第31章 山寨黃燜雞
俗人回檔放棄清北為了女友上二本 作者：文化挖掘機 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正如範彪設想，第一天，因為張宇製定的外賣名片剛發出去沒多久，所以很多人對外賣能否準時送到，以及質量問題是抱有懷疑狀態的。
可是，當範彪第一天配送沒出現差池後，點外賣的人，第二天增加了不少，第三天又增加了不少。
而每天的外賣訂單，能為店鋪帶來兩千多的銷售額。
但是，隨著外賣名氣在工業園區做出去後，店外賣數量增多，範彪自己就搞不定了，因為精力不足。
就算他對整個工業園區再熟悉，可一來一回，起碼也得十多分鍾，一天他撐死能送四百單，四百單就有四五百分鍾，換成小時，就是將近十個小時。
這十個小時還是不停地奔波，沒有間歇，中途騎車子節省體力，這沒什麽毛病，可痛苦的是爬樓梯。
這些樓層基本上沒有超過六層的，都是樓梯，沒有電梯。
爬樓梯是個體力活，幾天下來，範彪累的小腿肚子都是疼的，渾身筋骨酸痛，反而每天配送的外賣訂單，比之前少了許多。
他一個人忙不過來。
而這是張宇預料到的，人，畢竟不是機器，是會感到疲憊的，就算是機器也不可能一直不停歇的運轉，一直不停歇運轉最終的結果是機器出現問題報廢掉。
人如果一直運轉，身體會吃不消。
所以，一個星期後，外賣人員由範彪一個，陸陸續續增加到了五個。
而範彪成為了這些配送人員的組長。
之所以增加外賣員，除了一個人跑太累之外，還是因為之前招商引資過來的投資廠商最終完成了廠企搬遷，致使工業園區的總人流量增加了好幾千。
開業一個多星期以來，張宇盤算著銷售額，最終能推測出，這家在工業園區開的第一家黃燜雞米飯店，最多能有三十五萬左右的營業額。
除去成本，員工工資，一個月他能賺十二萬。
一個月十二萬，相對於之前投機販魚的數目要少不少，但，開店是長期生意，民以食為天，味道做好，名氣打出去，這就是長久生意。
隻要有人吃飯，這個店鋪就能一直存在。
一個店鋪能賺十二萬，那十個，一百個呢？甚至更多的話，每個月賺的錢，可就非常可觀了。
“張總，咱們之前申請的商標，注冊的公司，都已經審核通過了，這是今天我拿到的文件。”
孫婉君笑臉盈盈，非常開心，從一旁拿出來兩個文件遞給了張宇。
張宇低頭一看，一個是張記黃燜雞商標注冊成功的文件，另外一個是注冊的公司。
因為張宇要做大，所以必須要有一個公司，才能囊括更多家分店。
而公司的名稱，則是‘宇通餐飲有限公司’。
“好，有這個東西，那接下來，我就可以大刀闊斧的進行下一個計劃了。”張宇看著合同文件，樂嗬嗬笑了起來。
見張宇開心，孫婉君卻是忽然歎了口氣。
“孫姐，你這是歎什麽氣？怎麽，失戀了？”張宇打趣一笑。
孫婉君白眼道：“去，又開始調侃我了，行業競爭。”
“哦？說說怎麽回事。”張宇挑眉。
“你這幾天沒怎麽來，所以不知道工業園區發生了什麽，這片小吃街，有人開始跟風了。”孫婉君道。
“跟風？你是說，跟著做黃燜雞米飯，對吧？”張宇樂嗬嗬一笑。
“對，據我所知，已經有五家開始做了，明顯的，他們是買了咱們的黃燜雞，回家研究一下就開始做了，咱們黃燜雞燒製簡單，想要模仿，並不算難。”孫婉君憂心忡忡。
張宇卻一笑了之，似乎根本沒把這件事當回事。
“孫姐，知道我為什麽要注冊商標嗎？為的就是對付這種現狀，咱們這個商標申請成功，今天開始，你就可以對外宣傳了。”
“還有，他們想要模仿，讓他們模仿吧，模仿者死，為什麽？因為他們隻能模仿到形，卻模仿不到精髓，咱們的配料，配方，他們能破解多少？”
