第91節
繼承位麵餐廳後我暴富了[美食] 作者:home毒步天下 投票推薦 加入書簽 留言反饋
直麵社死現場是個什麽感受?
就很想……鑽地洞!!!
第64章 包廂+菜品大升級(四)
包廂參與營業的第一天, 雖然有些小瑕疵——不止一次的被嫌棄樓梯簡陋狹小,沒有電梯之類的。
除此之外,非常完美了!
五個包廂, 蘇檸購買的牆紙也都是秋日風格, 最大包廂是金色的楓葉林、其他包廂有的是紅楓葉林, 有的是秋日果園、有的是秋日花叢……
但不管那種,氛圍感都十分濃鬱, 再配上牆紙自帶的若有似無的鳥叫蟲語, 身臨其境四個字不是說說的。
除了包廂的氛圍感, 包廂不用排隊。
點了餐會立馬送過來,能及時滿足自己的食欲, 而且新升級的菜品也獲得了一致好評。
雖然原版就很好吃了,但食客們的舌頭還是能明顯的感覺到餐廳升級後的食物, 是不一樣的,即使最簡單的綠豆湯, 喝著就能察覺到不同。
他們在夢想餐廳吃著這頓飯,從身到心都能得到滿足。
不過二樓的服務員還是少了點,隻有紅紅一隻機器人,但還是將五個包廂都給搞定了。
食客們卻覺得不錯, 包廂要的就是那種**感,沒有別人打擾,隻有機器人, 安全感十足。
包廂裏蘇檸擺放在櫃子茶幾上的一些小東西, 也被買走了一些,比如小動物抱枕, 質量就很好, 形象可愛, 小孩子看見愛不釋手。
還有之前的懶人手機架、一些小掛件之類的,甚至抽到的畫作都有人要買。
不過畫作比這些小物件要貴不少,價格十幾萬起步,因此沒商量下來。
但在菜品味道上,就沒有一個人不滿意的,甚至建議她包廂隻需要出現升級版的就夠了。
他們買得起!
施海笙臨走時還特意讓於珊蓉過來跟她說:“施總說你這裏的菜,讓他特別有麵子,吃過的都說要加你微信要預定,不知道可以給不?”
蘇檸自然點頭:“客人不嫌多,當然給,手機號就算了,不過微信號可以。”
於珊蓉記下了,沒一會兒,蘇檸的手機就多了一連串的好友申請。
她一一通過,就發過去一張圖片,上麵隻有幾個字:“當前預約已滿,請稍後。”
滿心期待的眾人:“……”
除了這個,蘇檸還接收到一個視頻。
因為太忙了,她沒看群消息,羅培幹脆將視頻直接發給她了,視頻是剪輯的一個事情,說一個網友在餐廳的視頻下方吐槽夢想餐廳營銷過度被人懟了。
然後她就和一個網友掰頭起來,她說自己馬上就能吃到。
網友則說她吃完還說不好吃,就直播吃翔。
最後結局——此人拍攝了一桌子吃的幾乎沒了的盤子,然後認輸消失了。
這件事在某音上引起了廣泛的討論,一個網友將這件事剪輯成一個五十秒的視頻,這就是羅培發過來的。
這個視頻進一步擴大了這個事情的影響力,也許博主一開始抱著搞笑的想法設計的,但看見的網友卻並不如他這般想,於是新一輪的掰頭再次在評論區開始:
【夢想餐廳肯定營銷了,別說這種手段還挺新穎的,蓄積的效果也是杠杠的,這姑娘的賬號估計是夢想餐廳內部的,瞧這才多久,賬號就漲粉五十萬了!】
【不是吧?你看看這個賬號之前發布的都是什麽?明明就是一個來自s市的普通女孩日常,怎麽一下子成了a市夢想餐廳的賬號?要冤枉人也得靠譜點!】
【哈哈哈,這件事我還追更了,這要是營銷了,我隻能佩服背後的策劃,可以啊!】
【所以到底營銷了沒有啊?!】
