第373章 致癌
我是外賣員，搞個直播很合理吧 作者：幼兒園小豬 投票推薦 加入書簽 留言反饋
【鏽是鐵接觸氧後氧化形成三氧化二鐵，不穩定。開鍋是形式四氧化三鐵塗層保裹在鐵鍋外麵，阻絕空氣，就不會再鏽了。】
【也就是刷得太幹淨了。其實也沒關係，鐵鏽味道不好，但沒毒。用時再刷一下就是了。】
【沒有鐵鍋不生鏽的，很正常，每次用完洗完後將鍋倒扣在爐灶台上，水自然幹了就不會生鏽】
【鐵鍋生鏽很正常，越是用洗潔精洗的幹淨，隻要有水，它就生鏽，放上油，它就不生鏽】
【那麽費事，每次洗鍋把水渣擦幹即可】
【這種鍋前期得用油養，每次炒完菜之後洗幹淨開火烤幹水分，然後放油擦一遍，大概要做大半個月到1個月，然後前期不要做與酸有關的菜，養出黑黑的那一層油膜，怎麽洗都洗不掉那種，就可以正常使用了。】
【那不是油膜，是炒菜形成的食物碳化層】
【那我就不知道了。反正比較難搞，後期用完洗鍋之後，那層東西也容易洗掉，鍋底也比較容易生鏽。每次刷油又特別麻煩】
【沒是真鐵鍋，無毒害，洗完鍋把鍋扣過來放就不生鏽了，下次用還沒水，真接放油就行。】
【價錢再貴的鍋也不如生鐵鍋炒出來的菜味道純正，我就喜歡用生鐵鍋炒菜。新生鐵鍋必須先開鍋，開鍋後就不會生鏽了，但是炒菜鍋最好不要用作煮湯用，生鐵鍋炒完菜用水洗一下、然後用幹布擦去水就可以，我用的炒菜鍋20多塊錢趕集買的純生鐵並且非常薄，以前上千或者幾百塊錢的鍋都用過、都不好用，並且注意事項特多，用的時間少長就沾鍋，扔的扔，有的就放起來了、再也沒用過，用生鐵鍋炒菜既經濟又實惠、並且味道好】
【我以前用鞍山生產大鐵勺，後買不到了，改用沈陽產大鐵勺，鐵鍋也是當地產的非常好！沒買起30元鐵鍋鐵大勺！】
【洗鍋後，用紙巾擦幹，滴一點油，擦擦，就可以了，這是真正的鐵鍋，好好用吧】
【少量鐵鏽無毒還補鐵 ，別太較真，真在意健康不如想辦法減少農藥殘留，比如買洗菜機。】
【每次用過洗完了都要用幹抺布把鍋擦一遍，裏外都擦。一定要用幹的抺布！否則會生鏽\/】
【新鍋賣回來，甪火燒紅。然後內外都塗一層食用油，洗淨後再用就不生鏽了】
【鋁對身體有害，人體大多缺鐵，有益無害】
【離子鐵對人體有益，但不是鐵鏽對身體有益，就像吃肉可以給人體提供營養，但不能說吃腐肉對人體有好處，那是致命的，同樣，吃鐵鏽致癌。】
【隻要是鐵鍋，有水分就生繡！一隻洗鍋幹毛巾擦幹水分，二是學廚師鍋底朝上放置！】
【一看你這個鍋沒有處理好，這樣的鍋用火燒得通紅通紅，再一下放到水裏麵用鋼絲球多擦幾遍，再用火把鍋燒燙，把油倒鍋裏多淋幾遍，新鍋開始肯定有點生鏽不用時翻過來】
【表麵打磨光潔，手感平滑。炒菜煮肉用一段時間就不生鏽了】
【鐵鍋沒有不生鏽的。小時候農村家家用的都是大鐵鍋，所以，每次吃完飯，母親洗鍋後都是用抹布把鍋擦幹淨，把剩飯、饅頭盛在碗或者盆子裏坐在鍋裏，靠灶堂裏的餘火保溫，那就是我們的零食，肚子餓】
【的時候，揭開木製鍋蓋，總有驚喜，熱的饅頭、土地、玉米等等，這就是我們溫馨的小時候。】
【炒完菜後不要用洗潔精，隻用鋼絲球和溫水擦拭幹淨即可】
【每餐菜做好後，用火把鍋中水燒幹，不讓鍋濕就行，與刀用好後用幹布擦拭幹一個道理】
【很簡單我是章丘的，章丘鐵鍋很有名，你用豬油擦拭幾分鍾，有水的時候把鍋口朝下扣著，就不會有鏽了】
【老祖宗傳下來的鑄鐵鍋也叫生鐵鍋雖然易見水氧化生鏽但補鐵，比鋼板衝壓鍋和不沾鍋要強一百倍。鑄鐵鍋鐵裏麵含碳高容易潤進油開好了不會沾鍋。都是大火燒透拿豬肉皮油潤鍋】
