第61章 烏雞湯·更有營養
重生八零，成為人生贏家 作者：飄血征袍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉桐醒來時薛寒江早都走了，他摸摸身邊已經涼了的被窩，這才慢慢坐起身穿衣服，衣服還沒穿完就聽到外麵的開門聲，葉桐喊了一句：“哥，你回來了？”
“怎麽起來這麽早？”薛寒江撩開棉門簾子看了他一眼：“時候還早呢，你再睡會兒，是不是炕涼了？等我往裏加幾根柴火。”
“不睡了，”葉桐穿鞋下地：“天才剛亮，你幾點走的？”
“沒一會兒，”薛寒江笑笑：“別離我這麽近，我身上涼，鍋裏有熱水夠你洗漱的，我先出去把雞收拾了。”
“今天幸虧我去得早，桐桐你看，烏雞！”
葉桐聞言好奇過去瞧，就見那隻白毛烏雞被捆住了腿，正蹲在地上咯咯咯的叫個不停，他頓時來了興趣：“這雞長得真醜。”
“比普通雞有營養，”薛寒江笑著說：“等我收拾好了給你燉上，你就看不出醜不醜了。”
烏雞歪著頭用小眼睛看了他們一眼，隨即扭過頭連叫都不想叫了。
葉桐怕它叨人，拿一截柴火棍戳了戳，薛寒江看他喜歡便說：“你要是喜歡等天暖和了咱養兩隻小雞仔給你玩。”
“那還是算了，”葉桐搖頭：“咱這租房子呢，養家禽不方便，再說養時間長了萬一有感情咋整？那我就舍不得吃它們了。”
薛寒江想起他們準備離開村的那幾天，葉桐抹著眼淚把家裏的雞鴨都換給了李嬸子，一時沒忍住笑出了聲，他怕葉桐看見了不高興，連忙拎著雞去了院子，殺雞這種事還是別讓小對象看了。
殺完雞還要退雞毛，鍋裏正好有現成的熱水，直接澆在雞身上，熱水要把整個雞浸透，泡一會兒之後薛寒江便動手薅毛。
雞翅膀上的長毛直接順毛薅下來就行，但要注意雞脖子上的小短毛順毛不好薅，得逆著薅才能薅幹淨，他手腳麻利很快就把雞毛處理幹淨了，整隻雞變成了黑乎乎的一隻，緊接著便要開膛破肚。
腸子肚子都掏出來，注意別把雞膽弄破了，要不肉會苦，雞腸子他們不吃，拿出去喂鄰居家的小狗，倒是雞胗被薛寒江留下了，用刀從中間切開，把裏麵的東西處理幹淨，再把上麵那層膜去掉後，跟雞肝雞心等其他內髒和爪子放一起，這些可以留著燉土豆。
把洗幹淨的烏雞放進鍋裏，用溫水焯一下，再放進冷水裏洗去血沫子，他這邊洗雞，葉桐在旁邊幫忙刷鍋，然後在鍋裏加上熱水，把蔥、薑、枸杞、大棗和雞放進鍋裏，大火煮開再小火慢燉，薛寒江蓋上鍋蓋招呼葉桐進屋等。
“得一個小時左右，你餓不餓？”薛寒江道：“先吃點別的墊墊肚子。”
葉桐搖頭，他才剛起來沒什麽胃口：“等會兒吃完飯我就去服裝店，今天周末去買衣服人肯定多。”
“我跟你一起，”薛寒江道：“剩下的雞湯晚上回來吃，中午我看看那附近有什麽好吃的，給你買。”
一個小時後，兩人喝上了雞湯，燉湯的雞肉說實話不太好吃，但薛寒江還是把兩個雞大腿都給了葉桐：“你別管好不好吃，就當良藥苦口了，多吃點。”
葉桐反手把其中一個夾給薛寒江：“有福同享有難同當，一起吃。”
薛寒江被他的話逗笑了，但也沒客氣，畢竟就是一個雞腿，兩人推來讓去的沒啥意思，要是小對象樂意吃，大不了他過兩天再去買就行了。
兩人吃過飯，薛寒江就騎車帶葉桐去了服裝店，這會兒地上的雪還沒化，小路上不太好騎車，隻有正街被清掃的幹幹淨淨，等他們到服裝店時外麵已經有老顧客在等著了，葉桐急忙過去開門：“不好意思，今天道不好走晚了點。”
“沒事沒事，”那顧客笑著說：“我也是剛到，還想著一會兒要是你不來我就下午再來了。”
