姚裕樹抓了抓他的頭，眯著眼睛看著頭頂上的太陽：“爸、媽，那咱們還要排隊吃麽？”
“來都來了，走吧，我們去排隊。”姚慶明想了想，還是往前走去，他對昨天的綠豆糕還有點念念不忘。
四個人沿著圍牆直接往，秦記和秦家兩個弄堂裏走，隊伍剛排到中間段，太陽當頭，隻有靠著牆才稍微有點陰影。
“同誌，你排了多久啊？隊伍動得快不快？”姚裕樹排最前頭，拍了拍前麵一個矮小男子的肩膀，但是態度還是很溫和的。
矮小男子剛剛就注意到這一家子，各個人高馬大，站在一起都能頂他十個：“十幾分鍾了，差不多幾分鍾動一動。”
話還沒說話，人群前麵有有些騷動，不少人都往前探頭，可又啥都沒有。
沒多久，才見到一個穿著白色短袖的圓臉姑娘托著餐盤往後走來：“非常抱歉，大廳位置有限，讓各位久等。這是秦記的綠豆湯，先解解暑氣。”
姚裕樹卻覺得這個姑娘有點眼熟……
“夏同學，你怎麽在這？”姚桃兒看到自己的高中同學，很是驚奇。
雖然兩個人同樣不是一個班級，可因為夏瑩瑩父親和姚慶明在同一個單位的關係，幾乎從小都在同一個學校，兩家也算互相知曉。
桃兒媽也認出了夏瑩瑩，腦海裏第一反應就是夏家倒台了麽？應該不是，沒聽老姚說起。
還是夏太太終於卸任了？否則實在無法想象，她的寶貝女兒竟然在一家飯店做服務員。
這說起夏太太，桃兒媽那真是有無盡的吐槽。
她記得可清楚了，桃兒小時候就愛吃，所以身子比較壯，那孩子們在一起難免有磕磕絆絆，有一次不小心撞倒了夏瑩瑩，兩個小孩是沒事，可是偏偏被那夏太太看在眼裏，隔天就要求姚桃兒換班級，若不是姚慶明好歹有點地位，估計就直接換學校了。
“姚同學好。”夏瑩瑩歪了一下頭，她沒想到姚家都再這排隊，對著他們點點頭。“我在秦記工作呀。”
雖然上午她回家的時候，大門禁閉，但是夏瑩瑩經過一晚上的自我建設，已經想開了，她喜歡這裏的工作，就算和家裏和好，她也不走了。
她也不是交際的個性，將綠豆湯送完，記錄客人數量，這才回去繼續工作。
姚裕樹今天回家的時候，秦記的綠豆糕早都在家裏人的肚子裏，所以現在在太陽底下排隊吃飯，心裏還是有些不情願的。
即便姚家不興權勢那套，對孩子也從不嬌慣，作為大學生的他，也有著天然的驕傲，站在路邊排隊，實在有些丟人。
不過當他喝上一口綠豆湯後，他瞬間就信家人們都說的那句，秦記的綠豆糕比杏花樓的都好吃。
握著冰鎮過的杯子，細棉的口感，別樣的甘甜，在盛夏的陽光下，涼爽又解渴，讓人不由閉眼，忘記這個酷暑。
-
時間都來到一點，姚家四人終於落座，但是一家人沒有任何不耐。
秦記的宴席十人起訂，而且還得提前預約一周，姚家四人隻能吃了一頓時鮮與成品。
因為他們也差不多最後幾個人，上菜速度特別快。
“五筒，雞絲涼皮一份，麻醬拉皮一份，時鮮套餐兩份，你們的菜齊了，今天久等了，這個鹵味鴨頭是贈品，慢用。”簫小蘭把菜放在案桌後，特意介紹了一下多餘的一份鴨頭。
做鹽水鴨留下了不少鴨頭鴨脖鴨爪，秦瑜幹脆就都用來做鹵味，但是量又不多，就幹脆直接按照單子來送人。
