“師奶,冰櫃裏的那塊梅花肉可有別的派場?若沒有分我一半吧。這第一天做皮蛋瘦肉粥的。” 趙阿嬸在陳阿嬸找瘦肉切絲時,就相中了冰櫃裏的那塊梅花肉。
甘露又紅臉了。一個兩個的怎麽都喊自己師奶!但事情她不能不管。她隻好對灶前的楊梓說:“你聽到沒有?”
“聽到了。那梅花肉可以分給趙阿嬸一半。冰櫃裏還有一塊好牛肉。讓趙阿嬸自己去翻。”
說著話,楊梓戴著棉手套去抓脖子上的毛巾,他使勁地擦拭一下額頭的汗水。心裏暗暗後悔不該在鄰居群裏答應送外賣。這宋清輝和甘泉一去不複返,自己這半天站在煤氣灶前看著煲仔飯,哪怕有風扇對著這邊吹,工作服也濕透了。
陳阿嬸蒸的三屜芋頭糕陸續到時間了,她關了火,將芋頭糕倒扣在不鏽鋼餐盤裏,嗅著芋頭糕的香氣,她滿意地點點頭。很認真地對甘露說:“師奶,等涼了才好下刀切。先這麽晾涼了。”
“嗯。”甘露微微點頭。
放好芋頭糕,陳阿嬸笑眯眯地將已經煎好的玉米烙改刀。她滿意地欣賞了玉米烙的擺盤後,略靦腆地將盤子遞給甘露,請楊梓和甘露品嚐。
甘露見青豆點綴在狹長的金黃扇形上,首先的“色”這一項,她就給了一個滿分。她捏起一片玉米烙送進嘴裏,清香、鬆脆,不僅有玉米的自然香味,還有蝦仁的鮮香。
甘露朝盯著自己看的楊梓比量一個ok 的手勢,楊梓笑笑張開嘴:“啊——”
他抻著脖子要甘露投喂。
甘露窘得臉上的紅能媲美西天的火燒雲了。有心不搭理楊梓吧,可看著楊梓戴著棉手套圍著兩排煲仔飯的砂鍋打轉,額上還布滿了細碎的汗珠了……
她鼓足勇氣又拈起一片,做賊一般地四處看了一眼,見她媽麻和三個阿嬸都在忙,便迅速地將那塊不大的扇形玉米烙的尖,“嗖”地一下塞進楊梓的嘴裏。
“真香!”楊梓說不清自己是被嘴裏玉米烙的滋味打動了,還是被眼前喂自己吃玉米烙的美女打動了。他的那雙丹鳳眼緊緊鎖住自己歡喜的姑娘,把甘露看得心慌意亂、心如擂鼓,拿著玉米烙的手都忘記離開顏色紅潤的唇。
……
操作間的門開了,宋清輝和甘泉一前一後地回來了,恰好看到剩下的那點“圓”邊的玉米烙,緩慢蠕動進了楊梓的嘴裏。
驚呆了母胎就單身的倆光棍!