【我說你們也是夠了,管他營銷了沒有,想去吃就去試試,至少從菜品味道上來看,目前差評都很少,說難吃的大多都是沒吃過的!本人吃過,真的好吃啊啊啊,以至於念念不忘,但難等是真的難等,等秋天不熱了,我再去守著!】
【有道理,正好過兩天要去a市出差,就去了!】
一個視頻看完,蘇檸又看了一下評論,不管什麽事,總會有好的有壞的評論,對於這些她還算能做到心如止水。
就像上麵的評論說的,有沒有營銷其實不重要,食物不好吃,營銷那麽牛掰,也沒用啊。
但是好吃的話,隻要吃一次,就是他們的回頭客,那樣的客人,也不會在乎這些。
蘇檸退出視頻,就看見羅培發的消息:【哈哈哈,你們夢想餐廳又火了一次,從早上三個超級無敵大帥哥被你指揮,到現在包廂反饋出來,熱度就沒降下去過!】
【不過我也挺好奇,你營銷了沒有啊?】
蘇檸笑著打字:【真沒有,店裏人手不夠,目前廚房、餐廳人手剛剛好,二樓隻有一個機器人送餐,我還得應付要預定的客人,沒時間折騰這些。】
羅培:【嘖嘖,那真的大發了,這個視頻說的打賭,真的太好玩了,我也跟著期待了一下,一開始那個留言的視頻才五十萬點讚,打賭開始後,那個視頻一下子火了,現在都一百五十萬的點讚,打賭的那個姑娘雖然認輸,她的賬號也火了!】
【你要不要考慮跟她聯合做個真正的營銷?就是請她吃飯,拍個直播之類的就可以。】
羅培是認真建議,現在很多東西都會營銷,有的餐廳營銷服務,有的營銷情懷,大數據時代,有了流量,就會有錢。
夢想餐廳的食物這麽好吃,不該僅僅蜷縮在這一角,應該讓更多人知道。
當然這隻是她單純的想法和建議。
蘇檸其實覺得挺好的,但有一點不太行的是,她不懂這些,目前餐廳的流量也是過飽和的,費盡心思營銷的流量消化不掉就很可惜了,還不如就現在這樣。
按部就班的經營也挺好的。
等有一天,餐廳擴大到能夠消化掉這麽多流量後,再營銷也不遲。
不過蘇檸總覺得,就餐廳這能力,這不可說的效果,真的用不著特意營銷,不過室友好意,她還是認真回:【暫時消化不掉,營銷反而浪費,等餐廳再大一點吧。】
羅培聽明白了,不再說這個,一邊羨慕一邊哭訴:【你們餐廳的酸辣蘿卜丁好好吃啊!靠著它,我三天胖了兩斤,嗚嗚嗚……普通的白米飯都在它的幫助下,變成了人間美味,不行了,我得運動!】
蘇檸嚇得冷汗直冒,十分同情:【去報個健身房吧。】
羅培哭著點頭。
蘇檸則在結束了和她的聊天後,也特意購買了個體重秤稱了一下自己,還好還好,沒有超標,雖然比之前重了些,但她之前身體確實不太好,如今健康了看著就是非常標準的形象了。
就這樣就好,隻求不要再長胖了。
*
另一邊,程婉兒又一次成功進入餐廳吃飯。
說好了一日三餐,那就一餐都不能少,不然對不起她特意為了餐廳搬家的行為!
中午是填肚子的時候,因為餐廳,她如今作息規律,早餐八點就吃好了,現在十二點多,算是挺晚的,因此肚子餓得咕咕直叫,打算多吃一點。
新菜茄子煲、酸辣蘿卜丁;她姨媽快到了,上一次吃了幾頓三紅湯,姨媽威力頓時減弱許多,如今升級版不知道威力會不會更強大,她點了一個升級版三紅湯。
主食的話,她咽了咽口水,想要點蔥油麵,又怕茄子煲太鹹了,蘿卜丁不算在內,因為這是她打算偷偷打包回家的!
