劉茂才在一邊看著,聽到二愣子的話怕張梅說錯話“梅這野豬是你打的,肉你給大家夥吃了,豬皮當然是你的。”
“二愣子哥,那我就賣給你了,我留著也沒用。”
“好嘞,我妹子真敞亮。”
張梅看著二愣子剝皮,然後開膛破肚。不行,自己真的看不了,“三大爺,我回去了,這也太惡心了,我怕一會兒都不想吃肉了。”
“嗯,回去吧,中午過來吃飯就中了,一會給你留哪的肉,二愣子說這豬淨肉都得有三百五十斤。給你留二十斤,讓你三大娘幫你醃上,以後留著慢慢吃。”
“那就要肋板那塊。有肥有瘦的,燉起來才香。”
“中,一會兒你建哥就過來,我讓他給你送回去,你在家裏等著就中了。”
“還有,這麽多的肉要不賣點?都吃了可惜了的。”
“可別,好不容易吃頓肉,就讓大夥吃個夠,都吃了吧。”
“我妹子真是敞亮,一會兒哥哥給你選最好的五花三層的肋板。”
“那就麻煩二愣子哥了,你們忙著,我回去了。”
張梅回到家二丫已經在門口了。“你去哪了,你可千萬別上山了,昨晚上我媽知道後告訴我你以後上山讓我一定告訴她,她回來收拾你。”
“我二丫姐最講義氣了。”
“別拍我馬屁,我也希望你以後別去了。”
“你家的野雞呢?我幫你收拾出來。野雞隻會越養越瘦,一會兒把雞殺了,抹上鹽能留好長時間呢,留著以後吃。”
“用框扣著呢,我能幹啥?”
“你去燒水,得燒的翻開的水。一會兒褪雞。”
“好嘞,這就去。”
“梅,你先拿出一個碗來,一會兒接雞血。”
“行,但是雞血你拿回去,我可不吃。”
“可好吃了,你沒口福。”
“得了吧,這種口福我不想有。我就吃肉。”
張梅在一邊看著劉二丫殺雞褪。這雞也就三斤左右,雞血和內髒都沒要,沒辦法二丫把雞抹完鹽掛起來又回家了把雞血內髒啥的送回家。
“梅,我媽去燉肉了,咱們一會兒去不?沒準還能偷吃幾塊呢?”
“我就不去,我現在躲著我三大娘還來不及呢,還往跟前湊?傻呀?”
“梅,我把肉給你送來了,我媽說肉先放著,下午她過來醃,怕你醃壞了。”
“知道了建哥,我現在放進地窖裏,等著我三大娘。”
劉建把肉送來就走了。二丫拿著這塊肉“這得有三十斤了,二愣子還挺不錯的。這肉也好,五花三層的。”
“我三大爺問我,我特意要的這塊。等以後給你做好吃的。”
“走了,找我媽去,你現在過去當著這麽多人的麵也許就念叨幾句,要是下午來你家那可是沒完沒了的了,輕重你分不清?”
“也是,那咱們走吧。”
兩人鎖上門就去了隊裏。這裏可是熱火朝天的,五口大鍋一起燉肉,旁邊還放著粉條,白菜,土豆,酸菜。另外五口鍋蒸窩頭,院子裏放著二十張桌子,沒有板凳,也沒有碗筷。
一張桌子要十多個人,當然放不下板凳,碗筷都是自己從家裏帶。
旁邊還有專門一口大鍋,正在烀豬頭,內髒也都清理幹淨,準備一會兒放豬頭鍋裏鹵了。這可是村裏老人家的專屬菜。一會兒又有幾個年輕的小媳婦一人端著有十多個大盆,一會兒盛肉盛菜盛窩頭。
看著這麽壯觀的場麵張梅覺得好像前世表姐結婚喜宴的樣子,就是沒有前世的菜品多。
“二丫姐,咱們回家拿碗筷,然後去太家等著時間到了,咱們再一起過來。”
“中,反正看樣子還得好一會兒呢,這裏也用不到咱們,還是別在這裏添亂了吧。”
兩人各自回家,拿著碗筷去了老太太家。就她一個人在家裏,“太,我們過來啦。”
“進屋吧,今天大家也都是占了你的光了,不年不節的還能撐開吃肉。”
“太,一會兒你去吃不?還是我給你送來?”