“就算退一萬步，他們真破解了配方，可具體的量是多少？能破解的出來？好，就算他們又破解了量多少，可，前前後後，從破解配方，再到破解每個材料的用量，這又耗費了多少時間？可那時候，咱們的店鋪，早就在阜縣遍地開花了，群眾基礎一旦有了，那市場就會被占據，人們形成消費的習慣，已經在他們腦海根深蒂固。”
“吃過咱們飯店飯菜的，再吃他們做的飯，就能立刻吃出高低來，拭目以待吧，他們，競爭不過我們的。”
孫婉君道：“就算你說的都對，可是，按照咱們現在的營業額，也沒辦法短期內將店鋪開遍阜縣的吧。”
“這個嘛，不要急，我有法子。”張宇神秘一笑。
張宇跟孫婉君談論的時候，在工業園區小吃街的其他帶有黃燜雞米飯的飯店裏，卻上演著一幕幕戲劇性的畫麵。
一叫叫陳氏飯館，做的飯菜極為駁雜。
飯店的老板平時花費最多的時間，就是去周圍其他店鋪裏吃飯轉悠。
目的就是考察哪一種飯菜，最受大家喜歡，然後他品嚐之後，就在自家的後廚裏模仿製作。
基本上他能模仿出十之七八。
這段時間，張宇開的黃燜雞餐廳，生意非常的火爆，這自然讓人眼紅，陳氏飯館的老板就是其中之一。
他花了不少時間，買了不下十份黃燜雞種類，專門進行配方破解。
所以，幾天後他就製作出了黃燜雞米飯。
這不就有顧客過來吃了。
“老板，給我們上三份黃燜雞米飯，沒想到你這裏也有，那正巧，我們也嚐嚐。”
三個年輕人坐下後，一邊倒著開水壺的白開水，一邊點餐。
老板笑眯眯道：“前麵不有專門做黃燜雞的餐廳嗎？生意可是火爆的很，你們怎麽不去吃？大家都喜歡去吃啊。”
“哎，正是因為大家都喜歡吃，所以，需要排隊啊，我們耐心可沒那麽足，你這裏恰好有，我們就過來了唄，老板，你做的味道跟那邊到底哪一個更好啊？”三個年輕人好奇詢問。
“嗬嗬，當然是我，哼，我跟你們說一個秘密，哪家的廚師，還是跟我取經的，我之前是自己做著吃的，基本上不賣給顧客，可是沒想到，那些偷師學藝的家夥，把我的技術學去後，直接另立門戶了。”
“所以，你們今天就好好嚐嚐，誰才是最正宗的，好了，話不多說，我去做飯了。”老板笑道。
三個吃飯的咧嘴一笑，“那我們可以好好的吃了。”
在老板去做飯時，三個人又開始議論。
“那邊現在吃外賣的人也多的很，點他們外賣，哎，雖然方便，但也耗時間，吃的人太多了，外賣輪到我們，也得半小時，還不如下樓吃點。”
“對，這些做黃燜雞的店鋪，都好幾家了，這是最後一家，如果味道真不行，那咱們隻能繼續去張記黃燜雞吃了，希望這家味道如老板說的一樣正宗吧。”
三個人說話間，很快飯店老板做好了三碗黃燜雞米飯。
三人看了一眼砂鍋內的黃燜雞，頓時眼前一亮。
“這麵相看起來跟張記黃燜雞可是沒什麽差別啊。”
“對，味道聞起來還算可以，就是不知道吃起來怎樣。”
說著，三人拿起筷子夾起了一塊沾湯汁的雞肉塊，朝著嘴裏放去。
呸！
可是剛入口沒多久，三個人你看看我，我看看你，一臉煩躁。
驚人是將嘴裏吃的雞肉塊全吐出來了。
“媽的，什麽玩意，失望，實在失望！”
“靠，還是張記黃燜雞做的正宗，你這光有賣相，味道不行，有個屁用啊。”
說著，三人立刻起身，朝著外麵走。
“喂，你們沒給錢啊。”陳氏飯館的老板急了，連忙跟在三人後麵要錢。
“尼瑪，做的真難吃，還敢要錢？我們就吃了一口，你怎麽要，沒錢，要錢沒得，要命一條，你看著辦吧！”
見過橫的，可三人如此橫，陳氏飯館的老板一下子沒法子了。
隻能一臉苦逼的看著三人離去，而這三人離開後，朝著張宇的黃燜雞餐廳迅速過去。
“看來，這些店鋪做的全特麽是山寨黃燜雞，山寨版，看來還是不行啊！”三人無比鬱悶，嘀咕抱怨。
