這是……要逃荒嗎？！
所以桃花鎮不能住了是嗎？
當六斤重的棉被折疊起來，體型遠非“巨大”二字能形容得盡的，孟陽就這麽背著過來，從後麵看上去宛如移動的小山，又或是成精的老烏龜，隱約透出幾分滑稽。
折騰了大半宿的他兩隻眼睛裏全是血絲，但神情頗有點亢奮，興衝衝道：“你請我吃肉，我送你被子呀！”
白星：“……”
其實我真的……
但當對上鄰居那雙疲憊卻依舊明亮的眼睛，拒絕的話就怎麽都說不出來了。
她張了張嘴，很認真地說了句謝謝。
孟陽立刻解脫似的鬆了口氣，小心地將包袱轉移過去，撓撓頭，“那個，我就不進去啦……”
姑娘的家還是不要隨便進的好。
那棉被體積太過龐大，又因是新棉花而格外蓬鬆，白星兩隻手根本摟不過來，隻好也學著他的樣子，將大包袱背在身後，烏龜一樣挪回去。
然後……她被房門卡住了。
等把被子鋪好，已經是大約兩刻鍾之後的事情了，白星忍不住伸手去摸，隻覺好像抓到了一片溫暖的雲彩。
她眨了眨眼，手腳攤開仰麵躺在上麵，頓時覺得整個人都微微往下陷了陷。
她用臉頰蹭了蹭，啊，好軟啊……
這是除義父之外，她收到的第一件禮物，如此珍貴。
但很快，白星就被前所未有的焦慮所籠罩：
這被子來的突然，完全不在計劃之內！
原本她就那麽點兒行李，如有情況卷起來騎馬就跑，可現在？
被子怎麽辦？！
這是別人送的寶貴的禮物，意義非凡，所以要帶著跑嗎？
白星下意識在腦海中想象：阿灰背上馱著她，而她背上則馱著巨大的小山一樣的棉被！
嘶，她倒吸一口涼氣，覺得完全不行。
這，這可如何是好？！
稍後兩個人照例湊在一起吃午飯，因熬夜而倍感疲憊的孟陽很意外地發現，鄰居看上去竟也有點恍惚的樣子。
再三詢問之後，白星才神情嚴肅道：“我挖了個坑。”
孟陽：“……嗯？”
大冬天的，你挖坑不累嗎？
不對，重點不是這個，而是□□的，你挖坑做什麽？
白星瞅了他一眼，沒做聲。
秘密之所以是秘密，就是因為知道的人少，而一旦出口，就不再是秘密。
她是不會說的！
午飯的主菜是紅棕油亮的紅燒肉，副菜是白菜粉條燉豆腐，葷素搭配非常棒。
紅燒肉用的是野豬身上最肥嫩的部分，孟陽先用熱水褪了一遍豬毛，又用火燒過，再眯著眼睛對著光影仔細搜索，若有漏網之魚，就用特製的小鑷子拔掉。
這麽處理的豬皮光潔如玉，隻有毛孔不見豬毛，吃起來口感順滑，不必有絲毫擔憂。
其實每道菜都沒有固定的食譜，全憑廚師喜好，所以哪怕同一種菜，不同人做就有不同的味道。
聽上去似乎不夠嚴謹，但恰恰就是這份隨意，反而有種獨特的人情味兒。
他將五花肉切成約莫一寸的四方小塊，先在燒開的油鍋裏滾一圈，這麽做可以收一收皮，讓肉更緊致。
都說五花，意思是肥瘦肉相間多達五層，看上去猶如紅白花朵，可這鍋裏的竟然多達七層！
孟陽站在鍋邊感慨，這頭野豬生前怕不是桃花山一霸，才養得如此膘肥體壯，連切出來的五花肉都格外漂亮。
啊，美哉，美哉豬兄！
待外層的肉稍稍變色後撈出，油鍋降溫後再放入冰糖炒糖色，之後入黃酒和大料調味放香。做完這一切之後，再把五花肉倒回去，放入大量黃酒小火慢燉。
最好不加水。因為野豬的腥膻味本就比閹割過的家豬重一些，單純用黃酒燉煮可以更好地去腥，而黃酒本身的香甜又可以進一步為紅燒肉增色添香。
最成熟的方法是一氣嗬成：一旦蓋上蓋子之後就不可以開。但孟陽獨自過活後日子緊巴巴的，並沒有多少機會實驗，自問暫時還達不到這樣的水平，中間開過兩回……
