“現在你再答我哪個更好吃啊?”溫迪偏要笑話他。
“……”黑毛摸摸鼻子,自圓其說,“蛋是很香,隻不過我沒想到醬更好吃。”
“它要是不更好吃,我特意騰出時間煮它幹嘛?”溫迪挑眉,“下回還質疑我?”
“不了不了。”黑毛乖乖低頭認錯。
吃完早餐後,黑毛根據溫迪的要求,開始鑿阿黃房。顧名思義,這是專門給阿黃住的屋子,大部分時間裏,為了防止它來搗亂,也是要被塞進去的。在阿黃接受訓練,做到令行禁止前,它很可能會長期住在這間“阿黃房”裏。由於是狗屋,所以它的麵積比較小,隻需要一開始就留下一層齊膝高的山壁作為天然柵欄,攔住阿黃外,其餘工序都很簡單,做出來的房間可能隻有浴室的四分之一大,高度也隻需要比黑毛的頭稍高幾厘米就足夠了。如果他不介意彎腰,甚至可以做得更矮。
當然,阿黃房裏也有放油燈的小格子,還多了一個壁爐,如果晚上它太冷,溫迪會考慮在壁爐裏燒火。現在她存儲了非常多的木頭,奢侈一下也沒所謂。這個壁爐與狗屋之間也有阻隔,高度到了常人的胯部,隻給狗屋提供熱量,不給阿黃一點機會接觸到明火,免得造成火災。
在黑毛挖狗屋的時候,溫迪已經從儲藏室裏搬出了裝火腿的木箱,來到院子裏。
火腿已經醃製完畢,可以進入下一步:洗曬。
洗曬,非常好理解,先洗幹淨,然後曬幹。將醃製好的火腿放到新的木箱裏,倒入清水浸泡,然後用刷子刷去表麵剩餘的鹽和髒汙部分,刷淨後再放到一個空木箱,另一個火腿也作同等處理,不過兩個火腿這次可以豎著塞進同一個木箱中了,隨後再將這兩支火腿懸掛起來晾曬。
晾曬更容易了,溫迪剛曬完蘿卜條,因此又采用了同樣的方式,利用竹竿和鐵絲,去曬場布置。不過和曬蘿卜條不同,火腿體積更大,更重,如果想像蘿卜條一樣垂掛起來,是很難達到的。但她想到了別的辦法,就是取三根竹竿插在地裏,用刀劈開竹竿頂部,取幾根鐵絲將三根竹竿纏繞起來,形成一個三角形的鐵網架。接著再去三根竹竿和鐵絲,再做一個高高的鐵網架,然後回到山洞將兩支火腿搬來,各自放在鐵網架上,一來,三角形穩定;二來,竹竿插得深,不會折斷也不會歪斜,火腿隻要架得平衡,就不用擔心它倒下來。
曬場這裏的太陽足,在這曬足三天就可以收獲。
處理好火腿後,上午才剛過一半。
溫迪的計劃表裏還有一項,即將石缸中的紅薯澱粉撇漿過濾。坐缸需要24小時,但並不需要極其迂腐地等到時間滿24小時才能撇漿,時間差不多就行。她回到山洞,取了一個大木勺,來到院子裏的石缸邊,將木板挪開,露出其中的澱粉水。經過二十多小時的沉澱,上層的水有些渾濁,但大部分澱粉已經完全沉澱到底部。
溫迪用木勺不斷舀著石缸上層的水,直到石缸底部隻剩少許白色的澱粉乳漿。
隨後她等黑毛從樹林返回,幫她把石缸舉起,將乳漿倒回石臼中,而她則抓住絲巾,讓乳漿經絲巾倒入石臼,做再次篩洗。此時絲巾中會有一些細渣,這並不是廢物,可以充作飼料,喂魚也行,喂雞也行。
隨後石臼中剩下的都是極濃的白色乳漿,看起來近似牛奶。
溫迪從水桶中打了一些清水,注入石臼中,像是給“牛奶”兌水一樣。這是對紅薯澱粉的漂洗,這並不是做紅薯澱粉的最後一步,它還需要再經過24小時的放置。且,為了防止出現發酵現象,這次溫迪注入石臼的是從水桶打的冷水,而非煮沸再兌過的溫熱水。用幹淨的工具將澱粉和水攪勻後,溫迪再次往石臼上蓋了木板,再將兩個火灶的火撲滅,使石缸保持冰冷的溫度。
等到24小時後,即可進行倒數第二步,起粉,最後曬幹,紅薯澱粉就製成了。
同時,她也可以吃到紅薯粉了。
