“大工人回來啦?”
“二林子你再陰陽怪氣的咱倆就練練。”
“別生氣,開玩笑的。”
“是啊建國別搭理他,就他這張嘴。”
“二愣子你去我家吃餃子。”王建國過來就是叫他過去吃飯吧。
“不用了,我去紅梅家吃餃子。那丫頭早就告訴我了。”
“你啥時候跟那丫頭熟了?”
“一村人住著能生分到哪裏去?再說她跟我一樣是孤兒我不得多照顧著?”
“拉到吧二愣子,你不就是饞人家的飯?不就是想吃肉?”
“大山咋回事?”
“紅梅這丫頭邪門,我們幾個上山下河不是一回了,可是一般都空手而歸,但是隻要跟著這丫頭準有收獲。”
“是啊,你今天吃的魚就是二十那天我們去山裏的死人潭網上來的,大山家三塊網根本就沒有啥收獲,可是這丫頭買的兩塊網卻粘滿了魚。”
“是啊,陷阱我們隔一天一看,都沒有啥,可是這丫頭一去多少能見著野物。”
“你們三個中了啊,這是啥社會了?還邪門,給那丫頭找麻煩呢?白吃人家的飯了?”二愣子瞪了他們一眼。
三個人說完也覺得不好意思,但是都是自己人覺得沒有妨礙,可是二愣子一說他們也知道自己說了不該說的話了。
“你們別說我紅梅姐的壞話,再讓我聽到我打不過你們就去告訴紅梅姐,以後有好吃的也不給你們。”
幾個人哈哈大笑,看著小石頭氣憤的表情都沒當真。但等以後石頭長大,真的就是聽不得別人說張紅梅一句壞話。隻要有一點的不尊重那就直接掄拳頭。
“那丫頭是能耐,你看我的手表票都是她給的。”劉建國趕緊轉移話題。
“建國你也買手表了?二愣子也有一塊,也是那丫頭給的票。”二林子真的羨慕他們倆有手表,可是自己家的情況根本就買不起。
“嗬!二愣子的這塊表是進口梅花。得三百吧?”
劉建國自己去買的手表,當然也看中了這塊,可是自己的錢不夠,主要是舍不得。
“嗯,三百,我還借了二十才夠。”
“也就是你有這麽多錢,所有的補助你都花這上了吧?”
“可不是,平時大手大腳的。就攢下這點錢。現在連這點都沒有了。”
“那丫頭不禁有小不點們維護,就連太奶對她都不一樣。”
“這也是那丫頭會做人,每次從外麵回來都會給太奶帶些小東西,有好吃的也從沒落下給太奶送。”二愣子是有感而發,紅梅這丫頭是真的不錯,會來事會為人。
六個人侃大山,兩個小的就蹲在院子裏寫字。
“建國,你家除了你大妹以外,將來都有出息。”雙存看著兩個小的有感而發。
“咋說話呢?”劉建國不願意聽了。大丫就是再不好也是自己的妹妹。
“說實話呢。你看這倆,再看你二妹,人家馬上就要上初中了。也就你大妹是個眼瘸的。”
大山看出二愣子的不高興,從中間調和。沒必要大過年的鬧別扭,再說劉建國能在家待幾天?
“小鎖你咋不說話?”
“我聽你們說呢,建國外麵好嗎?”
“我在市裏工作半年就出去溜達過一回,還是去買表,買完了就回來,根本就沒有時間溜達。吃飯倒是能吃飽,就是太難吃了,有時候還不熟,吃完了半天都不舒服。”
“還這樣?”
“可不?現在在打仗,物資緊缺,所以我們棉紡廠加班加點的趕工,都是軍用物資。我初二就得回去了,要不是我是新人,根本過年就不讓回家。”
“還這樣啊?我還想著市裏工廠多好呢。還想著有的是時間出去浪呢。”
“你做夢比較快。”
小鎖大失所望,還想著要是市裏好自己也找找去上班呢。要是這樣去那裏還不如在家裏呢。至少家裏自由,能吃飽。
“你們棉紡廠女工多吧?有沒有長得漂亮的?”大山朝著劉建國擠眼。
“整天加班,上班時都帶著口罩,根本就看不著臉,我哪裏知道漂不漂亮?”
