魚鍋, 燉魚, 清蒸, 糖醋, 魚肉丸子, 魚肉餃子。
天天十八般武藝，沒有一次重複的來處理這些魚。
這一周可讓顧家的人吃的異常滿足。
就連顧嬌, 也基本是頓頓不落下的來吃飯。
吃的楊小葉都感覺自己最近胖了一些。
夥食好的有點不像樣子。
一周愉快的生活很快就過去了。
而青山村也正式步入夏季。
天氣越來越熱。
楊小葉越發的都不想出門。
她是最怕熱了。
雖然他們這邊就算熱，也沒有超過三十度。
但是要是頂著大太陽, 在陽光下幹活。
讓她這樣一個沒有防曬霜的人，簡直就是要她的命。
好在她有顧嬌這樣一個作弊機器。
而她便可以心安理得的躲在家裏。
但是楊小葉也沒有閑著。
雖然懶在家裏，但是心裏卻惦記著在外麵幹活的人。
現在天氣很熱，本來胃口就不太好, 再加上幹活勞動。
楊小葉就越發的想要在吃食上滿足大家。
涼菜，冷麵, 拌菜。
一想到夏天。
楊小葉第一個想到的就是家鄉的冷麵拌菜。
還帶著冰碴的冷麵, 配上一口酸酸甜甜的拌菜。
那才是夏日裏最讓人開心的時刻。
冷麵的原料是蕎麥麵和澱粉混合而成。
好在縣裏就有買蕎麥的，而且遠沒有白麵精貴。
將蕎麥麵和澱粉按照四六比例混合。
先用開水燙, 然後加入適量的堿, 就可以開始揉了。
楊小葉覺得，傳統的冷麵和普通的涼麵最大的區別就是麵的口感。
冷麵的口感是非常勁道，柔韌且耐嚼, 吸嚕一口下去，在口中爆炸，是傳統涼麵沒有的口感。
之前她就一直非常喜歡冷麵的口感, 可惜後來就很少能吃到了。
做好麵條之後就是敖湯底。
冷麵的湯底是牛肉湯底。
可是楊小葉手裏沒有牛肉，便用豬肘火腿代替。
燉湯底是最廢時間的，但是楊小葉有時間而且有耐心。
簡單的加入一些調料，外加一些切好的蘋果。
之後就是燉了。
而燉好的湯底便直接放在井水裏冰涼。
可惜沒有冰箱，弄不到冰碴。
不然更是一絕。
弄好湯底和麵條，之後就是配菜。
辣白菜，肉片，煮好的雞蛋，黃瓜絲，外加三片薄薄的蘋果片。
將煮好的麵條放入冰好的湯底裏，在上麵碼上菜碼。
一碗簡單的冷麵就做好了。
冷麵入口，冰冰涼涼，又涼爽又舒服。
好像入口的一瞬間，夏天的燥熱和暑氣就全都煙消雲散了。
“要是多帶一點冰碴就好了。”
楊小葉吸嚕了一口，無比的滿足，但是隱隱的又有點可惜。
一口冷麵，就如此的幸福。
楊小葉又想到了，與之相配的辣菜。
辣菜是對中國朝鮮族涼拌菜的統稱。
就是用好多種蔬菜肉類甚至海鮮，拌在一起的菜。
辣菜的用料非常廣泛，山桔梗，海帶，海桔梗，豆腐幹豆腐泡，甚至於牛肉豬耳朵，都可以拌到其中。
一點糖一點醋，食鹽，辣椒油，外帶洋蔥胡蘿卜之類的配菜。
一份清爽開胃的拌菜就成了。
楊小葉手裏的材料沒有多少。
她就盡她最大的能力，拌了一份辣菜。
一碗冷麵，一疊拌菜。
大中午的，顧家全家人吃的都非常滿足。
一口美味。
一上午的疲憊都煙消雲散了。
“我去給宋苗送點過去，這丫頭最近一直說沒胃口，什麽都吃不下。”
楊小葉拿了一份冷麵，和一大袋的拌菜。
打算去看看宋苗。
小吃貨竟然不耐熱，而且還能因為太熱了，吃飯沒胃口。
