第58節
我憑美食成為國家寶藏 作者:十尾兔 投票推薦 加入書簽 留言反饋
師玄恍然大悟:“原來鼎禦不是廚師世家呀,他們家不是祖上和禦廚有關係嗎?所以才叫鼎禦,我以前做藝人的時候,和其他藝人聚餐,就經常去鼎禦,名頭很大。”
“呸!不要臉!”南叔氣得牙癢癢,“有個屁的關係,八竿子打不著的關係也拿出來說,真是不要臉!他們家還心大,吹著禦廚的名頭,花大錢讓這個那個給他們寫推薦,我們會裏好幾個老東西都被金錢給腐蝕了,在網上吹他們也就算了,這次竟然還想把品嚐大會辦在他們家,哪兒來的臉!”
“對呀,而且他們家心大,不止想要在魔都做生意,店還越開越多,開一家店,就去別的店裏挖學徒!鼎禦的菜味道也就那樣,但偏偏還要打出第一的名頭,踩死我們這些小店。”劉全福搖搖頭,也很是看不上鼎禦。
雖然老饕一吃就懂,但更多的普羅大眾卻隻是聽名氣。
不管是以前的程家酒樓,還是劉全福家的酒樓,這些大廚的店都隻是在當地很有名氣,不像鼎禦,明明沒有兩把刷子,全靠著吹捧打廣告開出連鎖店。
仿佛他們就是業內第一。
“品嚐大會品得是大廚的手藝,是所有大廚的交流機會,真要是辦在鼎禦,有幾個大廚願意去?他們有什麽?廚子都是他們不要臉在其他地方挖去的!”劉全福又說。
廚師世家就是這樣,拜師是個很嚴肅的事情,學了手藝又背叛師門,就是欺師滅祖。
鼎禦到處挖這些欺師滅祖的學徒,本身就是一件不道德的事情。
聽到胖子的話,程芫華突然冷笑一聲:“他們不需要其他大廚去吃,他們隻需要在他們那兒舉辦就行了,就算沒人去也沒關係,隻要美食協會承認了,他們就可以繼續借名氣。”
其他人微微一愣。
葉予昭也輕聲說了句:“你們是做菜,鼎禦是做生意。”
做生意,有錢賺就行。
“唉,這品嚐大會三年一次,一個廚子手上隻能有一次,要不然我也不會這麽為難,到處尋摸好廚子。”南叔看了看程芫華,“可惜程老板你不願意接下這次活動……”
“我接了。”程芫華一邊將五花肉氽水,一邊說。
所有人同時一愣,他們萬萬沒想到,程芫華竟然真會接下!
雖然南叔很激動,卻忍不住問:“程老板怎麽突然改變了主意?因為看不慣鼎禦做的這些事情?”
程芫華淡淡說:“幾年前,鼎禦第一家分店就是開在京市的,這邊主要是魯菜,他們招的就是魯菜廚子。白陽市和京市這麽近,他們京市鼎禦的主廚,原來是我爺爺的大徒弟。”
程芫華看了看肉,覺得差不多,便撈出來,開始切成一樣大小的肉塊。
當初那件事情,程芫華記得清清楚楚,老爺子因為一直疼愛的大徒弟背叛這件事,氣病了。
也是那時候落下病根,所以才會因為程長西的去世,身體受不住,直接一命嗚呼。
南叔要是一開始就說鼎禦想要接下品嚐大會的事情,那她肯定會毫不猶豫地接下。
廚房幾人再次愣了愣,不過這次都沒有說話。
這樣的事情,無疑是傷口,還是不戳為好。
南叔轉移話題:“那我過幾天就回去把這事安排好,到時候再過來幫程老板一起舉辦!”
他的聲音激動,一直為難的一件事,竟然就這麽順利解決了。
真是意外驚喜!
相較於南叔的激動,其他人則沒什麽大的反應。
他們……還是更期待程芫華鍋裏的新菜。
紅燒肉呀。
取最好的三線肉,肥瘦相間,再加上程芫華的秘製,那味道……
想想就想流口水。
品嚐大會的事情就這麽定下來了,但除了南叔激動以外,程芫華要顧著鍋裏的紅燒肉,其他人也注意著紅燒肉。
品嚐大會還早,這時候也不著急準備。
程芫華將肉放在一旁用秘方醃製,鍋中放油,胖子基礎本來就不差,看一眼就知道這時候應該是什麽火候了。
她也樂得輕鬆,隻管在鍋中炒料,各種香料的味道一下子散開,已經開始勾人食欲了。
又把五花肉放進去,炒到兩麵泛黃,放入冰糖等配料,繼續炒,也是給五花肉上色。
等到香味濃鬱至極的時候,加水,煮開後去上層浮沫,加入備好的配料,蓋上鍋蓋,小火慢煮。
師玄咽咽口水:“程老板,還要等多久呀?”
