陳鳳霞笑眯眯的:“那你就先在這邊忙著,等過幾天她們上手了,你也好過去給三哥幫忙。”


    杜招娣看了眼陳鳳霞,到底還是點頭應下:“行,不急這一兩天。”


    鄭明明左手裝了豆漿的保溫杯,右手奶香玉米麵餅,遞給小英:“走,咱們去學校。”


    同樣的東西,她跟陳敏佳各有一份。


    小英趕緊道謝,這是嬸嬸給她準備的課間餐,說是她現在長身體,容易肚子餓。


    她跟著兩個妹妹一塊兒往外頭走。


    快要過馬路的時候,她終於忍不住表示疑惑:“嬸嬸為什麽要讓我媽晚上去我爸那兒啊?這邊會忙不過來的。”


    晚上小院裏頭最熱鬧。


    現在那個街邊牛排攤子也搞起來了。好多人都過來吃呢。即便已經有好幾個人幫忙,她也感覺大家都恨不得自己是周伯通,會三頭六臂。


    為什麽這個時候嬸嬸讓媽媽離開呢?


    鄭明明推著她過馬路:“哎呀,這樣你爸爸媽媽就能熟悉那邊的攤子,等做熟了之後,你家就可以單獨開店啦!”小英嚇了一跳,開始拚命搖頭:“這怎麽行?”


    “怎麽就不行啊!”鄭明明給小姐姐分析,“晚上在外頭擺小吃攤子,白天其實也可以跟我們家一樣弄個小賣部一樣。燈市口的別墅那麽漂亮,我覺得西餐廳都比不上。到時候你爸爸媽媽就賣壽司薯條還有各種漂亮的小點心跟奶茶這些。也不用擔心會煙火很大,又幹淨又好吃。”


    陳敏佳也附和:“就是啊,你爸媽肯定能弄好的。三伯伯跟三伯娘現在做的多好啊。”


    小英可沒妹妹們樂觀,愁眉苦臉道:“不會有客人的,嬸嬸家這邊是正好在鬧市口子,人多熱鬧,有固定的客流。燈市口那邊肯定不行。”


    鄭明明完全不認為這是什麽問題。


    “那就把顧客帶過去啊。你家要是把夜市攤子做好了,時間長了,有習慣性的回頭客。人家不僅晚上來,白天也想吃,就會主動找過去了。”


    她認真道,“陳敏佳,你上次不是說還有好多店就是開在人家裏頭,叫那個什麽私房菜。你家兩層樓呢,不怕沒地方。”


    陳敏佳跟著點頭:“就是,我聽我幹爸幹媽說,私房菜做得好,可掙錢了。”


    三個小姑娘在路口分了手。


    陳敏佳坐公交車去二小。鄭明明跟小英一塊兒走路去農民工子弟小學。


    比她們大不了幾歲的男孩小兵卻已經離開了學校,獨自一人跟著剛剛見過麵的老板往公交站台走。


    他本來以為自己會跟媽媽一道的。


    陳鳳霞存了心思,特地把這母子二人分開。


    有當媽的護著,就是抱娘槐,學不了真本事。


    反正現在陳鳳霞也不指望著小孩學著怎麽做生意,她就想讓這小家夥踏踏實實學著怎麽做吃的,好好掌握門手藝。


    到了燈市口之後,陳鳳霞直接將人交給安建軍,索性做甩手掌櫃:“你就帶著小兵好好學吧,帶個徒弟出來。”


    安建軍做了好幾個月的小吃生意,方方麵麵都熟悉了不少。


    陳鳳霞索性讓他打頭陣,隻在旁邊看著,也不發話。


    安建軍心裏頭直打鼓,可看到麵前還站著個小孩滿懷期待地盯著他,當師傅的人也不得不硬著頭皮往前闖。


    在夜市上擺攤子最重要的是什麽?


    一個是要有賣小吃的家夥什。這個簡單,已經有現成的小吃車銷售。


    另一個就是有相對固定的攤點,每天都在這位置擺。不然人家顧客下次來了不得滿世界找。


    現在燈市口的夜市攤子是自發性質的,沒有人專門管理,自然也沒人告訴他們到底要怎樣操作。


    安建軍就去拜碼頭,直接找上了王月榮的媽媽曹臘梅。


    曹臘梅看到他就樂得不行,一個勁兒地嚷嚷:“哎喲,你可算想開了,就應該出來幹。你跟你們家招娣兩個還怕支不起攤子來嗎?”


