不然為什麽都來桃花鎮許多年了，他還是無法適應？
要取暖就要先生火，可若要生火，就要先起床……但屋裏沒有火，這麽冷，怎麽起？
但不起床就不能生火取暖……
這完全是個無解的難題，看不到盡頭的死循環，孟陽悲憤的想著。
但最終他還是忍痛起床了：因為餓。
雨雪過後，氣溫驟降，孟陽本就不耐寒，今天穿的格外厚實：
腦袋上扣著皮帽子，脖子上圍著大圍脖，薄棉襖外頭又罩了一層，低頭時已經完全看不見腳尖了。行走間搖搖擺擺，宛如木偶。
可這又算什麽呢？如果不是怕火星子燎到，他簡直想披著棉被下來呀。
灶膛內的柴火堆果然隻剩下一點暗紅色的餘燼，他搓著手哈著氣，哆哆嗦嗦地用鐵鉗子撥弄，又用竹筒吹了幾口氣，趁機依次塞入麥稈、細柴等。
整個過程中，上下兩排牙齒不斷打顫，發出咯嘚咯嘚的響聲。
沉寂了許久的煙囪呼哧呼哧冒出白煙，熱力上湧，催得雪片大亂，忽悠悠慌成一團。
黑洞洞的灶膛重新被光明充斥，明亮的火舌在柴火堆上歡快躍動，暖意洶湧而出，伴著木柴發出的劈啪聲，以不可抗拒的強勢姿態緩緩擴散。
黎明前的黑暗被迫褪去，一並帶走的還有刺骨寒意，肢體在不知不覺間舒展開來，呼吸間已看不見白汽。
暖和啦！
灶上的沙煲像一隻巨大的胖頭魚，咕嘟嘟噴出熱氣，帶出來一點泡沫在邊緣，米香縈繞。
孟陽哼著小曲站起身來，從房梁上取下一塊瘦肉切成細絲，與薑絲一起略加了點鹽巴、黃酒和磨成粉的胡椒調味：
胡椒、薑性熱，又不比辣椒、大蒜等辛辣刺激，可暖腸胃，最適合冬日驅寒。
院子裏那塊小菜地已經凍上了，拂去表層積雪後可見外層菜葉晶瑩剔透，活像被人套了一層透明冰殼，若小心摘下來時，還能看清上頭的脈絡呢！
隻怕世上最厲害的匠人才能做出這樣的玩器吧。
若在往日，孟陽必然要詩興大發，說不得賦詩幾首，但此刻他冷熱交加，凍得活像流浪的狗子，全然沒有那樣的閑情逸致，咬牙跑出去拔了一顆白菜進來，中間踩到冰還差點滑倒。
善哉善哉……
阿花和阿青也凍得夠嗆，都縮在窩棚裏依偎取暖，眼睛半開半閉，竟顧不上嘲笑主人的笨拙了。
這時節，抱一顆在外頭凍了一宿的白菜和抱著冰坨沒什麽分別，短短幾十步的路程，孟陽就覺得剛才烤得火全白費了。
進屋之後，他先把手湊在灶膛邊烤了烤，待暖意稍回，這才將大白菜對半切開，隻取中間兩片嫩白菜葉熬粥，餘下的都等著與豬肉一起煮。
白菜寡淡，豬肉肥膩，兩者同食，美哉美哉~
鮮菜水分大，要先殺水，然後再切成細絲，與肉絲、薑絲一並丟入已經熬得黏糊糊香噴噴的米粥內。
肉絲切得很細，隻略滾一個開鍋就熟了，時間太久反而會老呀。
因為已經預先調味，此時便不必額外再加鹽，孟陽用大勺子舀了一點嚐味道，滿意地點頭，“我的手藝可真不錯呀。”
還有昨晚炸的油糖糕，隻要稍後略在鍋底下熱一熱就好，經過一夜變得軟塌的酥皮便又會重新煥發出生機。
冬日必要吃些大油大葷之物才能積蓄體力，不然真的要凍壞的。
外麵的地麵太滑了，他不大敢出去，便手撐門框，從裏麵探出半個身子來，朝隔壁喊道：“白姑娘，吃早飯啦！”
沒有回應。
翻滾的雪片阻擋視線，很快就在孟陽的額頭堆了一層，他縮了縮脖子，又喊了幾聲。
這次有動靜了，是阿灰的響鼻。