“我自己去,一個人在家裏多沒勁。跟著大夥一起吃,沒準還能多吃幾口呢?”
娘三個坐在炕上,老太太教他們繡鞋墊。張梅拿起老太太以前繡的鞋墊,活靈活現,就像真的一樣。“太繡這麽好那也是穿在下,要是我都不舍的墊了,留起來當藝術品欣賞。”
“都是歪理,鞋墊就是墊在下的,當啥藝術品?你要是喜歡我這還有幾副我以前繡的鞋墊,都給你,讓你留著當藝術品。”
第68章 68吃肉
“真給我,別到時候又找我要。要了我也不給。”
“我是看你沒有一點繡花得天分,省得你看別人都有,你沒有,到時候哭鼻子。”
“我可不會哭。到時候自己喜歡就去買。”
“看把你能得。有錢不是啥都能買到得。”
“我知道,我知道,有錢不能買到時間。”
“你快別貧了,看人家二丫都能穩當得坐住繡花。二丫你要花樣子不?”
“要,太奶,能讓我挑挑不?”
“能啊,你等會,我拿給你,你喜歡得就拿回去吧,不用拓印了,我留著也沒有用。也就你還有繡花得架勢。”
老太太拿過來一本書“花樣子都在裏麵夾著,你自己選吧。”
二丫接過書,倒是把張紅梅眼饞壞了,花樣子她不知道但是夾花樣子得書可是《儒林外史》啊?
呀呀呀,好想要好想要怎麽辦?
劉二丫選出幾個比較簡單得拿出來“太奶,我就要這幾個樣子。”
老太太早就看見張紅梅那渴望得小表情了,看她的眼神一個勁的往這上瞟“紅梅你要不?”
“太奶,花樣子給不給我都中,我就是喜歡這本書。”
“嗬嗬,你倒是識貨,都給你了,不過你可得保存好嘍。”
“放心放心,就是我不在了書也在。”
“死丫頭,你不在了要書還有啥用?整天嘴裏沒個把邊的,就會胡咧咧。”
“太奶,我先把鞋墊還有書送家去啊,怕別人眼饞跟我搶咋辦?”
“你是守財奴嗎?看你那小家子氣的樣子。去吧,一會兒該吃飯了。”
張紅梅回家把書放進空間這才又返回老太太家。膩歪在老太太身邊。
“紅梅,我說話你可別不愛聽,錢財外物固然重要,可也要有命享受,你就說這野豬你一個這麽大的丫頭咋就能拖回來呢?你肯定不甘心放棄,但是如果引來別的凶物你還有運氣逃嗎?”
張紅梅坐正身體,看著老太太說“太奶,我知道了,我是全量過後才決定把野豬拖回來的。下次一定注意。”
“嗯,你自己好好想想,人死了就啥都沒有了。”
“太奶,吃飯了,咱們快去吧。要不晚了。”
老太太笑嗬嗬的下地,張紅梅和劉二丫也跟著一起來到了大隊。院子裏人都滿了,隻有一張桌子下擺著板凳,這是村裏老人的待遇。
院子裏吵吵鬧鬧的。人聲鼎沸。不過每個人臉上都帶著笑。淳樸的人民笑容是最真實,最容易滿足。
有幾個年齡比較大的負責分肉,張紅梅端著自己的碗站在李翠花分肉的那條隊伍,倒是沒想多要,到時給自己少盛點肥肉。其實那是她想太多了,野豬本來就肥肉少。
這大鍋燉肉就是香,裏麵的豆腐白菜酸菜更是入味,看著前麵端著碗肉菜從自己身邊經過的人,饞的張紅梅咽口水。
真沒出息,還能經常吃到肉呢。輪到張紅梅時李翠花把勺子使勁的往下摁,舀上來的都是肉。
張紅梅小聲的說“三大娘,一勺就夠了啊,要是不夠我再來盛。”
李翠花跟她擠擠眼,又舀了一勺子,碗都滿了,不過上麵的就有幾塊豆腐了。
後麵的二丫也是這樣,兩人端著碗看了看桌子都滿了。
“紅梅,我端著碗,你去打咱倆的窩頭。”
“好嘞,咱倆回家去吃吧,你先往家走,我打完窩頭去追你。”
