第85章 用麅子肉做餡料，剝鹿皮
重生火熱年代，打獵趕山發家 作者：今白財 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸母李秋水看著一旁的陸鳳英說道：“鳳英，你打算什麽時候走啊？”
陸鳳英癟了癟嘴，說道：“媽，怎麽都問我什麽時候走啊……我還想多待幾天呢。”
李秋水說道：“瞎，你以為我是在攆你啊，我這是問問你什麽時候走，要是晚點走，我還能給你去買點肉，去做點餡，讓你吃完，再走。”
“媽，不用這麽麻煩的，家裏麵有肉，還是先緊著讓陸軍，陸涵吃吧。”
“瞎，這怎麽能一樣呢？送客餃子迎客麵，這可是好的寓意啊，可惜了……現在雪還在不斷的下著，現在外麵去縣城的路上全是雪，沒辦法進縣城的。”
“媽，我吃不了就吃不了唄，等初二，我還能再吃呢。”
“可是……”
“沒事的，我走還要兩三天呢，媽，我先去後院了啊。”陸鳳英說著說著就跑後院去了。
剛剛走到後院，陸鳳英馬上擦了擦濕熱的眼角，沒有流出來眼淚。
這麽多年了……母親李秋水對待任何一個子女都是一碗水端平，沒有說嫁出去的女兒就是潑出去的水，完全沒有這個概念。
在她眼裏，陸鳳英還是她的女兒，想讓她在臨走之時吃上一頓餃子。
餃子的含義和熊掌完全是兩個概念，送客餃子代表著旅途順利，財源滾滾。
李秋水在主屋內，黯然傷神：“唉……早知道，早點買了。”
……
“媽，我回來了！”陸軍剛剛走到家門口，就大喊一聲。
跨步走到院子裏麵，和李秋水的眼神四目相對，李秋水坐在主屋裏麵納鞋，納鞋的動作也停了下來。
仔細看著陸軍肩膀上的東西，出聲問道：“你……你在哪裏整來的傻麅子啊？”
“媽，我昨天不是在西樹林子裏麵下夾子嘛，運氣好，夾到的麅子，我在樹林裏麵已經把它給割喉放血了，要不然肉質就不好吃了。”
陸軍話音剛剛說完，李秋水狐疑的眼神望著陸軍：“你……真沒去後山？確定是在西樹林子用夾子夾到的？”
李建國也走到院子裏麵，肩膀上扛著小鹿，在一旁嘿嘿直笑：“李嬸，這是真的，我們還撿到了一隻小鹿，你看，這可是活活被凍死的啊！”
“鹿皮可是好東西啊！”
“陸哥還夾到了不少的灰狗子，跳貓子呢！”
李秋水聽完李建國的話，看著陸軍問道：“陸軍，這些都是真的？”
“當然是真的啊，我還能騙你不成啊？媽，晚上要不做餡吧？這麅子肉用來做餃子餡，可是很好吃的啊！”
李秋水笑了笑：“好！好！”
“鳳英，鳳英，快點出來，快點出來！”
陸鳳英在後院應了一聲：“來了來了。”
李建國見到後，立馬笑嗬嗬的說道：“鳳英姐。”
“建國？都長這麽大了啊。”陸鳳英眼神挪過來之後，看見陸軍肩膀上扛著的傻麅子：“你……你在哪裏整的？”
陸軍笑著又解釋了一番，陸鳳英眨了眨美眸，不可置信的看著陸軍。
陸軍摸了摸鼻子：“媽，姐，你們先去做餡料吧，我先去把鹿皮剝下來，這鹿渾身上下可都是好東西啊。”
李秋水點了點頭：“行！”
陸軍，李建國兩人扛著小鹿就去後院了，把傻麅子交給陸母李秋水。
李秋水沒理會兩人，反而對著陸鳳英說道：“鳳英，去隔壁，叫你李嬸，讓她一起過來幫忙，今天晚上……我們要好好整一頓，做一頓餃子！”
“媽，是不是有點太浪費了啊？”
“浪費什麽啊浪費，這是你弟弟用夾子夾到的，不吃了，那才是浪費呢，等會餡料做完後，我讓陸軍去給陳哥那邊送過去點，他前兩天給我們送熊掌，我們禮尚往來，也送給對方一些。”
