隻是這麽丁點的喜悅,就足以支撐一整天。


    老婆婆笑著回道:“過年好啊!”


    雖然隻是萍水相逢的陌生人,但孟陽還是忍不住跟她分享自己的快樂,於是指著後麵的白星和廖雁道:“他們都是我的好朋友,今年我們一起過年呢。”


    老婆婆點點頭,似乎也替他歡喜起來,“是嗎?那可真不錯。”


    孟陽立刻獲得了巨大的滿足,嘿嘿傻笑起來。


    是啊,這可真不錯。


    孟陽遞了一根給白星,又殷勤地將剩下兩根中看上去相對更大一點的送到廖雁麵前,“雁雁,給你吃。”


    麥芽特有的香甜味道滋遛滋遛往鼻腔裏鑽,勾得人心癢難耐,廖雁隱晦地咽了下口水,立刻一把奪過,凶巴巴道:“什麽叫給老子吃,你本來就拿了老子的銀子!哼!”


    說完,他故意非常豪邁地將麥芽糖從下往上舔了一遍,用力仰起下巴,示威一般瞪著孟陽。


    孟陽也不生氣,還是眉眼彎彎的看著他,笑嗬嗬問道:“甜不甜呀?”


    “一般般吧。”廖雁故意拿腔拿調的道,非要跟他對著幹。


    話雖如此,可糖果甜美的味道卻已在瞬間充斥了口腔,叫他的語氣聽上去遠不如想象的那般強硬,就連眉目都帶了點柔和。


    孟陽也美滋滋舔了一口,扭頭跟白星笑道:“好甜哦。”


    白星嘴巴裏含著糖果,右邊腮幫子鼓起來一大塊,“好甜哦。”


    糖果,竟然是如此奇妙的東西嗎?竟叫人的身心都跟著舒暢起來。


    其實今天是有點冷的,但所幸日頭很好,縣城裏的人又很多,每個人都像移動的小太陽,挨挨擠擠的就不覺得冷了。


    三個人嘴巴裏都咬著麥芽糖,邊走邊看,時不時還停下詢問其他的糖果。


    十字路口有表演噴火球的,那人似乎非常不怕冷,大冬天的還故意漏出一半胸膛。


    他手舉著火把繞場一周,好讓大家確認上麵的火苗是多麽滾燙,並沒有一絲弄虛作假。


    觀眾們都全神貫注地看著,其中不乏好事者,真的大著膽子伸出手指,去碰觸燃燒的火苗。


    “哎呦喂,燙死我了,是真的!”


    人群中頓時發出一聲哄笑。


    賣藝人收回火把,端起碗來痛飲烈酒,衝著火把噗的噴出去。


    就見那火苗的體積瞬間膨脹了何止十倍,伴隨著滾滾濃煙砰的炸開來一團,宛如半空中熊熊燃燒的火雲。


    圍成一圈的觀眾們紛紛發出誒呦誒呦的驚歎聲,身體本能往後仰去,整個圈子就像漲潮的海水一樣,嘩啦啦擴大一圈。


    賣藝人得意的擦了擦嘴邊殘存的酒水,舉著重新恢複平靜的火把,再次繞場一周,迎接山呼海嘯般的掌聲和雨點般落下來的銅錢。


    其實這戲法沒有什麽特別的門道,隻是烈酒遇火燃燒罷了,隻要膽大心細,不怕被燒掉頭發眉毛胡須,誰都能做到。


    可就是這麽一個簡單的戲法,給大家帶來的視覺震撼和濃烈的節日氣氛卻是無可替代的。


    孟陽看的入迷,拚命鼓掌,卻還抽空從紙包裏摸了一條小米粘出來,微微用力,就聽哢嚓一聲,掰下來一大塊。


    他照例先遞給白星,又給廖雁。


    小米粘剛出鍋不久,隔著紙包都能感覺到餘溫,正是香酥清脆的時候,兩排牙齒一咬就是滿口香甜。


    廖雁有點不大自在,故意不接,“幹嘛非讓老子吃!”


