第198章 基礎刀工
荒島求生：開局躺平也能拿冠軍？ 作者：小欠狗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
也是這一聲巨響，大家才如夢方醒！
差點窒息的網友們彎下腰，張大嘴巴拚命吸著新鮮空氣，心裏感激鹹魚大王沒要了他們的命！
他們剛才已經在鬼門關前轉了一圈，要是他再不切完，他們就要被孟婆那個老富婆拉走了！
可是，婆婆，我們還想努力活著呢！
這時，唐哲終於把看起來完好無損的涼薯放到青瓷盤上，隻見他大拇指一推，一條條細如針孔的涼薯絲散開，每一條幾乎一樣粗細，晶瑩透明！
單拿一根，都能透光！
“我的媽呀！鹹魚大王這刀工還是人嗎？”
“秀！秀得我頭皮發麻！”
“帥！有這手速，以後娶媳婦不用愁了！”
“鹹魚大王這刀工比文思豆腐還講究，我薛進文服了！”
稍作停頓後，彈幕上爆發出山呼海嘯般的喝彩，每個人都被他的絕技征服，無一例外！
……
“這……唐哲，你小心點兒，下次別做這麽危險的事了，嚇死人了，萬一傷到手怎麽辦啊。”
黃燕敏咽了口幹巴巴的唾沫，心有餘悸地叮囑道。
“放心吧，這隻是基礎刀工，小意思。”
唐哲淡淡一笑，作為宗師級大廚，擁有宗師級的刀工，這對他來說不算難，那些切豆腐的大廚常這樣做，他隻是把難度提高了幾倍，沒什麽大不了的。
“快快快！這種刀法一定要在全國，不，全世界大力宣傳，讓那些外國人見識一下我們大刀隊的厲害！讓他們這些家夥再次感受大刀的恐懼！”
老部長回過神來，興奮地在辦公室裏大喊，這時哪裏還需要他們推廣，外國人已經被震撼得說不出話了！
“基……基礎刀工？”
外國人聽到這話，兩眼空洞，驚訝得像個孩子，雙腿都不由自主地發軟。
“這就是基礎刀工？這也能叫基礎刀工？那我這米其林三星大廚算啥？我要去東方學手藝！”
“天哪！一把劈柴刀能把絲切得這麽細，這就是神奇的東方刀工嗎？我覺得我的整套刀具都可以退休了！”
“這難道就是傳說中的東方絕技？電影果然沒騙我！這技能做菜都這麽炫酷！”
“千萬別招惹東方人，否則你會見識到什麽叫狠！”
“鹹魚大王，求您別再展示仙術了！”
“仙術個頭，我剛看了東方的《西遊記》，這叫神通！你應該說，大聖，求您別再展露神通了！”
“這不是法術武功嗎？我看的東方修仙小說裏，這些都是高級武功，而且這隻是其中之一，還有更厲害的，朋友們遇到東方人可得小心！他們真的會功夫！”
“鹹魚大王，我想學功夫！”
“哥們兒，帶上我，我也要跟鹹魚大王學藝！”
老外們從最初的緊張害怕中回過神來，個個臉紅心跳，熱情高漲！
這神奇的東方仙術再次給他們上了一堂課，讓他們對神秘的東方更加好奇也更加敬畏。
戰鬥恐懼局，大獲全勝！
而唐哲開始認真做起菜來……
唐哲處理完涼薯絲後，拿出陶瓷鍋，這鍋比椰子鍋強多了，雖然導熱不如金屬鍋，但比椰子鍋好太多了。
有了陶瓷鍋、鏟和碗，唐哲的廚房用具升級計劃基本完成。
下一步是重建廚房，弄個正兒八經的專業廚房。
但這都是將來的事，唐哲取來黃燕敏洗淨的野菜，又處理了幾條捕來的海魚。
海鱸魚這類肥美的適合清蒸，三文魚適合生魚片，而比目魚這樣的扁魚更適合煮湯。
因為老板魚肉質緊實，煮出的湯更鮮美，肉嫩刺少，不像海鱸魚那樣容易散爛無味。
不同的魚有不同的處理方式，唐哲能確保每種食材都發揮出最大美味，這就是美食家的終極追求。
唐哲處理了幾條老板魚，切成塊，便於食用。
這時，小竹鼠們也回來了，每隻嘴裏都叼著大大的竹蓀，得意洋洋地在唐哲麵前炫耀。
