木主簿眨眨眼：“寺正，你哭甚？”
陽寺正眼淚汪汪：“我哭我來晚了。”
堂中同僚俱是這般想法，各個讚歎：
“怎會如此美味？”
“我要作詩！麵對此情此景，廊下食有何值當羨慕的？”
“快去寫詩，別跟我們搶，下一爐汴京爊鴨就要出爐了！”
諸人正聒噪著排隊等待下一隻爊鴨端上來，忽得齊齊安靜下來——
鎮北侯走了進來，坐在堂廚一張桌子前。
官吏們小聲嘀咕起來：“怎的大人也會來這裏？”
“倒也沒說上司不能來。”
往常這些官吏都是待在自己屋裏，由下屬將食盒帶過來，
可自打這康娘子開始做菜以後，就連大理寺卿都忍不住來堂廚用膳，還說許多飲食要熱乎乎的才好吃哩。
“許是被爊鴨的香氣吸引過來的，這香氣簡直了，繞梁三日不絕。”
“快快快安心排隊，第二爐爊鴨端出來了！”
慈姑端著熱氣融融的爊鴨走出來，見諸人端著盤子圍過來，忙出聲道：“莫急莫急，每人都有份。”
說罷便拿起廚刀，一一片起了脆皮爊鴨，手起刀落，伴隨著官吏們小小的激動聲。
濮九鸞坐在位子上，見諸人都端著膳盤乖乖兒去排隊，不由得一愣。
大理寺卿坐在他斜對麵，見他一愣，忙過來給上峰講解：“侯爺，原本這膳食是由著廚子端上來的。可今兒個，可能是太香了，大家都怕自己搶不到，便都急著去前頭排隊領了，下官也幫您領一份？”
別怪官吏們自顧自打飯無人理會侯爺，大宋上下都是這風氣，許多人連官家都不鳥，何況區區侯爺乎。
濮九鸞搖搖頭：“無妨，我也去。”
慈姑這邊片得飛起，不多時那隻鴨便被片得七七八八，隊伍流動之際，忽得有個人站在她前頭不走了。
慈姑抬起頭：
熟悉的眉眼此刻耷拉著，沒精打采宛若被雨打蔫了的青竹一般，薄唇微抿，一臉委屈正瞧著她。
慈姑的手一頓。
後頭的大理寺卿見小廚娘不動，怕她是貪看侯爺美貌衝撞了侯爺，忙引薦道：“這位便是鎮北侯侯爺。”
再踮起腳往前一看不由得惋惜萬分：“怎麽早就鴨肉片完了，如今隻剩下了骨架。”
果然那鴨肉已經盡數剃完，隻餘了個空蕩蕩的鴨肉架子。
大理寺卿惋惜之餘又有些慶幸：“還好我已經吃了一波。”話一出口又想到眼前的鎮北侯一次都沒吃到，忙將臉上的喜色收起來，“可否再烤一隻？”
“無妨。”濮九鸞淡然道。
慈姑瞧瞧他空蕩蕩的飯碗：“我便做個椒鹽鴨架與鴨湯罷。”
紅蔥頭與花椒煸香後倒入剁成塊的鴨架，直泓得鴨架微黃泛焦，再用孜然、花椒粉調香，最後倒入芝麻粒。
剩下的鴨架則熱油下鍋，煸炒後加入熱水與白蘿卜片，燉煮後加一絲白胡椒粉，想起濮九鸞沒吃飯，最後又下了一把粉絲。
一菜一湯上桌，卻是小廝端上來的，中午的暖陽從窗欞打進來，照射到他身上，投下長長的拖影。
金黃的鴨架焦脆，奶白的鴨湯香醇，濮九鸞吃得一絲都不剩。
*
洪青一計不成又生一計，索性去尋洪主簿，洪主簿與他沾著親，論起來洪青要叫一聲姑舅，當初也是因著這一層關係助他拿下了大理寺的生意，
洪主簿一聽便連連擺手：“不成，不成。”如今他日日吃這康娘子所做飯食都長胖了哩，再也不想回去吃從前洪家那餐食。
洪青便微笑：“姑舅，從前我們合夥時那般無間，漫天的銀錢可使，姑舅不想添這一樁進益麽？”
洪青與洪主簿當初，裏應外合，一個虛報食材采購價格，一個克扣膳食銀兩，積攢下許多銀錢。
洪主簿猶豫了片刻，最終還是與洪青竊竊私語，商議定了計策。
*
大理寺門口停下一輛轎子，下來一位風度翩翩的中年郎君，他便是大理寺胡少卿。