    麵對孟陽,他覺得一定要自稱老子才能體現出高高在上的意思。


    孟陽認真道:“因為我在討好你呀。”


    他兩隻眼睛裏都閃動著名為真誠的光,一點都不覺得說這樣的話難為情。


    我在討好你……


    廖雁腦袋裏突然嗡的一聲,一雙眼睛都瞪圓了。


    他忽然耳根發麻,臉上也熱乎乎的,結結巴巴又很大聲的道:“說,說什麽胡話!”


    老子又不是小姑娘,誰用你討好!


    老子是這麽容易就被討好的嗎?


    孟陽眨了眨眼,又試探著問道:“那,那你不生我的氣啦?”


    廖雁又立刻板起臉來,一把奪過他手裏的小米粘,三口兩口吃個精光,口齒不清道:“做夢!”


    他最討厭書呆子了,哼,狐狸精!


    又過了大約一刻鍾,太陽已經漸漸爬升到正中天,三人與王掌櫃等人匯合,由他領著去了一家飯館吃飯。


    竟然有牛肉麵呀!真不愧是大城,他們甚至還看見了兩個賣牛肉的攤子呢!


    足足一頭整牛!


    王掌櫃一向豪爽,難得今天又如此高興,便做主給大家一人叫了一碗,額外還點了幾個小菜,一隻肥嫩的梅子醬燒鵝,一籠熱氣騰騰的大肉包子。


    “盡管吃,不夠再要。”


    他就像一個大家長一樣,細心地照顧著每一個孩子,連趕車的小夥計也沒有落下。


    牛肉價高不易得,臨近年底,難免又平添三□□價,單一碗牛肉麵就要三十多文,都夠買兩斤肥豬肉了。


    但是真好吃呀。


    一口巨大的鍋不斷翻滾,就這麽大咧咧的擺在店門口任人觀看,大師傅做麵的全過程都是公開的,他好像一點都不怕被人學去本事。


    寬敞的案板上整齊排列著許多油光光的麵團,大師傅隨意扯過一塊,好像非常漫不經心的在手中拉了幾個來回,柔軟的麵團就夢幻般的變成一大刷子麵條。


    他炫耀似的衝顧客們抖了抖,細細的麵條竟然沒有一根斷掉,都如訓練有素的舞者在半空中擰出優美的身姿。


    市麵上的麵條大多是手擀或者刀切,拉麵並不特別多,所以格外有吸引力。


    孟陽用心觀察著拉麵師傅的動作,暗自琢磨關竅,想著家去之後,自己是不是也能學著做一點?


    白星看呆了,不自覺開始數他拉了多少個來回,最終能得到多少麵條。


    可她實在不大擅長算數,算到後麵就覺得手指頭不夠用,隻好鬱悶的放棄。


    唉,這可真難。


    倒是對麵的王掌櫃似乎經曆過許多次同行人數麵條的事,見狀笑道:“這營生看著容易,其實做起來可難呢,聽說這店裏的拉麵師傅最厲害的時候,能把一團麵扯出來兩百多根,針眼兒都鑽得進呢。”


    一團麵兩百多根,還能穿針眼?


    眾人紛紛發出驚歎的聲音,看向拉麵師傅的眼神中也多了幾分尊重。


    這可真是了不起。


    單一碗牛肉麵也有許多講究,扯麵的師傅隻負責扯麵,煮麵的另有其人,因為火候也很重要呢。


    扯麵師傅將做好的麵條隨手往鍋裏一拋,負責煮麵的同伴立刻用長長的大竹筷子攪動起來:這樣可以防止麵條粘連。


    因為叫麵的人很多,一口大鍋中往往同時煮著四五份,但令人驚訝的是,他竟然一點兒都弄不混!