“你這工作真好,就是去蹲號子去了。”
第141章 141年夜飯
劉建國也覺得心有戚戚焉“誰說不是呢?好在能掙到錢,這就是最大的安慰了。”
二林子踢了他一腳“你別身在福中不知福啊?我就是想出去也出不去。”
張紅梅正在家裏忙活,大蔥肉的餃子,別的餡也沒包。菜有紅燒肉,排骨,拌豆絲,大蔥拌豆腐,拌白菜心。
把菜都準備好了,才拌陷。一個肉丸的餃子。裏麵放了點蒸魚豉油,耗油,生抽,花椒麵,醬油,還有薑,鹽。作料都放好了,加了一碗的水使勁的攪拌,直到肉餡上勁,再放上豆油,切好的蔥花,再攪拌。
就兩個人吃飯,包的餃子可不少,餃子嬌子,那是有講究的。
農村大年三十晚上的餃子必須有剩下的。初一早上就煎餃子吃。
張紅梅不愛吃剩飯,但是習俗還是會去跟隨的。
三蓋簾一百八十二個餃子,估計兩人兩頓肯定吃不完。
包完餃子還剩下一塊麵,這叫年肥,寓意這來年生活越過越肥。
想到這裏心情有些低落,不知道爸媽身體怎麽樣?小侄子應該上小學了,不知道他是隨了自己能夠坐住看書?還是跟他爸一樣就像掉了毛的猴子,一分鍾也坐不住?
嫂子想要閨女不知道生了沒有?哥哥的超市不知道有沒有他想象的那樣賺錢?
眼淚啪嗒啪嗒的掉在麵板子上,終於能理解每到佳節倍思親的含義了。
用手背抹了把眼淚,收拾了麵板子,好好活著吧。以混吃等死作為終生的追求。
看看時間二愣子也該過來吃飯了,燒水準備煮餃子吧。
拿出大塊的方肉切成薄片,從空間裏渡出一袋甜麵醬,把外包裝扔進灶塘,就隻剩下透明的塑料袋裝著甜麵醬。
倒了小半碗甜麵醬,倒了點醬油,辣椒醬是不敢放,就放了一個朝天椒的碎末,攪拌均勻。
把切好的片肉一麵粘上醬料,沒蘸料的那邊貼著碗肉絲朝下放,以此類推都是這樣做。最後把切好的豆絲蒙在肉上。拿個盤子扣上,放在篦子上。
紅燒肉,排骨還有紅燒魚也都用大海碗裝也放在篦子上,蓋上鍋蓋蒸就行了。
二愣子過來本想著幫忙包餃子的,可是看到張紅梅都弄好了,覺得挺不好意思的。
“紅梅我給你燒火。”
“行。水馬上就要開了,把餃子煮上就可以了。”
餃子出鍋,肉也都端上桌。
“二愣子哥謝謝你對我的照顧,多吃肉。”
說完把扣著盤子的片肉碗一番個,豆絲朝下,肉皮朝上了。
“二愣子哥你嚐嚐這個肉,我覺得好吃。”
二愣子夾起一片,吃進嘴裏。不住的點頭,“好吃,比紅燒肉還好吃。這是咋做的?”
“就是大塊肉跟紅燒肉一起燉,涼了切片,放上醬料,再蒸就是了。”
“這麽簡單?”
“簡單嗎?我覺得挺費事的,不過好吃就行了,愛吃多吃點。”
張紅梅暗自慶幸,幸虧隻煮了三十個餃子,要不真的白煮了。
片肉連著豆絲都吃光了,紅燒肉也就剩下幾塊,紅燒魚吃了半麵,排骨倒是就張紅梅吃了一塊,二愣子根本就沒動筷子。
餃子張紅梅隻是象征性的吃了一個,不過一咬就流湯,特別的鮮。
二愣子摸著肚子看著餃子“虧了,知道餃子這麽好吃就先吃幾個餃子了。”
“我給你留著一蓋簾餃子在外麵凍著呢,啥時候想吃了就自己煮,方便。”
“我都不知道吃肉吃到飽是這個滋味。人家連粥都喝不上,咱們卻能吃肉吃到飽。差距啊!”
