第101章 一致好評
和平離婚後,星際大佬他反悔了 作者:夫弗居 投票推薦 加入書簽 留言反饋
卜元忍著咽口水的衝動,目光灼熱地盯著這一堆瓶瓶罐罐。
這是什麽神奇的東西,怎麽就讓肉變得越來越香了?
愣神間,簡茴已經加好水了。
“好了,接下來就它們煮熟就好了。”
卜元一扭頭,旁邊又站了一個直勾勾盯著鍋的祝揚。
這裏的活結束了,但是兩人莫名不想離開。
祝揚毫不掩飾地咽了咽口水,簡茴一扭頭就看到了。
“大嫂,這肉還要多久啊?”說著又猛咽了一口水。
他根本控製不住啊。
她無奈攤手,“牛肉需要的時間長一點,可能需要一個小時?”
祝揚眼睛睜大:“啊?我覺得我們牙口都挺好的,也用不了那麽久。”
簡茴失笑,“這邊野豬肉可能也需要一個小時。要是有壓力鍋的話,應該會快一半。”
“這個我可以!”祝揚眼睛一亮,轉身就朝車上跑去。
紀衡老神在在站在她旁邊,嘴角勾了起來,心情很愉悅的樣子,“小狗等著吃飯呢?他有辦法。”
簡茴不明所以。
然後,就看到祝揚下車掏出來一堆金屬,上手飛快量了一下鍋子的尺寸,迅速做成了兩個鍋蓋模樣的東西。
“大嫂你看這個鍋蓋怎麽樣?我做了一個增壓裝置,用這個鎖緊就可以了。”
簡茴還沒看明白,祝揚看到紀衡點頭,就已經上手把新出爐的蓋子,清洗一下按上了。
然後,他手中的小小顯示器就顯示鍋內的壓強在逐漸增加,一直到達他設定的承受值才停止。
簡茴有些呆滯。
這麽厲害嗎?你們都是什麽手工達人不成?
有紀衡點頭,簡茴雖然不懂,但放心離開了。
這邊,丁平之已經把超大一盆麵和得十分光滑,按照夏涵的指導蓋上蓋子醒了一會兒了。
簡茴過去看了一眼,麵團已經合適了。
還是熟悉的麵餅。
這次準備的麵餅很多,小鍋已經來不及了。
但有手工達人在,根本不需要再重新找鍋子。
紀衡帶著祝揚,搭了一個長方形的簡易爐子,爐子下麵是炭火,上麵是一層長鐵塊。
一個簡易的長方形鍋子就這麽奇奇怪怪產生了。
東西雖然奇怪,但好用,還能一次性放下幾百個麵餅。
多人齊上陣,一大盆麵很快就都成了圓餅烙上了。
烙餅需要耐心,小火慢烙,平日裏最幹不來這種活的卜元這會兒眼都不眨守著手裏這鍋餅子。
不斷向身邊的小師傅小尋谘詢,“這火合適?是不是該翻麵了?沒有糊,沒有糊......是不是有點香味了?”
麵餅被這些人手忙腳亂的烙著,簡茴估算了一下時間,最後一個菜可以準備炒起來了。
最後一個是她常做的酸辣土豆絲,辣度不高,酸酸的口感可以祛除燉肉的油膩。
最後一個菜十分簡單,紀衡知道她想做什麽之後,直接接過了她手裏的鏟子,“這個我學會了,要檢驗一下嗎?”
簡茴看他一眼,點點頭,眼睛裏藏著笑意。
基本上不需要她的任何提醒,紀衡完美複刻了她酸辣土豆絲的做法。
兩人湊在一塊,其他人全都盯著麵餅,餘光卻忍不住飄過來。
卜元忍不住撞了撞丁平之的肩膀,努努嘴,做出一副怪樣子。
“老大也會哦。”
丁平之看了一眼老大,扶了扶眼鏡沒說什麽,但大家眼裏都帶著笑意。
麵餅很快烙好了,一種獨特的、清淡的麥香味混合著一點焦香味十分吸引人。
卜元的肚子已經叫了好幾回了,但他一口營養液都不想嚐。
最後他的手還是蠢蠢欲動伸向了剛出鍋的麵餅。
剛拿起來,就對上祁寒過分平靜的目光。
接著丁平之、祝揚也都譴責地看著他。
“哈哈。”
放下是不可能再放下了,但一個小麵餅最終被分成了4份。
簡尋和夏涵忍笑,表示他們還不餓。
剩下四人一手一塊,塞進了嘴巴裏,假裝什麽事情也沒發生。
剛出鍋的麵餅,外表酥香,內裏卻口感柔軟,帶著淡淡的清甜回甘。
似乎越嚼越香。
一口下去很快就沒了。
感覺更餓了怎麽辦?
