第32節
星雲深處,有間甜品屋 作者:忽見青山 投票推薦 加入書簽 留言反饋
帶著炭火米香的茶湯,滋味香甜。安靜緩慢的氣氛,讓心跟著沉靜下來。
飲食同源,雖是甜品師,楚心對茶道也微有涉獵。
她手握茶杯,緩緩道:“據說古代交通不便,與親友相見,路途遙遠,常常需信件邀約,再車馬周轉前去。相對喝茶的人,不知何時才有下次的會麵,因此格外珍惜,想讓時間走得再慢一點。”
由香始終微笑:“如今見麵容易得很,還帶著這種情懷倒顯得突兀了。”
楚心道:“哪裏,現在喝茶才真是件奢侈事。”
“怎麽說?”
“像這樣,起炭、候湯,一刻鍾便過去了,能擁有這等清閑時間,還不奢侈?”
由香:“說得對。依我看,你很需要這樣的清閑時間。女孩子不能熬夜,工作也不要太拚了。”
楚心摸摸臉:“有這麽明顯嗎?”
由香:“還好,年輕,不顯,長此以往就危險了。”
楚心咧嘴一笑。
由香:“我來自北野桃穀,你聽說過嗎?”
楚心搖搖頭。
由香不在意,繼續說:“那是個很小的星球,濕氣重,常年雲霧繚繞。因為球體過小,無法供人們長期生存發展,再加上地貌形態特殊,所以科技水平落後首都星一大截。”
“但也正因為落後的科技水平,我們那邊產出的烏龍茶天然環保。整個星球的人幾乎都在做茶葉生意。你現在喝的這款茶,就是我父親用最傳統的炭焙工藝製成,也是我店內主打產品。”
小柳由香抬頭,溫聲道:“我想請你幫我設計四到六款甜品,其中至少一款要用到這個茶。其它幾款,你可以自行發揮,與茶湯相配就好,不需要有茶味。”
楚心點頭,一一記在心裏,問:“我可以拍些照片嗎?它們都是我的靈感來源。”
由香道:“當然可以。”
楚心又問:“大概成本是?”
由香抿唇,想了下說:“我沒仔細想過,因為茶葉價格變動挺大的,所以茶點預算空間也比較大,還是以產品為主。如果好,貴些也可。”
楚心點點頭。
由香:“有一點我需要說明下。我要買斷設計,你要教會我如何做,所以,希望製作方法相對簡單。這些甜品不可以在除我家店以外的地方銷售。當然,買斷的費用由你定。”
楚心覺得現在談價錢為時尚早,好意提醒:“食品作為商品,隻有配方受法律保護。而在你店裏吃過這款甜品的人,都可以自己去做,他們做出的產品就是他們的配方了。我隻能保證我的配方不外泄,不能保證別人做不出一樣的。”
由香點頭:“我知道,我隻要你不把配方傳出去。”
“那是肯定的。”楚心道,“其實,就算配方一樣的食物,味道也能千差萬別。”
由香笑:“需要我先付訂金嗎?”
楚心微驚:“你不再找其它家比一下嗎?”
由香失笑:“怎麽,你很遺憾沒有競爭對手?”
“不不不。”楚心趕緊否認,“隻是有點意外。”
“你是我朋友介紹的,他的話我信得過。他說你對工作非常認真,這讓我很放心。”
楚心冷不丁受這麽大誇讚,很不好意思地笑,但又覺得人家說得沒錯,想謙虛一下顯得有點假,隻問:“您說的朋友我認識嗎?”
由香吃驚:“你還不知道嗎?”
“知道什麽?”
由香笑了,說:“他在樓上睡覺,我叫他一聲。”
她說著,到櫃台後拿起電話。
“齊軒,楚心來了,你下來嗎?”
楚心一口茶差點噴出來。
由香放下電話過來,說:“你別誤會,我這裏還經營民宿業務,他說最近店裏裝修太吵,所以過來住幾天。”
楚心撇嘴,暗自嘀咕,明明還沒開始裝修,都是借口,醉翁之意不在酒。
由香年紀超不過三十,性格溫婉,說話慢條斯理,言之有物,不急不躁。
每天看著湖水,聽著竹音,聞著茶香,又有美人交談,確實比蛋糕房住得舒心多了。
想到這個真·甩手掌櫃,楚心氣不過,說:“那您可得看好他,別讓他在竹林裏抽煙,把味道都破壞了。”
“他在我這裏從不抽煙。”由香笑:“不過有時候他到湖邊走一圈,再回來時,身上會有煙味。”
楚心一口狗糧吃得措不及防。
熟悉的沙啞嗓音從樓梯口傳來:“下雨天你怎麽過來了。”
楚心打招呼:“齊哥好。”
齊軒像是剛睡醒,揉揉腦袋。由香拿了新杯,給他倒茶。
齊軒低頭聞了下:“好茶!”