【隻要每天不用洗滌靈洗鍋就不會生鏽。你把油都洗走了，鐵和水就會生成鐵鏽。】
【鍋是要養的，開鍋的過程就不說了，我家炒完菜就是正常刷鍋，放灶上開火燒半分鍾關火，鍋的餘溫就能把水分烘幹，然後鍋裏放幾滴油，用紙巾把鍋擦一遍就可以了。再炒菜就是先熱鍋後放油，如果是煎炸就是先熱鍋後放涼油，油熱再倒出，再放涼油，調火控溫就可以了。飯店廚師用的炒鍋就是幾十塊錢，都是這個步驟】
【鍋的鐵也不是好鐵，練出來的鐵都是用機油淬火的】
【請教：鐵鍋用久了會發黑，沙紙磨掉也不行。用了還會發黑。抹油也不行。開火就開始發黑。】
【烙餅容易糊。再炒菜還得砂紙蹭。餅鐺請人做的，一熱也發黑，鍋貼也容易糊。聽說使用之前沒開好，不懂是啥意思】
【洗好的鍋，翻個身放起來。一切問題都解決了。''就這麽簡單的問題。】
【刷完控水，有點餘水就把鍋倒扣過來放置就不會上鏽了，我都是這樣做的】
……
“和兒子的談話，有點悲哀，都不知道怎麽和孩子交流了”
有人在直播間貼出跟兒子的微信聊天記錄。
兒子：請把你的大道理放下
父親：另外，上班幹活也是一種曆練，因為你遲早要進入社會，爸媽可以無底線的寬容你，但社會一點都不會包容你。
爸爸竟然不知道怎麽能跟你有效溝通了。
兒子：你知道為什麽嗎？
爸爸：很想知道。
兒子：因為你們的事項不再會對我們這個年齡的人產生影響了，以前是我不懂，隻是覺得你們說的有道理。但是我漸漸地發現你們的思想不在高深
爸爸：能告訴是什麽影響了你們的思想嗎？
兒子：成長，心境。
爸爸：你現在16歲，那你想成為什麽樣的人呀？
兒子：用不到你們來擔心和期盼。
直播間的大家都開始吐槽自己的子女。
吉蛻看得津津有味。
【也就是刷得太幹淨了。其實也沒關係，鐵鏽味道不好，但沒毒。用時再刷一下就是了。】
【沒有鐵鍋不生鏽的，很正常，每次用完洗完後將鍋倒扣在爐灶台上，水自然幹了就不會生鏽】
【鐵鍋生鏽很正常，越是用洗潔精洗的幹淨，隻要有水，它就生鏽，放上油，它就不生鏽】
【那麽費事，每次洗鍋把水渣擦幹即可】
【這種鍋前期得用油養，每次炒完菜之後洗幹淨開火烤幹水分，然後放油擦一遍，大概要做大半個月到1個月，然後前期不要做與酸有關的菜，養出黑黑的那一層油膜，怎麽洗都洗不掉那種，就可以正常使用了。】
【那不是油膜，是炒菜形成的食物碳化層】
【那我就不知道了。反正比較難搞，後期用完洗鍋之後，那層東西也容易洗掉，鍋底也比較容易生鏽。每次刷油又特別麻煩】
【沒是真鐵鍋，無毒害，洗完鍋把鍋扣過來放就不生鏽了，下次用還沒水，真接放油就行。】
【價錢再貴的鍋也不如生鐵鍋炒出來的菜味道純正，我就喜歡用生鐵鍋炒菜。新生鐵鍋必須先開鍋，開鍋後就不會生鏽了，但是炒菜鍋最好不要用作煮湯用，生鐵鍋炒完菜用水洗一下、然後用幹布擦去水就可以，我用的炒菜鍋20多塊錢趕集買的純生鐵並且非常薄，以前上千或者幾百塊錢的鍋都用過、都不好用，並且注意事項特多，用的時間少長就沾鍋，扔的扔，有的就放起來了、再也沒用過，用生鐵鍋炒菜既經濟又實惠、並且味道好】
【我以前用鞍山生產大鐵勺，後買不到了，改用沈陽產大鐵勺，鐵鍋也是當地產的非常好！沒買起30元鐵鍋鐵大勺！】
【洗鍋後，用紙巾擦幹，滴一點油，擦擦，就可以了，這是真正的鐵鍋，好好用吧】
【少量鐵鏽無毒還補鐵 ，別太較真，真在意健康不如想辦法減少農藥殘留，比如買洗菜機。】
【每次用過洗完了都要用幹抺布把鍋擦一遍，裏外都擦。一定要用幹的抺布！否則會生鏽\/】