對了，一定要用沙煲！
做好的紅燒肉軟爛細嫩，筷子稍微一按就透了。雖然有許多肥肉，但油脂被完全煮出，一點兒都不頂人，更因缺少纖維而擁有如瓊脂一般柔順的口感。
豬皮是最勁道的部位，但這份勁道並不過分，隻稍稍彈牙，齒尖兒略一用力，就會感受到突破屏障的成就感，肥瘦相間的味道瘋狂湧入，叫人忍不住連扒一大碗白飯！
最妙的是來一勺粘稠的深紅棕色的肉汁呀，醬汁和油花完美融合，隻在流動間閃爍出晶亮的星星點點的油光。它們仿佛有生命般爬過每一粒米，不遺餘力地將自己的顏色、味道用力塗抹……
白星先就著紅燒肉狂吃一碗米飯，又去夾滑溜溜的紅薯粉條。
粉條吸飽了白菜豆腐湯，又軟又彈，像個混賬孩子不聽擺布。她吃得急了點，還被蕩在半空中的粉條甩了個“耳光”呢！
被雪激過的白菜有多鮮就別提啦，綠色的菜葉泡在豆腐煮出來的乳白色的湯汁裏，瞧著十足乖巧。
舀一勺帶湯的白豆腐，略吹一吹，呼呼呼，又濃又香又燙！
孟陽竟然還做了糖蒜！
白星試著吃了一瓣，酸酸甜甜的，很是清脆，配肉可真對味兒啊。
孟陽對自己的手藝讚不絕口，將糖蒜往嘴巴裏一丟，搖頭晃腦道：“吃肉不吃蒜，香味少一半，嘿嘿！”
第19章 那書生和那女子（十）
要想飯菜好吃，似乎總要放一點油，再加上多了一人用飯，孟陽家中原本至少還能用大半個月的豆油，此刻竟已見了底。
白星要去老鎮長家中拿脈換藥方，孟陽便與她同去，正好送一些自己做的糖蒜，順便回來的路上買豆油。
鄰居嘛，就是要有來有往，不然光拿人家的，心裏過意不去的呀。
看著孟陽將幾頭漂亮的糖蒜轉移到巴掌大的小壇子裏，白星眨了眨眼，徑直翻過牆頭，去自己屋子裏挑了幾個最大最好看的柿子出來。
柿子已經放軟了，柔嫩好似瓊脂，隻要剝開表麵的薄皮，立即就能吸呢。
進門時劉奶奶又在喂豬，見他們來十分歡喜，叮囑了花仔不許搶食後，忙一手一個拉著進去，不由分說端了一盒芝麻棍糖出來，“嚐嚐，甜的呀。”
孟陽送上甜蒜，看了白星一眼，後者忙如法炮製，兩手托著三個紅彤彤的大柿子出來，小聲道：“給您和爺爺吃。”
劉奶奶立刻笑眯了眼，歡喜地接了，讚不絕口，還特意隔著窗朝裏麵喊，“老頭子，看兩個孩子，又帶東西來啦！”
劉爺爺從裏麵唔了聲，像高興又像責怪，“小孩子家家的……”
芝麻棍糖是用麥芽糖混了芝麻做的，中空且有又許多蜂窩狀小孔，非常酥脆，若手上沒個輕重，直接就捏碎啦。
麥芽糖本就極其香醇濃厚，而芝麻又是出了名的噴香，這兩者混在一起，真的想不好吃都難。
劉奶奶對糖蒜很感興趣，拉著孟陽交流心得。白星左手舉著芝麻棍，右手伸出去給劉爺爺拿脈，哢嚓哢嚓一口接一口，腮幫子吃得一鼓一鼓的。
屋子裏炕火燒得極旺，稍微有點悶，今兒日頭不錯，劉奶奶就把窗子開了換氣，從這裏望出去，恰好可以看見小花圃。
月季花遭了一場雪，竟也頑強地熬了過來，本就紅紅的花瓣越發如血般鮮豔，正隨著瑟瑟寒風微微搖晃。
這可能是它今年最後一茬花了，再到明年，盛開的又會是誰呢？
管他呢！
它濃翠到近乎墨色的葉子也搖擺著，花頸挺得筆直，仿佛對這點寒意不屑一顧似的。
倒是山茶花提前就被搬進屋子：它們是耐不住北方寒氣的。劉爺爺每天都往上麵噴一點水，四周也擺了許多水盆，使空氣不至於太過幹燥。
簡直像照顧小孫子一樣呀。
而這些小孫子們也很爭氣，一個個奮力綻放，那紅的黃的白的山茶花，花瓣又厚又濃，肉嘟嘟的可愛。