張紅梅嗬嗬的笑。不知道咋回答。
二愣子也沒想有人有人回答自己,隻是吃飽後的感慨。
兩人一會兒就把桌子收拾幹淨了,二愣子最後有還端著一蓋簾的餃子,還有一大碗紅燒肉。
本來餃子應該是零點吃的,餃子交子嘛。但是孤男寡女的怕傳出不好的話就早早的吃了,這也是為啥張紅梅還有給二愣子帶回去生餃子的原因。
沒有鞭炮聲的年三十是那麽清淨,就好像平常的日子一樣。
張紅梅躲進空間泡澡睡覺。沒有娛樂,睡覺是最好的消磨時間的辦法。
第二天是大年初一,在農村今天一天都是拜年的時間。
張紅梅拎著一包紅糖,一包白糖,一包桃酥,一包槽子糕,還有一包水果糖,一隻兔子。去了老太太家裏。
“太奶,我給你拜年來了。”
“紅梅來了。快進來坐。”
張紅梅跟老太太說了拜年的吉利話,看到有人來就離開。
回到家把給劉茂才的年禮帶上,跟老太太的一樣,就是沒有白糖,而且兩包紅糖。
王紅喜家就是一隻兔子,一包紅糖,別的沒有了。
回到家裏感覺自己的臉都笑僵了。今天可是不行插門,如果有人來拜年你插著門就是要跟人家斷交的意思。
雖然她年齡小,輩分小,應該不會有人過來拜年。所以張紅梅拿著本書坐在門檻上看。
一會兒石頭三丫就過來了。“紅梅姐今年快樂。”
“你們兩個新年快樂。謝謝你們兩個過來,這是水果糖你們兩個分了。”
張紅梅給兩個人一人一大把。陸陸續續的又有孩子過來拜年,都是年齡小的,每人都得到了糖塊。
“二林子你再陰陽怪氣的咱倆就練練。”
“別生氣,開玩笑的。”
“是啊建國別搭理他,就他這張嘴。”
“二愣子你去我家吃餃子。”王建國過來就是叫他過去吃飯吧。
“不用了,我去紅梅家吃餃子。那丫頭早就告訴我了。”
“你啥時候跟那丫頭熟了?”
“一村人住著能生分到哪裏去?再說她跟我一樣是孤兒我不得多照顧著?”
“拉到吧二愣子,你不就是饞人家的飯?不就是想吃肉?”
“大山咋回事?”
“紅梅這丫頭邪門,我們幾個上山下河不是一回了,可是一般都空手而歸,但是隻要跟著這丫頭準有收獲。”
“是啊,你今天吃的魚就是二十那天我們去山裏的死人潭網上來的,大山家三塊網根本就沒有啥收獲,可是這丫頭買的兩塊網卻粘滿了魚。”
“是啊,陷阱我們隔一天一看,都沒有啥,可是這丫頭一去多少能見著野物。”
“你們三個中了啊,這是啥社會了?還邪門,給那丫頭找麻煩呢?白吃人家的飯了?”二愣子瞪了他們一眼。
三個人說完也覺得不好意思,但是都是自己人覺得沒有妨礙,可是二愣子一說他們也知道自己說了不該說的話了。
“你們別說我紅梅姐的壞話,再讓我聽到我打不過你們就去告訴紅梅姐,以後有好吃的也不給你們。”
幾個人哈哈大笑,看著小石頭氣憤的表情都沒當真。但等以後石頭長大,真的就是聽不得別人說張紅梅一句壞話。隻要有一點的不尊重那就直接掄拳頭。
“那丫頭是能耐,你看我的手表票都是她給的。”劉建國趕緊轉移話題。
“建國你也買手表了?二愣子也有一塊,也是那丫頭給的票。”二林子真的羨慕他們倆有手表,可是自己家的情況根本就買不起。
“嗬!二愣子的這塊表是進口梅花。得三百吧?”
