第20章 一碗黃燜雞
俗人回檔放棄清北為了女友上二本 作者：文化挖掘機 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張宇聽著許冬改口稱呼自己張總，尤其是將價格提高到七元，他眼裏泛起一抹冷笑。
“跟哥鬥，許冬，你恐怕還不知道哥活了多少歲吧！”
張宇眯著眼睛，盯著許冬大概看了一分鍾，然後伸出手，緩緩接過了許冬手裏遞過來的酒杯。
沒有人會給錢過不去，許冬價格提高到七塊，對張宇而言，這是好事，因為他能賺更多錢。
同時，許冬低頭認錯，讓他大出了一口惡氣，這感覺，很爽！
張宇將酒杯放在嘴邊抿了一口，忽然哈哈一笑。
“許總，這酒啊，味道真不錯，咱們今晚，可得好好喝一杯。”
一聽張宇這話，許冬心裏猛然一喜，身上承受的壓力好似一下子消失不見，全身清爽許多，立刻擠出笑臉，像是對待親爹老子一樣朝張宇舉杯。
因為他很清楚，即便他將收購張宇魚貨的價格再提高一塊，他還是有得賺，有的賺，總比沒得賺強太多！
“對，張總說的對，咱們今天啊，不醉不歸！”許冬爽朗大笑道。
醉，當然是不可能醉的，畢竟明天大家都還有事情，都要賺錢。
許冬回到蒙縣，心裏後悔的很，他恨自己為什麽聽老婆的話，為什麽財迷心竅。
“媽的， 我真是沙比。”
啪，許冬朝著自己臉上狠狠抽了一耳光。
“一塊錢啊……賣出去十萬斤，就少賺十萬塊……”
許冬心在滴血，可是如果不這樣做，他少賺的錢就會更多。
“張宇小小年紀，就有如此深的算計，我……”
一時間，許冬背後冒出一股冷汗，他甚至覺得，張宇早就料到他會反水。
……
張宇沒閑工夫去操心許冬此刻想什麽，在出了酒店後，他直接給王店村的王多打過去電話，也給了阜縣其他魚行打過去電話。
目的隻有一個，讓他們多弄點魚，等著自己收購。
“許冬這事一鬧，倒成了好事，這樣，我供應蒙縣兩家魚行，貨物總量增加，同時也起到平衡作用，對他們來說，能賺到錢，可對我來說，我才是最大獲利者。”
迎著夜晚的風，張宇有一種一覽眾山小的衝動與豪邁。
“半個月，隻要半個月，我手頭，不說聚上上百萬，但，六七十萬還是有的。”
“何況，半個月就算過去，賺的錢數量大幅度減少，那也沒事了，因為那時候，我已經累計足夠的原始資金了。”
“如果時間沒記錯的話，五月中旬，距離高考還剩下不到一個月的時間，工業園區那邊，就會迎來一次招商會談，屆時，可是有好幾家大公司要來的，我這些錢，足夠了。”
張宇眼中露出一抹精明。
回去的路上，他特地從藥材店鋪，還有一些賣材料的小商店，抓了一些中草藥以及配料，還有一隻老母雞，裝在一起回去了。
“上輩子，我做了廚師，沒想到，做的那麽得心應手，那麽，我就不能浪費天分。”
雞，褪毛，洗腸，去肚，清洗幹淨，切成塊狀，放入蔥蒜薑，以及醬油，混合一起，撒一點鹽，倒入鐵鍋，這一步張宇稱之為‘醒肉’。
旁邊的米飯，已經開始冒白氣了。
過了大概二十分鍾，張宇看到鐵鍋裏的雞肉，已經被佐料醬油染上了一些顏色，稍微泛黃。
放在鼻子尖聞了下，腥味去除很多。
接著，他拿出一個砂鍋悶罐，將雞肉抓起，伴隨小蘑菇，切好的小辣椒，一起放入鍋裏。