唐哲沒搭理這些小家夥。
架好鍋，點燃火，調料食材一應俱全。
接下來，正式進入烹飪環節！
……
“好了，終於到了大家期待已久的美食環節，觀眾們有福了。估計大家一整天都沒好好吃飯了吧？鹹魚大王真是太懂人心了！”
葉曉晴微微一笑，不禁咽了咽口水，說話間“吧唧吧唧”聲不斷，讓早已垂涎欲滴的觀眾口水直流。
沒錯！
正如葉曉晴所說，在鹹魚大王沉睡的這二十四個小時裏，可把這些小粉絲們餓壞了。
但他們明明很餓卻吃不下，看不見張爺享受的樣子，看不見他精湛的廚藝，看不見那美味的食物，嘴裏的任何美食突然就失去了味道。
連吃辣條都如同嚼蠟！
而唐哲的廚藝展示開始後，大家眼睛都瞪圓了，買早餐的去買早餐，準備啃麵包、烙餅、雞蛋灌餅的也都準備好了食物。
反正一個個就等著早上來頓大餐好好款待自己！
唐哲不負眾望。
他的第一道菜叫野菜竹蓀老板魚湯，山珍配海味，再加上竹仙點綴，是一道開胃暖胃的好菜，補充微量元素效果極佳。
一鍋湯在唐哲的熬煮下，漸漸濃鬱。
深褐色的老板魚、淡黃色的竹蓀、翠綠的野菜，點綴著少許枸杞、蔥花，色彩鮮明，配上那金黃色的湯汁，一眼就能感受到湯的醇厚！
這一口下去，恐怕得配一碗飯才行！
第二道是蒸涼薯。
唐哲沒有米飯，隻好用涼薯充當主食。
今天就這兩道菜，怕不夠吃，他又加熱了一些其他竹筒肉，誰餓誰吃。
兩道菜完成後，唐哲還特意讓黃燕敏拿出剩下的酸蜂蜜作為蘸料。
當濃湯喝得膩了，可以用酸蜂蜜解膩，非常貼心，也是真正美食家應有的完美搭配。
不過看來現在食物不缺，調料又短缺了。
得抽空再弄些蜂蜜、辣椒之類的調料。
酸甜苦辣鹹，缺一味都不行，不能稱為美味。
“好了！拿碗來盛湯，準備開飯啦！”
唐哲用湯勺敲了敲鍋。
小竹鼠、豬豬、獵隼一夥早就垂涎欲滴，第一時間衝過來，圍著新大鍋左看右看！
差點窒息的網友們彎下腰，張大嘴巴拚命吸著新鮮空氣，心裏感激鹹魚大王沒要了他們的命！
他們剛才已經在鬼門關前轉了一圈，要是他再不切完，他們就要被孟婆那個老富婆拉走了！
可是，婆婆，我們還想努力活著呢！
這時，唐哲終於把看起來完好無損的涼薯放到青瓷盤上，隻見他大拇指一推，一條條細如針孔的涼薯絲散開，每一條幾乎一樣粗細，晶瑩透明！
單拿一根，都能透光！
“我的媽呀！鹹魚大王這刀工還是人嗎？”
“秀！秀得我頭皮發麻！”
“帥！有這手速，以後娶媳婦不用愁了！”
“鹹魚大王這刀工比文思豆腐還講究，我薛進文服了！”
稍作停頓後，彈幕上爆發出山呼海嘯般的喝彩，每個人都被他的絕技征服，無一例外！
……
“這……唐哲，你小心點兒，下次別做這麽危險的事了，嚇死人了，萬一傷到手怎麽辦啊。”
黃燕敏咽了口幹巴巴的唾沫，心有餘悸地叮囑道。
“放心吧，這隻是基礎刀工，小意思。”
唐哲淡淡一笑，作為宗師級大廚，擁有宗師級的刀工，這對他來說不算難，那些切豆腐的大廚常這樣做，他隻是把難度提高了幾倍，沒什麽大不了的。
“快快快！這種刀法一定要在全國，不，全世界大力宣傳，讓那些外國人見識一下我們大刀隊的厲害！讓他們這些家夥再次感受大刀的恐懼！”
老部長回過神來，興奮地在辦公室裏大喊，這時哪裏還需要他們推廣，外國人已經被震撼得說不出話了！
“基……基礎刀工？”
外國人聽到這話，兩眼空洞，驚訝得像個孩子，雙腿都不由自主地發軟。
“這就是基礎刀工？這也能叫基礎刀工？那我這米其林三星大廚算啥？我要去東方學手藝！”
