“所以我答應小薑姐姐一定給她送去的,還有我三爺。我三大爺也得送,村長家,還有大山,二林子,小鎖,雙存,二丫姐,柱子哥,建國哥,石頭三丫,還有青山大爺,還有校長。就是一人兩塊最少也得五十塊把吧?對了還有婦聯的阿姨。”
老太太搖搖頭這孩子真是麵麵俱到了。“一塊二兩,你自己算算,你的白麵夠嗎?雞蛋夠嗎?”
“我有五十斤白麵,二十個雞蛋,紅糖十斤,白糖十一斤,芝麻一斤,紅豆有十斤,羊奶沒有,但是有奶粉。這些夠不?”
“夠了,這能做出三百多塊來。夠你送人了。但是糯米有沒有?”
“有,好幾斤呢。”
“那你得先把糯米磨成粉。”
“知道了,二丫姐在家,讓她幫忙。太奶我做你就在一邊給我做指導。”
“讓你大奶還有大娘幫你一起,豆油也得用個幾斤,和麵就是油糖麵雞蛋奶粉五樣。”
這糯米用石磨磨粉必須得用水泡了。張紅梅回家泡了十斤的糯米,第二天早上就淋幹水分,等著一會兒去磨。
等到張紅梅準備好了一切配料。老太太帶著兒媳婦孫媳婦一起過來了,還端著一大盆的紅豆餡和月餅的模子。李翠花還有二丫也來了,帶過來兩個蒸屜。
首先第一部就是和麵,沒有那麽大的盆就用的矮水缸。放進去五十斤的麵粉,放入五斤白糖,二斤紅糖,打了二十個雞蛋,又放了三大碗奶粉漆成的兩大盆的奶。
劉愛民的媳婦和李翠花負責和麵,劉愛民他媽負責倒奶。
二丫燒火,張紅梅負責炒糯米粉,老太太拌豆餡。
廚房裏沒有一個閑人,都忙忙碌碌的。
這和麵可是力氣活,要不停地揉,直到麵裏有氣泡才行。
張紅梅往鍋裏倒入有六七斤的豆油,二丫燒猛火,直到油開了,轉成小火。
把十斤的糯米粉倒入鍋中攪拌均勻停火。這時還得不停的攪拌,二丫起來替張紅梅攪拌,主要看她幹活費勁。
糯米粉成泥狀差不多涼了就加入白糖,剩下的六斤白糖都加進去了,張紅梅嚐了嚐覺得不甜,白糖不好拿出來,又放了五斤的紅糖,這一嚐夠味了,最後放入炒熟的芝麻,餡料就做好了。
二丫她們兩個洗手,把糯米餡料攥成大概一兩左右的圓球,放在板子上,待用。
這時麵已經活好了,幾個婦女都是幹活麻利的。一邊說著家長裏短,手也不停。
二丫,張紅梅,老太太她們三人負責壓模子。好幾種花樣,但是隻有兩種餡料就選了兩種模子。
壓完後取出就放進蒸屜上,沒有辦法,現在也沒有烤箱,這樣就不錯了。
等到快要做晚飯時才總算都做完,這時已經蒸熟了四屜了,都放在木板上涼著。
接著又是四屜,今天做了三百七十六塊月餅。足夠張紅梅送禮了,而且還能給村裏其他的小孩子一人一個。
所有的月餅都蒸熟了。張紅梅已經吃了兩塊了,也就老太太吃了一塊。別人根本就不舍的吃。
第二天一早張紅梅就開始送禮。
首先老太太那二十四塊,王紅喜十六塊塊。劉茂才二十四塊,大山三塊,二林子,小鎖,雙存也都是三塊,王青山兩塊,這就是七十八塊了。
送完回來又讓石頭通知小夥伴們過來拿月餅。分給孩子們又是一人兩塊六十八塊送完了。
石頭三丫還有王紅喜家的兩個孩子也都給了,沒必要,也就是多給幾塊的事。
馬不停蹄的用包貨紙給校長包了兩包,一包八塊,十六塊。李菊英的一包八塊。小薑的八塊。
騎著自行車就去了鄉裏,把給每個人的禮都送到了。
老校長看著包貨紙都浸出油了,還有香甜的糕點味“這是啥吃的?”
“我們自己做的月餅,拿回去給你家我奶奶嚐嚐,我可吃過了,特別特別的好吃。”
“你都說好吃了,我還能說啥?啥時候去我家認認門?”
