“不用每天去透析。一周三次。他兄弟多，堂兄弟多，忙得開的就陪他走一趟，十天半個月的輪不到一次。我若在家裏守著他，坐吃山空，不是長久之計。”
“很是。阿嚴你想的周全。”
洗衣機結束快洗程序，甘媽媽把自己和女兒的衣服掏出來，對嚴阿嬸說：“我晾衣服去。明早我也要體檢抽血，我得趕在去醫院前，把燉盅放鍋裏呢。”
“嗯嗯。那你早點兒歇吧。”
*
楊蓉把洗手間的門拉開一條縫，小聲招呼甘露：“露露姐，你有衛生巾嗎？”
聚精會神的甘露在楊蓉提高聲音喊第二遍才聽見。
“有。我剛完事，就剩了幾個日用的了。”
隔了一會兒，楊蓉挺懊惱地出來了。
“我一換地方就提前。這次提前的好多天，真煩死了。也不知道邊上的超市關門沒有，我得去買夜用的。”楊蓉的濕頭發裹在吸水毛巾裏，她開始往臉上噴收膚水，然後一邊輕拍一邊嘟囔：“我每次來大姨媽都肚子疼。哎呦，現在一想都疼。我媽說生完孩子就好了。唉！我不知道還得疼幾年。”
“那我替你去買吧。你用哪個牌子的衛生巾？”甘露合上超薄本。
“那，露露姐，你幫我買一包蘇菲棉柔超長夜用的。我一會兒到天貓超市買尤妮佳，若是明天下午到，你幫我收一下啊。”
“行啊。”
甘露拿了裙子去洗手間換。
楊蓉趕緊給哥哥打電話。
“哥，露露姐幫我去超市買東西，你陪她去啊。”
“累一天了，你要吃什麽？叫外賣。別折騰你露露姐。”
“不是吃的，哎呀，你別管。你趕緊的，露露姐要換完衣裳了。”
拿著被掐了線電話的楊梓突然間猛地一揮手機，這是妹妹努力為自己創造機會呢。這些年真沒白疼她！
甘露走到母親住的房間門口，見已經關燈的母親尚沒有睡著，便說：“媽麻，我去超市買點兒東西，一會兒就回來。”
“這麽晚了還出去！買什麽呀？”甘媽媽坐起來。“我換件衣服陪你去。”
“不用。這才幾點，外麵小區的人多著呢。我去幫小蓉買包衛生巾。你不用陪我過去了。你今天已經很累了。”
“那讓泉仔陪你走一趟。”不等甘露拒絕，甘媽媽就撥通了甘泉的電話。“泉仔，陪你姐姐去趟超市，現在。”
楊梓匆忙挑了件t恤換上了，才拉開房間的門，看到甘露同時打開了房門，他的笑容剛剛展開，就聽見身後的腳步聲。
“楊哥，阿姐，一起去超市啊！”
新鮮出爐的情侶尚來不及歡喜，便陷入目瞪口呆的石化狀態。
三人魚貫下樓。
“小蓉要買什麽？”楊梓放慢腳步，等甘露走近了問。
甘露含糊了一下，不想楊梓又追問了一遍。她隻好小聲地回答：“買完你就知道了。”
楊梓無法，輕聲嘀咕道：“甘泉怎麽也來了？你叫他陪你？”
“我媽麻給他打的電話。”
楊梓再說不出任何話來。他有心和甘露近一些，最後下樓的甘泉趕上來了。任楊梓有萬千想法，遇上甘泉這個很堅決地寸步不離其姐的弟弟，也隻能收起“安祿山之爪”望“泉”興歎了。
這時候超市裏的人已經不多了。楊梓進門便提起了一個購物籃，甘泉作勢要推車，甘露哭笑不得道：“你倆在門口這兒等我，我馬上就出來。”
