今天是電影《食神記》劇組的內部小型殺青宴。
正式的大型殺青宴已經在酒店進行過了，這一次是單獨來到小店辦一場，主演肖易，張宇他們都會過來。
除此之外，晚上老錢和聞岸聲她們也會照常過來吃飯。
今晚宴席的主菜，洛櫻難得做了一道前世的宮宴菜，也是趕巧了，去市場裏尋摸食材的時候恰好碰見了有賣鴿子蛋的。
這東西可遇不可求，洛櫻馬上就拿下了。
現今人們常用鴿子蛋來形容鑽石寶石的大小，但鴿子蛋在食材裏也是上好的東西。
晚上六點，錢文奎準時地來到小店報道，此刻《食神記》劇組成員還沒過來老錢已經有些迫不及待。
他知道一旦有這種人多的宴席，洛櫻絕對會弄出來幾道新品的古法菜。
昨天已經說好，他和聞岸聲她們今天也能沾光吃到小份的。
“洛櫻，今天吃什麽？”
老錢洗過手就站在灶間的門口，鍋上熱氣氤氳，似乎在吊著湯。他的目光掃來掃去，也沒有發現半點的端倪。
“等下就知道了。”洛櫻賣了個關子。
正說這話，店門就被拉開了，
“洛家樓，是這吧，洛老師？”宋飛導演的喊聲傳來。
“就這就這，趕緊進來吧。”洛櫻還在看著鍋，老錢急忙應了一聲。
“謔！老錢你來的早啊。”宋飛導演帶著身後的人馬進了屋，一個個四下打量著。
洛櫻也從灶間裏走出來兩步和眾人打了個招呼，看見這小店真的是洛櫻開的，氣氛頓時熱鬧起來。
“洛老師，你不地道啊，我和張宇哥好歹算是你徒弟吧，自己開店也不告訴我們一聲。”電影《食神記》的主演肖易坐下笑著說。
“是啊洛老師，放心吧，我們不會吃窮你的。”身旁的張宇也跟著應和一聲。
洛櫻在電影《食神記》的劇組呆了好幾天，人手一朵蘿卜花，劇組的人都很熟悉。
剛踏進門的劇組人員們既驚喜又意外，導演宋飛說帶他們去吃飯，有驚喜。
他們本以為是找個私密一點的酒店吃飯罷了，沒想到居然見到了之前在劇組進行食雕的洛老師，而且這家館子就是洛老師自己開的。
“洛老師，我還以為您是專職做食雕的呢，感情開館子才是老本行啊。”
“今天可正好嚐嚐洛老師的手藝，幸虧不用我買單。”
喧喧鬧鬧的，小店的大門又被拉開，聞岸聲與齊蔓走了進來。
“謔喲，這大聚會啊。”宋飛感歎了一句，之前老錢就說這裏絕對不會泄密，因為晚上接待的都是圈子內的人。
“好香啊這味道，老板娘今天做什麽了？”齊蔓聞了聞味道，眼前一亮。
今晚的客人格外的多，洛櫻正準備上第一道主菜。
而此刻，老錢則是又給《食神記》劇組的童鞋們介紹了一下小店的由來，這還沒吃上，洛櫻的微信已經迎來了一堆的添加申請。
小店沒有酒品，因此眾人也隻是吃飯，大夥都是輕鬆不少。
“聞姐，你上次走秀那個太絕了！”
“齊蔓的新歌我可等著呢。錢編的新戲拍的咋樣了？”
彼此商業互吹的時候，洛櫻端上了第一道菜——紅梅珠香。
紅梅珠香是大梁宴席中的一道名菜，主材用的便是鴿子蛋與對蝦。
眼前碩大的盤子裏，鮮豔的蝦球圍坐一團位於盤子的中央，一個個鴿子蛋圍成了一圈，紅白交織，恰似紅梅吐珠。