土豆和紅薯,她選土豆;但土豆粉和紅薯粉,她一定選紅薯粉。
……
溫迪小心翼翼將魚皮從魚身上剝下,隨後,斬頭和魚尾,去鰓和內髒。抓著魚身中間的大骨,將兩麵魚肉剔下來。魚頭和魚尾,並薑片煮魚湯,新鮮的生魚肉則用刀切成薄片,撚起來大約隻有一毫米的厚度。經過一段時間的工作,溫迪將魚肉全部片好,明明是二十厘米長的魚,由於她將魚身片得極薄,一旦均勻鋪開可以裝滿兩個和烤箱同等大小的木盤。
醬汁是溫迪片魚前事先調好的。
小紅辣椒切成圈放在碗底,榨三兩梅子汁倒入,再加一勺梅子醬,一勺辣椒醬,攪勻。
這是基本口味,溫迪給自己的又加了一勺鹽,給黑毛的加了一勺花椒粉,一勺黑胡椒粉。
那邊魚湯也燒好了,加兩勺白胡椒粉,兩勺鹽,即可出鍋裝碗。
這還不是全部,預先煮的飯蓋著木板一直放在火灶邊熱著,揭開木板還是熱氣騰騰的。溫迪往飯裏頭倒了點梅子汁,然後快速將飯挖出來,捏成一個個長方形的團子。她將魚片疊在飯團上,不消再隆重介紹,大部分人都知道這玩意叫什麽——生魚片壽司。
她還是不太愛生魚片的味道,但既然條件滿足,她也不介意試試。魚是新抓新殺的,新鮮之極,溫迪特意將它放在最後就是為了這,保證它的新鮮口感。不過,等她吃了一個還是覺得刺身的味道不合自己胃口,蘸著辣椒梅子醬也消除不了那種咀嚼生肉的口感。意外的是,黑毛卻很喜歡,大部分生魚片都是由他消滅的。
這還是頭回她下廚後做的料理自己不愛吃但黑毛愛吃。
“早知道你喜歡吃刺身,下回我盡量多做。”
“多做。”黑毛邊吃邊附和她最後兩個字。
“你也請。”溫迪忍不住笑。
第113章 第113日
上午,溫迪琢磨她好像缺乏鍛煉。
對。
幹活不等於鍛煉,幹活有時會做出一些逆人體工學的動作,越做得多越毀身體。不過她也沒學過五禽戲這類健身動作,思考半天,決定做一下中學課間操。就那個“第二套全國中學生廣播體操,時代在召喚”。
——她是不是暴露年齡了?
溫迪謹慎地偷看黑毛一眼,覺得他大概不會懂這個第二套意味著什麽,因此決定保留這三個字,因為加上它們,才押韻。她哼著一二三四的節奏開始做操,邊回憶邊做。雖然她已經畢業多年,但重新做課間操其實還挺容易,找著感覺,慢慢就把各種動作做起來了,還有模有樣的。有那麽句話,“就算你的記憶忘了我,你的身體還記得我”,雖然在霸總文中過於流行,但確實說得很有道理。
她哼了三遍,就能將大部分動作還原,基本等於將這個課間操做了三遍。
上學的時候覺得累,光想著偷懶耍滑,現在主動去做了一遍,溫迪才覺得,是挺舒服的。
它能夠讓她從頭到腳,四肢,全部得到舒展鍛煉,完整做完一套,立馬神清氣爽。
於是溫迪把黑毛叫來,要教他。
黑毛已經站在旁邊看了一會兒,覺得還挺容易的,點頭答應了。然後他立馬後悔了。
做過三年廣播體操的人和新學的人不一樣,前者可以靠節奏回憶動作,後者卻是一張白紙。看人家擺動雙臂兩腿好像挺簡單,自己真上手才知道有多難。何況黑毛還從沒這方麵經驗,他並不知道,學廣播體操,是一個動作一個動作學的。
“哎,是這樣,手再抬高點。”溫迪教了十分鍾,第一節原地踏步還算簡單,第二節就慘了,跨步四個動作是要逐步分解的,她體育老師教這套操的時候,每個動作都得定點,然後大家撐得半死,老師慢吞吞地在隊列裏轉悠調整臂展的高度,腿跨出的距離,一個動作得保證每個人都做到完美極致才能開始下一步,在做到前,每個人都得撐成雕塑。
黑毛才學到一二三四的三,他雙腿發抖,扭頭看著溫迪可憐巴巴地問:“下一步呢?”