甘泉推宋清輝轉身,左右一瞥突然喊道:“老母,你怎麽還沒回家?這點兒都塞車了。”
甘露窘得無處可逃,她將玉米烙塞到甘泉手裏,轉身用脊背對著所有人。
“老宋,趕緊的,我要熱死了。”楊梓的臉不知是羞紅的、還是看煲仔飯熱的。他大聲吆喝宋清輝接手。
宋清輝笑著接過楊梓遞給他的棉手套,打趣他說:“我們都是看在你傷勢未愈的份上。”
“嗯,我知。”楊梓含糊地答應一聲,走到甘露跟前接過自己的手機。
倆人麵色都如醉酒的關公。
甘媽媽今晚沒有回家,實在是因為放心不下女兒。新來的這三位阿嬸,雖然是宋清輝的父親作保介紹來的,但宋清輝的父親是怎麽樣的她沒見過。隻要想到這三位今晚可能跟女兒住在一個屋簷下,她就不敢回家了。
猶豫再三,甘媽媽給丈夫打電話說明情況,獲得了甘父支持他留宿的意見。這是甘泉去送外賣期間的臨時決定,所以甘泉才會驚訝母親怎麽這個時候了還沒走。
“老楊,趕緊取消送餐。”宋清輝戴上棉手套轉動煲仔飯,他忍著舌燥口感先朝楊梓喊了一句。
甘泉把玉米烙遞給母親,他端起自己的水杯,想想又放下。然後拿了貼有宋清輝名字的水杯,接了滿滿一杯礦泉水端到宋清輝的嘴邊。等宋清輝喝完這一大杯水,他才拿了自己的水杯喝水。
宋清輝緩過勁兒繼續跟楊梓說:“我連跑了兩個七樓,中間還跑了一個八樓,現在我這腿都要抖了。”
楊梓不信,回頭說他:“我才不信,你怎麽可能就這麽點能耐?”
甘泉湊過來說:“剛才那一趟,三樓都得算是沒上樓。五樓是平常。楊哥,有個訂餐的靚仔跟我說,就是因為在八樓住,才不想下來吃飯的。他希望我每天給他送三頓飯再加一頓宵夜。楊哥,咱們要增加送餐費。十塊錢收的太少了。我和宋哥倆人跑了一小時,還沒……”
楊梓知道甘泉要說的是什麽,他非常高興地看到甘泉在關鍵地方停住。
第36章 36芋頭糕 “我一個大男人去做保姆?……
楊梓明白甘泉想要說的是什麽, 他也非常高興地看到甘泉在關鍵地方停住。一瞬間他腦海裏還閃過這樣的想法:如果是自己妹妹,應該也不會把不該說的說出來吧?
來回跑了幾趟的那個“編外”送外賣的小夥子,這時候恰好趕回來了, 他對抱怨外賣跑腿費太便宜的甘泉說:“小區一趟十元不少了。我送五公裏範圍內的都是十塊錢。有時候遇到塞車或者是不好找的地方,走一趟要半個多小時呢。”
甘泉愣了一下, 眼睛轉了幾圈,他估算了那小夥子的收入後,說:“你這錢掙得太不容易了。我看你不如去菜市場那兒報名做家政算了。”
“我一個大男人去做保姆?”這建議太不靠譜了。
“我猜你送外賣, 一天至少要工作十小時,每天最多200塊,有沒有?”
那小夥子含含糊糊地點頭, 但跟著說:“要是有5000塊到手都好了。社保、醫保、罰款,七扣八扣的。有一個差評……”
小夥子神色轉黯不說了。
甘泉卻接著說道:“每個月到手還不夠5000塊?這麽辛苦還掙得這麽少, 送外賣有什麽值得你留戀的?你打工的目的是掙錢!隻要不違法還能多掙錢,有什麽不可以的?”甘泉理直氣壯。
好像是這麽回事兒哦。
甘泉見小夥子動搖,就接著說:“我才從菜市場那兒回來, 一個老阿公要找保姆, 他家的老阿婆腦血栓,一個月起薪就6000塊,還包吃包住。除了交保險,你怎麽也能剩下5000塊……”
小夥子聞言唯恐躲避不及地下意識後仰身體, 很無奈地說:“靚仔,我做不來伺候人的活,我都沒伺候明白自己呢。”
甘泉見他是個糊塗的,且搞不明白他目前掙錢才是第一位的,搖搖頭端起托盤跑堂去了。
那小夥子就跟楊梓套近乎道:“老板,你招人送外賣嗎?我對這周圍可熟了。閉著眼睛都能找到每家的門牌號。”
楊梓搖頭道:“我這兒暫時還不需要增加人手。”