“阿姐，你確定不要我們跟著？”
“還是我幫你提吧。”
“都不用。”甘露拒絕，但一個推車一個提籃堅持要跟她走。甘露被倆人的殷勤纏煩了，繃著臉說：“我去買一包衛生巾。”
兩個男孩子都紅臉了，楊梓把提籃放回去，甘泉也訕訕地把推車放回原位。倆人大眼瞪小眼，都有些不好意思。
三人沉默地回了七樓，端著洗衣盆的陳阿嬸看到甘露塑料袋裏的衛生巾，朝她點點頭沒說什麽。
第二天一早，忙著處理水牛奶的甘露，突然被陳阿嬸叫住了。
“師奶，我才做了一碗仙人燒。最適合女孩子這時候吃了。”
第44章 44椰汁糕 記得馬蹄表皮上最容易有寄……
甘露先謝陳阿嬸的關心, 然後小聲告訴她昨晚是給楊蓉買衛生巾。她招呼楊蓉過來。
“小蓉，阿嬸特意給你做的仙人燒。吃了這個肚子能不疼。”
楊蓉笑著謝了陳阿嬸，端了仙人燒——黃酒紅糖蛋羹, 去了最僻靜的角落獨享美味。
今天早晨的人手多，操作間充盈了前幾天沒有的熱鬧氣氛。嚴阿嬸在使勁地剁肉餡, 趙阿嬸在專注地熬粥底，陳阿嬸不僅準備做芋頭糕，還準備做其它點心——例如椰汁糕。
楊蓉吃完仙人燒蛋羹, 就擠在忙碌的甘露和陳阿嬸身邊，左看看甘露、右看看陳阿嬸。沒一會兒就放棄了看甘露做天天都有的（紅豆）雙皮奶和薑撞奶等，隻追著看陳阿嬸的操作。
陳阿嬸今天做了兩種椰汁糕, 一種是用吉利丁片的純白色椰汁糕，另一種全稱應該千層馬蹄椰汁糕。
前者很簡單, 就是把牛奶加適量的開水，放入鍋裏煮，邊煮邊攪拌, 然後再加入椰漿、水、白砂糖, 拌至糖融化。然後按照牛奶的比例放入吉利丁片，攪拌至融化。
陳阿嬸不怕楊蓉學，她一邊做一邊給楊蓉講解：“這個牛奶不能煮開了，一定要小火慢慢加熱。”
“加熱到多少度放吉利丁片啊？”
“這個我可沒量過。我就是用手在上麵感覺一下溫度。”陳阿嬸伸手在加入各種配料的牛奶鍋上。“這個溫度就差不多了。”
片刻後, 吉利丁片已經完全融化。陳阿嬸把這半鍋奶白色的溶液，倒準備好的深盤子裏，對楊蓉說：“放冰箱冷藏四個小時就可以了。咱們這個冷藏的溫度調的低，估計不用那麽久。要是想好看，等這個椰漿差不多要凝固的時候，在上麵撒一層椰蓉。不過靚女你今天最好不要吃冷東西。”
“嗯, 謝謝阿嬸。”楊蓉知道好賴。那碗熱乎乎的仙人燒下肚，薑汁、紅糖、黃酒溫熱了她的肚腹。她準備等會兒再吃碗熱乎乎的薑撞奶，或許這回不會像往日那麽疼呢。
陳阿嬸做完椰汁糕開始削馬蹄。
“這馬蹄皮硬，你可以在菜市場買削好皮的，免得劃破手。”她把楊蓉當作十指不沾陽春水的大小姐。
楊蓉笑著謝陳阿嬸的提醒。心說北方就沒有賣新鮮馬蹄的。記得馬蹄表皮上最容易有寄生蟲了，父親是最反對生吃馬蹄，熟吃他也不喜歡，還有那個長在汙水裏的西洋菜，總說汙水越肥，西洋菜長得越好。
陳阿嬸把新鮮馬蹄剝皮剁碎，放在透明的玻璃碗裏待用。再把準備好的馬蹄粉溶解，然後用兩個中號的不鏽鋼盆分別融化紅糖和白糖，之後向裏麵各倒入一半的馬蹄粉漿、馬蹄碎，再倒入等量的椰漿，紅白兩盆漿液就兌好了。