尤其這大夏天還能排隊熬著等飯的客人，還是很憐惜的。
簫小蘭這一說，姚家自然都把注意放在贈品上，一個白色的小蝶，上麵是一隻絳紅色的鴨頭，還點綴著點點芝麻，看起來格外誘人。
“桃兒，你不是最不愛吃這種亂七八糟的東西嗎？我幫你吃吧。”雖然平日裏家裏有什麽好吃的，第一個拿到手的都是姚桃兒，但是自覺是好哥哥的姚裕樹，直接伸出了手，準備把碟子拿到自己的麵前。
姚桃兒雖然確實從沒吃過鴨頭，可是起碼的眼見力還是有的，拍掉伸過來的肥手：“那麽勉強就別吃了。媽平日裏最愛吃鴨，你吃。“
不過，桃兒媽若是又推給自己，她就名正言順可以吃了。
桃兒媽很受用，但是就如同原本的劇本一般，又把碟子放在桃兒麵前：“沒事，媽不愛吃這種，秦記做得肯定不差，桃兒你嚐嚐看，沒準會喜歡。”
姚桃兒內心小竊喜，剛起手，卻眼睜睜看見姚慶明把鴨頭夾到自己的飯碗……
四個人點的東西，姚桃兒和姚裕樹的則是涼皮和拉皮，因為食材簡單，價格也隻是套餐的三分之一。
而姚慶明和桃兒媽比較傳統，都選了時鮮套餐，一個是口水雞、幹菜四季豆，一個是紅燒鴨肉和榨菜絲瓜，兩人的湯都是番茄蛋湯，所以有飯碗。
姚桃兒感覺莫名心痛，又安慰自己以後肯定還有機會，隻能專注眼前的涼皮。
至於姚裕樹，早在被拍手後，就知道無望，專注自己的拉皮，他是喜愛吃甜，所以沒選涼皮。
與涼皮相同，清涼爽口的口感，不過更軟糯，再和芝麻花生的濃香搭配，明明加了冰糖，但也蓋不住芝麻擁有的微苦感，反而不會讓甜變得膩味，隻有滿齒留香。
“桃兒，裕樹，快嚐嚐這個絲瓜，原來絲瓜炒榨菜那麽好吃，我也找機會試試。”
“桃兒，這個雞肉的做法好特別，辣味更足，你肯定也喜歡，還有這個四季豆，我感覺今天來著一趟，真值，下次我也試試做給你們吃。”桃兒媽每吃一口都忍不住感慨，“怎麽連番茄蛋湯都可以那麽好吃，尤其這個滑嫩的蛋。我怎麽做不出。”
畢竟長年做飯，雖說比不上秦瑜，但是家常菜的風味還有的，也因此桃兒媽能邊吃邊研究，自然就不會落下姚慶明的菜：“這個鴨肉也好吃，是不同於鹽水鴨的風味，我之前隻做過老鴨煲，下次也紅燒試試，不過好像有酒味，這鴨肉腥味應該用酒壓下了。”
所以等姚慶明從鹵鴨頭的醇厚滋味中出來，這菜都隻剩下一下半了……
桃兒媽更是自覺：“當家的，給你留著你，別擔心。”
姚慶明能說什麽呢？權衡了一下，他的鴨頭口口滋味非常，雖然吃起來是慢了些……
算了，怪他對鴨也沒辦法抵抗，不然也不會去金陵吃鹽水鴨。
姚家一家人吃得好又飽，走得時候直接把最後一點綠豆糕和醬料醬菜全打包。
下午稍加休息後。
秦瑜看著空蕩蕩的貨架，想著自己晚上還有要做得兩個宴席，揮揮手就決定：“今晚隻賣涼皮和拉皮吧，欣欣負責，我晚上就主做宴席，然後等下再做一批冰綠豆糕。”
邱老開業前一周就訂好了，說要來一個夏日宴，犒勞老師們。
所以秦瑜特地買了不少好食材，都需要花不少精力，晚上時鮮估計沒辦法做了。
“師傅，夏日宴是什麽宴？我怎麽沒聽過？哪裏的菜係？到時候我能學習嗎？”樓欣欣的求知欲一點也沒變。