孟陽抓了抓頭發：這麽冷的天，這一大清早的，白姑娘去哪裏了呀？
如果他有千裏眼，那麽就能看見此時的白姑娘正化身壯勞力，頂風冒雪運肉，宛若天生地養的神仙力士，其英勇姿態難以一言概之。
鴛鴦眼、白鷂子，光從兩個名號都是鳥這一點就可得知：白星的輕身功夫一定很好。
她的腳程又快又穩，哪怕冰雪也無法阻擋一二，清早出門一路狂奔，不過半個時辰就跑到飼養奶牛的人家門口。
然後就發現了大驚喜。
那家人攤子鋪得不小，買賣涵蓋包括桃花鎮在內的附近三四個小鎮，不僅飼養大奶牛，另外還有耕牛和肉牛。
肉牛！
可以吃的牛！
本朝嚴禁隨意殺牛，但並非完全禁食牛肉，隻要是跟官府正經報備過的養牛戶，就可以飼養數量不等的肉牛。殺之前再去衙門給肉牛“銷戶”，就可以了。
隻是牛肉不易得，手續又繁瑣，價錢幾乎是豬肉的三四倍，平時少有人買。
而桃花鎮又是個小地方，知足常樂的百姓們不大願意花那麽多銀子買牛肉，所以平時根本見不到。
這家今年有四頭待宰，約九成都已經預定給包括王家酒樓在內的幾家大酒樓、客棧，以及財主家。本來他們今天是要去送貨的，奈何天公不作美，白星到的時候，一家老小連同夥計正撅著腚在路上鏟冰呢。
不鏟冰，大車和牲口根本沒法兒走！
白星喜歡吃牛肉，最要緊的是她有錢！
那還等什麽呢？
她當即詢問能否將剩下的都包圓。
賣家吃了一驚，反複確認道：“還剩下大半頭牛呢，額外還有不少下水，姑娘莫不是說笑吧？”
這麽多東西，連骨頭帶肉加起來少說三四百斤，怎麽著也得幾十兩銀子，都夠好幾個壯勞力忙活一整年了。
他們本來是想著留些自家吃，剩下的拉去城中散賣：快過年了，就算平時再摳搜的人也會大方一把，每座城鎮分幾十斤，還是可以消耗掉的。
隻是那麽做又慢又辛苦，若真能一口氣賣出去，誰願意遭罪呢？
留在家裏老婆孩子熱炕頭，沒事數錢玩兒不好嗎？
白星的回答是掌心裏那錠白花花的銀子。
二十兩官方發行的雪花紋銀錠子，童叟無欺。
有錢！
在這樣的小地方，饒是辛苦勞作一年都不一定能摸到多少銀子，賣家的眼珠子一下子就挪不開了。
他擦了擦手，道了聲對不住，謹慎地拿起來咬了口。
有牙印兒！
是真貨！
銀子拿到手，賣家心裏有了譜，略一斟酌，發熱的頭腦反倒漸漸冷靜下來。
“倒也罷了，不過我還想額外留出一些在外頭散賣。”
無需言語約定，每年差不多這個時候，他們都在同一個地方守著同一個攤子賣著同樣的貨物。
而也是同一批食客，從年輕買到年老，然後又將這一重任交接給孩子們……像某種可愛的儀式。
無聲的約定，這是屬於普通百姓間獨有的浪漫。
牛肉價高味美，每年都有那麽些人家都等著年底這一口呢，或是日益老邁的長輩，或是吸著手指流口水的孩童……新年到來，一家人熱熱鬧鬧的圍坐在一起，說著知心話，吃著愛吃的，多麽美妙。
一口氣賣給同一個人固然省心省力，但難免就讓更多人失望而歸。
世上三百六十行，人人都有自己的活兒。
當和尚的要撞鍾，當大夫的要看病，當捕快的要抓賊……
而他隻是個養牛人，一輩子要堅持的事兒不過就這麽一件：
讓更多的食客吃到想吃的那口牛肉。
白星點頭，臉上隱約泛出點笑意，“這個自然。”
