第41章 4燜1、羊肉燜餅子


    “把爪子拿開!”在開陽手碰到盤子之前, 冷冷男聲響起, 殷玠瞥了一臉垂涎的開陽一眼,他吃個東西還用得著別人替?


    開陽背脊一涼, 訕訕收回手,看著那盤紅彤彤分外誘人的肉片, 咽了咽口水, 不死心的小聲提醒, “可是,真的有些辣啊。”


    王爺嗜甜,不能吃辣。


    如果說自己還能勉強吃兩口, 那王爺就是能一口上天的存在。


    “殷公子吃不得辣?”容妤聽著兩人的對話, 有些詫異,想了想,將手邊剛切好擺盤還沒澆辣子的肉片端了過來, “那要不殷公子就嚐嚐這盤?還沒淋辣子,隻是怕會有點腥。”畢竟都是內髒, 雖然鹵過了但肉腥味怎麽都會有點, 放點辣子一是提味, 二就是除腥了。


    殷玠目光有些遲疑在兩盤肉片之間遊移了一下, 最後落在捏著原味肉片啃得正歡的團哥兒身上,抿唇, “不用了,我能吃辣。”


    話一出,旁人沒什麽反應, 倒是熟知殷玠口味的天樞與開陽嘴角齊齊一抽,眼神有些一言難盡,至於麽,人家容掌櫃都給了台階讓你二選一了,何苦為難自己。


    殷玠才不管自家下屬如何腹誹,目光定在那盤油亮通紅的肉片上,頓了頓,才拿了筷子去夾了靠邊角沾了極少調料的的一小塊鹵肉片,夾起的同時手腕極富技巧性的抖了抖,想將調料弄下來,結果......


    在眾人的注視下,殷玠默默吸了一口氣,麵不改色的將還沾著辣子的肉片喂進了嘴裏。


    肉質極嫩,麻辣香味充斥著口腔,好吃是好吃,就是有些太辣,殷玠幾乎是整個吞下去的,雖然臉色還算平靜,但要是仔細看就能發現他墨黑的眸子中已經泛起了一層淡淡的水霧。


    “味道怎麽樣?”容妤問。


    見容妤一臉期待的樣子,殷玠點頭,“味道十分好。”不比之前的清冽的嗓音,此時聽起來倒有些啞。


    容妤臉上笑容更加燦爛,將盤子又往他麵前推了推,“既然好吃不妨多吃些,橫豎我這兒備了有多的,待會兒殷公子回去的時候我再給你裝一碟子,拿來佐酒最好不過。”


    看著麵前遞過來的大半盤子夫妻肺片,再看容妤一臉熱情的樣子,殷玠捏了捏掌


    心,淡淡扯出一個笑,“那就多謝容娘子了。”


    開陽與天樞這會兒已經湊在了一起,見殷玠麵不改色一片接著一片夾了往嘴裏喂,眼看一盤鹵味都要見底,開陽咋舌,小聲問:“王爺什麽時候能吃辣了?”


    天樞同樣一臉懵,“不知道啊。”


    不是說一點辣星子都不想聞的麽?


    殷玠幾乎已經是機械式的往嘴裏塞,舌頭已經被辣的沒有知覺了,要不是一向能扛,隻怕這會兒已經撐不住了,能吃辣的人大概都是人才,殷玠淡淡想著。


    “呀,殷公子都吃完啦?”容妤轉個身的功夫回來就見盤子空了,有些驚訝,朝開陽笑,“誰說殷公子不能吃辣的?”這不是挺能吃的麽?要知道這夫妻肺片做的時候雖然少給了辣子,但連吃上一盤也還是需要點功底的。


    開陽尷尬的摸頭,“大概是我記錯了。”


    容妤點點頭,琢磨著要不要待會兒單給殷公子那盤再多放點辣子,畢竟吃辣的人,要吃就得吃盡興。


    殷玠深吸了一口氣,努力忽略喉嚨的灼燒感,啞著嗓子開口,“容娘子先忙,我們出去等著。”


    咋一聽他說話,容妤嚇了一跳,“殷公子你嗓子怎麽了?”啞的都快出不來聲了,剛才還好好的。


    殷玠搖頭,“無事。”說完轉身就掀了簾子出去。


    天樞沒有理還在碎碎念欽歎王爺居然能吃辣了的開陽,轉身也跟了出去。


    剛走到大堂,天樞腳步一頓,看著正提著涼水壺一杯接著一杯灌水的殷玠,天樞麵露詭色,“爺,您不是不能吃辣麽?”方才使勁的吃,現在又使勁的灌水,何必呢?


    殷玠前額的頭發已經被汗濕了,一向清冷的眸光濕漉漉的盈滿了水漬,麵容白皙,襯著被辣的通紅的薄唇,天樞呼吸一滯,在殷玠看過來之前慌忙低頭不敢去看他現在的樣子。


    一壺水下肚,殷玠才覺得心口燒的慌的感覺微微壓下了一點,聽見天樞問,殷玠繼續倒水的動作一頓,斂目,“從今天起能了。”


    天樞:“......啥?”