等明天中午不過來吃,就自己煮粥,用酸辣蘿卜丁下飯。
畢竟在這吃太傷錢包了,目前還沒回血,就先吃粥吧。
糾結了半天,程婉兒最後還是選擇了升級版的蔥油麵,又加了一份升級版的綠豆湯,鹹了就喝水,總比饞著好!
提交訂單,付了錢,她就乖乖在這等著。
此時幾個吃的十分滿足的人群從二樓下來,路過餐廳,餐廳裏不少食客都下意識尋聲看去,露出羨慕的目光:“真好,包廂不用排隊!”
“就是包廂太貴了,不然我也想點。”
一人道:“不貴,最便宜的隻要兩百一小時,要是多幾個人一起分攤,那錢就很便宜了,還能立馬吃到,吃完就走,沒準都不要一個小時。”
眾人:???
然後:“臥槽,老兄,你給哥開了一個新思路!”
“太厲害了這個想法,我也要想預定了,怎麽訂啊?”
“找老板啊,不過聽說現在近一周的都預定完了,不知道能不能插個隊,插一個小時。”
“問問唄!”有人樂嗬嗬的舉手,招來服務員詢問。
來人是喬爾,聽見食客詢問包廂使用時間明天還有哪些空餘,他好看的眉眼露出歉意的笑容:“很抱歉,客人,我們近一周的包廂已經預定完了。”
食客擺擺手,笑道:“哎,我的意思是你們中午和下午兩個時間段預定出去,那一點到兩點、兩點到三點、三點到四點呢?這個時間段總沒人預定吧?”
包廂預定一般都是飯點,其他時間確實是空著的。
喬爾點頭,溫聲道:“一點有的客人也預定了,兩點是留給我們打掃的時間,其他時間確實空著,不過這個點餐廳的食客也不多,等十分鍾左右就能進來了。”
遇到工作日,流量穀底,餐廳沒準還有空位呢。
那人一點不介意:“我問這個,是想著一群人聚餐,聚餐的時候誰願意等啊?萬一有空位,還是兩人的、四人的,咱們還得分批進去,空的位置也不在一起,這對聚餐的實在不友好啊。”
喬爾點頭,這倒是,不過也沒辦法,位置就這麽多,他噙著淺淡的笑意看著對方:“所以客人您是想預定中間的兩小時?”
“不用那麽久,你們餐廳上菜快,不如將兩點到三點半這個點讓給我預定就成!”他說完,周圍人反而眼前一亮。
程婉兒在一旁看愣了,沒想到有人這麽有才!
喬爾也有些驚訝,不過還是點頭:“我去問問店長。”
“好好,快點啊,我是第一個提出的,怎麽著也得我先開始。”那人迫不及待地催促。
喬爾點頭,優雅的轉身離去。
程婉兒掩唇偷笑,拿出手機和閨蜜分享這件事,說完她點的餐也上來了。
*
俊美的服務員帥哥手腳麻利的將鮮香的食物放下,說了一句:“您的菜品已上齊,請慢用。”
然後離開了。
程婉兒被那顏值吸引,多看了兩眼,不過很快又被鼻尖誘人的蔥香給吸引回來,上一秒心中還嘀咕著夢想餐廳背後的大老板絕對是頂級顏控,還很可能是個非常牛掰的富婆。
服務員都找這麽漂亮的,羨慕在這裏工作的女孩。
下一秒她看著麵前和以往長相一樣,卻明顯更加勾人的蔥油麵,滋溜偷偷咽了下口水。
這炸出來的蔥油香味有些過分了!
好聞又不油膩,完全將‘蔥’的精華凸顯出來了,麵條呈現漂亮的褐色,還泛著些許油光,點滴翠綠的蔥花是上麵僅有的別的顏色。
程婉兒拿著筷子,先攪拌一下,蔥油麵其實本身就已經被攪拌得非常均勻,她這樣也弄不出什麽東西來,除了將那香味散發得更加勾人。
旁邊的食客都偏頭看過來,驚訝道:“大妹子,你這是什麽麵?真好聞啊!”
