第351章 雞毛菇
荒島求生：開局躺平也能拿冠軍？ 作者：小欠狗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“切開後的木蘋果，會散發出濃鬱的香氣，那是木蘋果特有的香。”
“隻是，很多人不習慣這樣吃，直接吃會有些苦澀，蘸點糖可能會好些。”德爺緩緩說道。
與其說不會吃，不如說是吃不慣......。“哦，原來如此，學到了學到了！！”
“木蘋果的香味肯定特別衝吧，不知道鹹魚大王打算怎麽享用……”
“莫非他還想拿木蘋果泡酒不成？？”
“我覺得有這個可能，鹹魚大王可能是想借木蘋果的香味來釀造果酒吧。”
……
直播畫麵上，唐哲已經爬上了木蘋果樹，正是這濃鬱的香氣吸引了他。
這種果子在國內雖不常見，但也並非沒有，尤其是江浙或廣西一帶較為多見。
唐哲正是為了這木蘋果的獨特香氣，才親自上樹采摘。
單一口味的果酒可不好喝，因此他得想辦法調整，盡量讓果酒風味有所變化。
基本的麵包果澱粉、芒果汁中的果糖是固定搭配。
因為木蘋果個頭略大，唐哲便隻摘了兩個。
依據成熟程度的不同，木蘋果的味道也會有所變化，唐哲遇到的多數是酸甜適口的那種，既能直接吃，也能熬成果汁。
敲了敲木蘋果堅硬的外殼，唐哲繼續向熱帶叢林深處前進，畢竟手裏的收獲還不足以讓他滿足，他需要收集更多果實作為儲備食物。
整天吃肉，一般人身體可吃不消，得葷素搭配，尤其是這些稀有果子。
已近午時，唐哲卻沒有返回避難所的意思。
他低頭四處查看樹木，尋找是否長有菌菇，他計劃回去烤蘑菇吃。
“鹹魚大王是在找螞蟻嗎？？”
“怎麽老低著頭走路呢？？”
“鹹魚大王這又是唱哪出？？神神秘秘的……”
觀眾們見鹹魚大王這走路的架勢，紛紛感到困惑。
一會兒抬頭望天找果子，一會兒又低頭尋覓，難道鹹魚大王另有所圖？
他的路數果然多變！
如今，距離期限隻剩一周左右，若鹹魚大王的果酒還沒釀成，他就得免費為高雅琴做一個月苦力了。
不過，鹹魚大王一副全然不在意的樣子，讓大家夥都驚詫不已。
本就知道他性子懶散，這家夥竟連這事兒也不急，眾人不由得佩服他的心態。
步入熱帶雨林深處，雖說稱其為深處，實際上還未過小河，唐哲隻在周邊轉悠，畢竟這片雨林廣闊無垠，短時間內無法走遍。
雨天裏，動物們大都不會外出，因此他無需擔心安全問題，可以放心大膽地搜集果實。
不遠處，唐哲見一樹上長滿了白色絨毛狀物，這引起了他的好奇心。
他眯眼細看，走近才發現那些白色之物並非絨毛，而是一種附著於樹上的蘑菇。
這種蘑菇個頭極小，形狀如羽毛，十分美觀，如同插上翅膀的小天使。
“哇，這是啥？好漂亮啊！！！”
“這麽白，不會有毒吧？？鹹魚大王快閃，別碰它！！”
“怎麽會毒，看那髒兮兮的，還有小蟲子躲雨呢！！”
“誰能說說這是啥？看起來不錯，是蘑菇嗎？”
“我猜是蘑菇，但從沒見過這樣的……或是某種長在樹根上的果實？？”
直播間內，德爺望著彈幕，緩緩搖頭，“這種蘑菇叫雞毛菇。”
“這蘑菇能增強免疫力，味道鮮嫩，算是比較少見的菌類了。”
“沒想到在這熱帶雨林裏還能發現雞毛菌，它在醫藥領域應用也很廣，聽說很多化妝品業也用它。”德爺解釋道。
“最後補充，這雞毛菌無毒，可放心食用。”德爺點頭確認。
“靠，這等好東西都被鹹魚大王撞上了！！”
“這也太幸運了吧！！”
“我酸溜溜的啊！！”
“這雞毛菌真是難得一見，比市麵上普通蘑菇值錢多了，好像還有抗癌效果……”
“這麽厲害？？”
