田恬今天不打算出門,兩天兩頭野豬,她得消停會。
昨天答應小石頭包餃子,得說話算話。
白麵和肉都有,擀麵棍昨天看見一根,是原主媽媽以前用過的,擀餃子皮剛好。不過得讓老爺子再做一根長的擀麵條吃。田恬前世家在北京,米麵都吃,不過她偏愛麵食。
見做飯還早,田恬把屋子收拾了一下。
原主是個勤快小姑娘,每天把自己和老爺子的屋子收拾的很幹淨,家裏的衣服也洗的幹淨,不怪老爺子那麽疼愛她。
先收拾老爺子的房間,桌椅板凳和青磚地板很幹淨,床上的被褥整整齊齊,床頭的椅子上有幾件老人家和小石頭的衣服,其餘都幹淨整潔。
其實現在沒有人天天換衣服,主要是沒那麽多衣服換,其次就是衣服洗多了容易壞。
收拾好田恬就去收拾她自己的屋子,二十多平米的房間,進門右邊是個木頭衣櫃,挨著衣櫃是個小矮櫃,矮櫃邊上是個五層書架,書架最下麵的兩層整整齊齊的擺著原主一年級到初中的所有課本。
這裏的小學就到五年級,小姑娘都小學畢業了,本該上初中,可這兩年鬧的厲害學校停課,什麽時候開課都不知道。老爺子就托人找了初一到初三的全套課本,讓孫女在家先看著自學。
衣櫃裏的衣服不多,但是都疊的很整齊。薄厚分開放,上衣和褲子也是各放各的,衣服沒有一件有補丁的,哪怕有的都洗的發白了,老人家把兩個孩子養的不錯!
衣櫃最下麵的角落裏有個裝餅幹的鐵盒子,裏麵是小姑娘最寶貝的東西。
田恬小心打開盒子,盒子裏有三個信封,最上麵的信封裏裝著四張照片,坐在椅子上的老人懷裏抱著小姑娘,年輕的夫婦站在老人身後,男的一身橄欖綠的軍裝高大帥氣,女的嬌柔漂亮,這是原主五歲一家以前在京都照的。
第二張是原主的父母抱著她照的。
第三張是老爺子抱著原主照的,一老一小笑得很開心。
最後一張是全家福,記得是小石頭一歲多,兩口子帶著孩子回老家讓爺爺見見孫子,在這院子裏拍的。老爺子依舊坐著,懷裏是一歲多的小孫子,右邊依偎著孫女,兒子站在右邊,兒媳站在左邊。一家人長的很出色,可惜物是人非。
剩下的兩個信封裏,一個裝的是一些票,原主以前在鎮上上學,老爺子會給錢和票讓她想吃什麽自己買,就怕餓著孫女,原主懂事一次沒買過,都攢起來放著。
另一個信封裏是錢,有一百多呢!這可真不少,現在最吃香的就是工人,他們一個月也才三十多,加上各種福利補貼也就四十多,她這頂工人半年工資了,看來也是個節省的好孩子!
就老爺子這樣榮譽一身的人,退休金才四十八塊多,這還是老爺子不願留在京都,上麵特批的待遇,加上各種票據補助也就五十多,原主也算是小有資產。
這些都是壓歲錢和平時老爺子給的,每年過年老爺子都會給原主十塊壓歲錢,十塊錢可不是小數目,老爺子眼都不眨就給她,從原主出生到現在十二年了,不過這些錢是原主五歲以後才開始攢的。
手裏有錢心裏不慌,不過有些票快過期了,得盡快花了,要不就廢了。
第11章
自己的衣服加上老爺子和小石頭的也就三套,田恬倒了一點洗衣液,揉搓幾下,洗了三遍,很快就洗好。
前世田恬在外麵也經常洗衣做飯,倒也沒什麽難的。
洗完衣服見時間不早了,田恬就準備包餃子。
先用空間種植的小麥麵粉和麵,空間種植的一切作物田恬留著自家吃,好東西吃進肚子才算好!