劉建國自己去買的手表,當然也看中了這塊,可是自己的錢不夠,主要是舍不得。
“嗯,三百,我還借了二十才夠。”
“也就是你有這麽多錢,所有的補助你都花這上了吧?”
“可不是,平時大手大腳的。就攢下這點錢。現在連這點都沒有了。”
“那丫頭不禁有小不點們維護,就連太奶對她都不一樣。”
“這也是那丫頭會做人,每次從外麵回來都會給太奶帶些小東西,有好吃的也從沒落下給太奶送。”二愣子是有感而發,紅梅這丫頭是真的不錯,會來事會為人。
六個人侃大山,兩個小的就蹲在院子裏寫字。
“建國,你家除了你大妹以外,將來都有出息。”雙存看著兩個小的有感而發。
“咋說話呢?”劉建國不願意聽了。大丫就是再不好也是自己的妹妹。
“說實話呢。你看這倆,再看你二妹,人家馬上就要上初中了。也就你大妹是個眼瘸的。”
大山看出二愣子的不高興,從中間調和。沒必要大過年的鬧別扭,再說劉建國能在家待幾天?
“小鎖你咋不說話?”
“我聽你們說呢,建國外麵好嗎?”
“我在市裏工作半年就出去溜達過一回,還是去買表,買完了就回來,根本就沒有時間溜達。吃飯倒是能吃飽,就是太難吃了,有時候還不熟,吃完了半天都不舒服。”
“還這樣?”
“可不?現在在打仗,物資緊缺,所以我們棉紡廠加班加點的趕工,都是軍用物資。我初二就得回去了,要不是我是新人,根本過年就不讓回家。”
“還這樣啊?我還想著市裏工廠多好呢。還想著有的是時間出去浪呢。”
“你做夢比較快。”
小鎖大失所望,還想著要是市裏好自己也找找去上班呢。要是這樣去那裏還不如在家裏呢。至少家裏自由,能吃飽。
“你們棉紡廠女工多吧?有沒有長得漂亮的?”大山朝著劉建國擠眼。
“整天加班,上班時都帶著口罩,根本就看不著臉,我哪裏知道漂不漂亮?”
“你這工作真好,就是去蹲號子去了。”
第141章 141年夜飯
劉建國也覺得心有戚戚焉“誰說不是呢?好在能掙到錢,這就是最大的安慰了。”
二林子踢了他一腳“你別身在福中不知福啊?我就是想出去也出不去。”
張紅梅正在家裏忙活,大蔥肉的餃子,別的餡也沒包。菜有紅燒肉,排骨,拌豆絲,大蔥拌豆腐,拌白菜心。
把菜都準備好了,才拌陷。一個肉丸的餃子。裏麵放了點蒸魚豉油,耗油,生抽,花椒麵,醬油,還有薑,鹽。作料都放好了,加了一碗的水使勁的攪拌,直到肉餡上勁,再放上豆油,切好的蔥花,再攪拌。
就兩個人吃飯,包的餃子可不少,餃子嬌子,那是有講究的。
農村大年三十晚上的餃子必須有剩下的。初一早上就煎餃子吃。
張紅梅不愛吃剩飯,但是習俗還是會去跟隨的。
三蓋簾一百八十二個餃子,估計兩人兩頓肯定吃不完。
包完餃子還剩下一塊麵,這叫年肥,寓意這來年生活越過越肥。
想到這裏心情有些低落,不知道爸媽身體怎麽樣?小侄子應該上小學了,不知道他是隨了自己能夠坐住看書?還是跟他爸一樣就像掉了毛的猴子,一分鍾也坐不住?
嫂子想要閨女不知道生了沒有?哥哥的超市不知道有沒有他想象的那樣賺錢?
