“去去去,你倆別搗亂。”宋青枝費勁地舉起手,將兩隻活鴨提得高高的,用腳撥拉開兩個搗蛋鬼。


    蹲蹲一邊咕咕咕地叫喚,一邊用嘴巴啄她,試圖阻止她的前進。


    宋青枝才不管它,直走到院子的一邊,將綁著腳的活鴨往地上一放,說了句:“月亮,不許咬它們,聽到沒有?”


    柴犬眯著眼仰頭看她,乖巧地哼哼兩聲,她放心地起身去做其他準備了。


    剛走沒多遠,就聽見張瑩瑩的驚呼:“月亮!蹲蹲!不用你們幫忙宰鴨子!”


    宋青枝:“……”月亮就算了,蹲蹲你怎麽回事???


    大家都是鴨鴨,你一個褐色的,難道還看不上人家白色的???


    等到將帶來的晾好的鴨胚送進烤爐,宋青枝準備去拍攝素材,彎腰提起大白鴨,低頭看一眼歪著頭用綠豆眼看自己的蹲蹲,沉默了一下。


    然後叫張瑩瑩,“把蹲蹲帶走,不要讓它看。”


    張瑩瑩應了聲,伸手捉住想跑的蹲蹲的尾巴,一拖,就把它單手抱了起來,在它伸長脖子一聲不吭的沉默裏,向種滿了果蔬的院子走去。


    一邊走一邊跟它說話:“蹲呐,蹲,你啥時候下蛋啊,你到底是公是母啊,要是公的,離上桌的腳步又近了一點。”


    “隻有會下蛋的鴨鴨才不會被吃,知道麽?”


    “如果你要上桌,想以什麽姿態上?”


    蹲蹲:“嘎——”你損不損呐!山上的筍都被你奪完啦!就離譜!


    張瑩瑩剛要繼續,就聽見背後一陣壓抑的笑聲,跟破自行車似的,哢哢哢。


    回頭一看,差點被懟到麵前的鏡頭嚇得倒仰,“……你想幹嘛!別拍了!不許拍!”


    邊說邊伸手去推鏡頭,蹲蹲從她懷裏掉下去,在泥土裏打了個滾,抖抖身子,昂首挺胸往一旁走去,踩死幾根小菜苗。


    宰鴨子是件很費勁的事,它們身上會有那種很細軟的小絨毛,要是不拔幹淨,吃的時候再發現會特別倒胃口,宋青枝少不得要耐著性子,用鑷子慢慢地清理幹淨。


    好不容易把兩隻鴨子都處理幹淨,她已經在地上蹲了快一個小時了,腰酸腿麻,起身的時候差點往前一個倒栽蔥,幸好及時穩住。


    “汪——”


    月亮一邊叫,一邊向她跑過來,她忙搖搖頭,“我沒事哦,別擔心。”


    烤爐裏的烤鴨已經夠時間了,宋青枝要去看火候,剛剛打開蓋子,立刻就有一陣強烈的香氣在空氣中彌漫開來。


    她深深地吸了口氣,真香,香到她覺得自己全身每個毛孔都開始張開,發出興奮的呐喊。


    烤好的烤鴨很飽滿,焦黃紅褐,渾身閃耀著誘人的油光,她趁熱用刀片了一塊鴨皮放進口中,隻覺得口感酥脆,一聲清脆的哢哢聲傳來,光聽聲音就能感覺到美味。


    明天一定要把這聲音錄下來!


    於是到了又一個周四的晚上,青枝時間雷打不動的更新時間,所有點開視頻的觀眾朋友,先是因為張瑩瑩和蹲蹲之間的互動刷了一波哈哈哈之後……


    迎來了強烈的視覺衝擊,剛剛出爐還冒著熱氣的烤鴨在眼前放大,用筷子輕輕一戳,就看見酥脆的烤鴨皮被戳破,油脂順著缺口溢出,和從鴨膛裏倒出的一包汁水一樣,在日光下油光發亮且香氣四溢。


    張瑩瑩在一旁已經等得有點按捺不住,不停地踮腳,做深呼吸狀,嚶嚶嚶太香了,啥時候能吃啊?!


    “瑩瑩!來端菜!”


    宋青枝的這一聲召喚宛如天籟,張瑩瑩聞言立刻眼前一亮,小跑著進廚房,“來了來了!”