“來拍照拍照，這菜我第一回 吃啊。”
“我也第一回 見，洛老師說這外邊的是鴿子蛋？咱光見過手指上帶著的鴿子蛋，今天這吃到真的鴿子蛋了。”
洛櫻上菜的時候交代了一聲鴿子蛋要用勺子舀，雖然不知道為什麽，但大家都老老實實的照做。
一個個圓滾滾的鴿子蛋盛到了盤子裏，蛋白有些微的透明，但內裏明顯不是蛋黃，頓時有人發出驚呼。
“這鴿子蛋裏邊是有餡的啊？”
“哦哦哦，怪不要也用勺子，筷子一夾怕是散架了。”
“我嚐嚐。”肖易已經率先拿起了筷子，一手用勺子舀，一手用筷子夾。
一口咬下去，鴿子蛋是先煮熟的，白嫩半透明的的蛋清吃在嘴裏並不隻是蛋香，還有些鮮濃的味道。
肖易的眉頭一挑，他咬了一大口，如今咀嚼之間已經吃到了鴿子蛋的內餡，好鮮的味道！
這裏麵都是什麽東西？
第59章 金玉羹
這鴿子蛋裏的餡料十分的豐足,肖易咀嚼之間甚至無法分辨出其中的食材，隻覺得吃起來鮮極了。
“你們嚐嚐，這餡好多種,我感覺有蘑菇，應該還有其他的海鮮，我沒吃出來。但是特別特別好吃,特別鮮！”
肖易咽下去這一口鴿子蛋對其他人說著,語氣很是篤定。
一聽這話，其他人也紛紛看著手裏的鴿子蛋,這個咬上一小口，那個咬一大口，倒是要看看這鴿子蛋裏邊究竟是什麽餡料填充的。
宋飛導演大口嚼著,蛋香混合著鮮香，眼下嘴裏的這一口鴿子蛋。
“是有蘑菇，我感覺是口蘑吧。”
菌菇的香氣總是如此的與眾不同,讓宋飛導演一下子就發現了它。
“唔,我感覺有鹹鮮的味道,是有火腿吧？我感覺有火腿。”
“還有特別特別鮮的,是放了什麽海貨？蝦米還是海貝？”
眾人你一言我一語地猜測著這鴿子蛋內的食材,此時，老錢已經吃掉了一半的鴿子蛋,把另一半的鴿子蛋也塞進了嘴裏。
“唔唔唔。”老錢一邊吃著，嘴裏嗚嗚的。
嘴裏的這口鴿子蛋咽下去，他急忙開口：“有口蘑,火腿，還有青豆，應該還有扇貝肉吧？是不是洛櫻？”
“青豆？哪有青豆啊？我怎麽沒吃出來。”宋飛導演回想著剛才吃進嘴裏的感覺,剛才這一口吃的，除了鴿子蛋本身的蛋香就是鮮香的味道，沒感覺有豆子啊。
“你們才吃了一半啊，那鴿子蛋兩邊是不一樣的餡，我都吃了。”老錢說著。
他吃飯嘴急，剛才兩口就把這鴿子蛋給吃下去了，第一口上邊的是鮮味的，第二口下邊的是青豆香氣。
一聽這話，其他人趕緊吃了剩下的鴿子蛋。
“其實我感覺，還有點其他的味道像是茶葉蛋，但又有點說不上來。”
“對對對，我也是這種感覺，洛老師，這鴿子蛋究竟是怎麽做的啊？”
洛櫻聽著他們熱火朝天的討論走了過來揭曉謎底。
“其中一半的內餡是海米，幹貝，火腿和口蘑，另一半是青豆，大家都說對了。”
“至於大家說有點類似茶葉蛋的味道，是雞湯。”
洛櫻徐徐說著，這道紅梅珠香是一道費時費力的菜，做起來倒是沒有什麽大功夫，隻是工序繁瑣了一些，食客們吃起來覺得鮮美至極，但又說不上來裏邊究竟是什麽。