    要是日後吃飯別人都捧著辣味吃,就他一人同一個小娃娃吃原味的,也忒丟人,更何況他發現,吃的時候是辣,吃過之後辣味後勁更甚,但那種滋味卻莫名


    的讓人上癮欲罷不能,從前不能吃,往後多練練不就能吃了?


    殷玠灌下一杯水,吩咐:“日後府裏都擺辣菜。”


    天樞:“......好的。”要不就是他幻聽,要不就是王爺瘋了,現在看來,是後者沒錯了。


    天樞有些絕望,這才來淮安幾天,怎麽王爺行事他越來越看不懂了呢?!


    快到定好的午膳時間,店裏的客人陸陸續續都來的差不多了,容妤菜都準備齊了,將一直用文火煨著的燉鍋蓋子揭開,頓時一股濃鬱香味撲鼻而來其中還混雜著藥香與胡椒香氣。


    容妤將豬肚包雞撈起來斬件後又放入湯中繼續煲一會兒,又放入泡好的香菇讓它吸收肉味,湯味變得清甜,最後加入肉丸、雞雜,湯水越發濃鬱美味,舀了一勺嚐了嚐,容妤拊掌,大功告成。


    讓狗剩他們幾個幫著將菜都端出去,容妤略歇了歇,才牽著團哥兒出去。


    見她出來,店裏吃的正歡的客人紛紛出聲讚道,“掌櫃的這菜色好滋味,不知打哪兒請的大廚?”


    容妤笑了笑,“不知諸位對我的手藝可還滿意?”


    “這菜都是掌櫃的做的?”眾人一驚,隨即也笑了,“從前隻知道掌櫃的做朝食手藝好,沒想到做起菜來照樣出眾。”


    “容掌櫃,你這道鳳凰投胎我吃著怎麽像有股胡椒味呢?”李掌櫃正舀了碗湯細細喝著,不由得問。


    鳳凰投胎就是豬肚包雞,畢竟這名字好聽些。


    容妤點頭,“是加了胡椒,還放了些藥材一並熬的,算是道藥膳。”


    “掌櫃的好手筆。”李掌櫃不禁讚了一聲,要知道時下胡椒可不是什麽便宜東西,都不是論斤賣,按兩稱都少有人買。


    “還有這夫妻肺片,咋一聽名字我還納悶呢,又是夫妻又是肺的,好嘛,結果竟是盤鹵牛雜。”有客人也跟著笑,“不得不說掌櫃的心思是真巧,名字取得有意思,這菜的滋味更有意思。”


    “可不是,掌櫃的,我看你這做鹵味的手藝極佳,這夫妻肺片滋味辣中帶麻,吃著忒舒坦,何不令做些鹵味放著賣?”話一出,其他客人有喜歡的也紛紛附議。


    容妤等的就是這句話,當即笑道:“這鹵味我多做了一些,還剩個十來斤,一斤按一百文賣


    ,還做了一些鹵千張鹵藕之類的素菜,一斤就按三十文,要是有喜歡的待會兒可以買。”


    話剛落,眾人就紛紛坐不住了。


    “掌櫃的,給我來一斤這個肺片。”


    “給我來兩斤。”


    “嘿,你小子也要太多了吃得完麽,掌櫃的我也要一斤。”


    “......”


    不一會兒的功夫,店裏的鹵味被搶售一空。


    不比其他桌上人坐的滿滿當當,另一桌隻坐了殷玠三人,雖然有空位,但莫名的就是沒人敢往那邊湊,見店裏氣氛熱鬧,天樞不由得驚歎,“容娘子做生意還真有一套。”還以為試吃就真隻是試吃呢,沒想到還可以帶著賣貨。


    殷玠沒吱聲,隻默默喝著湯,聽著大家你一言我一句搶購鹵味,眉頭不禁顰了顰,容娘子方才說要給他另裝些帶回去,若是這會兒都賣光了,那他,還有不?


    “殷公子,不知道今日這菜吃著可還好?”殷玠正有些發愁,就聽見含笑的女聲響起,抬頭就見容妤正牽著一個小團子站在他們桌旁。


    “很好,”殷玠點頭,指了指旁邊空著的兩個位置,“容娘子一同來吃吧。”


    “不用了,我待會兒再吃。”容妤忙擺手,哪有店主人跟著客人一塊兒吃的。


    開陽眼珠一轉,抹了一把嘴,刷地起身,將不明所以的容妤就往殷玠旁邊還空著的位置上按,然後又十分順手的將同樣發懵的小崽子放在了殷玠另一邊,還不忘十分熱情的招呼,“掌櫃的別客氣,該吃吃該喝喝哈。”


    容妤:“......”


    殷玠&天樞:“......”