“你這個腰沒挺直啊,挺直,保持,我看看。”溫迪一本正經地拍拍他的背,“挺直。”
“我挺直了……”
“現在才算挺直,剛才沒有挺直,你還跟我頂嘴是吧?我剛才看到的就是你沒挺直,你要是挺直我還會跟你說這些,那我不早就開始教下一步了?不就是因為你剛才彎了腰,背倒下來了,所以我才會叫你停下嘛,不然我跟你說這些幹嘛?我說這些還不都是因為你剛才做錯了?要是你沒有做錯的話那我當然……”
“我錯了!”黑毛慟哭,“那你看看我現在有沒有挺直?能不能開始下一步?”
“我看看啊。”溫迪繞著他走了一圈,點點頭,“行,下一步,眼睛看到左手,準備。”
“是……”黑毛擠不出眼淚,不然他一定哇哇大哭。
整整一個小時,黑毛得知自己已學完一節操,累到坐倒。
他今天才明白,站樁,原來是這麽辛苦的事。
他聽說每一節都有名字,便好奇地詢問:“我學的這節操叫什麽呀?”
溫迪並不藏私,很熱情地回答他:“你學的是第一節,預備節。”
黑毛氣得仰倒。
這才預備節呢?
溫迪好快樂,她終於明白做一名體育老師的快樂。
她愛上做一名體育老師了,跟黑毛約第二天的課,黑毛表示不約不約。
“行吧,那我明天再問你。”
“對啦!穀子是不是已經曬幹了要收啦?”黑毛突然大聲喊道。
“我不介意你轉移話題,但你下次不要這麽大聲,我快聾了,而且顯得你特別心虛。”
“……去收穀子嗎?”
“那也行。”溫迪同意,帶上了木鏟和藤條筐,兩人一起前往曬穀場。
兩人彎腰用木鏟將地上曬幹的稻穀鏟起來,裝進藤條筐裏。這幾個藤條筐都是溫迪新編製的,筐眼非常密,稻穀扔進去穩穩當當沒一粒掉出來。她們先將裝滿稻穀的藤條筐背回山洞,然後由黑毛出馬,將同樣洗淨曬幹的空石缸從曬穀場一起搬了回來。那天溫迪用其中一個石缸裝過紅薯澱粉的乳漿,但用完後馬上洗淨放回曬穀場去曬了,它表麵平滑更易曬幹,現在手摸上去毫不濕潤,非常幹燥。
接著,利用密集的筐眼,溫迪將稻穀裏摻雜的土都篩了出去,隨後將這些稻穀倒進石缸中。
取用很方便,利用石臼搗碎後,再泡水將空穀殼倒去即可,這一步溫迪自己也能做。
黑毛將裝滿稻穀的兩個石缸搬去儲藏室。
在這段時間裏,溫迪則處理紅薯乳漿。經過又二十餘小時的沉澱,石臼中的液體又變得層次分明。上層液體為小漿,溫迪用木勺撇去。此時,石臼底部的澱粉水表麵,還留著一層灰白色的油粉,這也是澱粉,但卻是不純澱粉,也可去除。最後白色的濃稠液體,則是濕澱粉,溫迪利用勺子舀出大半,裝進木箱,剩餘的部分則等黑毛從儲藏室裏出來,幫她扛起石臼將之傾斜,由溫迪動手,用木鏟將剩餘部分刮下來。
黑毛抱著裝滿濕澱粉的木箱,溫迪則拿著幾個釘了四條木格邊的木板來到曬場,將這些方形木盤擱在平地上,由黑毛傾斜濕澱粉,將木盤注滿,隨後再注入第二個方形木盤,第三個,第四個,直到將所有濕澱粉全部刮下來,木箱裏一點不剩為止。這些木盤,則放在曬場中陽光最充足的位置,準備迎接最烈的太陽。
由於溫迪將這些濕澱粉鋪得比較薄,所以,在烈日下曬一天就足夠了。
她回到家,煮好午餐,黑毛繼續砍樹,她則抱著阿黃去海邊轉悠。
當然,為了表示她並非無所事事,她還背著一個筐子,筐子裏裝著刀,如果在海邊發現生蠔,她也打算要挖一些回家,燉湯喝。不然,做燒烤也行。她現在想收集一些生蠔殼,屆時做烤肉可以將這種生蠔殼直接扔在火上烤,滋味更香。雖然,貝殼更光滑,也可以做到同樣的效果,可是讓她選,肯定是在海岸撿生蠔比跳海搜貝殼容易。