“雞湯？這還用雞湯煨了？”張宇語調拔高。
要知道，眼前這隻是一道菜啊，而且隻是鴿子蛋而已，裏邊的內餡廢了這麽大力混了許多的精貴食材不說，連外邊的蛋白居然都是用雞湯煨成的。
這樣的菜可不是一般的小飯館能做成的，光是這些食材和工序，又攪餡料又煨雞湯，這要是放在五星級酒店裏的高級餐廳，或者是味美的世界星級餐廳都不算奇怪，光是這一道菜恐怕就是要將近四位數的價格。
“洛老師，您這手藝真是太絕了！”張宇豎起了大拇指，從前隻知道洛老師的食雕厲害，今天過來光是這一道菜就是已經開了眼界了。
“這菜叫什麽來著，剛才洛老師給了張手寫的菜單我瞅瞅。”
宋飛導演的手中拿到了菜單，“紅梅珠香，我查查這個菜。大梁宮廷宴會主菜一品。”
“誒？這個是宮廷菜？”宋飛導演念叨了一下這道“紅梅珠香”的來曆，眾人都是一副長知識的表情。
“剛才錢編就說洛老師這裏做的是古法私房菜，居然是宮廷禦膳，我們這算不算是吃過禦膳的人了。”
眾人談笑之際，聞岸聲正一口一口地品嚐著這道紅梅珠香中的“珠”，鴿子蛋。
正如大家品嚐出的種種食材，蛋清是透明而軟嫩的，卻帶著另一份的香濃，內餡豐盈無比，帶著山野菌香的口蘑，鮮美的海米與幹貝，與油潤的火腿在舌尖上共譜一首讚歌。
用一個字來形容就是“鮮”，兩個字就是“鮮美”，又鮮又美。
這一口咽下去，舌尖上的鮮甜還久久在口中徘徊。
再把另一半鴿子蛋吃下去，青豌豆粒與蛋清交融在一起，清清甜甜，淡淡的，將前一口的香濃鮮美化作平和。
“鴿子蛋一人就一個，這還有蝦呢，蝦裏沒放別的東西吧？”
“我嚐嚐，我來嚐嚐。”
宋導將筷子伸向了盤子裏微紅色的蝦球。
“紅梅珠香，紅梅應該是蝦球，珠就是鴿子蛋了吧？”有人在旁邊說著。
宋導嚼著嘴裏的蝦球，蝦球用的是新鮮的對蝦，吃在嘴裏半點腥味也無，q彈而爽滑，鮮香滑嫩，透著一份格外的清爽。
蝦球的火候恰到好處，一點都不老，勾了一層芡汁也不覺得油膩，反倒是鮮美清爽。
“好吃好吃。”
費時的湯羹與剛炒好的炒菜與涼菜陸續上桌，眾人頓時吃了開來。
“哎，這就吃開了啊，我本來還想講兩句話來著。”
劇組人員們大口吃菜的時候，宋導突然撓了撓頭，本來還想說兩句再開吃，結果上來大夥就已經都開始吃了。
“你現在講也行，我們一邊吃一邊聽。”肖易嘴裏叼著個蝦球說著。
宋飛導演看著他們一個個眼疾手快地夾著菜，“我要是多講幾句怕是菜都要夾光了。”
恰逢洛櫻端著湯羹上桌，看著這道顯然不太普通的菜品，宋導發問：“剛才誰把今晚的菜單拿走拍照了？洛老師，這又是什麽菜啊？”
“這道是金玉羹。”洛櫻說著。
“金玉羹，好名字，今晚不講了，沒什麽說的，咱們大夥吃好喝好，就祝在場所有人喝了這碗金玉羹之後金玉滿堂。”
宋飛導演原本打算將上幾句話，《食神記》電影拍攝實在是堪稱坎坷，中途換角風波，種種的突發緊急情況，如今總算是順利地拍完，還幾乎是蹭上一波免費的營銷。