“本來就是好吃,機會總是不對,我是一定會去看看認門的。我走了啊,還有兩個人要去送呢。”
“去吧,每次都風風火火的。”
張紅梅先去了婦聯,李菊英也知道了張紅梅的脾氣,也就沒有推辭,感謝地收下了。
到了供銷社張紅梅拎著紙包就進來了,小薑正無聊的打哈欠呢。
“小薑姐姐我沒有食言可是給你送好吃的來啦!”
“真香,肯定好吃。”
“那是。”
張紅梅看到小薑眼睛就盯著紙包了,真是誌同道合。
“紅梅,多少錢?我給錢。”
“給錢就把月餅還給我。”
“這個!能不能不還?”
“那就別提錢的事。”
“那就謝謝你啦!”小薑美滋滋的把紙包放進櫃台的下麵,等著回家一起吃,姑姑一定喜歡吃。
張紅梅回到家也沒有飯吃了,覺得餓了吃月餅不頂用,拿出一個肉包子美滋滋的吃了。
這幾天都沒有去放羊,看看今天還早,要不就去縣裏給二丫柱子他們送去?
真是豬腦子,自己咋就沒想到一道送過去,這還得耽誤兩天。
要不就今天去吧,晚就晚了吧。
給二丫帶去了五塊,柱子五塊,劉長海給了二十塊,主要不知道人家家裏有多少人,多送吧。
這家裏也就剩下一百六十八塊了,又拿出八塊給老太太送了過去。
“太奶,我去縣裏還有市裏給他們送月餅,最早明天回來。”
“去吧,記得給你竟澤哥嚐嚐。”
“那得去市裏高中去找他吧?”
“嗯,他在高二。”
“好的,一定多給他留幾塊,讓你重孫多吃。”
“你以為都跟你似的就知道吃?不過他也愛吃是真的。”
“哼哼!我那是懂得生活。”
第163章 163月餅
張紅梅又去告訴了劉茂才和王紅喜一聲,現在張紅梅出去都沒有人限製,不過該怎麽辦還得咋辦。
這一通忙活都十點了,慢悠悠的騎車就出發了。
到了縣裏出了一身汗,幸好帶著草帽,都已經很黑了,可不能再黑下去。
學校也是一天兩頓飯,中午有一個小時的休息時間,張紅梅來的正好,剛好十二點四十。這還有二十分鍾就要上課了。
門衛已經認識張紅梅,並沒有阻攔,而且還幫著看車。
找到了二丫的宿舍,裏麵的人都剛剛起來。
“紅梅你咋來了?”
“還有幾天就八月十五了,我來給你送月餅,你就吃了幾塊,今天就來上學了。
這幾天就吃這個吧,這包是給柱子哥的,你幫我送過去,我要去趟市裏給三爺送幾塊。”
宿舍的三個人聽到剛才聞到的香甜的味道是月餅,都偷偷的咽了咽口水。
“那中。你啥時候回來?”
“明天就回去了,在家等你們回來。”
張紅梅跟看門大爺商量過,把自行車放在學校,明天過來騎。
到了市裏都五點多了,想想劉長海他們也下班了,幹脆就先給劉競澤送去,反正他住校,也不怕晚了沒人。
張紅梅以前路過過高中門口,知道在哪裏。
到了高中門口跟門衛大爺打聽“大爺,能不能幫我叫劉競澤?高二的。”
“中,你等著啊。”
劉競澤還沒有吃飯正在宿舍裏洗漱,聽說有小姑娘找自己還挺納悶,是誰找自己?
一個宿舍隻有三個人,其餘的都退學了,剩下的兩人聽說有小姑娘找立馬怪叫“劉競澤是誰找你啊?走,咱們哥倆陪你一起去。”
“好事的家夥,走吧!”
“真的,是誰啊?難道是咱們班的那個鄭曉冉?”
“我也不知道,你別瞎說。”
三人來到門口,劉競澤一愣怎麽會是她?
另外兩個人卻是驚豔了,雖然看著年歲小,但是個子高,都有一米六了,最重要的是五官精致,雖然黑了點,但一點也不影響她的美貌。
張紅梅看到劉競澤出來“竟澤哥,太奶讓我給你送東西來了。”
“紅梅,就你一個人?”
“嗯。”張紅梅把手裏的布袋遞給他。
“竟澤哥這是我們自己做的月餅,拿來給你吃。我剛下車,就先回家了。”
劉競澤順手接過“這麽晚你怎麽回家?”
“我在市裏有房子,回那裏住一晚,明天去給三爺送點就回去了。”
“你後天回去行嗎?咱倆一起走?”
“嗬嗬,你還怕我不認識回家的路啊?”