楊蓉饒有興致地看著，不時用手機拍張照片。她看陳阿嬸要用蒸鍋，就笑著說：“阿嬸，虧得我們店裏的蒸鍋多了。”
“是啊。不然蒸了芋頭糕，就蒸不了這個千層馬蹄糕了。”
蒸鍋水沸騰了。
陳阿嬸在深蒸盤上刷了一層薄薄的色拉油後放入蒸鍋內，把紅漿攪均勻澆入蒸盤，蓋鍋蓋蒸了2分鍾，揭蓋用筷子試試漿液凝固了，再澆上一層均勻的白漿。每層不過3毫米的厚度，以此循環操作，直至蒸盤將滿、漿液恰好完。
陳阿嬸一邊幹活一邊細細說明：“底層必須要刷油，沒有色拉油可以選擇熟的橄欖油，最不濟也可以是熟的花生油，不然蒸好以後不好倒出來。這第一層蒸約2分鍾，第二層也差不多，隨後的第三層、第四層、第五層等，就要逐漸加多時間。你蒸過幾次就能摸到規律，最後幾層要多蒸幾分鍾了。”
“如果表層出水，你記得一定要用廚房用紙輕輕吸走，不能太用力，免得變形了。不把多餘的水吸走，每層之間粘黏的不緊密，最後蒸熟了就不成型。”
“嗯嗯。”陳阿嬸說一句，楊蓉答應一聲。
“還有，每次添加的時候，你記得一定要把馬蹄碎攪起來，粉漿裏的馬蹄碎均勻，蒸出來的成品才好看。”
“嗯嗯。”
陳阿嬸說著話就去清洗那幾個麵盆。她動作很快，在交代給楊蓉幫她計時的時間還沒到，就端著幾個洗涮好的盆子和用具回來了。
“阿嬸，還有30秒。”
“嗯。”陳阿嬸戴上棉手套，準備出鍋千層馬蹄椰汁糕了。“這個也要在冰箱放涼了才好切塊，裝盤。你等過幾天再吃了。我女小時候我也不給她吃涼東西。”
陳阿嬸碎碎念女孩子在夏天不好貪涼吃冰等。
甘露聽得抿嘴笑。她將一碗才凝固的、溫熱的薑撞奶放到托盤上，然後招呼楊蓉道：“小蓉，薑撞奶好了。”
“謝謝露露姐。”楊蓉接過托盤。
嚴阿嬸招呼她：“靚女，要不要吃腸粉啊？”
楊蓉停住腳步說：“今早不吃了。謝謝阿嬸。”
楊梓看教球仔分切牛腩的宋清輝比較有閑，就對經過自己的楊蓉說：“小蓉，今天有球仔和明仔幫忙，上午不用你洗碗了。”
“哇，太好了。謝謝哥啊。”
球仔和明仔就是昨天麵試過的甘泉那倆小學同學：劉水球和邢明。這倆雖然學習不怎麽地，但回家還記得跟父母親說甘父介紹工作的事兒。兩家父母帶著孩子登門去謝甘父，甘父就又好心地提點他們一回。
“雖說明天是八點去社區醫院體檢，但那個店正是缺人手的時候，若你們能行，明早六點半之前到。你們也別擔心多幹活了，我初當輔警時，沒少加班。多幹了也不沒見吃虧。心眼多、愛耍滑的，倒也沒見他們占著便宜了。”
所以倆人今天沒吃飯、沒喝水就提前到了。一個跟著宋清輝學習切牛腩，另一個跟著甘泉學和麵。每人手上都有自己的事情要忙，每件事都要在早飯前做完。好像是一眨眼的功夫，就到了七點半了。
楊梓見時間差不多了，就招呼大家吃早飯。
趙阿嬸很爽朗地笑著說：“阿嚴，你們都去吃飯吧，我們五個一會兒要去體檢。我們現在這兒支應了。”