拿出了一塊空間養殖的新鮮豬肉,這是以前空間養殖的一批牲畜,都宰殺好,肉也分解好的。空間有很多肉類,都放在空間山下的洞裏。
田恬剁好肉餡,放在大碗裏,加入提前泡好的蔥薑水,順著一個方向攪,攪到肉上勁後倒入橄欖油,這樣用油鎖住水份,肉嫩汁多,最後加入青椒碎,餡就和好了。
“小石頭,幫姐姐燒火,姐姐給你包餃子吃。”
小小的人三兩下收拾好自己的本子和筆,跑進廚房幫忙。
原主父母離開後,家裏幾年都沒吃過餃子,小石頭當然饞了!
老爺子做飯可以,包餃子這種細致麵食,他真做不來。
現在也沒有速凍餃子賣,老小早就饞餃子了!
“今天的字寫都完了?”
“還有兩行。”
“那吃完飯再寫,給你糖。”
“謝謝姐姐。”
“嗯,真乖。”
每天一顆糖,小家夥滿足的坐在灶前熟練的燒火,他乖巧懂事,也不怎麽愛出去玩。
原主去年開始就教弟弟拚音,數數,小家夥今年都開始學二年級的生字了,很是聰明!
田恬邊擀皮邊包,一個個大肚子的小元寶整齊的排在竹蓋上。
包餃子的手藝是田恬前世跟奶奶和外婆學的,逢年過節一家人湊在一,擀皮的擀皮,包餃子的包餃子,連她兩個哥哥也都會包,真想念他們。
“小石頭,要不要學著包?”
石頭趕緊搖頭。
也是,這年頭糧食金貴,不敢霍霍糧食,誰家孩子拿著糧食玩弄,還不得打個半死。
“沒關係,姐姐教你,你看在餃子皮上放點餡,然後把邊邊捏嚴實就好,你試試!小石頭這麽聰明可愛,包的餃子肯定和你一樣。”
小家夥看著還是很猶豫,生怕弄壞糟蹋糧食。
“沒關係,就算包不好也能吃的。”
田恬這麽一說,小家夥跑出去了,沒一會又一陣風的跑進來,原來是去洗手了。
田恬拿一個餃子皮,放了一點餡給他,教他把邊捏嚴實。
“包的很好,是不是很簡單?你自己再試試,少放一點餡。”
小家夥真聰明,包的有模有樣,邊也捏的很緊實。
“我們石頭真聰明,包的真好看,和你一樣可愛。”
小家夥被田恬誇的有點害羞,臉都紅了,很可愛!
鍋裏水都開好一會,姐弟倆包了整整一大草蓋的餃子。皮和餡都剛剛好,這些餃子夠他們三人吃兩頓的。
小石頭去屋裏看時間,都十一點半了,老爺子怎麽還沒回來?
田恬往鍋裏又加了一些涼水,姐弟倆就去門口等。
等了一會,遠遠就看見老爺子扛著鋤頭,高大的身影不急不緩走來。
看見門口的田恬姐弟,老人走路的腳步明顯跨大,沒幾步就到了姐弟麵前。
“乖寶怎麽站在這裏?”
老爺子眼裏就隻有孫女,這麽大孫子您老就看不見?
“我和弟弟等爺爺吃飯。”
“乖寶都做好了?”
“嗯,我們包了餃子,豬肉餡的,爺爺您先去洗臉,我去煮餃子,水開的餃子馬上就好。”
田恬跑去廚房下餃子,老爺子在院子裏洗手。
“我的乖寶怎麽這麽能幹,餃子都會包了,爺爺今天可要多吃些。”
大孫子被老爺子忽視到底,小石頭都習慣了。
沒一會,一個個胖乎乎的餃子跳進鍋裏,鍋開加涼水,第三次水開餃子出鍋。
這都是老人傳授的經驗,兩水三開,餃子準熟。
小石頭擺好碗筷,站在灶台邊看著鍋裏的餃子,好像不留神餃子會跑掉似的,讓人心疼。
圓鼓鼓的餃子裝了滿滿三大盤,田恬接著又煮了一鍋。
老爺子先動筷子,圓鼓鼓的餃子蘸著醋,咬開一點皮湯汁就流出來了,真真是薄皮大餡,肉嫩椒脆,滿口鮮香。
“吃過不少餃子,就沒吃過這麽好吃的!我乖寶這手藝京都的大廚都比不上,他們一個個說的多厲害,連個十歲多點的孩子都比不上,有什麽用?”
老爺子這話真拉仇恨,不過也是實話。
空間出產的好東西,再加上田恬還湊合的手藝,不好吃都難!