    看著一左一右坐在自家王爺身邊的容娘子與小娃娃,開陽嘿嘿笑了兩聲,覺得自己可真是個機靈鬼兒,王爺不主動,那就隻能他這個侍衛給推一把了。


    開陽摸了摸下巴,在一臉懵逼的眾人臉上轉了一圈,覺得應該好事做到底,“爺,您與容娘子先吃著,我去後頭轉轉看有什麽要幫忙的。”說著還不忘將天樞給拽起來,歉意的笑了笑,拖著人就走。


    “開陽你作死啊!”


    “閉嘴,你太礙眼了。”


    “我......”


    看著兩人糾纏著走遠,殷玠默默舒了口氣,按耐下要揍人的衝動,衝臉色複雜的容妤點點頭,溫聲道:“先吃吧,不用管他們。”


    坐都坐了,還能怎麽著?


    容妤點頭,拿了兩副幹淨的碗筷,一邊投喂小崽子,一邊給殷玠介紹,“殷公子可以試試這道糖醋裏脊,用的是新鮮的豬裏脊,裹麵糊過油炸了,再配上調好的糖醋汁,吃起來酸甜可口,倒也開胃。”


    殷玠聽她的夾了一筷子嚐,果然,酸味與甜味交織,搭配的正好,既不過酸,又不顯得太過甜膩,加上炸的裏脊外焦裏嫩,吃著口齒留香,殷玠忍不住讚了一聲。


    容妤一道道跟著介紹,殷玠就跟著嚐,不時閑談幾句。


    聽容妤天南地北不論何地菜色口味都能信手拈來,就連各地風土人情各種典故都能說上幾句,殷玠不由得有些驚訝,看容妤的眼神也有些不同了。


    容妤自身也是個高材生,加上接收了原主的大部分記憶,怎麽也算是個小才女,有些話題談起來毫無壓力,而殷玠出身皇家,學識眼界自然不比一般人,兩人你來我往聊得十分投契。


    等開陽回來的時候聽見容妤一口一個子彥時簡直驚呆了,廣平王殷玠,字子彥,先皇後所取,意在“彼其之子,邦之彥矣。”這才多久,怎麽連字都叫上了呢?


    再聽自家王爺直呼人家容掌櫃名字,開陽大腦徹底死機,目光不斷的在兩人身上遊移,麵露茫然,他是不是錯過了什麽了不得的事情?


    今日試菜可以說很成功,不光客人們對上的那幾道菜讚不絕口,紅豆最後算賬,加加減減一番居然還得了個平賬,畢竟十多斤鹵菜都賣完了,光是淨利都有二三兩銀子。


    吃完了飯,殷玠提了容妤專門給他包的鹵菜就打算走人,轉身卻見開陽退後兩步,一臉義正言辭,“爺,您先回吧,我還得留下來幫容娘子收拾店呢。”


    殷玠:“?”


    見開陽撒腿就往後頭跑生怕幹活遲了,殷玠皺了皺眉,開陽什麽時候這麽積極了?


    天樞咳了兩聲,在旁邊小聲道:“王爺,我方才在廚房聽見容娘子說今日大家辛苦了,準備晚上做餐好的犒勞大家。”頓了頓又道,“我瞧見了,燉的羊肉,可香了。”


    後頭那個香字,咬的十分重。


    天樞目光殷切的看著殷玠,“爺,我看容娘子這店裏活兒還挺多,要不,我也


    留下來幫忙吧?”


    殷玠:“.....”所以,他這是□□子打狗送了兩個不夠,最後這個也得跑麽?


    雖然他也有些心動,但已經白吃了一頓午膳了,再蹭頓晚飯——


    他,有些拉不下臉。


    正想著,容妤就進來了,見殷玠還在,忙笑道:“我還怕你已經走了呢,正預備說若是晚上無事就來我店裏吃飯吧,煲了羊肉,晚上來做羊肉燜餅子。”


    “總是這麽麻煩,似乎有些不大好。”殷玠是真的有些不大好意思,畢竟又是白吃白喝又帶白拿的。


    容妤走近,挑眉衝他一笑,“瞧著話說的多見外,朋友之間哪還講這些?莫不是殷公子看不上我這小小店老板?”


    方才聊得投契,加上這麽多天的交往,雖然這位的來曆有些神秘,但這年頭誰還沒個秘密咋地,身份什麽的並不能成為交朋友的阻礙,容妤私心裏也想結交這位朋友,別的不說,起碼看著養眼。


    殷玠咳了兩聲,“那就不客氣了。”


    因為時間還早,府裏還有些公文要處理,殷玠幹脆就先回去隻說晚上再來。


    回去的路上天樞總覺得自家王爺有些心不在焉,“爺,您怎麽了?”天樞忍不住問。


    殷玠擰眉,突然問,“你覺得容娘子怎麽樣?”


    “挺好的啊,人美性子好還做得一手好吃食。”剛說完,天樞就覺得有些不對勁,這形容的詞兒他是不是在哪裏聽過?

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