他的眼睛放著光,帶著期待。
程芫華:“一個小時。”
師玄:“……”好絕望!!!
這一個小時,除了程芫華在準備晚飯的食材以外,剩下的人都眼巴巴看著鍋裏,帶著一臉期待和渴望。
他們從未覺得,一個小時竟然這麽長……
這紅燒肉可真香。
太太太香了……
五十多分鍾的時候,劉全福等人就開始喊著了,讓程芫華趕緊開蓋。
程芫華一點也不著急,掐準了一個小時,開蓋,翻炒收汁,而後才鏟起來。
這道紅燒肉看起來確實非常有誘惑力,肉質晶瑩,一塊塊肉被染上了誘人的顏色,香味撲鼻。
程芫華將肉分成三份,其中一份放在灶台,視線看著葉予昭:“葉先生,快來嚐嚐這道菜怎麽樣?”
葉予昭微微一頓,他已經習慣了以前程芫華對他的態度,現在突然對他這麽好,還讓他真的非常非常不習慣……
其他人有些狐疑地看了兩人一眼,但很快,都被紅燒肉吸引了注意力。
就連也葉予昭也顧不上其他了,拿起筷子對著紅燒肉下手。
這紅燒肉聞著就香,就算是沒有配飯,吃起來也一點不膩,反而口感極佳,入口即化,香甜鬆軟。
葉予昭吃了一塊,味蕾瞬間就被這紅燒肉霸占了,真的實在是太太太太太好吃了!!
怪不得那小胖子那麽喜歡,原來這就是紅燒肉的味道!
葉予昭臉上的表情雖然平靜,但眼神陶醉,更是有一種熱淚盈眶的感覺。
小胖子沒有騙人!
紅燒肉真的好吃!
他也可以下三碗飯吃!
可惜一份太少了,每人吃了兩塊,剩下兩塊分給楊林和徐秀婉。
剩下的人,眼巴巴看著放在一旁的兩份,咽咽口水,顯然還想吃。
程芫華:“晚上再吃吧。”
葉予昭:“……”晚上可以留下來吃飯嗎?
最終他還是沒有留下,畢竟還有工作要做,但走的時候,他打包了飯菜。
然後……眼睜睜看著程芫華在劉全福等人不舍的視線中,將留下的紅燒肉中的一份給他裝了起來。
“你拿回去,要是喜歡吃,下次我還給你做!”程芫華笑眯眯遞給他。
葉予昭僵硬地點點頭,走路都有些飄。
下次還給他做呀……
程老板對他真好……
她她她……不會是喜歡他吧?
葉予昭雖然沒有感情經曆,但卻莫名心跳有些失控。
這一路上,開車都有些飄。
等回去以後,助理已經帶著工作在等著他辦公了。
葉予昭沒有急著辦公,反而問:“高特助,你有女朋友嗎?”
高特助:“???”
他這一天24小時伺候著大老板的人,哪有時間談戀愛!!
他微微低頭:“沒有……”
葉予昭頗為嫌棄地看了他一眼,然後咳嗽一聲,又說:“那你以前談過戀愛嗎?”
“談過……”老板今天怎麽關心這個??這是啥意思??
在線等!急急急!
葉予昭:“談過呀……那你說說,如果一個女人,咳咳,總對著一個男人笑,還笑得很好看,很甜……那她是不是喜歡這個男人?”
高特助:“???”
他遲疑了一下,還是說:“也不一定吧……”
葉予昭皺眉,腿動了動,有些急切地說:“她還給這個男人做飯,問他想吃什麽,特意做給他吃……”
“特意做飯?現在的女人都不愛下廚,那看來確實是喜歡……”高特助想了想,認真回答。
葉予昭眼睛亮了亮,嘴角弧度有往上的痕跡,壓都壓不住。
他就不強調那女人的職業是個廚子了……
想來也是沒差的吧?
程老板對他這麽好,多半是喜歡上他了!
第38章 孫媳
他就說嘛, 怪不得程老板突然對他這麽好,原來是因為這個原因呀!