容易得多。
在海岸邊走了一陣,她果然發現了許多生蠔,越走,布滿生蠔的石頭就越多。在她從荒島醒來的地方,姑且可以稱為沙灘的起始點,起始點附近的沙灘都比較幹燥,而向左右兩旁越深入則越潮濕,且不斷有海浪凶猛地自海中撲來,打在岸邊,讓溫迪的腿都微微發抖,疑心自己隨時要被卷進海裏。
阿黃終於也浪不起來了,再次朝著溫迪懷裏鑽。
溫迪抱它出來的時候,怕它冷,把給它墊窩的小墊子拿出來了,正好抖開把阿黃裹上,她行走時也更小心翼翼,如果不小心摔進海裏,在這麽冷的天氣,不作準備的情況下,她極可能會因為抽筋命喪水中。而且,這附近的礁岩都很滑,一個不慎摔下去,輕則骨折,重則當場慘死,萬一頭先落地,她不用再擔心自己會不會淹死,也許在水中窒息前,已經先因為血流幹而斷氣了。
她謹慎地注意著腳下的路,堅決不犯險。
不過,越往前走,安全的路就越少,再往前走一段時間後,溫迪終於停下。她眼前雖然有著很長一條路,但路上卻遍布著一團團紫黑色的東西,遠遠望著,簡直像是一條布滿小蛇的路。溫迪被自己的聯想嚇了一跳,滿是蛇的路,就算是不害怕蛇的人都免不了犯惡心。前方,看起來還有很長一段大道,但道路上不斷有海浪撲擊,紫黑色的藤條狀物也蔓延著充斥著近海一大塊土地,將溫迪的去路攔住。
這裏絕對不是路的盡頭,但又和路的盡頭沒有兩樣。
她在原地站了一會兒,忽然彎腰,在地上摸索了一下。
這是一小塊紫青色的藤條,她揪起來仔細摸了摸,感覺它滑溜溜的。前方不是平地,而是連接的礁石,路很不平整,加上海浪和潤滑的藤條,她能確信,自己走不了多遠就會摔進海裏。不能再前進了。溫迪果斷地轉身,朝著來路走,走了幾十步,她又停下,看著遠處的藤條發愣。那大片藤條在礁石中央,她大約要邁過五十米左右才能觸及,而現在,這五十米卻宛如天塹。
溫迪盯著那片藤條看了很久,終於下定決定,轉身走了。
她回到家,把阿黃放下,將墊子鋪回狗窩裏,再把狗窩端到火灶邊不遠不近的距離。它愛在山洞或院子裏哪轉悠都行,轉悠得煩了想進狗窩裏趴著睡覺也行,她不管它。溫迪又有事情做,她走進儲藏室,找出之前收藏的蘆葦,拿出來後坐在凳子上編織葦席,她編織了許多,不過並不是長方形的,而是方形的,四邊還能彎折起來,然後用針線加鐵絲固定住,做成一個比較矮的開口葦席製“盒子”。
這種盒子就如她曬紅薯澱粉時用的矮木盒子一樣,不同的是一個由木製,一個由葦席製成。
她做了不少,然後都豎起來堆進儲藏室裏。
黑毛回來的時候沒看見那些葦編方盒,她收好方盒後,就開始燒晚飯了。
一碗飯,配炒地瓜秧,蘿卜絲炒豬肉,炒肉裏放三勺辣椒,吃起來特別下飯。
“明天我要去海邊……”
“我去幫你。”黑毛打斷她的話。
“對,我就是想讓你來幫我。”溫迪愣了一瞬,繼而微笑。
第114章 第114日
溫迪端著油燈進了儲藏室,在木箱上觀察。這裏有幾十個木箱,都裝著不同的東西,因此她全部做過記號——就是直接在箱子外麵用眉筆寫上裏麵裝的是什麽東西。她翻到上層,終於找到“醃雪菜”三個字,將油燈放下,把這個木箱抬下來,搬到了外麵去。
她在大廳裏揭開蓋子,檢查雪菜的醃製情況。
“……”黑毛摸摸鼻子,自圓其說,“蛋是很香,隻不過我沒想到醬更好吃。”
“它要是不更好吃,我特意騰出時間煮它幹嘛?”溫迪挑眉,“下回還質疑我?”