秦瑜從地窖裏挑上兩壇年份超過3年的花雕酒，聽到這問題，耐心解釋：“夏日裏吃的宴席就叫夏日宴唄，就有不少寒性祛暑的菜，但其實就是咱們時鮮集合。”
又拍了拍手裏酒壇：“菜係天南地北，沒特定，不過主菜我會做一個花雕瓦罐雞，改良融合了我們江南的瓦罐雞。”
其實邱老原本還想點個佛跳牆，被秦瑜的自備食材給頂回去了。
再考慮到其他菜都便寒性祛暑，秦瑜這才想到了花雕瓦罐雞，這香味同樣迷人馥鬱，還能祛寒，相信不會讓邱老失望。
“那……我也想學。”樓欣欣在做菜和學菜之中糾結。
“欣欣，你知道建房子嗎？”秦瑜能理解樓欣欣的心，可並不打算拔苗助長，“隻有基石打穩，你才能在上麵隨心所欲設計各種不同風格的建築。”
越是複雜的菜，對火候調味之類就約是嚴苛。
樓欣欣明顯一頓，不過很快就恢複了元氣：“師傅我知道了，我不會好高騖遠的。”
秦瑜看到她聽進去了，嘴角都帶著笑意：“不過我會和你講解一些重點，有一個基礎的輪廓。”
做為主菜，所需耗時最久，所以秦瑜第一個就先做它。
“花雕瓦罐雞算是另一種真正意味一菜兩吃，雞肉和雞湯，其實很矛盾，一旦為了喝雞湯，那麽雞肉一定會因為熬製變得酥爛，雖說不難吃，不過，總歸失去了肉感。”
“但是花雕瓦罐雞卻不一樣，最先是需要醃製半小時再油炒，在利用花雕酒的特質，即便才用小火煨至少三小時以上，才能能保住口感的滑嫩細膩。
而這樣小火熬製下，雞湯的鮮美味足，就更加讓人念念不忘。”
“雞湯一般整隻雞更能熬出味道，而雞肉卻是切塊最能體現滋味。”
“師傅，雞肉不同部位口感不一樣，所以你炒的時候也放的順序不一樣？”
“對的，聰明。”
廚房裏，秦瑜和樓欣欣的聲音不少，對外的窗口處，蕭小蘭站著關注傾聽，夏瑩瑩在櫃台前寫寫畫畫，聽到有趣的還會往裏看一眼。
廚房不時聞出一陣陣酒香，讓人昏昏欲醉，都有些忘記身上的黏連汗液。
這屬於夏天特有的燥意，看來在秦記是不會有了。
第42章 獅子頭 燉
秦記大廳後麵的兩個隔間宴席，今天終於坐滿了人。
不少大廳的食客也都在探頭，想要了解了解，這需要提前一周的宴席到底有什麽？因為實在是太好奇了。
“老厲，你把筷子放下，這人都還沒到齊呢。”郭露霞笑著喝茶，她反正沒吃過秦記，所以幾盤涼菜放在桌子上，雖說賣相都不錯，但不至於直接動筷。
老厲手裏的筷子，已經放下第三次了：“邱老，不然咱們直接開席？我估計李虹老師有事情，大夥一直這樣幹等著也不是事。”
他朝向了主座上的邱老，還特意看了看時間。
18點18分，雖然隻遲到了18分，但是沒有誰能吃過口水雞後，還能眼睜睜看著口水雞不動筷子的，沒有誰！
老厲上一次來秦記吃的口水雞，後麵好幾天就沒遇到過，現在腦袋裏可真沒什麽餐桌禮儀。
邱老坐在朝南主座，慈眉善目的臉上，好像有一些勉強，可心裏早就高興壞了，終於有人願意打破這尷尬的等待：“這，大家看來也餓了，那我們就不等了，通知一下店家吧。”
得到首肯，老厲那叫迅雷不及掩耳之勢，直接站起來走過去，對收益台旁邊的趙蘭芳喊了一句：“趙姐，開席了開席了。”