    烤鴨斬件擺好,還要淋上用上好紹興花雕和各種中藥材熬出來的鹵汁,看起來就賣相誘人,隔著屏幕都能感覺到香味撲鼻。


    吃飯的時候,張瑩瑩埋頭苦吃,宋青枝一邊拿新鮮菜葉子喂蹲蹲,一邊慢吞吞地跟她說話:“你吃慢點,留點給攝影師,不要吃太多,吃太多會像我一樣進醫院……”


    “我願意……嗦——”


    張瑩瑩一邊頭也不抬地悶聲應,一邊發出開心呼嚕聲,說完還一邊舀鹵汁拌飯,一邊道:“本視頻全網點讚超過五十萬,青枝姐做烤鵝,走起!”


    宋青枝大驚:“我不是我沒有你不要胡說!大家都別點讚!”


    難得一向淡定溫柔的她露出有些慌亂的神色,大家哈哈哈至於還能做什麽呢,當然是點讚啊!


    諶嘉樹看完視頻,忍不住低笑出聲,忽然覺得肚子有些餓,要不然現在出去找找還有沒有哪家店賣烤鴨的?


    第八章 吃燒鴨粉還是幹撈?


    晚上九點,狀元坊一帶燈火輝煌,喧囂熱鬧,到處都是出來覓食和閑逛的人群。


    諶嘉樹走出小區門口,迎麵聽見一陣汽車喇叭的叭叭聲,對麵馬路上白底紅字“鋼化膜10元”的招牌閃著彩燈。


    夜色和燈光相撞,照得夜空一片深沉的暗藍,高聳的牌坊上字跡明明暗暗。


    他穿過馬路,看著一家家小吃店,卷餅、花甲粉、炸雞排……怎麽看都不像有烤鴨的樣子。


    他歎口氣,為自己剛才的衝動感到好笑,都這麽大的人了,一點自製力都沒有,看個視頻還想一出是一出,明明可以明天吃,非得現在跑出來。


    可是已經出來了,就這樣回去難免有點不甘心,他到處看看,走進巷口一家叫“胡家小菜”的家常菜館。


    店麵很小,小到隻有八張小桌子,隻有中間一條過道可以通行。


    不過店裏很整潔幹淨,人也不多,隻有一桌客人在吃東西,看樣子是剛下班小兩口。


    諶嘉樹通常在醫院食堂吃完飯才回來,或者點外賣懶得出門,所以住在這邊好幾年,卻一次都沒來過這裏。


    “小夥子,你吃什麽呀?”老板娘見他坐下,忙迎上來笑著問道。


    諶嘉樹一愣,“……我還沒想好。”


    桌上就有菜單,但他沒來得及看,老板娘倒很熱情,又問道:“粥粉麵小炒,想吃哪種,我給你推薦啊。”


    諶嘉樹愈發覺得有點不好意思,實話實說道:“其實……我是突然想吃烤鴨了,所以才出來的……”


    “烤鴨啊,有,有啊,我們也有烤鴨的!”老板娘一聽,立刻點點頭,“還剩一點,你要是來晚一點就沒有啦!”


    諶嘉樹一愣,隨即喜上心頭,他沒想到自己誤打誤撞,竟然真的找到了烤鴨,真是想瞌睡就有人送枕頭。


    他立刻便笑了起來,“是麽,那我可真幸運,能都要麽?”


    “能啊,想吃燒鴨粉還是幹撈?”老板娘點點頭,然後問道。


    諶嘉樹聞言又愣了一下,“……不是單賣的烤鴨麽?”


    老板娘嗯了聲,“不是啊,是跟米粉一起吃的,你放心,我們家米粉也很好吃的,說實話,這最後一碗本來是我自己留來做宵夜的。”


    晚上看到青枝的新視頻,烤鴨可好吃了!


    但是現在客人要嘛,他們是做生意的,當然還是掙錢要緊啦。


    諶嘉樹看著老板娘,她臉上的認真和遺憾都很真實,一時間竟有點愧疚,有種自己從別人嘴裏搶食的感覺。


    但想了想,還是硬著頭皮問了句:“有什麽區別嗎?”


    老板娘解釋道:“燒鴨粉就是有湯的,幹撈沒湯,用烤鴨鹵汁拌粉,不過兩種都有烤鴨。”


    聽著老板娘的解釋,諶嘉樹腦海裏立刻閃過視頻裏宋青枝往斬好的鴨肉上澆鹵汁,還有張瑩瑩拿鹵汁拌飯的鏡頭。


    他好像已經能聞到鹵汁的香味了。


    “那就要幹撈吧。”


    “好嘞!老胡,燒鴨幹撈一份!”


