“多謝少卿大人救命之恩，沒有大人這淩空一劍，我今日怕是回不去了。”甄榛忙向陸深行了個禮。
這邊陸深冷著一張臉，說：“來山上就備好驅蛇蟲的藥粉，今日我能恰好經過，下次可沒有這樣的巧合了。”
看著陸深動怒的臉，甄榛討好似的急忙點點頭，又問：“大人，你這是要去抓犯人嗎？我怎麽看著後麵的隊伍裏還有生麵孔？”
“最近有一凶徒，常以初入人間的小妖為目標，獵取他們的妖丹，鎮魔司那邊懷疑是走了邪路的妖為了快速修煉而犯，因此便協助大理寺查案。今日正好追蹤到山中，這才碰到了你們。”陸深緩了緩語氣，解釋道。
“原來是這樣，那大人快去執行公務吧，我們這就下山，免得碰上了那犯人！”甄榛聽了，擔心留在原地的阿潼和絨絨，趕忙告辭。
“山腰下我們已經搜尋過了，不必過於擔心。阮閑，去送一下甄小娘子。”見甄榛慌亂的樣子，陸深出言安慰，又派了寺中的屬下護送她。
等遠遠的看到絨絨和阿潼托腮坐在原地的身影，甄榛這才把心放回肚子裏。
阿潼眼尖，看到甄榛帶了人回來，一把抱起絨絨，快步走來邀功，“娘子你可算回來了，也不和我們說一聲便跑，我和絨絨也不敢亂走，就把春筍全部堆到一起，還挖了許多薺菜，省的娘子還要和我們一起彎腰，明日起來要腰疼的。”
甄榛摸了摸阿潼頭上的發髻揪揪，說：“阿潼真是太貼心了，我還以為今天吃不到薺菜了呢，幸好有阿潼和絨絨幫忙。還有阿多，幫我叫了幫手，沒有你們今日怕是什麽都做不成了。”
又回頭對看守說：“真是勞煩大哥了，平白還差點遭了蛇咬，等回了寺中定要多拿些銀錢去買酒吃，不然我實在過意不去。”
“小娘子言重了，既然這樣，某也不多推辭，謝過小娘子好意。”看守大哥拱拱手，也不再推辭。
回到大理寺中，甄榛將銀錢給了看守，又塞給他一包點心，囑咐他天晚上山小心;再謝過阮閑，讓他等有空閑了來公廚，不拘是誰在，都送他一份新品。等送走了二人，這才癱到躺椅中長舒一口氣。
方才在路上，甄榛已經將今天發生的事情講給了絨絨聽，現下想想還是不放心，拉過絨絨和阿多，說：“你們這樣的小妖剛剛下山，懵懵懂懂的最容易成為壞人的目標了，以後出去定要和我講一聲，尤其是阿多，不準仗著現在是狸奴的樣子晚上到處爬房頂。”
看到甄榛擔心的樣子，阿多也沒再調皮，小聲的“喵”了一聲表示知道了。
錘了錘肩膀，甄榛撐起身子，說：“今日也累了一天了，我去做個粥，吃了快些洗漱休息。”
廚房裏阿潼已經將芥菜清洗了出來。甄榛先將米放到砂鍋中慢慢煮著，拿過阿潼遞來的芥菜切成小段，又取上好的裏脊肉切成片，用薑絲和調好的醬汁醃上去腥，等著白粥煮好。
坐在灶台前的小板凳前，甄榛問一旁的阿潼：“阿潼，你會不會覺得我太過折騰了，明明可以做些尋常菜肴，卻偏偏要興師動眾的去做爐子、挖野菜。”
聽了這話，阿潼詫異的看了甄榛一眼，說：“娘子怎麽會這樣想，自從娘子來了，阿叔輕鬆了那麽多，可以多陪陪王阿娘。而且娘子做了這麽多好吃的，現在誰不知道大理寺甄娘子的手藝呢？連別的公衙裏的大人們都要央求相熟的同僚代為購買，聽說都求到寺卿大人那裏去了，可是長了好一番臉麵。再說了，就算娘子不在，這個季節我們也是要上山挖野菜的，至於遇到蛇，山高險峻，那是再正常不過了。”
“我就是怕你們嫌我折騰，既然這樣，那我以後還是像先前一樣，多做些新鮮東西給你們吃。”甄榛聽了，心中的擔子這才落了地。
說話間灶台上的粥已經開始翻滾，甄榛抽出幾根木柴讓灶火轉小，倒入醃製好的肉片，用湯匙攪拌均勻。等肉粥再次翻滾後加入薺菜，撒上些蔥花做裝飾就可以出鍋了。
剛煮好的粥滾燙，舀一勺輕輕吹涼後送入口中，砂鍋粥特有的香氣在口中迸發，米粒軟糯、瘦肉香滑、薺菜爽口，三重美味疊加在一起，讓本來平淡無奇的白粥煥發出新的滋味。砂鍋粥是養胃的好東西，無論老少都十分適合食用，想著王嬸前幾日因為下雨，又臥病在床，便也盛了兩碗送過去。
加了醃製後瘦肉的粥有些普通肉粥沒有的鹹香淳滑，帶著薺菜也少了幾分澀味多了幾分肉香，連原本不愛吃菜的阿多也吃的不亦樂乎，喵喵叫著示意續碗。
“剩下的是給少卿大人留的，他奔波了一天怕是滴水未進，正好晚上喝碗粥暖暖胃，你這隻假貓咪就不要學香椿撒嬌了，看你最近胖成什麽樣了！”