剛剛趙蘭芳就來問過要不要開席，可是因為人還沒齊，也就推遲了。
確認趙蘭芳收到信息後，老厲急忙坐下，像是乖乖等待上課的學生。
邱老也正式站直了身體，手裏端著茶杯，對這眾老師微微鞠躬：“非常感謝各位老師加入五中，謙和，博學，明辨篤行是我們五中的校訓，希望各位老師在未來的教學生涯裏以身作則，帶領學員……”
畢竟理科出身，邱老其實也不是多麽會講話的人，大概說了一些致敬詞後，宜市五中別具一格的聚餐就直接拉開帷幕。
“老厲，咱們桌子上十個人呢，你怎麽能一個人夾兩塊雞肉！”
“我說郭露霞，你之前不是說秦記不就是一攤子麽，現在怎麽還和我搶？”
趙蘭芳和蕭小蘭過來的時候，老厲和郭露霞兩個還在為口水雞作鬥爭。
“各位老師，打擾，我們要開始上熱菜了。”兩個人分別端著一壇蓋著密密實實的瓦罐放在兩張宴席桌子正中間，“花雕瓦罐雞，用了花雕，會有些醉人，大家喝湯的時候要適量。”
大多數宴席上菜的順序都有講究，除了涼菜，熱菜上的第一頭，基本都是頭道，作為耗時最久的花雕瓦罐雞，當然當仁不讓。
說著，兩個人差不多同時揭開了蓋子。
香氣四溢。
花雕酒其實很有特色，一般常溫下它的香味並不突出，可當開始加熱，那酒中的乙醇像是從優雅內涵的文字，變成了跳躍而熱烈舞蹈。
“那是什麽菜，好香了，我受不了了，我一定也要預定宴席。”
“這是花雕酒？怎麽做的啊。”
“我看著瓦罐好像是江記酒坊的，他家酒向來不便宜，沒門道根本訂不到，這秦記有點本事啊。”
“隻有我關心瓦罐裏麵是什麽麽？難道是之前傳說中的佛跳牆？”
“來都來了，走吧，我們去排隊。”姚慶明想了想，還是往前走去，他對昨天的綠豆糕還有點念念不忘。
四個人沿著圍牆直接往，秦記和秦家兩個弄堂裏走，隊伍剛排到中間段，太陽當頭，隻有靠著牆才稍微有點陰影。
“同誌，你排了多久啊？隊伍動得快不快？”姚裕樹排最前頭，拍了拍前麵一個矮小男子的肩膀，但是態度還是很溫和的。
矮小男子剛剛就注意到這一家子，各個人高馬大，站在一起都能頂他十個：“十幾分鍾了，差不多幾分鍾動一動。”
話還沒說話，人群前麵有有些騷動，不少人都往前探頭，可又啥都沒有。
沒多久，才見到一個穿著白色短袖的圓臉姑娘托著餐盤往後走來：“非常抱歉，大廳位置有限，讓各位久等。這是秦記的綠豆湯，先解解暑氣。”
姚裕樹卻覺得這個姑娘有點眼熟……
“夏同學，你怎麽在這？”姚桃兒看到自己的高中同學，很是驚奇。
雖然兩個人同樣不是一個班級，可因為夏瑩瑩父親和姚慶明在同一個單位的關係，幾乎從小都在同一個學校，兩家也算互相知曉。
桃兒媽也認出了夏瑩瑩，腦海裏第一反應就是夏家倒台了麽？應該不是，沒聽老姚說起。
還是夏太太終於卸任了？否則實在無法想象，她的寶貝女兒竟然在一家飯店做服務員。
這說起夏太太，桃兒媽那真是有無盡的吐槽。
她記得可清楚了，桃兒小時候就愛吃，所以身子比較壯，那孩子們在一起難免有磕磕絆絆，有一次不小心撞倒了夏瑩瑩，兩個小孩是沒事，可是偏偏被那夏太太看在眼裏，隔天就要求姚桃兒換班級，若不是姚慶明好歹有點地位，估計就直接換學校了。