“行。”
說完，陸鳳英就起身往李嬸家走去。
……
李建國，陸軍兩人已經把小鹿扛到了後院內。
李建國看著這隻小鹿，笑道：“陸哥，怎麽處理啊？”
“汪汪汪！”
一陣狗叫聲從後麵傳來，李建國抬頭望去，發現一隻小狗正在朝著自己這邊叫著。
“陸哥……你養狗了？什麽時候的事情啊？”看見這條小白狗，李建國馬上就反應過來了。
“前兩天我姐回來，她抱回來的，我姐想讓這條狗看家護院，我就先養著，試試能不能拖成獵狗。”
“你先起開一下，我喂一下它，估計都餓了一上午了吧。”陸軍說完就把袋子裏麵的灰狗子肉給了來福一點。
來福用它小小的牙齒，咀嚼著。
陸軍見狀，揉了揉它的腦袋，沒有一點護食的樣子。
“我去拿個鋒利的小刀，等會割鹿皮的時候更加方便一些。”陸軍起身，就往房間裏麵走去。
很快，陸軍就在房間裏麵找到了一把小刀，陸軍走到小鹿麵前，從頭部切開一個口子，刀子紮在肉裏麵，輕輕的開始剝皮。
剝皮講究一個快且穩，要不然你再快，剝出來的皮上麵有不少的口子，那這個皮，也好不到哪裏去的。
“陸哥，刀功真好啊！”
“湊合吧，跟剝灰狗子皮來比，還是有點生疏了。”
盡管陸軍前世剝過不少的鹿皮，那也是前世發生的事情了。他現在是第一次剝鹿皮，完全就是跟著感覺走，為了不傷害到鹿皮。
陸軍紮到肉裏麵特別的深，等鹿皮剝下來的時候，會有不少的肉在上麵。
不過陸軍不在意，這些肉在上麵，可以直接用煙熏熏了，再把這些熏的肉，輕輕用刀給劃掉。
這是一個特別的簡單的事情，就是過程有些繁瑣了。
很快，一張鹿皮就被陸軍完整的剝了下來，陸軍看著手上的鹿皮，樂嗬嗬的說道：“還不錯，來，你感受一下。”
李建國聞言，立馬樂嗬嗬的走過來，伸手感受一下鹿皮的感覺，一陣揉搓後，李建國發出一聲感慨：“真好，真好！鹿皮真好！”
陸鳳英癟了癟嘴，說道：“媽，怎麽都問我什麽時候走啊……我還想多待幾天呢。”
李秋水說道：“瞎，你以為我是在攆你啊，我這是問問你什麽時候走，要是晚點走，我還能給你去買點肉，去做點餡，讓你吃完，再走。”
“媽，不用這麽麻煩的，家裏麵有肉，還是先緊著讓陸軍，陸涵吃吧。”
“瞎，這怎麽能一樣呢？送客餃子迎客麵，這可是好的寓意啊，可惜了……現在雪還在不斷的下著，現在外麵去縣城的路上全是雪，沒辦法進縣城的。”
“媽，我吃不了就吃不了唄，等初二，我還能再吃呢。”
“可是……”
“沒事的，我走還要兩三天呢，媽，我先去後院了啊。”陸鳳英說著說著就跑後院去了。
剛剛走到後院，陸鳳英馬上擦了擦濕熱的眼角，沒有流出來眼淚。
這麽多年了……母親李秋水對待任何一個子女都是一碗水端平，沒有說嫁出去的女兒就是潑出去的水，完全沒有這個概念。
在她眼裏，陸鳳英還是她的女兒，想讓她在臨走之時吃上一頓餃子。
餃子的含義和熊掌完全是兩個概念，送客餃子代表著旅途順利，財源滾滾。
李秋水在主屋內，黯然傷神：“唉……早知道，早點買了。”
……
“媽，我回來了！”陸軍剛剛走到家門口，就大喊一聲。
跨步走到院子裏麵，和李秋水的眼神四目相對，李秋水坐在主屋裏麵納鞋，納鞋的動作也停了下來。
仔細看著陸軍肩膀上的東西，出聲問道：“你……你在哪裏整來的傻麅子啊？”
“媽，我昨天不是在西樹林子裏麵下夾子嘛，運氣好，夾到的麅子，我在樹林裏麵已經把它給割喉放血了，要不然肉質就不好吃了。”