白星正看得入神，冷不防一根帶著老繭的手指輕輕敲了敲她麵前的桌子，抬頭一看，劉爺爺有些無奈道：“把脈的時候先別吃。”
瞧高興的這勁兒，兩條腿晃啊晃的，脈象都亂啦！
花兒就那麽好看？
於是白星立刻不敢動了，活像一座木雕一般，嘴巴也抿得緊緊的。
劉爺爺：“……”
倒也不必如此，你這一緊張，脈象更亂。
而當劉爺爺示意她換另一隻手時，她馬上將芝麻棍糖換到空著的手中，嘴巴也瘋狂咀嚼，將已經微微融化的芝麻糖吞咽下去。
唔，捂熱了之後更甜了。
臨走前，劉奶奶還偷偷喊他們過去，笑眯眯往各自兩邊的口袋放了茶葉蛋，低聲道：“那老貨本就覺少，偏還愛喝茶，我把他的茶葉都煮了茶葉蛋，拿給你們吃呀。”
兩個人四個口袋，每個口袋裏一隻，好似瞬間多了四個圓滾滾的熱源。
正屋那邊傳來劉爺爺的咳嗽聲，故意拉得好長。
劉奶奶偷笑幾聲，摸了摸白星腦袋上的小卷毛，“去吧。”
“哎。”
兩人出了門，對視一眼，忍不住各自掏了一隻茶葉蛋出來。
剛煮好，還熱乎乎的呢，要是現在不吃，放涼了多可惜呀？
雞蛋外殼已經被染成可愛的茶褐色，表麵有許多特意打碎的紋理，毫無章法地想四周蔓延，有香噴噴的熱氣幽幽散發，源源不絕。
咕咚，白星吞了下口水，才要下口吃，卻聽前麵傳來一聲嬉笑，“嘖，那邊兩個小呆子。”
兩人下意識抬頭，就見吳寡婦穿著件秋香色的繡花襖子，正探出半個身子來衝他們笑呢。
“風口裏吃東西，也不怕肚子痛，”她吐出嘴裏的瓜子殼，“過來。”
小孩子家家的，真是不知道厲害。
兩人乖乖過去，回過神來時麵前又擺了碗熱氣騰騰的豆腐腦，裏麵澆了一點醬油和油辣子，紅的黑的白的顏色交匯，樸素又美麗。
所以桃花鎮不能住了是嗎？
當六斤重的棉被折疊起來，體型遠非“巨大”二字能形容得盡的，孟陽就這麽背著過來，從後麵看上去宛如移動的小山，又或是成精的老烏龜，隱約透出幾分滑稽。
折騰了大半宿的他兩隻眼睛裏全是血絲，但神情頗有點亢奮，興衝衝道：“你請我吃肉，我送你被子呀！”
白星：“……”
其實我真的……
但當對上鄰居那雙疲憊卻依舊明亮的眼睛，拒絕的話就怎麽都說不出來了。
她張了張嘴，很認真地說了句謝謝。
孟陽立刻解脫似的鬆了口氣，小心地將包袱轉移過去，撓撓頭，“那個，我就不進去啦……”
姑娘的家還是不要隨便進的好。
那棉被體積太過龐大，又因是新棉花而格外蓬鬆，白星兩隻手根本摟不過來，隻好也學著他的樣子，將大包袱背在身後，烏龜一樣挪回去。
然後……她被房門卡住了。
等把被子鋪好，已經是大約兩刻鍾之後的事情了，白星忍不住伸手去摸，隻覺好像抓到了一片溫暖的雲彩。
她眨了眨眼，手腳攤開仰麵躺在上麵，頓時覺得整個人都微微往下陷了陷。
她用臉頰蹭了蹭，啊，好軟啊……
這是除義父之外，她收到的第一件禮物，如此珍貴。
但很快，白星就被前所未有的焦慮所籠罩：
這被子來的突然，完全不在計劃之內！
原本她就那麽點兒行李，如有情況卷起來騎馬就跑，可現在？
被子怎麽辦？！
這是別人送的寶貴的禮物，意義非凡，所以要帶著跑嗎？
白星下意識在腦海中想象：阿灰背上馱著她，而她背上則馱著巨大的小山一樣的棉被！
嘶，她倒吸一口涼氣，覺得完全不行。
這，這可如何是好？！
稍後兩個人照例湊在一起吃午飯，因熬夜而倍感疲憊的孟陽很意外地發現，鄰居看上去竟也有點恍惚的樣子。