甄榛接著道：“吃完了就散了吧，回去早些休息，明天還要早起醃筍子呢，不然再放就不新鮮了。”
眾人聽了，這才不情願的散了。
作者有話要說： 1還有人記得阮閑嗎？！
2貓咪不可以吃鹹哦！隻不過阿多是妖怪，所以不受這個限製。
3今天睡過頭了tvt 撲通一個滑跪
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第13章 長安春·炸串
因前一日過於勞累，甄榛被陽光曬醒時就知道自己今日起晚了，心裏哀叫怕是要誤了午食時辰了。匆匆忙從樹洞裏鑽出來化成人形，連長發都是順手紮了個丸子頭就衝到公廚。還好阿潼這段時間跟甄榛很是學了些手藝，和王叔一起，總算也能糊弄過去一餐。
既然午間不用她動手，甄榛便給自己找了活幹，開始動手醃製酸筍。酸筍的做法極為簡單，也不需要什麽原料，隻要準備泡菜壇子和晾涼的白開水就可以了。
將昨日挖來的春筍全都剝皮清洗好切成絲，放到簸箕裏在太陽下將筍上的生水曬幹。壇子清洗後也一同放在太陽下曬幹水分，這一步可不能貪快，若是帶有生水水珠，那這酸筍便會滋生細菌，等不到開壇就會腐敗變質。
甄榛將簸箕放到磨盤上，又回過頭去做甜麵醬。說來唐代人其實也極愛吃醬，吃肉要沾蒜醬、吃魚要沾橙子醬，隻是沒有現代常吃的甜麵醬和豆瓣醬。
沒有了這兩樣，連做菜都多了許多限製——川菜少了豆瓣醬就缺了靈魂，京醬肉絲和炸串沒了甜麵醬也像失去了左膀右臂一般索然無味。不過做豆瓣醬需要黴豆瓣做原料，一時半會做不成，這甜麵醬卻沒這麽為難。
甄榛想著晚間在宵夜攤子上加上炸串，也算是添點花樣，免得叫大家吃膩了，況且炸串也不費事，油炸食品還能讓人有種奇妙的滿足感。隻是吃炸串避不開甜麵醬，因此要在下午趕製出來。
依舊是起鍋燒油，油微微熱就倒入麵粉，用小火不斷翻炒;等翻炒至麵粉微黃發出麥香，加入純黃豆做的清醬和鹽、湯調味。
若是覺得顏色不夠好看，也可以再放一些加了焦糖的清醬提色。一定要記著這一步不能猶豫，放了清醬油須得快些加水，不然用不了片刻麵粉就會粘鍋變糊。甄榛從前看那飯館主人第一次做時就沒掌握好火候，那糊味真是一整天都沒散去，還險些將鍋也扔了。
繼續小火熬煮到湯汁濃稠就可以起鍋了，若是在現代，這可以放到冰箱冷藏許久都不會壞掉，現在卻沒那個條件，隻能放在陰涼處保存，不過也能食用很長一段時間了。這還不算完，在鍋裏留些甜麵醬，加入甄榛的秘製混合香料，繼續翻炒濃稠，這樣炸串的蘸料才算完成。
這時阿潼也忙完了手裏的活，過來幫著甄榛收好曬去水珠的筍條，邊收邊和甄榛聊午間聽來的閑話。
“小娘子，我聽來吃午飯的大人們說，昨日陸郎君帶著鎮魔司的人去抓犯人，結果卻在山上發現了一個大坑洞，裏麵密密麻麻的堆著被挖去妖丹吸幹妖力的妖怪屍身，據說全都是初入人間不久的小妖。還說昨日看到了那人的身形，隻是沒抓住讓他跑下山了，現在長安的小妖們都人人自危呢！”
甄榛聽了，唬了一跳，原以為那凶徒隻是取妖丹，雖然也十分殘忍但至少留下了性命。卻萬萬沒想到居然還犯下這樣的滔天大罪，還好現在和絨絨他們住在大理寺中，不然恐怕夜夜都不能安睡了。
“那陸大人他們有沒有看到那犯人的樣貌？多少也能讓我們有點防範，不然總是不敢出門也不是個辦法。”
“這倒是沒聽大人們聊起，畢竟寺卿大人下了命令說不準私下討論，大家也隻是在寺中說說，不往外傳的。啊！好像說在坑洞附近發現了一把折扇，不過也說不準是那凶徒的還是那些可憐妖怪的。”阿潼搖了搖頭說道。
甄榛聽了也沒感到意外，畢竟是大案，不可能什麽消息都往外傳，隻是突然一陣心悸，好似被這消息嚇到了一樣。
“娘子，這些筍條是要現在用嗎？”阿潼聊著天手上也沒閑著，沒一會就將筍條收好了。
甄榛見了，將心頭淡淡的不安拋到腦後，說：“把它們放到曬好的壇子裏就可以了，我這就去把涼好的開水端過來。”
涼開水倒進壇中沒過竹筍，拿一個小盤子倒扣在壇子裏，防止筍條浮出水麵發酵充分，最後蓋上壇蓋，用水封口就完成了。酸筍需要發酵月餘才能達到最好的口感，甄榛和阿潼一起合力將壇子搬到廚房陰涼處，剩下的工序就全交給時間來完成。