【新鍋賣回來，甪火燒紅。然後內外都塗一層食用油，洗淨後再用就不生鏽了】
【鋁對身體有害，人體大多缺鐵，有益無害】
【離子鐵對人體有益，但不是鐵鏽對身體有益，就像吃肉可以給人體提供營養，但不能說吃腐肉對人體有好處，那是致命的，同樣，吃鐵鏽致癌。】
【隻要是鐵鍋，有水分就生繡！一隻洗鍋幹毛巾擦幹水分，二是學廚師鍋底朝上放置！】
【一看你這個鍋沒有處理好，這樣的鍋用火燒得通紅通紅，再一下放到水裏麵用鋼絲球多擦幾遍，再用火把鍋燒燙，把油倒鍋裏多淋幾遍，新鍋開始肯定有點生鏽不用時翻過來】
【表麵打磨光潔，手感平滑。炒菜煮肉用一段時間就不生鏽了】
【鐵鍋沒有不生鏽的。小時候農村家家用的都是大鐵鍋，所以，每次吃完飯，母親洗鍋後都是用抹布把鍋擦幹淨，把剩飯、饅頭盛在碗或者盆子裏坐在鍋裏，靠灶堂裏的餘火保溫，那就是我們的零食，肚子餓】
【的時候，揭開木製鍋蓋，總有驚喜，熱的饅頭、土地、玉米等等，這就是我們溫馨的小時候。】
【炒完菜後不要用洗潔精，隻用鋼絲球和溫水擦拭幹淨即可】
【每餐菜做好後，用火把鍋中水燒幹，不讓鍋濕就行，與刀用好後用幹布擦拭幹一個道理】
【很簡單我是章丘的，章丘鐵鍋很有名，你用豬油擦拭幾分鍾，有水的時候把鍋口朝下扣著，就不會有鏽了】
【老祖宗傳下來的鑄鐵鍋也叫生鐵鍋雖然易見水氧化生鏽但補鐵，比鋼板衝壓鍋和不沾鍋要強一百倍。鑄鐵鍋鐵裏麵含碳高容易潤進油開好了不會沾鍋。都是大火燒透拿豬肉皮油潤鍋】
【隻要每天不用洗滌靈洗鍋就不會生鏽。你把油都洗走了，鐵和水就會生成鐵鏽。】
【鍋是要養的，開鍋的過程就不說了，我家炒完菜就是正常刷鍋，放灶上開火燒半分鍾關火，鍋的餘溫就能把水分烘幹，然後鍋裏放幾滴油，用紙巾把鍋擦一遍就可以了。再炒菜就是先熱鍋後放油，如果是煎炸就是先熱鍋後放涼油，油熱再倒出，再放涼油，調火控溫就可以了。飯店廚師用的炒鍋就是幾十塊錢，都是這個步驟】
【鍋的鐵也不是好鐵，練出來的鐵都是用機油淬火的】
【請教：鐵鍋用久了會發黑，沙紙磨掉也不行。用了還會發黑。抹油也不行。開火就開始發黑。】
【烙餅容易糊。再炒菜還得砂紙蹭。餅鐺請人做的，一熱也發黑，鍋貼也容易糊。聽說使用之前沒開好，不懂是啥意思】
【洗好的鍋，翻個身放起來。一切問題都解決了。''就這麽簡單的問題。】
【刷完控水，有點餘水就把鍋倒扣過來放置就不會上鏽了，我都是這樣做的】
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“和兒子的談話，有點悲哀，都不知道怎麽和孩子交流了”
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父親：另外，上班幹活也是一種曆練，因為你遲早要進入社會，爸媽可以無底線的寬容你，但社會一點都不會包容你。
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兒子：你知道為什麽嗎？
爸爸：很想知道。
兒子：因為你們的事項不再會對我們這個年齡的人產生影響了，以前是我不懂，隻是覺得你們說的有道理。但是我漸漸地發現你們的思想不在高深
爸爸：能告訴是什麽影響了你們的思想嗎？
兒子：成長，心境。
爸爸：你現在16歲，那你想成為什麽樣的人呀？
兒子：用不到你們來擔心和期盼。
直播間的大家都開始吐槽自己的子女。
吉蛻看得津津有味。