“好啊。”嚴阿嬸早晨要做的活基本忙完了。她擦擦手，端了一份核桃包、一杯豆漿，走到店子裏大家用餐的那桌。
桌上有一盤白灼菜心、一盤白灼生菜、一碟裏有五個牛肉丸，還有一碟裏有五個白水煮蛋。各人麵前有的是腸粉，也有的是白粥（鍋底）、叉燒包，還有和自己一樣是核桃包。
嚴阿嬸看著圍桌而坐的五個年輕人，有些疑惑自己是不是不應該湊過來。
“阿嬸，你坐。小蓉今早吃過那個什麽仙人燒蛋羹，她不吃雞蛋和牛肉丸了。有一份是你的。”楊梓招呼嚴阿嬸。
嚴阿嬸這才放心在空位上坐下。就見小老細的眼睛始終在那個叫甘露的靚女身上，一會兒幫人家拿白水蛋，一會兒又幫人家舀個牛肉丸送去碗裏；那個輝仔一般吃飯一邊給老細的妹妹講外國話，倆人頭快挨著頭了……
還是泉仔那孩子最好，在認真地吃早飯。
甘露用胳膊肘碰一下楊梓說：“你快吃飯了。一會兒我媽麻她們去體檢，咱們得接著幹活呢。”
“好。”楊梓應了一聲，一邊吃飯一邊看信箱。突然間，他對甘露說：“露露，你看有人應聘了。”
甘露拿著筷子去看楊梓的手機。
“是應聘廚師？”
“嗯。我準備讓他來試試。”
“好啊。如果他可以，咱們以前的菜單就可以啟用了。”
“那考校他什麽菜？” 楊梓把給寫字樓送飯的菜單從手機雲端調出來。
“考硬菜吧。炸魚？大盤蒸雞？還是紅燒肉？”甘露一邊看楊梓調出來的內容，一邊努力去想盒飯常有的搭配菜肴。“紅燒茄子也試試，你說呢？”
甘露抱的這幾個菜都是給周圍寫字樓送盒飯裏的主菜。
“我覺得這幾個硬菜都得試試。這幾個你覺得怎麽樣？”
“很是。阿嚴你想的周全。”
洗衣機結束快洗程序，甘媽媽把自己和女兒的衣服掏出來，對嚴阿嬸說：“我晾衣服去。明早我也要體檢抽血，我得趕在去醫院前，把燉盅放鍋裏呢。”
“嗯嗯。那你早點兒歇吧。”
*
楊蓉把洗手間的門拉開一條縫，小聲招呼甘露：“露露姐，你有衛生巾嗎？”
聚精會神的甘露在楊蓉提高聲音喊第二遍才聽見。
“有。我剛完事，就剩了幾個日用的了。”
隔了一會兒，楊蓉挺懊惱地出來了。
“我一換地方就提前。這次提前的好多天，真煩死了。也不知道邊上的超市關門沒有，我得去買夜用的。”楊蓉的濕頭發裹在吸水毛巾裏，她開始往臉上噴收膚水，然後一邊輕拍一邊嘟囔：“我每次來大姨媽都肚子疼。哎呦，現在一想都疼。我媽說生完孩子就好了。唉！我不知道還得疼幾年。”
“那我替你去買吧。你用哪個牌子的衛生巾？”甘露合上超薄本。
“那，露露姐，你幫我買一包蘇菲棉柔超長夜用的。我一會兒到天貓超市買尤妮佳，若是明天下午到，你幫我收一下啊。”
“行啊。”
甘露拿了裙子去洗手間換。
楊蓉趕緊給哥哥打電話。
“哥，露露姐幫我去超市買東西，你陪她去啊。”
“累一天了，你要吃什麽？叫外賣。別折騰你露露姐。”
“不是吃的，哎呀，你別管。你趕緊的，露露姐要換完衣裳了。”
拿著被掐了線電話的楊梓突然間猛地一揮手機，這是妹妹努力為自己創造機會呢。這些年真沒白疼她！