“姚同學好。”夏瑩瑩歪了一下頭，她沒想到姚家都再這排隊，對著他們點點頭。“我在秦記工作呀。”
雖然上午她回家的時候，大門禁閉，但是夏瑩瑩經過一晚上的自我建設，已經想開了，她喜歡這裏的工作，就算和家裏和好，她也不走了。
她也不是交際的個性，將綠豆湯送完，記錄客人數量，這才回去繼續工作。
姚裕樹今天回家的時候，秦記的綠豆糕早都在家裏人的肚子裏，所以現在在太陽底下排隊吃飯，心裏還是有些不情願的。
即便姚家不興權勢那套，對孩子也從不嬌慣，作為大學生的他，也有著天然的驕傲，站在路邊排隊，實在有些丟人。
不過當他喝上一口綠豆湯後，他瞬間就信家人們都說的那句，秦記的綠豆糕比杏花樓的都好吃。
握著冰鎮過的杯子，細棉的口感，別樣的甘甜，在盛夏的陽光下，涼爽又解渴，讓人不由閉眼，忘記這個酷暑。
-
時間都來到一點，姚家四人終於落座，但是一家人沒有任何不耐。
秦記的宴席十人起訂，而且還得提前預約一周，姚家四人隻能吃了一頓時鮮與成品。
因為他們也差不多最後幾個人，上菜速度特別快。
“五筒，雞絲涼皮一份，麻醬拉皮一份，時鮮套餐兩份，你們的菜齊了，今天久等了，這個鹵味鴨頭是贈品，慢用。”簫小蘭把菜放在案桌後，特意介紹了一下多餘的一份鴨頭。
做鹽水鴨留下了不少鴨頭鴨脖鴨爪，秦瑜幹脆就都用來做鹵味，但是量又不多，就幹脆直接按照單子來送人。
尤其這大夏天還能排隊熬著等飯的客人，還是很憐惜的。
簫小蘭這一說，姚家自然都把注意放在贈品上，一個白色的小蝶，上麵是一隻絳紅色的鴨頭，還點綴著點點芝麻，看起來格外誘人。
“桃兒，你不是最不愛吃這種亂七八糟的東西嗎？我幫你吃吧。”雖然平日裏家裏有什麽好吃的，第一個拿到手的都是姚桃兒，但是自覺是好哥哥的姚裕樹，直接伸出了手，準備把碟子拿到自己的麵前。
姚桃兒雖然確實從沒吃過鴨頭，可是起碼的眼見力還是有的，拍掉伸過來的肥手：“那麽勉強就別吃了。媽平日裏最愛吃鴨，你吃。“
不過，桃兒媽若是又推給自己，她就名正言順可以吃了。
桃兒媽很受用，但是就如同原本的劇本一般，又把碟子放在桃兒麵前：“沒事，媽不愛吃這種，秦記做得肯定不差，桃兒你嚐嚐看，沒準會喜歡。”
姚桃兒內心小竊喜，剛起手，卻眼睜睜看見姚慶明把鴨頭夾到自己的飯碗……
四個人點的東西，姚桃兒和姚裕樹的則是涼皮和拉皮，因為食材簡單，價格也隻是套餐的三分之一。
而姚慶明和桃兒媽比較傳統，都選了時鮮套餐，一個是口水雞、幹菜四季豆，一個是紅燒鴨肉和榨菜絲瓜，兩人的湯都是番茄蛋湯，所以有飯碗。
姚桃兒感覺莫名心痛，又安慰自己以後肯定還有機會，隻能專注眼前的涼皮。
至於姚裕樹，早在被拍手後，就知道無望，專注自己的拉皮，他是喜愛吃甜，所以沒選涼皮。
與涼皮相同，清涼爽口的口感，不過更軟糯，再和芝麻花生的濃香搭配，明明加了冰糖，但也蓋不住芝麻擁有的微苦感，反而不會讓甜變得膩味，隻有滿齒留香。
“桃兒，裕樹，快嚐嚐這個絲瓜，原來絲瓜炒榨菜那麽好吃，我也找機會試試。”