楊小葉心裏頓時覺得是大難了。
“現在天氣太熱了，等涼點再去吧。”
顧淮看了一眼外麵的大太陽。
現在正是中午，太陽高懸在上空，外麵一個人影都沒有。
大家都躲在家裏避暑呢。
每到這個月，村裏就會把下午幹活的時間推辭一個小時。
要不然，這麽熱，遲早會把大家都曬壞的。
“我沒事，也不遠，現在過去還能趕著飯點。”
楊小葉雖然平時對宋苗好像沒有那麽親密，嘴上總是懟她。
但是在青山村這麽久，其實她和宋苗的關係已經變得很親密了。
除了顧家，宋苗算是她在青山村最好的朋友了。
小吃貨都吃不下飯了，楊小葉也顧不得熱不熱了。
“那把這個帶上吧，擋太陽。”
顧淮放下手裏的碗筷，從屋子裏給楊小葉拿出了一個大帽子。
帽子是竹條做的，又透氣又擋光。
而且渾身上下沒有一點毛刺，一看就是做的人用了很大的耐心。
“送我的？”
楊小葉笑了，立刻拿過來待在頭上。
不大不小，剛剛好。
而且一點都不重，還透氣。
比後世悶熱的帽子好多了。
“那我去了，你們多吃點，別剩下了。”
麵條不頂餓，楊小葉在裏麵放了好多大肉片。
現在可是累的時候，她一點都不小氣，可勁的想在吃食上慰勞顧家人。
“好的好的。”
顧嬌埋頭吸麵，聽到楊小葉說這句話，還特意抬起頭表示一定會吃完。
楊小葉笑了一下，轉身出門。
說是離得遠，其實距離還是有的。
主要是顧家太偏僻了。
去哪裏都遠。
太陽籠罩著大地，土地熱的發燙，路上一個人影都沒有，就連夏蟬都懶得叫，呆呆的趴在樹上。
楊小葉才走一會就出了渾身的汗。
好在頭上有一個大帽子，能讓她好受一點。
天天十八般武藝，沒有一次重複的來處理這些魚。
這一周可讓顧家的人吃的異常滿足。
就連顧嬌, 也基本是頓頓不落下的來吃飯。
吃的楊小葉都感覺自己最近胖了一些。
夥食好的有點不像樣子。
一周愉快的生活很快就過去了。
而青山村也正式步入夏季。
天氣越來越熱。
楊小葉越發的都不想出門。
她是最怕熱了。
雖然他們這邊就算熱，也沒有超過三十度。
但是要是頂著大太陽, 在陽光下幹活。
讓她這樣一個沒有防曬霜的人，簡直就是要她的命。
好在她有顧嬌這樣一個作弊機器。
而她便可以心安理得的躲在家裏。
但是楊小葉也沒有閑著。
雖然懶在家裏，但是心裏卻惦記著在外麵幹活的人。
現在天氣很熱，本來胃口就不太好, 再加上幹活勞動。
楊小葉就越發的想要在吃食上滿足大家。
涼菜，冷麵, 拌菜。
一想到夏天。
楊小葉第一個想到的就是家鄉的冷麵拌菜。
還帶著冰碴的冷麵, 配上一口酸酸甜甜的拌菜。
那才是夏日裏最讓人開心的時刻。
冷麵的原料是蕎麥麵和澱粉混合而成。
好在縣裏就有買蕎麥的，而且遠沒有白麵精貴。
將蕎麥麵和澱粉按照四六比例混合。
先用開水燙, 然後加入適量的堿, 就可以開始揉了。
楊小葉覺得，傳統的冷麵和普通的涼麵最大的區別就是麵的口感。
冷麵的口感是非常勁道，柔韌且耐嚼, 吸嚕一口下去，在口中爆炸，是傳統涼麵沒有的口感。
之前她就一直非常喜歡冷麵的口感, 可惜後來就很少能吃到了。
做好麵條之後就是敖湯底。
冷麵的湯底是牛肉湯底。