不知道為什麽,葉予昭的嘴角就是壓不下去。
他是個沒有感情經曆的人, 除開小時候去上過學,之後幾乎沒有怎麽去學校, 他的學業是由家裏請的老師們私教。
本科的時候在外國讀的, 但因為要提前畢業,忙著攻克經濟學書籍。
什麽男女戀愛, 在他的經曆中,那是不存在的,甚至從未想過。
葉媽也曾經擔心葉予昭的未來可怎麽辦, 好幾次宴會特意將其他女孩子安排和他說話,但葉予昭全程冷著一張臉,根本不想搭理。
“呸!不要臉!”南叔氣得牙癢癢,“有個屁的關係,八竿子打不著的關係也拿出來說,真是不要臉!他們家還心大,吹著禦廚的名頭,花大錢讓這個那個給他們寫推薦,我們會裏好幾個老東西都被金錢給腐蝕了,在網上吹他們也就算了,這次竟然還想把品嚐大會辦在他們家,哪兒來的臉!”
“對呀,而且他們家心大,不止想要在魔都做生意,店還越開越多,開一家店,就去別的店裏挖學徒!鼎禦的菜味道也就那樣,但偏偏還要打出第一的名頭,踩死我們這些小店。”劉全福搖搖頭,也很是看不上鼎禦。
雖然老饕一吃就懂,但更多的普羅大眾卻隻是聽名氣。
不管是以前的程家酒樓,還是劉全福家的酒樓,這些大廚的店都隻是在當地很有名氣,不像鼎禦,明明沒有兩把刷子,全靠著吹捧打廣告開出連鎖店。
仿佛他們就是業內第一。
“品嚐大會品得是大廚的手藝,是所有大廚的交流機會,真要是辦在鼎禦,有幾個大廚願意去?他們有什麽?廚子都是他們不要臉在其他地方挖去的!”劉全福又說。
廚師世家就是這樣,拜師是個很嚴肅的事情,學了手藝又背叛師門,就是欺師滅祖。
鼎禦到處挖這些欺師滅祖的學徒,本身就是一件不道德的事情。
聽到胖子的話,程芫華突然冷笑一聲:“他們不需要其他大廚去吃,他們隻需要在他們那兒舉辦就行了,就算沒人去也沒關係,隻要美食協會承認了,他們就可以繼續借名氣。”
其他人微微一愣。
葉予昭也輕聲說了句:“你們是做菜,鼎禦是做生意。”
做生意,有錢賺就行。
“唉,這品嚐大會三年一次,一個廚子手上隻能有一次,要不然我也不會這麽為難,到處尋摸好廚子。”南叔看了看程芫華,“可惜程老板你不願意接下這次活動……”
“我接了。”程芫華一邊將五花肉氽水,一邊說。
所有人同時一愣,他們萬萬沒想到,程芫華竟然真會接下!
雖然南叔很激動,卻忍不住問:“程老板怎麽突然改變了主意?因為看不慣鼎禦做的這些事情?”
程芫華淡淡說:“幾年前,鼎禦第一家分店就是開在京市的,這邊主要是魯菜,他們招的就是魯菜廚子。白陽市和京市這麽近,他們京市鼎禦的主廚,原來是我爺爺的大徒弟。”
程芫華看了看肉,覺得差不多,便撈出來,開始切成一樣大小的肉塊。
當初那件事情,程芫華記得清清楚楚,老爺子因為一直疼愛的大徒弟背叛這件事,氣病了。
也是那時候落下病根,所以才會因為程長西的去世,身體受不住,直接一命嗚呼。
南叔要是一開始就說鼎禦想要接下品嚐大會的事情,那她肯定會毫不猶豫地接下。
廚房幾人再次愣了愣,不過這次都沒有說話。
這樣的事情,無疑是傷口,還是不戳為好。
南叔轉移話題:“那我過幾天就回去把這事安排好,到時候再過來幫程老板一起舉辦!”
他的聲音激動,一直為難的一件事,竟然就這麽順利解決了。
真是意外驚喜!
相較於南叔的激動,其他人則沒什麽大的反應。
他們……還是更期待程芫華鍋裏的新菜。
紅燒肉呀。
取最好的三線肉,肥瘦相間,再加上程芫華的秘製,那味道……
想想就想流口水。
品嚐大會的事情就這麽定下來了,但除了南叔激動以外,程芫華要顧著鍋裏的紅燒肉,其他人也注意著紅燒肉。
品嚐大會還早,這時候也不著急準備。
程芫華將肉放在一旁用秘方醃製,鍋中放油,胖子基礎本來就不差,看一眼就知道這時候應該是什麽火候了。
她也樂得輕鬆,隻管在鍋中炒料,各種香料的味道一下子散開,已經開始勾人食欲了。
又把五花肉放進去,炒到兩麵泛黃,放入冰糖等配料,繼續炒,也是給五花肉上色。
等到香味濃鬱至極的時候,加水,煮開後去上層浮沫,加入備好的配料,蓋上鍋蓋,小火慢煮。
師玄咽咽口水:“程老板,還要等多久呀?”