大約是昨天躲避毒蛇時不小心崴了腳，甄榛總感覺腳腕酸酸的，剛剛忙起來還好，現在閑下來這酸痛感卻越發強烈。還是王叔心善，又把甄榛當成自家小輩照顧，就讓她且去歇著，暮食也不必做了。謝過王叔，甄榛也懶得再變回鬆鼠，就讓阿潼扶著去留著的空廂房歇著了。
這廂房甄榛幾乎不曾來住過，不過寺裏的掃灑婆子每隔幾天就會來打掃一次，因此床單被褥也都是新的，躺上去沒多久就沉沉的睡了過去。
等一睜眼，發現外麵早就是星辰滿天，算了算時間發覺離亥時還剩兩刻鍾，本想著因著今日腳傷偷個懶，慢慢挪出門卻發現已經有人來公廚排隊了。甄榛心中疑惑，平時也沒見有人會提早來，怎麽今日卻還排上隊了，難道是知道她原本打算今日上新？
沒忍住心中不解，甄榛開口問了其中一個官吏，沒想到確實她自作多情了。原來因為傷妖者有可能逃竄到長安城中，為了保護民眾和妖眾的安全，大理寺和鎮魔司都派出一部分人手加入禁軍巡邏的隊伍中。現在輪班回來，多耗費了這些體力，腹中難免饑餓，這才早來排隊。
“看來我是沒有偷懶的命了！還好炸串不費工夫，坐著也不影響，不然我真要變成曆史上第一隻因做飯瘸腿的鬆鼠了。”甄榛長歎一聲，無奈的洗手準備炸串。
將備好的一串串蔬菜、肉類滑入滾燙的油鍋之中，在鍋內激起層層漣漪，伴隨著炸物特有的“滋啦”聲和香氣。原本飽滿的串串在高溫下收縮，裹著油炸後的金黃光澤，讓人還沒嚐口水就要流下來了，怪不得油炸食品雖不健康卻仍能收獲大批粉絲。
甄榛將炸好的炸串用筷子撈出放到盤子裏，用刷子蘸了滿滿的醬汁刷在串串的正反兩麵，又轉動竹簽讓醬汁更加均勻入味。醬汁色澤濃鬱、炸串香氣撲鼻，配上著芝麻粒和辣椒粉，將炸串的美味最大程度的激發出來。
排在第一個的官吏急忙和甄榛說：“小娘子，動作可快些，這香味激的我腹中蛔蟲都醒了！可多撒著那辣椒，自從有了這東西，我可是頓頓都離不了它了！”
看著越排越長的隊伍，甄榛加快了手上的速度，饒是這樣還忙了半個多時辰。等最後一份炸串做完，甄榛長舒一口氣，倚在椅子上看著大家埋頭苦吃的樣子，心裏的滿足感油然而生，頓時覺得還能再做半個時辰。
隻是甄榛想做也是不成了，阿潼早早的就在旁邊候著，看甄榛忙完了就催她快去洗漱休息，剩下的她來收拾。看甄榛站起來還有些一瘸一拐，不放心，還問了問：“娘子，要不要我幫你沐浴？”
甄榛連忙搖頭表示自己可以，她可沒有被別人伺候洗澡的愛好。隻是萬萬沒想到，這拒絕居然還讓阿潼免去了一劫。
作者有話要說： 今天恰了麻辣燙！
第14章 長安春·遇險
要說在官家手下做事就是好，若是在普通人家做廚娘，哪裏能有熱水來泡澡，還是大理寺財大氣粗，得的貼補多，便也不在意這點柴火錢，讓甄榛也沾了光。甄榛心裏想著在大理寺做工果然是極好的，一隻手捶著肩膀，另一隻手推開了浴堂的門。
卻沒想到推開門的那一瞬間，從門後躥出一人，瞬間便將甄榛擄了過去。甄榛還想掙紮，卻覺得脖間一痛，低頭一看，一把匕首橫在自己頸前，刃如秋霜，稍微一碰竟在自己的脖間劃出了一道傷痕。
甄榛驚疑間，那人開口警告道：“小娘子可莫要叫喊哦，要知我這手中的匕首可不會憐香惜玉。”
這聲音雖刻意壓低，但輕浮戲謔的語氣卻讓甄榛在電光火石之間想起一個人——絨絨和阿多的同窗、曾在鎮魔司有過一麵之緣的狐妖胡楊。
甄榛脫口而出：“是你？！！”
說完便心生悔意，這紅狐不會因為自己認出來他，便像現世那些電視劇中演的一般，殺人滅口吧。
隻是後悔也來不及了，那胡楊聽了甄榛的話，開口說道：“小娘子好記性，我本以為你記不得我了，心中還有些難過，沒想到你和我一樣，一直還心心念念著！”
“你究竟想做什麽？我和你往日無怨近日無仇，為何要冒險在大理寺中劫持我這麽一個不起眼的廚娘？”
“不起眼？小娘子真是謙虛，第一眼我就知你同那些低賤的小妖不同，你身上的妖丹味真是太誘人了，讓我差點把控不住自己直接在鎮魔司中下手。”
“妖丹？你？！你就是陸深在追捕的那個凶徒？”