家中還有野豬、野雞，想吃肉了也可以隨時再買，倒也不必將牛肉趕盡殺絕。
見她這樣通情達理，賣家鬆了口氣，殷勤地幫忙處理起來。
白星先前是奔著牛奶去的，所以手裏隻帶了兩個皮水囊，結果遇見半頭牛就抓了瞎。
好在錢給足了，賣家十分熱心，不光主動幫忙將下水清洗幹淨，還額外送了一條牛舌、一對牛蛋蛋。
圓滾滾的。
原本他們還想送貨上門，但等清理好道路怎麽也得幾個時辰以後，白星等不及，就跟他們要了一條毛氈毯子。
先用冷水濕透，不多會兒那毯子就凍成了冰坨，然後她熟練地找木棍簡單固定幾下，直接拉著上路了。
這個法兒還是當年義父教給她的，他們在山林間生活時，沒少這麽拉東西。
她的速度飛快，走得嗖嗖的，沒一會兒就消失在眾人視野中。
賣家：“……”
姑娘真好漢也！
可想而知，當孟陽看到白星狗拉爬犁一樣拖著滿滿一毛氈牛肉回來時，內心是多麽的震撼。
饒是他飽讀詩書，此刻滿腦子裏也隻剩下三個字：
好多肉！
自從來到桃花鎮，還是頭一回如此酣暢淋漓地舒展筋骨，白星跑出來一身大汗，皮帽子都歪戴著，正熱水壺似的呼哧呼哧往外噴熱氣。
“我買了牛奶！還有牛肉！”
她獻寶似的道。
孟陽也跟著高興，“這可是牛肉呀！”
牛肉能做的美味佳肴可多著呐！
“能結結實實過個好年啦！”他開心道。眼角的餘光忽然劃過白星腰間別的東西，嗯？滴流圓的一對大球，那是什麽？
白星順著他的視線低頭一瞧，立刻開心地摘下來，往他麵前一送，大聲道：“是牛蛋蛋！”
孟陽腦袋裏還沒轉過彎來，下意識點頭，“哦，牛蛋蛋啊……嗯？”
啥？
牛蛋蛋？
蛋蛋？
要取暖就要先生火，可若要生火，就要先起床……但屋裏沒有火，這麽冷，怎麽起？
但不起床就不能生火取暖……
這完全是個無解的難題，看不到盡頭的死循環，孟陽悲憤的想著。
但最終他還是忍痛起床了：因為餓。
雨雪過後，氣溫驟降，孟陽本就不耐寒，今天穿的格外厚實：
腦袋上扣著皮帽子，脖子上圍著大圍脖，薄棉襖外頭又罩了一層，低頭時已經完全看不見腳尖了。行走間搖搖擺擺，宛如木偶。
可這又算什麽呢？如果不是怕火星子燎到，他簡直想披著棉被下來呀。
灶膛內的柴火堆果然隻剩下一點暗紅色的餘燼，他搓著手哈著氣，哆哆嗦嗦地用鐵鉗子撥弄，又用竹筒吹了幾口氣，趁機依次塞入麥稈、細柴等。
整個過程中，上下兩排牙齒不斷打顫，發出咯嘚咯嘚的響聲。
沉寂了許久的煙囪呼哧呼哧冒出白煙，熱力上湧，催得雪片大亂，忽悠悠慌成一團。
黑洞洞的灶膛重新被光明充斥，明亮的火舌在柴火堆上歡快躍動，暖意洶湧而出，伴著木柴發出的劈啪聲，以不可抗拒的強勢姿態緩緩擴散。
黎明前的黑暗被迫褪去，一並帶走的還有刺骨寒意，肢體在不知不覺間舒展開來，呼吸間已看不見白汽。
暖和啦！
灶上的沙煲像一隻巨大的胖頭魚，咕嘟嘟噴出熱氣，帶出來一點泡沫在邊緣，米香縈繞。
孟陽哼著小曲站起身來，從房梁上取下一塊瘦肉切成細絲，與薑絲一起略加了點鹽巴、黃酒和磨成粉的胡椒調味：
胡椒、薑性熱，又不比辣椒、大蒜等辛辣刺激，可暖腸胃，最適合冬日驅寒。
院子裏那塊小菜地已經凍上了，拂去表層積雪後可見外層菜葉晶瑩剔透，活像被人套了一層透明冰殼，若小心摘下來時，還能看清上頭的脈絡呢！