“那你加入我們*團外賣供應點唄。你們家的所有飯菜都可以上鏈接。一旦有點餐的顧客, 我們的平台會直接推薦距離顧客最近的美食,外賣員會第一時間來取貨的。”小夥子開始為自己“效勞”的平台拉客戶了。
“再說,再說。” 楊梓笑著推諉。“等以後生意興隆起來的。”
甘露等那外賣員提了顧客的餐點離開後,悄悄問楊梓:“為什麽不加入*團的點餐平台?那是會向顧客推薦距離最近的餐廳啊。”
楊梓認真地回答甘露:“平台除了對顧客要按距離收一筆外賣費,對商家也有要求。就是商家要按照每月供餐的份數提供折扣價格給平台。點我們店外賣的人越少,折扣就越高。而且是月結算,那會壓流動資金的。再說我們這個店提供的都是保證質量的好東西,如果以接近成本的價格賣給平台,劃不來的。”
甘露皺眉,她不知道詳細的成本數據,無法估算出成本價是多少。
楊梓見甘露皺眉,就直接提供她一個簡單的數據:“每天百份以上的外賣,給平台的價格是七折。除此還有總金額的限製。外賣份數和金額有一樣達不到的話,價格還要再降低。你算算我們的煲仔飯和牛腩麵,要是六折供給平台,水電費、房租、我們這些人的薪水,很可能掙回來嗎?”
“那你今天都開了給小區鄰居送餐的先例了,明天怎麽辦?”
“明天有你老竇介紹的那兩個靚仔去跑。再說今天這個外賣員,明天他還會來的。”楊梓篤定。
?
甘露不明白。
楊梓守著櫃台前,不僅要煮粉、煮麵,有顧客進來點餐,他還要收錢、給顧客號牌、寫傳單分送給三個阿姨,甘露忙著給食客取現成的食物放到托盤上,間或幫著楊梓做點兒力所能及的。
片刻的忙碌後,楊梓接著給甘露解釋:“我們這家店的口碑是原材料新鮮、食物幹淨、味道好。既往守在店外的外賣員,都是隻掙送餐費,與外賣平台並沒有關係。”
“那你不怕他們拿了外賣不按時送到?”
“他們要交押金給店裏。不多,也就一、兩百塊錢。送到一份才能回來接下一份。既不需要給他們發薪水,也不需要給他們買社保、買醫保什麽的。”楊梓小小聲告訴甘露。“他們自己買社保、醫保,要比有單位的人出的少。”
這一番話震呆了甘露。她不懂社保醫保這些每月到底要支付多少錢,故而她追問楊梓一句:“若我們的店子在網絡平台上,是不是會增加銷量?”
“是能增加銷量。但影響不大。我們這是幾十年的老店,做的是周圍街坊鄰居的生意。你看著前麵那個花壇沒,以前沒那花壇的時候,還有人開車上下班時,順路會進來吃個早點、打包個晚飯。後來市政修了那花壇以後,馬路牙子也抬高了,非越野車上不來,停在路邊有電子眼監控。那花壇影響了日均流水。”
“那花壇看著很舊了啊。”
“是啊,那花壇是十年前修的。那年開亞運會的時候,這條路大修了一次,連修了兩個隧道和過街天橋。我外婆說幸好那天橋和隧道離我們這兒還有點兒距離,不然這一上一下的,這條路整個風水改的就不能開店了。”
甘露似懂非懂地點頭。風水這事兒,曆史悠久,姑妄信之。她等楊梓給自己解釋網絡平台對銷量的影響。
“我外婆活著的時候,曾經加入過幾個網絡平台。初加入的時候,會有一個營業額上升的短暫時期。可等月底結賬,發現不僅沒賺著錢,反而虧了。虧的那部分恰好是給網絡平台折扣的那些。折扣給平台的那筆錢是我們店實打實的利潤。”
“具體銷售實踐得出的上網絡平台促銷的效益結果。”甘露做總結。
“前麵的經理我把他炒掉,也有因為他複通了平台鏈接。看著每天挺忙的,但最後沒掙到錢有關。”
天黑了,楊蓉背著雙肩包回來了。
楊梓立即就對甘露說:“回頭我再給你細說,小蓉回來了,咱們也該輪班吃晚飯了。”
楊蓉進來就先抽鼻子,她聞到五香芋頭糕的香味了。及見灶台前忙碌的三個中年女人,就問楊梓:“哥,你招到人手了?”