“不了不了。”黑毛乖乖低頭認錯。
吃完早餐後,黑毛根據溫迪的要求,開始鑿阿黃房。顧名思義,這是專門給阿黃住的屋子,大部分時間裏,為了防止它來搗亂,也是要被塞進去的。在阿黃接受訓練,做到令行禁止前,它很可能會長期住在這間“阿黃房”裏。由於是狗屋,所以它的麵積比較小,隻需要一開始就留下一層齊膝高的山壁作為天然柵欄,攔住阿黃外,其餘工序都很簡單,做出來的房間可能隻有浴室的四分之一大,高度也隻需要比黑毛的頭稍高幾厘米就足夠了。如果他不介意彎腰,甚至可以做得更矮。
當然,阿黃房裏也有放油燈的小格子,還多了一個壁爐,如果晚上它太冷,溫迪會考慮在壁爐裏燒火。現在她存儲了非常多的木頭,奢侈一下也沒所謂。這個壁爐與狗屋之間也有阻隔,高度到了常人的胯部,隻給狗屋提供熱量,不給阿黃一點機會接觸到明火,免得造成火災。
在黑毛挖狗屋的時候,溫迪已經從儲藏室裏搬出了裝火腿的木箱,來到院子裏。
火腿已經醃製完畢,可以進入下一步:洗曬。
洗曬,非常好理解,先洗幹淨,然後曬幹。將醃製好的火腿放到新的木箱裏,倒入清水浸泡,然後用刷子刷去表麵剩餘的鹽和髒汙部分,刷淨後再放到一個空木箱,另一個火腿也作同等處理,不過兩個火腿這次可以豎著塞進同一個木箱中了,隨後再將這兩支火腿懸掛起來晾曬。
晾曬更容易了,溫迪剛曬完蘿卜條,因此又采用了同樣的方式,利用竹竿和鐵絲,去曬場布置。不過和曬蘿卜條不同,火腿體積更大,更重,如果想像蘿卜條一樣垂掛起來,是很難達到的。但她想到了別的辦法,就是取三根竹竿插在地裏,用刀劈開竹竿頂部,取幾根鐵絲將三根竹竿纏繞起來,形成一個三角形的鐵網架。接著再去三根竹竿和鐵絲,再做一個高高的鐵網架,然後回到山洞將兩支火腿搬來,各自放在鐵網架上,一來,三角形穩定;二來,竹竿插得深,不會折斷也不會歪斜,火腿隻要架得平衡,就不用擔心它倒下來。
曬場這裏的太陽足,在這曬足三天就可以收獲。
處理好火腿後,上午才剛過一半。
溫迪的計劃表裏還有一項,即將石缸中的紅薯澱粉撇漿過濾。坐缸需要24小時,但並不需要極其迂腐地等到時間滿24小時才能撇漿,時間差不多就行。她回到山洞,取了一個大木勺,來到院子裏的石缸邊,將木板挪開,露出其中的澱粉水。經過二十多小時的沉澱,上層的水有些渾濁,但大部分澱粉已經完全沉澱到底部。
溫迪用木勺不斷舀著石缸上層的水,直到石缸底部隻剩少許白色的澱粉乳漿。
隨後她等黑毛從樹林返回,幫她把石缸舉起,將乳漿倒回石臼中,而她則抓住絲巾,讓乳漿經絲巾倒入石臼,做再次篩洗。此時絲巾中會有一些細渣,這並不是廢物,可以充作飼料,喂魚也行,喂雞也行。
隨後石臼中剩下的都是極濃的白色乳漿,看起來近似牛奶。
溫迪從水桶中打了一些清水,注入石臼中,像是給“牛奶”兌水一樣。這是對紅薯澱粉的漂洗,這並不是做紅薯澱粉的最後一步,它還需要再經過24小時的放置。且,為了防止出現發酵現象,這次溫迪注入石臼的是從水桶打的冷水,而非煮沸再兌過的溫熱水。用幹淨的工具將澱粉和水攪勻後,溫迪再次往石臼上蓋了木板,再將兩個火灶的火撲滅,使石缸保持冰冷的溫度。
等到24小時後,即可進行倒數第二步,起粉,最後曬幹,紅薯澱粉就製成了。
同時,她也可以吃到紅薯粉了。
土豆和紅薯,她選土豆;但土豆粉和紅薯粉,她一定選紅薯粉。
……