煤氣轟轟燃燒，火苗由紅變藍。
七八分鍾後，屋內香味撲鼻而來。
張宇將砂鍋悶罐打開，再配上一碗白米飯。
這樣，一碗與眾不同的‘黃燜雞米飯’徹底出鍋。
聞著香味，張宇口水直流。
“黃燜雞米飯，最早產自山東，不過，當時也隻是在山東一代流傳，如果沒有韓複渠的發掘，恐怕黃燜雞也不會在以後那麽出名。”
張宇記得清楚，黃燜雞米飯有一個故事，這個故事的主角就是時任山東第一把手的韓複渠，濟南之地，有一個叫吉伶園的飯館，這裏可謂網羅當時山東之地的所有名廚。
好廚子多，做的飯菜就香，而且味道種類齊全，自然就吸引很多人去吃飯，當時社會名流都以入這個飯店吃飯為榮為傲。
一次，老韓去了這裏，點了一道菜，名為百草黃燜雞，這道菜，製作精良，無比講究，從用料，燜雞，做米飯，都有一套成熟的流程和標準。
雞肉一定要燜六分鍾，這樣能保持口感和鮮味，米飯一定要實現篩好，保證顆粒飽滿，沒有雜類幹癟，這樣，每一顆米粒看起來就飽滿如同珍珠，蒸好之後，將黃燜雞的湯汁，伴入其中，咬上一口，頰齒留香。
他吃了之後，當場叫好，更是賞銀三十塊。
當時的三十塊，張宇記得清楚，值得現在一兩萬元，因為一塊銀元，等於六百多軟妹幣。
一時間，黃燜雞聲名鵲起。
不過，它的傳播實在是有點慢，也僅僅是北方的人喜歡吃。
但在2011年，也就是七年之後，張宇知道，這道飯，徹底風靡大江南北，老少皆宜老少皆吃。
“楊明宇先生，將這道飯添加新佐料，進行改進，實驗上千次，將烹飪時間推後，加入辣椒蘑菇青菜等容易煮熟搭配的食物後，最終研究出終極絕美配方。”
“在他兒子推廣下，黃燜雞米飯，短短數年，已然在全國各地開花，資產上百億，13年的時候，是巔峰發展期，門店擴張迅速，但是，後幾年開始走衰。”
“走衰的原因，大概三個，一是時代發展太快，節奏太快，黃燜雞煮熟之後又太熱，很多年輕人雖然很喜歡吃，可是等不及，畢竟工作節奏快，都是快餐時代，二來，品類太少，第三，就是加盟店質量參差不齊，監管疏忽。”
“但是，對我來說，這三個主要問題，卻完全不是問題，上一世因為資金緣故，沒辦法施展宏圖抱負，可現在，我有錢了，嗬嗬，所以，真正的創業，就從黃燜雞開始。”
門店，快遞，區域運送，線上商城等等，這一切的開始的基礎，全都來自黃燜雞。
早在上一世，他就在思索這種聯合的商業模式，現在他要將自己的模式一板一眼的實現。
……
半個月時間很快過去，時間也很快由四月來到五月。
五月天氣轉熱，太陽直射點從南回歸線逐漸北移，同學們已經逐漸將毛衣襯衫，換成了t恤短褂。
在同學都在揮汗苦讀學習的時候，張宇如同往常一樣，隨便請了個假朝著阜縣北麵的工業園區過去了。
四月到五月之間，又有好幾次模考，張宇的成績穩定的很，甚至還有些許上升，陳言之已經不怎麽管他了。
他覺得以張宇這個成績，這個心態，高考完全沒問題。
所以張宇請假，他基本上都會批準。
甚至從不詢問張宇幹什麽。
張宇樂在學習之中，同樣也樂在創業之中。
當張宇站在阜北工業園區的土地上，看著遠處的人來人往，他心情無限澎湃，忽然一股情愫不由自主從胸腔發出。