這些天他在外地公幹，今日才剛回來。洪主簿一大早便去汴京城外去接他回來，在旁邊鞍前馬後，此刻仍說個不停：“大人，非是我多事，那小娘子著實可恨！小小年紀便不知用了什麽手段做了堂廚的大廚，又在外頭開了許多家店，分身有術，兄弟們平日裏委屈也就罷了，偏偏如今鎮北侯被官家派來查案，他若是吃得不滿意，大人的顏麵何存？說不定官家都要怪罪……”
胡少卿不耐煩地揮揮手：“曉得曉得，等我拜見過大理寺卿大人稍作休息便去瞧瞧。”
洪主簿得了準信，高興壞了，立刻踱步到堂廚，見那小娘子正在烤餅，雖然聞著挺香的，但想起洪廚子進貢來的大把銀兩，心裏又有了期盼：“哼！看你這小娘子能得意到幾時！”
慈姑就見一個胖子趾高氣揚走進來，而後臉色陰晴不定，最後拂袖氣衝衝而去，頓覺莫名其妙。
身邊的勺兒小聲問：“這人莫不是沒吃到爊鴨急得？”
慈姑搖搖頭，她將發酵後的麵團揉捏擀開、排氣卷起成牛舌狀，而後包裹起蜂蜜金花醬再次擀成餅狀，最外麵撒一層金花花瓣，入爐烘烤。
忽得手裏一停，濮九鸞走了進來。
他抿抿嘴唇，長長的睫毛低垂，任由夕陽在眼眶下打出一層淡淡淺淺的陰影，瞧著頗有幾份委屈巴巴。
慈姑搖搖頭，她不想多說，索性指著院裏的石磨道：“向晚要做豆乳，你若是閑著沒事就幫我推磨罷。”
胡少卿匯報完在外頭公辦之事，便踱步到堂廚打算訊問那廚娘，
洪主簿高興得在他身後相隨。
走到堂廚前，用力一把推開虛掩著的大門，氣勢洶洶：“快出來！胡大人來了！”
胡少卿邁進一條腿去——
侯爺正在院裏轉著石磨，此刻見他進來，抬臉隻淡淡瞥了一眼，他不怒自威，眸中似有風雲攪動：“何事？”
胡少卿膝蓋一軟，幾乎要跪下：“下官……下官來為大人推磨。”
第46章 雞絲簽
院中靜得幾乎能聽見外頭市井裏參差起伏的叫賣聲。
恰在這萬籟俱寂中慈姑邁步從灶間走出：“胡大人有何要事？”
濮九鸞也隨之抬了下頭， 黑眸裏刀劍一般的目光射過來，胡少卿心裏無端地一涼，他想起這位掌管著皇城司的侯爺可是實打實地手裏攥著許多人命的， 登時冷汗橫流， 結結巴巴道：“無事，無事， 是下官叨擾了。”
而後躡手躡腳退出去，臨出去前還貼心將院門合上。
勺兒從灶間探出腦袋來：“師父， 這大理寺的人都透著些古怪。”
慈姑拍拍手：“不管他們， 炙焦金花餅好了， 先去嚐嚐。”
炙焦金花餅散著白氣， 慈姑拿筷子去夾，卻不妨被烤爐邊緣燙了一下， 疼得她“哎呀”了一聲。
誰知那濮九鸞立刻走了過來，接過她手裏的筷子：“我來。”
慈姑沒在堂廚備下特製的手套，便由著他來， 自己立在旁邊。
這一看便出了神，人都說美男疑其傅粉， 這濮九鸞的臉便是如此， 豐神如玉， 在日光下仍舊白潤光潔， 臉上五官更不用提， 單是隆起的眉骨與飛揚入鬢的劍眉便立刻叫人覺得倜儻出塵。
唉可惜啊可惜， 居然是個當朝侯爺， 若是個尋常富戶該多好。
“這金花餅放在何處？”
“啊？”
慈姑這才回過神來，濮九鸞看了她一眼，眸中頗有深意：“這金花餅放在何處？”
原來他早就將金花餅盡數取出， 如今正端著盤子發問。
慈姑窘得跳起來，也不知道自己那副花癡樣子被對方瞧了多少進去，她臉頰發燙，含糊應道：“放內灶間，等夕食時端過去便成。”
又想了一下：“你要不嚐嚐？”
話音剛落，濮九鸞便淨了手撚起一塊炙焦金花餅放進嘴裏。