老爺子和石頭歡快的吃餃子。
“吃完給你陸爺爺端一盤,讓他也嚐嚐我孫女的手藝。”
您這送餃子是假,顯擺孫女是真,田恬心裏暗想。
“正好鍋裏的好了,您和石頭吃著,我這就給送過去,送晚了人都吃完飯了。”
“嗯,送去就趕緊回來。”
田恬裝了兩盤餃子放在飯桌上,鍋裏剩下的都盛大碗裏,上麵蓋個盤子,就給陸老爺子送去。
陸老爺子雖說住在隔壁,但中間隔著一片地和一小片竹林。
老兩口住的院子不大,隻有兩間房。一間住人,一間做飯,院裏還有一小片菜地。
這房子還是老爺子出麵,隊裏才答應讓他們住的,下放的人一般都住牛棚,可沒他們這麽舒坦!
老兩口也正在廚房吃飯,一盤鹹菜,一盤青菜裏麵有幾片肉,一碗裏四五個蒸紅薯,一人一碗玉米粥,生活還算不錯。
“陸爺爺陸奶奶,家裏做了點吃的,爺爺說送些給你們嚐嚐。”
田恬進來就開口叫人,話說的也有禮。
“恬恬來了!你們吃就行了,還送什麽?你爺爺也真是的!”
陸老太太知道現在吃食緊張,她不好收。
“孩子送來了收著,老田就這人,不收他該生氣了,他氣性可不小!”
大風大浪裏過來的人,這種事陸老爺子也不多說什麽,記在心裏就好。
老太太接過去,打開碗一看就驚喜。
“是餃子啊!田老哥可不會做這吃的,肯定是你做的吧?恬恬就是有本事,你爺爺有福氣!”
“我也是學著做的,您嚐嚐味道怎麽樣?”
陸老爺子一看餃子,先嚐了一個。這下自己家的飯都不吃了,就吃餃子,好在一大碗夠兩老人吃。
“老婆子,把醋拿過來,這餃子真是香死人了!”
老太太以為老爺子恭維人,有餃子吃就不錯了,她也沒多想。
“陸爺爺陸奶奶你們趕緊吃,涼了就不好吃了,我先回去了。”
昨天答應小石頭包餃子,得說話算話。
白麵和肉都有,擀麵棍昨天看見一根,是原主媽媽以前用過的,擀餃子皮剛好。不過得讓老爺子再做一根長的擀麵條吃。田恬前世家在北京,米麵都吃,不過她偏愛麵食。
見做飯還早,田恬把屋子收拾了一下。
原主是個勤快小姑娘,每天把自己和老爺子的屋子收拾的很幹淨,家裏的衣服也洗的幹淨,不怪老爺子那麽疼愛她。
先收拾老爺子的房間,桌椅板凳和青磚地板很幹淨,床上的被褥整整齊齊,床頭的椅子上有幾件老人家和小石頭的衣服,其餘都幹淨整潔。
其實現在沒有人天天換衣服,主要是沒那麽多衣服換,其次就是衣服洗多了容易壞。
收拾好田恬就去收拾她自己的屋子,二十多平米的房間,進門右邊是個木頭衣櫃,挨著衣櫃是個小矮櫃,矮櫃邊上是個五層書架,書架最下麵的兩層整整齊齊的擺著原主一年級到初中的所有課本。
這裏的小學就到五年級,小姑娘都小學畢業了,本該上初中,可這兩年鬧的厲害學校停課,什麽時候開課都不知道。老爺子就托人找了初一到初三的全套課本,讓孫女在家先看著自學。
衣櫃裏的衣服不多,但是都疊的很整齊。薄厚分開放,上衣和褲子也是各放各的,衣服沒有一件有補丁的,哪怕有的都洗的發白了,老人家把兩個孩子養的不錯!