“凶徒？嗬，多謝誇獎，我隻不過短時間無法對你下手，為了解饞才多吃了幾粒妖丹，吸了兩口妖力，那勞什子的少卿便緊追不舍。既然長安待不下去了，那走之前定要將你的妖丹吃了，才不算吃虧。”
甄榛聽了，心中大駭：那日見這胡楊，雖覺得輕浮，卻一點也沒往這窮凶極惡的方麵想。現下聽他的意思，竟是要活挖自己的妖丹！
正當甄榛心裏絕望時，浴堂外傳來阿潼的聲音：“小娘子，是泡澡睡著了嗎，怎麽這麽長時間還沒出來，要我進去幫忙嗎？”
甄榛從未覺得阿潼的聲音是這樣的動聽，可欣喜過後卻發覺身後的胡楊身體緊繃。甄榛怕他一不做二不休，傷害阿潼，腦海中閃過一個法子，向門外叫到：“阿潼！剛剛我沒吃什麽東西，現在腹中有些饑餓，你去將今晚夜宵攤子上的鹵煮熱一熱，我這就出去吃。”
說完便在心中祈禱，希望阿潼能夠聽懂她的話中音：今日起的晚，沒來得及去西市，壓根兒就沒做鹵煮。
隻聽門外阿潼停頓一下，然後輕聲說：“知道了小娘子，那你快些出來，不然吃涼了傷脾胃。”
聽著腳步聲慢慢遠離，甄榛心中稍安，又想起身後還有個殺妖不眨眼的胡楊，瞬間心又提到了嗓子眼。為了拖延時間，就開口和他搭起話來：“你先冷靜一下，我聽絨絨說你在學堂裏成績極好，甚至有可能接白夫子的班，怎麽走了這樣一條不歸路？你現在放了我，我替你向陸少卿求情，讓他從寬發落。”
“哈哈哈哈哈哈……”，胡楊仿佛聽了什麽天大的笑話，“你可想明白了，現在是我劫了你，你不跪下求饒就算了，竟然還在這大言不慚的讓我放了你？”
“既然你非要我的妖丹，為何不直接動手而是在這裏聽我囉嗦？這不說明你心裏還是有一絲善意留存的！”甄榛反應極快，迅速接話。
那胡楊陰惻惻的笑了一聲，說：“你以為我為何留你，自然是讓你帶路去找我那兩個‘同窗好友’啊。”
本來還有些膽怯的甄榛聽了這話，心中火氣一下湧上來，連恐懼都忘了，直接質問：“好歹也是一起讀過聖賢書叫過師兄弟的，你怎能這麽冷血無情！”
“不過是逢場作戲裝出來的罷了，更何況那個小人參崽子平日裏總說我不是好人，他說的沒錯。我倒也想知道連白老頭都沒覺察出來我身上的殺意，他怎麽一靠近我就大嚷大叫，煩請小娘子幫忙帶個路，讓我好好請教一下我的小師弟。”胡楊還是那個混不吝的語氣，手上卻威脅地緊了緊匕首。
甄榛心裏著急，暗暗叫苦道：“阿潼你再不帶少卿大人來救我，我可要徹底交代在這兒了。沒想到我一隻穿來的鬆鼠，既沒名留青史，也沒富甲一方，而是陰溝裏翻船栽在了浴堂裏，也太丟臉了！”
正當甄榛胡思亂想時，屋頂上隱隱約約傳來“喵喵”的貓叫聲。胡楊不知道阿多被罰做狸奴，因此也沒在意，以為隻是尋常夜貓。甄榛可一下就聽出來是阿多的叫聲，知曉定是陸深叫他來通知自己援兵已經到了。
於是甄榛假意答應，引他出門。剛打開浴堂大門，迎麵便是持劍的陸深，他虛晃一劍直衝胡楊手臂，胡楊沒反應過來，被劍刺中。甄榛趁著胡楊受傷手臂一鬆，刹那間化作鬆鼠跳向陸深的懷中。
陸深一手持劍一手抱著甄榛飛快蹬地後撤。胡楊雙手成爪，正要追趕傷人，卻被一拂塵給掃得連退三步。原來鎮魔司早知這害人之妖畢竟不好對付，派了司中專鎮妖邪的茅山道士來助陸深一臂之力。
將甄榛交給阿潼，陸深吩咐大理寺中諸人全部後撤至院外，自已持劍和鎮魔司眾人一起上前圍攻胡楊。
那胡楊在被攔下的時候就化為紅狐樣貌，又因之前吸取的大量妖力還未完全吸收就被調動，不同屬性的妖力在筋脈中亂竄，讓他的身形不斷變大，最後竟變得和房屋差不多大小。憤怒和痛苦使他越來越狂躁，在攻擊陸深他們之餘，妖氣波及周邊房屋，一時間瓦片和木材飛濺的到處都是，險些傷到大理寺眾人。幸好長安各官署內都有結界保護，不然連帶周邊的民宅都會變成一片廢墟。
一力降十會，眼見著陸深他們不敵巨型紅狐，正要被他一掌拍到時，從旁邊躥出一隻等大的斑斕猛虎，虎嘯生風，一口咬向胡楊。將將躲過虎口，胡楊正要反擊，那猛虎一個跳躍撲向他的喉間，一口下去刺破了頸邊動脈，不過幾息功夫就沒了性命。
見那斑斕大虎嘴帶鮮血轉過身來，鎮魔司眾人正要抬起手中武器繼續戰鬥，那老虎突然麵向陸深，口吐人言：“看你平時威風的樣子，現在還不是要靠我阿多大王來救你！就該讓甄榛知道誰才是最厲害的人……不對！最厲害的妖！”
