魚肉弄好了之後,楊小葉先煨魚湯。
魚先下鍋煎魚皮,這樣煨出來的魚湯才能成乳白色的。
然後加水,下蔥薑,香葉。
燉魚湯楊小葉習慣不放八角和大料,這樣會損失魚本身的清香。
但是卻必不可少一味辣椒。
辣椒要用綠色的辣椒,這樣燉出來的魚湯可以完美的去腥。
再多加一點醋,也是去腥專用。
最後倒進去半瓶黃酒和一些火腿。
這樣就可以放在火上燉了。
魚湯味道很快就飄出來了。
楊小葉深吸了一口氣,幸福感滿滿。
接下來就是要炒料了。
沒有火鍋底料,就隻能自己炒。
上次楊小葉已經試驗過一回了,很完美,這次就更熟練了。
炒好了火鍋底料,加水,燉一會,然後澆到鋪滿豆芽和青菜的鍋裏,因為魚肉很薄,所以等人回來了,再下也不遲。
現在先轉小火,微微的加熱就可以。
楊小葉又怕顧大娘吃不慣魚。
便隨手炒了兩個時令小菜,又用剩下的辣椒油拌了一個黃瓜涼菜。
外麵的天色已經慢慢的暗了下來。
顧嬌早已經回來,被她安排去燒火了。
而顧淮顧俏卻一直沒有回來。
魚湯的味道越來越濃厚,但是卻越發的蓋不住魚肉火鍋的味道。
坐在鍋旁邊的顧嬌分外的煎熬。
她和楊小葉一樣,眼巴巴的盯著院子,祈禱著大家趕緊回來。
“我們回來了。”
終於,院子外麵傳來顧俏的呼喊和騾車的聲音。
楊小葉立刻彎了嘴角。
“天呐,好香啊。”
顧俏一推門,就立刻被屋子裏額香味吸引了。
她迫不及待的進門,想要看一眼有什麽好吃的。
楊小葉沒有動,她等著顧淮進來。
“顧大娘好點了沒啊。”
“好多了,辛苦小葉了,在家裏做飯。”
顧大娘看上起臉色好了很多,她笑眯眯的自己走了進來,身後卻沒有顧淮的身影。
“他去栓車去了。”
似乎是看出了楊小葉的期盼。
顧大娘溫柔的解釋道。
“哦,那...那我也去看看。”
說完,楊小葉便迫不及待的跑出院門。
一點都不管背後兩個眼饞巴巴的兩個人詢問她是不是可以吃了的問題。
“顧淮!”
楊小葉跑進旁邊放騾車的圈,一眼就看到了風塵仆仆的顧淮。
“今天我碰到劉大娘了,和她換了兩條魚,晚上吃魚你說好不好。”
楊小葉趴在欄杆上,看著麵前的少年,心裏歡喜。
“嗯。”
顧淮有點害羞,沒有抬頭,點了點頭。
好不好,我都做了。
楊小葉沒有說出這句話,心裏有點覺得自己幼稚。
“累不累啊,這幾天。”
“不累。”
顧淮搖了搖頭,可是眼底的烏青卻出賣了他。
幾天沒好好睡覺,兩頭跑,外加還要緊張的倒賣東西。
鐵人都要累趴下了。
“肯定很累,好辛苦的。”
楊小葉看了一眼麵色不佳的顧淮,心疼道。
“不累,真的。”
顧淮終於抬起頭,麵帶倦容,但是眼睛亮亮的搖了搖頭。
“要不..我獎勵你一下吧。”
楊小葉湊近了身子,踮起腳抬起頭,對著顧淮的嘴角,吧嗒了一口。
顧淮的臉刷的一下紅了。
這個獎勵...