就很想……鑽地洞!!!
第64章 包廂+菜品大升級(四)
包廂參與營業的第一天, 雖然有些小瑕疵——不止一次的被嫌棄樓梯簡陋狹小,沒有電梯之類的。
除此之外,非常完美了!
五個包廂, 蘇檸購買的牆紙也都是秋日風格, 最大包廂是金色的楓葉林、其他包廂有的是紅楓葉林, 有的是秋日果園、有的是秋日花叢……
但不管那種,氛圍感都十分濃鬱, 再配上牆紙自帶的若有似無的鳥叫蟲語, 身臨其境四個字不是說說的。
除了包廂的氛圍感, 包廂不用排隊。
點了餐會立馬送過來,能及時滿足自己的食欲, 而且新升級的菜品也獲得了一致好評。
雖然原版就很好吃了,但食客們的舌頭還是能明顯的感覺到餐廳升級後的食物, 是不一樣的,即使最簡單的綠豆湯, 喝著就能察覺到不同。
他們在夢想餐廳吃著這頓飯,從身到心都能得到滿足。
不過二樓的服務員還是少了點,隻有紅紅一隻機器人,但還是將五個包廂都給搞定了。
食客們卻覺得不錯, 包廂要的就是那種**感,沒有別人打擾,隻有機器人, 安全感十足。
包廂裏蘇檸擺放在櫃子茶幾上的一些小東西, 也被買走了一些,比如小動物抱枕, 質量就很好, 形象可愛, 小孩子看見愛不釋手。
還有之前的懶人手機架、一些小掛件之類的,甚至抽到的畫作都有人要買。
不過畫作比這些小物件要貴不少,價格十幾萬起步,因此沒商量下來。
但在菜品味道上,就沒有一個人不滿意的,甚至建議她包廂隻需要出現升級版的就夠了。
他們買得起!
施海笙臨走時還特意讓於珊蓉過來跟她說:“施總說你這裏的菜,讓他特別有麵子,吃過的都說要加你微信要預定,不知道可以給不?”
蘇檸自然點頭:“客人不嫌多,當然給,手機號就算了,不過微信號可以。”
於珊蓉記下了,沒一會兒,蘇檸的手機就多了一連串的好友申請。
她一一通過,就發過去一張圖片,上麵隻有幾個字:“當前預約已滿,請稍後。”
滿心期待的眾人:“……”
除了這個,蘇檸還接收到一個視頻。
因為太忙了,她沒看群消息,羅培幹脆將視頻直接發給她了,視頻是剪輯的一個事情,說一個網友在餐廳的視頻下方吐槽夢想餐廳營銷過度被人懟了。
然後她就和一個網友掰頭起來,她說自己馬上就能吃到。
網友則說她吃完還說不好吃,就直播吃翔。
最後結局——此人拍攝了一桌子吃的幾乎沒了的盤子,然後認輸消失了。
這件事在某音上引起了廣泛的討論,一個網友將這件事剪輯成一個五十秒的視頻,這就是羅培發過來的。
這個視頻進一步擴大了這個事情的影響力,也許博主一開始抱著搞笑的想法設計的,但看見的網友卻並不如他這般想,於是新一輪的掰頭再次在評論區開始:
【夢想餐廳肯定營銷了,別說這種手段還挺新穎的,蓄積的效果也是杠杠的,這姑娘的賬號估計是夢想餐廳內部的,瞧這才多久,賬號就漲粉五十萬了!】
【不是吧?你看看這個賬號之前發布的都是什麽?明明就是一個來自s市的普通女孩日常,怎麽一下子成了a市夢想餐廳的賬號?要冤枉人也得靠譜點!】
【哈哈哈,這件事我還追更了,這要是營銷了,我隻能佩服背後的策劃,可以啊!】
【所以到底營銷了沒有啊?!】