衣櫃最下麵的角落裏有個裝餅幹的鐵盒子,裏麵是小姑娘最寶貝的東西。
田恬小心打開盒子,盒子裏有三個信封,最上麵的信封裏裝著四張照片,坐在椅子上的老人懷裏抱著小姑娘,年輕的夫婦站在老人身後,男的一身橄欖綠的軍裝高大帥氣,女的嬌柔漂亮,這是原主五歲一家以前在京都照的。
第二張是原主的父母抱著她照的。
第三張是老爺子抱著原主照的,一老一小笑得很開心。
最後一張是全家福,記得是小石頭一歲多,兩口子帶著孩子回老家讓爺爺見見孫子,在這院子裏拍的。老爺子依舊坐著,懷裏是一歲多的小孫子,右邊依偎著孫女,兒子站在右邊,兒媳站在左邊。一家人長的很出色,可惜物是人非。
剩下的兩個信封裏,一個裝的是一些票,原主以前在鎮上上學,老爺子會給錢和票讓她想吃什麽自己買,就怕餓著孫女,原主懂事一次沒買過,都攢起來放著。
另一個信封裏是錢,有一百多呢!這可真不少,現在最吃香的就是工人,他們一個月也才三十多,加上各種福利補貼也就四十多,她這頂工人半年工資了,看來也是個節省的好孩子!
就老爺子這樣榮譽一身的人,退休金才四十八塊多,這還是老爺子不願留在京都,上麵特批的待遇,加上各種票據補助也就五十多,原主也算是小有資產。
這些都是壓歲錢和平時老爺子給的,每年過年老爺子都會給原主十塊壓歲錢,十塊錢可不是小數目,老爺子眼都不眨就給她,從原主出生到現在十二年了,不過這些錢是原主五歲以後才開始攢的。
手裏有錢心裏不慌,不過有些票快過期了,得盡快花了,要不就廢了。
第11章
自己的衣服加上老爺子和小石頭的也就三套,田恬倒了一點洗衣液,揉搓幾下,洗了三遍,很快就洗好。
前世田恬在外麵也經常洗衣做飯,倒也沒什麽難的。
洗完衣服見時間不早了,田恬就準備包餃子。
先用空間種植的小麥麵粉和麵,空間種植的一切作物田恬留著自家吃,好東西吃進肚子才算好!
拿出了一塊空間養殖的新鮮豬肉,這是以前空間養殖的一批牲畜,都宰殺好,肉也分解好的。空間有很多肉類,都放在空間山下的洞裏。
田恬剁好肉餡,放在大碗裏,加入提前泡好的蔥薑水,順著一個方向攪,攪到肉上勁後倒入橄欖油,這樣用油鎖住水份,肉嫩汁多,最後加入青椒碎,餡就和好了。
“小石頭,幫姐姐燒火,姐姐給你包餃子吃。”
小小的人三兩下收拾好自己的本子和筆,跑進廚房幫忙。
原主父母離開後,家裏幾年都沒吃過餃子,小石頭當然饞了!
老爺子做飯可以,包餃子這種細致麵食,他真做不來。
現在也沒有速凍餃子賣,老小早就饞餃子了!
“今天的字寫都完了?”
“還有兩行。”
“那吃完飯再寫,給你糖。”
“謝謝姐姐。”
“嗯,真乖。”
每天一顆糖,小家夥滿足的坐在灶前熟練的燒火,他乖巧懂事,也不怎麽愛出去玩。
原主去年開始就教弟弟拚音,數數,小家夥今年都開始學二年級的生字了,很是聰明!
田恬邊擀皮邊包,一個個大肚子的小元寶整齊的排在竹蓋上。
包餃子的手藝是田恬前世跟奶奶和外婆學的,逢年過節一家人湊在一,擀皮的擀皮,包餃子的包餃子,連她兩個哥哥也都會包,真想念他們。
“小石頭,要不要學著包?”
石頭趕緊搖頭。
也是,這年頭糧食金貴,不敢霍霍糧食,誰家孩子拿著糧食玩弄,還不得打個半死。
“沒關係,姐姐教你,你看在餃子皮上放點餡,然後把邊邊捏嚴實就好,你試試!小石頭這麽聰明可愛,包的餃子肯定和你一樣。”
小家夥看著還是很猶豫,生怕弄壞糟蹋糧食。
“沒關係,就算包不好也能吃的。”
田恬這麽一說,小家夥跑出去了,沒一會又一陣風的跑進來,原來是去洗手了。
田恬拿一個餃子皮,放了一點餡給他,教他把邊捏嚴實。
“包的很好,是不是很簡單?你自己再試試,少放一點餡。”
小家夥真聰明,包的有模有樣,邊也捏的很緊實。
“我們石頭真聰明,包的真好看,和你一樣可愛。”
小家夥被田恬誇的有點害羞,臉都紅了,很可愛!