眼淚啪嗒啪嗒的掉在麵板子上,終於能理解每到佳節倍思親的含義了。
用手背抹了把眼淚,收拾了麵板子,好好活著吧。以混吃等死作為終生的追求。
看看時間二愣子也該過來吃飯了,燒水準備煮餃子吧。
拿出大塊的方肉切成薄片,從空間裏渡出一袋甜麵醬,把外包裝扔進灶塘,就隻剩下透明的塑料袋裝著甜麵醬。
倒了小半碗甜麵醬,倒了點醬油,辣椒醬是不敢放,就放了一個朝天椒的碎末,攪拌均勻。
把切好的片肉一麵粘上醬料,沒蘸料的那邊貼著碗肉絲朝下放,以此類推都是這樣做。最後把切好的豆絲蒙在肉上。拿個盤子扣上,放在篦子上。
紅燒肉,排骨還有紅燒魚也都用大海碗裝也放在篦子上,蓋上鍋蓋蒸就行了。
二愣子過來本想著幫忙包餃子的,可是看到張紅梅都弄好了,覺得挺不好意思的。
“紅梅我給你燒火。”
“行。水馬上就要開了,把餃子煮上就可以了。”
餃子出鍋,肉也都端上桌。
“二愣子哥謝謝你對我的照顧,多吃肉。”
說完把扣著盤子的片肉碗一番個,豆絲朝下,肉皮朝上了。
“二愣子哥你嚐嚐這個肉,我覺得好吃。”
二愣子夾起一片,吃進嘴裏。不住的點頭,“好吃,比紅燒肉還好吃。這是咋做的?”
“就是大塊肉跟紅燒肉一起燉,涼了切片,放上醬料,再蒸就是了。”
“這麽簡單?”
“簡單嗎?我覺得挺費事的,不過好吃就行了,愛吃多吃點。”
張紅梅暗自慶幸,幸虧隻煮了三十個餃子,要不真的白煮了。
片肉連著豆絲都吃光了,紅燒肉也就剩下幾塊,紅燒魚吃了半麵,排骨倒是就張紅梅吃了一塊,二愣子根本就沒動筷子。
餃子張紅梅隻是象征性的吃了一個,不過一咬就流湯,特別的鮮。
二愣子摸著肚子看著餃子“虧了,知道餃子這麽好吃就先吃幾個餃子了。”
“我給你留著一蓋簾餃子在外麵凍著呢,啥時候想吃了就自己煮,方便。”
“我都不知道吃肉吃到飽是這個滋味。人家連粥都喝不上,咱們卻能吃肉吃到飽。差距啊!”
張紅梅嗬嗬的笑。不知道咋回答。
二愣子也沒想有人有人回答自己,隻是吃飽後的感慨。
兩人一會兒就把桌子收拾幹淨了,二愣子最後有還端著一蓋簾的餃子,還有一大碗紅燒肉。
本來餃子應該是零點吃的,餃子交子嘛。但是孤男寡女的怕傳出不好的話就早早的吃了,這也是為啥張紅梅還有給二愣子帶回去生餃子的原因。
沒有鞭炮聲的年三十是那麽清淨,就好像平常的日子一樣。
張紅梅躲進空間泡澡睡覺。沒有娛樂,睡覺是最好的消磨時間的辦法。
第二天是大年初一,在農村今天一天都是拜年的時間。
張紅梅拎著一包紅糖,一包白糖,一包桃酥,一包槽子糕,還有一包水果糖,一隻兔子。去了老太太家裏。
“太奶,我給你拜年來了。”
“紅梅來了。快進來坐。”
張紅梅跟老太太說了拜年的吉利話,看到有人來就離開。
回到家把給劉茂才的年禮帶上,跟老太太的一樣,就是沒有白糖,而且兩包紅糖。
王紅喜家就是一隻兔子,一包紅糖,別的沒有了。
回到家裏感覺自己的臉都笑僵了。今天可是不行插門,如果有人來拜年你插著門就是要跟人家斷交的意思。
雖然她年齡小,輩分小,應該不會有人過來拜年。所以張紅梅拿著本書坐在門檻上看。
一會兒石頭三丫就過來了。“紅梅姐今年快樂。”
“你們兩個新年快樂。謝謝你們兩個過來,這是水果糖你們兩個分了。”
張紅梅給兩個人一人一大把。陸陸續續的又有孩子過來拜年,都是年齡小的,每人都得到了糖塊。