他抬頭問楚心:“怎麽樣?說清楚了嗎?說完了我送你回去,一會兒天就黑了。”
楚心難以置信地看著自家老板,這才一分鍾不到就嫌棄她這個電燈泡了?
小柳由香給楚心拿了一包茶葉,用宣紙包成長方形,係著細撚繩。
“這有七份,不夠再跟我說。”
兩人互加好友後,楚心告辭離開。
回去的車上,楚心表達不滿:“齊哥,過分了啊,就算你想和她獨處,也不能搞得這麽明顯,也要考慮一下電燈泡的心情嘛。”
齊軒:“別胡說,我怕天黑了危險。”
楚心“切”一聲,明顯不信。
齊軒瞅她一眼,問:“你們聊什麽了?”
楚心:“聊你壞話了。”
齊軒一笑:“不可能,哪家老板能聊客人壞話?要聊也得等客人走了吧。”
楚心:“可能因為她沒把你當客人吧。”
齊軒:“你還真錯了,她就是把我當客人。”
楚心挑眉,拉著長音“咦”了一聲。
“你別亂講話讓她聽見,”齊軒囑咐她,“她有未婚夫,前幾年飛船失事到現在還沒找回來。這個店其實是她未婚夫的,她一直不走,獨自撐著店,就是在等他。”
楚心沒想到還有這麽一段隱情,收了調笑的心。
過了會兒,她換個話題,問:“齊哥,商標你看過了嗎?”
齊軒哼了聲:“就你那小心思,我一下就看穿了。”
楚心也不辯解,笑問:“那你選哪個?”
她怕齊軒堅持要在商標裏加入“齊”字,特意設計了兩個名字,“知甜”和“齊味”。
一個設計得很用心,一個設計得就沒那麽用心,兩個圖放一起,明眼人肯定選“知甜”。
楚心也無奈,畢竟設計這件事,看得是靈感,不是努力就行的。
齊軒當然是明眼人,嘲道:“我還得謝謝你,沒把‘葉’字加到商標裏。”
楚心道:“當然不會了,要加也等以後我自己開店再加。”
齊軒朝她豎個大拇哥。
楚心問:“商標侵權的事怎麽樣了?有人告你嗎?”
“我托人查了下,沒消息,不用管。”
楚心納悶:“那名字哪好啊,居然有人搶著注冊。”
“你看不上,有的是人喜歡。”齊軒得意,然後又正色道,“這次估計是惡作劇,再有人裝成律師上門,你小心點,不成就報警。”
楚心點頭:“知道。”
第28章 我是應該把她用的原料打聽出來
回到蛋糕房,齊軒沒急著走, 上樓拿了套茶具給楚心。
白泥小爐, 提梁玉書煨,白瓷製的壺承、勻杯、蓋碗、品茗杯。
“好好搞, 別給我丟人。”他說。
楚心接過,向他道謝。
齊軒納悶:“借你用,又不是送你,謝什麽?”
楚心:“謝謝你給我介紹客戶啊。”
齊軒指指楚心, 嘖道:“你還真把自己當老板啦?我這是給自己的店拉客戶。幹不好照樣炒你魷魚。”
楚心撇嘴, 立正道:“知道了,老板。”
齊軒嗯了聲:“那我先走了。”
楚心朝他背影吐舌頭,就這還好意思當老板, 又一想, 也對,老板的任務就是出錢嘛。
由香給她的茶共有七小片,用宣紙包著,每一壺用一片。也就是說, 她有七次試茶的機會。
楚心不敢亂用。雖然由香說不夠再找她要, 但乙方不能總給甲方找麻煩。
她不急著泡茶, 先上網查找關於北野桃穀的資料。
北野桃穀學名新格拉摩根,最早發現它的, 是一名叫新格拉摩根的將軍,這個星球就以他的名字命名。
後來因為這顆星球常年雲霧繚繞,從太空進入星球時, 肉眼看著仿佛仙穀桃園,因此又被稱做北野桃穀。
北野桃穀地形奇特,處處是山,山與山間夾著湖,平原極少。這裏的烏龍茶生長在海拔千米的茶山上。由於早晚溫差大,空氣濕度高,茶樹生長緩慢,使得葉子格外肥厚,泡水後茶韻十足。
茶農們常年生活在山上,與茶樹相伴,不施肥,而是使用“驅蟲板”物理除害,保證茶葉天然無汙染。
那裏沿用最傳統的製茶工藝,按祖輩的方式做茶,走水,做青,包揉,炭焙……十一道程序一絲不苟,其中揉撚、包揉、焙火需反複多次進行,在近半個月時間內,幾乎天天通宵作業,才能最終成為楚心手中這小小一包茶葉。
飲食同源,雖是甜品師,楚心對茶道也微有涉獵。
她手握茶杯,緩緩道:“據說古代交通不便,與親友相見,路途遙遠,常常需信件邀約,再車馬周轉前去。相對喝茶的人,不知何時才有下次的會麵,因此格外珍惜,想讓時間走得再慢一點。”
由香始終微笑:“如今見麵容易得很,還帶著這種情懷倒顯得突兀了。”
楚心道:“哪裏,現在喝茶才真是件奢侈事。”
“怎麽說?”