正式的大型殺青宴已經在酒店進行過了，這一次是單獨來到小店辦一場，主演肖易，張宇他們都會過來。
除此之外，晚上老錢和聞岸聲她們也會照常過來吃飯。
今晚宴席的主菜，洛櫻難得做了一道前世的宮宴菜，也是趕巧了，去市場裏尋摸食材的時候恰好碰見了有賣鴿子蛋的。
這東西可遇不可求，洛櫻馬上就拿下了。
現今人們常用鴿子蛋來形容鑽石寶石的大小，但鴿子蛋在食材裏也是上好的東西。
晚上六點，錢文奎準時地來到小店報道，此刻《食神記》劇組成員還沒過來老錢已經有些迫不及待。
他知道一旦有這種人多的宴席，洛櫻絕對會弄出來幾道新品的古法菜。
昨天已經說好，他和聞岸聲她們今天也能沾光吃到小份的。
“洛櫻，今天吃什麽？”
老錢洗過手就站在灶間的門口，鍋上熱氣氤氳，似乎在吊著湯。他的目光掃來掃去，也沒有發現半點的端倪。
“等下就知道了。”洛櫻賣了個關子。
正說這話，店門就被拉開了，
“洛家樓，是這吧，洛老師？”宋飛導演的喊聲傳來。
“就這就這，趕緊進來吧。”洛櫻還在看著鍋，老錢急忙應了一聲。
“謔！老錢你來的早啊。”宋飛導演帶著身後的人馬進了屋，一個個四下打量著。
洛櫻也從灶間裏走出來兩步和眾人打了個招呼，看見這小店真的是洛櫻開的，氣氛頓時熱鬧起來。
“洛老師，你不地道啊，我和張宇哥好歹算是你徒弟吧，自己開店也不告訴我們一聲。”電影《食神記》的主演肖易坐下笑著說。
“是啊洛老師，放心吧，我們不會吃窮你的。”身旁的張宇也跟著應和一聲。
洛櫻在電影《食神記》的劇組呆了好幾天，人手一朵蘿卜花，劇組的人都很熟悉。
剛踏進門的劇組人員們既驚喜又意外，導演宋飛說帶他們去吃飯，有驚喜。
他們本以為是找個私密一點的酒店吃飯罷了，沒想到居然見到了之前在劇組進行食雕的洛老師，而且這家館子就是洛老師自己開的。
“洛老師，我還以為您是專職做食雕的呢，感情開館子才是老本行啊。”
“今天可正好嚐嚐洛老師的手藝，幸虧不用我買單。”
喧喧鬧鬧的，小店的大門又被拉開，聞岸聲與齊蔓走了進來。
“謔喲，這大聚會啊。”宋飛感歎了一句，之前老錢就說這裏絕對不會泄密，因為晚上接待的都是圈子內的人。
“好香啊這味道，老板娘今天做什麽了？”齊蔓聞了聞味道，眼前一亮。
今晚的客人格外的多，洛櫻正準備上第一道主菜。
而此刻，老錢則是又給《食神記》劇組的童鞋們介紹了一下小店的由來，這還沒吃上，洛櫻的微信已經迎來了一堆的添加申請。
小店沒有酒品，因此眾人也隻是吃飯，大夥都是輕鬆不少。
“聞姐，你上次走秀那個太絕了！”
“齊蔓的新歌我可等著呢。錢編的新戲拍的咋樣了？”
彼此商業互吹的時候，洛櫻端上了第一道菜——紅梅珠香。
紅梅珠香是大梁宴席中的一道名菜，主材用的便是鴿子蛋與對蝦。
眼前碩大的盤子裏，鮮豔的蝦球圍坐一團位於盤子的中央，一個個鴿子蛋圍成了一圈，紅白交織，恰似紅梅吐珠。