好喜歡。
第60章
水煮魚鍋和魚湯大家都非常的滿意。
尤其是顧大娘, 她身體好了很多之後, 也吃了一口麻辣爽口的水煮魚。
一時間差點落淚, 感慨自己真的活了過來。
吃完飯大家都去休息了。
但是楊小葉躺在床上, 卻遲遲睡不著。
吃完飯, 她算是記起了之前在知青點發生的事情。
宋詞的那幾句話她還曆曆在目,可是一時間她真的沒想到什麽解決的辦法。
頭疼。
睡不著, 索性起床出去溜達溜達。
外麵的溫度正好,又能看到月亮和星星。
楊小葉起身穿鞋, 然後躡手躡腳的走出了房門。
外麵的星星真的好亮啊。
楊小葉一抬頭,立刻就被這滿目星河給震驚到了。
月亮靜悄悄的掛在一旁,它的身邊圍繞的便是數也數不清的星星。
那個最亮的,一定是金星。
楊小葉坐在門檻上, 歪著頭,盡可能的找著自己認識的星星。
“北鬥星, 北鬥星在哪呢。”
楊小葉找了好久, 都沒能找到自己最能認識的北鬥七星。
“在左邊,哪裏。”
一個聲音從身後傳來, 緊接著楊小葉感覺到一個寬厚溫柔的手附上了自己的頭頂。
“顧淮。”
楊小葉不再想著找北鬥星, 她一回頭,可不就是顧淮嗎?
“怎麽沒睡?”
顧淮給楊小葉披上了一件衣服,然後坐到了她的身邊。
“睡不著, 出來看看。”
可能是守夜習慣了,聽到一點動靜就醒了。
之前楊小葉的動作可以說是非常輕了,但是顧淮卻還是聽到了。
“你怎麽不睡?”
顧淮回過頭, 看了一眼身邊的少女。
“唉...睡不著唄。”
少女的麵容愁雲滿布,一點都沒有剛才吃飯時候的開心快樂。
“有什麽事嗎?”
顧淮想到自己這幾天都沒在家,也不知道是不是發生了什麽事情。
還是說..老楊家的又過來找麻煩了?
魚先下鍋煎魚皮,這樣煨出來的魚湯才能成乳白色的。
然後加水,下蔥薑,香葉。
燉魚湯楊小葉習慣不放八角和大料,這樣會損失魚本身的清香。
但是卻必不可少一味辣椒。
辣椒要用綠色的辣椒,這樣燉出來的魚湯可以完美的去腥。
再多加一點醋,也是去腥專用。
最後倒進去半瓶黃酒和一些火腿。
這樣就可以放在火上燉了。
魚湯味道很快就飄出來了。
楊小葉深吸了一口氣,幸福感滿滿。
接下來就是要炒料了。
沒有火鍋底料,就隻能自己炒。
上次楊小葉已經試驗過一回了,很完美,這次就更熟練了。
炒好了火鍋底料,加水,燉一會,然後澆到鋪滿豆芽和青菜的鍋裏,因為魚肉很薄,所以等人回來了,再下也不遲。
現在先轉小火,微微的加熱就可以。
楊小葉又怕顧大娘吃不慣魚。
便隨手炒了兩個時令小菜,又用剩下的辣椒油拌了一個黃瓜涼菜。
外麵的天色已經慢慢的暗了下來。
顧嬌早已經回來,被她安排去燒火了。
而顧淮顧俏卻一直沒有回來。
魚湯的味道越來越濃厚,但是卻越發的蓋不住魚肉火鍋的味道。
坐在鍋旁邊的顧嬌分外的煎熬。
她和楊小葉一樣,眼巴巴的盯著院子,祈禱著大家趕緊回來。
“我們回來了。”
終於,院子外麵傳來顧俏的呼喊和騾車的聲音。
楊小葉立刻彎了嘴角。
“天呐,好香啊。”
顧俏一推門,就立刻被屋子裏額香味吸引了。
她迫不及待的進門,想要看一眼有什麽好吃的。
楊小葉沒有動,她等著顧淮進來。
“顧大娘好點了沒啊。”
“好多了,辛苦小葉了,在家裏做飯。”
顧大娘看上起臉色好了很多,她笑眯眯的自己走了進來,身後卻沒有顧淮的身影。
“他去栓車去了。”
似乎是看出了楊小葉的期盼。
顧大娘溫柔的解釋道。
“哦,那...那我也去看看。”
說完,楊小葉便迫不及待的跑出院門。
一點都不管背後兩個眼饞巴巴的兩個人詢問她是不是可以吃了的問題。
“顧淮!”
