妖一時無語,“那你們現在就這樣當普通朋友?”


    “對啊,反正我們每天都見麵, ”蘇子青想了想,又高興起來, 趴在床上快樂的晃著兩隻腳,“他和我是合作方,不是比談戀愛更靠譜麽?”


    風小妖看了看自己列了詳細大綱的商戰文,又想了想對麵朋友傻乎乎的樣子, 突然對自己描寫的商業精英失去了信心。


    楚慕陽回到公司的時候,阿瑞正在他辦公室裏吃冰淇淋,蘇子青店裏出的那款。


    “哎, 這個冰淇淋蛋卷你有沒有吃過?還真的挺好吃的,我等下帶一盒給小伊。”阿瑞邊吃邊說。


    “你從我公司休息室拿的,你說我有沒有吃過,”楚慕陽把他從自己位置上趕走,“你們和尋夢合作的項目,加我一個。”


    “你又要來分錢?”阿瑞又坐到沙發上,“你錢還不夠多麽?”


    “光靠你們的設備,資金上肯定還差不少,”楚慕陽問他,“你有錢麽?”


    搞科研就是燒錢,阿瑞當然沒有錢,他也知道楚慕陽這個舉動基本上就是在送錢過來。


    “這麽多年我就沒見你對誰這麽好過,尤其還是個年輕女孩子,”阿瑞說道,“既然喜歡她為什麽不說?”


    楚慕陽收拾資料的手頓了頓,垂下來撐在桌子上:“你是知道我心結的,我這輩子不打算結婚。”


    “你之前是沒遇到喜歡的人……”阿瑞說道。


    楚慕陽抬頭看向好友:“越是喜歡,就越不可能,不是麽?”


    阿瑞沉默了一會兒,隻能讚同道:“對。不過我還是希望有一天你能解開這個心結。”


    忙碌起來時間總是過得很快,天氣轉涼,進入初冬的時候,布蘭科的餐廳已經開業了,楚慕陽的工作重心現在完全放到了尋夢的廠房設計上。


    尋夢甜品店又招了兩個新員工,宋倩經過上次的事情,在管理上有經驗了許多,蘇子青也不用每天去一趟甜品店了。


    餐廳隨著客流量增多,又多招了幾個幫廚,蘇子青現在早餐也不用自己親手做了,連沈涵也漸漸的可以獨當一麵,處理餐廳各種突發狀況也得心應手,是個合格的餐廳負責人了,有時候兩個人坐下回想也覺得不可思議,誰會想到當初蘇子青的一句話,會給她的人生帶來這麽大的改變。


    楊蓮深得布蘭科大廚的喜愛,雖不是收了做徒弟,但是布蘭科也不吝嗇時不時指點她一下,手藝突飛猛進,蘇子青都給她漲了好幾次工資了,好在,自從食客們知道了布蘭科的餐廳用的和尋夢是一樣的食材,又的確見到布蘭科大廚偶爾在尋夢出現,對蘇子青後續出的幾個價格偏高的套餐也沒有什麽意見,反而紛紛跑來說要嚐嚐平價米其林的味道。布蘭科和陳宇做交換的蘋果脆皮酥盒幾乎每天都要賣出去一百多個,有的客人會特意定一批酥盒做公司的下午茶或者會議點心。


    餐廳和甜品店都不用蘇子青操心太多了,她的注意力於是全部集中在了新的工廠上,時不時的就往旁邊的海深設計公司跑,剛開始的時候公司裏的人看到她還會問問有什麽事,到後來已經完全把她當做了公司一員,看到她來就抬頭打個招呼:“來啦?今天你們那有什麽新品?我晚上請朋友去吃。”


    楚慕陽並不是每天都在未來城,蘇子青還是剛剛知道,未來城的公司隻是之前規劃城市的時候開的分公司,他在s市還有總公司,不過蘇子青還是更習慣在未來城,畢竟離得近,而且這個分公司的工作環境也是最好的,最最關鍵的是不會被忙到暈頭轉向的沈涵抓住問她是不是又偷懶去了,畢竟她沒有離開工作場所啊。


    “上次小伊說草莓千層流水線生產不太好看,讓我改的款式做出來啦,”蘇子青中午的時候照常給楚慕陽發信息,“要我拿過來給你看麽?”


    蘇子青原本的草莓千層是將草莓切成薄片,每一層都是千層皮,奶油,草莓的搭配,但是對於流水線來說這個操作太過複雜,很容易出問題,所以千層蛋糕就被排除在外了,蘇子青幹脆全部照著之前的巧克力漸變慕斯來做。


    新出的草莓蛋糕是鐵盒裝的,底部是一塊酥粒餅,上麵是奶油奶酪芝士蛋糕,在芝士蛋糕沒有凝固的時候,放入幾個對半切開的草莓,草莓尖朝著同一個方向圍成圓圈,中間放上三顆藍莓,等凝固後,在頂上澆上淺粉色的草莓果凍,這麽一來,又好看,又能保證運輸途中蛋糕不變形,一舉兩得。

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