    “收到!”


    店裏響起兩聲應答,隨即又安靜下來,老板娘進了後廚,隻剩那桌客人和諶嘉樹還坐在店裏。


    諶嘉樹背對門口坐著,等粉來的時候,摸出手機上網,主要是在問診網站上回答一些問題,然後又發信息問了下35床怎麽樣。


    35床周一剛請劉院士和一群主任會診過,當時擬定的治療方案,是轉去外科做手術,一方麵解除梗阻,改善進食情況,另一方麵還能再取活檢進一步明確病情。


    但是患者和家屬因為這幾年的不斷求醫問藥,已經家徒四壁,沒法再支付昂貴的手術費,加上其他家庭因素,最終選擇了放棄手術。


    於是這幾天,諶嘉樹都隻給他用可的鬆和環磷酰胺,希望能緩解他的症狀。


    “老板娘,結賬。”


    “來啦。”


    老板娘應聲從後廚走出來,手裏還端著一個托盤,先往諶嘉樹麵前一放,然後才轉身去收錢。


    白色大碗裏躺著雪白的米粉,邊上放著兩顆翠綠的小菜心,然後是大塊的烤鴨肉,幾乎將整個碗麵全都蓋滿,紅褐色的鴨皮和纖維分明的鴨肉連在一起,掛著鹵汁,閃著油光,全是脂肪的香氣。


    諶嘉樹忍不住食指大動,但拿著筷子又一時間舍不得破壞這份整齊的美感。


    “快吃啊,很好吃的。”老板娘送來一小碟解膩的泡菜,熱心招呼道,還讓他一定要多拌一會兒,一定要每根米粉都充分接觸鹵料,在這樣才最好吃。


    諶嘉樹忙點頭應了聲好,先把礙眼的青菜吃了,然後才慢吞吞地挑起米粉來,左左右右地拌著,將鹵汁和米粉攪拌在一起。


    先吃一口粉,滑溜彈牙,淡淡的米香和濃鬱的鹵香搭配在一起,相得益彰,微鹹的味道刺激味蕾的同時,迅速打開他的胃口。


    接著夾起一塊鴨肉,也沒再仔細看,隻連皮帶肉一起塞進嘴裏,鴨皮還是脆的,看得出來烤鴨很新鮮,香醇的油脂在舌尖蔓延,給予他無限的快感。


    要麽說呢,脂肪加碳水,好吃變胖鬼。


    正當他決定開始大快朵頤的時候,身後忽然傳來一道略微有點熟悉的女聲:“劉姐,胡大哥。”


    諶嘉樹夾粉的手頓了頓,剛要轉頭去看,就見正坐在角落裏玩手機的老板娘立刻站起來,向門口迎過去,“青枝你怎麽來啦,哎呀,你打電話我過去拿就好了嘛,怎麽不留自己吃啊。”


    諶嘉樹一愣,立刻倏地回頭,果然看見宋青枝站在門外,穿著一身針織裙,露出一截小腿,穿著一雙拖鞋,手裏拎著個塑料袋。


    笑著對老板娘道:“沒事,我出來走走。”


    她烏黑的長發像一匹黑色的錦緞,柔順服帖地披散在身後,飽滿的臉孔上彌漫著笑意,諶嘉樹看得愣了好一會兒才回過神來。


    “……宋小姐?”


    宋青枝忽然聽到有人叫“宋小姐”,不知道是不是叫自己,但還是立刻循聲看過來。


    看清是諶嘉樹,也愣了一下,“……諶醫生,你這麽晚才吃飯?”


    諶嘉樹嗯了聲,剛要說話,老板娘已經抓著宋青枝的胳膊將她往裏帶,“進來坐嘛,我煮了銀耳湯,你必須喝一碗才可以走!”


    宋青枝哭笑不得,連連點頭應好,順著他往裏走,然後在諶嘉樹對麵的椅子上坐下。


    然後看了眼他的碗,笑著問了句:“他家燒鴨粉好吃吧?”


    諶嘉樹點點頭,“米粉很有韌勁,爽口彈滑,鴨子也烤得好。”


    老板娘,也就是劉姐,聞言笑道:“那可不,這烤鴨的技術,還是青枝他們家老陳叔教的,我們家老胡還得過她家老太太指點呢,兩家離得這樣近,也不怕我們搶了生意。”


    言語間頗為自豪。


    諶嘉樹愣了愣,似乎沒想到這家店居然和宋青枝有著這樣的淵源。

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