楊小葉跑進旁邊放騾車的圈,一眼就看到了風塵仆仆的顧淮。
“今天我碰到劉大娘了,和她換了兩條魚,晚上吃魚你說好不好。”
楊小葉趴在欄杆上,看著麵前的少年,心裏歡喜。
“嗯。”
顧淮有點害羞,沒有抬頭,點了點頭。
好不好,我都做了。
楊小葉沒有說出這句話,心裏有點覺得自己幼稚。
“累不累啊,這幾天。”
“不累。”
顧淮搖了搖頭,可是眼底的烏青卻出賣了他。
幾天沒好好睡覺,兩頭跑,外加還要緊張的倒賣東西。
鐵人都要累趴下了。
“肯定很累,好辛苦的。”
楊小葉看了一眼麵色不佳的顧淮,心疼道。
“不累,真的。”
顧淮終於抬起頭,麵帶倦容,但是眼睛亮亮的搖了搖頭。
“要不..我獎勵你一下吧。”
楊小葉湊近了身子,踮起腳抬起頭,對著顧淮的嘴角,吧嗒了一口。
顧淮的臉刷的一下紅了。
這個獎勵...
好喜歡。
第60章
水煮魚鍋和魚湯大家都非常的滿意。
尤其是顧大娘, 她身體好了很多之後, 也吃了一口麻辣爽口的水煮魚。
一時間差點落淚, 感慨自己真的活了過來。
吃完飯大家都去休息了。
但是楊小葉躺在床上, 卻遲遲睡不著。
吃完飯, 她算是記起了之前在知青點發生的事情。
宋詞的那幾句話她還曆曆在目,可是一時間她真的沒想到什麽解決的辦法。
頭疼。
睡不著, 索性起床出去溜達溜達。
外麵的溫度正好,又能看到月亮和星星。
楊小葉起身穿鞋, 然後躡手躡腳的走出了房門。
外麵的星星真的好亮啊。
楊小葉一抬頭,立刻就被這滿目星河給震驚到了。
月亮靜悄悄的掛在一旁,它的身邊圍繞的便是數也數不清的星星。
那個最亮的,一定是金星。
楊小葉坐在門檻上, 歪著頭,盡可能的找著自己認識的星星。
“北鬥星, 北鬥星在哪呢。”
楊小葉找了好久, 都沒能找到自己最能認識的北鬥七星。
“在左邊,哪裏。”
一個聲音從身後傳來, 緊接著楊小葉感覺到一個寬厚溫柔的手附上了自己的頭頂。
“顧淮。”
楊小葉不再想著找北鬥星, 她一回頭,可不就是顧淮嗎?
“怎麽沒睡?”
顧淮給楊小葉披上了一件衣服,然後坐到了她的身邊。
“睡不著, 出來看看。”
可能是守夜習慣了,聽到一點動靜就醒了。
之前楊小葉的動作可以說是非常輕了,但是顧淮卻還是聽到了。
“你怎麽不睡?”
顧淮回過頭, 看了一眼身邊的少女。
“唉...睡不著唄。”
少女的麵容愁雲滿布,一點都沒有剛才吃飯時候的開心快樂。
“有什麽事嗎?”
顧淮想到自己這幾天都沒在家,也不知道是不是發生了什麽事情。
還是說..老楊家的又過來找麻煩了?