再三詢問之後，白星才神情嚴肅道：“我挖了個坑。”
孟陽：“……嗯？”
大冬天的，你挖坑不累嗎？
不對，重點不是這個，而是□□的，你挖坑做什麽？
白星瞅了他一眼，沒做聲。
秘密之所以是秘密，就是因為知道的人少，而一旦出口，就不再是秘密。
她是不會說的！
午飯的主菜是紅棕油亮的紅燒肉，副菜是白菜粉條燉豆腐，葷素搭配非常棒。
紅燒肉用的是野豬身上最肥嫩的部分，孟陽先用熱水褪了一遍豬毛，又用火燒過，再眯著眼睛對著光影仔細搜索，若有漏網之魚，就用特製的小鑷子拔掉。
這麽處理的豬皮光潔如玉，隻有毛孔不見豬毛，吃起來口感順滑，不必有絲毫擔憂。
其實每道菜都沒有固定的食譜，全憑廚師喜好，所以哪怕同一種菜，不同人做就有不同的味道。
聽上去似乎不夠嚴謹，但恰恰就是這份隨意，反而有種獨特的人情味兒。
他將五花肉切成約莫一寸的四方小塊，先在燒開的油鍋裏滾一圈，這麽做可以收一收皮，讓肉更緊致。
都說五花，意思是肥瘦肉相間多達五層，看上去猶如紅白花朵，可這鍋裏的竟然多達七層！
孟陽站在鍋邊感慨，這頭野豬生前怕不是桃花山一霸，才養得如此膘肥體壯，連切出來的五花肉都格外漂亮。
啊，美哉，美哉豬兄！
待外層的肉稍稍變色後撈出，油鍋降溫後再放入冰糖炒糖色，之後入黃酒和大料調味放香。做完這一切之後，再把五花肉倒回去，放入大量黃酒小火慢燉。
最好不加水。因為野豬的腥膻味本就比閹割過的家豬重一些，單純用黃酒燉煮可以更好地去腥，而黃酒本身的香甜又可以進一步為紅燒肉增色添香。
最成熟的方法是一氣嗬成：一旦蓋上蓋子之後就不可以開。但孟陽獨自過活後日子緊巴巴的，並沒有多少機會實驗，自問暫時還達不到這樣的水平，中間開過兩回……
對了，一定要用沙煲！
做好的紅燒肉軟爛細嫩，筷子稍微一按就透了。雖然有許多肥肉，但油脂被完全煮出，一點兒都不頂人，更因缺少纖維而擁有如瓊脂一般柔順的口感。
豬皮是最勁道的部位，但這份勁道並不過分，隻稍稍彈牙，齒尖兒略一用力，就會感受到突破屏障的成就感，肥瘦相間的味道瘋狂湧入，叫人忍不住連扒一大碗白飯！
最妙的是來一勺粘稠的深紅棕色的肉汁呀，醬汁和油花完美融合，隻在流動間閃爍出晶亮的星星點點的油光。它們仿佛有生命般爬過每一粒米，不遺餘力地將自己的顏色、味道用力塗抹……
白星先就著紅燒肉狂吃一碗米飯，又去夾滑溜溜的紅薯粉條。
粉條吸飽了白菜豆腐湯，又軟又彈，像個混賬孩子不聽擺布。她吃得急了點，還被蕩在半空中的粉條甩了個“耳光”呢！
被雪激過的白菜有多鮮就別提啦，綠色的菜葉泡在豆腐煮出來的乳白色的湯汁裏，瞧著十足乖巧。
舀一勺帶湯的白豆腐，略吹一吹，呼呼呼，又濃又香又燙！
孟陽竟然還做了糖蒜！
白星試著吃了一瓣，酸酸甜甜的，很是清脆，配肉可真對味兒啊。
孟陽對自己的手藝讚不絕口，將糖蒜往嘴巴裏一丟，搖頭晃腦道：“吃肉不吃蒜，香味少一半，嘿嘿！”
第19章 那書生和那女子（十）
要想飯菜好吃，似乎總要放一點油，再加上多了一人用飯，孟陽家中原本至少還能用大半個月的豆油，此刻竟已見了底。
白星要去老鎮長家中拿脈換藥方，孟陽便與她同去，正好送一些自己做的糖蒜，順便回來的路上買豆油。
鄰居嘛，就是要有來有往，不然光拿人家的，心裏過意不去的呀。
看著孟陽將幾頭漂亮的糖蒜轉移到巴掌大的小壇子裏，白星眨了眨眼，徑直翻過牆頭，去自己屋子裏挑了幾個最大最好看的柿子出來。