隻怕世上最厲害的匠人才能做出這樣的玩器吧。
若在往日，孟陽必然要詩興大發，說不得賦詩幾首，但此刻他冷熱交加，凍得活像流浪的狗子，全然沒有那樣的閑情逸致，咬牙跑出去拔了一顆白菜進來，中間踩到冰還差點滑倒。
善哉善哉……
阿花和阿青也凍得夠嗆，都縮在窩棚裏依偎取暖，眼睛半開半閉，竟顧不上嘲笑主人的笨拙了。
這時節，抱一顆在外頭凍了一宿的白菜和抱著冰坨沒什麽分別，短短幾十步的路程，孟陽就覺得剛才烤得火全白費了。
進屋之後，他先把手湊在灶膛邊烤了烤，待暖意稍回，這才將大白菜對半切開，隻取中間兩片嫩白菜葉熬粥，餘下的都等著與豬肉一起煮。
白菜寡淡，豬肉肥膩，兩者同食，美哉美哉~
鮮菜水分大，要先殺水，然後再切成細絲，與肉絲、薑絲一並丟入已經熬得黏糊糊香噴噴的米粥內。
肉絲切得很細，隻略滾一個開鍋就熟了，時間太久反而會老呀。
因為已經預先調味，此時便不必額外再加鹽，孟陽用大勺子舀了一點嚐味道，滿意地點頭，“我的手藝可真不錯呀。”
還有昨晚炸的油糖糕，隻要稍後略在鍋底下熱一熱就好，經過一夜變得軟塌的酥皮便又會重新煥發出生機。
冬日必要吃些大油大葷之物才能積蓄體力，不然真的要凍壞的。
外麵的地麵太滑了，他不大敢出去，便手撐門框，從裏麵探出半個身子來，朝隔壁喊道：“白姑娘，吃早飯啦！”
沒有回應。
翻滾的雪片阻擋視線，很快就在孟陽的額頭堆了一層，他縮了縮脖子，又喊了幾聲。
這次有動靜了，是阿灰的響鼻。
孟陽抓了抓頭發：這麽冷的天，這一大清早的，白姑娘去哪裏了呀？
如果他有千裏眼，那麽就能看見此時的白姑娘正化身壯勞力，頂風冒雪運肉，宛若天生地養的神仙力士，其英勇姿態難以一言概之。
鴛鴦眼、白鷂子，光從兩個名號都是鳥這一點就可得知：白星的輕身功夫一定很好。
她的腳程又快又穩，哪怕冰雪也無法阻擋一二，清早出門一路狂奔，不過半個時辰就跑到飼養奶牛的人家門口。
然後就發現了大驚喜。
那家人攤子鋪得不小，買賣涵蓋包括桃花鎮在內的附近三四個小鎮，不僅飼養大奶牛，另外還有耕牛和肉牛。
肉牛！
可以吃的牛！
本朝嚴禁隨意殺牛，但並非完全禁食牛肉，隻要是跟官府正經報備過的養牛戶，就可以飼養數量不等的肉牛。殺之前再去衙門給肉牛“銷戶”，就可以了。
隻是牛肉不易得，手續又繁瑣，價錢幾乎是豬肉的三四倍，平時少有人買。
而桃花鎮又是個小地方，知足常樂的百姓們不大願意花那麽多銀子買牛肉，所以平時根本見不到。
這家今年有四頭待宰，約九成都已經預定給包括王家酒樓在內的幾家大酒樓、客棧，以及財主家。本來他們今天是要去送貨的，奈何天公不作美，白星到的時候，一家老小連同夥計正撅著腚在路上鏟冰呢。
不鏟冰，大車和牲口根本沒法兒走！
白星喜歡吃牛肉，最要緊的是她有錢！
那還等什麽呢？
她當即詢問能否將剩下的都包圓。
賣家吃了一驚，反複確認道：“還剩下大半頭牛呢，額外還有不少下水，姑娘莫不是說笑吧？”
這麽多東西，連骨頭帶肉加起來少說三四百斤，怎麽著也得幾十兩銀子，都夠好幾個壯勞力忙活一整年了。