楊梓點點頭,帶妹妹去認識三位阿嬸。
“我妹妹小蓉,上午在店裏幫忙,下午去上課,開學就大二了。她會做北方的蔥油餅。”
做點心的陳阿嬸立即靦腆地笑著說:“那我跟靚女學學。”
楊蓉笑嗬嗬地點頭應道:“可容易了。你這做的什麽?是芋頭糕嗎?聞著挺香的,看著也挺好看的。”
那當然了。
紅色的是瘦臘肉粒,透明的是肥臘肉粒,粉紫的是芋頭粒,白色的是糯米粉打底,不僅是好看,而且還好吃呢。
陳阿嬸驕傲,自己可是加了許多在家裏都舍不得加的好東西呢。
但她是個性格靦腆的人,她隻微微笑著對老細的妹妹解釋:“這一半是五香味的,這一半是原味的,再等等就煎到火候了。這鍋裏有蒸好的芋頭發糕,也嚐嚐吧。不同的配料、不同味道。”
楊蓉的眼睛盯在煎鍋裏的芋頭糕上,“嗯,要一塊蒸糕就夠了。那玉米烙看著也挺不錯。”
“那就再加兩塊玉米烙。”陳阿嬸決定先吸引住老細妹妹。“明天我給你做椰汁糕。”
“好啊。”楊蓉高興。她挺愛吃廣式糕點的。
趙阿嬸用勺子攪動粥底,熱情招呼楊蓉:“靚女,要不要嚐點兒皮蛋瘦肉粥,是紅杉魚熬的粥底。”
“好。要半份皮蛋瘦肉粥,夠我和露露姐分著吃的就可以了。”楊蓉的眼睛掃過玉米烙和芋頭糕,看著腸粉機升騰的熱氣,她就拉著甘露商量:“露露姐,咱倆再吃一份腸粉好不好?”
甘露明白楊蓉的心理,她是想每樣都品嚐一下,便笑著應了楊蓉的邀請。
嚴阿嬸招呼楊蓉問:“要吃哪種腸粉?有牛肉腸、豬肉腸、蝦仁雞蛋腸,還有齋腸粉。”
“蝦仁雞蛋腸。嗯,不,露露姐,你喜歡哪種?咱倆先吃你喜歡的。我哪種都喜歡吃。”楊蓉頂著楊梓的提醒,坦率直言。
“就蝦仁雞蛋腸吧。我也喜歡。”
“真的?”
“嗯。”甘露認真地點頭。她覺得這樣的楊蓉挺可愛,挺好打交道的。
“嚴阿嬸,那就麻煩你給我做一份蝦仁雞蛋腸粉,謝謝啊。”楊蓉敲定腸粉,轉頭問甘泉:“哎,泉仔,你要吃腸粉嗎?”
甘泉搖頭:“我才吃了煲仔飯的。” 腸粉不頂餓的,當早餐或宵夜還差不多。
楊蓉問完泉仔,又想問宋清輝,結果看到宋清輝坐在角落裏正吃煲仔飯呢。她轉過架子,看到在洗碗池那兒戴著長手套忙碌的甘媽媽。
楊蓉吃驚極了,她問甘媽媽:“阿姨,你怎麽還沒回家啊?外麵可塞車了。”
“我今晚不回去了。陪你們在這兒住。”甘媽媽的眼睛往灶前忙碌的那三位阿嬸一掃。
楊蓉心領神會,立即假裝高興地答道:“噢噢,太好了。”
整個操作間都因為楊蓉的回來變得喧鬧起來了。
她轉去前麵櫃台那兒,拽著甘露的圍裙帶問楊梓:“哥,今天還去二沙島嗎?”