“桃兒，這個雞肉的做法好特別，辣味更足，你肯定也喜歡，還有這個四季豆，我感覺今天來著一趟，真值，下次我也試試做給你們吃。”桃兒媽每吃一口都忍不住感慨，“怎麽連番茄蛋湯都可以那麽好吃，尤其這個滑嫩的蛋。我怎麽做不出。”
畢竟長年做飯，雖說比不上秦瑜，但是家常菜的風味還有的，也因此桃兒媽能邊吃邊研究，自然就不會落下姚慶明的菜：“這個鴨肉也好吃，是不同於鹽水鴨的風味，我之前隻做過老鴨煲，下次也紅燒試試，不過好像有酒味，這鴨肉腥味應該用酒壓下了。”
所以等姚慶明從鹵鴨頭的醇厚滋味中出來，這菜都隻剩下一下半了……
桃兒媽更是自覺：“當家的，給你留著你，別擔心。”
姚慶明能說什麽呢？權衡了一下，他的鴨頭口口滋味非常，雖然吃起來是慢了些……
算了，怪他對鴨也沒辦法抵抗，不然也不會去金陵吃鹽水鴨。
姚家一家人吃得好又飽，走得時候直接把最後一點綠豆糕和醬料醬菜全打包。
下午稍加休息後。
秦瑜看著空蕩蕩的貨架，想著自己晚上還有要做得兩個宴席，揮揮手就決定：“今晚隻賣涼皮和拉皮吧，欣欣負責，我晚上就主做宴席，然後等下再做一批冰綠豆糕。”
邱老開業前一周就訂好了，說要來一個夏日宴，犒勞老師們。
所以秦瑜特地買了不少好食材，都需要花不少精力，晚上時鮮估計沒辦法做了。
“師傅，夏日宴是什麽宴？我怎麽沒聽過？哪裏的菜係？到時候我能學習嗎？”樓欣欣的求知欲一點也沒變。
秦瑜從地窖裏挑上兩壇年份超過3年的花雕酒，聽到這問題，耐心解釋：“夏日裏吃的宴席就叫夏日宴唄，就有不少寒性祛暑的菜，但其實就是咱們時鮮集合。”
又拍了拍手裏酒壇：“菜係天南地北，沒特定，不過主菜我會做一個花雕瓦罐雞，改良融合了我們江南的瓦罐雞。”
其實邱老原本還想點個佛跳牆，被秦瑜的自備食材給頂回去了。
再考慮到其他菜都便寒性祛暑，秦瑜這才想到了花雕瓦罐雞，這香味同樣迷人馥鬱，還能祛寒，相信不會讓邱老失望。
“那……我也想學。”樓欣欣在做菜和學菜之中糾結。
“欣欣，你知道建房子嗎？”秦瑜能理解樓欣欣的心，可並不打算拔苗助長，“隻有基石打穩，你才能在上麵隨心所欲設計各種不同風格的建築。”
越是複雜的菜，對火候調味之類就約是嚴苛。
樓欣欣明顯一頓，不過很快就恢複了元氣：“師傅我知道了，我不會好高騖遠的。”
秦瑜看到她聽進去了，嘴角都帶著笑意：“不過我會和你講解一些重點，有一個基礎的輪廓。”
做為主菜，所需耗時最久，所以秦瑜第一個就先做它。
“花雕瓦罐雞算是另一種真正意味一菜兩吃，雞肉和雞湯，其實很矛盾，一旦為了喝雞湯，那麽雞肉一定會因為熬製變得酥爛，雖說不難吃，不過，總歸失去了肉感。”
“但是花雕瓦罐雞卻不一樣，最先是需要醃製半小時再油炒，在利用花雕酒的特質，即便才用小火煨至少三小時以上，才能能保住口感的滑嫩細膩。
而這樣小火熬製下，雞湯的鮮美味足，就更加讓人念念不忘。”
“雞湯一般整隻雞更能熬出味道，而雞肉卻是切塊最能體現滋味。”