彈幕上刷滿了666，在這原始島上，想挨餓都難，更別說還有這等寶貝。
簡直無敵了！！
……
唐哲深知雞毛菌的價值，於是采了許多帶回避難所。
這次收獲頗豐，有兩樣水果和一種菌菇，恰逢午餐時間，唐哲打算把采回的菌菇分兩頓吃完。
“這雞毛菌很嫩，得最後放。”菲琳娜在一旁提醒。
讓唐哲意外的是，菲琳娜居然認識這種菌菇。
當然，雞毛菌不像香菇那樣味道濃鬱，它香氣清淡，卻能讓人隱約嗅到菌香。
這次唐哲選用的食材是野兔，因其肉質細膩，非常適合與這種菌菇同燉。
他嫻熟地點燃大鐵鍋，加熱，將處理好的野兔剔骨切塊，以縮短燉煮時間。
這幾天，唐哲始終堅持無論做什麽美食，都要用烤或煮的方式，並對釀酒材料進行預熱處理，以便更好地發酵。
油溫升高後，唐哲加入了少量動物油，畢竟要品嚐雞毛菌的原味，油腥味就不能太重。
與此同時，他料理的野兔並未選擇醃製，畢竟野兔的那股子腥味較為淡薄，不似美洲豹肉那般濃重，到時可用佛手柑的皮一起燉煮，也能消除這味道。
先是把野兔丟進鍋裏，唐哲隨性地翻炒了幾下，使得野兔肉表麵變得金黃，同時，加進了水，以及佛手柑的皮和一小片生薑。
在烹炒野兔肉的過程中，肉質已略微緊實，這種野兔肉嫩得很，無需烹調過久，隻要把野兔肉裏的油脂全燉出來便行。
大鍋燉了約莫三分鍾，一鍋野兔湯已徹底沸騰，唐哲隨即放入洗淨的雞毛菌，同時改小火慢燉，這步也不需太久，小火再將湯燒沸就可以調味了。
雞毛菌落入鐵鍋的那一刻，一股濃鬱的菌香四散，讓人垂涎欲滴。這菌的味道相當濃鬱，特別適宜與嫩滑的野兔肉一同燉煮。
“看得我好饞啊！！”
“對對，我都餓得不行了！！”
“鹹魚大王這剛摘的雞毛菌就煮了，不存點兒...”
“存那玩意兒幹嘛？？吃吃喝喝就完事了，休假就是圖個爽快，幹就完了！！”
再度揭開木蓋，一股濃鬱的香氣撲鼻而來，野兔的肉香與菌香完美融合。
“隻是，很多人不習慣這樣吃，直接吃會有些苦澀，蘸點糖可能會好些。”德爺緩緩說道。
與其說不會吃，不如說是吃不慣......。“哦，原來如此，學到了學到了！！”
“木蘋果的香味肯定特別衝吧，不知道鹹魚大王打算怎麽享用……”
“莫非他還想拿木蘋果泡酒不成？？”
“我覺得有這個可能，鹹魚大王可能是想借木蘋果的香味來釀造果酒吧。”
……
直播畫麵上，唐哲已經爬上了木蘋果樹，正是這濃鬱的香氣吸引了他。
這種果子在國內雖不常見，但也並非沒有，尤其是江浙或廣西一帶較為多見。
唐哲正是為了這木蘋果的獨特香氣，才親自上樹采摘。
單一口味的果酒可不好喝，因此他得想辦法調整，盡量讓果酒風味有所變化。
基本的麵包果澱粉、芒果汁中的果糖是固定搭配。
因為木蘋果個頭略大，唐哲便隻摘了兩個。
依據成熟程度的不同，木蘋果的味道也會有所變化，唐哲遇到的多數是酸甜適口的那種，既能直接吃，也能熬成果汁。
敲了敲木蘋果堅硬的外殼，唐哲繼續向熱帶叢林深處前進，畢竟手裏的收獲還不足以讓他滿足，他需要收集更多果實作為儲備食物。
整天吃肉，一般人身體可吃不消，得葷素搭配，尤其是這些稀有果子。
已近午時，唐哲卻沒有返回避難所的意思。
他低頭四處查看樹木，尋找是否長有菌菇，他計劃回去烤蘑菇吃。
“鹹魚大王是在找螞蟻嗎？？”
“怎麽老低著頭走路呢？？”
“鹹魚大王這又是唱哪出？？神神秘秘的……”
觀眾們見鹹魚大王這走路的架勢，紛紛感到困惑。
一會兒抬頭望天找果子，一會兒又低頭尋覓，難道鹹魚大王另有所圖？
他的路數果然多變！