甘露又紅臉了。一個兩個的怎麽都喊自己師奶!但事情她不能不管。她隻好對灶前的楊梓說:“你聽到沒有?”
“聽到了。那梅花肉可以分給趙阿嬸一半。冰櫃裏還有一塊好牛肉。讓趙阿嬸自己去翻。”
說著話,楊梓戴著棉手套去抓脖子上的毛巾,他使勁地擦拭一下額頭的汗水。心裏暗暗後悔不該在鄰居群裏答應送外賣。這宋清輝和甘泉一去不複返,自己這半天站在煤氣灶前看著煲仔飯,哪怕有風扇對著這邊吹,工作服也濕透了。
陳阿嬸蒸的三屜芋頭糕陸續到時間了,她關了火,將芋頭糕倒扣在不鏽鋼餐盤裏,嗅著芋頭糕的香氣,她滿意地點點頭。很認真地對甘露說:“師奶,等涼了才好下刀切。先這麽晾涼了。”
“嗯。”甘露微微點頭。
放好芋頭糕,陳阿嬸笑眯眯地將已經煎好的玉米烙改刀。她滿意地欣賞了玉米烙的擺盤後,略靦腆地將盤子遞給甘露,請楊梓和甘露品嚐。
甘露見青豆點綴在狹長的金黃扇形上,首先的“色”這一項,她就給了一個滿分。她捏起一片玉米烙送進嘴裏,清香、鬆脆,不僅有玉米的自然香味,還有蝦仁的鮮香。
甘露朝盯著自己看的楊梓比量一個ok 的手勢,楊梓笑笑張開嘴:“啊——”
他抻著脖子要甘露投喂。
甘露窘得臉上的紅能媲美西天的火燒雲了。有心不搭理楊梓吧,可看著楊梓戴著棉手套圍著兩排煲仔飯的砂鍋打轉,額上還布滿了細碎的汗珠了……
她鼓足勇氣又拈起一片,做賊一般地四處看了一眼,見她媽麻和三個阿嬸都在忙,便迅速地將那塊不大的扇形玉米烙的尖,“嗖”地一下塞進楊梓的嘴裏。
“真香!”楊梓說不清自己是被嘴裏玉米烙的滋味打動了,還是被眼前喂自己吃玉米烙的美女打動了。他的那雙丹鳳眼緊緊鎖住自己歡喜的姑娘,把甘露看得心慌意亂、心如擂鼓,拿著玉米烙的手都忘記離開顏色紅潤的唇。
……
操作間的門開了,宋清輝和甘泉一前一後地回來了,恰好看到剩下的那點“圓”邊的玉米烙,緩慢蠕動進了楊梓的嘴裏。
驚呆了母胎就單身的倆光棍!
甘泉推宋清輝轉身,左右一瞥突然喊道:“老母,你怎麽還沒回家?這點兒都塞車了。”
甘露窘得無處可逃,她將玉米烙塞到甘泉手裏,轉身用脊背對著所有人。
“老宋,趕緊的,我要熱死了。”楊梓的臉不知是羞紅的、還是看煲仔飯熱的。他大聲吆喝宋清輝接手。
宋清輝笑著接過楊梓遞給他的棉手套,打趣他說:“我們都是看在你傷勢未愈的份上。”
“嗯,我知。”楊梓含糊地答應一聲,走到甘露跟前接過自己的手機。
倆人麵色都如醉酒的關公。
甘媽媽今晚沒有回家,實在是因為放心不下女兒。新來的這三位阿嬸,雖然是宋清輝的父親作保介紹來的,但宋清輝的父親是怎麽樣的她沒見過。隻要想到這三位今晚可能跟女兒住在一個屋簷下,她就不敢回家了。
猶豫再三,甘媽媽給丈夫打電話說明情況,獲得了甘父支持他留宿的意見。這是甘泉去送外賣期間的臨時決定,所以甘泉才會驚訝母親怎麽這個時候了還沒走。
“老楊,趕緊取消送餐。”宋清輝戴上棉手套轉動煲仔飯,他忍著舌燥口感先朝楊梓喊了一句。
甘泉把玉米烙遞給母親,他端起自己的水杯,想想又放下。然後拿了貼有宋清輝名字的水杯,接了滿滿一杯礦泉水端到宋清輝的嘴邊。等宋清輝喝完這一大杯水,他才拿了自己的水杯喝水。
宋清輝緩過勁兒繼續跟楊梓說:“我連跑了兩個七樓,中間還跑了一個八樓,現在我這腿都要抖了。”
楊梓不信,回頭說他:“我才不信,你怎麽可能就這麽點能耐?”