土豆絲出鍋,紀衡把燉肉的蓋子也打開了。
瞬間,濃鬱的燉肉香味就飄散了過來,幾人動作比腦子快迅速圍了過去。
簡易桌子被撐開了,碗筷都擺好了。
紀衡盛出一半的肉和菜,讓卜元給那邊的弟兄送過去。
卜元送了過去,那邊就爆發一陣歡呼聲。
簡茴聽到了許多人的道謝聲。
“開動吧。”
這次,當著簡茴三人的麵,幾人餓得不行但也克製住自己了吃相。
先給簡茴三人單獨分了肉菜餅之後,他們也沒有狼吞虎咽、互相爭搶。
但......如果手上的筷子沒那麽快的話。
毫無疑問,醇厚的肉香伴隨著豐富又奇特的口感俘獲了所有人的味蕾。
牛肉筋道彈牙,但又能咬開,火候掌握得剛剛好。
野豬肉富含更多的脂肪,但這一點也不妨礙它受歡迎的程度。
肥肉都已經軟爛,一口下去不僅沒有任何腥臊,配上一口麵餅一口土豆絲,味道中和得恰到好處,絲毫不油膩。
簡茴看弟弟吃得嘴巴一圈都是醬汁,忍不住笑了起來。
她伸手取了一個麵餅,用刀劃開,然後往麵餅裏塞上一些土豆絲,再取出來一部分野豬肉和牛肉,切了幾刀,稍微碎了些再塞進麵餅裏。
“嚐嚐。”
簡尋正是小孩子的心態,對什麽都好奇得緊,簡茴這麽一做,他感覺看著好像更好吃了。
“哇,阿姐,這是什麽?”簡尋眼睛發亮地捧著。
“嗯,肉夾饃。”
他低頭咬了一口,眼睛亮了起來,戳戳旁邊吃得頭都不抬的祝揚。
隻需一個眼神,祝揚就被這種新奇的吃法吸引了。
雖然東西都沒變,但是就是看著好像更好吃了。
簡尋湊上去讓他咬了一大口,下一秒,祝揚毫不猶豫自己動手塞了一個粗糙但餡料滿滿的肉夾饃。
接下來,大家都開始嚐試這種新奇的吃法。
不知不覺,麵餅逐漸見底兒,超大鍋的肉菜也全部被消滅幹淨。
飽餐一頓,所有人都吃了個肚兒圓。
簡茴的烹飪獲得一致好評,就連話最少的祁寒都認真表達了自己的讚賞。
這是什麽神奇的東西,怎麽就讓肉變得越來越香了?
愣神間,簡茴已經加好水了。
“好了,接下來就它們煮熟就好了。”
卜元一扭頭,旁邊又站了一個直勾勾盯著鍋的祝揚。
這裏的活結束了,但是兩人莫名不想離開。
祝揚毫不掩飾地咽了咽口水,簡茴一扭頭就看到了。
“大嫂,這肉還要多久啊?”說著又猛咽了一口水。
他根本控製不住啊。
她無奈攤手,“牛肉需要的時間長一點,可能需要一個小時?”
祝揚眼睛睜大:“啊?我覺得我們牙口都挺好的,也用不了那麽久。”
簡茴失笑,“這邊野豬肉可能也需要一個小時。要是有壓力鍋的話,應該會快一半。”
“這個我可以!”祝揚眼睛一亮,轉身就朝車上跑去。
紀衡老神在在站在她旁邊,嘴角勾了起來,心情很愉悅的樣子,“小狗等著吃飯呢?他有辦法。”
簡茴不明所以。
然後,就看到祝揚下車掏出來一堆金屬,上手飛快量了一下鍋子的尺寸,迅速做成了兩個鍋蓋模樣的東西。
“大嫂你看這個鍋蓋怎麽樣?我做了一個增壓裝置,用這個鎖緊就可以了。”
簡茴還沒看明白,祝揚看到紀衡點頭,就已經上手把新出爐的蓋子,清洗一下按上了。
然後,他手中的小小顯示器就顯示鍋內的壓強在逐漸增加,一直到達他設定的承受值才停止。
簡茴有些呆滯。
這麽厲害嗎?你們都是什麽手工達人不成?
有紀衡點頭,簡茴雖然不懂,但放心離開了。
這邊,丁平之已經把超大一盆麵和得十分光滑,按照夏涵的指導蓋上蓋子醒了一會兒了。
簡茴過去看了一眼,麵團已經合適了。
還是熟悉的麵餅。
這次準備的麵餅很多,小鍋已經來不及了。
但有手工達人在,根本不需要再重新找鍋子。
紀衡帶著祝揚,搭了一個長方形的簡易爐子,爐子下麵是炭火,上麵是一層長鐵塊。
一個簡易的長方形鍋子就這麽奇奇怪怪產生了。
東西雖然奇怪,但好用,還能一次性放下幾百個麵餅。
多人齊上陣,一大盆麵很快就都成了圓餅烙上了。
烙餅需要耐心,小火慢烙,平日裏最幹不來這種活的卜元這會兒眼都不眨守著手裏這鍋餅子。
不斷向身邊的小師傅小尋谘詢,“這火合適?是不是該翻麵了?沒有糊,沒有糊......是不是有點香味了?”