說完餘光瞄見院外恢複人形的甄榛，立馬變了語氣，委委屈屈地向甄榛撒嬌：“我要喝小甜水，這狐狸好臭，我要用甜水漱口。”
這邊陸深冷著一張臉，說：“來山上就備好驅蛇蟲的藥粉，今日我能恰好經過，下次可沒有這樣的巧合了。”
看著陸深動怒的臉，甄榛討好似的急忙點點頭，又問：“大人，你這是要去抓犯人嗎？我怎麽看著後麵的隊伍裏還有生麵孔？”
“最近有一凶徒，常以初入人間的小妖為目標，獵取他們的妖丹，鎮魔司那邊懷疑是走了邪路的妖為了快速修煉而犯，因此便協助大理寺查案。今日正好追蹤到山中，這才碰到了你們。”陸深緩了緩語氣，解釋道。
“原來是這樣，那大人快去執行公務吧，我們這就下山，免得碰上了那犯人！”甄榛聽了，擔心留在原地的阿潼和絨絨，趕忙告辭。
“山腰下我們已經搜尋過了，不必過於擔心。阮閑，去送一下甄小娘子。”見甄榛慌亂的樣子，陸深出言安慰，又派了寺中的屬下護送她。
等遠遠的看到絨絨和阿潼托腮坐在原地的身影，甄榛這才把心放回肚子裏。
阿潼眼尖，看到甄榛帶了人回來，一把抱起絨絨，快步走來邀功，“娘子你可算回來了，也不和我們說一聲便跑，我和絨絨也不敢亂走，就把春筍全部堆到一起，還挖了許多薺菜，省的娘子還要和我們一起彎腰，明日起來要腰疼的。”
甄榛摸了摸阿潼頭上的發髻揪揪，說：“阿潼真是太貼心了，我還以為今天吃不到薺菜了呢，幸好有阿潼和絨絨幫忙。還有阿多，幫我叫了幫手，沒有你們今日怕是什麽都做不成了。”
又回頭對看守說：“真是勞煩大哥了，平白還差點遭了蛇咬，等回了寺中定要多拿些銀錢去買酒吃，不然我實在過意不去。”
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方才在路上，甄榛已經將今天發生的事情講給了絨絨聽，現下想想還是不放心，拉過絨絨和阿多，說：“你們這樣的小妖剛剛下山，懵懵懂懂的最容易成為壞人的目標了，以後出去定要和我講一聲，尤其是阿多，不準仗著現在是狸奴的樣子晚上到處爬房頂。”
看到甄榛擔心的樣子，阿多也沒再調皮，小聲的“喵”了一聲表示知道了。
錘了錘肩膀，甄榛撐起身子，說：“今日也累了一天了，我去做個粥，吃了快些洗漱休息。”
廚房裏阿潼已經將芥菜清洗了出來。甄榛先將米放到砂鍋中慢慢煮著，拿過阿潼遞來的芥菜切成小段，又取上好的裏脊肉切成片，用薑絲和調好的醬汁醃上去腥，等著白粥煮好。
坐在灶台前的小板凳前，甄榛問一旁的阿潼：“阿潼，你會不會覺得我太過折騰了，明明可以做些尋常菜肴，卻偏偏要興師動眾的去做爐子、挖野菜。”
聽了這話，阿潼詫異的看了甄榛一眼，說：“娘子怎麽會這樣想，自從娘子來了，阿叔輕鬆了那麽多，可以多陪陪王阿娘。而且娘子做了這麽多好吃的，現在誰不知道大理寺甄娘子的手藝呢？連別的公衙裏的大人們都要央求相熟的同僚代為購買，聽說都求到寺卿大人那裏去了，可是長了好一番臉麵。再說了，就算娘子不在，這個季節我們也是要上山挖野菜的，至於遇到蛇，山高險峻，那是再正常不過了。”
“我就是怕你們嫌我折騰，既然這樣，那我以後還是像先前一樣，多做些新鮮東西給你們吃。”甄榛聽了，心中的擔子這才落了地。
說話間灶台上的粥已經開始翻滾，甄榛抽出幾根木柴讓灶火轉小，倒入醃製好的肉片，用湯匙攪拌均勻。等肉粥再次翻滾後加入薺菜，撒上些蔥花做裝飾就可以出鍋了。
剛煮好的粥滾燙，舀一勺輕輕吹涼後送入口中，砂鍋粥特有的香氣在口中迸發，米粒軟糯、瘦肉香滑、薺菜爽口，三重美味疊加在一起，讓本來平淡無奇的白粥煥發出新的滋味。砂鍋粥是養胃的好東西，無論老少都十分適合食用，想著王嬸前幾日因為下雨，又臥病在床，便也盛了兩碗送過去。
加了醃製後瘦肉的粥有些普通肉粥沒有的鹹香淳滑，帶著薺菜也少了幾分澀味多了幾分肉香，連原本不愛吃菜的阿多也吃的不亦樂乎，喵喵叫著示意續碗。
“剩下的是給少卿大人留的，他奔波了一天怕是滴水未進，正好晚上喝碗粥暖暖胃，你這隻假貓咪就不要學香椿撒嬌了，看你最近胖成什麽樣了！”
甄榛接著道：“吃完了就散了吧，回去早些休息，明天還要早起醃筍子呢，不然再放就不新鮮了。”