“中,我先走了啊。”
張紅梅一共打了六個大窩頭,老太太又叫住了她,給她盛了半碗豬下水。其實張紅梅根本就不喜歡吃下水,但是老太太當寶貝似的給了,就得接著,至於吃不吃那就是自己的事了。
二丫走的慢,她剛到門口,張紅梅也趕到了。
“二丫姐,你吃下水不?這個是太奶奶給的。”
“你不吃?也是,你連雞下水都不吃,拿了便宜我了。”
“都給你,你的那碗菜就別吃了。拿回家去,咱倆吃我這碗就夠了。”
“還是給你留下吧。,我媽一定會把自己的拿回家的。”
“我家還有那麽多的肉呢,咱倆還客氣啥?窩頭我半個就夠了,你吃剩下的也都拿回去。”
張紅梅嚐了一口是真的好吃,不知不覺的就吃多了。她看著二丫也吃完了兩人癱在板凳上,都吃多了。
“二丫姐,咱倆溜溜食,先把菜和窩頭送你家去。”
兩人回來就是看書,張紅梅把花樣子都夾到別的書裏,老實的看《儒林外史》了。
劉茂才看著大夥幾乎都在這“咱們明天開始種棒子,二百畝地有兩三天也就種完了。今天咱們都解饞了明天幹活都得使勁。”
大夥紛紛響應,中午的聚餐圓滿完成。至於剩菜剩飯那是沒有的,常年見不到葷腥,人們胃口都挺大的,這也就是豬大,要是家裏養的一頭豬估計大夥也不能吃的盡興。
都吃完了,男人們搬桌子,女人們刷鍋刷盆子,以後這些灶具還得存放在隊裏的庫房。
李翠花過來了“紅梅,肉呢?我幫你醃上,留著以後慢慢吃。”
“三大娘,我跟你一起。正好學學。”
“這是我從家裏拿來的花椒大料桂皮,香葉炒幹磨的粉。一會兒跟鹽混在一起均勻的抹在肉上,把鬆樹枝在院子裏點著了,把肉放在上麵熏。然後掛在通風幹燥的地。”
“還得熏啊?”
“二愣子哥,那我就賣給你了,我留著也沒用。”
“好嘞,我妹子真敞亮。”
張梅看著二愣子剝皮,然後開膛破肚。不行,自己真的看不了,“三大爺,我回去了,這也太惡心了,我怕一會兒都不想吃肉了。”
“嗯,回去吧,中午過來吃飯就中了,一會給你留哪的肉,二愣子說這豬淨肉都得有三百五十斤。給你留二十斤,讓你三大娘幫你醃上,以後留著慢慢吃。”
“那就要肋板那塊。有肥有瘦的,燉起來才香。”
“中,一會兒你建哥就過來,我讓他給你送回去,你在家裏等著就中了。”
“還有,這麽多的肉要不賣點?都吃了可惜了的。”
“可別,好不容易吃頓肉,就讓大夥吃個夠,都吃了吧。”
“我妹子真是敞亮,一會兒哥哥給你選最好的五花三層的肋板。”
“那就麻煩二愣子哥了,你們忙著,我回去了。”
張梅回到家二丫已經在門口了。“你去哪了,你可千萬別上山了,昨晚上我媽知道後告訴我你以後上山讓我一定告訴她,她回來收拾你。”
“我二丫姐最講義氣了。”
“別拍我馬屁,我也希望你以後別去了。”
“你家的野雞呢?我幫你收拾出來。野雞隻會越養越瘦,一會兒把雞殺了,抹上鹽能留好長時間呢,留著以後吃。”
“用框扣著呢,我能幹啥?”
“你去燒水,得燒的翻開的水。一會兒褪雞。”
“好嘞,這就去。”
“梅,你先拿出一個碗來,一會兒接雞血。”
“行,但是雞血你拿回去,我可不吃。”
“可好吃了,你沒口福。”
“得了吧,這種口福我不想有。我就吃肉。”
張梅在一邊看著劉二丫殺雞褪。這雞也就三斤左右,雞血和內髒都沒要,沒辦法二丫把雞抹完鹽掛起來又回家了把雞血內髒啥的送回家。
“梅,我媽去燉肉了,咱們一會兒去不?沒準還能偷吃幾塊呢?”