甘泉湊過來說:“剛才那一趟,三樓都得算是沒上樓。五樓是平常。楊哥,有個訂餐的靚仔跟我說,就是因為在八樓住,才不想下來吃飯的。他希望我每天給他送三頓飯再加一頓宵夜。楊哥,咱們要增加送餐費。十塊錢收的太少了。我和宋哥倆人跑了一小時,還沒……”
楊梓知道甘泉要說的是什麽,他非常高興地看到甘泉在關鍵地方停住。
第36章 36芋頭糕 “我一個大男人去做保姆?……
楊梓明白甘泉想要說的是什麽, 他也非常高興地看到甘泉在關鍵地方停住。一瞬間他腦海裏還閃過這樣的想法:如果是自己妹妹,應該也不會把不該說的說出來吧?
來回跑了幾趟的那個“編外”送外賣的小夥子,這時候恰好趕回來了, 他對抱怨外賣跑腿費太便宜的甘泉說:“小區一趟十元不少了。我送五公裏範圍內的都是十塊錢。有時候遇到塞車或者是不好找的地方,走一趟要半個多小時呢。”
甘泉愣了一下, 眼睛轉了幾圈,他估算了那小夥子的收入後,說:“你這錢掙得太不容易了。我看你不如去菜市場那兒報名做家政算了。”
“我一個大男人去做保姆?”這建議太不靠譜了。
“我猜你送外賣, 一天至少要工作十小時,每天最多200塊,有沒有?”
那小夥子含含糊糊地點頭, 但跟著說:“要是有5000塊到手都好了。社保、醫保、罰款,七扣八扣的。有一個差評……”
小夥子神色轉黯不說了。
甘泉卻接著說道:“每個月到手還不夠5000塊?這麽辛苦還掙得這麽少, 送外賣有什麽值得你留戀的?你打工的目的是掙錢!隻要不違法還能多掙錢,有什麽不可以的?”甘泉理直氣壯。
好像是這麽回事兒哦。
甘泉見小夥子動搖,就接著說:“我才從菜市場那兒回來, 一個老阿公要找保姆, 他家的老阿婆腦血栓,一個月起薪就6000塊,還包吃包住。除了交保險,你怎麽也能剩下5000塊……”
小夥子聞言唯恐躲避不及地下意識後仰身體, 很無奈地說:“靚仔,我做不來伺候人的活,我都沒伺候明白自己呢。”
甘泉見他是個糊塗的,且搞不明白他目前掙錢才是第一位的,搖搖頭端起托盤跑堂去了。
那小夥子就跟楊梓套近乎道:“老板,你招人送外賣嗎?我對這周圍可熟了。閉著眼睛都能找到每家的門牌號。”
楊梓搖頭道:“我這兒暫時還不需要增加人手。”
“那你加入我們*團外賣供應點唄。你們家的所有飯菜都可以上鏈接。一旦有點餐的顧客, 我們的平台會直接推薦距離顧客最近的美食,外賣員會第一時間來取貨的。”小夥子開始為自己“效勞”的平台拉客戶了。
“再說,再說。” 楊梓笑著推諉。“等以後生意興隆起來的。”
甘露等那外賣員提了顧客的餐點離開後,悄悄問楊梓:“為什麽不加入*團的點餐平台?那是會向顧客推薦距離最近的餐廳啊。”
楊梓認真地回答甘露:“平台除了對顧客要按距離收一筆外賣費,對商家也有要求。就是商家要按照每月供餐的份數提供折扣價格給平台。點我們店外賣的人越少,折扣就越高。而且是月結算,那會壓流動資金的。再說我們這個店提供的都是保證質量的好東西,如果以接近成本的價格賣給平台,劃不來的。”
甘露皺眉,她不知道詳細的成本數據,無法估算出成本價是多少。
楊梓見甘露皺眉,就直接提供她一個簡單的數據:“每天百份以上的外賣,給平台的價格是七折。除此還有總金額的限製。外賣份數和金額有一樣達不到的話,價格還要再降低。你算算我們的煲仔飯和牛腩麵,要是六折供給平台,水電費、房租、我們這些人的薪水,很可能掙回來嗎?”