鍋裏水都開好一會,姐弟倆包了整整一大草蓋的餃子。皮和餡都剛剛好,這些餃子夠他們三人吃兩頓的。
小石頭去屋裏看時間,都十一點半了,老爺子怎麽還沒回來?
田恬往鍋裏又加了一些涼水,姐弟倆就去門口等。
等了一會,遠遠就看見老爺子扛著鋤頭,高大的身影不急不緩走來。
看見門口的田恬姐弟,老人走路的腳步明顯跨大,沒幾步就到了姐弟麵前。
“乖寶怎麽站在這裏?”
老爺子眼裏就隻有孫女,這麽大孫子您老就看不見?
“我和弟弟等爺爺吃飯。”
“乖寶都做好了?”
“嗯,我們包了餃子,豬肉餡的,爺爺您先去洗臉,我去煮餃子,水開的餃子馬上就好。”
田恬跑去廚房下餃子,老爺子在院子裏洗手。
“我的乖寶怎麽這麽能幹,餃子都會包了,爺爺今天可要多吃些。”
大孫子被老爺子忽視到底,小石頭都習慣了。
沒一會,一個個胖乎乎的餃子跳進鍋裏,鍋開加涼水,第三次水開餃子出鍋。
這都是老人傳授的經驗,兩水三開,餃子準熟。
小石頭擺好碗筷,站在灶台邊看著鍋裏的餃子,好像不留神餃子會跑掉似的,讓人心疼。
圓鼓鼓的餃子裝了滿滿三大盤,田恬接著又煮了一鍋。
老爺子先動筷子,圓鼓鼓的餃子蘸著醋,咬開一點皮湯汁就流出來了,真真是薄皮大餡,肉嫩椒脆,滿口鮮香。
“吃過不少餃子,就沒吃過這麽好吃的!我乖寶這手藝京都的大廚都比不上,他們一個個說的多厲害,連個十歲多點的孩子都比不上,有什麽用?”
老爺子這話真拉仇恨,不過也是實話。
空間出產的好東西,再加上田恬還湊合的手藝,不好吃都難!
老爺子和石頭歡快的吃餃子。
“吃完給你陸爺爺端一盤,讓他也嚐嚐我孫女的手藝。”
您這送餃子是假,顯擺孫女是真,田恬心裏暗想。
“正好鍋裏的好了,您和石頭吃著,我這就給送過去,送晚了人都吃完飯了。”
“嗯,送去就趕緊回來。”
田恬裝了兩盤餃子放在飯桌上,鍋裏剩下的都盛大碗裏,上麵蓋個盤子,就給陸老爺子送去。
陸老爺子雖說住在隔壁,但中間隔著一片地和一小片竹林。
老兩口住的院子不大,隻有兩間房。一間住人,一間做飯,院裏還有一小片菜地。
這房子還是老爺子出麵,隊裏才答應讓他們住的,下放的人一般都住牛棚,可沒他們這麽舒坦!
老兩口也正在廚房吃飯,一盤鹹菜,一盤青菜裏麵有幾片肉,一碗裏四五個蒸紅薯,一人一碗玉米粥,生活還算不錯。
“陸爺爺陸奶奶,家裏做了點吃的,爺爺說送些給你們嚐嚐。”
田恬進來就開口叫人,話說的也有禮。
“恬恬來了!你們吃就行了,還送什麽?你爺爺也真是的!”
陸老太太知道現在吃食緊張,她不好收。
“孩子送來了收著,老田就這人,不收他該生氣了,他氣性可不小!”
大風大浪裏過來的人,這種事陸老爺子也不多說什麽,記在心裏就好。
老太太接過去,打開碗一看就驚喜。
“是餃子啊!田老哥可不會做這吃的,肯定是你做的吧?恬恬就是有本事,你爺爺有福氣!”
“我也是學著做的,您嚐嚐味道怎麽樣?”
陸老爺子一看餃子,先嚐了一個。這下自己家的飯都不吃了,就吃餃子,好在一大碗夠兩老人吃。
“老婆子,把醋拿過來,這餃子真是香死人了!”
老太太以為老爺子恭維人,有餃子吃就不錯了,她也沒多想。
“陸爺爺陸奶奶你們趕緊吃,涼了就不好吃了,我先回去了。”