“像這樣,起炭、候湯,一刻鍾便過去了,能擁有這等清閑時間,還不奢侈?”
由香:“說得對。依我看,你很需要這樣的清閑時間。女孩子不能熬夜,工作也不要太拚了。”
楚心摸摸臉:“有這麽明顯嗎?”
由香:“還好,年輕,不顯,長此以往就危險了。”
楚心咧嘴一笑。
由香:“我來自北野桃穀,你聽說過嗎?”
楚心搖搖頭。
由香不在意,繼續說:“那是個很小的星球,濕氣重,常年雲霧繚繞。因為球體過小,無法供人們長期生存發展,再加上地貌形態特殊,所以科技水平落後首都星一大截。”
“但也正因為落後的科技水平,我們那邊產出的烏龍茶天然環保。整個星球的人幾乎都在做茶葉生意。你現在喝的這款茶,就是我父親用最傳統的炭焙工藝製成,也是我店內主打產品。”
小柳由香抬頭,溫聲道:“我想請你幫我設計四到六款甜品,其中至少一款要用到這個茶。其它幾款,你可以自行發揮,與茶湯相配就好,不需要有茶味。”
楚心點頭,一一記在心裏,問:“我可以拍些照片嗎?它們都是我的靈感來源。”
由香道:“當然可以。”
楚心又問:“大概成本是?”
由香抿唇,想了下說:“我沒仔細想過,因為茶葉價格變動挺大的,所以茶點預算空間也比較大,還是以產品為主。如果好,貴些也可。”
楚心點點頭。
由香:“有一點我需要說明下。我要買斷設計,你要教會我如何做,所以,希望製作方法相對簡單。這些甜品不可以在除我家店以外的地方銷售。當然,買斷的費用由你定。”
楚心覺得現在談價錢為時尚早,好意提醒:“食品作為商品,隻有配方受法律保護。而在你店裏吃過這款甜品的人,都可以自己去做,他們做出的產品就是他們的配方了。我隻能保證我的配方不外泄,不能保證別人做不出一樣的。”
由香點頭:“我知道,我隻要你不把配方傳出去。”
“那是肯定的。”楚心道,“其實,就算配方一樣的食物,味道也能千差萬別。”
由香笑:“需要我先付訂金嗎?”
楚心微驚:“你不再找其它家比一下嗎?”
由香失笑:“怎麽,你很遺憾沒有競爭對手?”
“不不不。”楚心趕緊否認,“隻是有點意外。”
“你是我朋友介紹的,他的話我信得過。他說你對工作非常認真,這讓我很放心。”
楚心冷不丁受這麽大誇讚,很不好意思地笑,但又覺得人家說得沒錯,想謙虛一下顯得有點假,隻問:“您說的朋友我認識嗎?”
由香吃驚:“你還不知道嗎?”
“知道什麽?”
由香笑了,說:“他在樓上睡覺,我叫他一聲。”
她說著,到櫃台後拿起電話。
“齊軒,楚心來了,你下來嗎?”
楚心一口茶差點噴出來。
由香放下電話過來,說:“你別誤會,我這裏還經營民宿業務,他說最近店裏裝修太吵,所以過來住幾天。”
楚心撇嘴,暗自嘀咕,明明還沒開始裝修,都是借口,醉翁之意不在酒。
由香年紀超不過三十,性格溫婉,說話慢條斯理,言之有物,不急不躁。
每天看著湖水,聽著竹音,聞著茶香,又有美人交談,確實比蛋糕房住得舒心多了。
想到這個真·甩手掌櫃,楚心氣不過,說:“那您可得看好他,別讓他在竹林裏抽煙,把味道都破壞了。”
“他在我這裏從不抽煙。”由香笑:“不過有時候他到湖邊走一圈,再回來時,身上會有煙味。”
楚心一口狗糧吃得措不及防。
熟悉的沙啞嗓音從樓梯口傳來:“下雨天你怎麽過來了。”
楚心打招呼:“齊哥好。”
齊軒像是剛睡醒,揉揉腦袋。由香拿了新杯,給他倒茶。
齊軒低頭聞了下:“好茶!”