不過，此時的張宇，已經不在工業園區這邊了，他去王店村找王多去了。
可是，剛來到王多這邊，卻看到一群人圍著王多，對著王多指指點點，說的王多暴跳如雷，氣的臉色漲紅。
可是，當範彪第一天配送沒出現差池後，點外賣的人，第二天增加了不少，第三天又增加了不少。
而每天的外賣訂單，能為店鋪帶來兩千多的銷售額。
但是，隨著外賣名氣在工業園區做出去後，店外賣數量增多，範彪自己就搞不定了，因為精力不足。
就算他對整個工業園區再熟悉，可一來一回，起碼也得十多分鍾，一天他撐死能送四百單，四百單就有四五百分鍾，換成小時，就是將近十個小時。
這十個小時還是不停地奔波，沒有間歇，中途騎車子節省體力，這沒什麽毛病，可痛苦的是爬樓梯。
這些樓層基本上沒有超過六層的，都是樓梯，沒有電梯。
爬樓梯是個體力活，幾天下來，範彪累的小腿肚子都是疼的，渾身筋骨酸痛，反而每天配送的外賣訂單，比之前少了許多。
他一個人忙不過來。
而這是張宇預料到的，人，畢竟不是機器，是會感到疲憊的，就算是機器也不可能一直不停歇的運轉，一直不停歇運轉最終的結果是機器出現問題報廢掉。
人如果一直運轉，身體會吃不消。
所以，一個星期後，外賣人員由範彪一個，陸陸續續增加到了五個。
而範彪成為了這些配送人員的組長。
之所以增加外賣員，除了一個人跑太累之外，還是因為之前招商引資過來的投資廠商最終完成了廠企搬遷，致使工業園區的總人流量增加了好幾千。
開業一個多星期以來，張宇盤算著銷售額，最終能推測出，這家在工業園區開的第一家黃燜雞米飯店，最多能有三十五萬左右的營業額。
除去成本，員工工資，一個月他能賺十二萬。
一個月十二萬，相對於之前投機販魚的數目要少不少，但，開店是長期生意，民以食為天，味道做好，名氣打出去，這就是長久生意。
隻要有人吃飯，這個店鋪就能一直存在。
一個店鋪能賺十二萬，那十個，一百個呢？甚至更多的話，每個月賺的錢，可就非常可觀了。
“張總，咱們之前申請的商標，注冊的公司，都已經審核通過了，這是今天我拿到的文件。”
孫婉君笑臉盈盈，非常開心，從一旁拿出來兩個文件遞給了張宇。
張宇低頭一看，一個是張記黃燜雞商標注冊成功的文件，另外一個是注冊的公司。
因為張宇要做大，所以必須要有一個公司，才能囊括更多家分店。
而公司的名稱，則是‘宇通餐飲有限公司’。
“好，有這個東西，那接下來，我就可以大刀闊斧的進行下一個計劃了。”張宇看著合同文件，樂嗬嗬笑了起來。
見張宇開心，孫婉君卻是忽然歎了口氣。
“孫姐，你這是歎什麽氣？怎麽，失戀了？”張宇打趣一笑。
孫婉君白眼道：“去，又開始調侃我了，行業競爭。”
“哦？說說怎麽回事。”張宇挑眉。
“你這幾天沒怎麽來，所以不知道工業園區發生了什麽，這片小吃街，有人開始跟風了。”孫婉君道。
“跟風？你是說，跟著做黃燜雞米飯，對吧？”張宇樂嗬嗬一笑。
“對，據我所知，已經有五家開始做了，明顯的，他們是買了咱們的黃燜雞，回家研究一下就開始做了，咱們黃燜雞燒製簡單，想要模仿，並不算難。”孫婉君憂心忡忡。
張宇卻一笑了之，似乎根本沒把這件事當回事。
“孫姐，知道我為什麽要注冊商標嗎？為的就是對付這種現狀，咱們這個商標申請成功，今天開始，你就可以對外宣傳了。”
“還有，他們想要模仿，讓他們模仿吧，模仿者死，為什麽？因為他們隻能模仿到形，卻模仿不到精髓，咱們的配料，配方，他們能破解多少？”
“就算退一萬步，他們真破解了配方，可具體的量是多少？能破解的出來？好，就算他們又破解了量多少，可，前前後後，從破解配方，再到破解每個材料的用量，這又耗費了多少時間？可那時候，咱們的店鋪，早就在阜縣遍地開花了，群眾基礎一旦有了，那市場就會被占據，人們形成消費的習慣，已經在他們腦海根深蒂固。”