眾人聽了，這才不情願的散了。
作者有話要說： 1還有人記得阮閑嗎？！
2貓咪不可以吃鹹哦！隻不過阿多是妖怪，所以不受這個限製。
3今天睡過頭了tvt 撲通一個滑跪
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因前一日過於勞累，甄榛被陽光曬醒時就知道自己今日起晚了，心裏哀叫怕是要誤了午食時辰了。匆匆忙從樹洞裏鑽出來化成人形，連長發都是順手紮了個丸子頭就衝到公廚。還好阿潼這段時間跟甄榛很是學了些手藝，和王叔一起，總算也能糊弄過去一餐。
既然午間不用她動手，甄榛便給自己找了活幹，開始動手醃製酸筍。酸筍的做法極為簡單，也不需要什麽原料，隻要準備泡菜壇子和晾涼的白開水就可以了。
將昨日挖來的春筍全都剝皮清洗好切成絲，放到簸箕裏在太陽下將筍上的生水曬幹。壇子清洗後也一同放在太陽下曬幹水分，這一步可不能貪快，若是帶有生水水珠，那這酸筍便會滋生細菌，等不到開壇就會腐敗變質。
甄榛將簸箕放到磨盤上，又回過頭去做甜麵醬。說來唐代人其實也極愛吃醬，吃肉要沾蒜醬、吃魚要沾橙子醬，隻是沒有現代常吃的甜麵醬和豆瓣醬。
沒有了這兩樣，連做菜都多了許多限製——川菜少了豆瓣醬就缺了靈魂，京醬肉絲和炸串沒了甜麵醬也像失去了左膀右臂一般索然無味。不過做豆瓣醬需要黴豆瓣做原料，一時半會做不成，這甜麵醬卻沒這麽為難。
甄榛想著晚間在宵夜攤子上加上炸串，也算是添點花樣，免得叫大家吃膩了，況且炸串也不費事，油炸食品還能讓人有種奇妙的滿足感。隻是吃炸串避不開甜麵醬，因此要在下午趕製出來。
依舊是起鍋燒油，油微微熱就倒入麵粉，用小火不斷翻炒;等翻炒至麵粉微黃發出麥香，加入純黃豆做的清醬和鹽、湯調味。
若是覺得顏色不夠好看，也可以再放一些加了焦糖的清醬提色。一定要記著這一步不能猶豫，放了清醬油須得快些加水，不然用不了片刻麵粉就會粘鍋變糊。甄榛從前看那飯館主人第一次做時就沒掌握好火候，那糊味真是一整天都沒散去，還險些將鍋也扔了。
繼續小火熬煮到湯汁濃稠就可以起鍋了，若是在現代，這可以放到冰箱冷藏許久都不會壞掉，現在卻沒那個條件，隻能放在陰涼處保存，不過也能食用很長一段時間了。這還不算完，在鍋裏留些甜麵醬，加入甄榛的秘製混合香料，繼續翻炒濃稠，這樣炸串的蘸料才算完成。
這時阿潼也忙完了手裏的活，過來幫著甄榛收好曬去水珠的筍條，邊收邊和甄榛聊午間聽來的閑話。
“小娘子，我聽來吃午飯的大人們說，昨日陸郎君帶著鎮魔司的人去抓犯人，結果卻在山上發現了一個大坑洞，裏麵密密麻麻的堆著被挖去妖丹吸幹妖力的妖怪屍身，據說全都是初入人間不久的小妖。還說昨日看到了那人的身形，隻是沒抓住讓他跑下山了，現在長安的小妖們都人人自危呢！”
甄榛聽了，唬了一跳，原以為那凶徒隻是取妖丹，雖然也十分殘忍但至少留下了性命。卻萬萬沒想到居然還犯下這樣的滔天大罪，還好現在和絨絨他們住在大理寺中，不然恐怕夜夜都不能安睡了。
“那陸大人他們有沒有看到那犯人的樣貌？多少也能讓我們有點防範，不然總是不敢出門也不是個辦法。”
“這倒是沒聽大人們聊起，畢竟寺卿大人下了命令說不準私下討論，大家也隻是在寺中說說，不往外傳的。啊！好像說在坑洞附近發現了一把折扇，不過也說不準是那凶徒的還是那些可憐妖怪的。”阿潼搖了搖頭說道。
甄榛聽了也沒感到意外，畢竟是大案，不可能什麽消息都往外傳，隻是突然一陣心悸，好似被這消息嚇到了一樣。
“娘子，這些筍條是要現在用嗎？”阿潼聊著天手上也沒閑著，沒一會就將筍條收好了。
甄榛見了，將心頭淡淡的不安拋到腦後，說：“把它們放到曬好的壇子裏就可以了，我這就去把涼好的開水端過來。”
涼開水倒進壇中沒過竹筍，拿一個小盤子倒扣在壇子裏，防止筍條浮出水麵發酵充分，最後蓋上壇蓋，用水封口就完成了。酸筍需要發酵月餘才能達到最好的口感，甄榛和阿潼一起合力將壇子搬到廚房陰涼處，剩下的工序就全交給時間來完成。