“屬於我的商業帝國，夢開始的地方，我，張宇，來了！”
一聲呐喊，張宇不顧路人奇怪眼神，哈哈一聲大笑後，朝著最北麵最偏僻的地方走了過去。
“跟哥鬥，許冬，你恐怕還不知道哥活了多少歲吧！”
張宇眯著眼睛，盯著許冬大概看了一分鍾，然後伸出手，緩緩接過了許冬手裏遞過來的酒杯。
沒有人會給錢過不去，許冬價格提高到七塊，對張宇而言，這是好事，因為他能賺更多錢。
同時，許冬低頭認錯，讓他大出了一口惡氣，這感覺，很爽！
張宇將酒杯放在嘴邊抿了一口，忽然哈哈一笑。
“許總，這酒啊，味道真不錯，咱們今晚，可得好好喝一杯。”
一聽張宇這話，許冬心裏猛然一喜，身上承受的壓力好似一下子消失不見，全身清爽許多，立刻擠出笑臉，像是對待親爹老子一樣朝張宇舉杯。
因為他很清楚，即便他將收購張宇魚貨的價格再提高一塊，他還是有得賺，有的賺，總比沒得賺強太多！
“對，張總說的對，咱們今天啊，不醉不歸！”許冬爽朗大笑道。
醉，當然是不可能醉的，畢竟明天大家都還有事情，都要賺錢。
許冬回到蒙縣，心裏後悔的很，他恨自己為什麽聽老婆的話，為什麽財迷心竅。
“媽的， 我真是沙比。”
啪，許冬朝著自己臉上狠狠抽了一耳光。
“一塊錢啊……賣出去十萬斤，就少賺十萬塊……”
許冬心在滴血，可是如果不這樣做，他少賺的錢就會更多。
“張宇小小年紀，就有如此深的算計，我……”
一時間，許冬背後冒出一股冷汗，他甚至覺得，張宇早就料到他會反水。
……
張宇沒閑工夫去操心許冬此刻想什麽，在出了酒店後，他直接給王店村的王多打過去電話，也給了阜縣其他魚行打過去電話。
目的隻有一個，讓他們多弄點魚，等著自己收購。
“許冬這事一鬧，倒成了好事，這樣，我供應蒙縣兩家魚行，貨物總量增加，同時也起到平衡作用，對他們來說，能賺到錢，可對我來說，我才是最大獲利者。”
迎著夜晚的風，張宇有一種一覽眾山小的衝動與豪邁。
“半個月，隻要半個月，我手頭，不說聚上上百萬，但，六七十萬還是有的。”
“何況，半個月就算過去，賺的錢數量大幅度減少，那也沒事了，因為那時候，我已經累計足夠的原始資金了。”
“如果時間沒記錯的話，五月中旬，距離高考還剩下不到一個月的時間，工業園區那邊，就會迎來一次招商會談，屆時，可是有好幾家大公司要來的，我這些錢，足夠了。”
張宇眼中露出一抹精明。
回去的路上，他特地從藥材店鋪，還有一些賣材料的小商店，抓了一些中草藥以及配料，還有一隻老母雞，裝在一起回去了。
“上輩子，我做了廚師，沒想到，做的那麽得心應手，那麽，我就不能浪費天分。”
雞，褪毛，洗腸，去肚，清洗幹淨，切成塊狀，放入蔥蒜薑，以及醬油，混合一起，撒一點鹽，倒入鐵鍋，這一步張宇稱之為‘醒肉’。
旁邊的米飯，已經開始冒白氣了。
過了大概二十分鍾，張宇看到鐵鍋裏的雞肉，已經被佐料醬油染上了一些顏色，稍微泛黃。
放在鼻子尖聞了下，腥味去除很多。
接著，他拿出一個砂鍋悶罐，將雞肉抓起，伴隨小蘑菇，切好的小辣椒，一起放入鍋裏。
煤氣轟轟燃燒，火苗由紅變藍。
七八分鍾後，屋內香味撲鼻而來。
張宇將砂鍋悶罐打開，再配上一碗白米飯。