甘露走到母親住的房間門口，見已經關燈的母親尚沒有睡著，便說：“媽麻，我去超市買點兒東西，一會兒就回來。”
“這麽晚了還出去！買什麽呀？”甘媽媽坐起來。“我換件衣服陪你去。”
“不用。這才幾點，外麵小區的人多著呢。我去幫小蓉買包衛生巾。你不用陪我過去了。你今天已經很累了。”
“那讓泉仔陪你走一趟。”不等甘露拒絕，甘媽媽就撥通了甘泉的電話。“泉仔，陪你姐姐去趟超市，現在。”
楊梓匆忙挑了件t恤換上了，才拉開房間的門，看到甘露同時打開了房門，他的笑容剛剛展開，就聽見身後的腳步聲。
“楊哥，阿姐，一起去超市啊！”
新鮮出爐的情侶尚來不及歡喜，便陷入目瞪口呆的石化狀態。
三人魚貫下樓。
“小蓉要買什麽？”楊梓放慢腳步，等甘露走近了問。
甘露含糊了一下，不想楊梓又追問了一遍。她隻好小聲地回答：“買完你就知道了。”
楊梓無法，輕聲嘀咕道：“甘泉怎麽也來了？你叫他陪你？”
“我媽麻給他打的電話。”
楊梓再說不出任何話來。他有心和甘露近一些，最後下樓的甘泉趕上來了。任楊梓有萬千想法，遇上甘泉這個很堅決地寸步不離其姐的弟弟，也隻能收起“安祿山之爪”望“泉”興歎了。
這時候超市裏的人已經不多了。楊梓進門便提起了一個購物籃，甘泉作勢要推車，甘露哭笑不得道：“你倆在門口這兒等我，我馬上就出來。”
“阿姐，你確定不要我們跟著？”
“還是我幫你提吧。”
“都不用。”甘露拒絕，但一個推車一個提籃堅持要跟她走。甘露被倆人的殷勤纏煩了，繃著臉說：“我去買一包衛生巾。”
兩個男孩子都紅臉了，楊梓把提籃放回去，甘泉也訕訕地把推車放回原位。倆人大眼瞪小眼，都有些不好意思。
三人沉默地回了七樓，端著洗衣盆的陳阿嬸看到甘露塑料袋裏的衛生巾，朝她點點頭沒說什麽。
第二天一早，忙著處理水牛奶的甘露，突然被陳阿嬸叫住了。
“師奶，我才做了一碗仙人燒。最適合女孩子這時候吃了。”
第44章 44椰汁糕 記得馬蹄表皮上最容易有寄……
甘露先謝陳阿嬸的關心, 然後小聲告訴她昨晚是給楊蓉買衛生巾。她招呼楊蓉過來。
“小蓉，阿嬸特意給你做的仙人燒。吃了這個肚子能不疼。”
楊蓉笑著謝了陳阿嬸，端了仙人燒——黃酒紅糖蛋羹, 去了最僻靜的角落獨享美味。
今天早晨的人手多，操作間充盈了前幾天沒有的熱鬧氣氛。嚴阿嬸在使勁地剁肉餡, 趙阿嬸在專注地熬粥底，陳阿嬸不僅準備做芋頭糕，還準備做其它點心——例如椰汁糕。
楊蓉吃完仙人燒蛋羹, 就擠在忙碌的甘露和陳阿嬸身邊，左看看甘露、右看看陳阿嬸。沒一會兒就放棄了看甘露做天天都有的（紅豆）雙皮奶和薑撞奶等，隻追著看陳阿嬸的操作。
陳阿嬸今天做了兩種椰汁糕, 一種是用吉利丁片的純白色椰汁糕，另一種全稱應該千層馬蹄椰汁糕。
前者很簡單, 就是把牛奶加適量的開水，放入鍋裏煮，邊煮邊攪拌, 然後再加入椰漿、水、白砂糖, 拌至糖融化。然後按照牛奶的比例放入吉利丁片，攪拌至融化。