“那你今天都開了給小區鄰居送餐的先例了,明天怎麽辦?”
“明天有你老竇介紹的那兩個靚仔去跑。再說今天這個外賣員,明天他還會來的。”楊梓篤定。
?
甘露不明白。
楊梓守著櫃台前,不僅要煮粉、煮麵,有顧客進來點餐,他還要收錢、給顧客號牌、寫傳單分送給三個阿姨,甘露忙著給食客取現成的食物放到托盤上,間或幫著楊梓做點兒力所能及的。
片刻的忙碌後,楊梓接著給甘露解釋:“我們這家店的口碑是原材料新鮮、食物幹淨、味道好。既往守在店外的外賣員,都是隻掙送餐費,與外賣平台並沒有關係。”
“那你不怕他們拿了外賣不按時送到?”
“他們要交押金給店裏。不多,也就一、兩百塊錢。送到一份才能回來接下一份。既不需要給他們發薪水,也不需要給他們買社保、買醫保什麽的。”楊梓小小聲告訴甘露。“他們自己買社保、醫保,要比有單位的人出的少。”
這一番話震呆了甘露。她不懂社保醫保這些每月到底要支付多少錢,故而她追問楊梓一句:“若我們的店子在網絡平台上,是不是會增加銷量?”
“是能增加銷量。但影響不大。我們這是幾十年的老店,做的是周圍街坊鄰居的生意。你看著前麵那個花壇沒,以前沒那花壇的時候,還有人開車上下班時,順路會進來吃個早點、打包個晚飯。後來市政修了那花壇以後,馬路牙子也抬高了,非越野車上不來,停在路邊有電子眼監控。那花壇影響了日均流水。”
“那花壇看著很舊了啊。”
“是啊,那花壇是十年前修的。那年開亞運會的時候,這條路大修了一次,連修了兩個隧道和過街天橋。我外婆說幸好那天橋和隧道離我們這兒還有點兒距離,不然這一上一下的,這條路整個風水改的就不能開店了。”
甘露似懂非懂地點頭。風水這事兒,曆史悠久,姑妄信之。她等楊梓給自己解釋網絡平台對銷量的影響。
“我外婆活著的時候,曾經加入過幾個網絡平台。初加入的時候,會有一個營業額上升的短暫時期。可等月底結賬,發現不僅沒賺著錢,反而虧了。虧的那部分恰好是給網絡平台折扣的那些。折扣給平台的那筆錢是我們店實打實的利潤。”
“具體銷售實踐得出的上網絡平台促銷的效益結果。”甘露做總結。
“前麵的經理我把他炒掉,也有因為他複通了平台鏈接。看著每天挺忙的,但最後沒掙到錢有關。”
天黑了,楊蓉背著雙肩包回來了。
楊梓立即就對甘露說:“回頭我再給你細說,小蓉回來了,咱們也該輪班吃晚飯了。”
楊蓉進來就先抽鼻子,她聞到五香芋頭糕的香味了。及見灶台前忙碌的三個中年女人,就問楊梓:“哥,你招到人手了?”