“不是,就是後天我也回去過節了,咱倆有伴。”
“行吧,那我等你一天。”
張紅梅的這句‘等你’整整誤了劉競澤一輩子,雖然她說的等跟他想的等不一樣。
老太太搖搖頭這孩子真是麵麵俱到了。“一塊二兩,你自己算算,你的白麵夠嗎?雞蛋夠嗎?”
“我有五十斤白麵,二十個雞蛋,紅糖十斤,白糖十一斤,芝麻一斤,紅豆有十斤,羊奶沒有,但是有奶粉。這些夠不?”
“夠了,這能做出三百多塊來。夠你送人了。但是糯米有沒有?”
“有,好幾斤呢。”
“那你得先把糯米磨成粉。”
“知道了,二丫姐在家,讓她幫忙。太奶我做你就在一邊給我做指導。”
“讓你大奶還有大娘幫你一起,豆油也得用個幾斤,和麵就是油糖麵雞蛋奶粉五樣。”
這糯米用石磨磨粉必須得用水泡了。張紅梅回家泡了十斤的糯米,第二天早上就淋幹水分,等著一會兒去磨。
等到張紅梅準備好了一切配料。老太太帶著兒媳婦孫媳婦一起過來了,還端著一大盆的紅豆餡和月餅的模子。李翠花還有二丫也來了,帶過來兩個蒸屜。
首先第一部就是和麵,沒有那麽大的盆就用的矮水缸。放進去五十斤的麵粉,放入五斤白糖,二斤紅糖,打了二十個雞蛋,又放了三大碗奶粉漆成的兩大盆的奶。
劉愛民的媳婦和李翠花負責和麵,劉愛民他媽負責倒奶。
二丫燒火,張紅梅負責炒糯米粉,老太太拌豆餡。
廚房裏沒有一個閑人,都忙忙碌碌的。
這和麵可是力氣活,要不停地揉,直到麵裏有氣泡才行。
張紅梅往鍋裏倒入有六七斤的豆油,二丫燒猛火,直到油開了,轉成小火。
把十斤的糯米粉倒入鍋中攪拌均勻停火。這時還得不停的攪拌,二丫起來替張紅梅攪拌,主要看她幹活費勁。
糯米粉成泥狀差不多涼了就加入白糖,剩下的六斤白糖都加進去了,張紅梅嚐了嚐覺得不甜,白糖不好拿出來,又放了五斤的紅糖,這一嚐夠味了,最後放入炒熟的芝麻,餡料就做好了。
二丫她們兩個洗手,把糯米餡料攥成大概一兩左右的圓球,放在板子上,待用。
這時麵已經活好了,幾個婦女都是幹活麻利的。一邊說著家長裏短,手也不停。
二丫,張紅梅,老太太她們三人負責壓模子。好幾種花樣,但是隻有兩種餡料就選了兩種模子。
壓完後取出就放進蒸屜上,沒有辦法,現在也沒有烤箱,這樣就不錯了。
等到快要做晚飯時才總算都做完,這時已經蒸熟了四屜了,都放在木板上涼著。
接著又是四屜,今天做了三百七十六塊月餅。足夠張紅梅送禮了,而且還能給村裏其他的小孩子一人一個。
所有的月餅都蒸熟了。張紅梅已經吃了兩塊了,也就老太太吃了一塊。別人根本就不舍的吃。
第二天一早張紅梅就開始送禮。
首先老太太那二十四塊,王紅喜十六塊塊。劉茂才二十四塊,大山三塊,二林子,小鎖,雙存也都是三塊,王青山兩塊,這就是七十八塊了。
送完回來又讓石頭通知小夥伴們過來拿月餅。分給孩子們又是一人兩塊六十八塊送完了。
石頭三丫還有王紅喜家的兩個孩子也都給了,沒必要,也就是多給幾塊的事。
馬不停蹄的用包貨紙給校長包了兩包,一包八塊,十六塊。李菊英的一包八塊。小薑的八塊。
騎著自行車就去了鄉裏,把給每個人的禮都送到了。
老校長看著包貨紙都浸出油了,還有香甜的糕點味“這是啥吃的?”
“我們自己做的月餅,拿回去給你家我奶奶嚐嚐,我可吃過了,特別特別的好吃。”
“你都說好吃了,我還能說啥?啥時候去我家認認門?”
“本來就是好吃,機會總是不對,我是一定會去看看認門的。我走了啊,還有兩個人要去送呢。”
“去吧,每次都風風火火的。”
張紅梅先去了婦聯,李菊英也知道了張紅梅的脾氣,也就沒有推辭,感謝地收下了。
到了供銷社張紅梅拎著紙包就進來了,小薑正無聊的打哈欠呢。
“小薑姐姐我沒有食言可是給你送好吃的來啦!”