可是楊小葉手裏沒有牛肉，便用豬肘火腿代替。
燉湯底是最廢時間的，但是楊小葉有時間而且有耐心。
簡單的加入一些調料，外加一些切好的蘋果。
之後就是燉了。
而燉好的湯底便直接放在井水裏冰涼。
可惜沒有冰箱，弄不到冰碴。
不然更是一絕。
弄好湯底和麵條，之後就是配菜。
辣白菜，肉片，煮好的雞蛋，黃瓜絲，外加三片薄薄的蘋果片。
將煮好的麵條放入冰好的湯底裏，在上麵碼上菜碼。
一碗簡單的冷麵就做好了。
冷麵入口，冰冰涼涼，又涼爽又舒服。
好像入口的一瞬間，夏天的燥熱和暑氣就全都煙消雲散了。
“要是多帶一點冰碴就好了。”
楊小葉吸嚕了一口，無比的滿足，但是隱隱的又有點可惜。
一口冷麵，就如此的幸福。
楊小葉又想到了，與之相配的辣菜。
辣菜是對中國朝鮮族涼拌菜的統稱。
就是用好多種蔬菜肉類甚至海鮮，拌在一起的菜。
辣菜的用料非常廣泛，山桔梗，海帶，海桔梗，豆腐幹豆腐泡，甚至於牛肉豬耳朵，都可以拌到其中。
一點糖一點醋，食鹽，辣椒油，外帶洋蔥胡蘿卜之類的配菜。
一份清爽開胃的拌菜就成了。
楊小葉手裏的材料沒有多少。
她就盡她最大的能力，拌了一份辣菜。
一碗冷麵，一疊拌菜。
大中午的，顧家全家人吃的都非常滿足。
一口美味。
一上午的疲憊都煙消雲散了。
“我去給宋苗送點過去，這丫頭最近一直說沒胃口，什麽都吃不下。”
楊小葉拿了一份冷麵，和一大袋的拌菜。
打算去看看宋苗。
小吃貨竟然不耐熱，而且還能因為太熱了，吃飯沒胃口。
楊小葉心裏頓時覺得是大難了。
“現在天氣太熱了，等涼點再去吧。”
顧淮看了一眼外麵的大太陽。
現在正是中午，太陽高懸在上空，外麵一個人影都沒有。
大家都躲在家裏避暑呢。
每到這個月，村裏就會把下午幹活的時間推辭一個小時。
要不然，這麽熱，遲早會把大家都曬壞的。
“我沒事，也不遠，現在過去還能趕著飯點。”
楊小葉雖然平時對宋苗好像沒有那麽親密，嘴上總是懟她。
但是在青山村這麽久，其實她和宋苗的關係已經變得很親密了。
除了顧家，宋苗算是她在青山村最好的朋友了。
小吃貨都吃不下飯了，楊小葉也顧不得熱不熱了。
“那把這個帶上吧，擋太陽。”
顧淮放下手裏的碗筷，從屋子裏給楊小葉拿出了一個大帽子。
帽子是竹條做的，又透氣又擋光。
而且渾身上下沒有一點毛刺，一看就是做的人用了很大的耐心。
“送我的？”
楊小葉笑了，立刻拿過來待在頭上。
不大不小，剛剛好。
而且一點都不重，還透氣。
比後世悶熱的帽子好多了。
“那我去了，你們多吃點，別剩下了。”
麵條不頂餓，楊小葉在裏麵放了好多大肉片。
現在可是累的時候，她一點都不小氣，可勁的想在吃食上慰勞顧家人。
“好的好的。”
顧嬌埋頭吸麵，聽到楊小葉說這句話，還特意抬起頭表示一定會吃完。
楊小葉笑了一下，轉身出門。
說是離得遠，其實距離還是有的。
主要是顧家太偏僻了。
去哪裏都遠。
太陽籠罩著大地，土地熱的發燙，路上一個人影都沒有，就連夏蟬都懶得叫，呆呆的趴在樹上。
楊小葉才走一會就出了渾身的汗。
好在頭上有一個大帽子，能讓她好受一點。