陸軍話音剛剛說完，李秋水狐疑的眼神望著陸軍：“你……真沒去後山？確定是在西樹林子用夾子夾到的？”
李建國也走到院子裏麵，肩膀上扛著小鹿，在一旁嘿嘿直笑：“李嬸，這是真的，我們還撿到了一隻小鹿，你看，這可是活活被凍死的啊！”
“鹿皮可是好東西啊！”
“陸哥還夾到了不少的灰狗子，跳貓子呢！”
李秋水聽完李建國的話，看著陸軍問道：“陸軍，這些都是真的？”
“當然是真的啊，我還能騙你不成啊？媽，晚上要不做餡吧？這麅子肉用來做餃子餡，可是很好吃的啊！”
李秋水笑了笑：“好！好！”
“鳳英，鳳英，快點出來，快點出來！”
陸鳳英在後院應了一聲：“來了來了。”
李建國見到後，立馬笑嗬嗬的說道：“鳳英姐。”
“建國？都長這麽大了啊。”陸鳳英眼神挪過來之後，看見陸軍肩膀上扛著的傻麅子：“你……你在哪裏整的？”
陸軍笑著又解釋了一番，陸鳳英眨了眨美眸，不可置信的看著陸軍。
陸軍摸了摸鼻子：“媽，姐，你們先去做餡料吧，我先去把鹿皮剝下來，這鹿渾身上下可都是好東西啊。”
李秋水點了點頭：“行！”
陸軍，李建國兩人扛著小鹿就去後院了，把傻麅子交給陸母李秋水。
李秋水沒理會兩人，反而對著陸鳳英說道：“鳳英，去隔壁，叫你李嬸，讓她一起過來幫忙，今天晚上……我們要好好整一頓，做一頓餃子！”
“媽，是不是有點太浪費了啊？”
“浪費什麽啊浪費，這是你弟弟用夾子夾到的，不吃了，那才是浪費呢，等會餡料做完後，我讓陸軍去給陳哥那邊送過去點，他前兩天給我們送熊掌，我們禮尚往來，也送給對方一些。”
“行。”
說完，陸鳳英就起身往李嬸家走去。
……
李建國，陸軍兩人已經把小鹿扛到了後院內。
李建國看著這隻小鹿，笑道：“陸哥，怎麽處理啊？”
“汪汪汪！”
一陣狗叫聲從後麵傳來，李建國抬頭望去，發現一隻小狗正在朝著自己這邊叫著。
“陸哥……你養狗了？什麽時候的事情啊？”看見這條小白狗，李建國馬上就反應過來了。
“前兩天我姐回來，她抱回來的，我姐想讓這條狗看家護院，我就先養著，試試能不能拖成獵狗。”
“你先起開一下，我喂一下它，估計都餓了一上午了吧。”陸軍說完就把袋子裏麵的灰狗子肉給了來福一點。
來福用它小小的牙齒，咀嚼著。
陸軍見狀，揉了揉它的腦袋，沒有一點護食的樣子。
“我去拿個鋒利的小刀，等會割鹿皮的時候更加方便一些。”陸軍起身，就往房間裏麵走去。
很快，陸軍就在房間裏麵找到了一把小刀，陸軍走到小鹿麵前，從頭部切開一個口子，刀子紮在肉裏麵，輕輕的開始剝皮。
剝皮講究一個快且穩，要不然你再快，剝出來的皮上麵有不少的口子，那這個皮，也好不到哪裏去的。
“陸哥，刀功真好啊！”
“湊合吧，跟剝灰狗子皮來比，還是有點生疏了。”
盡管陸軍前世剝過不少的鹿皮，那也是前世發生的事情了。他現在是第一次剝鹿皮，完全就是跟著感覺走，為了不傷害到鹿皮。
陸軍紮到肉裏麵特別的深，等鹿皮剝下來的時候，會有不少的肉在上麵。
不過陸軍不在意，這些肉在上麵，可以直接用煙熏熏了，再把這些熏的肉，輕輕用刀給劃掉。
這是一個特別的簡單的事情，就是過程有些繁瑣了。
很快，一張鹿皮就被陸軍完整的剝了下來，陸軍看著手上的鹿皮，樂嗬嗬的說道：“還不錯，來，你感受一下。”
李建國聞言，立馬樂嗬嗬的走過來，伸手感受一下鹿皮的感覺，一陣揉搓後，李建國發出一聲感慨：“真好，真好！鹿皮真好！”