    多神奇呀。


    麵條扯得很細,為了保持勁道的口感,並不需要久太久。


    煮麵的大師傅根本不用人提醒,哪紮麵什麽時候丟進去的?他心裏明鏡似的,都記得明明白白清清楚楚。


    用長筷子在鍋中攪動幾下,已經煮的鬆散開的麵條便猶如聽見號令的士兵一樣,重新乖乖團成一團,被收入大漏勺內。


    煮好的麵條碗內鋪一圈薄薄的生牛肉片,直接往上澆一勺滾燙的湯汁,隻是瞬間,那些牛肉片就變了顏色,熟了。


    麵湯是淡黃色的澄亮牛骨高湯,上麵浮動著小團小團的金色油花,天然麥色的麵條安安靜靜伏在裏麵,像一頭可愛的白色小水牛。


    負責上麵的小夥計熟練地往麵碗中撒入翠綠的芫荽,再把手巾往肩膀上一搭,端著托盤揚聲唱一句:“牛肉麵一碗,來啦~”


    聲音一定要清脆,吐字一定要清晰,這句話一出,就宣告了美味的到來。


    眾人手裏緊緊攥著筷子,眼睛直勾勾盯著跑堂小二的身影,無比熱切地期盼他的到來。


    “來了來了,咱們的!”王掌櫃也難免被這氣氛感染,覺得自己仿佛也年輕了好幾歲,見跑堂小二端著五六碗麵往這邊走,本能地快樂起來。


    幾個小的哪裏用得著他催促?一早就伸出手去接。


    幾乎是立刻,這張桌子就被濃鬱的牛肉香味包圍。


    先趁熱喝一口湯,舒展開整副腸胃,然後吃幾片牛肉:此時火候正好,端的入口即化,其爽滑根本不像肉類。


    等進行完這兩步之後,碗裏的麵條已經吸飽湯汁,可以入口了。


    原本白星覺得剛去桃花鎮時吃的那碗羊肉麵就已經是難得的美味,可此時再吃這牛肉麵食,竟覺得不知比羊肉麵又好吃了幾倍。


    是因為這麵真的就如此美味嗎,還是……跟大家一起吃的緣故?


    吃幾口牛肉麵墊了肚子,再去夾燒鵝。


    其實本地人吃鵝並不多,因為總覺得會有股怪怪的味道,但這家店的燒鵝卻總是賣的很好,簡直可以算名山縣獨一份。


    也不知怎麽弄的,燒鵝的外皮金黃酥脆,內部的肉質卻很鮮嫩肥美,又帶著鵝肉特有的緊致彈牙,吃起來非常過癮。


    若吃不慣鵝肉味道的,還可以蘸一點這家店的獨家梅子醬,酸甜可口很是開胃,非常清爽。


    白星並不大擅長吃酸,剛入口時就被這酸味刺激得眯了眼睛:她甚至還小小的打了個哆嗦呢。


    但是很快的,初始的酸味散去,細膩綿密的甜美如日光下的海浪,源源不斷襲來,帶走了燒鵝僅有的一點異味……


    她桌子下的腳都因為意外的歡喜而一點一點的。


    這家店的生意很好,飯點時座無虛席,不斷有新來的客人心懷僥幸地探頭往裏看,希望能剛好趕上吃完的客人離席。


    白星無意中跟一對年輕男女對了眼,對方眼神中的渴望和懇切宛如實質,幾乎是明晃晃的在問:


    姑娘,你吃完了嗎?


    白星沉默片刻,又緩慢而堅定地抓了一個大肉包子。


    嗯,真香。


    那對年輕的情侶失望而哀怨的眼神自她手上一掃而過,隻好重新尋覓新的目標去了。


    白星暗道僥幸。


    對麵坐的是一家四口,爹娘帶著一對兄妹,他們也叫了牛肉麵,就見當哥哥的把自己碗裏的牛肉夾給妹妹,當娘的又夾給哥哥,然後當爹的又夾給當娘的。


    那小女孩兒也才不過五六歲的樣子,抓著一雙大筷子吃得滿嘴是油。


    她眨了眨眼,忽然笨拙地夾起一片牛肉,顫巍巍往父親碗中送去,奶聲奶氣道:“爹吃。”

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