“吃過咱們飯店飯菜的，再吃他們做的飯，就能立刻吃出高低來，拭目以待吧，他們，競爭不過我們的。”
孫婉君道：“就算你說的都對，可是，按照咱們現在的營業額，也沒辦法短期內將店鋪開遍阜縣的吧。”
“這個嘛，不要急，我有法子。”張宇神秘一笑。
張宇跟孫婉君談論的時候，在工業園區小吃街的其他帶有黃燜雞米飯的飯店裏，卻上演著一幕幕戲劇性的畫麵。
一叫叫陳氏飯館，做的飯菜極為駁雜。
飯店的老板平時花費最多的時間，就是去周圍其他店鋪裏吃飯轉悠。
目的就是考察哪一種飯菜，最受大家喜歡，然後他品嚐之後，就在自家的後廚裏模仿製作。
基本上他能模仿出十之七八。
這段時間，張宇開的黃燜雞餐廳，生意非常的火爆，這自然讓人眼紅，陳氏飯館的老板就是其中之一。
他花了不少時間，買了不下十份黃燜雞種類，專門進行配方破解。
所以，幾天後他就製作出了黃燜雞米飯。
這不就有顧客過來吃了。
“老板，給我們上三份黃燜雞米飯，沒想到你這裏也有，那正巧，我們也嚐嚐。”
三個年輕人坐下後，一邊倒著開水壺的白開水，一邊點餐。
老板笑眯眯道：“前麵不有專門做黃燜雞的餐廳嗎？生意可是火爆的很，你們怎麽不去吃？大家都喜歡去吃啊。”
“哎，正是因為大家都喜歡吃，所以，需要排隊啊，我們耐心可沒那麽足，你這裏恰好有，我們就過來了唄，老板，你做的味道跟那邊到底哪一個更好啊？”三個年輕人好奇詢問。
“嗬嗬，當然是我，哼，我跟你們說一個秘密，哪家的廚師，還是跟我取經的，我之前是自己做著吃的，基本上不賣給顧客，可是沒想到，那些偷師學藝的家夥，把我的技術學去後，直接另立門戶了。”
“所以，你們今天就好好嚐嚐，誰才是最正宗的，好了，話不多說，我去做飯了。”老板笑道。
三個吃飯的咧嘴一笑，“那我們可以好好的吃了。”
在老板去做飯時，三個人又開始議論。
“那邊現在吃外賣的人也多的很，點他們外賣，哎，雖然方便，但也耗時間，吃的人太多了，外賣輪到我們，也得半小時，還不如下樓吃點。”
“對，這些做黃燜雞的店鋪，都好幾家了，這是最後一家，如果味道真不行，那咱們隻能繼續去張記黃燜雞吃了，希望這家味道如老板說的一樣正宗吧。”
三個人說話間，很快飯店老板做好了三碗黃燜雞米飯。
三人看了一眼砂鍋內的黃燜雞，頓時眼前一亮。
“這麵相看起來跟張記黃燜雞可是沒什麽差別啊。”
“對，味道聞起來還算可以，就是不知道吃起來怎樣。”
說著，三人拿起筷子夾起了一塊沾湯汁的雞肉塊，朝著嘴裏放去。
呸！
可是剛入口沒多久，三個人你看看我，我看看你，一臉煩躁。
驚人是將嘴裏吃的雞肉塊全吐出來了。
“媽的，什麽玩意，失望，實在失望！”
“靠，還是張記黃燜雞做的正宗，你這光有賣相，味道不行，有個屁用啊。”
說著，三人立刻起身，朝著外麵走。
“喂，你們沒給錢啊。”陳氏飯館的老板急了，連忙跟在三人後麵要錢。
“尼瑪，做的真難吃，還敢要錢？我們就吃了一口，你怎麽要，沒錢，要錢沒得，要命一條，你看著辦吧！”
見過橫的，可三人如此橫，陳氏飯館的老板一下子沒法子了。
隻能一臉苦逼的看著三人離去，而這三人離開後，朝著張宇的黃燜雞餐廳迅速過去。
“看來，這些店鋪做的全特麽是山寨黃燜雞，山寨版，看來還是不行啊！”三人無比鬱悶，嘀咕抱怨。
不過，此時的張宇，已經不在工業園區這邊了，他去王店村找王多去了。
可是，剛來到王多這邊，卻看到一群人圍著王多，對著王多指指點點，說的王多暴跳如雷，氣的臉色漲紅。