【我說你們也是夠了,管他營銷了沒有,想去吃就去試試,至少從菜品味道上來看,目前差評都很少,說難吃的大多都是沒吃過的!本人吃過,真的好吃啊啊啊,以至於念念不忘,但難等是真的難等,等秋天不熱了,我再去守著!】
【有道理,正好過兩天要去a市出差,就去了!】
一個視頻看完,蘇檸又看了一下評論,不管什麽事,總會有好的有壞的評論,對於這些她還算能做到心如止水。
就像上麵的評論說的,有沒有營銷其實不重要,食物不好吃,營銷那麽牛掰,也沒用啊。
但是好吃的話,隻要吃一次,就是他們的回頭客,那樣的客人,也不會在乎這些。
蘇檸退出視頻,就看見羅培發的消息:【哈哈哈,你們夢想餐廳又火了一次,從早上三個超級無敵大帥哥被你指揮,到現在包廂反饋出來,熱度就沒降下去過!】
【不過我也挺好奇,你營銷了沒有啊?】
蘇檸笑著打字:【真沒有,店裏人手不夠,目前廚房、餐廳人手剛剛好,二樓隻有一個機器人送餐,我還得應付要預定的客人,沒時間折騰這些。】
羅培:【嘖嘖,那真的大發了,這個視頻說的打賭,真的太好玩了,我也跟著期待了一下,一開始那個留言的視頻才五十萬點讚,打賭開始後,那個視頻一下子火了,現在都一百五十萬的點讚,打賭的那個姑娘雖然認輸,她的賬號也火了!】
【你要不要考慮跟她聯合做個真正的營銷?就是請她吃飯,拍個直播之類的就可以。】
羅培是認真建議,現在很多東西都會營銷,有的餐廳營銷服務,有的營銷情懷,大數據時代,有了流量,就會有錢。
夢想餐廳的食物這麽好吃,不該僅僅蜷縮在這一角,應該讓更多人知道。
當然這隻是她單純的想法和建議。
蘇檸其實覺得挺好的,但有一點不太行的是,她不懂這些,目前餐廳的流量也是過飽和的,費盡心思營銷的流量消化不掉就很可惜了,還不如就現在這樣。
按部就班的經營也挺好的。
等有一天,餐廳擴大到能夠消化掉這麽多流量後,再營銷也不遲。
不過蘇檸總覺得,就餐廳這能力,這不可說的效果,真的用不著特意營銷,不過室友好意,她還是認真回:【暫時消化不掉,營銷反而浪費,等餐廳再大一點吧。】
羅培聽明白了,不再說這個,一邊羨慕一邊哭訴:【你們餐廳的酸辣蘿卜丁好好吃啊!靠著它,我三天胖了兩斤,嗚嗚嗚……普通的白米飯都在它的幫助下,變成了人間美味,不行了,我得運動!】
蘇檸嚇得冷汗直冒,十分同情:【去報個健身房吧。】
羅培哭著點頭。
蘇檸則在結束了和她的聊天後,也特意購買了個體重秤稱了一下自己,還好還好,沒有超標,雖然比之前重了些,但她之前身體確實不太好,如今健康了看著就是非常標準的形象了。
就這樣就好,隻求不要再長胖了。
*
另一邊,程婉兒又一次成功進入餐廳吃飯。
說好了一日三餐,那就一餐都不能少,不然對不起她特意為了餐廳搬家的行為!
中午是填肚子的時候,因為餐廳,她如今作息規律,早餐八點就吃好了,現在十二點多,算是挺晚的,因此肚子餓得咕咕直叫,打算多吃一點。
新菜茄子煲、酸辣蘿卜丁;她姨媽快到了,上一次吃了幾頓三紅湯,姨媽威力頓時減弱許多,如今升級版不知道威力會不會更強大,她點了一個升級版三紅湯。
主食的話,她咽了咽口水,想要點蔥油麵,又怕茄子煲太鹹了,蘿卜丁不算在內,因為這是她打算偷偷打包回家的!