“我就不去,我現在躲著我三大娘還來不及呢,還往跟前湊?傻呀?”
“梅,我把肉給你送來了,我媽說肉先放著,下午她過來醃,怕你醃壞了。”
“知道了建哥,我現在放進地窖裏,等著我三大娘。”
劉建把肉送來就走了。二丫拿著這塊肉“這得有三十斤了,二愣子還挺不錯的。這肉也好,五花三層的。”
“我三大爺問我,我特意要的這塊。等以後給你做好吃的。”
“走了,找我媽去,你現在過去當著這麽多人的麵也許就念叨幾句,要是下午來你家那可是沒完沒了的了,輕重你分不清?”
“也是,那咱們走吧。”
兩人鎖上門就去了隊裏。這裏可是熱火朝天的,五口大鍋一起燉肉,旁邊還放著粉條,白菜,土豆,酸菜。另外五口鍋蒸窩頭,院子裏放著二十張桌子,沒有板凳,也沒有碗筷。
一張桌子要十多個人,當然放不下板凳,碗筷都是自己從家裏帶。
旁邊還有專門一口大鍋,正在烀豬頭,內髒也都清理幹淨,準備一會兒放豬頭鍋裏鹵了。這可是村裏老人家的專屬菜。一會兒又有幾個年輕的小媳婦一人端著有十多個大盆,一會兒盛肉盛菜盛窩頭。
看著這麽壯觀的場麵張梅覺得好像前世表姐結婚喜宴的樣子,就是沒有前世的菜品多。
“二丫姐,咱們回家拿碗筷,然後去太家等著時間到了,咱們再一起過來。”
“中,反正看樣子還得好一會兒呢,這裏也用不到咱們,還是別在這裏添亂了吧。”
兩人各自回家,拿著碗筷去了老太太家。就她一個人在家裏,“太,我們過來啦。”
“進屋吧,今天大家也都是占了你的光了,不年不節的還能撐開吃肉。”
“太,一會兒你去吃不?還是我給你送來?”
“我自己去,一個人在家裏多沒勁。跟著大夥一起吃,沒準還能多吃幾口呢?”
娘三個坐在炕上,老太太教他們繡鞋墊。張梅拿起老太太以前繡的鞋墊,活靈活現,就像真的一樣。“太繡這麽好那也是穿在下,要是我都不舍的墊了,留起來當藝術品欣賞。”
“都是歪理,鞋墊就是墊在下的,當啥藝術品?你要是喜歡我這還有幾副我以前繡的鞋墊,都給你,讓你留著當藝術品。”
第68章 68吃肉
“真給我,別到時候又找我要。要了我也不給。”
“我是看你沒有一點繡花得天分,省得你看別人都有,你沒有,到時候哭鼻子。”
“我可不會哭。到時候自己喜歡就去買。”
“看把你能得。有錢不是啥都能買到得。”
“我知道,我知道,有錢不能買到時間。”
“你快別貧了,看人家二丫都能穩當得坐住繡花。二丫你要花樣子不?”
“要,太奶,能讓我挑挑不?”
“能啊,你等會,我拿給你,你喜歡得就拿回去吧,不用拓印了,我留著也沒有用。也就你還有繡花得架勢。”
老太太拿過來一本書“花樣子都在裏麵夾著,你自己選吧。”
二丫接過書,倒是把張紅梅眼饞壞了,花樣子她不知道但是夾花樣子得書可是《儒林外史》啊?
呀呀呀,好想要好想要怎麽辦?
劉二丫選出幾個比較簡單得拿出來“太奶,我就要這幾個樣子。”
老太太早就看見張紅梅那渴望得小表情了,看她的眼神一個勁的往這上瞟“紅梅你要不?”
“太奶,花樣子給不給我都中,我就是喜歡這本書。”
“嗬嗬,你倒是識貨,都給你了,不過你可得保存好嘍。”
“放心放心,就是我不在了書也在。”
“死丫頭,你不在了要書還有啥用?整天嘴裏沒個把邊的,就會胡咧咧。”
“太奶,我先把鞋墊還有書送家去啊,怕別人眼饞跟我搶咋辦?”