楊梓點點頭,帶妹妹去認識三位阿嬸。
“我妹妹小蓉,上午在店裏幫忙,下午去上課,開學就大二了。她會做北方的蔥油餅。”
做點心的陳阿嬸立即靦腆地笑著說:“那我跟靚女學學。”
楊蓉笑嗬嗬地點頭應道:“可容易了。你這做的什麽?是芋頭糕嗎?聞著挺香的,看著也挺好看的。”
那當然了。
紅色的是瘦臘肉粒,透明的是肥臘肉粒,粉紫的是芋頭粒,白色的是糯米粉打底,不僅是好看,而且還好吃呢。
陳阿嬸驕傲,自己可是加了許多在家裏都舍不得加的好東西呢。
但她是個性格靦腆的人,她隻微微笑著對老細的妹妹解釋:“這一半是五香味的,這一半是原味的,再等等就煎到火候了。這鍋裏有蒸好的芋頭發糕,也嚐嚐吧。不同的配料、不同味道。”
楊蓉的眼睛盯在煎鍋裏的芋頭糕上,“嗯,要一塊蒸糕就夠了。那玉米烙看著也挺不錯。”
“那就再加兩塊玉米烙。”陳阿嬸決定先吸引住老細妹妹。“明天我給你做椰汁糕。”
“好啊。”楊蓉高興。她挺愛吃廣式糕點的。
趙阿嬸用勺子攪動粥底,熱情招呼楊蓉:“靚女,要不要嚐點兒皮蛋瘦肉粥,是紅杉魚熬的粥底。”
“好。要半份皮蛋瘦肉粥,夠我和露露姐分著吃的就可以了。”楊蓉的眼睛掃過玉米烙和芋頭糕,看著腸粉機升騰的熱氣,她就拉著甘露商量:“露露姐,咱倆再吃一份腸粉好不好?”
甘露明白楊蓉的心理,她是想每樣都品嚐一下,便笑著應了楊蓉的邀請。
嚴阿嬸招呼楊蓉問:“要吃哪種腸粉?有牛肉腸、豬肉腸、蝦仁雞蛋腸,還有齋腸粉。”
“蝦仁雞蛋腸。嗯,不,露露姐,你喜歡哪種?咱倆先吃你喜歡的。我哪種都喜歡吃。”楊蓉頂著楊梓的提醒,坦率直言。
“就蝦仁雞蛋腸吧。我也喜歡。”
“真的?”
“嗯。”甘露認真地點頭。她覺得這樣的楊蓉挺可愛,挺好打交道的。
“嚴阿嬸,那就麻煩你給我做一份蝦仁雞蛋腸粉,謝謝啊。”楊蓉敲定腸粉,轉頭問甘泉:“哎,泉仔,你要吃腸粉嗎?”
甘泉搖頭:“我才吃了煲仔飯的。” 腸粉不頂餓的,當早餐或宵夜還差不多。
楊蓉問完泉仔,又想問宋清輝,結果看到宋清輝坐在角落裏正吃煲仔飯呢。她轉過架子,看到在洗碗池那兒戴著長手套忙碌的甘媽媽。
楊蓉吃驚極了,她問甘媽媽:“阿姨,你怎麽還沒回家啊?外麵可塞車了。”
“我今晚不回去了。陪你們在這兒住。”甘媽媽的眼睛往灶前忙碌的那三位阿嬸一掃。
楊蓉心領神會,立即假裝高興地答道:“噢噢,太好了。”
整個操作間都因為楊蓉的回來變得喧鬧起來了。
她轉去前麵櫃台那兒,拽著甘露的圍裙帶問楊梓:“哥,今天還去二沙島嗎?”