溫迪小心翼翼將魚皮從魚身上剝下,隨後,斬頭和魚尾,去鰓和內髒。抓著魚身中間的大骨,將兩麵魚肉剔下來。魚頭和魚尾,並薑片煮魚湯,新鮮的生魚肉則用刀切成薄片,撚起來大約隻有一毫米的厚度。經過一段時間的工作,溫迪將魚肉全部片好,明明是二十厘米長的魚,由於她將魚身片得極薄,一旦均勻鋪開可以裝滿兩個和烤箱同等大小的木盤。
醬汁是溫迪片魚前事先調好的。
小紅辣椒切成圈放在碗底,榨三兩梅子汁倒入,再加一勺梅子醬,一勺辣椒醬,攪勻。
這是基本口味,溫迪給自己的又加了一勺鹽,給黑毛的加了一勺花椒粉,一勺黑胡椒粉。
那邊魚湯也燒好了,加兩勺白胡椒粉,兩勺鹽,即可出鍋裝碗。
這還不是全部,預先煮的飯蓋著木板一直放在火灶邊熱著,揭開木板還是熱氣騰騰的。溫迪往飯裏頭倒了點梅子汁,然後快速將飯挖出來,捏成一個個長方形的團子。她將魚片疊在飯團上,不消再隆重介紹,大部分人都知道這玩意叫什麽——生魚片壽司。
她還是不太愛生魚片的味道,但既然條件滿足,她也不介意試試。魚是新抓新殺的,新鮮之極,溫迪特意將它放在最後就是為了這,保證它的新鮮口感。不過,等她吃了一個還是覺得刺身的味道不合自己胃口,蘸著辣椒梅子醬也消除不了那種咀嚼生肉的口感。意外的是,黑毛卻很喜歡,大部分生魚片都是由他消滅的。
這還是頭回她下廚後做的料理自己不愛吃但黑毛愛吃。
“早知道你喜歡吃刺身,下回我盡量多做。”
“多做。”黑毛邊吃邊附和她最後兩個字。
“你也請。”溫迪忍不住笑。
第113章 第113日
上午,溫迪琢磨她好像缺乏鍛煉。
對。
幹活不等於鍛煉,幹活有時會做出一些逆人體工學的動作,越做得多越毀身體。不過她也沒學過五禽戲這類健身動作,思考半天,決定做一下中學課間操。就那個“第二套全國中學生廣播體操,時代在召喚”。
——她是不是暴露年齡了?
溫迪謹慎地偷看黑毛一眼,覺得他大概不會懂這個第二套意味著什麽,因此決定保留這三個字,因為加上它們,才押韻。她哼著一二三四的節奏開始做操,邊回憶邊做。雖然她已經畢業多年,但重新做課間操其實還挺容易,找著感覺,慢慢就把各種動作做起來了,還有模有樣的。有那麽句話,“就算你的記憶忘了我,你的身體還記得我”,雖然在霸總文中過於流行,但確實說得很有道理。
她哼了三遍,就能將大部分動作還原,基本等於將這個課間操做了三遍。
上學的時候覺得累,光想著偷懶耍滑,現在主動去做了一遍,溫迪才覺得,是挺舒服的。
它能夠讓她從頭到腳,四肢,全部得到舒展鍛煉,完整做完一套,立馬神清氣爽。
於是溫迪把黑毛叫來,要教他。
黑毛已經站在旁邊看了一會兒,覺得還挺容易的,點頭答應了。然後他立馬後悔了。
做過三年廣播體操的人和新學的人不一樣,前者可以靠節奏回憶動作,後者卻是一張白紙。看人家擺動雙臂兩腿好像挺簡單,自己真上手才知道有多難。何況黑毛還從沒這方麵經驗,他並不知道,學廣播體操,是一個動作一個動作學的。
“哎,是這樣,手再抬高點。”溫迪教了十分鍾,第一節原地踏步還算簡單,第二節就慘了,跨步四個動作是要逐步分解的,她體育老師教這套操的時候,每個動作都得定點,然後大家撐得半死,老師慢吞吞地在隊列裏轉悠調整臂展的高度,腿跨出的距離,一個動作得保證每個人都做到完美極致才能開始下一步,在做到前,每個人都得撐成雕塑。
黑毛才學到一二三四的三,他雙腿發抖,扭頭看著溫迪可憐巴巴地問:“下一步呢?”