他的眼睛放著光,帶著期待。
程芫華:“一個小時。”
師玄:“……”好絕望!!!
這一個小時,除了程芫華在準備晚飯的食材以外,剩下的人都眼巴巴看著鍋裏,帶著一臉期待和渴望。
他們從未覺得,一個小時竟然這麽長……
這紅燒肉可真香。
太太太香了……
五十多分鍾的時候,劉全福等人就開始喊著了,讓程芫華趕緊開蓋。
程芫華一點也不著急,掐準了一個小時,開蓋,翻炒收汁,而後才鏟起來。
這道紅燒肉看起來確實非常有誘惑力,肉質晶瑩,一塊塊肉被染上了誘人的顏色,香味撲鼻。
程芫華將肉分成三份,其中一份放在灶台,視線看著葉予昭:“葉先生,快來嚐嚐這道菜怎麽樣?”
葉予昭微微一頓,他已經習慣了以前程芫華對他的態度,現在突然對他這麽好,還讓他真的非常非常不習慣……
其他人有些狐疑地看了兩人一眼,但很快,都被紅燒肉吸引了注意力。
就連也葉予昭也顧不上其他了,拿起筷子對著紅燒肉下手。
這紅燒肉聞著就香,就算是沒有配飯,吃起來也一點不膩,反而口感極佳,入口即化,香甜鬆軟。
葉予昭吃了一塊,味蕾瞬間就被這紅燒肉霸占了,真的實在是太太太太太好吃了!!
怪不得那小胖子那麽喜歡,原來這就是紅燒肉的味道!
葉予昭臉上的表情雖然平靜,但眼神陶醉,更是有一種熱淚盈眶的感覺。
小胖子沒有騙人!
紅燒肉真的好吃!
他也可以下三碗飯吃!
可惜一份太少了,每人吃了兩塊,剩下兩塊分給楊林和徐秀婉。
剩下的人,眼巴巴看著放在一旁的兩份,咽咽口水,顯然還想吃。
程芫華:“晚上再吃吧。”
葉予昭:“……”晚上可以留下來吃飯嗎?
最終他還是沒有留下,畢竟還有工作要做,但走的時候,他打包了飯菜。
然後……眼睜睜看著程芫華在劉全福等人不舍的視線中,將留下的紅燒肉中的一份給他裝了起來。
“你拿回去,要是喜歡吃,下次我還給你做!”程芫華笑眯眯遞給他。
葉予昭僵硬地點點頭,走路都有些飄。
下次還給他做呀……
程老板對他真好……
她她她……不會是喜歡他吧?
葉予昭雖然沒有感情經曆,但卻莫名心跳有些失控。
這一路上,開車都有些飄。
等回去以後,助理已經帶著工作在等著他辦公了。
葉予昭沒有急著辦公,反而問:“高特助,你有女朋友嗎?”
高特助:“???”
他這一天24小時伺候著大老板的人,哪有時間談戀愛!!
他微微低頭:“沒有……”
葉予昭頗為嫌棄地看了他一眼,然後咳嗽一聲,又說:“那你以前談過戀愛嗎?”
“談過……”老板今天怎麽關心這個??這是啥意思??
在線等!急急急!
葉予昭:“談過呀……那你說說,如果一個女人,咳咳,總對著一個男人笑,還笑得很好看,很甜……那她是不是喜歡這個男人?”
高特助:“???”
他遲疑了一下,還是說:“也不一定吧……”
葉予昭皺眉,腿動了動,有些急切地說:“她還給這個男人做飯,問他想吃什麽,特意做給他吃……”
“特意做飯?現在的女人都不愛下廚,那看來確實是喜歡……”高特助想了想,認真回答。
葉予昭眼睛亮了亮,嘴角弧度有往上的痕跡,壓都壓不住。
他就不強調那女人的職業是個廚子了……
想來也是沒差的吧?
程老板對他這麽好,多半是喜歡上他了!
第38章 孫媳
他就說嘛, 怪不得程老板突然對他這麽好,原來是因為這個原因呀!
不知道為什麽,葉予昭的嘴角就是壓不下去。
他是個沒有感情經曆的人, 除開小時候去上過學,之後幾乎沒有怎麽去學校, 他的學業是由家裏請的老師們私教。
本科的時候在外國讀的, 但因為要提前畢業,忙著攻克經濟學書籍。
什麽男女戀愛, 在他的經曆中,那是不存在的,甚至從未想過。
葉媽也曾經擔心葉予昭的未來可怎麽辦, 好幾次宴會特意將其他女孩子安排和他說話,但葉予昭全程冷著一張臉,根本不想搭理。