“來拍照拍照，這菜我第一回 吃啊。”
“我也第一回 見，洛老師說這外邊的是鴿子蛋？咱光見過手指上帶著的鴿子蛋，今天這吃到真的鴿子蛋了。”
洛櫻上菜的時候交代了一聲鴿子蛋要用勺子舀，雖然不知道為什麽，但大家都老老實實的照做。
一個個圓滾滾的鴿子蛋盛到了盤子裏，蛋白有些微的透明，但內裏明顯不是蛋黃，頓時有人發出驚呼。
“這鴿子蛋裏邊是有餡的啊？”
“哦哦哦，怪不要也用勺子，筷子一夾怕是散架了。”
“我嚐嚐。”肖易已經率先拿起了筷子，一手用勺子舀，一手用筷子夾。
一口咬下去，鴿子蛋是先煮熟的，白嫩半透明的的蛋清吃在嘴裏並不隻是蛋香，還有些鮮濃的味道。
肖易的眉頭一挑，他咬了一大口，如今咀嚼之間已經吃到了鴿子蛋的內餡，好鮮的味道！
這裏麵都是什麽東西？
第59章 金玉羹
這鴿子蛋裏的餡料十分的豐足,肖易咀嚼之間甚至無法分辨出其中的食材，隻覺得吃起來鮮極了。
“你們嚐嚐，這餡好多種,我感覺有蘑菇，應該還有其他的海鮮，我沒吃出來。但是特別特別好吃,特別鮮！”
肖易咽下去這一口鴿子蛋對其他人說著,語氣很是篤定。
一聽這話，其他人也紛紛看著手裏的鴿子蛋,這個咬上一小口，那個咬一大口，倒是要看看這鴿子蛋裏邊究竟是什麽餡料填充的。
宋飛導演大口嚼著,蛋香混合著鮮香，眼下嘴裏的這一口鴿子蛋。
“是有蘑菇，我感覺是口蘑吧。”
菌菇的香氣總是如此的與眾不同,讓宋飛導演一下子就發現了它。
“唔,我感覺有鹹鮮的味道,是有火腿吧？我感覺有火腿。”
“還有特別特別鮮的,是放了什麽海貨？蝦米還是海貝？”
眾人你一言我一語地猜測著這鴿子蛋內的食材,此時，老錢已經吃掉了一半的鴿子蛋,把另一半的鴿子蛋也塞進了嘴裏。
“唔唔唔。”老錢一邊吃著，嘴裏嗚嗚的。
嘴裏的這口鴿子蛋咽下去，他急忙開口：“有口蘑,火腿，還有青豆，應該還有扇貝肉吧？是不是洛櫻？”
“青豆？哪有青豆啊？我怎麽沒吃出來。”宋飛導演回想著剛才吃進嘴裏的感覺,剛才這一口吃的，除了鴿子蛋本身的蛋香就是鮮香的味道，沒感覺有豆子啊。
“你們才吃了一半啊，那鴿子蛋兩邊是不一樣的餡，我都吃了。”老錢說著。
他吃飯嘴急，剛才兩口就把這鴿子蛋給吃下去了，第一口上邊的是鮮味的，第二口下邊的是青豆香氣。
一聽這話，其他人趕緊吃了剩下的鴿子蛋。
“其實我感覺，還有點其他的味道像是茶葉蛋，但又有點說不上來。”
“對對對，我也是這種感覺，洛老師，這鴿子蛋究竟是怎麽做的啊？”
洛櫻聽著他們熱火朝天的討論走了過來揭曉謎底。
“其中一半的內餡是海米，幹貝，火腿和口蘑，另一半是青豆，大家都說對了。”
“至於大家說有點類似茶葉蛋的味道，是雞湯。”
洛櫻徐徐說著，這道紅梅珠香是一道費時費力的菜，做起來倒是沒有什麽大功夫，隻是工序繁瑣了一些，食客們吃起來覺得鮮美至極，但又說不上來裏邊究竟是什麽。