薛寒江把自行車停好，看葉桐給顧客推薦新到的衣服，他便拿著掃帚出去掃雪，很快那顧客就拎著袋子離開了，薛寒江拿著掃帚進屋道：“你在這冷不冷？”
“不冷，”葉桐說：“門一關很暖和。”
這裏雖然地方大，但擺放的都是服裝等易燃品，肯定不能放爐子在屋裏，而且那些新衣服也不能沾上煤煙子味兒，會影響顧客購買心情。
“這邊家家戶戶不都這樣，”葉桐毫不在意道：“你看隔壁人家小孩兒都在這待著呢，沒事兒。”
薛寒江說：“小孩兒經常動，反而不容易冷，我再多給你整幾個熱水袋沒事兒你抱著，對了，還要多喝熱水，咱不怕跑廁所。”
這邊的店麵基本上都不帶廁所，整條街隻有街口那有個公共廁所，雖說距離遠點但好在幹淨，還不用大家自己收拾衛生，其實挺方便的。
“我知道，”葉桐笑了：“放心，我又不是小孩兒，心裏有數。”
薛寒江沒說話，但在他心裏葉桐跟小孩兒也差不多，除了年紀已經成年外，其他方麵在他看來都是小孩兒。
讓這麽個“小孩兒”陪著自己在省城吃苦，他心裏本就不好受，因此隻想在方方麵麵讓葉桐過得更舒心，隻要葉桐過得好他就開心。
一上午陸陸續續來了不少顧客，大都是周圍學校放假的學生，葉桐店裏的衣服款式新穎價格也不算太貴，而且據說兩個小老板都長得非常好看，所以也有因為好奇跟著同學來看老板的，當然，最後這些人都不會空著手離開服裝店。
忙完的時候已經是下午一點半了，兩人早上雖然吃的晚但也就喝了點雞湯，這會兒肚子都開始咕嚕嚕的叫起來，薛寒江讓葉桐坐下歇歇，“我出去看看今天有賣啥的，桐桐，你有沒有特別想吃的？”
“都行，”葉桐喝了口水：“你買啥我吃啥。”
薛寒江點頭，穿上大衣就出去了，才出門就感到外麵一陣寒風，這會兒大街上除了賣烤地瓜的基本上沒太多小攤了，像之前那家擺攤賣打鹵麵的大叔也搬進了門店裏，薛寒江在街上轉了一圈最後決定吃餃子。
這麽冷的天吃完餃子再來上一碗熱乎乎的餃子湯，肯定特別舒服。
“怎麽起來這麽早？”薛寒江撩開棉門簾子看了他一眼：“時候還早呢，你再睡會兒，是不是炕涼了？等我往裏加幾根柴火。”
“不睡了，”葉桐穿鞋下地：“天才剛亮，你幾點走的？”
“沒一會兒，”薛寒江笑笑：“別離我這麽近，我身上涼，鍋裏有熱水夠你洗漱的，我先出去把雞收拾了。”
“今天幸虧我去得早，桐桐你看，烏雞！”
葉桐聞言好奇過去瞧，就見那隻白毛烏雞被捆住了腿，正蹲在地上咯咯咯的叫個不停，他頓時來了興趣：“這雞長得真醜。”
“比普通雞有營養，”薛寒江笑著說：“等我收拾好了給你燉上，你就看不出醜不醜了。”
烏雞歪著頭用小眼睛看了他們一眼，隨即扭過頭連叫都不想叫了。
葉桐怕它叨人，拿一截柴火棍戳了戳，薛寒江看他喜歡便說：“你要是喜歡等天暖和了咱養兩隻小雞仔給你玩。”
“那還是算了，”葉桐搖頭：“咱這租房子呢，養家禽不方便，再說養時間長了萬一有感情咋整？那我就舍不得吃它們了。”
薛寒江想起他們準備離開村的那幾天，葉桐抹著眼淚把家裏的雞鴨都換給了李嬸子，一時沒忍住笑出了聲，他怕葉桐看見了不高興，連忙拎著雞去了院子，殺雞這種事還是別讓小對象看了。
殺完雞還要退雞毛，鍋裏正好有現成的熱水，直接澆在雞身上，熱水要把整個雞浸透，泡一會兒之後薛寒江便動手薅毛。
雞翅膀上的長毛直接順毛薅下來就行，但要注意雞脖子上的小短毛順毛不好薅，得逆著薅才能薅幹淨，他手腳麻利很快就把雞毛處理幹淨了，整隻雞變成了黑乎乎的一隻，緊接著便要開膛破肚。