陳阿嬸不怕楊蓉學，她一邊做一邊給楊蓉講解：“這個牛奶不能煮開了，一定要小火慢慢加熱。”
“加熱到多少度放吉利丁片啊？”
“這個我可沒量過。我就是用手在上麵感覺一下溫度。”陳阿嬸伸手在加入各種配料的牛奶鍋上。“這個溫度就差不多了。”
片刻後, 吉利丁片已經完全融化。陳阿嬸把這半鍋奶白色的溶液，倒準備好的深盤子裏，對楊蓉說：“放冰箱冷藏四個小時就可以了。咱們這個冷藏的溫度調的低，估計不用那麽久。要是想好看，等這個椰漿差不多要凝固的時候，在上麵撒一層椰蓉。不過靚女你今天最好不要吃冷東西。”
“嗯, 謝謝阿嬸。”楊蓉知道好賴。那碗熱乎乎的仙人燒下肚，薑汁、紅糖、黃酒溫熱了她的肚腹。她準備等會兒再吃碗熱乎乎的薑撞奶，或許這回不會像往日那麽疼呢。
陳阿嬸做完椰汁糕開始削馬蹄。
“這馬蹄皮硬，你可以在菜市場買削好皮的，免得劃破手。”她把楊蓉當作十指不沾陽春水的大小姐。
楊蓉笑著謝陳阿嬸的提醒。心說北方就沒有賣新鮮馬蹄的。記得馬蹄表皮上最容易有寄生蟲了，父親是最反對生吃馬蹄，熟吃他也不喜歡，還有那個長在汙水裏的西洋菜，總說汙水越肥，西洋菜長得越好。
陳阿嬸把新鮮馬蹄剝皮剁碎，放在透明的玻璃碗裏待用。再把準備好的馬蹄粉溶解，然後用兩個中號的不鏽鋼盆分別融化紅糖和白糖，之後向裏麵各倒入一半的馬蹄粉漿、馬蹄碎，再倒入等量的椰漿，紅白兩盆漿液就兌好了。
楊蓉饒有興致地看著，不時用手機拍張照片。她看陳阿嬸要用蒸鍋，就笑著說：“阿嬸，虧得我們店裏的蒸鍋多了。”
“是啊。不然蒸了芋頭糕，就蒸不了這個千層馬蹄糕了。”
蒸鍋水沸騰了。
陳阿嬸在深蒸盤上刷了一層薄薄的色拉油後放入蒸鍋內，把紅漿攪均勻澆入蒸盤，蓋鍋蓋蒸了2分鍾，揭蓋用筷子試試漿液凝固了，再澆上一層均勻的白漿。每層不過3毫米的厚度，以此循環操作，直至蒸盤將滿、漿液恰好完。
陳阿嬸一邊幹活一邊細細說明：“底層必須要刷油，沒有色拉油可以選擇熟的橄欖油，最不濟也可以是熟的花生油，不然蒸好以後不好倒出來。這第一層蒸約2分鍾，第二層也差不多，隨後的第三層、第四層、第五層等，就要逐漸加多時間。你蒸過幾次就能摸到規律，最後幾層要多蒸幾分鍾了。”
“如果表層出水，你記得一定要用廚房用紙輕輕吸走，不能太用力，免得變形了。不把多餘的水吸走，每層之間粘黏的不緊密，最後蒸熟了就不成型。”
“嗯嗯。”陳阿嬸說一句，楊蓉答應一聲。
“還有，每次添加的時候，你記得一定要把馬蹄碎攪起來，粉漿裏的馬蹄碎均勻，蒸出來的成品才好看。”
“嗯嗯。”
陳阿嬸說著話就去清洗那幾個麵盆。她動作很快，在交代給楊蓉幫她計時的時間還沒到，就端著幾個洗涮好的盆子和用具回來了。
“阿嬸，還有30秒。”
“嗯。”陳阿嬸戴上棉手套，準備出鍋千層馬蹄椰汁糕了。“這個也要在冰箱放涼了才好切塊，裝盤。你等過幾天再吃了。我女小時候我也不給她吃涼東西。”