“你這個腰沒挺直啊,挺直,保持,我看看。”溫迪一本正經地拍拍他的背,“挺直。”
“我挺直了……”
“現在才算挺直,剛才沒有挺直,你還跟我頂嘴是吧?我剛才看到的就是你沒挺直,你要是挺直我還會跟你說這些,那我不早就開始教下一步了?不就是因為你剛才彎了腰,背倒下來了,所以我才會叫你停下嘛,不然我跟你說這些幹嘛?我說這些還不都是因為你剛才做錯了?要是你沒有做錯的話那我當然……”
“我錯了!”黑毛慟哭,“那你看看我現在有沒有挺直?能不能開始下一步?”
“我看看啊。”溫迪繞著他走了一圈,點點頭,“行,下一步,眼睛看到左手,準備。”
“是……”黑毛擠不出眼淚,不然他一定哇哇大哭。
整整一個小時,黑毛得知自己已學完一節操,累到坐倒。
他今天才明白,站樁,原來是這麽辛苦的事。
他聽說每一節都有名字,便好奇地詢問:“我學的這節操叫什麽呀?”
溫迪並不藏私,很熱情地回答他:“你學的是第一節,預備節。”
黑毛氣得仰倒。
這才預備節呢?
溫迪好快樂,她終於明白做一名體育老師的快樂。
她愛上做一名體育老師了,跟黑毛約第二天的課,黑毛表示不約不約。
“行吧,那我明天再問你。”
“對啦!穀子是不是已經曬幹了要收啦?”黑毛突然大聲喊道。
“我不介意你轉移話題,但你下次不要這麽大聲,我快聾了,而且顯得你特別心虛。”
“……去收穀子嗎?”
“那也行。”溫迪同意,帶上了木鏟和藤條筐,兩人一起前往曬穀場。
兩人彎腰用木鏟將地上曬幹的稻穀鏟起來,裝進藤條筐裏。這幾個藤條筐都是溫迪新編製的,筐眼非常密,稻穀扔進去穩穩當當沒一粒掉出來。她們先將裝滿稻穀的藤條筐背回山洞,然後由黑毛出馬,將同樣洗淨曬幹的空石缸從曬穀場一起搬了回來。那天溫迪用其中一個石缸裝過紅薯澱粉的乳漿,但用完後馬上洗淨放回曬穀場去曬了,它表麵平滑更易曬幹,現在手摸上去毫不濕潤,非常幹燥。
接著,利用密集的筐眼,溫迪將稻穀裏摻雜的土都篩了出去,隨後將這些稻穀倒進石缸中。
取用很方便,利用石臼搗碎後,再泡水將空穀殼倒去即可,這一步溫迪自己也能做。
黑毛將裝滿稻穀的兩個石缸搬去儲藏室。
在這段時間裏,溫迪則處理紅薯乳漿。經過又二十餘小時的沉澱,石臼中的液體又變得層次分明。上層液體為小漿,溫迪用木勺撇去。此時,石臼底部的澱粉水表麵,還留著一層灰白色的油粉,這也是澱粉,但卻是不純澱粉,也可去除。最後白色的濃稠液體,則是濕澱粉,溫迪利用勺子舀出大半,裝進木箱,剩餘的部分則等黑毛從儲藏室裏出來,幫她扛起石臼將之傾斜,由溫迪動手,用木鏟將剩餘部分刮下來。
黑毛抱著裝滿濕澱粉的木箱,溫迪則拿著幾個釘了四條木格邊的木板來到曬場,將這些方形木盤擱在平地上,由黑毛傾斜濕澱粉,將木盤注滿,隨後再注入第二個方形木盤,第三個,第四個,直到將所有濕澱粉全部刮下來,木箱裏一點不剩為止。這些木盤,則放在曬場中陽光最充足的位置,準備迎接最烈的太陽。
由於溫迪將這些濕澱粉鋪得比較薄,所以,在烈日下曬一天就足夠了。
她回到家,煮好午餐,黑毛繼續砍樹,她則抱著阿黃去海邊轉悠。
當然,為了表示她並非無所事事,她還背著一個筐子,筐子裏裝著刀,如果在海邊發現生蠔,她也打算要挖一些回家,燉湯喝。不然,做燒烤也行。她現在想收集一些生蠔殼,屆時做烤肉可以將這種生蠔殼直接扔在火上烤,滋味更香。雖然,貝殼更光滑,也可以做到同樣的效果,可是讓她選,肯定是在海岸撿生蠔比跳海搜貝殼容易。