先是酥。
似乎有無數層餅皮依次在嘴裏化開，越往裏層漸漸變成了軟，這小娘子似乎有神奇的魔力，將普通的白麵變做了許多層薄如蟬翼的麵紙，萬千雪花，滿口酥軟。
等觸及到最裏頭時碰到了金花餡兒，花朵的芬芳與蜂蜜的香甜融合一起，甜滋滋的。
直到吃完蓊鬱香氣猶在口中回蕩，說一句吐氣如蘭也不為過。
“好吃麽？”
濮九鸞看著她一臉期待，無端便生出幾分笑意：“你做的餅怎會不好吃？”
說得慈姑耳根子一紅，卻不接茬，扭身就進了灶房。
濮九鸞看著在風裏擺來擺去的門簾子，歎了口氣，又走到石磨跟前，賣力得搖起了石磨，看來還任重道遠呀！
胡少卿轉身走遠後，猶自驚魂未定：“我沒瞧錯罷？”
“沒瞧錯沒瞧錯，正是鎮北侯。”洪主簿忙在旁湊趣。
“你還說！”胡少卿一口惡氣堵在心裏，先將洪主簿狠狠瞪了一眼，“哪個叫你大呼小叫？白白驚擾了鎮北侯。”
洪主簿委屈萬分：“屬下也不知侯爺在裏頭啊。”
他也驚魂未定，一個無依無靠的小娘子，誰知道背後站著的居然是堂堂鎮北侯，這誰能想到哇？
胡少卿回身後越琢磨越不對。
前些日子，有一個歌女，死在了宰相府裏，身契卻是福王府裏的，兩家起了爭執，都不認，福王是官家親弟，宰相又是兩朝老臣，開封府府尹兩頭不敢得罪，不敢接下這案子，索性鬧到官家那裏。
官家便勒令濮九鸞來經辦此事。
這時候自己冒出來……
胡少卿冒出了一身冷汗。
他自己雖為大理寺一人之下，掌折獄、詳刑，可大理寺少卿可是有兩位啊，現任的大理寺卿可很快要告老還鄉了，他能不能升為大理寺卿，這幾年正是關鍵。
在這節骨眼上萬萬不能有任何閃失。
這當口洪主簿攛掇自己去激怒鎮北侯，居心何在？
陽寺正眼淚汪汪：“我哭我來晚了。”
堂中同僚俱是這般想法，各個讚歎：
“怎會如此美味？”
“我要作詩！麵對此情此景，廊下食有何值當羨慕的？”
“快去寫詩，別跟我們搶，下一爐汴京爊鴨就要出爐了！”
諸人正聒噪著排隊等待下一隻爊鴨端上來，忽得齊齊安靜下來——
鎮北侯走了進來，坐在堂廚一張桌子前。
官吏們小聲嘀咕起來：“怎的大人也會來這裏？”
“倒也沒說上司不能來。”
往常這些官吏都是待在自己屋裏，由下屬將食盒帶過來，
可自打這康娘子開始做菜以後，就連大理寺卿都忍不住來堂廚用膳，還說許多飲食要熱乎乎的才好吃哩。
“許是被爊鴨的香氣吸引過來的，這香氣簡直了，繞梁三日不絕。”
“快快快安心排隊，第二爐爊鴨端出來了！”
慈姑端著熱氣融融的爊鴨走出來，見諸人端著盤子圍過來，忙出聲道：“莫急莫急，每人都有份。”
說罷便拿起廚刀，一一片起了脆皮爊鴨，手起刀落，伴隨著官吏們小小的激動聲。
濮九鸞坐在位子上，見諸人都端著膳盤乖乖兒去排隊，不由得一愣。
大理寺卿坐在他斜對麵，見他一愣，忙過來給上峰講解：“侯爺，原本這膳食是由著廚子端上來的。可今兒個，可能是太香了，大家都怕自己搶不到，便都急著去前頭排隊領了，下官也幫您領一份？”
別怪官吏們自顧自打飯無人理會侯爺，大宋上下都是這風氣，許多人連官家都不鳥，何況區區侯爺乎。
濮九鸞搖搖頭：“無妨，我也去。”
慈姑這邊片得飛起，不多時那隻鴨便被片得七七八八，隊伍流動之際，忽得有個人站在她前頭不走了。
慈姑抬起頭：
熟悉的眉眼此刻耷拉著，沒精打采宛若被雨打蔫了的青竹一般，薄唇微抿，一臉委屈正瞧著她。