麵餅被這些人手忙腳亂的烙著,簡茴估算了一下時間,最後一個菜可以準備炒起來了。
最後一個是她常做的酸辣土豆絲,辣度不高,酸酸的口感可以祛除燉肉的油膩。
最後一個菜十分簡單,紀衡知道她想做什麽之後,直接接過了她手裏的鏟子,“這個我學會了,要檢驗一下嗎?”
簡茴看他一眼,點點頭,眼睛裏藏著笑意。
基本上不需要她的任何提醒,紀衡完美複刻了她酸辣土豆絲的做法。
兩人湊在一塊,其他人全都盯著麵餅,餘光卻忍不住飄過來。
卜元忍不住撞了撞丁平之的肩膀,努努嘴,做出一副怪樣子。
“老大也會哦。”
丁平之看了一眼老大,扶了扶眼鏡沒說什麽,但大家眼裏都帶著笑意。
麵餅很快烙好了,一種獨特的、清淡的麥香味混合著一點焦香味十分吸引人。
卜元的肚子已經叫了好幾回了,但他一口營養液都不想嚐。
最後他的手還是蠢蠢欲動伸向了剛出鍋的麵餅。
剛拿起來,就對上祁寒過分平靜的目光。
接著丁平之、祝揚也都譴責地看著他。
“哈哈。”
放下是不可能再放下了,但一個小麵餅最終被分成了4份。
簡尋和夏涵忍笑,表示他們還不餓。
剩下四人一手一塊,塞進了嘴巴裏,假裝什麽事情也沒發生。
剛出鍋的麵餅,外表酥香,內裏卻口感柔軟,帶著淡淡的清甜回甘。
似乎越嚼越香。
一口下去很快就沒了。
感覺更餓了怎麽辦?
土豆絲出鍋,紀衡把燉肉的蓋子也打開了。
瞬間,濃鬱的燉肉香味就飄散了過來,幾人動作比腦子快迅速圍了過去。
簡易桌子被撐開了,碗筷都擺好了。
紀衡盛出一半的肉和菜,讓卜元給那邊的弟兄送過去。
卜元送了過去,那邊就爆發一陣歡呼聲。
簡茴聽到了許多人的道謝聲。
“開動吧。”
這次,當著簡茴三人的麵,幾人餓得不行但也克製住自己了吃相。
先給簡茴三人單獨分了肉菜餅之後,他們也沒有狼吞虎咽、互相爭搶。
但......如果手上的筷子沒那麽快的話。
毫無疑問,醇厚的肉香伴隨著豐富又奇特的口感俘獲了所有人的味蕾。
牛肉筋道彈牙,但又能咬開,火候掌握得剛剛好。
野豬肉富含更多的脂肪,但這一點也不妨礙它受歡迎的程度。
肥肉都已經軟爛,一口下去不僅沒有任何腥臊,配上一口麵餅一口土豆絲,味道中和得恰到好處,絲毫不油膩。
簡茴看弟弟吃得嘴巴一圈都是醬汁,忍不住笑了起來。
她伸手取了一個麵餅,用刀劃開,然後往麵餅裏塞上一些土豆絲,再取出來一部分野豬肉和牛肉,切了幾刀,稍微碎了些再塞進麵餅裏。
“嚐嚐。”
簡尋正是小孩子的心態,對什麽都好奇得緊,簡茴這麽一做,他感覺看著好像更好吃了。
“哇,阿姐,這是什麽?”簡尋眼睛發亮地捧著。
“嗯,肉夾饃。”
他低頭咬了一口,眼睛亮了起來,戳戳旁邊吃得頭都不抬的祝揚。
隻需一個眼神,祝揚就被這種新奇的吃法吸引了。
雖然東西都沒變,但是就是看著好像更好吃了。
簡尋湊上去讓他咬了一大口,下一秒,祝揚毫不猶豫自己動手塞了一個粗糙但餡料滿滿的肉夾饃。
接下來,大家都開始嚐試這種新奇的吃法。
不知不覺,麵餅逐漸見底兒,超大鍋的肉菜也全部被消滅幹淨。
飽餐一頓,所有人都吃了個肚兒圓。
簡茴的烹飪獲得一致好評,就連話最少的祁寒都認真表達了自己的讚賞。