容易得多。
在海岸邊走了一陣,她果然發現了許多生蠔,越走,布滿生蠔的石頭就越多。在她從荒島醒來的地方,姑且可以稱為沙灘的起始點,起始點附近的沙灘都比較幹燥,而向左右兩旁越深入則越潮濕,且不斷有海浪凶猛地自海中撲來,打在岸邊,讓溫迪的腿都微微發抖,疑心自己隨時要被卷進海裏。
阿黃終於也浪不起來了,再次朝著溫迪懷裏鑽。
溫迪抱它出來的時候,怕它冷,把給它墊窩的小墊子拿出來了,正好抖開把阿黃裹上,她行走時也更小心翼翼,如果不小心摔進海裏,在這麽冷的天氣,不作準備的情況下,她極可能會因為抽筋命喪水中。而且,這附近的礁岩都很滑,一個不慎摔下去,輕則骨折,重則當場慘死,萬一頭先落地,她不用再擔心自己會不會淹死,也許在水中窒息前,已經先因為血流幹而斷氣了。
她謹慎地注意著腳下的路,堅決不犯險。
不過,越往前走,安全的路就越少,再往前走一段時間後,溫迪終於停下。她眼前雖然有著很長一條路,但路上卻遍布著一團團紫黑色的東西,遠遠望著,簡直像是一條布滿小蛇的路。溫迪被自己的聯想嚇了一跳,滿是蛇的路,就算是不害怕蛇的人都免不了犯惡心。前方,看起來還有很長一段大道,但道路上不斷有海浪撲擊,紫黑色的藤條狀物也蔓延著充斥著近海一大塊土地,將溫迪的去路攔住。
這裏絕對不是路的盡頭,但又和路的盡頭沒有兩樣。
她在原地站了一會兒,忽然彎腰,在地上摸索了一下。
這是一小塊紫青色的藤條,她揪起來仔細摸了摸,感覺它滑溜溜的。前方不是平地,而是連接的礁石,路很不平整,加上海浪和潤滑的藤條,她能確信,自己走不了多遠就會摔進海裏。不能再前進了。溫迪果斷地轉身,朝著來路走,走了幾十步,她又停下,看著遠處的藤條發愣。那大片藤條在礁石中央,她大約要邁過五十米左右才能觸及,而現在,這五十米卻宛如天塹。
溫迪盯著那片藤條看了很久,終於下定決定,轉身走了。
她回到家,把阿黃放下,將墊子鋪回狗窩裏,再把狗窩端到火灶邊不遠不近的距離。它愛在山洞或院子裏哪轉悠都行,轉悠得煩了想進狗窩裏趴著睡覺也行,她不管它。溫迪又有事情做,她走進儲藏室,找出之前收藏的蘆葦,拿出來後坐在凳子上編織葦席,她編織了許多,不過並不是長方形的,而是方形的,四邊還能彎折起來,然後用針線加鐵絲固定住,做成一個比較矮的開口葦席製“盒子”。
這種盒子就如她曬紅薯澱粉時用的矮木盒子一樣,不同的是一個由木製,一個由葦席製成。
她做了不少,然後都豎起來堆進儲藏室裏。
黑毛回來的時候沒看見那些葦編方盒,她收好方盒後,就開始燒晚飯了。
一碗飯,配炒地瓜秧,蘿卜絲炒豬肉,炒肉裏放三勺辣椒,吃起來特別下飯。
“明天我要去海邊……”
“我去幫你。”黑毛打斷她的話。
“對,我就是想讓你來幫我。”溫迪愣了一瞬,繼而微笑。
第114章 第114日
溫迪端著油燈進了儲藏室,在木箱上觀察。這裏有幾十個木箱,都裝著不同的東西,因此她全部做過記號——就是直接在箱子外麵用眉筆寫上裏麵裝的是什麽東西。她翻到上層,終於找到“醃雪菜”三個字,將油燈放下,把這個木箱抬下來,搬到了外麵去。
她在大廳裏揭開蓋子,檢查雪菜的醃製情況。