大約是昨天躲避毒蛇時不小心崴了腳，甄榛總感覺腳腕酸酸的，剛剛忙起來還好，現在閑下來這酸痛感卻越發強烈。還是王叔心善，又把甄榛當成自家小輩照顧，就讓她且去歇著，暮食也不必做了。謝過王叔，甄榛也懶得再變回鬆鼠，就讓阿潼扶著去留著的空廂房歇著了。
這廂房甄榛幾乎不曾來住過，不過寺裏的掃灑婆子每隔幾天就會來打掃一次，因此床單被褥也都是新的，躺上去沒多久就沉沉的睡了過去。
等一睜眼，發現外麵早就是星辰滿天，算了算時間發覺離亥時還剩兩刻鍾，本想著因著今日腳傷偷個懶，慢慢挪出門卻發現已經有人來公廚排隊了。甄榛心中疑惑，平時也沒見有人會提早來，怎麽今日卻還排上隊了，難道是知道她原本打算今日上新？
沒忍住心中不解，甄榛開口問了其中一個官吏，沒想到確實她自作多情了。原來因為傷妖者有可能逃竄到長安城中，為了保護民眾和妖眾的安全，大理寺和鎮魔司都派出一部分人手加入禁軍巡邏的隊伍中。現在輪班回來，多耗費了這些體力，腹中難免饑餓，這才早來排隊。
“看來我是沒有偷懶的命了！還好炸串不費工夫，坐著也不影響，不然我真要變成曆史上第一隻因做飯瘸腿的鬆鼠了。”甄榛長歎一聲，無奈的洗手準備炸串。
將備好的一串串蔬菜、肉類滑入滾燙的油鍋之中，在鍋內激起層層漣漪，伴隨著炸物特有的“滋啦”聲和香氣。原本飽滿的串串在高溫下收縮，裹著油炸後的金黃光澤，讓人還沒嚐口水就要流下來了，怪不得油炸食品雖不健康卻仍能收獲大批粉絲。
甄榛將炸好的炸串用筷子撈出放到盤子裏，用刷子蘸了滿滿的醬汁刷在串串的正反兩麵，又轉動竹簽讓醬汁更加均勻入味。醬汁色澤濃鬱、炸串香氣撲鼻，配上著芝麻粒和辣椒粉，將炸串的美味最大程度的激發出來。
排在第一個的官吏急忙和甄榛說：“小娘子，動作可快些，這香味激的我腹中蛔蟲都醒了！可多撒著那辣椒，自從有了這東西，我可是頓頓都離不了它了！”
看著越排越長的隊伍，甄榛加快了手上的速度，饒是這樣還忙了半個多時辰。等最後一份炸串做完，甄榛長舒一口氣，倚在椅子上看著大家埋頭苦吃的樣子，心裏的滿足感油然而生，頓時覺得還能再做半個時辰。
隻是甄榛想做也是不成了，阿潼早早的就在旁邊候著，看甄榛忙完了就催她快去洗漱休息，剩下的她來收拾。看甄榛站起來還有些一瘸一拐，不放心，還問了問：“娘子，要不要我幫你沐浴？”
甄榛連忙搖頭表示自己可以，她可沒有被別人伺候洗澡的愛好。隻是萬萬沒想到，這拒絕居然還讓阿潼免去了一劫。
作者有話要說： 今天恰了麻辣燙！
第14章 長安春·遇險
要說在官家手下做事就是好，若是在普通人家做廚娘，哪裏能有熱水來泡澡，還是大理寺財大氣粗，得的貼補多，便也不在意這點柴火錢，讓甄榛也沾了光。甄榛心裏想著在大理寺做工果然是極好的，一隻手捶著肩膀，另一隻手推開了浴堂的門。
卻沒想到推開門的那一瞬間，從門後躥出一人，瞬間便將甄榛擄了過去。甄榛還想掙紮，卻覺得脖間一痛，低頭一看，一把匕首橫在自己頸前，刃如秋霜，稍微一碰竟在自己的脖間劃出了一道傷痕。
甄榛驚疑間，那人開口警告道：“小娘子可莫要叫喊哦，要知我這手中的匕首可不會憐香惜玉。”
這聲音雖刻意壓低，但輕浮戲謔的語氣卻讓甄榛在電光火石之間想起一個人——絨絨和阿多的同窗、曾在鎮魔司有過一麵之緣的狐妖胡楊。
甄榛脫口而出：“是你？！！”
說完便心生悔意，這紅狐不會因為自己認出來他，便像現世那些電視劇中演的一般，殺人滅口吧。
隻是後悔也來不及了，那胡楊聽了甄榛的話，開口說道：“小娘子好記性，我本以為你記不得我了，心中還有些難過，沒想到你和我一樣，一直還心心念念著！”
“你究竟想做什麽？我和你往日無怨近日無仇，為何要冒險在大理寺中劫持我這麽一個不起眼的廚娘？”
“不起眼？小娘子真是謙虛，第一眼我就知你同那些低賤的小妖不同，你身上的妖丹味真是太誘人了，讓我差點把控不住自己直接在鎮魔司中下手。”
“妖丹？你？！你就是陸深在追捕的那個凶徒？”
“凶徒？嗬，多謝誇獎，我隻不過短時間無法對你下手，為了解饞才多吃了幾粒妖丹，吸了兩口妖力，那勞什子的少卿便緊追不舍。既然長安待不下去了，那走之前定要將你的妖丹吃了，才不算吃虧。”