等明天中午不過來吃,就自己煮粥,用酸辣蘿卜丁下飯。
畢竟在這吃太傷錢包了,目前還沒回血,就先吃粥吧。
糾結了半天,程婉兒最後還是選擇了升級版的蔥油麵,又加了一份升級版的綠豆湯,鹹了就喝水,總比饞著好!
提交訂單,付了錢,她就乖乖在這等著。
此時幾個吃的十分滿足的人群從二樓下來,路過餐廳,餐廳裏不少食客都下意識尋聲看去,露出羨慕的目光:“真好,包廂不用排隊!”
“就是包廂太貴了,不然我也想點。”
一人道:“不貴,最便宜的隻要兩百一小時,要是多幾個人一起分攤,那錢就很便宜了,還能立馬吃到,吃完就走,沒準都不要一個小時。”
眾人:???
然後:“臥槽,老兄,你給哥開了一個新思路!”
“太厲害了這個想法,我也要想預定了,怎麽訂啊?”
“找老板啊,不過聽說現在近一周的都預定完了,不知道能不能插個隊,插一個小時。”
“問問唄!”有人樂嗬嗬的舉手,招來服務員詢問。
來人是喬爾,聽見食客詢問包廂使用時間明天還有哪些空餘,他好看的眉眼露出歉意的笑容:“很抱歉,客人,我們近一周的包廂已經預定完了。”
食客擺擺手,笑道:“哎,我的意思是你們中午和下午兩個時間段預定出去,那一點到兩點、兩點到三點、三點到四點呢?這個時間段總沒人預定吧?”
包廂預定一般都是飯點,其他時間確實是空著的。
喬爾點頭,溫聲道:“一點有的客人也預定了,兩點是留給我們打掃的時間,其他時間確實空著,不過這個點餐廳的食客也不多,等十分鍾左右就能進來了。”
遇到工作日,流量穀底,餐廳沒準還有空位呢。
那人一點不介意:“我問這個,是想著一群人聚餐,聚餐的時候誰願意等啊?萬一有空位,還是兩人的、四人的,咱們還得分批進去,空的位置也不在一起,這對聚餐的實在不友好啊。”
喬爾點頭,這倒是,不過也沒辦法,位置就這麽多,他噙著淺淡的笑意看著對方:“所以客人您是想預定中間的兩小時?”
“不用那麽久,你們餐廳上菜快,不如將兩點到三點半這個點讓給我預定就成!”他說完,周圍人反而眼前一亮。
程婉兒在一旁看愣了,沒想到有人這麽有才!
喬爾也有些驚訝,不過還是點頭:“我去問問店長。”
“好好,快點啊,我是第一個提出的,怎麽著也得我先開始。”那人迫不及待地催促。
喬爾點頭,優雅的轉身離去。
程婉兒掩唇偷笑,拿出手機和閨蜜分享這件事,說完她點的餐也上來了。
*
俊美的服務員帥哥手腳麻利的將鮮香的食物放下,說了一句:“您的菜品已上齊,請慢用。”
然後離開了。
程婉兒被那顏值吸引,多看了兩眼,不過很快又被鼻尖誘人的蔥香給吸引回來,上一秒心中還嘀咕著夢想餐廳背後的大老板絕對是頂級顏控,還很可能是個非常牛掰的富婆。
服務員都找這麽漂亮的,羨慕在這裏工作的女孩。
下一秒她看著麵前和以往長相一樣,卻明顯更加勾人的蔥油麵,滋溜偷偷咽了下口水。
這炸出來的蔥油香味有些過分了!
好聞又不油膩,完全將‘蔥’的精華凸顯出來了,麵條呈現漂亮的褐色,還泛著些許油光,點滴翠綠的蔥花是上麵僅有的別的顏色。
程婉兒拿著筷子,先攪拌一下,蔥油麵其實本身就已經被攪拌得非常均勻,她這樣也弄不出什麽東西來,除了將那香味散發得更加勾人。
旁邊的食客都偏頭看過來,驚訝道:“大妹子,你這是什麽麵?真好聞啊!”