    安建軍有些尷尬,眼睛偷偷看陳鳳霞,矢口否認:“不是的,是我們老板要在這兒開個分鋪,我們過來看著而已。”


    曹臘梅咯咯直笑,笑得更加開心了:“那好,正好你可以挑大梁!走吧,我們去打聲招呼,給你找個地方。對了,你們要賣什麽東西呀?”


    安建軍趕緊將幾樣吃的都報了一遍,沒想到曹臘梅立刻搖頭:“我看那個油炸水果冰淇淋就暫時算了吧,油煙一起,奶茶還怎麽賣?”


    安建軍愣住了,下意識地回頭看陳鳳霞,難不成要換吃的?


    陳鳳霞點點頭,目光看向曹臘梅,笑容滿麵:“還是你厲害,我就想不到這一茬。看看,你現在可算得上宗師咯!”曹臘梅得意的不行:“你在家裏頭賣小吃當然不煩這個,你炸薯條可以在廚房裏頭炸好了拿出來。在這兒你看絕對不成的,你得擺出來現炸。到時候油煙可不得到處都是。”


    陳鳳霞笑道:“那一事不煩二主,你說我們應該換個什麽吃的呢?”


    曹臘梅擺擺手,胸有成竹:“要做就做一起,你們既然賣香港小吃,那肯定得是那邊的套路啊。”


    陳鳳霞點頭,當即有了決定:“那就把油炸冰激淩改成缽仔糕。”


    這個東西qq彈彈的,瞧著有點兒像果凍,卻要比果凍更有嚼勁。最重要的是,這可以在家裏做好了,直接推出來賣。


    如此一來,攤子上能擺的東西就更多了。像是魚蛋,也能擺出來。


    安建軍卻有些惋惜:“不賣油炸冰淇淋了?我覺得還蠻好吃的。”


    他沒說出口的是,這是招娣想出來的。把香蕉跟冰淇淋都裹進去炸,要是不賣的話怪可惜的。


    陳鳳霞笑盈盈地順水推舟:“那就再起個攤子唄,什麽炸可樂餅炸洋蔥圈炸各種水果派,都可以做,配酸梅湯,肯定也受歡迎。不然做石子饃也蠻好。三哥,你可是現成的手藝。”


    她話音剛落,就聽到兩聲驚呼。


    “起兩個攤子!”“有這麽多吃的!”陳鳳霞看著安建軍跟小軍,哈哈笑出聲:“你倆還真是天生的師徒,說話口氣都一樣。”


    曹臘梅在旁邊笑:“你個娃娃可別笑小看你們老板哦,她手上有真功夫,能把肯德基麥當勞還有那個必勝客統統搬回家。”


    小兵聽說過肯德基跟麥當勞,可必勝客又是什麽東西?


    必勝客進軍中國的步伐比不上肯德基麥當勞快。大概是去年的時候,江海才開了第一家必勝客。


    陳鳳霞跟曹臘梅都沒進去吃過。


    但這並不妨礙後者眉飛色舞地宣傳:“就是吃披薩餅的地方,那個邁克爾跟凱羅爾還有本恩吃的披薩。《成長的煩惱》看過沒有?”


    陳鳳霞忍不住吃吃笑,這個曹臘梅打廣告的方式跟他們家明明一模一樣。當初在少年宮前頭,明明也是這樣推銷薯條跟三明治的呢。


    她下意識冒了句:“就是外國人吃的洋燒餅。”


    曹臘梅急了:“哪有你這樣講的?好好的披薩都成了燒餅。我還跟我們家王月榮說,隻要她期末三門都考到90分以上,我就帶她去吃披薩呢。唉,我就怕到時候她三門加起來是90分。”


    陳鳳霞哈哈大笑:“這倒不至於,我家明明說榮榮也進步了。上次她默寫英語單詞全對,老師還在班上表揚她了呢。”


    “那也是你們家明明帶的好。”曹臘梅笑容滿麵,“這就是大海航行靠舵手。”


    陳鳳霞肚子都要笑痛了:“你就給我扯吧,沒有比你更會說的了。”