他們本來是想著留些自家吃，剩下的拉去城中散賣：快過年了，就算平時再摳搜的人也會大方一把，每座城鎮分幾十斤，還是可以消耗掉的。
隻是那麽做又慢又辛苦，若真能一口氣賣出去，誰願意遭罪呢？
留在家裏老婆孩子熱炕頭，沒事數錢玩兒不好嗎？
白星的回答是掌心裏那錠白花花的銀子。
二十兩官方發行的雪花紋銀錠子，童叟無欺。
有錢！
在這樣的小地方，饒是辛苦勞作一年都不一定能摸到多少銀子，賣家的眼珠子一下子就挪不開了。
他擦了擦手，道了聲對不住，謹慎地拿起來咬了口。
有牙印兒！
是真貨！
銀子拿到手，賣家心裏有了譜，略一斟酌，發熱的頭腦反倒漸漸冷靜下來。
“倒也罷了，不過我還想額外留出一些在外頭散賣。”
無需言語約定，每年差不多這個時候，他們都在同一個地方守著同一個攤子賣著同樣的貨物。
而也是同一批食客，從年輕買到年老，然後又將這一重任交接給孩子們……像某種可愛的儀式。
無聲的約定，這是屬於普通百姓間獨有的浪漫。
牛肉價高味美，每年都有那麽些人家都等著年底這一口呢，或是日益老邁的長輩，或是吸著手指流口水的孩童……新年到來，一家人熱熱鬧鬧的圍坐在一起，說著知心話，吃著愛吃的，多麽美妙。
一口氣賣給同一個人固然省心省力，但難免就讓更多人失望而歸。
世上三百六十行，人人都有自己的活兒。
當和尚的要撞鍾，當大夫的要看病，當捕快的要抓賊……
而他隻是個養牛人，一輩子要堅持的事兒不過就這麽一件：
讓更多的食客吃到想吃的那口牛肉。
白星點頭，臉上隱約泛出點笑意，“這個自然。”
家中還有野豬、野雞，想吃肉了也可以隨時再買，倒也不必將牛肉趕盡殺絕。
見她這樣通情達理，賣家鬆了口氣，殷勤地幫忙處理起來。
白星先前是奔著牛奶去的，所以手裏隻帶了兩個皮水囊，結果遇見半頭牛就抓了瞎。
好在錢給足了，賣家十分熱心，不光主動幫忙將下水清洗幹淨，還額外送了一條牛舌、一對牛蛋蛋。
圓滾滾的。
原本他們還想送貨上門，但等清理好道路怎麽也得幾個時辰以後，白星等不及，就跟他們要了一條毛氈毯子。
先用冷水濕透，不多會兒那毯子就凍成了冰坨，然後她熟練地找木棍簡單固定幾下，直接拉著上路了。
這個法兒還是當年義父教給她的，他們在山林間生活時，沒少這麽拉東西。
她的速度飛快，走得嗖嗖的，沒一會兒就消失在眾人視野中。
賣家：“……”
姑娘真好漢也！
可想而知，當孟陽看到白星狗拉爬犁一樣拖著滿滿一毛氈牛肉回來時，內心是多麽的震撼。
饒是他飽讀詩書，此刻滿腦子裏也隻剩下三個字：
好多肉！
自從來到桃花鎮，還是頭一回如此酣暢淋漓地舒展筋骨，白星跑出來一身大汗，皮帽子都歪戴著，正熱水壺似的呼哧呼哧往外噴熱氣。
“我買了牛奶！還有牛肉！”
她獻寶似的道。
孟陽也跟著高興，“這可是牛肉呀！”
牛肉能做的美味佳肴可多著呐！
“能結結實實過個好年啦！”他開心道。眼角的餘光忽然劃過白星腰間別的東西，嗯？滴流圓的一對大球，那是什麽？
白星順著他的視線低頭一瞧，立刻開心地摘下來，往他麵前一送，大聲道：“是牛蛋蛋！”
孟陽腦袋裏還沒轉過彎來，下意識點頭，“哦，牛蛋蛋啊……嗯？”
啥？
牛蛋蛋？
蛋蛋？