陳阿嬸碎碎念女孩子在夏天不好貪涼吃冰等。
甘露聽得抿嘴笑。她將一碗才凝固的、溫熱的薑撞奶放到托盤上，然後招呼楊蓉道：“小蓉，薑撞奶好了。”
“謝謝露露姐。”楊蓉接過托盤。
嚴阿嬸招呼她：“靚女，要不要吃腸粉啊？”
楊蓉停住腳步說：“今早不吃了。謝謝阿嬸。”
楊梓看教球仔分切牛腩的宋清輝比較有閑，就對經過自己的楊蓉說：“小蓉，今天有球仔和明仔幫忙，上午不用你洗碗了。”
“哇，太好了。謝謝哥啊。”
球仔和明仔就是昨天麵試過的甘泉那倆小學同學：劉水球和邢明。這倆雖然學習不怎麽地，但回家還記得跟父母親說甘父介紹工作的事兒。兩家父母帶著孩子登門去謝甘父，甘父就又好心地提點他們一回。
“雖說明天是八點去社區醫院體檢，但那個店正是缺人手的時候，若你們能行，明早六點半之前到。你們也別擔心多幹活了，我初當輔警時，沒少加班。多幹了也不沒見吃虧。心眼多、愛耍滑的，倒也沒見他們占著便宜了。”
所以倆人今天沒吃飯、沒喝水就提前到了。一個跟著宋清輝學習切牛腩，另一個跟著甘泉學和麵。每人手上都有自己的事情要忙，每件事都要在早飯前做完。好像是一眨眼的功夫，就到了七點半了。
楊梓見時間差不多了，就招呼大家吃早飯。
趙阿嬸很爽朗地笑著說：“阿嚴，你們都去吃飯吧，我們五個一會兒要去體檢。我們現在這兒支應了。”
“好啊。”嚴阿嬸早晨要做的活基本忙完了。她擦擦手，端了一份核桃包、一杯豆漿，走到店子裏大家用餐的那桌。
桌上有一盤白灼菜心、一盤白灼生菜、一碟裏有五個牛肉丸，還有一碟裏有五個白水煮蛋。各人麵前有的是腸粉，也有的是白粥（鍋底）、叉燒包，還有和自己一樣是核桃包。
嚴阿嬸看著圍桌而坐的五個年輕人，有些疑惑自己是不是不應該湊過來。
“阿嬸，你坐。小蓉今早吃過那個什麽仙人燒蛋羹，她不吃雞蛋和牛肉丸了。有一份是你的。”楊梓招呼嚴阿嬸。
嚴阿嬸這才放心在空位上坐下。就見小老細的眼睛始終在那個叫甘露的靚女身上，一會兒幫人家拿白水蛋，一會兒又幫人家舀個牛肉丸送去碗裏；那個輝仔一般吃飯一邊給老細的妹妹講外國話，倆人頭快挨著頭了……
還是泉仔那孩子最好，在認真地吃早飯。
甘露用胳膊肘碰一下楊梓說：“你快吃飯了。一會兒我媽麻她們去體檢，咱們得接著幹活呢。”
“好。”楊梓應了一聲，一邊吃飯一邊看信箱。突然間，他對甘露說：“露露，你看有人應聘了。”
甘露拿著筷子去看楊梓的手機。
“是應聘廚師？”
“嗯。我準備讓他來試試。”
“好啊。如果他可以，咱們以前的菜單就可以啟用了。”
“那考校他什麽菜？” 楊梓把給寫字樓送飯的菜單從手機雲端調出來。
“考硬菜吧。炸魚？大盤蒸雞？還是紅燒肉？”甘露一邊看楊梓調出來的內容，一邊努力去想盒飯常有的搭配菜肴。“紅燒茄子也試試，你說呢？”
甘露抱的這幾個菜都是給周圍寫字樓送盒飯裏的主菜。
“我覺得這幾個硬菜都得試試。這幾個你覺得怎麽樣？”