他抬頭問楚心:“怎麽樣?說清楚了嗎?說完了我送你回去,一會兒天就黑了。”
楚心難以置信地看著自家老板,這才一分鍾不到就嫌棄她這個電燈泡了?
小柳由香給楚心拿了一包茶葉,用宣紙包成長方形,係著細撚繩。
“這有七份,不夠再跟我說。”
兩人互加好友後,楚心告辭離開。
回去的車上,楚心表達不滿:“齊哥,過分了啊,就算你想和她獨處,也不能搞得這麽明顯,也要考慮一下電燈泡的心情嘛。”
齊軒:“別胡說,我怕天黑了危險。”
楚心“切”一聲,明顯不信。
齊軒瞅她一眼,問:“你們聊什麽了?”
楚心:“聊你壞話了。”
齊軒一笑:“不可能,哪家老板能聊客人壞話?要聊也得等客人走了吧。”
楚心:“可能因為她沒把你當客人吧。”
齊軒:“你還真錯了,她就是把我當客人。”
楚心挑眉,拉著長音“咦”了一聲。
“你別亂講話讓她聽見,”齊軒囑咐她,“她有未婚夫,前幾年飛船失事到現在還沒找回來。這個店其實是她未婚夫的,她一直不走,獨自撐著店,就是在等他。”
楚心沒想到還有這麽一段隱情,收了調笑的心。
過了會兒,她換個話題,問:“齊哥,商標你看過了嗎?”
齊軒哼了聲:“就你那小心思,我一下就看穿了。”
楚心也不辯解,笑問:“那你選哪個?”
她怕齊軒堅持要在商標裏加入“齊”字,特意設計了兩個名字,“知甜”和“齊味”。
一個設計得很用心,一個設計得就沒那麽用心,兩個圖放一起,明眼人肯定選“知甜”。
楚心也無奈,畢竟設計這件事,看得是靈感,不是努力就行的。
齊軒當然是明眼人,嘲道:“我還得謝謝你,沒把‘葉’字加到商標裏。”
楚心道:“當然不會了,要加也等以後我自己開店再加。”
齊軒朝她豎個大拇哥。
楚心問:“商標侵權的事怎麽樣了?有人告你嗎?”
“我托人查了下,沒消息,不用管。”
楚心納悶:“那名字哪好啊,居然有人搶著注冊。”
“你看不上,有的是人喜歡。”齊軒得意,然後又正色道,“這次估計是惡作劇,再有人裝成律師上門,你小心點,不成就報警。”
楚心點頭:“知道。”
第28章 我是應該把她用的原料打聽出來
回到蛋糕房,齊軒沒急著走, 上樓拿了套茶具給楚心。
白泥小爐, 提梁玉書煨,白瓷製的壺承、勻杯、蓋碗、品茗杯。
“好好搞, 別給我丟人。”他說。
楚心接過,向他道謝。
齊軒納悶:“借你用,又不是送你,謝什麽?”
楚心:“謝謝你給我介紹客戶啊。”
齊軒指指楚心, 嘖道:“你還真把自己當老板啦?我這是給自己的店拉客戶。幹不好照樣炒你魷魚。”
楚心撇嘴, 立正道:“知道了,老板。”
齊軒嗯了聲:“那我先走了。”
楚心朝他背影吐舌頭,就這還好意思當老板, 又一想, 也對,老板的任務就是出錢嘛。
由香給她的茶共有七小片,用宣紙包著,每一壺用一片。也就是說, 她有七次試茶的機會。
楚心不敢亂用。雖然由香說不夠再找她要, 但乙方不能總給甲方找麻煩。
她不急著泡茶, 先上網查找關於北野桃穀的資料。
北野桃穀學名新格拉摩根,最早發現它的, 是一名叫新格拉摩根的將軍,這個星球就以他的名字命名。
後來因為這顆星球常年雲霧繚繞,從太空進入星球時, 肉眼看著仿佛仙穀桃園,因此又被稱做北野桃穀。
北野桃穀地形奇特,處處是山,山與山間夾著湖,平原極少。這裏的烏龍茶生長在海拔千米的茶山上。由於早晚溫差大,空氣濕度高,茶樹生長緩慢,使得葉子格外肥厚,泡水後茶韻十足。
茶農們常年生活在山上,與茶樹相伴,不施肥,而是使用“驅蟲板”物理除害,保證茶葉天然無汙染。
那裏沿用最傳統的製茶工藝,按祖輩的方式做茶,走水,做青,包揉,炭焙……十一道程序一絲不苟,其中揉撚、包揉、焙火需反複多次進行,在近半個月時間內,幾乎天天通宵作業,才能最終成為楚心手中這小小一包茶葉。