“天哪！一把劈柴刀能把絲切得這麽細，這就是神奇的東方刀工嗎？我覺得我的整套刀具都可以退休了！”
“這難道就是傳說中的東方絕技？電影果然沒騙我！這技能做菜都這麽炫酷！”
“千萬別招惹東方人，否則你會見識到什麽叫狠！”
“鹹魚大王，求您別再展示仙術了！”
“仙術個頭，我剛看了東方的《西遊記》，這叫神通！你應該說，大聖，求您別再展露神通了！”
“這不是法術武功嗎？我看的東方修仙小說裏，這些都是高級武功，而且這隻是其中之一，還有更厲害的，朋友們遇到東方人可得小心！他們真的會功夫！”
“鹹魚大王，我想學功夫！”
“哥們兒，帶上我，我也要跟鹹魚大王學藝！”
老外們從最初的緊張害怕中回過神來，個個臉紅心跳，熱情高漲！
這神奇的東方仙術再次給他們上了一堂課，讓他們對神秘的東方更加好奇也更加敬畏。
戰鬥恐懼局，大獲全勝！
而唐哲開始認真做起菜來……
唐哲處理完涼薯絲後，拿出陶瓷鍋，這鍋比椰子鍋強多了，雖然導熱不如金屬鍋，但比椰子鍋好太多了。
有了陶瓷鍋、鏟和碗，唐哲的廚房用具升級計劃基本完成。
下一步是重建廚房，弄個正兒八經的專業廚房。
但這都是將來的事，唐哲取來黃燕敏洗淨的野菜，又處理了幾條捕來的海魚。
海鱸魚這類肥美的適合清蒸，三文魚適合生魚片，而比目魚這樣的扁魚更適合煮湯。
因為老板魚肉質緊實，煮出的湯更鮮美，肉嫩刺少，不像海鱸魚那樣容易散爛無味。
不同的魚有不同的處理方式，唐哲能確保每種食材都發揮出最大美味，這就是美食家的終極追求。
唐哲處理了幾條老板魚，切成塊，便於食用。
這時，小竹鼠們也回來了，每隻嘴裏都叼著大大的竹蓀，得意洋洋地在唐哲麵前炫耀。
唐哲沒搭理這些小家夥。
架好鍋，點燃火，調料食材一應俱全。
接下來，正式進入烹飪環節！
……
“好了，終於到了大家期待已久的美食環節，觀眾們有福了。估計大家一整天都沒好好吃飯了吧？鹹魚大王真是太懂人心了！”
葉曉晴微微一笑，不禁咽了咽口水，說話間“吧唧吧唧”聲不斷，讓早已垂涎欲滴的觀眾口水直流。
沒錯！
正如葉曉晴所說，在鹹魚大王沉睡的這二十四個小時裏，可把這些小粉絲們餓壞了。
但他們明明很餓卻吃不下，看不見張爺享受的樣子，看不見他精湛的廚藝，看不見那美味的食物，嘴裏的任何美食突然就失去了味道。
連吃辣條都如同嚼蠟！
而唐哲的廚藝展示開始後，大家眼睛都瞪圓了，買早餐的去買早餐，準備啃麵包、烙餅、雞蛋灌餅的也都準備好了食物。
反正一個個就等著早上來頓大餐好好款待自己！
唐哲不負眾望。
他的第一道菜叫野菜竹蓀老板魚湯，山珍配海味，再加上竹仙點綴，是一道開胃暖胃的好菜，補充微量元素效果極佳。
一鍋湯在唐哲的熬煮下，漸漸濃鬱。
深褐色的老板魚、淡黃色的竹蓀、翠綠的野菜，點綴著少許枸杞、蔥花，色彩鮮明，配上那金黃色的湯汁，一眼就能感受到湯的醇厚！
這一口下去，恐怕得配一碗飯才行！
第二道是蒸涼薯。
唐哲沒有米飯，隻好用涼薯充當主食。
今天就這兩道菜，怕不夠吃，他又加熱了一些其他竹筒肉，誰餓誰吃。
兩道菜完成後，唐哲還特意讓黃燕敏拿出剩下的酸蜂蜜作為蘸料。
當濃湯喝得膩了，可以用酸蜂蜜解膩，非常貼心，也是真正美食家應有的完美搭配。
不過看來現在食物不缺，調料又短缺了。
得抽空再弄些蜂蜜、辣椒之類的調料。
酸甜苦辣鹹，缺一味都不行，不能稱為美味。
“好了！拿碗來盛湯，準備開飯啦！”
唐哲用湯勺敲了敲鍋。
小竹鼠、豬豬、獵隼一夥早就垂涎欲滴，第一時間衝過來，圍著新大鍋左看右看！