慈姑的手一頓。
後頭的大理寺卿見小廚娘不動，怕她是貪看侯爺美貌衝撞了侯爺，忙引薦道：“這位便是鎮北侯侯爺。”
再踮起腳往前一看不由得惋惜萬分：“怎麽早就鴨肉片完了，如今隻剩下了骨架。”
果然那鴨肉已經盡數剃完，隻餘了個空蕩蕩的鴨肉架子。
大理寺卿惋惜之餘又有些慶幸：“還好我已經吃了一波。”話一出口又想到眼前的鎮北侯一次都沒吃到，忙將臉上的喜色收起來，“可否再烤一隻？”
“無妨。”濮九鸞淡然道。
慈姑瞧瞧他空蕩蕩的飯碗：“我便做個椒鹽鴨架與鴨湯罷。”
紅蔥頭與花椒煸香後倒入剁成塊的鴨架，直泓得鴨架微黃泛焦，再用孜然、花椒粉調香，最後倒入芝麻粒。
剩下的鴨架則熱油下鍋，煸炒後加入熱水與白蘿卜片，燉煮後加一絲白胡椒粉，想起濮九鸞沒吃飯，最後又下了一把粉絲。
一菜一湯上桌，卻是小廝端上來的，中午的暖陽從窗欞打進來，照射到他身上，投下長長的拖影。
金黃的鴨架焦脆，奶白的鴨湯香醇，濮九鸞吃得一絲都不剩。
*
洪青一計不成又生一計，索性去尋洪主簿，洪主簿與他沾著親，論起來洪青要叫一聲姑舅，當初也是因著這一層關係助他拿下了大理寺的生意，
洪主簿一聽便連連擺手：“不成，不成。”如今他日日吃這康娘子所做飯食都長胖了哩，再也不想回去吃從前洪家那餐食。
洪青便微笑：“姑舅，從前我們合夥時那般無間，漫天的銀錢可使，姑舅不想添這一樁進益麽？”
洪青與洪主簿當初，裏應外合，一個虛報食材采購價格，一個克扣膳食銀兩，積攢下許多銀錢。
洪主簿猶豫了片刻，最終還是與洪青竊竊私語，商議定了計策。
*
大理寺門口停下一輛轎子，下來一位風度翩翩的中年郎君，他便是大理寺胡少卿。
這些天他在外地公幹，今日才剛回來。洪主簿一大早便去汴京城外去接他回來，在旁邊鞍前馬後，此刻仍說個不停：“大人，非是我多事，那小娘子著實可恨！小小年紀便不知用了什麽手段做了堂廚的大廚，又在外頭開了許多家店，分身有術，兄弟們平日裏委屈也就罷了，偏偏如今鎮北侯被官家派來查案，他若是吃得不滿意，大人的顏麵何存？說不定官家都要怪罪……”
胡少卿不耐煩地揮揮手：“曉得曉得，等我拜見過大理寺卿大人稍作休息便去瞧瞧。”
洪主簿得了準信，高興壞了，立刻踱步到堂廚，見那小娘子正在烤餅，雖然聞著挺香的，但想起洪廚子進貢來的大把銀兩，心裏又有了期盼：“哼！看你這小娘子能得意到幾時！”
慈姑就見一個胖子趾高氣揚走進來，而後臉色陰晴不定，最後拂袖氣衝衝而去，頓覺莫名其妙。
身邊的勺兒小聲問：“這人莫不是沒吃到爊鴨急得？”
慈姑搖搖頭，她將發酵後的麵團揉捏擀開、排氣卷起成牛舌狀，而後包裹起蜂蜜金花醬再次擀成餅狀，最外麵撒一層金花花瓣，入爐烘烤。
忽得手裏一停，濮九鸞走了進來。
他抿抿嘴唇，長長的睫毛低垂，任由夕陽在眼眶下打出一層淡淡淺淺的陰影，瞧著頗有幾份委屈巴巴。
慈姑搖搖頭，她不想多說，索性指著院裏的石磨道：“向晚要做豆乳，你若是閑著沒事就幫我推磨罷。”
胡少卿匯報完在外頭公辦之事，便踱步到堂廚打算訊問那廚娘，
洪主簿高興得在他身後相隨。
走到堂廚前，用力一把推開虛掩著的大門，氣勢洶洶：“快出來！胡大人來了！”
胡少卿邁進一條腿去——
侯爺正在院裏轉著石磨，此刻見他進來，抬臉隻淡淡瞥了一眼，他不怒自威，眸中似有風雲攪動：“何事？”