“雞湯？這還用雞湯煨了？”張宇語調拔高。
要知道，眼前這隻是一道菜啊，而且隻是鴿子蛋而已，裏邊的內餡廢了這麽大力混了許多的精貴食材不說，連外邊的蛋白居然都是用雞湯煨成的。
這樣的菜可不是一般的小飯館能做成的，光是這些食材和工序，又攪餡料又煨雞湯，這要是放在五星級酒店裏的高級餐廳，或者是味美的世界星級餐廳都不算奇怪，光是這一道菜恐怕就是要將近四位數的價格。
“洛老師，您這手藝真是太絕了！”張宇豎起了大拇指，從前隻知道洛老師的食雕厲害，今天過來光是這一道菜就是已經開了眼界了。
“這菜叫什麽來著，剛才洛老師給了張手寫的菜單我瞅瞅。”
宋飛導演的手中拿到了菜單，“紅梅珠香，我查查這個菜。大梁宮廷宴會主菜一品。”
“誒？這個是宮廷菜？”宋飛導演念叨了一下這道“紅梅珠香”的來曆，眾人都是一副長知識的表情。
“剛才錢編就說洛老師這裏做的是古法私房菜，居然是宮廷禦膳，我們這算不算是吃過禦膳的人了。”
眾人談笑之際，聞岸聲正一口一口地品嚐著這道紅梅珠香中的“珠”，鴿子蛋。
正如大家品嚐出的種種食材，蛋清是透明而軟嫩的，卻帶著另一份的香濃，內餡豐盈無比，帶著山野菌香的口蘑，鮮美的海米與幹貝，與油潤的火腿在舌尖上共譜一首讚歌。
用一個字來形容就是“鮮”，兩個字就是“鮮美”，又鮮又美。
這一口咽下去，舌尖上的鮮甜還久久在口中徘徊。
再把另一半鴿子蛋吃下去，青豌豆粒與蛋清交融在一起，清清甜甜，淡淡的，將前一口的香濃鮮美化作平和。
“鴿子蛋一人就一個，這還有蝦呢，蝦裏沒放別的東西吧？”
“我嚐嚐，我來嚐嚐。”
宋導將筷子伸向了盤子裏微紅色的蝦球。
“紅梅珠香，紅梅應該是蝦球，珠就是鴿子蛋了吧？”有人在旁邊說著。
宋導嚼著嘴裏的蝦球，蝦球用的是新鮮的對蝦，吃在嘴裏半點腥味也無，q彈而爽滑，鮮香滑嫩，透著一份格外的清爽。
蝦球的火候恰到好處，一點都不老，勾了一層芡汁也不覺得油膩，反倒是鮮美清爽。
“好吃好吃。”
費時的湯羹與剛炒好的炒菜與涼菜陸續上桌，眾人頓時吃了開來。
“哎，這就吃開了啊，我本來還想講兩句話來著。”
劇組人員們大口吃菜的時候，宋導突然撓了撓頭，本來還想說兩句再開吃，結果上來大夥就已經都開始吃了。
“你現在講也行，我們一邊吃一邊聽。”肖易嘴裏叼著個蝦球說著。
宋飛導演看著他們一個個眼疾手快地夾著菜，“我要是多講幾句怕是菜都要夾光了。”
恰逢洛櫻端著湯羹上桌，看著這道顯然不太普通的菜品，宋導發問：“剛才誰把今晚的菜單拿走拍照了？洛老師，這又是什麽菜啊？”
“這道是金玉羹。”洛櫻說著。
“金玉羹，好名字，今晚不講了，沒什麽說的，咱們大夥吃好喝好，就祝在場所有人喝了這碗金玉羹之後金玉滿堂。”
宋飛導演原本打算將上幾句話，《食神記》電影拍攝實在是堪稱坎坷，中途換角風波，種種的突發緊急情況，如今總算是順利地拍完，還幾乎是蹭上一波免費的營銷。