柿子已經放軟了，柔嫩好似瓊脂，隻要剝開表麵的薄皮，立即就能吸呢。
進門時劉奶奶又在喂豬，見他們來十分歡喜，叮囑了花仔不許搶食後，忙一手一個拉著進去，不由分說端了一盒芝麻棍糖出來，“嚐嚐，甜的呀。”
孟陽送上甜蒜，看了白星一眼，後者忙如法炮製，兩手托著三個紅彤彤的大柿子出來，小聲道：“給您和爺爺吃。”
劉奶奶立刻笑眯了眼，歡喜地接了，讚不絕口，還特意隔著窗朝裏麵喊，“老頭子，看兩個孩子，又帶東西來啦！”
劉爺爺從裏麵唔了聲，像高興又像責怪，“小孩子家家的……”
芝麻棍糖是用麥芽糖混了芝麻做的，中空且有又許多蜂窩狀小孔，非常酥脆，若手上沒個輕重，直接就捏碎啦。
麥芽糖本就極其香醇濃厚，而芝麻又是出了名的噴香，這兩者混在一起，真的想不好吃都難。
劉奶奶對糖蒜很感興趣，拉著孟陽交流心得。白星左手舉著芝麻棍，右手伸出去給劉爺爺拿脈，哢嚓哢嚓一口接一口，腮幫子吃得一鼓一鼓的。
屋子裏炕火燒得極旺，稍微有點悶，今兒日頭不錯，劉奶奶就把窗子開了換氣，從這裏望出去，恰好可以看見小花圃。
月季花遭了一場雪，竟也頑強地熬了過來，本就紅紅的花瓣越發如血般鮮豔，正隨著瑟瑟寒風微微搖晃。
這可能是它今年最後一茬花了，再到明年，盛開的又會是誰呢？
管他呢！
它濃翠到近乎墨色的葉子也搖擺著，花頸挺得筆直，仿佛對這點寒意不屑一顧似的。
倒是山茶花提前就被搬進屋子：它們是耐不住北方寒氣的。劉爺爺每天都往上麵噴一點水，四周也擺了許多水盆，使空氣不至於太過幹燥。
簡直像照顧小孫子一樣呀。
而這些小孫子們也很爭氣，一個個奮力綻放，那紅的黃的白的山茶花，花瓣又厚又濃，肉嘟嘟的可愛。
白星正看得入神，冷不防一根帶著老繭的手指輕輕敲了敲她麵前的桌子，抬頭一看，劉爺爺有些無奈道：“把脈的時候先別吃。”
瞧高興的這勁兒，兩條腿晃啊晃的，脈象都亂啦！
花兒就那麽好看？
於是白星立刻不敢動了，活像一座木雕一般，嘴巴也抿得緊緊的。
劉爺爺：“……”
倒也不必如此，你這一緊張，脈象更亂。
而當劉爺爺示意她換另一隻手時，她馬上將芝麻棍糖換到空著的手中，嘴巴也瘋狂咀嚼，將已經微微融化的芝麻糖吞咽下去。
唔，捂熱了之後更甜了。
臨走前，劉奶奶還偷偷喊他們過去，笑眯眯往各自兩邊的口袋放了茶葉蛋，低聲道：“那老貨本就覺少，偏還愛喝茶，我把他的茶葉都煮了茶葉蛋，拿給你們吃呀。”
兩個人四個口袋，每個口袋裏一隻，好似瞬間多了四個圓滾滾的熱源。
正屋那邊傳來劉爺爺的咳嗽聲，故意拉得好長。
劉奶奶偷笑幾聲，摸了摸白星腦袋上的小卷毛，“去吧。”
“哎。”
兩人出了門，對視一眼，忍不住各自掏了一隻茶葉蛋出來。
剛煮好，還熱乎乎的呢，要是現在不吃，放涼了多可惜呀？
雞蛋外殼已經被染成可愛的茶褐色，表麵有許多特意打碎的紋理，毫無章法地想四周蔓延，有香噴噴的熱氣幽幽散發，源源不絕。
咕咚，白星吞了下口水，才要下口吃，卻聽前麵傳來一聲嬉笑，“嘖，那邊兩個小呆子。”
兩人下意識抬頭，就見吳寡婦穿著件秋香色的繡花襖子，正探出半個身子來衝他們笑呢。
“風口裏吃東西，也不怕肚子痛，”她吐出嘴裏的瓜子殼，“過來。”
小孩子家家的，真是不知道厲害。
兩人乖乖過去，回過神來時麵前又擺了碗熱氣騰騰的豆腐腦，裏麵澆了一點醬油和油辣子，紅的黑的白的顏色交匯，樸素又美麗。