    她心裏頭倒是琢磨起件事情來。其實也可以賣街頭披薩的。


    現在國家開放,大家夥兒對洋玩意都感興趣。就算成本不高的東西,隻要夠新鮮,兜裏頭有錢的人就願意嚐鮮。


    披薩這玩意不難做,陳鳳霞重生前自己在家就做過。現在小院裏頭的廚具多,做起披薩來更加不在話下了。


    回去以後就做做看,要是賣的好,燈市口這邊的攤子也可以賣。


    以前她還看過新聞,什麽白領小夫妻辭去體麵工作,街頭賣自製披薩,一個月收入趕上以前一年。


    就算新聞誇張,賣這個也絕對虧不了本。


    第144章 真想住一晚


    陳鳳霞這邊合計著新產品還沒開口呢。


    那頭安建軍先崩潰了,一疊聲地喊停:“鳳霞,忙不贏的,兩個人看兩個攤子顧不過來。”


    陳鳳霞笑眯眯的,隨口應到:“那你也請個小工嘛,你就負責當監工,兩邊攤子都看著。不過我醜話說在前頭哦,新攤子的收入咱們五五分成,請小工的錢也得分攤。”


    曹臘梅高興的不得了,一個勁的在旁邊攛掇:“好哎,這家夥什的錢陳老板你出,剩下的就當是分紅了。”


    安建軍臉漲得通紅,到底沒再吭聲。


    幾人走到旁邊的農貿市場管理處,曹臘梅跟裏頭的中年男人打了招呼,笑眯眯地引薦:“吳主任,我帶人過來領牌子了,我這幾位老鄉也要擺攤子。”


    那位吳主任抬起頭,就問了句:“你們要賣什麽呀?我先說一句,不許賣青蛙,也不許賣野味。別給我們添亂。”


    曹臘梅哈哈大笑:“我們也要有青蛙可以賣啊。”


    陳鳳霞跟著笑,報上他們準備賣的小吃的名字,強調道:“就這些,保準不弄亂七八糟的。”


    吳主任點點頭,應了句:“那就好!到時候市容辦的人會檢查的,攤子被收了可別找我們哭,沒用!人家不會理的。”


    他從抽屜裏頭拿出張單子,示意陳鳳霞,“你把這個填了,身份證帶了沒有?帶的話複印一下,這些我們都是要存檔的。”


    曹臘梅驚訝不已:“哎喲,現在都搞成這樣了。那錢會不會也漲?”


    吳主任瞪眼睛:“什麽錢,哪來的錢?別瞎說八道,現在政府鼓勵發展經濟,擺小攤子呢。隻要不亂搞,勞動致富最光榮。”


    陳鳳霞趕緊點頭,笑容滿麵:“那真是我們運氣好趕上了好時代,有好政策的支持。”


    她一通馬屁拍完,交了單子,領了兩張牌子,就算是有了官家身份,可以正大光明地擺攤子了。


    出菜場管理辦的時候,曹臘梅撇撇嘴:“我就說我那時一個攤子交300塊錢,連個收據都沒有,就不是正經交易。”


    陳鳳霞笑道:“行啦,那你掙了多少個300了?甭管這許多。來來來,我們的小吃宗師,帶我們去找家夥什吧。今天我就要把攤子給支起來。”


    結果他們還沒出菜場,就迎頭撞上人推著家夥什過來。


    年紀大點的人恨鐵不成鋼的責罵年輕小夥子:“你腦袋被水灌過了?你也不看看現在是什麽季節。馬上到夏天了,你兌個賣糖炒栗子的鍋做什麽?你準備留著過暑假?”


    那小夥子滿臉通紅,幾次想要開口都沒找到說話的機會。


    “退掉,趕緊找人退掉!你買個燒餅都比這個強。”


    小夥子期期艾艾:“我就是在這兒買的。哎,人呢?”


    陳鳳霞等人在邊上聽了都想歎氣。這小夥子腦袋瓜子真是夠夠的,人家就是一把頭的買賣,賣掉了當然就走了唄。


    年紀大的那位火氣更大了:“你就糟蹋錢吧,我看你要怎麽糟蹋!我是管不了你了,隨便你!”說著他居然怒氣衝衝地走了。


    剩下那小夥子茫然無措,睜著大眼睛,一副快要哭的模樣。


    曹臘梅在旁邊看不過眼,冒了句:“也不是講這季節就沒人吃糖炒栗子。”


    就是,現在栗子應該賣的貴吧。


    陳鳳霞的目光卻落到了那大鐵鍋上,她笑著問那手足無措的小夥子:“你的糖炒栗子做的怎麽樣啊?”


    結果小夥子更加想哭了:“我不會炒。”

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