胡少卿膝蓋一軟，幾乎要跪下：“下官……下官來為大人推磨。”
第46章 雞絲簽
院中靜得幾乎能聽見外頭市井裏參差起伏的叫賣聲。
恰在這萬籟俱寂中慈姑邁步從灶間走出：“胡大人有何要事？”
濮九鸞也隨之抬了下頭， 黑眸裏刀劍一般的目光射過來，胡少卿心裏無端地一涼，他想起這位掌管著皇城司的侯爺可是實打實地手裏攥著許多人命的， 登時冷汗橫流， 結結巴巴道：“無事，無事， 是下官叨擾了。”
而後躡手躡腳退出去，臨出去前還貼心將院門合上。
勺兒從灶間探出腦袋來：“師父， 這大理寺的人都透著些古怪。”
慈姑拍拍手：“不管他們， 炙焦金花餅好了， 先去嚐嚐。”
炙焦金花餅散著白氣， 慈姑拿筷子去夾，卻不妨被烤爐邊緣燙了一下， 疼得她“哎呀”了一聲。
誰知那濮九鸞立刻走了過來，接過她手裏的筷子：“我來。”
慈姑沒在堂廚備下特製的手套，便由著他來， 自己立在旁邊。
這一看便出了神，人都說美男疑其傅粉， 這濮九鸞的臉便是如此， 豐神如玉， 在日光下仍舊白潤光潔， 臉上五官更不用提， 單是隆起的眉骨與飛揚入鬢的劍眉便立刻叫人覺得倜儻出塵。
唉可惜啊可惜， 居然是個當朝侯爺， 若是個尋常富戶該多好。
“這金花餅放在何處？”
“啊？”
慈姑這才回過神來，濮九鸞看了她一眼，眸中頗有深意：“這金花餅放在何處？”
原來他早就將金花餅盡數取出， 如今正端著盤子發問。
慈姑窘得跳起來，也不知道自己那副花癡樣子被對方瞧了多少進去，她臉頰發燙，含糊應道：“放內灶間，等夕食時端過去便成。”
又想了一下：“你要不嚐嚐？”
話音剛落，濮九鸞便淨了手撚起一塊炙焦金花餅放進嘴裏。
先是酥。
似乎有無數層餅皮依次在嘴裏化開，越往裏層漸漸變成了軟，這小娘子似乎有神奇的魔力，將普通的白麵變做了許多層薄如蟬翼的麵紙，萬千雪花，滿口酥軟。
等觸及到最裏頭時碰到了金花餡兒，花朵的芬芳與蜂蜜的香甜融合一起，甜滋滋的。
直到吃完蓊鬱香氣猶在口中回蕩，說一句吐氣如蘭也不為過。
“好吃麽？”
濮九鸞看著她一臉期待，無端便生出幾分笑意：“你做的餅怎會不好吃？”
說得慈姑耳根子一紅，卻不接茬，扭身就進了灶房。
濮九鸞看著在風裏擺來擺去的門簾子，歎了口氣，又走到石磨跟前，賣力得搖起了石磨，看來還任重道遠呀！
胡少卿轉身走遠後，猶自驚魂未定：“我沒瞧錯罷？”
“沒瞧錯沒瞧錯，正是鎮北侯。”洪主簿忙在旁湊趣。
“你還說！”胡少卿一口惡氣堵在心裏，先將洪主簿狠狠瞪了一眼，“哪個叫你大呼小叫？白白驚擾了鎮北侯。”
洪主簿委屈萬分：“屬下也不知侯爺在裏頭啊。”
他也驚魂未定，一個無依無靠的小娘子，誰知道背後站著的居然是堂堂鎮北侯，這誰能想到哇？
胡少卿回身後越琢磨越不對。
前些日子，有一個歌女，死在了宰相府裏，身契卻是福王府裏的，兩家起了爭執，都不認，福王是官家親弟，宰相又是兩朝老臣，開封府府尹兩頭不敢得罪，不敢接下這案子，索性鬧到官家那裏。
官家便勒令濮九鸞來經辦此事。
這時候自己冒出來……
胡少卿冒出了一身冷汗。
他自己雖為大理寺一人之下，掌折獄、詳刑，可大理寺少卿可是有兩位啊，現任的大理寺卿可很快要告老還鄉了，他能不能升為大理寺卿，這幾年正是關鍵。
在這節骨眼上萬萬不能有任何閃失。
這當口洪主簿攛掇自己去激怒鎮北侯，居心何在？