這樣，一碗與眾不同的‘黃燜雞米飯’徹底出鍋。
聞著香味，張宇口水直流。
“黃燜雞米飯，最早產自山東，不過，當時也隻是在山東一代流傳，如果沒有韓複渠的發掘，恐怕黃燜雞也不會在以後那麽出名。”
張宇記得清楚，黃燜雞米飯有一個故事，這個故事的主角就是時任山東第一把手的韓複渠，濟南之地，有一個叫吉伶園的飯館，這裏可謂網羅當時山東之地的所有名廚。
好廚子多，做的飯菜就香，而且味道種類齊全，自然就吸引很多人去吃飯，當時社會名流都以入這個飯店吃飯為榮為傲。
一次，老韓去了這裏，點了一道菜，名為百草黃燜雞，這道菜，製作精良，無比講究，從用料，燜雞，做米飯，都有一套成熟的流程和標準。
雞肉一定要燜六分鍾，這樣能保持口感和鮮味，米飯一定要實現篩好，保證顆粒飽滿，沒有雜類幹癟，這樣，每一顆米粒看起來就飽滿如同珍珠，蒸好之後，將黃燜雞的湯汁，伴入其中，咬上一口，頰齒留香。
他吃了之後，當場叫好，更是賞銀三十塊。
當時的三十塊，張宇記得清楚，值得現在一兩萬元，因為一塊銀元，等於六百多軟妹幣。
一時間，黃燜雞聲名鵲起。
不過，它的傳播實在是有點慢，也僅僅是北方的人喜歡吃。
但在2011年，也就是七年之後，張宇知道，這道飯，徹底風靡大江南北，老少皆宜老少皆吃。
“楊明宇先生，將這道飯添加新佐料，進行改進，實驗上千次，將烹飪時間推後，加入辣椒蘑菇青菜等容易煮熟搭配的食物後，最終研究出終極絕美配方。”
“在他兒子推廣下，黃燜雞米飯，短短數年，已然在全國各地開花，資產上百億，13年的時候，是巔峰發展期，門店擴張迅速，但是，後幾年開始走衰。”
“走衰的原因，大概三個，一是時代發展太快，節奏太快，黃燜雞煮熟之後又太熱，很多年輕人雖然很喜歡吃，可是等不及，畢竟工作節奏快，都是快餐時代，二來，品類太少，第三，就是加盟店質量參差不齊，監管疏忽。”
“但是，對我來說，這三個主要問題，卻完全不是問題，上一世因為資金緣故，沒辦法施展宏圖抱負，可現在，我有錢了，嗬嗬，所以，真正的創業，就從黃燜雞開始。”
門店，快遞，區域運送，線上商城等等，這一切的開始的基礎，全都來自黃燜雞。
早在上一世，他就在思索這種聯合的商業模式，現在他要將自己的模式一板一眼的實現。
……
半個月時間很快過去，時間也很快由四月來到五月。
五月天氣轉熱，太陽直射點從南回歸線逐漸北移，同學們已經逐漸將毛衣襯衫，換成了t恤短褂。
在同學都在揮汗苦讀學習的時候，張宇如同往常一樣，隨便請了個假朝著阜縣北麵的工業園區過去了。
四月到五月之間，又有好幾次模考，張宇的成績穩定的很，甚至還有些許上升，陳言之已經不怎麽管他了。
他覺得以張宇這個成績，這個心態，高考完全沒問題。
所以張宇請假，他基本上都會批準。
甚至從不詢問張宇幹什麽。
張宇樂在學習之中，同樣也樂在創業之中。
當張宇站在阜北工業園區的土地上，看著遠處的人來人往，他心情無限澎湃，忽然一股情愫不由自主從胸腔發出。
“屬於我的商業帝國，夢開始的地方，我，張宇，來了！”
一聲呐喊，張宇不顧路人奇怪眼神，哈哈一聲大笑後，朝著最北麵最偏僻的地方走了過去。