如今，距離期限隻剩一周左右，若鹹魚大王的果酒還沒釀成，他就得免費為高雅琴做一個月苦力了。
不過，鹹魚大王一副全然不在意的樣子，讓大家夥都驚詫不已。
本就知道他性子懶散，這家夥竟連這事兒也不急，眾人不由得佩服他的心態。
步入熱帶雨林深處，雖說稱其為深處，實際上還未過小河，唐哲隻在周邊轉悠，畢竟這片雨林廣闊無垠，短時間內無法走遍。
雨天裏，動物們大都不會外出，因此他無需擔心安全問題，可以放心大膽地搜集果實。
不遠處，唐哲見一樹上長滿了白色絨毛狀物，這引起了他的好奇心。
他眯眼細看，走近才發現那些白色之物並非絨毛，而是一種附著於樹上的蘑菇。
這種蘑菇個頭極小，形狀如羽毛，十分美觀，如同插上翅膀的小天使。
“哇，這是啥？好漂亮啊！！！”
“這麽白，不會有毒吧？？鹹魚大王快閃，別碰它！！”
“怎麽會毒，看那髒兮兮的，還有小蟲子躲雨呢！！”
“誰能說說這是啥？看起來不錯，是蘑菇嗎？”
“我猜是蘑菇，但從沒見過這樣的……或是某種長在樹根上的果實？？”
直播間內，德爺望著彈幕，緩緩搖頭，“這種蘑菇叫雞毛菇。”
“這蘑菇能增強免疫力，味道鮮嫩，算是比較少見的菌類了。”
“沒想到在這熱帶雨林裏還能發現雞毛菌，它在醫藥領域應用也很廣，聽說很多化妝品業也用它。”德爺解釋道。
“最後補充，這雞毛菌無毒，可放心食用。”德爺點頭確認。
“靠，這等好東西都被鹹魚大王撞上了！！”
“這也太幸運了吧！！”
“我酸溜溜的啊！！”
“這雞毛菌真是難得一見，比市麵上普通蘑菇值錢多了，好像還有抗癌效果……”
“這麽厲害？？”
彈幕上刷滿了666，在這原始島上，想挨餓都難，更別說還有這等寶貝。
簡直無敵了！！
……
唐哲深知雞毛菌的價值，於是采了許多帶回避難所。
這次收獲頗豐，有兩樣水果和一種菌菇，恰逢午餐時間，唐哲打算把采回的菌菇分兩頓吃完。
“這雞毛菌很嫩，得最後放。”菲琳娜在一旁提醒。
讓唐哲意外的是，菲琳娜居然認識這種菌菇。
當然，雞毛菌不像香菇那樣味道濃鬱，它香氣清淡，卻能讓人隱約嗅到菌香。
這次唐哲選用的食材是野兔，因其肉質細膩，非常適合與這種菌菇同燉。
他嫻熟地點燃大鐵鍋，加熱，將處理好的野兔剔骨切塊，以縮短燉煮時間。
這幾天，唐哲始終堅持無論做什麽美食，都要用烤或煮的方式，並對釀酒材料進行預熱處理，以便更好地發酵。
油溫升高後，唐哲加入了少量動物油，畢竟要品嚐雞毛菌的原味，油腥味就不能太重。
與此同時，他料理的野兔並未選擇醃製，畢竟野兔的那股子腥味較為淡薄，不似美洲豹肉那般濃重，到時可用佛手柑的皮一起燉煮，也能消除這味道。
先是把野兔丟進鍋裏，唐哲隨性地翻炒了幾下，使得野兔肉表麵變得金黃，同時，加進了水，以及佛手柑的皮和一小片生薑。
在烹炒野兔肉的過程中，肉質已略微緊實，這種野兔肉嫩得很，無需烹調過久，隻要把野兔肉裏的油脂全燉出來便行。
大鍋燉了約莫三分鍾，一鍋野兔湯已徹底沸騰，唐哲隨即放入洗淨的雞毛菌，同時改小火慢燉，這步也不需太久，小火再將湯燒沸就可以調味了。
雞毛菌落入鐵鍋的那一刻，一股濃鬱的菌香四散，讓人垂涎欲滴。這菌的味道相當濃鬱，特別適宜與嫩滑的野兔肉一同燉煮。
“看得我好饞啊！！”
“對對，我都餓得不行了！！”
“鹹魚大王這剛摘的雞毛菌就煮了，不存點兒...”
“存那玩意兒幹嘛？？吃吃喝喝就完事了，休假就是圖個爽快，幹就完了！！”
再度揭開木蓋，一股濃鬱的香氣撲鼻而來，野兔的肉香與菌香完美融合。