“你是守財奴嗎?看你那小家子氣的樣子。去吧,一會兒該吃飯了。”
張紅梅回家把書放進空間這才又返回老太太家。膩歪在老太太身邊。
“紅梅,我說話你可別不愛聽,錢財外物固然重要,可也要有命享受,你就說這野豬你一個這麽大的丫頭咋就能拖回來呢?你肯定不甘心放棄,但是如果引來別的凶物你還有運氣逃嗎?”
張紅梅坐正身體,看著老太太說“太奶,我知道了,我是全量過後才決定把野豬拖回來的。下次一定注意。”
“嗯,你自己好好想想,人死了就啥都沒有了。”
“太奶,吃飯了,咱們快去吧。要不晚了。”
老太太笑嗬嗬的下地,張紅梅和劉二丫也跟著一起來到了大隊。院子裏人都滿了,隻有一張桌子下擺著板凳,這是村裏老人的待遇。
院子裏吵吵鬧鬧的。人聲鼎沸。不過每個人臉上都帶著笑。淳樸的人民笑容是最真實,最容易滿足。
有幾個年齡比較大的負責分肉,張紅梅端著自己的碗站在李翠花分肉的那條隊伍,倒是沒想多要,到時給自己少盛點肥肉。其實那是她想太多了,野豬本來就肥肉少。
這大鍋燉肉就是香,裏麵的豆腐白菜酸菜更是入味,看著前麵端著碗肉菜從自己身邊經過的人,饞的張紅梅咽口水。
真沒出息,還能經常吃到肉呢。輪到張紅梅時李翠花把勺子使勁的往下摁,舀上來的都是肉。
張紅梅小聲的說“三大娘,一勺就夠了啊,要是不夠我再來盛。”
李翠花跟她擠擠眼,又舀了一勺子,碗都滿了,不過上麵的就有幾塊豆腐了。
後麵的二丫也是這樣,兩人端著碗看了看桌子都滿了。
“紅梅,我端著碗,你去打咱倆的窩頭。”
“好嘞,咱倆回家去吃吧,你先往家走,我打完窩頭去追你。”
“中,我先走了啊。”
張紅梅一共打了六個大窩頭,老太太又叫住了她,給她盛了半碗豬下水。其實張紅梅根本就不喜歡吃下水,但是老太太當寶貝似的給了,就得接著,至於吃不吃那就是自己的事了。
二丫走的慢,她剛到門口,張紅梅也趕到了。
“二丫姐,你吃下水不?這個是太奶奶給的。”
“你不吃?也是,你連雞下水都不吃,拿了便宜我了。”
“都給你,你的那碗菜就別吃了。拿回家去,咱倆吃我這碗就夠了。”
“還是給你留下吧。,我媽一定會把自己的拿回家的。”
“我家還有那麽多的肉呢,咱倆還客氣啥?窩頭我半個就夠了,你吃剩下的也都拿回去。”
張紅梅嚐了一口是真的好吃,不知不覺的就吃多了。她看著二丫也吃完了兩人癱在板凳上,都吃多了。
“二丫姐,咱倆溜溜食,先把菜和窩頭送你家去。”
兩人回來就是看書,張紅梅把花樣子都夾到別的書裏,老實的看《儒林外史》了。
劉茂才看著大夥幾乎都在這“咱們明天開始種棒子,二百畝地有兩三天也就種完了。今天咱們都解饞了明天幹活都得使勁。”
大夥紛紛響應,中午的聚餐圓滿完成。至於剩菜剩飯那是沒有的,常年見不到葷腥,人們胃口都挺大的,這也就是豬大,要是家裏養的一頭豬估計大夥也不能吃的盡興。
都吃完了,男人們搬桌子,女人們刷鍋刷盆子,以後這些灶具還得存放在隊裏的庫房。
李翠花過來了“紅梅,肉呢?我幫你醃上,留著以後慢慢吃。”
“三大娘,我跟你一起。正好學學。”
“這是我從家裏拿來的花椒大料桂皮,香葉炒幹磨的粉。一會兒跟鹽混在一起均勻的抹在肉上,把鬆樹枝在院子裏點著了,把肉放在上麵熏。然後掛在通風幹燥的地。”
“還得熏啊?”