“師傅，雞肉不同部位口感不一樣，所以你炒的時候也放的順序不一樣？”
“對的，聰明。”
廚房裏，秦瑜和樓欣欣的聲音不少，對外的窗口處，蕭小蘭站著關注傾聽，夏瑩瑩在櫃台前寫寫畫畫，聽到有趣的還會往裏看一眼。
廚房不時聞出一陣陣酒香，讓人昏昏欲醉，都有些忘記身上的黏連汗液。
這屬於夏天特有的燥意，看來在秦記是不會有了。
第42章 獅子頭 燉
秦記大廳後麵的兩個隔間宴席，今天終於坐滿了人。
不少大廳的食客也都在探頭，想要了解了解，這需要提前一周的宴席到底有什麽？因為實在是太好奇了。
“老厲，你把筷子放下，這人都還沒到齊呢。”郭露霞笑著喝茶，她反正沒吃過秦記，所以幾盤涼菜放在桌子上，雖說賣相都不錯，但不至於直接動筷。
老厲手裏的筷子，已經放下第三次了：“邱老，不然咱們直接開席？我估計李虹老師有事情，大夥一直這樣幹等著也不是事。”
他朝向了主座上的邱老，還特意看了看時間。
18點18分，雖然隻遲到了18分，但是沒有誰能吃過口水雞後，還能眼睜睜看著口水雞不動筷子的，沒有誰！
老厲上一次來秦記吃的口水雞，後麵好幾天就沒遇到過，現在腦袋裏可真沒什麽餐桌禮儀。
邱老坐在朝南主座，慈眉善目的臉上，好像有一些勉強，可心裏早就高興壞了，終於有人願意打破這尷尬的等待：“這，大家看來也餓了，那我們就不等了，通知一下店家吧。”
得到首肯，老厲那叫迅雷不及掩耳之勢，直接站起來走過去，對收益台旁邊的趙蘭芳喊了一句：“趙姐，開席了開席了。”
剛剛趙蘭芳就來問過要不要開席，可是因為人還沒齊，也就推遲了。
確認趙蘭芳收到信息後，老厲急忙坐下，像是乖乖等待上課的學生。
邱老也正式站直了身體，手裏端著茶杯，對這眾老師微微鞠躬：“非常感謝各位老師加入五中，謙和，博學，明辨篤行是我們五中的校訓，希望各位老師在未來的教學生涯裏以身作則，帶領學員……”
畢竟理科出身，邱老其實也不是多麽會講話的人，大概說了一些致敬詞後，宜市五中別具一格的聚餐就直接拉開帷幕。
“老厲，咱們桌子上十個人呢，你怎麽能一個人夾兩塊雞肉！”
“我說郭露霞，你之前不是說秦記不就是一攤子麽，現在怎麽還和我搶？”
趙蘭芳和蕭小蘭過來的時候，老厲和郭露霞兩個還在為口水雞作鬥爭。
“各位老師，打擾，我們要開始上熱菜了。”兩個人分別端著一壇蓋著密密實實的瓦罐放在兩張宴席桌子正中間，“花雕瓦罐雞，用了花雕，會有些醉人，大家喝湯的時候要適量。”
大多數宴席上菜的順序都有講究，除了涼菜，熱菜上的第一頭，基本都是頭道，作為耗時最久的花雕瓦罐雞，當然當仁不讓。
說著，兩個人差不多同時揭開了蓋子。
香氣四溢。
花雕酒其實很有特色，一般常溫下它的香味並不突出，可當開始加熱，那酒中的乙醇像是從優雅內涵的文字，變成了跳躍而熱烈舞蹈。
“那是什麽菜，好香了，我受不了了，我一定也要預定宴席。”
“這是花雕酒？怎麽做的啊。”
“我看著瓦罐好像是江記酒坊的，他家酒向來不便宜，沒門道根本訂不到，這秦記有點本事啊。”
“隻有我關心瓦罐裏麵是什麽麽？難道是之前傳說中的佛跳牆？”