“真香,肯定好吃。”
“那是。”
張紅梅看到小薑眼睛就盯著紙包了,真是誌同道合。
“紅梅,多少錢?我給錢。”
“給錢就把月餅還給我。”
“這個!能不能不還?”
“那就別提錢的事。”
“那就謝謝你啦!”小薑美滋滋的把紙包放進櫃台的下麵,等著回家一起吃,姑姑一定喜歡吃。
張紅梅回到家也沒有飯吃了,覺得餓了吃月餅不頂用,拿出一個肉包子美滋滋的吃了。
這幾天都沒有去放羊,看看今天還早,要不就去縣裏給二丫柱子他們送去?
真是豬腦子,自己咋就沒想到一道送過去,這還得耽誤兩天。
要不就今天去吧,晚就晚了吧。
給二丫帶去了五塊,柱子五塊,劉長海給了二十塊,主要不知道人家家裏有多少人,多送吧。
這家裏也就剩下一百六十八塊了,又拿出八塊給老太太送了過去。
“太奶,我去縣裏還有市裏給他們送月餅,最早明天回來。”
“去吧,記得給你竟澤哥嚐嚐。”
“那得去市裏高中去找他吧?”
“嗯,他在高二。”
“好的,一定多給他留幾塊,讓你重孫多吃。”
“你以為都跟你似的就知道吃?不過他也愛吃是真的。”
“哼哼!我那是懂得生活。”
第163章 163月餅
張紅梅又去告訴了劉茂才和王紅喜一聲,現在張紅梅出去都沒有人限製,不過該怎麽辦還得咋辦。
這一通忙活都十點了,慢悠悠的騎車就出發了。
到了縣裏出了一身汗,幸好帶著草帽,都已經很黑了,可不能再黑下去。
學校也是一天兩頓飯,中午有一個小時的休息時間,張紅梅來的正好,剛好十二點四十。這還有二十分鍾就要上課了。
門衛已經認識張紅梅,並沒有阻攔,而且還幫著看車。
找到了二丫的宿舍,裏麵的人都剛剛起來。
“紅梅你咋來了?”
“還有幾天就八月十五了,我來給你送月餅,你就吃了幾塊,今天就來上學了。
這幾天就吃這個吧,這包是給柱子哥的,你幫我送過去,我要去趟市裏給三爺送幾塊。”
宿舍的三個人聽到剛才聞到的香甜的味道是月餅,都偷偷的咽了咽口水。
“那中。你啥時候回來?”
“明天就回去了,在家等你們回來。”
張紅梅跟看門大爺商量過,把自行車放在學校,明天過來騎。
到了市裏都五點多了,想想劉長海他們也下班了,幹脆就先給劉競澤送去,反正他住校,也不怕晚了沒人。
張紅梅以前路過過高中門口,知道在哪裏。
到了高中門口跟門衛大爺打聽“大爺,能不能幫我叫劉競澤?高二的。”
“中,你等著啊。”
劉競澤還沒有吃飯正在宿舍裏洗漱,聽說有小姑娘找自己還挺納悶,是誰找自己?
一個宿舍隻有三個人,其餘的都退學了,剩下的兩人聽說有小姑娘找立馬怪叫“劉競澤是誰找你啊?走,咱們哥倆陪你一起去。”
“好事的家夥,走吧!”
“真的,是誰啊?難道是咱們班的那個鄭曉冉?”
“我也不知道,你別瞎說。”
三人來到門口,劉競澤一愣怎麽會是她?
另外兩個人卻是驚豔了,雖然看著年歲小,但是個子高,都有一米六了,最重要的是五官精致,雖然黑了點,但一點也不影響她的美貌。
張紅梅看到劉競澤出來“竟澤哥,太奶讓我給你送東西來了。”
“紅梅,就你一個人?”
“嗯。”張紅梅把手裏的布袋遞給他。
“竟澤哥這是我們自己做的月餅,拿來給你吃。我剛下車,就先回家了。”
劉競澤順手接過“這麽晚你怎麽回家?”
“我在市裏有房子,回那裏住一晚,明天去給三爺送點就回去了。”
“你後天回去行嗎?咱倆一起走?”
“嗬嗬,你還怕我不認識回家的路啊?”
“不是,就是後天我也回去過節了,咱倆有伴。”
“行吧,那我等你一天。”
張紅梅的這句‘等你’整整誤了劉競澤一輩子,雖然她說的等跟他想的等不一樣。