甄榛聽了，心中大駭：那日見這胡楊，雖覺得輕浮，卻一點也沒往這窮凶極惡的方麵想。現下聽他的意思，竟是要活挖自己的妖丹！
正當甄榛心裏絕望時，浴堂外傳來阿潼的聲音：“小娘子，是泡澡睡著了嗎，怎麽這麽長時間還沒出來，要我進去幫忙嗎？”
甄榛從未覺得阿潼的聲音是這樣的動聽，可欣喜過後卻發覺身後的胡楊身體緊繃。甄榛怕他一不做二不休，傷害阿潼，腦海中閃過一個法子，向門外叫到：“阿潼！剛剛我沒吃什麽東西，現在腹中有些饑餓，你去將今晚夜宵攤子上的鹵煮熱一熱，我這就出去吃。”
說完便在心中祈禱，希望阿潼能夠聽懂她的話中音：今日起的晚，沒來得及去西市，壓根兒就沒做鹵煮。
隻聽門外阿潼停頓一下，然後輕聲說：“知道了小娘子，那你快些出來，不然吃涼了傷脾胃。”
聽著腳步聲慢慢遠離，甄榛心中稍安，又想起身後還有個殺妖不眨眼的胡楊，瞬間心又提到了嗓子眼。為了拖延時間，就開口和他搭起話來：“你先冷靜一下，我聽絨絨說你在學堂裏成績極好，甚至有可能接白夫子的班，怎麽走了這樣一條不歸路？你現在放了我，我替你向陸少卿求情，讓他從寬發落。”
“哈哈哈哈哈哈……”，胡楊仿佛聽了什麽天大的笑話，“你可想明白了，現在是我劫了你，你不跪下求饒就算了，竟然還在這大言不慚的讓我放了你？”
“既然你非要我的妖丹，為何不直接動手而是在這裏聽我囉嗦？這不說明你心裏還是有一絲善意留存的！”甄榛反應極快，迅速接話。
那胡楊陰惻惻的笑了一聲，說：“你以為我為何留你，自然是讓你帶路去找我那兩個‘同窗好友’啊。”
本來還有些膽怯的甄榛聽了這話，心中火氣一下湧上來，連恐懼都忘了，直接質問：“好歹也是一起讀過聖賢書叫過師兄弟的，你怎能這麽冷血無情！”
“不過是逢場作戲裝出來的罷了，更何況那個小人參崽子平日裏總說我不是好人，他說的沒錯。我倒也想知道連白老頭都沒覺察出來我身上的殺意，他怎麽一靠近我就大嚷大叫，煩請小娘子幫忙帶個路，讓我好好請教一下我的小師弟。”胡楊還是那個混不吝的語氣，手上卻威脅地緊了緊匕首。
甄榛心裏著急，暗暗叫苦道：“阿潼你再不帶少卿大人來救我，我可要徹底交代在這兒了。沒想到我一隻穿來的鬆鼠，既沒名留青史，也沒富甲一方，而是陰溝裏翻船栽在了浴堂裏，也太丟臉了！”
正當甄榛胡思亂想時，屋頂上隱隱約約傳來“喵喵”的貓叫聲。胡楊不知道阿多被罰做狸奴，因此也沒在意，以為隻是尋常夜貓。甄榛可一下就聽出來是阿多的叫聲，知曉定是陸深叫他來通知自己援兵已經到了。
於是甄榛假意答應，引他出門。剛打開浴堂大門，迎麵便是持劍的陸深，他虛晃一劍直衝胡楊手臂，胡楊沒反應過來，被劍刺中。甄榛趁著胡楊受傷手臂一鬆，刹那間化作鬆鼠跳向陸深的懷中。
陸深一手持劍一手抱著甄榛飛快蹬地後撤。胡楊雙手成爪，正要追趕傷人，卻被一拂塵給掃得連退三步。原來鎮魔司早知這害人之妖畢竟不好對付，派了司中專鎮妖邪的茅山道士來助陸深一臂之力。
將甄榛交給阿潼，陸深吩咐大理寺中諸人全部後撤至院外，自已持劍和鎮魔司眾人一起上前圍攻胡楊。
那胡楊在被攔下的時候就化為紅狐樣貌，又因之前吸取的大量妖力還未完全吸收就被調動，不同屬性的妖力在筋脈中亂竄，讓他的身形不斷變大，最後竟變得和房屋差不多大小。憤怒和痛苦使他越來越狂躁，在攻擊陸深他們之餘，妖氣波及周邊房屋，一時間瓦片和木材飛濺的到處都是，險些傷到大理寺眾人。幸好長安各官署內都有結界保護，不然連帶周邊的民宅都會變成一片廢墟。
一力降十會，眼見著陸深他們不敵巨型紅狐，正要被他一掌拍到時，從旁邊躥出一隻等大的斑斕猛虎，虎嘯生風，一口咬向胡楊。將將躲過虎口，胡楊正要反擊，那猛虎一個跳躍撲向他的喉間，一口下去刺破了頸邊動脈，不過幾息功夫就沒了性命。
見那斑斕大虎嘴帶鮮血轉過身來，鎮魔司眾人正要抬起手中武器繼續戰鬥，那老虎突然麵向陸深，口吐人言：“看你平時威風的樣子，現在還不是要靠我阿多大王來救你！就該讓甄榛知道誰才是最厲害的人……不對！最厲害的妖！”
說完餘光瞄見院外恢複人形的甄榛，立馬變了語氣，委委屈屈地向甄榛撒嬌：“我要喝小甜水，這狐狸好臭，我要用甜水漱口。”