腸子肚子都掏出來，注意別把雞膽弄破了，要不肉會苦，雞腸子他們不吃，拿出去喂鄰居家的小狗，倒是雞胗被薛寒江留下了，用刀從中間切開，把裏麵的東西處理幹淨，再把上麵那層膜去掉後，跟雞肝雞心等其他內髒和爪子放一起，這些可以留著燉土豆。
把洗幹淨的烏雞放進鍋裏，用溫水焯一下，再放進冷水裏洗去血沫子，他這邊洗雞，葉桐在旁邊幫忙刷鍋，然後在鍋裏加上熱水，把蔥、薑、枸杞、大棗和雞放進鍋裏，大火煮開再小火慢燉，薛寒江蓋上鍋蓋招呼葉桐進屋等。
“得一個小時左右，你餓不餓？”薛寒江道：“先吃點別的墊墊肚子。”
葉桐搖頭，他才剛起來沒什麽胃口：“等會兒吃完飯我就去服裝店，今天周末去買衣服人肯定多。”
“我跟你一起，”薛寒江道：“剩下的雞湯晚上回來吃，中午我看看那附近有什麽好吃的，給你買。”
一個小時後，兩人喝上了雞湯，燉湯的雞肉說實話不太好吃，但薛寒江還是把兩個雞大腿都給了葉桐：“你別管好不好吃，就當良藥苦口了，多吃點。”
葉桐反手把其中一個夾給薛寒江：“有福同享有難同當，一起吃。”
薛寒江被他的話逗笑了，但也沒客氣，畢竟就是一個雞腿，兩人推來讓去的沒啥意思，要是小對象樂意吃，大不了他過兩天再去買就行了。
兩人吃過飯，薛寒江就騎車帶葉桐去了服裝店，這會兒地上的雪還沒化，小路上不太好騎車，隻有正街被清掃的幹幹淨淨，等他們到服裝店時外麵已經有老顧客在等著了，葉桐急忙過去開門：“不好意思，今天道不好走晚了點。”
“沒事沒事，”那顧客笑著說：“我也是剛到，還想著一會兒要是你不來我就下午再來了。”
薛寒江把自行車停好，看葉桐給顧客推薦新到的衣服，他便拿著掃帚出去掃雪，很快那顧客就拎著袋子離開了，薛寒江拿著掃帚進屋道：“你在這冷不冷？”
“不冷，”葉桐說：“門一關很暖和。”
這裏雖然地方大，但擺放的都是服裝等易燃品，肯定不能放爐子在屋裏，而且那些新衣服也不能沾上煤煙子味兒，會影響顧客購買心情。
“這邊家家戶戶不都這樣，”葉桐毫不在意道：“你看隔壁人家小孩兒都在這待著呢，沒事兒。”
薛寒江說：“小孩兒經常動，反而不容易冷，我再多給你整幾個熱水袋沒事兒你抱著，對了，還要多喝熱水，咱不怕跑廁所。”
這邊的店麵基本上都不帶廁所，整條街隻有街口那有個公共廁所，雖說距離遠點但好在幹淨，還不用大家自己收拾衛生，其實挺方便的。
“我知道，”葉桐笑了：“放心，我又不是小孩兒，心裏有數。”
薛寒江沒說話，但在他心裏葉桐跟小孩兒也差不多，除了年紀已經成年外，其他方麵在他看來都是小孩兒。
讓這麽個“小孩兒”陪著自己在省城吃苦，他心裏本就不好受，因此隻想在方方麵麵讓葉桐過得更舒心，隻要葉桐過得好他就開心。
一上午陸陸續續來了不少顧客，大都是周圍學校放假的學生，葉桐店裏的衣服款式新穎價格也不算太貴，而且據說兩個小老板都長得非常好看，所以也有因為好奇跟著同學來看老板的，當然，最後這些人都不會空著手離開服裝店。
忙完的時候已經是下午一點半了，兩人早上雖然吃的晚但也就喝了點雞湯，這會兒肚子都開始咕嚕嚕的叫起來，薛寒江讓葉桐坐下歇歇，“我出去看看今天有賣啥的，桐桐，你有沒有特別想吃的？”
“都行，”葉桐喝了口水：“你買啥我吃啥。”
薛寒江點頭，穿上大衣就出去了，才出門就感到外麵一陣寒風，這會兒大街上除了賣烤地瓜的基本上沒太多小攤了，像之前那家擺攤賣打鹵麵的大叔也搬進了門店裏，薛寒江在街上轉了一圈最後決定吃餃子。
這麽冷的天吃完餃子再來上一碗熱乎乎的餃子湯，肯定特別舒服。